Пияз басқа садақтардың арасында алып. Оның кейбір сорттары бір метр биіктікке жетеді. Дәстүрлі түрде көптеген пияз Украинаның оңтүстігінде, Балтық және Закавказьеде өсіріледі. Ресейде ол тек танымалдылыққа ие болды.

Көкөністің негізгі жеуге жарамды бөлігі - жапырақ қабығынан тұратын ағартылған жалған сабақ. Зауыттың бұл бөлігінің ұзындығы 50 см-ге жетуі мүмкін.Сондай-ақ жас пияз жапырақтарын қолдануға болады - кең, таспа тәрізді. Олар пісіп-жетілген сайын өрескел және дәмсіз болады.

Тағамға пиязды қосу оны дәмді және сіңімді етеді. Пияздың күшті иісі жоқ нәзік хош иісжәне нәзік дәм. Пияздың ағартылған бөлігі тәтті, сондықтан оны ас қорыту жолдарының аурулары бар адамдар жеуге болады.

Өсу жағдайларына қойылатын талаптар

Пияз пияз, пияз, батун, көп сатылы және пиязбен бірге тәтті испан пиязының тобына кіреді. Мәдениеттің туған жері солтүстік және Оңтүстік жағалауы Жерорта теңізі. Демек, температура талаптары - зауыт температураның қысқа мерзімді төмендеуіне -5, кейде -10 градусқа дейін және ұзақ мерзімді -1 ... -2 градусқа дейін төмендеуіне төзе алатындай суыққа төзімді.

Пияздағы фотосинтез үшін оңтайлы температура Жерорта теңізінен шыққан басқа көкөністермен бірдей - ол +17 ... +23 диапазонында. Пияз +30 градустан жоғары температурада жақсы өспейді.

Пияздың температура диапазоны

Дақылға топырақтың оңтайлы қышқылдығы 6,8-6,0.

Барлық пияз сияқты, пияз розеткалы өсімдік, бірақ батун мен шалқанның түтік тәрізді жапырақтарынан айырмашылығы, пияздың жапырақтары сызықты өрілген пішінге ие.

Пияз - екіжылдық. Бірінші жылы жапырақтары, екіншісінде сақтау органы (пиязшық) және тұқымдар пайда болады.

Пияздың экзотикалық көрінісіне қарамастан, ол суыққа төзімді. Қар көп түсетін жерлерде, мысалы, Сібірде, ол бақшада сәтті қыстай алады. Қосулы келесі жылөсімдік пиязды және тұқым шығарады.

IN Мемлекеттік тізілімРесейдің барлық аймақтарында, соның ішінде Сібірде және өсіруге жарамды 27 сортты қамтиды Қиыр Шығыс. Тұқым дүкендерінде сіз келесі сорттардың тұқымын сатып ала аласыз:

• Аллигатор- орта-кеш, ағартылған бөліктің салмағы 300 г, шығымы 1 шаршы метрден 3,5 кг. м;
• Карантанский- кеш пісетін, ағартылған бөлігінің массасы 300 г, дәмі жартылай өткір;
• Пілдің діңгегі- маусымның ортасы, пісетін жаз-күз, өнімді бөлігінің массасы 150 г, өнімділігі 4 кг-нан астам шаршы метр. м.

Қонуға дайындық

Ресей Федерациясының көптеген аймақтарында вегетациялық кезеңнің ұзақтығына байланысты пияз көшеттерде өсіріледі. Тек оңтүстікте оны тұқыммен себуге болады ашық жер. Бақшаға бірден егілген өсімдіктер қатайтылған, құрғақшылық пен суық ауа райына оңай төзеді.

Көшеттер жақсы өспейді. Ең жоғары өнімділікке 30-40 күндік өсімдіктерді отырғызу кезінде қол жеткізіледі. 50 күндік көшет отырғызу кезінде сіз өнімді жоғалтуыңыз мүмкін, өйткені оның тамыры трансплантация кезінде зақымдалады.

Ашық жерге отырғызу кезінде жақсы көшеттер ұзындығы 15-20 см, 3-4 шынайы жапырақ және диаметрі 0,3-0,4 см болады.

Оралдан тыс жерде көшеттерге арналған тұқымдар 15 наурызда егіледі орта жолақ 1 наурыздан кешіктірмей. десанттық танктердиаммофоспен араласқан шымтезекпен ұйықтап (10 литр субстратқа 40 г тыңайтқыш).

Кесте: көшет өсіру режимі

Пияз бастапқы орнына 3-4 жылдан ерте емес қайтарылады. Мәдениеттің ең жақсы прекурсорлары:

• бұршақ дақылдары;
• крест тәрізділер;
• түнгі көлеңке;
• асқабақ.

Пияз ылғал мен құнарлылықты талап етеді. Бейтарапқа жақын рН бар сазды және жайылма топырақтар дақылдарды өсіру үшін қолайлы. Топырақ күзде дайындалады - олар штыкқа күрек қазып, әкеледі минералды тыңайтқыштар. Кереуеттердің метріне 100 г диаммофоска қосыңыз. Тыңайтқышты кейінірек қолдануға болады - суару суымен.

Тұқымдар бірінші басталуымен бақшаға егіледі дала жұмыстары. Көшеттер 2 аптадан кейін отырғызылады. Ашық жерге көшеттер отырғызудың бірінші күні - 15 мамыр.

Пиязды көп сызықты ленталармен 30 см жолдар арасында және 10-20 см қатардағы өсімдіктер арасында өсіреді. Ең үлкен егін(4-5 кг) шаршы метрге 40 өсімдік отырғызғанда алынады.

Жаздың бірінші жартысында пияз баяу дамиды, сондықтан тез өсетін көкөністерді жолдар арасында егуге болады: шпинат, колраби, редис, сәбіз.

Жаңа піскен өнімдерді пайдалануды ұзарту үшін ашық жерге тұқымдары бар пиязды жазғы себу қолданылады. Мұндай өсімдіктерде тек жас жапырақтарды жейді.

Қамқорлық

Пиязды күту пиязды күтумен бірдей дерлік. пияз. Жалғыз айырмашылық - жапырақтардың төменгі бөлігін жермен жауып, өсімдіктерді 2-3 рет шашу керек. Бұл әдіс жалған сабақты ағартуды қамтамасыз етеді.

Өсімдіктерге күтім жасау мыналарды қамтиды:

• 2 күрделі тыңайтқыштармен тыңайтқыштар;
• мамырда пияз шыбынына қарсы химиялық өңдеу;
• 2 төбе – маусымның аяғында және тамыз айының аяғында;
• арамшөптерді жою;
• суару.

тыңайтқыштар

Мәдениет топырақтан қоректік заттардың орташа мөлшерін алып тастайды, бұл түбірлік жүйенің шағын көлемімен байланысты. Сонымен қатар, пияз топырақтың жоғары құнарлылығын қажет етеді, өйткені ол әсерлі жер үсті массасын қалыптастыруы керек. Егінді тез түзетін ерте пісетін сорттар әсіресе қоректенуді талап етеді.

Пияз органикалық заттарға жауап береді, бірақ оны күзде немесе алдыңғы егіннің астында қолдану керек. Минералды тыңайтқыштарға келетін болсақ, көбіне пияз калийді қажет етеді. Екінші орында – азот, үшінші орында – фосфор.

Фосфор күшті тамырлардың пайда болуына ықпал етеді. Калий дәм қасиеттерін жақсартады. Азот қоспаларыжапырақтың өсуіне ықпал етеді.

Өнімнің дәмі нашарламауы үшін барлық үстіңгі байыту егін жинаудан бір ай бұрын тоқтатылады.

Суару

Мәдениет топырақтағы ылғалдың жетіспеушілігіне сезімтал. Бақшадағы топырақ әрқашан сәл ылғалды болуы керек.

Құрғақшылықта жапырақтың өсуі тоқтайды. Егер осы уақытта пияз құйылған болса, үстіне құйылады шаршы метркем дегенде 2 шелек су, өсу тез қалпына келеді.

Өте тиімді тамшылатып суару, тамыр аймағындағы топырақты үнемі ылғалды ұстауға мүмкіндік береді. Борозда суаруды қолдануға болады.

Қашан жинау керек

Пияздың физиологиялық тыныштығы жоқ және бүкіл вегетациялық кезеңде қарқынды өседі, ол 220 күнге дейін болуы мүмкін. Бұл пиязды жасылдан тазалаңыз.

Пияз шалқанға қарағанда 2-3 есе өнімді.

Жаздың бірінші жартысында пияз шоқталған өнім береді. Пияз 4-5 шынайы жапырақ пайда болған кезде іріктеп жинала бастайды. Ортаңғы жолақта пиязды жинау қазан айының соңында аяқталады. Пияздың бір бөлігін топырақта қалдырып, көктемде жинауға болады.

Ерте пісетін сорттарды өнгеннен кейін 130-150 күннен кейін жинауға болады. Бірінші сан техникалық жетілуді және іріктеп жинауды, екіншісі - жаппай жинау жүргізілетін уақытты білдіреді.

Егін жинау кезіндегі өсімдіктер:

• күрекпен жеңіл қазу;
• жерден мұқият жойылады;
• топырақты шайқау;
• жапырақтары 2/3 кесіледі;
• құрғақ.

Сібірде егін жинау

Орта маусымдық сорттардың вегетациялық кезеңі 150-170 күн. Сібірде олар қыркүйектің екінші жартысында жиналады.

Вегетациялық кезеңі 170-200 күн болатын кеш сорттар тек оңтүстікте және ортаңғы жолақта өсіруге ұсынылады. Оларды Сібірге себу кезінде айтарлықтай өнім алынбауы мүмкін.

Пиязды қалай сақтауға болады

Күзде қазылған пиязды жылыжайға немесе жертөлеге көмуге болады. Төмен оң температурада пиязды 3-4 ай бойы прикопта сақтауға болады, ал мазмұны 2 есе артады.

Барған сайын жазғы коттедждерде сіз жаңа бақша дақылын таба аласыз. Бұл пияз. Ол Ресейде салыстырмалы түрде жақында - өткен ғасырдың ортасында пайда болды. Бұл ежелгі мәдениеткөптеген елдерде кеңінен қолданылады. Пияздың танымалдығы өте үлкен, оларды жаңа піскен, кептірілген, маринадталған, тұздалған және мұздатылған түрде жеуге болады. Үстіңізге пияз өсіріңіз қала маңындағы ауданәркім жасай алады, өйткені бұл бақша мәдениеті құмар емес және қалыпты климатқа бейімделеді.

Еуропада пиязды «інжу» деп атайды, себебі қоректік заттар көп. Сабының негізі ақ түсті. Оның дәмі аздап дәмдеуішпен әлсіз. Пиязда С дәруменінің көп мөлшері бар, сондықтан сабақтар атеросклероз, нефролития және бауыр қызметінің бұзылуы сияқты аурулардың өршуі кезінде денені сақтау үшін семіздікке арналған диеталарға кіреді.

Пиязды әмбебап өнім деп атауға болады, оны кез келген түрде қолдануға болатындықтан ғана емес. Бұл өсімдіктің тағы екі ерекшелігі бар: біріншісі - пиязды кез келген топырақта өсіруге болады, олар температураның өзгеруінен қорықпайды, сонымен қатар егін жиналғаннан кейін көптеген пайдалы заттар онда сақталады. Сонымен қатар, сақтау кезінде бұл витаминнің мөлшері тек артады (сабақтары «бөлінеді»). қоректік заттараяғымен).

Ерекше құндылығы ағартылған пияз сабағы немесе «аяқ», ол «жалған» деп те аталады. Сабақтарды бүкіл вегетациялық кезеңде жеуге болады. Тек жас пияз өсінділерін жинауға тырысыңыз, олар өте дәмді және шырынды. Жас жапырақтардан қоректік салаттар жасауға немесе дәмді және пайдалы сорпаны дайындауға болады. Олардың құрамында метаболизмді белсендіретін көп мөлшерде калий бар.

Сопақ басты пияз. Фото:

Тұқымнан пиязды қалай өсіру керек

Бұл екі жылдық өсімдік. Отырғызудан кейінгі бірінші жылы жеңіл көлеңке мен жапырақтардың тығыз сабағы бар орташа шам пайда болады. Сабақ ұзындығы 70 см-ге дейін жетуі мүмкін (өсімдіктің әртүрлілігіне байланысты), «аяқтың» диаметрі 3-тен 10 см-ге дейін.

Жапырақтардың көлеңкесі бойынша сіз пияздың алуан түрін ажырата аласыз - ерте пісетін сорттарәртүрлі жеңіл көлеңке«қауырсындар», бірақ кеш пісетін өсімдіктердің сабақтарының қара түсі болады.

Бір жылдық өсімдікті жеуге болады, ал пияздың барлық бөліктері толығымен. Жас қашу ұзақ уақыт бойы тұтынылады (салаттарға, қайнатылған бірінші тағамдарға қосылады). Сабақ пен пияз піскен кезде (күздің басталуымен) сіз қыста дәрумендерді жинап, жинай аласыз.

Екінші жыл алдыңғы жылдан ерекшеленеді, бұл өсімдік дөңгелек жебе құрайды. Оның түсі ақ немесе күлгін болуы мүмкін. Кейіннен доп кішкентай қара дәндері бар тұқым қорабына айналады.

Тұқымнан пияз өсіру жақсы, бірақ бұл үшін оларды дұрыс дайындау керек. Егер сіз бәрін біздің кеңесімізге сәйкес жасасаңыз, тұқымдар 3 жылға дейін өміршеңдігін сақтай алады.

Отырғызу материалын дұрыс дайындау маңызды. Тұқымның белсенді болуы үшін оларды маринадтау немесе дезинфекциялау керек.

Бұл қалай жасалады:

1. 2 терең ыдысты алыңыз.
2. Бір ыдысқа ыстық су, екіншісіне суық су құйыңыз.
3. Тұқымдарды ыдысқа 20 минутқа салыңыз ыстық су(температура +40-43 o С).
4. Содан кейін суды ағызып, тұқымдарды ыдысқа ауыстыру керек суық су.

Алғыңыз келсе жақсы өну, содан кейін тұқымдарды өсіруге тым жалқау болмаңыз. Оларды матаның бір бөлігіне (орамал сияқты), майлықты сумен ылғалдандыру керек (температура +25 ° C максимумға дейін) және матаға тұқымдарды қою керек. Мұндай шағын жылыжайды 3 күн қалдыру керек, содан кейін оларды топыраққа отырғызу ыңғайлы болу үшін оларды кептірген жөн. Егер сіз өзіңіздің сайтыңыздан тұқым жинаған болсаңыз, бұл ережелерді сақтау керек. Тұқымдар мамандандырылған дүкенде сатып алынған жағдайда, оларды маринадтау қажет емес, бірақ сіз оларды өсіре аласыз. Егер сіз бұл бақша дақылын ешқашан өзіңіз өсірмеген болсаңыз, онда Колумб немесе Голиат сияқты ерте пісетін сорттарды таңдауды ұсынамыз.

Вегетациялық кезең 200 күнге созылатындықтан, пиязды көшеттерден өсіру керек. Дайындалған тұқымдарды көшеттерге арналған арнайы жәшіктерге ақпанның аяғында немесе наурыздың басында себуге болады. Контейнерді жартылай топырақпен толтыру керек (құм мен сазды топырақ қоспасы, пропорциялар келесідей: құмның 1 бөлігі және топырақтың 2 бөлігі). Дәндердің топырақта біркелкі таралуы үшін егу бойынша ұсыныстарды орындау өте маңызды. Болашақта, көшеттер күшейген кезде, суға түсу қажет емес, өйткені жас қашу өліп кетуі мүмкін.

Кішкене трюк - тұқым себу кезінде топыраққа қардың жұқа қабатын (2 см-ге дейін) салып, оны бояу роликімен топыраққа басыңыз. Әрі қарай, сіз тұқымдарды өте тез себуіңіз керек. Олар қараңғы болғандықтан, отырғызу материалы ақ қарда анық көрінеді, өйткені біздің міндетіміз қашықтықты сақтау. Дәндер арасында 2 см, жолдар арасында 4 см бос орын болуы керек.

Отырғызғаннан кейін, қар топыраққа сіңген кезде, тұқымдарды құрғақ топырақпен себу ұсынылады, жұқа қабат(1 см-ге дейін). Әрі қарай, біз өсімдіктер мен пиязды отырғызудың классикалық схемасына сәйкес әрекет етеміз: тұндырылған суды құйыңыз. бөлме температурасыжәне қораптарды жабыңыз отырғызу материалыжылыжай әсерін жасау үшін тығыз полиэтилен немесе шыны.

Сапалы және күшті көшеттерді өсіру және болашақта жинау үшін жақсы егінпиязды сақтау керек температуралық режимбөлмеде. Сонымен, ауа температурасы күндіз +18 ° C, түнде +14 ° C төмен болмауы керек.

Бір аптадан кейін қашу пайда болуы керек, бірінші жасыл сабақтарды көргенде, қатайту процедураларын бастау уақыты келді. Түнде көшеттер салынған қораптарды салқын жерге қою керек (температура +16 ° C дейін). Бұл сізге өсуге көмектеседі сапалы көшеттератусыз.

Пияз көшеттері құлап кетпеуі үшін (олар өте жұқа және нәзік), жерді жиі себуге тырысыңыз. Егер сіз мұны үнемі жасасаңыз, онда шам дұрыс қалыптасады, ол ұзын сабақпен тығыз болады.

Көшеттерді өсіру кезінде пиязды мол суару және ұрықтандыру маңызды. Әр 2 апта сайын кез-келген әмбебап тыңайтқышты қолдану керек (көшеттерді күйдірмеу үшін тек концентрацияны азайту керек).

50 күннен кейін, көшеттер өсіп, күшейген кезде, пиязды ашық жерге отырғызуға болады.

Пияз көшеттерін қатайту:

• ашық жерге отырғызудан бір апта бұрын көшеде көшеттері бар қораптарды алыңыз;
• алдымен көшеттерді көшеде 2 сағатқа қалдыру керек. Күн жас өскіндерді күйдірмейтіндей көлеңкеде орынды таңдаңыз;
• күн сайын көшеде пияздың болу ұзақтығын бірнеше сағатқа арттыру керек;
• бір аптадан кейін көшеттер жаңаға үйренуі керек ауа райы жағдайларыжәне күні бойы ауада болыңыз.

Сопақ басты пияз. Өсіру және күту

Сондықтан бұл өсіп жатқанда бақша мәдениетіСізде пиязды қалай өсіру туралы сұрақтарыңыз жоқ, біз сізге осы ұсыныстармен танысуды ұсынамыз:

1. Топырақты ұрықтандыруды ұмытпаңыз. Пияз өсіру үшін қолайлы: ағаш күлі, үгінділер, компост немесе минералды тыңайтқыштар. Сіз пайдалы компоненттердің қоспасын жасай аласыз. Мысалы, 2 банка (литр) үгінділерді алыңыз, оларды ылғалдандыру үшін су құйыңыз және 500 мл ағаш күлін қосыңыз. Топырақты байыту үшін минералды тыңайтқыштарды қолдансаңыз, аздап мочевина қосыңыз.
2. Жоғарғы байытудан кейін топырақты жақсы қазып алу маңызды (тереңдігі 20 см-ге дейін).
3. Отырғызу кезінде алдымен 10-12 см-ге дейін ойықтары бар бороздар жасаңыз.
4. Жолдар арасындағы қашықтық - 25 см.
5. Пиязды отырғызу уақыты - мамырдың басы.
6. Бұрынғылар - қияр, қызанақ, қырыққабат, картоп және бұршақ дақылдары.
7. Отырғызу алдында тамырларды аздап кесіп, қоректік қоспаға салу керек. алыңыз бірдей санкоровяка және саз, араластырыңыз және тамыр бөлігін езбеге батырыңыз.
8. Дайындалған шұңқырға (тереңдігі 10 см) шірік компост немесе көңді саламыз.
9. Біз бір шұңқырға 1 бірлік көшет отырғызамыз, тамырларды жерге себеміз және көп су құйамыз.

Пиязды отырғызудың бірнеше схемасы бар:

1. Екі қатарлы - көшеттер 20 см қашықтықта отырғызылады.Қатарлар арасындағы ені 30 см.
2. Көп қатарлы - көшеттер арасында 10 см, жолдар арасында 30 см артқа қадам жасаңыз.

Ойымша тәжірибелі бағбандар, пиязды барлық көкөністер сияқты тар төсекте жақсы өсіреді. Жолдар арасында кеңістікті үнемдеу үшін сіз қызылша, балдыркөк, пияз, құлпынай немесе сәбіз.

Сопақ басты пияз. Қамқорлық

Зауытқа күтім жасау қиын емес, сіз пиязды уақытында суарып, жерді қопсытып, арамшөптерді алып тастауыңыз керек. Егер бақша дақылының биіктігі мүмкіндік берсе, онда сіз топырақты қопсытып, оны себу үшін төбешікке түсіре аласыз. төменгі парақтар. Зауыттың төменгі бөлігі жер астында болады, бұл шырынды және ұзын сабақтарды алуға мүмкіндік береді, ең бастысы - ағартылған. Бір маусымда сіз топырақты 4 есеге дейін көтере аласыз.

Пияз жарық пен ылғалдылықты жақсы көреді, сондықтан оны үнемі сумен суару керек (ол бөлек және жылы болуы керек). Құрғақшылықта зауытты әр 5 күн сайын суару керек, 1 м 2 үшін 20 литр су жеткілікті. Ашық жерге көшет отырғызғаннан кейін 20 күннен кейін бірінші рет тыңайтқышты қолдануға рұқсат етіледі.

Өсімдіктің сабақтары биік болса, топырақты төбешіктеп, траншеяларды топырақпен толтыру керек. Ұзын «аяқты» ұстау және жоғары сапалы ағарту үшін бір төсек-орын жеткіліксіз. Сондықтан сіз мұны істей аласыз: қара қағазды алыңыз (қара немесе көк түсті) және аяқты осы материалмен ораңыз.

Егін жинау

Бұл өсімдіктің ерекшелігі - жапырақтардың тұрақты өсуі. Күздің соңына дейін жас жапырақтарды сабақтан алып тастауға болады. Пияз суыққа тамаша төтеп береді, тіпті алғашқы аяздар (-1 ° C дейін) одан қорықпайды. Дегенмен, егін жинау мерзімін сақтау керек - қазан айының соңында аязға дейін уақытында болу үшін пиязды қазып алу керек.

Шамдарға зақым келтірмеу үшін өсімдікті күрекпен емес, айырмен қазған дұрыс. Егін жиналғаннан кейін жерді шайқап, тамырларды сантиметрге дейін кесіп тастау керек. Сондай-ақ, тек 1/3 қалдырып, жапырақтарды кескен жөн. Үлкен сабақтарды сонша кесуге болмайды, ұзындығы 30 см-ге дейін сабақ қалдырыңыз.

Қазып болғаннан кейін, пиязды бөлек бөліктерге бөліп, құрғатыңыз. Контейнер жасайды, контейнерді ылғалмен толтырыңыз өзен құмы. Құмдағы өсімдікті тереңдете отырып, сіз көктемге дейін (жертөледе немесе оқшауланған лоджияларда) жаңа піскен пиязды сақтайсыз. Сабақтар С дәруменінің көп мөлшерін, тіпті жиналғаннан да көп сақтайды.

Егін жинау кезінде зақымдалған жапырақтарды тастауға асықпаңыз, олар да адам үшін үлкен тағамдық құндылыққа ие. Оларды жуыңыз, құрғатыңыз және ұнтақтаңыз. Мұндай өнім дәмдеуіш ретінде немесе нан үгіндісін алмастырғыш ретінде қолданылады.

Терезеде пиязды қалай өсіру керек

Егер суық мезгілде дәрумендерді толтыруға үлкен ниет болса, сіз пиязды терезеде өзіңіз өсіре аласыз. Дүкенге барып, ұзын тамыры бар үлкен пиязды таңдаңыз. Сабақты бір стақан суға салыңыз. Сізге жеткілікті мөлшерде сұйықтық қажет, тек 1 см.Күн сайын суды жаңасына ауыстыру керек (жылы және тұндырылған).

Бір аптадан кейін сабақтың орталық бөлігінен алғашқы жасыл қашу пайда болған кезде, сіз өсімдікті топырақпен кастрюльге ауыстыра аласыз (жеңіл және құнарлы топырақты таңдаңыз).

Бірнеше аптадан кейін пияз 30 см-ге өседі, ал кастрюльге трансплантациядан кейін бір айдан кейін жаңа жапырақтарды кесуге болады. Өсімдік өсіп келе жатқанда, сабақтың жеңіл бөлігіне түсуді ұмытпаңыз.

Жаңа кесілген пияз сабақтарын бірден жеуге немесе тоңазытқышта қысқа мерзімге сақтауға жіберуге болады. Мұны істеу үшін жай ғана жапырақтарды ораңыз полиэтилен пленкасытесіктері бар. 1 қаптамаға 5 жапырақты салыңыз. Зауытты +2 o C температурада және ауа ылғалдылығын 80% дейін сақтау жақсы.

Сіз тұқым себу және жерге көшет отырғызу кезінде барлық нәзіктіктерді ұстанатын болсаңыз, жазғы коттеджде пиязды оңай өсіруге болады. Зауыт күтімде қарапайым, аурулар мен зиянкестерден қорықпайды.

Пиязды қалай өсіру керек. Бейне:

Жыл сайын бағбандар өздері үшін жаңа дақылдарды табады, бірақ тіпті әйгілі көкөністернағыз жаңалық болуы мүмкін. Пияз - дұрыс тамақтануды ұнататындар үшін жағымды тосын сый. Сайттарда оны жиі кездестіру мүмкін емес, ең алдымен ақпараттың болмауына байланысты. Зауыттың ұқыптылығы туралы әділетсіз ақпарат кең таралған, бұл тіпті осы тамаша көкөністі өсіру әрекетін тежейді. Қарамастан, негізінен дайын түрде сатып алынады жоғары бағаөнімдер. Мақалада біз осы зауытпен танысамыз, үйде көшет өсіру процесін егжей-тегжейлі қарастырамыз.

Пияздың айырмашылығы неде?

Пияз (інжу пияз) - көпжылдық. Оның өміршеңдік кезеңөнгеннен бастап тұқымның пісіп жетілуіне дейін 2 жыл. Бірінші маусымда жапырақтардың розеткасы мен жалған сабақ пайда болады - бұл пияздың бұл түрі ағартылған «аяғы» үшін өсіріледі, оны дамудың кез келген кезеңінде жеуге болады.

Жапырақ тақтайшалары жалпақ, ұзындығы 80 см-ге дейін жетеді, олардың ені шамамен 6 см.Олар боялған. әртүрлі реңктержасыл, балауыз жабынымен жабылған. Төменгі бөлігі құбырлы пішінге ие, бұл түтіктер шырынды «аяқты» құрайтын жабық. Түріне байланысты түтіктің ұзындығы 10-60 см, диаметрі 2-6 см.

Өсімдіктің тамыр жүйесі күшті, бірақ бізге таныс шамдарды қалыптастырмайды. Егер егін жинағаннан кейін тамыр топырақта қалса, онда олар болады жақсы тыңайтқыштопырақ үшін.

Өмірдің екінші жылында өсімдік педункуланы шығарады. Көгалдандырушылар әдетте тұқымдар үшін пиязды өсірмейді, өйткені тұқым коммерциялық қол жетімді, сіз ең өнімді будандар мен сорттарды таңдай аласыз. Тұқымдар 3 жыл бойы өміршеңдігін сақтайды.

Пияздың пайдасы

Пияздың «аяқтары» шамамен 6 ай бойы сақталуы мүмкін, сондықтан сізде барлық қыста дерлік жаңа піскен жасыл болады.

Пияздың құрамында адам ағзасына пайдалы көптеген элементтер бар: эфир майларыжәне витаминдер минералды тұздар, талшықтар, белоктар. Пияз әртүрлі тағамдардың, препараттардың ингредиентіне айналады. Буын ауруларымен ауыратын, проблемалы метаболизмі бар адамдардың диетасына қосу ұсынылады. Өсімдіктің құрамындағы эфир майларының көп мөлшері ас қорыту жолдарының шырышты қабығының тітіркенуін тудыруы мүмкін, сондықтан гастритпен ауыратын және ойық жаралы көріністері бар адамдарға тамақ ішу ұсынылмайды.

Көшет арқылы пиязды өсіру

Пияздың ұзақ вегетациялық кезеңі 6-7 ай. Ортаңғы жолақ жағдайында тұқымдарды дереу ашық жерге себу кезінде сіз егінді күте алмайсыз. Көшеттерге пиязды отырғызу кезінде көптеген факторлар анықталады.

Қажетті егін жинау уақытына сәйкес себу уақытын таңдаңыз.

Көшеттерге пиязды себу мерзімі

• Күздің басында жинау үшін ақпан айының аяғында немесе наурыздың басында көшеттерге тұқым себіңіз. Бұл жағдайда сәуір айының басында көшеттер жылыжайда өсіру үшін трансплантациялауға дайын болады.
• Ашық жерге көшет отырғызу үшін наурыз айының соңында себіңіз.

Сондай-ақ назар аудару керек климаттық жағдайларсіздің аймағыңыз - бұл байланысты көп бөлігіжетістік.

• Солтүстік климат жағдайында сәуір-мамыр айларында көшеттерге тұқым себуді бастаңыз, ал ашық жерге трансплантациялау маусым айында мүмкін болады.
• Ортаңғы жолақта ақпан айында көшеттерге пияз себіңіз, содан кейін жылыжайға трансплантациялау сәуір айының ортасында, ашық жерге - мамырдың аяғында мүмкін болады.

Егінге кепілдік беру үшін көшеттерді егу үшін ерте пісетін сорттарды таңдау керек. Мамандандырылған сауда нүктелерінде тұқым сатып алу ең сенімді. Қаптама өсіру техникасын көрсетеді - қажетті шарттарды қамтамасыз ету қабілетіне сенімді болу үшін оны оқып шығыңыз.

Топырақ дайындау

Топырақ қоректік, борпылдақ қажет. Тең пропорцияда сазды топырақты, компостты, гумусты, шымтезек араластырыңыз. Шымтезекте өсіруге болады, бірақ 5 кг топыраққа қосыңыз: 250 г доломит ұны, 50 г суперфосфат, 30 г мочевина, 40 г калий сульфаты.

Көшеттер аралық трансплантацияға жол бермейді, сондықтан тұқымдарды бөлек кәстрөлдерге немесе кең қораптарға себіңіз, жасушалары бар кассеталық контейнерлер өте қолайлы. Контейнердің тереңдігі кем дегенде 10-12 см болуы керек.

Отырғызу контейнерін өңдеңіз күшті ерітіндікалий перманганаты, құрғақ.

Тұқым дайындау

Тұқымдарды алдын ала өңдеу қажет:

• Калий перманганатының ақшыл қызғылт ерітіндісінде жылы температурада шамамен 30 минут ұстаңыз.
• Содан кейін суық суға 30 минут салып қойыңыз
• Ылғал шүберекке салып, осы күйде шамамен бір апта ұстаңыз, тұқымдар шықпауы керек
• Тұқымдарды ағындылыққа дейін кептіріңіз, себуді бастаңыз

Көшеттерге пияз тұқымын қалай отырғызу керек

• Контейнерді топырақпен толтырыңыз, аздап қысыңыз, сулаңыз.
• Қорапқа себу кезінде тұқымдар мен жолдар арасында шамамен 5 см қашықтықты сақтау керек.
• Бөлек контейнерлерге себіңіз, әрқайсысына 2-3 тұқым салыңыз. Тұқым себу тереңдігі - 1-1,5 см артық емес.
• Дақылдарды пленкамен жабыңыз, шашыраңқы жарықтандырылған жерге қойыңыз, ауа температурасын 22-25 ° C аралығында ұстаңыз.
• Дақылдарды желдету, конденсациядан құтылу, топырақты ылғалдандыру.
• Алғашқы қашу 10-15 күннен кейін пайда болады.
• Өскіндер пайда болған кезде, баспананы алып тастау керек.
• Ауа температурасын күндіз 17 ° C және түнде 12 ° C температурада ұстаңыз - бұл өскіндер созылмауы үшін апта бойы жасалуы керек.
• Содан кейін тәуліктік жылдамдықты 20 ° C дейін, түнде - 14 ° C дейін арттырыңыз.
• Топырақтың үстіңгі қабаты құрғаған сайын су құйыңыз. Батпақтанудан көшеттерге «қара аяқ» әсер етуі мүмкін. Су жылы болуы керек.

көшет күтімі

Оны екі рет тамақтандыру керек: өсудің 2 аптасынан кейін және ашық жерге жоспарланған трансплантациядан 1 апта бұрын. Компосттың әлсіз ерітіндісімен су (1-ден 10-ға дейін). Сіз минералды тыңайтқыштарды пайдалана аласыз.

Тамырлардың жақсы дамуы үшін сабағы қалыңдап, жапырақтары кесілуі керек. 8-10 см жапырақтың ұзындығын қалдырып, 2 апта сайын кесіңіз.

Бөлмені желдетіңіз, бірақ сызбалардан аулақ болыңыз.

Ашық жерге трансплантациялаудан бір апта бұрын, көшеттерді қатайтуды бастаңыз: оларды күндіз далаға шығарыңыз.

Ұлуға көшеттерге арналған пиязды отырғызу, бейнеде жерге көшеттерді жинау, кесу және отырғызу:

Тұқымнан алынған пияз көп мөлшердетерезеде өте аз орын болса? Ұлуларды егу әдісін қолданыңыз, кез келген көшеттерді өсірудің өте қарапайым және үнемді әдісі, бірақ жинау қажеттілігімен. Көшеттерді егу, күту және отырғызу процесі туралы қосымша ақпаратты жоғарыдағы бейнеден қараңыз.

Ашық жерге пияз көшеттерін отырғызу

• Күзде сайтты қазу үшін органикалық тыңайтқыштарды қолданған жөн.
• Топырақ бос, жеңіл, бейтарап немесе аздап қышқыл реакцияны қажет етеді.
• Жарықтандыру жарқын, көлеңкесіз.
• Сайттағы қалаулы предшественники - қияр, қырыққабат, бұршақ дақылдары, картоп.
• Аймақты қазыңыз, оны тегістеңіз.

• 15 см тереңдікте ойықтар жасаңыз, жолдар арасында шамамен 20 см қашықтықты сақтаңыз.Ағаш күлін қосыңыз.
• Бороздаларды суарыңыз, үстіне жер қабатын себіңіз.
• Жапырақтардың 1/3 бөлігін кесіңіз, оларды 10 см қашықтықта борозға салыңыз, жерге мұқият себіңіз, құйыңыз.
• Аумақты көңмен себіңіз.

Ашық жерде пиязды қалай күту керек

Сабақ диаметрі 1 см-ге жеткенде, пиязды шашырату керек - бұл тамыр жүйесін нығайтуға және одан әрі табысты дамуыбағалы аяқ.

Әр 4-6 күн сайын суарыңыз. Егер құрғақшылық қатты болса, суару жиілігін арттырыңыз. Суық сумен суаруға болады. 1 м² үшін шамамен 10 литр су қосыңыз.

Топырақты үнемі босатыңыз, арамшөптерден арамшөптер.

Отырғызғаннан кейін 3 аптадан кейін органикалық заттармен тамақтандырыңыз. Содан кейін әр 2-3 апта сайын күрделі минералды тыңайтқыштарды қолданыңыз. Көктемде көп жағдайда азот, жазда - фосфор мен калий қосылады.

Ашық жерге пияз тұқымын себу

Сіз көктемде, топырақ кемінде 2 ° C жылыған кезде дереу ашық жерге бара аласыз - сіз күзгі тұтынуға және қыста сақтауға арналған өнімдерді аласыз.

Тұқымдарды жазда (шілдені қоса алғанда) сепсе, суық ауа райы басталмай тұрып, қалыңдығы 7 мм-1,5 см, 4-6 жапырақты сабақ пайда болады. Бұл тек бар аймақтарға қатысты жылы климат. Табысты қыстау үшін өсімдіктерді шашырату керек. Мамыр-маусым айларында егін жинауға болады.

• Бұрын сипатталғандай тұқымдарды алдын ала өңдеңіз.
• Араларында шамамен 10 см қашықтықты сақтай отырып, жолдарға себіңіз.Тұқымдарды шамамен 1 см тереңдетіңіз.
• Нәзік көшеттерге тікелей күн сәулесінен көлеңке қажет.

Сіз пиязды қыстың алдында (қарашада) себуге болады. Жолдар арасында шамамен 20 см, жеке өсімдіктер арасында 10 см қашықтықты сақтаңыз.Көгалдандыруды шымтезекпен өңдеңіз. Қарсыз қыс күтілсе, қосымша шырша бұтақтарымен жабыңыз.

Егін жинау

Алдымен топырақты ылғалдандырыңыз. Қазу, екі қолмен сабағын ұстап, пиязды жұлып алыңыз. Тамырларды 1,5-2,5 см ұзындыққа дейін қысқартыңыз - оларды толығымен кесуге болмайды, әйтпесе сақтау кезінде пияз шіріп кетеді. Жалған сабақтың ақшыл бөлігін және жапырақтардың ұзындығын шамамен 10 см қалдырып, үстіңгі жағын кесіңіз.0 ° C ауа температурасында сақтаңыз - осылайша пияз көктемге дейін сәтті болады.

Пияздың аурулары мен зиянкестері

Егіс үшін жоғары сапалы тұқымды қолданыңыз, оны себу алдында алдын ала өңдеңіз, отырғызу агротехникасын ұстаныңыз, дұрыс күтім жасаңыз - содан кейін аурулар мен зиянкестер қорқынышты емес.

Мүмкін өсімдік аурулары:

• Мозаика - парақ тақталары сары дақтармен жабылған.
• Жалған ұнтақты көгеру- жапырақтарда гүлденген ақшыл дақтар пайда болады, көкөніс жарамсыз болады.
• Тот - жапырақтарда жарқын дақтар пайда болады сары түсуақыт өте олар кебеді.

Зардап шеккен өсімдіктерді бақшадан дереу алып тастаңыз. Өсімдіктерді фунгицидпен өңдеңіз.

Пияз көшетінде миджалар өсірілетін болса

пияз шыбыны - қауіпті зиянкес, егінге айтарлықтай зиян келтіруге немесе тіпті оны толығымен жоюға қабілетті. Алдын алу үшін төсектерді темекімен тозаңдандырыңыз, ағаш күлі. Темекі ерітіндісін төгуге болады (10 литр суға 200 г темекі шаңыжәне 1 ас қасық. л. сұйық сабын, шамамен 5 сағатқа қалдырыңыз, штамм, өңдеуге кірісіңіз).

Пияз шыбындарына қарсы жақсы инсектицид - Ламбда-цихалотин, күту мерзімі 30-40 күн. Сондықтан өңдеуден кейін 40 күн ішінде жасыл жеуге болмайды. Емдеу жапырақтарға бүрку арқылы жүзеге асырылады.

Пияз сорттары

Пияз сорттары пісетін мерзіміне қарай бөлінеді.

1. Ерте пісетін (жаз)

Сіз тамыз айында егін жинай аласыз.

Олардың ступа тәрізді сабақтары бар, жапырақтары ашық жасыл түске боялған, астындағы сабаққа қарай орналасқан. сүйір бұрыш, жапырақ розеткасы босырақ.

Күздік себу мүмкіндігі және абайсыз жолөсіру, қала маңында және Ресейдің кез келген аймағында өсіруге жарамды. Болгар алыбы - жазғы сорттың мысалы.

2. Маусымның ортасы (күз)

Егін қазан айының бірінші онкүндігінде. Жұмсақ климаты бар аймақтарда олар ашық жерде қыстай алады.

Сабақтары цилиндр тәрізді, жуандаған. Жапырақ тақталары тығыз, күшті, қою жасыл, сұр-жасыл түске боялған. Сорттары: Сизокрил, Карантанский.

3. Кеш пісетін (қысқы)

Суыққа төзімділік артады, қысы жылы аймақтарда егінді қазаннан сәуірге дейін жинауға болады.

«Аяғы» қысқа, түбінде қалыңдатылған. Орналасқан жері парақ тақталарыжелдеткіш тәрізді, олар көкшіл-жасыл реңктің гүлденуімен жабылған.

Пияз - көптеген тағамдардың ажырамас бөлігі, біздің бақшаларымыз бен жылыжайларымыздың керемет шебері. Бұл өсімдік дәрумендерге бай және пайдалы материал, оны өсірудің ауылшаруашылық технологиясы өте қарапайым. Тұқым себу принципі қандай? Тұқым шамамен отыз минут бойы суға алдын ала малынған, содан кейін олар екі-үш күн бойы дымқыл шүберекке қалдырылады. Бұл әдіс көшеттерді отырғызу үшін қолайлы, және төсек-орындарда топырақтың өзінде тұқым отырғызу кезінде. Келісемін, қарапайым және барлығына қолжетімді.

Пияз дәрумендер мен қоректік заттарға бай.

Екі-үш жыл бойы қалған тұқымдарды алған дұрыс, мұнда отырғызу агротехникасын қатаң сақтау керек. Ерекше назаркөшеттерді өсіру кезінде пиязға сезімтал зиянкестер мен ауруларға назар аудару керек.

Көшеттерге арналған пиязды отырғызу

Пияз екі жолмен таралады: мүмкін табысты өсірутұқымдардан немесе көшеттерді пайдалану арқылы. Бұл жағдайда себу әдісі пияздың қай жерде өсетініне байланысты. Сонымен, оңтүстік аймақтар үшін тұқымнан отырғызу өте жақсы, бірақ солтүстік және орталық аймақтар үшін көшеттерді пайдалану ұсынылады.

Пиязды отырғызу келесі жолмен жүзеге асырылады:

• тұқымдар ақпан айында көшет жәшіктеріне отырғызылады (сіз оларды терезелерге қоюға болады);
• тұқымнан көшеттерді өсіру сәуір айының ортасында (әйнек жылыжайлар үшін), сәуір айының соңында (пленка астындағы төсектер үшін) басталады.

Пияз тұқымдарының көшеттеріне арналған қораптардағы әрбір ойықтың тереңдігі 2 см-ге дейін болуы керек.Пияз үшін топырақты алдын ала ұрықтандыру ұсынылады.

Тұқымнан өсіру келесі технология бойынша жүзеге асырылады:

1. Дайындалған топырақ ылғалдандырылады, жолдар арасындағы қашықтық 5 см болуы керек.
2. Көшет қораптарындағы әрбір ойықтың тереңдігі 1-1,5 см болуы керек.
3. Тұқымдар (тіпті көшеттер үшін 2 жыл бойы жатқанын алған дұрыс) топыраққа себіліп, қорап фольгамен жабылып, + 22-25 ° C температурада жақсы жарықтандырылған жерге орналастырылған. .
4. Алғашқы қашу пайда болған кезде пленканы алып тастауға болады, күндізгі температура 20 ° дейін, түнде - 14 ° дейін төмендейді.
5. Бір айдан кейін көшеттер үшін сиректеу жүргізілуі керек, көшеттер диаметрі 4 см-ге дейін өсіретін құмыраларға түсуі керек.Жерге көшет отырғызу мамыр айында басталады, оған дейін тамырлар мен жапырақтарды қысқарту ұсынылады. шамамен 1/3 дайын көшет. Көшеттердің өмір сүру деңгейі тамаша болуы үшін тамырларды коровяка мен саз қоспасына тең пропорцияда батыру ұсынылады.Тұқымнан өсіру сәл басқаша ұйымдастырылады. Пияз үшін топырақты алдын ала ұрықтандыру ұсынылады. Бұған дейін сарымсақ, пияз, сәбіз және қияр өскен болса жақсы. Тұқымнан өсірудің өзі қарапайым, отырғызу схемасы келесідей:

• әрбір тұқымның отырғызу тереңдігі - 2 см-ге дейін (көшеттер үшін бұл мән аздап артады);
• схемасы - 15х25 см.

Индекс дегенге қайта келу

Күтім ережелері: тәжірибелі бағбандардың құпиялары

Пияз өсірудің агротехникасы өте қарапайым, бірақ өсімдік күшті, сау және дәмді болуы үшін оны әлі де сақтау керек. Ең жақын күтім басында, қонғаннан кейін бірден қажет, содан кейін бәрі оңайырақ болады.

Бірінші және ең маңызды ереже- Төсектерде арамшөптердің жоқтығын мұқият қадағалаңыз. Тек суаруды ғана емес, сонымен қатар төсек-орындарды тексеруді, оларда пайда болған барлық арамшөптерді жоюды әдетке айналдырыңыз.

Топырақ ылғалды болуы керек, кебуіне жол бермеу керек, бірақ батпақты да ұйымдастыруға болмайды.

Маусымда ұзын, ақ аяқты алу үшін өсімдіктерді екі-төрт рет төбелеу керек, әрбір төбешіктен кейін пиязды, дәлірек айтқанда, оның айналасындағы топырақты ұсақталған сабанмен, құрғақ борпылдақ көңмен өңдейді, шабады және аздап кептіреді. шөп.

Пияз құрамында азот бар тыңайтқыштарға төзбейді, сондықтан үстіңгі таңғышты таңдау мұқият болуы керек.

Пияздың біреуі бар айрықша ерекшелігі: оның өсуі бәсеңдемейді, қыста жертөлеге қойғанда да өседі. Сондықтан оны үнемі тамақтандыруды қамтамасыз ету керек. Зауыт 15-20 см жеткеннен кейін мұны бастау ұсынылады, оның төрт-бес жапырағы болады.

Ауылшаруашылық технологиясы мұндай композицияны пайдалануға мүмкіндік береді: 10 литр қарапайым су үшін 1 литр коровяка алыңыз. Алынған ерітінді жолдар арасында суарылады, содан кейін әр төсек бойымен топырақ. Өсімдіктерге сұйықтық құю мүмкін емес, пияз бұған өте жақсы шыдамайды. Бірақ мұндай композиция нашар топырақтар үшін қолайлы, егер топырақ отырғызу алдында бұрын жақсы ұрықтандырылған болса, онда сіз қалақай сияқты жаңадан кесілген шөптердің инфузиясымен суару арқылы алуға болады.

Назар аударыңыз! Пиязды азықтандыру кезінде азот мөлшері жоғары тыңайтқыштарды қолданбаңыз, өйткені пияз жай ғана шіріп кетуі мүмкін, әсіресе жертөледе ұзақ уақыт сақталса!

Тиісті ауылшаруашылық технологиясы өсімдіктерді суару туралы өте қатаң. Садақ талап етеді мол суару, әсіресе жапырақтардың жасыл массасының қарқынды жиынтығы болған кезде (ол маусымда пайда болады), жалған шамның қалыптасуы кезінде (шілдеде). Төсектердегі топырақ әрқашан ылғалды болуы керек, бірақ дымқыл немесе құрғақ болмауы керек, мұны қадағалау керек.

Пияз жиналады кеш күз, бірақ қыс өте суық болмаса, онда сіз өсімдіктерді жерге қалдыра аласыз, пияз өте қыста төзімді. Ортаңғы жолақта оны қылқан жапырақты шырша бұтақтарымен, сабанмен және жеңіл шымтезекпен себу ұсынылады. Көктемде ол белсенді түрде өсе бастайды, қалған жасыл желек әлі отырғызылмаған кезде.

Индекс дегенге қайта келу

Пияздың аурулары мен зиянкестері

Пиязды өсіру кезінде пияз шыбынының зақымдануы, қара зең, фузариоз, мойын шірігі, пияздың тоты, көгеру сияқты мәселелер туындауы мүмкін. Қандай зақымданулар мен зиянкестер екпелерге зиян тигізуі мүмкін екенін толығырақ қарастырайық:

1. Мозаика - бұл қарапайым тли арқылы таралатын пияздың вирустық ауруы. Бұл кезде жапырақтарда сары түсті және бойлық пішінді дақтар пайда болады, пияз өсуін тоқтатады. Бұл аурумен күресу шаралары жоқ, барлық зардап шеккен өсімдіктер жойылады. Тек тли мен кенелерге қарсы профилактикалық шараларды жүргізуге болады. Сондай-ақ, 2-3 жыл бойы жатқан тұқымдардан өсіру ұсынылады, осы уақыт ішінде вирустың толық өлу уақыты бар.
2. Мөлдір көгеру – сопақша, тез өсетін ақшыл дақ. Бұл аурудан зардап шеккен пияз жеуге жарамсыз болады, барлық зардап шеккен өсімдіктерді алып тастау керек, төсектерде қалғандарды фитоспорин мен мыс оксихлоридінің ерітіндісімен шашырату ұсынылады. Бұл ауруға қарсы тамаша алдын алу шарасы дұрыс ауылшаруашылық технологиясы болып табылады.
3. Жапырақтың тоты осылай көрінеді: жапырақтарда сіз саңырауқұлақ спораларының шоғырлары болып табылатын айқын көрінетін ашық сары жастықшаларды көре аласыз. Бұл жастықшалар бірте-бірте пісіп, қараңғы болады, содан кейін қара болады. Жұқтырған барлық жапырақтар кеуіп бастайды. Саңырауқұлақ споралары көрші бақша өсімдіктеріне өтпеуі үшін зардап шеккен өсімдіктер дереу бақшадан алынып, жойылуы керек.
4. Пияздың зиянкестерінен пияз шыбыны жиі жұқтырады, ол жапырақтарды жейді, оларда үлкен жарық жолдар қалдырады. Шыбын дернәсілдері де көп қиындық тудырады, олар өсімдіктің жер асты бөлігіне қатты әсер етеді. Нәтижесінде, егер сіз уақытында ешқандай шара қолданбасаңыз, садақ жай өледі. Шыбынды қорқыту үшін жақын жерде сәбіз өсіру ұсынылады, жәндіктер оның ерекше иісін қатты ұнатпайды. Сонымен қатар, пияздың өзін осындай ерітіндімен суару керек: 10 литр су үшін бір толық стакан алынады. ас тұзы, содан кейін төсек тамыр астында суарылады. Топырақтың өзін ұнтақталған сәбіз немесе бұрыш тұқымдарымен (толық шай қасық үшін 1 шаршы метрге), ағаш күлімен (әрқайсысы 100 г / шаршы) себу ұсынылады.