Voordat we het hebben over een zakelijk project op zwarte bessen, laten we eens kijken naar alle voordelen ten opzichte van andere bessen:

• De plant heeft een aantal geneeskrachtige en voedingskenmerken;
• Fruit is, net als andere soorten bessen, vrij vroeg rijpend;
• Een bijzonder voordeel van de bessen ten opzichte van andere is de winterhardheid;
• Bessen van goede kwaliteit - ze verdragen bevriezing redelijk goed, terwijl ze hun smaak behouden, en dat geldt ook voor alles gezonde vitamines en eigenschappen.

En dit is slechts een klein deel van alle voordelen die het biedt, en als we ook rekening houden met de feiten dat het oogsten van zwarte bessen mechanisch kan worden gedaan, met de hulp van slechts 1 persoon, dan zal het kweken van zwarte bessen een gemakkelijke zaak worden en niet grote investeringen vergen.

Zakelijke aantrekkelijkheid

Laten we ook niet vergeten dat het zijn eigenschappen niet verliest als het wordt ingevroren, waardoor het lange tijd kan worden bewaard, en winterperiode dubbele prijs verkopen. Bovendien is het kweken van bessen zoiets goede zaken u kunt zelfs beginnen als u eigenaar bent van slechts 5 hectare.

Hoewel dit mogelijk is, zal de situatie met de verkoop iets moeilijker zijn. Daarom zal dit bij dergelijke volumes hoogstwaarschijnlijk het geval zijn detailhandel of eigen productie allerlei soorten jam en conserven. Maar er zijn veel video's over hun voorbereiding, dus we zullen hier niet stoppen.

Nummers

Laten we ter referentie opmerken dat je vanaf één hectare, op voorwaarde dat de struiken minimaal 3 jaar oud zijn, 8 ton zwarte bessen kunt verzamelen. Als je plotseling de nettowinst wilt berekenen, weet dan dat de kosten per ton van deze grondstof ongeveer $ 400 bedragen. Als we dit bedrijf verder in cijfers bekijken, zou u de minimumaankoopprijs moeten kennen, die vorig jaar $2 per kilo bedroeg, of, omgerekend in tonnen, $2000 zou zijn.

Laten we nu wat rekenwerk doen:

($2000-$400)×8=$12.800

Verleidelijk, nietwaar? Nu we de nettowinst kennen, zullen we ontdekken wat de investering zou moeten zijn om uw eigen bedrijf te starten. Gemiddeld kost een zwarte beszaailing op de markt $ 1. Wetende dat één struik ongeveer 4 kg bessen oplevert, is het eenvoudig om het aantal struiken per hectare te berekenen, evenals de aanschafkosten voor de hele hectare om uw eigen bedrijf te starten.

Zoals je kunt zien, nogal wat. En als je over drie jaar, terwijl de struik groeit, alle algoritmen voor het kweken van producten bestudeert, video's bekijkt en niet alleen meer leert over de voordelen, maar ook over de negatieve kanten van dit bedrijfsplan, dan is de kans groot dat als als u dat wenst, kunt u een superwinstgevend klein bedrijf krijgen!

Een belangrijke factor die van invloed kan zijn op uw bedrijf, is welke groeiende technologie u gebruikt om resultaten te bereiken. Daarom volgt een plan voor de zorg voor zwarte bessen.

Goede zorg

Net als andere landbouwproducten is de verkregen hoeveelheid zwarte bessen rechtstreeks afhankelijk van het land waarop deze groeit en van uw verwerkingsplan. Daarom verdient ze speciale aandacht.
Zoals veel videomateriaal zegt, is de pH van de grond wenselijk rond de 6-6,5. Dit zijn bodems met een lage zuurgraad. Maar zelfs met gemiddelde waarden zal het ook groeien, hoewel niet zo goed. Als de grond dat heeft verhoogde zuurgraad, dan is het noodzakelijk om kalk samen met meststoffen toe te voegen.

Subtiliteiten van een grote oogst

Als u serieus overweegt een bedrijfsplan in deze richting uit te voeren, zorg er dan voor dat u een agrochemische analyse van uw bodem uitvoert. Deze dienst Hoewel het duur is ($ 40), ontvangt u in de toekomst op basis van deze gegevens de volledige reikwijdte van het werk aan meststoffen. Qua verzorging lijkt hij enigszins op een appelboom. Gemiddeld kost een zak kunstmest van 25 kg $ 100.

Als je wilt ontvangen grote oogst zwarte bessen al aan het begin van de zomer, het wordt aanbevolen om zaailingen in de herfst te planten. Dit wordt gedaan zodat de wortels vóór de vorst wortel kunnen schieten en de winter goed genoeg overleeft.

Een belangrijke factor is ook de afstand tussen zaailingen. Te veel leidt tot verlies bruikbare oppervlakte, terwijl te weinig ervoor zorgt dat de zaailingen zich normaal kunnen ontwikkelen en ertoe zal leiden dat de zwarte bessenbessen vrij klein zullen zijn. De ideale afstand is 1,5-2 meter.

Zo'n plantplan is nodig zodat het aantal bessen minimaal is, de bessen groot zijn en daardoor de oogst sneller is. Het wordt ook aanbevolen om struiken te planten verschillende variëteiten met elkaar vermengd, wat een succesvolle bestuiving zal bevorderen. Het is absoluut noodzakelijk om zaailingen te planten met een steunbalk. Vergeet ook niet dat dit een vochtminnende plant is en dat je de grond daarom niet mag laten uitdrogen.

Hoewel hij van vocht houdt, tolereert hij echter absoluut geen overstromingen. Daarom is het ook de moeite waard om er voor te zorgen druppelirrigatie. Hoewel dit de duurste van alle soorten irrigatie is, is het toch het meest effectief. Dit irrigatieplan zal ongeveer $700 per hectare kosten. Volg deze voorwaarden en je hebt gegarandeerd hoge opbrengsten, een groot aantal van geld en succesvol zakendoen!

Een van de meest winstgevende en veelbelovende takken van de landbouwsector is ongetwijfeld het telen van bessen voor de verkoop. En dit is niet verrassend, want heerlijk en sappige vruchten geliefd bij volwassenen en kinderen. Bovendien zijn ze gunstig voor ons lichaam. Natuurlijk is het als bedrijf telen van bessen een arbeidsintensief en kostbaar proces. Maar als u niet lui bent, kan dit bedrijf goede winsten opleveren.

Welke bessen kunnen het beste worden gekweekt in Russische klimatologische omstandigheden in de zomer en winter?

Om beter te begrijpen welke bessen op het perceel moeten groeien industriële schaal, het is belangrijk om rekening te houden met marktomstandigheden en klimatologische omstandigheden in uw omgeving. De belangrijkste risico's in de bessensector zijn onvoorspelbaarheid weersomstandigheden en de menselijke factor.

Met een goed gestructureerd bedrijf is dat wel zo winstgevendheid kan 40-300% bereiken . En omgekeerd, als u de specifieke kenmerken van het kweken van bessen onderschat, kunt u volledig geld verliezen.

1. Frambozen

Frambozen zijn zo populair vanwege zijn smaak en gezondheidsvoordelen dat het op velen wordt verbouwd tuin percelen. Hij is niet bijzonder kieskeurig wat de bodem betreft; hij groeit op elke grondsoort, ook al houdt hij niet echt van kwelders.

De beste omstandigheden voor het kweken van frambozen zijn:

• zandgrond met mulchen (coating met een oppervlaktelaag van turf of humus);
• zonlicht;
• matige luchtvochtigheid.

Deze indicatoren Hiermee moet rekening worden gehouden bij het opstellen van een businessplan voor het kweken van frambozen.

Bovendien zou het mooi zijn als we uitgaan van een bedrijf op grote schaal testen uitvoeren verschillende variëteiten planten, waarbij de meest veelbelovende worden gekozen met meer hoge winstgevendheid in lokale omstandigheden.

Bessenstruiken worden in noord-zuidrichting geplant, met een rijafstand van 1,5 meter. Rekening houdend met het feit dat deze plant meerjarig is, moeten struiken elke 8-10 jaar worden vervangen, maar dit gebeurt alleen met goede zorg.

Zelf fokken bessenstruiken voor landeigenaren is het meest op een toegankelijke manier en financiële stabiliteit en onafhankelijkheid van de werkgever verkrijgen. Politieke processen die Rusland beïnvloeden, en economische situatie in ons land op dit moment gemaakt voor landbouwproducenten gunstige omstandigheden om uw eigen bedrijf te starten en te ontwikkelen. De sancties die de regering van de Russische Federatie heeft opgelegd aan buitenlandse leveranciers hebben geleid tot het ontstaan ​​van een tekort aan bepaalde soorten etenswaren. De marktvraag naar hoogwaardige bessenproducten overtreft meerdere malen het aanbod. Onder deze omstandigheden groeit het zwarte bes hoe een bedrijf een stabiele bron van aanzienlijke inkomsten kan worden.

Kenmerken van de teelt van zwarte bessen

Zwarte bes - meerjarige struik familie Kruisbes, tot twee meter hoog, met lichtgrijze of bruine scheuten met grote donkergroene drie- of vijflobbige bladeren en hangende trossen bloeiwijzen. De plant wordt verspreid over bijna het hele Europese deel van Rusland, in het zuiden, maar ook in de boszone van Siberië. Zwarte bessen, rijk aan vitamines en mineralen, worden gebruikt voor culinaire en medicinale doeleinden. , zoetwaren, het maken van sappen, compotes, gelei en zelfs wijn - dit is verre van volle lijst takken van toepassing van deze geurige bes.

Het kweken van zwarte bessen vereist geen grote investeringen bij de ingang. Ten eerste kunt u een zomerhuisje of een persoonlijk stuk grond gebruiken, en vervolgens privépercelen (zie). Als plantmateriaal je kunt stekken gebruiken goede struiken, die al op de site groeien, of koop ze op de kwekerij. gemiddelde prijs een jonge zaailing kost 70 tot 100 roebel. In de eerste fase, met een klein plantoppervlak, kun je het doen zonder aan te trekken arbeidskracht van buitenaf en speciale apparatuur.

Een van de voordelen van de commerciële teelt van zwarte bessen zijn de volgende:

• snelle rijpingstijd van bessen. Afhankelijk van de variëteiten kan de verkoop van vers fruit al halverwege de zomer beginnen en kunnen de producten vóór het begin van de herfst worden geleverd;
• vermogen om te broeden in verschillende klimatologische omstandigheden. Dit gewas verdraagt ​​vorst goed tot -20°C en produceert ook stabiele opbrengsten in de zuidelijke regio's;
• bessen worden goed bewaard en verliezen niet gunstige eigenschappen zelfs na diepvriezen. Hierdoor is het mogelijk om de vruchten het hele jaar door te verkopen;
• In bijna elke regio is er veel vraag naar krenten;
• gemakkelijke marketing - producten kunnen onafhankelijk of via tussenpersonen worden verkocht.

Krenten als bedrijf hebben een vrij hoge winstgevendheid. Met een competente aanpak zullen de inkomsten uit de verkoop van bessen de kosten meerdere keren terugverdienen.

Actieve vruchtvorming vindt plaats in het derde jaar van het leven van de plant. Tegen die tijd kan uit één struik tot vier kilo bessen worden verzameld. Op honderd vierkante meter kun je ongeveer 30 struiken plaatsen, wat betekent dat je een oogst van maximaal 120 kg kunt oogsten. De kosten voor het telen van een dergelijke hoeveelheid bessen zullen niet hoger zijn dan 3.000 roebel.

De gemiddelde groothandelsprijs van zwarte bessenvruchten is 70 roebel per 1 kg, detailhandel - ongeveer 100 roebel / kg. Zelfs als je de hele oogst in de groothandel verkoopt, kun je 8.400 roebel verdienen, dat wil zeggen dat de nettowinst van honderd vierkante meter op het niveau van 5.400 roebel ligt.

Het websiteteam van World of Business raadt alle lezers aan de Lazy Investor Course te volgen, waarin u leert hoe u uw persoonlijke financiën op orde kunt brengen en hoe u een passief inkomen kunt verdienen. Geen verleidingen, alleen hoogwaardige informatie van een praktiserende investeerder (van onroerend goed tot cryptocurrency). De eerste trainingsweek is gratis! Schrijf je in voor een gratis trainingsweek

Waar te beginnen

In de beginfase is het noodzakelijk om te bepalen welke activa beschikbaar zijn om een ​​bedrijf te openen en te ontwikkelen. Let op de volgende punten:

• financiën;
• beschikbaarheid en omvang van gebieden;
• technisch materiaal;
• kennis en ervaring op het gebied van gewasproductie;
• mogelijkheden van implementatie.

Als we de teelt van zwarte bessen als zodanig beschouwen, vergt een dergelijke onderneming geen grote investeringen en registratie bij de belastingdienst. Volgens art. 2 Federale wet nr. 112 “Op persoonlijke nevenpercelen” is de verkoop van landbouwproducten die zijn geteeld in het beheer van percelen van particuliere huishoudens niet van toepassing op de bevolking ondernemende activiteit, en de daaruit voortvloeiende inkomsten worden niet belast.

Dit formaat heeft echter een aantal beperkingen. Zo kan alleen de eigenaar zelf of leden van zijn gezin werken op het grondgebied van percelen van particuliere huishoudens, en de maximale grootte stuk land, dat voor dergelijke doeleinden kan worden gebruikt, bedraagt ​​0,5 hectare.

Een project op grotere schaal, waarbij grote productievolumes en samenwerking met niet alleen particuliere klanten, maar ook met ondernemingen betrokken zijn, vereist krachtige financiering, het aantrekken van ingehuurde werknemers, het registreren van boerenboerderijen en het aanschaffen van speciale apparatuur.

Groeiproces

Om een ​​goede oogst te verkrijgen bij het kweken van zwarte bessen, is het noodzakelijk om bepaalde landbouwtechnieken te volgen. Vanaf het allereerste begin moet je de bodem- en klimatologische omstandigheden analyseren. Door deze parameters te beoordelen, is het mogelijk om rassen en plantverzorgingsopties optimaal te bepalen. Bodemanalyse omvat het bepalen van het type grond waarop de zaailingen zullen worden geplant. De daaropvolgende verzorging, evenals de hoeveelheid en soorten meststoffen die worden toegepast, zijn afhankelijk van de toestand van de bodem.

Rassen moeten worden geselecteerd op basis van het type klimaat in een bepaalde regio, rekening houdend met seizoensgebonden luchttemperatuur en neerslag. De grond moet 2-3 weken vóór de beoogde aanplant worden voorbereid.

Een zone met zwarte aarde is het meest geschikt voor plantengroei. Aalbessen groeien goed en dragen vrucht op klei- en leemgronden; zandgronden verdragen ze minder goed.

De site voorbereiden en zaailingen kopen

Het volledige oppervlak van het gebied dat is toegewezen voor het planten van dit gewas wordt afgegraven en vervolgens geëgaliseerd. Afhankelijk van de variëteit worden de struiken op een afstand van 1,5 tot 3 meter geplaatst. IN kuilen planten biologisch en minerale meststoffen: turf, humus, as, evenals fosfaten, kalium en stikstof meststoffen.

Het is erg belangrijk om gezond plantmateriaal aan te schaffen. Bij het kiezen van zaailingen moet u op de volgende punten letten:

• wortels mogen geen droge scheuten, vezelige of skeletachtige formaties hebben;
• scheuten moeten lichtgrijs van kleur zijn met goed ontwikkelde knoppen.

Daarnaast is het de moeite waard om transportregels te overwegen. Om ervoor te zorgen dat de zaailing de verhuizing goed overleeft en niet verzwakt tijdens het planten, is het noodzakelijk om de wortels te beschermen met vochtig materiaal en de scheuten vast te binden met een net of ze in een plastic bak te plaatsen.

Landen

De beste tijd om zaailingen te planten is de herfst. U kunt echter in het voorjaar zwarte bessen planten, op voorwaarde dat de grond goed is opgewarmd en er geen kans op vorst is. De plantmethode is afhankelijk van het materiaal: het kunnen zaailingen of stekken zijn.

In een gat dat is voorbereid en voor tweederde gevuld met een voedingsmengsel (van de hierboven genoemde meststoffen), moet je ongeveer 20 liter water drinken. Vervolgens moet de stek in de uitsparing worden geplaatst onder een hoek van 45° met het aardoppervlak. In deze stand ontwikkelt de plant zijn wortelstelsel beter. Zaailingen worden, in tegenstelling tot stekken, verticaal in een gat geplaatst. Vervolgens moet je het gat met aarde vullen en er een kleine hoeveelheid humus of turf overheen gieten.

Zorg

Om een ​​stabiele oogst te verkrijgen, is het noodzakelijk gunstige omstandigheden voor planten te creëren en te behouden. U dient de bovenste laag aarde regelmatig los te maken en het nodige aan te brengen voedingsstoffen. In het voor- en najaar moet de grond rond de planten worden uitgegraven, waarbij u erop moet letten dat u deze niet beschadigt. wortelsysteem.

Krenten houden van water, maar te veel ervan kan schadelijk zijn voor het water. Daarom wordt er indien nodig water gegeven. Tijdens het zomerseizoen moet de grond meerdere keren worden doorweekt tot een diepte van 40 cm.

Zwarte bessen moeten worden gesnoeid. Om struiken te vormen en ziekten in de lente en herfst te voorkomen, is het noodzakelijk om overtollige scheuten te verwijderen. De struik wordt gevormd gedurende de eerste vier jaar. Vervolgens worden de oude takken eenvoudigweg verwijderd ten behoeve van verjonging.

Nadat de bessen rijp zijn, moeten ze worden verzameld. Dit kan handmatig, maar bij grote volumes is het aan te raden om oogstapparatuur te gebruiken. Voor ingezamelde producten is het noodzakelijk omstandigheden te creëren waarin deze worden opgeslagen totdat ze worden verkocht.

Implementatiemogelijkheden

Wanneer u de bessenteelt als een bedrijf beschouwt, moet u rekening houden met alle mogelijke inkomstenbronnen. Wat de plant te koop kan bieden:

• bessen - kunnen vers worden verkocht, maar ook na verwerking voor langdurige opslag (invriezen of inblikken);
• plantmateriaal - door de seizoensgebonden vraag naar zaailingen kunt u extra winst ontvangen;
• bladeren - dit deel van de plant wordt gebruikt bij de productie geneesmiddelen kan daarom van belang zijn voor fabrikanten van farmaceutische producten;
• takken - gebruikt bij de vervaardiging van badbezems, omdat ze een aangenaam aroma geven en geneeskrachtige eigenschappen hebben.

De manier waarop producten worden verkocht, is afhankelijk van het productievolume. Je kunt het zelf verkopen, een plek op de markt huren of verhuren aan inkooporganisaties. Bovendien kunt u langlopende leveringscontracten afsluiten met grote handelsstructuren. Sommige bedrijven verzamelen en exporteren volgens gesloten overeenkomsten zelf bessen. De prijs zal in dit geval lager zijn dan de marktprijs, maar op deze manier wordt de producent ontlast van de zorgen over de opslag en het transport van het fruit.

Ben je geïnteresseerd in het verbouwen van gewassen? Lezen

Om rode en zwarte bessen te laten groeien, heb je dit nodig startkapitaal en dit bedrijfsgebied begrijpen. Als je nog nooit dit gewas hebt geplant en verzorgd, dan zal de eerste keer moeilijk zijn en is de kans op "burn-out" groot. Om dit te voorkomen, overweeg vooraf alle informatie over teeltregels, zoek uw eerste klanten en registreer uw bedrijf. Dergelijke acties zullen u helpen snel uw eerste winst te behalen.

Financiële kant van de zaak

Als we overwegen financiële kant vraag, dan kan de bessenproductie aanzienlijke inkomsten genereren. De gemiddelde kosten van zaailingen bedragen 200-300 roebel. Omdat er maar weinig mensen in dit gebied betrokken zijn, is de vraag naar bessen groot en het aanbod laag.

Al deze factoren helpen om elk jaar winst te maken, zelfs bij een lage oogst.

Houd bij het opstellen van een financieel businessplan rekening met de volgende indicatoren:

• het berekenen van het startbedrag dat u bereid bent te investeren in de bessenproductie;
• volumes van lopende uitgaven;
• prijsvorming (hoe winstgevend het gebied is);
• bereken het inkomen dat u in een bepaald seizoen zou willen ontvangen;
• zakelijke winstgevendheid;
• Hoe lang duurt het voordat u uw initiële investering terugverdient?

Wist je dat?In Rus werden krenten gebruikt om puree te maken.

Investeringen en terugverdientijd

In eerste instantie mag de tuinman niet bezuinigen op investeringen. Aan het begin van de reis moet je ongeveer 300 duizend roebel betalen. Allereerst worden zaailingen van hoge kwaliteit geselecteerd. Koop ze in kwekerijen om zeker te zijn van de kwaliteit van het plantmateriaal: in dergelijke bedrijven worden alle producten opgeslagen bijzondere lokalen waar planten niet worden aangetast door vorst of ziekte.

Je moet ook geld investeren in meststoffen, want zonder hoogwaardige meststoffen hoge performantie productiviteit kan niet worden bereikt.

Als je een klein aantal struiken gaat kweken (tot 20 stuks), dan kun je rondkomen op ons zelf. In gevallen waarin de fabrieken een groot gebied beslaan, zijn speciale uitrusting en werknemers vereist. Dit geldt ook voor beleggingen.

Op basis van feedback van boeren vindt de eerste terugverdientijd vier jaar na het planten plaats. Om te voorkomen dat het rendement op uw investering toeneemt, kiest u hoogwaardige, hoogproductieve variëteiten rode en zwarte bessen die worden gekenmerkt door vroege data vruchtvorming.

Verwachte winst

Het bedrag van de verwachte winst moet worden berekend op basis van wat u gaat verkopen. Er wordt aangenomen dat bessen duurder zijn dan zaailingen. Op 1 hectare kun je bijvoorbeeld 4-5 duizend struiken laten groeien.

Als je ze verkoopt en er rekening mee houdt dat je net een grote markt betreedt, dan bedragen de kosten van een ervan ongeveer 70 roebel. . In dit geval kunt u 280-350 duizend roebel verdienen

Bij bessen is de situatie iets ingewikkelder, omdat het moeilijker is om grote volumes fruit te verkopen. Maar de winst van zo'n bedrijf is hoger.

Als we er rekening mee houden dat uit 1 struik 3-5 kg ​​bessen worden geoogst, dan krijgen we van 100 vierkante meter 16-20 ton en verkopen we 1 kg voor 80 roebel. (wat 1,5-2 keer goedkoper is dan de marktwaarde), je kunt een winst maken van 1,2-1,6 miljoen roebel.

Productiviteit per 1 ha

Rode en zwarte bessen kunnen produceren goede oogst, als je de juiste variëteit kiest. Gemiddeld wordt uit elke struik 4 kg bessen geoogst.

Verkoopfuncties

Het grootste probleem waarmee boeren vaak worden geconfronteerd, is het vinden van kanalen om hun producten te verkopen. De eerste paar jaar kunt u de goederen verkopen aan familie en vrienden. Wees er gewoon op voorbereid dat u kortingen moet geven aan uw dierbaren.

Na verloop van tijd zal het aantal klanten toenemen. Aan de ene kant gaat u op zoek naar nieuwe klanten, en aan de andere kant zullen familieleden en vrienden reclame maken voor uw producten.

U kunt uw diensten ook aanbieden aan de volgende vestigingen:

1. Restaurants en cafés.
2. Groothandel bases.
3. Supermarkten en kleine winkels.
4. Sanatoria.

In dergelijke etablissementen is er een constante behoefte aan verse bessen voor het bereiden van desserts. Het is beter om struiken via groothandelscentra te verkopen. Analyseer gewoon een paar bedrijven om uit te kiezen geschikte optie(op basis van het aankoopvolume en de prijs).

Video: Berry-bedrijf van Alexey Travin. 100 hectare bessenteelt

Apparatuur en werknemers

Als u een groot stuk land wilt behandelen, hoeft u zich geen zorgen te maken over de aankoop hulpapparatuur en het inhuren van werknemers. De meest optimale set is een maaidorser en 2-3 operators die deze zullen bedienen.

Bij het kiezen van hulpapparatuur wordt er rekening mee gehouden dat deze de volgende kenmerken moet hebben:

• productiviteitsniveau - 0,3 ha/uur;
• kwaliteit van de schoonmaak - 95-97%;
• verontreinigingsniveau - niet meer dan 4%;
• hydraulische typebediening.

Omdat dergelijke maaidorsers niet zelfrijdend zijn, moet u bovendien een tractor kopen of huren met een vermogen van minimaal 25 kW.

De gemiddelde kosten van een maaidorser bedragen 20 duizend euro. Als je dat soort geld niet meteen hebt, kun je apparatuur huren van vrienden of speciale bedrijven.

Bessenvariëteiten voor de teelt

Je moet zorgvuldig variëteiten selecteren voor de teelt.

De meest populaire industriële gewassen met vroege rijping zijn onder meer:

1. - hoogproductieve variëteit zwarte bes. Per seizoen wordt tot 30 kg uit de struik verzameld.
   
2. - grootbloemige rode bes. Tijdens het seizoen rijpt aan elke plant 15 kg bessen.
   
3. - een zelfvruchtbare variëteit zwarte bessen die een opbrengst oplevert van ongeveer 10 kg per struik.
   
4. Centaur- grootbloemige variëteit. Er wordt tot 17 kg bessen uit de struik verzameld. Elk gewicht is 2-3 g.
   
5. - krenten die resistent zijn tegen ziekten en plagen. Jaarlijks wordt van elke plant 8 kg fruit verzameld.
   
6. Vasilisa de Schone- een ras dat niet wordt aangetast door vorst, echte meeldauw en anthracnose.
   
7. - een ras dat in de schaduw kan groeien en goed tegen vorst en droogte kan. De opbrengstindicatoren zijn 10 kg per struik.
   

Groeiproces

Om winst te maken, moet de tuinman zich aan alle regels voor het kweken van de plant houden. Eerst moet je kiezen optimale plek voor het planten en kopen van kwaliteitszaailingen. Vergeet tijdens het groeiproces de zorg niet: de kwaliteit van de oogst en de levensverwachting van elke struik zijn ervan afhankelijk.

Zaailingen kopen

Houd bij het kopen van een zaailing rekening met de volgende parameters:

• planthoogte moet 70-90 cm zijn;
• leeftijd - 1-2 jaar. Dergelijke zaailingen hebben een hoge weerstand tegen ziekten en vorst;
• ontwikkeld wortelsysteem;
• afwezigheid van scheuren en vlekken, wat tekenen kunnen zijn van ziekten en plagen.

Voorbereiding van de locatie

Zwart en hebben een voorbereide plaats nodig om te planten, dus verwijder vooraf al het onkruid en vreemde voorwerpen uit de grond. Als je struiken gaat planten op klei- of zandgronden, voeg dan toe organische meststoffen(humus of turf).

Per 1 m² wordt 10-15 kg stof gebruikt. Zware grond (leem of chernozem) wordt verdund met zand (20 kg per 1 m²). Dit is nodig zodat voedingsstoffen, vocht en zuurstof beter in de onderste lagen van de bodem kunnen doordringen.

Als u besluit om van de bessenteelt een bedrijf te maken, onderzoek dan eerst de zuurgraad van de grond: deze moet binnen 4-5 eenheden liggen. Als het niveau hoog is, breng dan stikstofmeststoffen aan (5 kg per 1 m²). Als de zuurgraad van de grond laag is, gebruik dan kalk (3 kg per 1 m²).

Landingsregels

Optimale timing voor het planten van krenten - eind september. Dit wordt gerechtvaardigd door het feit dat de plant vóór het begin de tijd heeft om wortel te schieten in de grond. Dankzij dergelijke plantdata verschijnen de eerste eierstokken al op de struiken.

De planttechnologie is als volgt:

1. Graaf gaten. Hun diepte moet 50-60 cm en breedte 70 cm zijn.
2. De zaailing wordt geïnstalleerd en het wortelsysteem wordt verdeeld over het hele gebied van het plantgat.
3. Bestrooi de wortels met 300 g ammoniumnitraat.
4. Vul het gat met aarde.
5. Geef elke struik water met 20 liter water.
6. Mulchen stam cirkel rietje, grenen zaagsel of turf.

Het plantpatroon moet zodanig zijn dat de struiken elkaar niet in de schaduw stellen, dus houd een afstand van 1,5 m tussen de planten op een rij en 2-3 m tussen de rijen. Om de struiken tegen wind en regen te beschermen, installeert u ze naast elk van de planten. hen houten steunen en vastbinden met doek.

Subtiliteiten van zorg

Je moet zorgvuldig voor de zwarte zorgen, zodat het gewas elk jaar een grote oogst oplevert.

Pas eerst de kwaliteit en kwantiteit van de bemesting aan:

1. Eind maart wordt de plant gevoed met kalium (40 kg per 1 ha) of stikstof (50 kg per 1 ha) meststoffen.
2. Breng de oplossing begin of midden juni aan houtas(300 g per 5 liter water) om de zuurgraad van de grond te normaliseren en de smaak van de bessen te verhogen (het zuurniveau behoudt de zoetheid van de vruchten).
3. Geef de struiken in september, onmiddellijk na de oogst, water met superfosfaat (500 g per 10 liter water). Gebruik voor elke struik 4-5 liter.

Zorg van hoge kwaliteit is niet compleet zonder: krenten worden niet vaker dan één keer per maand geïrrigeerd. Giet hiervoor 20 liter water onder de wortel van één plant. Na 2-3 dagen, wanneer het vocht is opgenomen, losmaken bovenste laag land. Verdiepen tuingereedschap met 6-8 cm om de gevormde korst te verwijderen, maar om de structuur van de wortels niet te verstoren.

Figuur 1. Snoeien van bessen: a - eenjarige zaailing; b - twee jaar oude struik; c, d - verkorting van scheuten. Fig. 2. Bessenstruik vóór anti-aging snoeien (a), daarna (b) en snoeien verwaarloosde struik(V).

Alle behandelingen tegen ziekten en plagen worden één keer per maand uitgevoerd. Het is het beste om procedures uit te voeren bij bewolkt weer, zodat de zonnestralen en chemicaliën geen brandwonden aan de struiken veroorzaken.

Winstgevendheid

De eerste resultaten en het potentieel van het gevormde bedrijf verschijnen 3-4 jaar na de start. Als u in deze periode krenten kweekt, neemt uw winst jaarlijks toe. Als je aan het begin van je reis ongeveer 4.000 dollar hebt uitgegeven aan ontwikkeling (perceel, zaailingen, uitrusting), dan zal je inkomen in het derde jaar na het planten van de struiken meer dan 15.000 dollar bedragen.

U dient te betalen van het ontvangen bedrag loon werknemers, trek de kosten van het huren van apparatuur af (als u niet over uw eigen apparatuur beschikt) en Aanvullende materialen (Chemicaliën voor het behandelen van struiken, bemesten, enz.).

Als gevolg hiervan zal de nettowinst 5-7 duizend dollar bedragen voor 1 seizoen. Het kweken van krenten als bedrijf is een zeer winstgevende onderneming. Als je goed voor de struiken en het gebied zorgt, zal elke plant aan het einde van het seizoen 7-10 dollar opleveren.

Juridische kant

Registreer een bedrijf om krenten te laten groeien voor winst.

Om dit te doen, kunt u op verschillende manieren gaan:

1. Non-profit tuinierpartnerschap- bestaat uit het verkrijgen van een certificaat waaruit blijkt dat u de eigenaar bent zomerhuisje waarop de producten worden geteeld. U kunt goederen tegen groothandelsprijzen aan grote leveranciers verkopen.
2. Zelfstandig ondernemer- dankzij deze inschrijving kun je zelfstandig studeren juridische kwesties zakendoen (personeel inhuren, verkopen organiseren, kopers zoeken). Het kost veel moeite om deze vorm te krijgen. Allereerst heeft u een productcertificaat nodig.
3. Vennootschap met beperkte aansprakelijkheid- deze methode is geschikt als u in de toekomst partners (medeoprichters of crediteuren) wilt aantrekken.

Vereiste documenten

Voor het verkrijgen van een bedrijfsvergunning in belastingkantoor, bereid de volgende documenten voor:

• inschrijving binnen uniform register land, dat online kan worden aangevraagd;
• kopie paspoort en identificatiecode;
• een verklaring dat u de voorwaarden van de eenheidsbelasting accepteert;
• een boek waarin inkomsten worden bijgehouden;
• een aanvraag uitgegeven op naam van het hoofd van de belastingorganisatie.

Nadat u alle documenten heeft ingediend, ontvangt u binnen 3-5 dagen een belastingbetalercertificaat. Daar staan ​​de rekeninggegevens aangegeven waarnaar u het geld wilt overmaken.

Het kweken van krenten en er een goede winst mee behalen is heel goed mogelijk, verzamel eerst Benodigde documenten, registreer uw bedrijf en bereid een startbedrag voor. De eerste 2 jaar zullen moeilijk zijn, omdat de struiken vooral in het derde jaar na het planten vruchten afwerpen. Na deze tijd ontvangt u, onder voorbehoud van alle voorwaarden voor het groeien en runnen van een bedrijf, uw eerste winst en begrijpt u dat u de juiste keuze heeft gemaakt.

De plaatsing van krenten op de plantage hangt af van de variëteit, de vruchtbaarheid van de bodem en de teeltmethoden, evenals van het snoeien en vormgeven van de struik. Rassen met een spreidende struikvorm (Stakha-1 novka Altai, Karelskaya) moeten minder vaak worden geplant, en soorten met een compacte rechtopstaande vorm (Pamyat Michurin, Pobeda) moeten vaker worden geplant.

Productieplantages van rode en witte bessen worden aangelegd volgens het schema 2,5-3X0,7-1 m (3,3-5,7 duizend planten per 1 hectare). Omdat rode bessenstruiken een vrij sterke groei hebben en met de jaren een vrij groot gebied in beslag nemen, kunnen zaailingen bij het planten op een afstand van 1,25-1,5 m van elkaar worden geplaatst.

In collectief en huis tuinen zwarte bessen worden in een rij geplant op een afstand van 1,25-1,5 m van struik tot struik. De afstand tussen rode en witte bessenstruiken kan worden teruggebracht tot 1 m. Tussen de rijen van alle bessenstruiken wordt een opening van minimaal 2 m gelaten.

Het algemeen aanvaarde systeem van clusterplaatsing garandeert echter geen hoge opbrengsten en belemmert de toepassing van mechanisatie. Zoals experimenten in binnen- en buitenland hebben aangetoond, is de opbrengst van zwarte bessen direct afhankelijk van de plantdichtheid.

Momenteel is de smalbandige plantmethode volgens het 3X0,6 m-schema veelbelovend en wordt al gebruikt, waarbij meer dan 5.000 planten per 1 hectare worden geplant. De dichte plaatsing van zwarte bessenplanten in rijen, vergeleken met de bush-methode, verhoogt de oogst van bessen met anderhalf tot twee keer. Met deze aanplant worden gunstige omstandigheden gecreëerd voor de groei en vruchtzetting van de bessenplant; de rij krenten bestaat niet uit losse struiken, maar is een doorlopende strook of traliewerk met een basisbreedte van 40-50 cm, het onkruid in de rij worden overstemd en alleen de rijafstanden hoeven te worden verwerkt.

Meest hoge opbrengst krenten per oppervlakte-eenheid werden verkregen door de dichtheid te verhogen tot 6-9 duizend planten per 1 hectare. Dus met verdikte schema's (1,8 x 0,6 m - 9260 planten per 1_ha; 2,1 x 0,6 m - 8 duizend planten; 2,5 x 0,6 m - 6660 planten) was de opbrengst anderhalf tot drie keer hoger dan dat. verkregen van de locatie met een patroon van 2,5 x 1,5 m (2660 planten per 1 hectare). Bij het plaatsen van planten in een rij op een afstand van maximaal 1 m en een rijafstand van - 2,5 m, neemt de opbrengst per oppervlakte-eenheid toe met 25-40%. Het gebruik van dergelijke schema's is echter alleen mogelijk bij gebruik van een complex van voertuigen op basis van het T-16 MMCH-chassis met hoge speling.

Met smalbandige plaatsing van zwarte bessenplanten bereikt de opbrengststijging in de regio Leningrad bijvoorbeeld 91,5% voor de variëteiten Golubka, Stakhanovka Altai - 118%.

Bij schaarse aanplantingen van zwarte bessen is de verzorging van de aanplantingen zeer arbeidsintensief, vooral snoeien en oogsten, terwijl het bij dichte beplantingen mogelijk wordt om arbeidsintensieve processen (planten, verzorgen, snoeien en oogsten) maximaal te mechaniseren.

Het gebruik van smalbandbeplanting wordt geassocieerd met bijkomende kosten voor de aankoop van plantmateriaal en beplanting. Dankzij de hoge opbrengst worden de kosten echter terugverdiend en bedraagt ​​de winstgevendheid voor de rassen Golubka en Stakhanovka Altai 302,6-452,4%.

Dankzij smalbandige aanplantingen wordt de kwestie van rationeel en intensief landgebruik positief opgelost, en met systematisch snoeien in drie tot vier jaar is het mogelijk om van een oppervlakte-eenheid dezelfde opbrengst aan zwarte bessen te verkrijgen die het plaatsen van struiken in acht tot vier jaar oplevert. tien jaar.

Dikke plaatsing (3X0,6 m) van zwarte bessenplanten (van 2,6-3,6 tot 5-10 duizend per 1 ha) in een rij met ruime rijafstanden maakt het mogelijk een stabiele opbrengst te verkrijgen van minimaal 5-6 t/ha voor zes - acht jaar exploitatie van industriële tuinen.

Bij dichte plaatsing van planten veranderen de gewoonte van de struik en de verdeling van het gewas over de takken enigszins; de plant veroudert sneller, wat grotendeels verband houdt met een verkorting van de levensduur van de aanplant; in het vijfde of zesde vruchtjaar wordt de opbrengst aanzienlijk verminderd en wordt de commerciële kwaliteit van de bessen verminderd, dat wil zeggen dat het raadzaam is om gedurende vijf tot zes jaar verdikte vruchtdragende aanplantingen te gebruiken.