Koken in de hitte, en zelfs in een krappe kamer, is geen prettige ervaring. Zeker als je dit heel vaak moet doen. Een zomerkeuken in de datsja, gemaakt met uw eigen handen, is in dit geval eenvoudigweg de ideale oplossing. We zullen in detail de soorten dergelijke gebouwen beschrijven, hun ontwerpkenmerken en bouwmethoden.

Soorten

Om ervoor te zorgen dat de gebouwde structuur volledig voldoet aan de eisen van comfort en veiligheid, moet het ontwerp van een zomerkeuken tot in het kleinste detail worden doordacht. Gebruik niet-standaard oplossingen Dit is alleen toegestaan ​​als je al serieuze ervaring hebt in de bouw.

Om het gebouw harmonieus in het omringende landschap te laten passen, is het beter om voor de constructie dezelfde materialen te gebruiken als voor de constructie van het huis zelf.

Lees ook:

Een ruimte bedoeld om te koken in een zomerhuisje kan de vorm aannemen van een aanbouw aan het huis of worden gebouwd als een volwaardig apart gebouw.

Op type ontwerp kunnen alle zomerkeukens worden onderverdeeld in:

  • open: de eenvoudigste optie is een luifel ter bescherming tegen neerslag, bevestigd aan steunen (pijlers)
  • half open met 2-3 muren
  • gesloten in de vorm van een volwaardig gebouw met 4 kapitaal muren, deur, ramen en dak
  • gecombineerd open-gesloten, wanneer sommige kamers volledig gesloten zijn door muren, en een of twee kamers halfopen of volledig open blijven

Een locatie kiezen

Laten we beginnen met het feit dat een dergelijke structuur niet te ver van het huis mag worden geplaatst. Ten eerste kan het leggen van communicatie bij een grote afstand een serieus probleem worden.

Bovendien, als de keuken niet is uitgerust met een eethoek, zal de huisvrouw elke dag ontbijt, lunch en diner over het hele terrein naar huis moeten dragen.

Lees ook: [Instructies] Hoe maak je met je eigen handen een mooi en goedkoop hek in je datsja: van hout, metaal en polycarbonaat (70+ foto's en video's) + beoordelingen

Perfecte optie– een plek in de schaduw, weg van de weg. Het is goed als het gebouw op een kleine verhoging wordt gebouwd om de afvoer van riolering te garanderen smeltwater. Plaats het gebouw niet naast een toilet, septic tank, compostput, schuur waar dieren worden gehouden, een omheining of andere plaatsen die onaangename geuren afgeven.

Als u niet periodiek van uitlaatgassen wilt "genieten", moet u deze niet in de buurt van een garage bouwen.

Een zomerkeuken in een landhuis kan naast het huis liggen (bijvoorbeeld op de plaats van een veranda) of afzonderlijk worden gebouwd. Het is beter om de keuken vanaf de noordkant aan het huis te bevestigen. De muren van het hoofdgebouw zullen in dit geval een betrouwbare natuurlijke bescherming tegen de zonnestralen worden.

De constructie van een zomerkeuken met een barbecue, dat wil zeggen een vuurpot met open vuur, is alleen toegestaan ​​op een afstand van gebouwen - je moet je er 5-7 meter vandaan terugtrekken.

Soorten funderingen

Een dure stripfundering is alleen nodig bij de constructie van een volwaardig gebouw van steen of baksteen.

Voor lichte open of halfopen constructies van hout of schuimbeton is een solide fundering niet vereist; het volstaat om het gebouw op een kolom- of paalschroeffundering te plaatsen. Dit soort zomerkeuken is gemakkelijk en goedkoop om met je eigen handen te maken.

Lees ook: Doe-het-zelf druppelirrigatieapparaat in een kas: uit een vat, een plastic fles of zelfs een automatisch systeem. Voor tomaten en andere gewassen (Foto & Video)+Reviews

Je kunt ook een betonplaat als fundering gebruiken, die tevens als vloer voor de zomerkeuken zal dienen. Indien gewenst kan het in de toekomst afgewerkt worden met antislip straatstenen. Vergeet niet om voor zo'n perceel een helling te maken voor regenwaterafvoer van 1,5-2 graden.

Om een ​​​​gesloten constructie uit hout- of schuimblokken te construeren, kunt u stapel-, plaat- of strip fundering. Voor een bakstenen gebouw moet de fundering steviger zijn, daarom wordt tijdens de constructie meestal een diep begraven stripfundering gebruikt.

Waterleidingen. Afvoersysteem

Denk bij het opstellen van een zomerkeukenproject afzonderlijk na over de communicatielijnen. De meeste worden immers in de opgravingsfase gelegd.

Lees ook:

Volledig sanitair in een zomerkeuken zal niet goedkoop zijn. Voor de installatie en thermische isolatie (en in koude klimaten zal dit moeten gebeuren, anders bevriezen de leidingen in de winter gewoon) heb je ongeveer $ 300-500 nodig.

Het is veel gemakkelijker om een ​​​​elektrische pomp uit te rusten om water af te tappen voor de winter of om een ​​watertoevoersysteem onder een hoek te maken - en om het af te tappen, is het voldoende om de klep te openen. Nog makkelijker doe je het door in de zomer een gewone tuinslang op de gootsteen aan te sluiten.

Je zult ook moeten nadenken over het drainagesysteem. Leidingen voor deze doeleinden worden gelegd in de fase van de funderingsconstructie. Om vloeistofstagnatie te voorkomen, worden ze op een lichte helling geïnstalleerd.

Open zomerkeuken

Zelfs als je geen ervaring hebt, zal het installeren van een zomerkeuken in de vorm van een overkapping niet moeilijk zijn. De constructie is in veel opzichten vergelijkbaar met de constructie van een tuinhuisje. De eenvoudigste constructie is een houtconstructie die op een kolomvormige fundering is geïnstalleerd.

De bekleding kan van alles zijn: van bekleding, OSB-platen tot pleisterwerk of gevelbeplating.

Lees ook: Keukenkappen met ventilatie-uitlaat: wij maken een keuze op basis van meerdere factoren (60+ Foto's & Video's) + Reviews

Een zeer handige structuur is er een met twee stevige wanden waarlangs de kachel, tafels en planken worden geplaatst. De rest van de ruimte blijft open.

Ter bescherming tegen de zon kan het worden versierd met hekjes, waarna klimplanten worden geplant. Op zo’n terrein kun je de eet- en werkruimtes van elkaar scheiden met behulp van gordijnen of lichte scheidingswanden.

Fundering voor een licht gebouw

Zelfs lichte open of halfopen ruimtes mogen niet zonder ondersteuning worden gelaten. Losse grond zal immers na verloop van tijd verdichten en het gebouw zal kromtrekken.

Bovendien zal, als gevolg van ongelijkmatig bodemvocht tijdens het zwelproces tijdens bevriezing, de druk op de locatie ongelijkmatig zijn, wat resulteert in vervorming dragende constructies en het verschijnen van scheuren daarin.

Lees ook: Hoe maak je een kas met je eigen handen: voor zaailingen, komkommers, tomaten, paprika's en andere planten. Gemaakt van polycarbonaat, raamkozijnen, plastic buizen (75 foto's en video's) + beoordelingen

Laten we dus beschrijven hoe u steunen kunt maken voor een zomerkeuken.

Zelfs voor het lichtste gebouw is het noodzakelijk om de eenvoudigste stenen of betonnen rekken te voorzien:

1 De eerste fase bestaat uit het opruimen van het gebied en het markeren van de locatie met behulp van pinnen en touw.

2 Voor het leggen van de steunen worden putten met een diepte van 50-60 cm voorbereid, hun aantal hangt af van de grootte van de constructie - de steunen worden op een afstand van niet meer dan een meter van elkaar geplaatst.

3 Op de bodem van de putten wordt afwisselend een laag zand gegoten en vervolgens steenslag, elk 15-20 cm. Het is beter om steenslag bovendien met cementmortel te gieten.

4 Nadat het beton is opgedroogd, begint een paar dagen later de constructie van de kolomsteunen. U kunt kant-en-klare betonblokken gebruiken. Wanneer u ze zelf stort, wordt eerst de bekisting voorbereid, waar de wapening wordt gelegd.

5 Steunen kunnen ook worden gemaakt van stenen die aan elkaar zijn bevestigd met cementmortel. Ze worden in 5-6 rijen gelegd. De laatste moet boven de grond zijn.

Constructie van muren en dak

Bij het voorbereiden van de basis voor een zomerkeuken-tuinhuisje wordt dikwandig hout 100x100 mm gebruikt. Om dit te doen, worden 4 onderling verbonden staven op metalen pinnen "geplaatst", vooraf gevuld met beton. Kolomvormige steunen worden ook op dezelfde pinnen geïnstalleerd.

Om de constructie te versterken, wordt aan alle zijden een houtskelet voorbereid, dat dient als reling van het gebouw. Voor het schikken van vloeren, gewoon lat of straatstenen.

Lees ook: Hoe u met uw eigen handen prachtige tuinbedden kunt maken en decoreren: eenvoudig, lang, slim. Voor bloemen en groenten. Originele ideeën (80+ foto's en video's) + recensies

Het dak voor een zomerkeuken is gemaakt in de vorm van een frame van hout (spantensysteem), omhuld met dakbedekking. Het eenvoudigste dak– enkele staanplaats met een helling vanaf de ingang van het gebouw. In de gevelversie worden schuine of hangende spanten gebruikt.

De installatie van open vuur (barbecues en barbecues) in gebouwen met daken van polycarbonaat is ten strengste verboden. In dit geval moeten dakpannen of golfplaten als dakbedekking worden gebruikt.

Open ruimte met betegelde bodem

Een platform van beton of baksteen is een vrij dure constructie. Om geld te besparen, kunt u deze eenvoudigweg aanleggen met antislipstraatstenen.

Lees ook: Met uw eigen handen straatstenen maken en leggen: stapsgewijze instructies voor droog en nat mengsel. Mal maken, triltafel (Foto & Video) + Recensies

Het principe van het bouwen van een dergelijk gebouw is vergelijkbaar met het vorige. Het enige verschil zit in de voorbereiding van de basis. Ter plaatse wordt de grond geëgaliseerd, waarop afwisselend lagen zand en grind worden gestort. Daarna drogen of natte methode tegels worden gelegd.

In het eerste geval wordt een mengsel van zand en cement gebruikt. Na het leggen en egaliseren met behulp van een bouwniveau worden alle naden zorgvuldig bestrooid met zand.

De tweede (natte) installatiemethode is het gebruik van cementmortel, die 2 cm dik wordt gegoten. Het is niet nodig om een ​​te groot oppervlak in één keer te leggen - het werk gebeurt in fasen over een oppervlakte van 0,5 vierkante meter. M.

Bij het installeren van een barbecue wordt een klein platform bekleed met vuurvaste stenen afzonderlijk voorbereid. Alle daaropvolgende werkzaamheden worden uitgevoerd nadat de oplossing een paar dagen is opgedroogd.

Een stationaire barbecue of oven opzetten

Omdat de grill een apparaat is om op te frituren haardvuur kan hij enkel onder een open of halfopen overkapping geplaatst worden. Voor zo'n gebouw moet een schoorsteen worden verwijderd, dus het ontwerp moet van tevoren worden doordacht.

Soorten fundering

Lees ook: Hoe maak je een kinderhuis met je eigen handen? Laten we kinderen hun eigen fantastische spelletjeshoek geven (80 foto's en video's) + recensies

Onthoud de hoofdregel: steengrills, barbecues of Russische ovens vereisen de constructie van een afzonderlijke fundering die geen contactpunten heeft met de hoofdfundering van het gebouw.

Zelfs als je een kleine open haard bouwt, heb je immers minstens 800 stenen nodig, waarvan het totale gewicht bijna 3 ton zal zijn.

Zonder een sterke fundering heeft het simpelweg geen zin om een ​​stenen open haard te installeren - na verloop van tijd zal deze snel doorzakken en bedekt raken met scheuren. Een dergelijke basis is gemaakt in de vorm van een monolithische versterkte plaat.

De fundering leggen

Lees ook: Hoe maak je met je eigen handen tuinpaden in je datsja? (80+ foto's) Opties voor geweldige ideeën + recensies

Laten we de belangrijkste fasen beschrijven van het gieten van de basis voor een barbecue of kachel:

1 De afmeting van de put wordt altijd 10-20 cm groter gemaakt dan de constructie zelf.

2 De hoogte van de fundering is niet meer dan 30 cm, maar bij het voorbereiden van een gat ervoor moet rekening worden gehouden met de diepte van het steenslagkussen - deze moet gelijk zijn aan 15 cm.

3 Na het aanbrengen van de waterdichtingslaag moet de bekisting zo worden voorbereid dat deze 10 cm boven het maaiveld uitsteekt.

4 Als versteviging wordt een staaf van 12-14 mm gebruikt, waaruit cellen van 150x150 mm worden gebreid.

5 Wanneer vloeistof uit de oplossing in de grond lekt, kan de kwaliteit ervan verslechteren. Daarom is het beter om vóór het gieten een laag plastic folie in de bekisting te leggen.

6 De verhoudingen van de oplossing worden gekozen afhankelijk van het cementmerk. Bij gebruik van M200-cement zijn de verhoudingen bijvoorbeeld 1:2:4 (cement, zand, steenslag). Minder duurzaam beton wordt verkregen door het 1:3:5 te mengen. Wanneer u tabellen met oplossingsverhoudingen gebruikt, raak dan niet in de war in de notatie. Er is tenslotte een merk (klasse) kant-en-klaar gehard beton, dat de druksterkte aangeeft.

7 Na het gieten met een schep in de mortel prikken om eventueel gevormde holtes te verwijderen. Om het gelijkmatiger te laten drogen, bedek het met folie. Bij warm weer is het beter om het oppervlak periodiek water te geven.

De betonnen fundering moet goed verstevigd worden en dit zal minimaal een maand duren. Daarom beginnen alle verdere werkzaamheden pas na het einde van deze periode.

Bouw van een kachel of barbecue

Om een ​​barbecue of kachel te bouwen heb je stevige rode en vuurvaste stenen nodig. De muren zijn gemaakt van rode baksteen en voor de constructie van de haard is brandwerende vuurvaste klei nodig.

Omdat cement kan barsten onder invloed van hoge temperaturen, is het noodzakelijk om voor metselwerk een zand-klei-oplossing te mengen.

Voor de haard is het beter om speciale droge mengsels van vuurklei te gebruiken. In elke ijzerhandel Er is een breed assortiment beschikbaar.

Lees ook: Tuinhuisjes met barbecue en barbecue (80+ FOTO'S) Tekeningen die u met uw eigen handen kunt implementeren + beoordelingen

Zonder enige ervaring een kachel of barbecue bouwen kan tot desastreuze gevolgen leiden. Dit proces is tenslotte niet zo eenvoudig als het lijkt.

Er zijn voldoende metselschema's op internet (ze worden bestellen genoemd), maar ook als u zich ertoe verbindt het te doen met mijn eigen handen, nodig dan zeker een specialist uit die u kan helpen met advies.

De kleinste fout is immers voldoende en de kachel begint genadeloos te roken of gaat helemaal niet aan. Zelfs bij het construeren van de eenvoudigste structuur gebruik je alleen standaardprocedures - alle innovaties met een volledig gebrek aan ervaring kunnen op een mislukking uitlopen.

Bouw van een schoorsteen

Ongeacht het type keuken bij installatie stationaire barbecue er is een schoorsteen nodig. De hoogte en diameter zijn rechtstreeks afhankelijk van het volume van de vuurhaard. Voor een metalen barbecue van 72x25 cm heb je bijvoorbeeld een pijp van 2 meter nodig met een diameter van 16-17 cm.

Lees ook: Doe-het-zelf steengrill: stapsgewijze instructies, tekeningen (25+ foto's en video's) + recensies

Er zijn speciale formules om de grootte ervan te berekenen, maar deze zijn behoorlijk complex en het is niet de moeite waard om er tijd aan te besteden als je geen ervaring hebt. Bij het leggen van een bakstenen haard is het veel eenvoudiger om standaard bestelschema's te gebruiken - deze geven het aantal stenen aan dat in de constructie is gebruikt, inclusief de schoorsteen.

Boven metalen barbecue Voordat de buis zelf wordt aangesloten, wordt een rookverzamelaar geplaatst in de vorm van een verlengde kap met een hoogte van 0,8 m. De randen moeten 0,3-0,5 m buiten de vuurpot uitsteken.

Het is beter om een ​​metalen rookverzamelaar verstelbaar te maken - immers tijdens gebruik verschillende soorten brandstof kan de afstand tot de haard variëren. In de toekomst kan deze parameter experimenteel worden aangepast, zodat de rookbal zich op een hoogte van 3-7 cm boven het niveau van de spiesjes bevindt.

Gesloten gebouw

In zo'n zomerhuis is het onwaarschijnlijk dat een volwaardige grote koelkast nodig is. Het is voldoende om een ​​compact model te kiezen. Maar het is de moeite waard om aandacht te besteden aan de technische en operationele kenmerken.

U mag dit type apparatuur niet in direct zonlicht installeren; zoek er een plaats voor in de schaduw. Anders gaat het snel mis.

Op open ruimte vaak uitgerust met een gewone Russische oven, barbecue of grill. Als het niet mogelijk is om ze dichter bij de rand van de overkapping te plaatsen, zorg dan alleen voor het ventilatiesysteem. Anders zal de ruimte tijdens het koken voortdurend rokerig zijn.

Het installeren van een stationaire Russische kachel of barbecue is gerechtvaardigd als je vaak en meerdere gerechten tegelijk moet koken. Als je af en toe in de keuken sleutelt, zijn een klein fornuis met 1 of 2 branders en een lichte, draagbare barbecue voldoende, die indien nodig snel in huis of in de garage kan worden opgeborgen voor opslag.

Grills zijn erg handig, waarbij tegelijkertijd op gas en hout wordt gekookt. In dit geval hoeft u niet lang aan de brandstof te sleutelen - het wordt alleen in kleine hoeveelheden gebruikt om smaak aan het voedsel toe te voegen. Een gasgrill behoudt de gewenste temperatuur.

Het is beter om apparatuur te nemen met een plastic of roestvrijstalen coating. De ideale optie is AISI 304 koolstofarm staal.

Selectie van meubilair

Voor een afgesloten ruimte kunt u elk type meubilair kiezen - de fantasie is in dit geval onbeperkt. Maar hier gedempt meubilair geïnstalleerd in een open ruimte is niet het beste idee. Het is beter om het zelf te doen of lichte houten of plastic stoelen en fauteuils met afneembare kussens te kopen. Dergelijke meubels zullen niet minder comfortabel zijn.

Gestroomlijnde fauteuils en stoelen gemaakt van rotan of rieten zijn zeer comfortabel - tegenwoordig zijn er trouwens goedkope imitaties van plastic te koop. Het is beter om geen producten in donkere of felle kleuren te gebruiken - ze worden erg heet in de zon en vervagen snel en verliezen kleur.

Let bij het selecteren van tafels en kasten ook op het fabricagemateriaal. Als u van plan bent deze aan het einde van het seizoen op te bergen voor opslag, kunt u beter houten of MDF-meubels gebruiken.

Niet in de buurt van open vuur installeren houten constructies. Het is beter om een ​​"betonnen keukeneiland" te bouwen van een houten balk bedekt met een gipsgaas waarop twee lagen cementmortel zijn aangebracht. Nadat het volledig is gedroogd en verstevigd, worden de gootsteen en het aanrechtblad geïnstalleerd en worden de deuren opgehangen.

Kies een aanrechtblad uit tegels, beton of steen. Plexiglas of kwarts kunnen snel barsten door plotselinge temperatuurschommelingen. Ideaal materiaal voor montage van spoelbakken buitenshuis- roestvrij staal.

In een kleine ruimte is het gebruik van de regel van de "werkdriehoek", waarin de belangrijkste zones - de gootsteen, het fornuis en de koelkast - in de hoekpunten moeten passen, niet altijd haalbaar.

Boven de eettafel kun je één grote kroonluchter hangen. Dergelijke verlichting kan worden aangevuld halogeen lampen of lantaarns die aan nabijgelegen bomen hingen.

Met behulp van licht verdeel je de ruimte eenvoudig in aparte zones. Nadat u bijvoorbeeld de tafel heeft gedekt, verbergt u de werktafels door de lichten uit te doen en alleen verlichting op de eettafels en gebieden in de buurt van het bouwwerk achter te laten.

Vergeet dat niet voor straatverlichting je hebt lampen en armaturen nodig hoge graad bescherming tegen stof en water (hun IP moet tussen 54 en 65 liggen). Het eerste getal is de mate van bescherming tegen elektrische schokken. De tweede is om de behuizing te beschermen tegen het binnendringen van vocht. Producten gemarkeerd met de nummers “65” zijn nodig als de lampen buiten de overkapping worden geplaatst.

Conclusie

De constructie van een originele vorm en afwerking wordt het hoogtepunt van uw site. De grootte van een dergelijk gebouw is afhankelijk van het aantal gezinsleden en de frequentie waarmee gasten worden ontvangen. Voor een gezin van 3-4 personen is een zomerkeuken van 8 vierkante meter voldoende. m. Bij het inrichten van een eethoek in de natuur neemt de omvang ervan dienovereenkomstig toe.

Bij afwezigheid van een open haard of kachel kan een zomerkeuken uit polycarbonaat worden samengesteld. Een dergelijke lichtgewicht constructie wordt geïnstalleerd op kolomvormige steunen of een platform gevuld met beton, waardoor deze 4-5 cm boven het maaiveld wordt verhoogd en het frame daarvoor is samengesteld uit hout of een metalen profiel. Ook de spanten voor het dak zijn van hetzelfde materiaal gemaakt.

Een zomerkeuken wordt vaak op een kant-en-klaar terras of tuinhuisje geplaatst. Het kost immers veel minder dan het bouwen van een ander gebouw. En in dit geval kan ruimte op de site worden bespaard. Een keuken die aan een gebouw is bevestigd, mag slechts één blinde muur hebben. De overige drie zijden blijven open.

Het is handiger om midden in de zomer keukenklusjes te doen in een apart, goed geventileerd gebouw. Vervolgens worden de overtollige warmte en dampen die vrijkomen bij het koken of conserveren snel naar buiten afgevoerd. De oplossing is lang geleden uitgevonden: een aparte of aangrenzende zomerkeuken is gebouwd van alle beschikbare materialen: hout, schuimblokken, bakstenen. De eenvoudigste framestructuur kan met uw eigen handen worden gemaakt.

Projecten voor buitenkeukens

Eerst moet je kiezen geschikt soort bijgebouw uit de volgende opties:

Links op de foto apart staande keuken, aan de rechterkant - verbonden met een veranda

Opmerking. Vaak worden keukenruimtes onder één dak gemaakt, zoals weergegeven in de tekening.

Elke buitenkeuken is verdeeld in minimaal 2 kamers: een kookgedeelte en een eetkamer, de scheidingswand daartussen is puur voorwaardelijk of helemaal afwezig. In combinatie met een badhuis worden geschikte kamers toegevoegd: stoombad, douche, kleedkamer. In een apart gebouw gesloten soort U kunt de bijkeuken bovendien afschermen en zelfs een badkamer met wastafel en ligbad regelen.

Aanzicht en indeling van een badhuis gecombineerd met een keuken en veranda

De projectkeuze hangt niet alleen af ​​van de financiële mogelijkheden, maar ook van de grootte van het perceel:

  1. Vanwege ruimtegebrek is een zomerkeuken in een datsja aan het huis bevestigd of gemaakt in de vorm van een open tuinhuisje met een luifel. Er is een barbecue-oven binnen.
  2. In de buurt van een privéhuisje op een groot perceel is het gebruikelijk om een ​​hoofdkeuken te bouwen met alle communicatie - gastoevoer, watervoorziening, riolering. Het gebouw moet uit de buurt van de septic tank (beerput) en het tuintoilet worden geplaatst.
  3. In een dorp wordt meestal het grootste deel van de grond bestemd voor moestuinen. De keukenruimte zal eraan moeten worden bevestigd landhuis of in de vrije ruimte passen.

De eenvoudigste oplossing is om een ​​houten schuur die overblijft na de bouw om te bouwen tot keuken. Op de juiste plek is een lichtgewicht “booth” geplaatst en verbeterd, met aan de zijkant een overkapping.

Opmerking. Een keuken bouwen zal niet erg goedkoop zijn, tenzij je de materialen gratis krijgt. Zelfs licht geopend een tuinhuisje vergt investeringen - u hebt planken, bevestigingsmiddelen, dakbedekking en andere verbruiksartikelen nodig.

Bouwprocedure

Ongeacht de gekozen optie, bouwwerkzaamheden worden in de volgende volgorde uitgevoerd:

  1. Markeren en voorbereiden van de bouwplaats.
  2. De fundering leggen, waterdicht maken.
  3. Constructie van dragende constructies - muren, plafonds, luifelpalen.
  4. Plaatsen van dakbedekking, vullen van raam- en deuropeningen.
  5. Interieurindeling.

Het leggen van communicatie en de bouw van een steenoven wordt parallel met het hoofdwerk uitgevoerd. Als het kachelcomplex zich onder een afdak bevindt, is het beter om de kachel en de schoorsteen uit te leggen voordat u het dak installeert.

Typische indeling van een gesloten keuken met grote ramen in het kantinegedeelte

Advies. Bereken vooraf de hoeveelheid bouwmaterialen en koop alles wat je nodig hebt, anders ontstaan ​​er onvoorziene vertragingen. Gebruik de enige technologische onderbreking tijdens het uitharden van de fundering om de ontbrekende verbruiksartikelen binnen te halen.

Markering van de bouwplaats

Het doel van het evenement is om de contouren van de toekomstige structuur op de grond te projecteren, met kennis van de afmetingen. Zo markeert u een gebied:

  1. Bepaal de positie van de eerste hoek (eventueel), steek een pin in de grond.
  2. Gebruik een meetlint om de positie van de overige hoeken te markeren, installeer de palen en meet de lengte van de diagonalen daartussen. De afstanden moeten overeenkomen, anders herschikt u uw markeringen.
  3. Verwijder de bovenste laag aarde (gras) en span touw tussen de palen.
  4. Als er op een helling wordt gebouwd, moet het terrein eerst worden geëgaliseerd. Gebruik een gebouwniveau voor metingen. Wanneer u grond uitgraaft, breng deze dan aan op een lange plank en controleer de helling van het terrein.
  5. Na het verwijderen van de grasmat de grond licht aandrukken en eventuele zichtbare oneffenheden verwijderen.

Schema voor locatiemarkering

De externe afmetingen van het gebouw zijn helemaal niet gelijk aan de interne afmetingen bruikbare oppervlakte. Als u bijvoorbeeld een keuken van 4 x 4 m wilt krijgen, moet u bij de afmetingen de dikte van de toekomstige muur plus 5 cm optellen tot de buitenste snede van de basis. Nemen we een buitenbakstenen hekwerk (250 mm), dan worden de afmetingen van de bouwplek 4300 x 4300 mm. Als u bekisting wilt installeren, houd dan rekening met een extra 10 cm in elke richting.

Bouw van het funderingsgedeelte

Het type basis voor de keuken wordt als volgt gekozen:

  1. Om op dichte grond een lichte frameconstructie te bouwen, volstaat het om stenen pilaren te leggen op de punten waar de kolommen zijn geïnstalleerd.
  2. Voor zware gebouwen gemaakt van blokken of bakstenen, giet u een stripfundering. De breedte van de basis is 100 mm groter dan de dikte van de muur.
  3. Als je een kleine houtkachel met een gewicht tot 1 ton wilt bouwen, wijs er dan vooraf een plaats voor toe en giet een plaat van 15-20 cm dik op een grindzandbed. Voor een zwaardere constructie is een volledige fundering nodig die op een laag dichte klei rust.
  4. In een gebied met verzakkende natte bodems is er sprake van een continue funderingsplaat of er worden schroefpalen met een berekende lengte ingeschroefd.

Referentie. Om de lengte te bepalen schroef palen, is het noodzakelijk om de diepte van de stabiele bodemhorizon te kennen.

Zuilvormige fundering in doorsnede - diagram met afmetingen van elementen

Laten we heel nemen simpel ontwerp keukens - frame gemaakt van balken gevolgd door houten lambrisering. Onder elk rek wordt een kolomvormige fundering gelegd met behulp van de volgende technologie:

  1. Bepaal duidelijk de positie van de pilaren, graaf gaten van 500 x 500 mm. De diepte is afhankelijk van het voorkomen van de niet-verzakkingslaag.
  2. Verdicht de bodem, voeg 150 mm grind-zandmengsel toe en verdicht opnieuw.
  3. Bereid beton M150 voor en vul de basis met een dikte van 10-15 cm. Wanneer de oplossing uithardt, voer dan waterdichting uit - leg 2 lagen dakleer op de monoliet.
  4. Leg de pilaren 380 x 380 uit rode baksteen, zoals weergegeven op de foto. Op zijvlakken breng bitumenmastiek aan en vul de sinussen.

Onder de stripfundering wordt een sleuf gegraven, de bodem is goed verdicht. Vervolgens wordt een zandkussen aangebracht en worden de volgende werkzaamheden uitgevoerd:


Ga na een week verder met het waterdicht maken, nadat u eerst de bekisting hebt verwijderd. Als u geen bouwervaring heeft, gebruik dan coatingmaterialen (bitumenmastiek, primer). Verdere werkzaamheden met het belasten van de fundering kunnen na 21-28 dagen beginnen, afhankelijk van de weersomstandigheden. Bekijk de video om te zien hoe de geïsoleerde stripbasis wordt gegoten:

Ook is voorzien in de introductie van riolering en watervoorziening in de keuken in dit stadium. De leidingen worden in een sleuf tot aan het gebouw gelegd en op het gewenste punt opgetild.

Frame-installatie

Het werk begint met het waterdicht maken van het bovenste vlak van de fundering met twee lagen dakbedekking. Vervolgens worden de vloeren gerangschikt zuilvormige fundering– houten, tape – mortel dekvloer op een grindbed. Voor gemakkelijk frame bouwen de technologie ziet er als volgt uit:


Opmerking. Als je de vloeren wilt isoleren, spijker dan voordat je de vloer legt de schedelblokken op de balken en leg er tweederangs planken en platen op minerale wol. Vergeet niet om een ​​dampscherm (boven de isolatie) en een waterdichtheid (onder) te voorzien van een diffusiemembraan.

De basis voorbereiden voor betonvloeren - vullen met geëxpandeerde klei

Een lichte houten keuken kan op twee manieren worden gebouwd:

  1. Frame-technologie. Het ‘skelet’ van elke muur wordt uit balken en planken op de grond in elkaar geslagen, vervolgens opgetild en aan het frame bevestigd, vanaf de zijkanten ondersteund door hellingen. Vervolgens worden de geïnstalleerde secties verbonden met pluggen.
  2. Een zomerkeuken met een tuinhuisje wordt opeenvolgend gebouwd - eerst worden de rekken geïnstalleerd en vervolgens wordt de bovenste bekleding gemaakt. Vervolgens worden raam- en deuropeningen gevormd en worden er balustrades op het open terras geplaatst.

Als we praten over over de verlenging, waarna de aangrenzende pilaren en de omsnoeringsbalk worden bevestigd bestaande muur. De hoogte van de rekken wordt genomen afhankelijk van de helling van het schuine dak.

Het is beter om er verticale steunen aan te bevestigen onderste harnas met behulp van de methode waarbij in een groef wordt gesneden en vervolgens een stalen hoek wordt toegevoegd. Na voltooiing van de installatie van de wanden wordt een plafondlat gemaakt, van onderaf bekleed met een plaat van 20 mm of OSB-platen. U kiest de buiten- en binnenafwerking naar eigen smaak: bekleding, profiel “onder een boomstam” (blokhuis), multiplex enzovoort.

Montage dak

Voor een normale neerslagafvoer moet een zadeldak een helling hebben van minimaal 30°, een schuin dak - 10°. Voor montage spant systeem hout nodig:

  • spanten, gordingen – plank 150 x 50 mm;
  • rekken, stutten - plank 100 x 25 mm;
  • voor wanden gemaakt van schuimblokken heb je een balk van 15 x 15 cm nodig om een ​​mauerlat te maken (kan uit planken worden samengesteld).

De tabel helpt bij het bepalen van de steek van de spanten en de hoeveelheid hout:

De snelste manier om te monteren is door de spanten op de grond in elkaar te slaan, ze op te tillen en ze in de ontworpen positie met hellingen vast te zetten. Maar dit werk kan niet alleen worden gedaan; het is noodzakelijk om traditionele technologie te gebruiken voor het installeren van een overkapping en een dak:


Advies. Voordat u leistenen of metalen tegels installeert, vergeet niet de beugels van het afvoersysteem op de dakspanten te schroeven.

Het schuurdak van de aanbouw is eenvoudiger te monteren - de balken worden op de framebalken gelegd en met hoeken bevestigd. Ga vervolgens verder volgens een soortgelijk schema: leg de waterdichting aan, spijker de omhulling vast en installeer de afwerklaag.

Keukenopstelling

De laatste fase van de bouw is de installatie van ramen en deuren, interieur decoratie in overeenstemming met het gekozen ontwerp. Voordat u meubels gaat rangschikken, moet u het volgende werk doen:

  • zoom de plafonds in het gebouw in;
  • leg een afwerklaag op de ondervloer - linoleum, laminaat;
  • vernis alle houten constructies;
  • elektriciteit, riolering en water installeren, sanitair installeren;
  • organiseer een afzuigkap van het keukenfornuis.
    • Ontwerpingenieur met meer dan 8 jaar ervaring in de bouw.
    Afgestudeerd in Oost-Oekraïens nationale Universiteit hen. Vladimir Dal behaalde een diploma in apparatuur voor de elektronica-industrie in 2011.

    Gerelateerde berichten:


Hoe handig en doordacht het apparaat ook is landhuis, het komt zelden voor dat een landhuis kan worden gebouwd zonder met uw eigen handen een zomerkeuken te creëren. Van het vroege voorjaar tot de diepe herfstkou vindt het grootste deel van het koken, bereiden, verwerken en conserveren van de oogst plaats in de zomerkeuken. Hier bereiden ze eten voor het hele gezin en ontspannen ze 's avonds in de zomer, zodat de keuken met recht de centrale plek in de datsja kan worden genoemd.

Zo vind je de juiste oplossing voor een zomerkeuken

Er zijn ongeveer evenveel projecten en opties voor zomerhuisjeskeukens als er huisjes zelf zijn. Om geld te besparen, kiezen eigenaren vaak het meest eenvoudige schakelingen open zomerkeuken in de vorm van een verbouwd tuinhuisje of terras. Een zomerkeuken wordt meestal gebruikt als extra kamer om het huis te ontdoen van geuren en warme luchtstromen uit de kachel, en de eigenaren en gasten van de verstikkende sfeer van de zomer. De meeste van het pand is beschermd tegen regen en zon door luifels en valse muren, maar toch blijven de open zomerkeukens, erg mooi en elegant op de foto's, eigenlijk maar drie tot vier maanden per jaar bewoond. In koele en regenachtige seizoenen verandert de open zomerkeuken in een zomerschuur voor apparatuur, en de eigenaren moeten het huis betrekken en vergeten te ontspannen in de frisse lucht.

Vanuit praktisch oogpunt zijn gesloten zomerkeukens op het platteland handiger. Goed geselecteerde afmetingen en ruimte-indeling zullen ervoor zorgen comfortabele omstandigheden in de keukenruimte is niet slechter dan in de open versie. De keuken in de datsja is een levend organisme waarin alles belangrijk is, van de locatie van het gebouw tot de nuances van het interieur; elk detail moet worden doordacht, op papier worden getekend en zelfs naar foto's van projecten voor een gesloten zomer worden gekeken keuken in de datsja gegeven in beschikbare bronnen.

Formuleer in eerste instantie, voordat u het hoofdidee van het project op papier zet, opties voor het oplossen van de meest fundamentele technische problemen:

  • De aard van de constructie van de gesloten zomerkeuken, de grootte en de locatie van het gebouw ten opzichte van de datsja en de locatie;
  • Hoe en van welke materialen het het handigst is om een ​​zomerkeuken te bouwen;
  • Installatie van afvoer- en watertoevoersystemen, stroomtoevoerleidingen, ventilatie;
  • Hoe u een gesloten zomerkeuken regelt, regelt de belangrijkste keukenattributen: fornuis, koelkast, afzuigkap en keukenmeubilair.

Advies! Meest rationeel besluit zal het zomerkeukenpand in de ontwerpfase plannen landhuis en de locatie van de hoofdgebouwen.

In dit geval kunnen twee gebouwen op dezelfde fundering worden gebouwd en zelfs met een gemeenschappelijke muur, wat de bouwkosten aanzienlijk vereenvoudigt en verlaagt.

Waar een gesloten keuken te bouwen

In tegenstelling tot de open versie van de keuken, die zonder veel aandacht voor de locatie onder een overkapping of in een tuinhuisje geplaatst kan worden, gesloten circuit gaat uit van de aanwezigheid van een geïsoleerde fundering, plafond en wanden, wat betekent dat het aan de lijzijde moet worden geïnstalleerd, dichter bij de put, weg van de septic tank of afvoerput.

Er zijn weinig opties voor de locatie van een gesloten zomerkeuken:


Belangrijk! Een gesloten keuken heeft, in tegenstelling tot een open versie, een volledige fundering nodig die de relatief massieve structuur van het gebouw ondersteunt.

De constructie van een gesloten buitenkeuken is iets duurder, maar er zijn geen problemen met het waterpas maken van de funderingen en daken van twee gebouwen, bovendien kan het ontwerp van de zomercateringunit compleet anders worden gemaakt dan het hoofdgebouw van de datsja.

In zo'n kamer kun je een klein gasfornuis met een propaancilinder installeren, wat voldoende is om de kamer te verwarmen en voedsel voor het gezin te bereiden.

We bouwen met onze eigen handen een gesloten keuken

Het ontwerp van een gesloten zomerkeuken wordt gekozen afhankelijk van het klimaat en of de datsja van november tot maart wordt gebruikt. Voor de middelste zone en noordelijke breedtegraden Het kan raadzaam zijn om een ​​afgesloten keukenruimte in de vorm van een aanbouw aan de datsja te bouwen uit schuimblokken, op een stevige ondergrond. Muren van schuimbeton houden de warmte perfect vast in een kamer, zelfs met een aanzienlijk temperatuurverschil, en tijdens de zomerse hitte werken ze als een thermoskan.

Voor de zuidelijke regio's zal een frameconstructie van hout met een groot glasoppervlak en, belangrijker nog, hoge plafonds handiger zijn. Deze opstelling van een gesloten keuken zorgt voor uitstekende ventilatie, zelfs als de wanden zijn bekleed met gipsplaat of OSB-platen. Bovendien is het in de zomerse hitte veel aangenamer om in een huis van hout te zijn dan in een gebouw van beton, steen of golfkarton.

Zomerkeuken gemaakt van schuimblok

De technologie voor het toevoegen van een gesloten zomerkeuken van schuimbeton verschilt praktisch niet van het bouwschema voor andere kleine uitbreidingen van schuimbeton. Het materiaal voor de keukendoos kost een orde van grootte goedkoper, en juiste ontwerp zal niet eens nodig zijn onafhankelijke verwarming, een kleine gietijzeren kachel is voldoende.

Het is mogelijk om niet eerder dan in het vierde of vijfde jaar na voltooiing van de bouw van de datsja aan een gesloten keuken te gaan werken. We maken de basis voor de keuken volgens hetzelfde schema als voor de datsja. Meestal is dit een ondiepe strookfundering, versterkt met stalen wapening, die moet worden verbonden met het stalen frame van de fundering van de datsja. Tegelijkertijd moet u kanalen onder de rioolbuis en watertoevoer leggen.

De vloer in een gesloten keuken moet worden geïsoleerd door het opvullen van geëxpandeerde klei onder een betonnen dekvloer of door het leggen van EPS-platen. Als de afmetingen van de gesloten keukendoos niet groter zijn dan 3x4 m, kan het aantal wapeningsstaafbanden worden teruggebracht tot twee, elk één in de bovenste en onderste muurframes.

Over ongeveer zes maanden zal de doos bezinken en is het mogelijk om het dak te leggen, ramen te installeren en decoratieve afwerkingen uit te voeren. Een gesloten zomerkeuken van dit type kan gebruikt worden als extra kamer voor bloemen en zaailingen. Op een vergelijkbare manier kun je een gesloten keuken bouwen, apart gelegen van het hoofdgebouw van de datsja. Maar in de praktijk worden dergelijke projecten minder vaak uitgevoerd, omdat ze veel meer kosten dan een uitbreiding.

De binnenmuren kunnen worden bedekt met zandcementpleister en het plafond kan worden bedekt met gipsplaat en geverfd met emulsie op waterbasis, zoals in de woonruimtes van een datsja, maar niet alles is zo eenvoudig. Elke ervaren zomerbewoner zal bevestigen dat het interieurontwerp van een gesloten zomerkeuken serieus verschilt van een gewone keuken:


Belangrijk! In de stenen kamer van een gesloten zomerkeuken bouwt u eenvoudig een open haard of houtkachel. Vaak wordt er op het platteland een zomerkeuken gebouwd om in de zomer een stenen of stenen houtkachel te kunnen gebruiken.

Gezien het feit dat in een relatief korte periode van oogsten, verkrijgen en conserveren een enorme hoeveelheid gas en elektriciteit wordt verspild, zal een dergelijke oplossing een serieuze besparing op energiebronnen helpen.

Bovendien kan een aanbouw aan de woning op paal- of kolombasis worden uitgevoerd, vanwege de verbinding met dragende muur datsja's is het mogelijk om de nodige stijfheid van de doos te bieden zonder het gebruik van traditionele wapeningsbanden voor schuimbeton. Als u een verlengstuk monteert van stalen profiel, dan kunnen de wanden geheel van glas zijn, of in dit geval van dubbele beglazing, zoals op de foto.

Gecombineerde en houten gesloten zomerkeukens

De zomerkeukenbox hoeft niet volledig uit steen en schuimbeton te worden opgebouwd. Vaak zijn een volwaardige fundering en een deel van de muren tot het niveau van raamopeningen opgebouwd uit beton en baksteen. De rest van de muren vanuit het midden zijn gemaakt met behulp van frametechnologie van een metalen profiel, stalen buizen of houten balk. Met dergelijke ontwerpen kunt u een steenoven bouwen of een gietijzeren vuurhaard installeren, het plafond verlaten en een dak maken met een grote helling van het zadeldak.

Hoge plafonds garanderen op elk moment van het jaar comfortabele leefomstandigheden in de keuken, zowel in de zomerhitte als in de winterkou.

De ontwerpen van gesloten keukens zijn niet beperkt tot stenen en gecombineerde gebouwen. Het heeft geen zin om een ​​gesloten horeca-eenheid van steen en baksteen te bouwen als de datsja alleen in de lente en de zomer wordt gebruikt. Het is gemakkelijker en goedkoper om een ​​frame of een volledig houten versie samen te stellen, het zal goedkoper en handiger zijn.

Een van de meest populaire oplossingen is om het te gebruiken voor een zomerresidentie afgeronde projecten en structuren van gesloten houten tuinhuisjes. Dit vereenvoudigt de ontwikkeling van een zomerkeukenindeling en verlaagt de kosten voor het ontwerpen van een gebouw. Als voorbeeld kan een van de meest populaire Finse gebouwen worden genoemd, ontworpen door het Villa Albatross-project, vaak gebruikt als houten zomerhuis, gesloten houten tuinhuisje, en natuurlijk een zomerkeuken.

De voordelen van het gebruik van een dergelijk schema liggen voor de hand:

  1. De structuur van het zomerkeukengebouw bestaat bijna volledig uit grenen planken en hout. Dit vereenvoudigt de constructie en stelt u in staat binnen enkele dagen een kamerdoos in elkaar te zetten;
  2. De gesloten keuken heeft een enorme glasoppervlakte. Bij mooi weer kunt u met open ramen de sfeer en omstandigheden in de besloten ruimte van een zomerkeuken op een vergelijkbaar niveau verkrijgen open gebieden en luifels;
  3. De fundering bestaat uit palen en asbestcementbuizen. In één klap wordt het probleem van het waterdicht maken en isoleren van een gesloten gebouw opgelost door het te vullen met geëxpandeerde klei en een plaat geëxtrudeerd polystyreen te leggen.

Ter informatie! De achthoekige vorm van het gebouw is heel goed gekozen. Naast een optimaal gebruik van de binnenruimte zorgen de afgeronde zijwanden voor extra stabiliteit frameconstructie zelfs in open, goed geventileerde ruimtes van de datsja.

De ongebruikelijke vorm van de muren vereist het gebruik van een speciale vorm van omsnoering en balken voor de plankenvloer, zoals weergegeven in het diagram. Het dak van de constructie moet worden samengesteld uit acht afzonderlijke hellingen, maar het origineel koepel technologie zoals in het filmpje:

De vloer in de afgesloten ruimte van de zomerkeuken kan als plank worden gelaten of worden gelegd met een gelamineerde OSB-plaat of linoleum. Indien behandeld met antiseptische en conserveermiddelen wordt gebruikt voor de zomerkeuken houten balk en karton, dan zijn er geen problemen met het verwijderen van overtollig vocht uit de atmosfeer van de kamer. Anders zal het hout na een paar maanden snel water gaan opnemen en vervormen met de vorming van scheuren en spleten.

Indien nodig kan een gesloten zomerkeuken langs het buitenoppervlak van de muren worden geïsoleerd met behulp van traditionele technologie, weergegeven in het diagram. Mineraalvilt wordt op de muren gelegd en vastgezet gips gaas en er wordt een laag primer en sierpleister aangebracht. De hoeken en het bodemdeel zijn bekleed met kunststeen.

Op een vergelijkbare manier kunt u een decoratieve afwerking uitvoeren in de stijl van een Deens huis, wanneer het oppervlak van de keukenmuren is afgewerkt met waterdichte gipsplaat en de elementen van de planken en balken van het frame en het plafond open zijn gelaten, zoals in de foto.

Interessante oplossingen voor het bouwen van een gesloten keuken

Vaak moet je bij het bouwen van een zomerkeuken zoeken naar originele oplossingen voor de meest pijnlijke problemen die verband houden met de indeling en indeling van de kamer. Misschien zijn dergelijke gebouwen vanuit ontwerpoogpunt geen meesterwerken van design, maar in praktische termen zijn dit zonder twijfel de handigste en meest doordachte oplossingen.

Optimale plaatsing van de kachel in een gesloten keuken

De regels bijvoorbeeld brandveiligheid Het is vereist om barbecues, barbecues en Finse vuurpotten met een open vlam van de vuurhaard te verplaatsen naar een afstand van minimaal twee meter van houten en brandbare materialen. Als u in uw zomerkeuken een barbecue met afzuigkap moet installeren, kunt u dit het gemakkelijkst doen aan de hand van het diagram op de foto.

Het ontwerp van de gesloten keuken is gemaakt in de vorm van een aanbouw frame datsja. Dankzij deze oplossing kan de zomerconstructie zeer licht en stijf zijn. Geïnstalleerd op paal fundering De sterkte van het frame is voldoende om één van de zijwanden in de vorm van een glaspaneel te maken over de gehele hoogte van de plafonds. Het grootste probleem is dat de zware kachel- of haardmuur met schoorsteen naar buiten is verplaatst zomer gebouw en gevoerd natuursteen en geverfde stalen golfplaten.

Een traditionele houtkachel vergt enige aanpassing interieur ontwerp in een zomerkeuken zijn de muren en plafonds bijvoorbeeld meestal bekleed met hout in de stijl van een blokhut van boomstammen of hout. Het gebied rond de kachel in het project moet worden bekleed met niet-brandbare materialen, vooral in het gebied waar de kachelpijp grenst aan de vloerbalken en vóór de asput en de vuurhaard.

Een uitstekende optie zou zijn om een ​​zomerkeuken in uw datsja te installeren. elektrisch fornuis en een oven. De beschikbaarheid van elektriciteit is van cruciaal belang voor de verwerking en opslag van voedsel, maar het licht in het land kan urenlang uitgaan, dus het interieur bevat vaak een gasfornuis met cilinder, samen met een magnetron en een conventioneel elektrisch fornuis. Bovendien weten ervaren zomerbewoners wat ze kunnen en verwerken tot salades en jam geoogst Met elektrisch fornuis bij de datsja is het moeilijk vanwege het lage thermische vermogen.

Beglazing en interieurmogelijkheden voor een gesloten zomerkeuken

In de zomerse hitte kan een gesloten keuken in een landhuis een echte hel worden als de grootte van de ramen en de werking van de ventilatiesystemen te wensen overlaten. De eenvoudigste oplossing is het installeren van vier tot vijf ramen voor een houten framegebouw in plaats van de traditionele twee raamopeningen.

Afhankelijk van de situatie kunnen de deuren in de ventilatiemodus worden geopend of wijd open worden gezwenkt weersomstandigheden en luchttemperatuur in de datsja.

Bovendien is de traditionele stenen gesloten keuken altijd inferieur geweest aan de open keuken wat betreft verlichting en de hoeveelheid zonlicht die de kamer binnendringt. Vandaag voor moderne datsja en zomerkeuken maximale hoeveelheid natuurlijk licht wordt een niet-erkende standaard in de bouw van zomerlandhuizen.

Ongeacht of de gesloten keuken aan het huisje is bevestigd of als een apart gebouw is ontworpen: hoe groter de ramen, hoe hoger het comfort in het gebouw. In dit geval is het niet alleen belangrijk om de gesloten keuken te beglazen, maar ook om de raamopeningen correct in de structuur van het gebouw te positioneren.

Traditioneel is een gesloten zomerkeuken in een landhuis verdeeld in twee hoofdzones: dineren en werken. De plek waar gezinsleden lunchen of ontspannen met een kopje thee moet zoveel mogelijk openstaan ​​voor de zonnestralen. Werkgebied Het heeft geen zin om grote ramen uit te rusten, omdat het glas door de hoge luchtvochtigheid en temperatuurschommelingen regelmatig beslaat met condensatie en dampen van alles wat op het fornuis wordt gekookt.

Daarnaast is het belangrijk om het raam voor de steenkachel correct te installeren, als er een in de zomerkamer staat. Een dergelijk raam wordt geïnstalleerd om tijdens koude tijden lucht van buiten de keuken aan te zuigen om tocht en warmteverlies in de kamer te voorkomen.

Bij kleine zomerkeukens, vaak gecombineerd met een gesloten veranda, kan bij wijze van uitzondering de grootte van de ramen maximaal worden vergroot.

Voor een zomerkeuken gecombineerd met een tuinhuisje en een eetkamer wordt de grootte van de ramen maximaal vergroot: hoe groter de kamer, hoe moeilijker het is om een ​​goed verlichtingsniveau te bereiken. Het raam kan de kelder bereiken en meer dan de helft van het oppervlak van de muren beslaan.

Het interieur is erg mooi en interieur ontwerp zomerkeuken, versierd met gebeitst hout en natuursteen. Vaak worden dergelijke oplossingen gebruikt als de zomerkeuken deel uitmaakt van een zomerhuisgebouw, gebouwd van hout of ronde boomstammen.

Voor meer traditionele steen en omlijst gebouwen interieurdecoratie wordt gebruikt met duig of decoratieve pleister. Een deel van de muren grenzend aan de kachel of kachel kan worden betegeld met tegels of keramische mozaïeken.

Om zich te ontdoen van de nadelen die inherent zijn aan gesloten en open circuits zomercatering-eenheid, vaak worden gecombineerde opties gebouwd in de datsja, waarin een deel van de muren en raamkozijn zijn verwijderbaar gemaakt. Tegelijkertijd zijn de muren, de vloer en het plafond geïsoleerd en nadat de verwijderde beglazing is teruggeplaatst, kunnen dergelijke ruimtes eenvoudig worden omgebouwd tot gesloten of winter optie.

Conclusie

De meest ongewone en praktische van alle gesloten zomerkeukens kan een gebouw in een landhuis worden genoemd, samengesteld uit een zeecontainer van 20 voet, foto. In de hitte is het moeilijk om in zo'n kamer te verblijven, maar in het voor- en najaar voldoet de constructie volledig aan de verwachtingen. Als de locatie voor de toekomstige datsja net is gekocht en geen volwaardige gebouwen heeft die geschikt zijn voor tijdelijk gebruik, zoals een keuken, kan een dergelijk gesloten gebouw tegelijkertijd dienen als opslagplaats in de datsja voor apparatuur en sommige accessoires, zelfs een scooter of achterlooptractor. Vervolgens volstaat het om de kamer met stenen te bedekken, een volwaardige oven en riolering te maken, en je kunt perfect diners bereiden en groenten en fruit in het land nog vele jaren bewaren.


Een eenvoudige versie van een zomerkeuken voor een zomerhuis is beschikbaar voor elk budget en niveau van uw vaardigheden.


Indien gewenst kan de keuken volledig afgesloten gemaakt worden, maar dan kun je er alleen gas- en elektrische ovens in gebruiken en kan de barbecue en houtbarbecue naast de keuken geplaatst worden.


Een eenvoudige zomerkeuken met een barbecue en barbecue met je eigen handen.

Deze versie van de zomerkeuken wordt alleen gebruikt om op open vuur te koken. Het omvat een barbecue, een werktafel en een gootsteen onder de kap. Het eetgedeelte en de barbecue bevinden zich op het aangrenzende gedeelte.

Om een ​​zomerkeuken te bouwen, werd het terrein eerst geëgaliseerd, er werd een laag grind en zand op gelegd en de pijlers voor de steunpilaren van de overkapping werden beton.

In de volgende fase leggen we de tegels op het voorbereide gebied. Er zullen geen tegels zijn in het gebied dat bedoeld is voor de barbecue, het zal met zand zijn, we zullen de randen van het gebied eenvoudigweg versieren met randtegels. Vervolgens leggen we het cirkelvormige metselwerk onder de barbecue uit met vuurvaste stenen.

We installeren de overkapping: eerst de steunpilaren, daarna verbinden we ze met vloerbalken; het dak van de overkapping heeft een helling weg van de locatie. We bedekken het frame van de zomerkeuken met houten planken.

We bedekken de grill met decoratief metselwerk van natuursteen.

We plaatsen een leien dak en bedekken de binnenkant van de zomerkeuken met magnesietplaten bedoeld voor buitengebruik. Wij installeren een werktafel, gootsteen en barbecue.

Zo'n zomerkeuken kan in slechts een paar weekenden met je eigen handen worden gemaakt.

Zomerkeuken met bar.

Het ontwerp van deze zomerkeuken omvatte een overkapping voor de zomerkeuken zelf en een pergola voor het eetgedeelte. De zomerkeuken beschikt over een oven, barbecue en in de toekomst een pizzaoven.

Als u deze keuken als voorbeeld neemt, ziet u dat een doe-het-zelf-zomerkeuken in verschillende fasen kan worden gebouwd. In de eerste fase is alles gebouwd, behalve de pizzaoven, die nog maar in de planning staat, maar er is geen mogelijkheid om deze te bouwen en geen geld om een ​​vakman in te huren om hem te bouwen. Het werd uitgesteld tot volgend jaar.

De werkprocedure is standaard: we maken het terrein waterpas, betoneren de pijlers voor de steunen, leggen een grindzandkussen op het terrein en maken het terrein bestrating.

Omdat Omdat de zomerkeuken in een rustig hoekje van de tuin staat, hebben we besloten deze niet aan drie zijden af ​​te sluiten, maar alleen een blinde achterwand te maken. Het eenvoudig leggen van hun sintelblokken vormt werkoppervlak. Het tafelblad was gemaakt van houten balken.

Het proces van het bouwen van zo'n keuken is niet erg arbeidsintensief en elke zomerbewoner kan zo'n zomerkeukenproject betalen.

Een eenvoudige zomerkeuken vlakbij het huis met je eigen handen.

In tegenstelling tot zomerbewoners hebben eigenaren van een privéwoning een serieus voordeel: ze hoeven nergens heen te reizen en het bouwproces kan rustiger en afgemetender zijn. De bouw van deze keuken begon met het bestraten van dit prachtige gedeelte voor het huis met natuursteen gecombineerd met kasseien. Toen het terrein klaar was, werd besloten dat het ook gebruikt kon worden voor een zomerkeuken naast het huis.

Eerst werden de pijlers voor de luifelsteunen gebetonneerd en geïnstalleerd. De hele keuken zal van gemaakt worden betonplaten en de steunplatforms eronder waren ook van beton.

Om dat te doen betonnen aanrecht, bekisting gemaakt, bedekt met film, wapening gelegd. Plaatsen voor de gootsteen en de barbecue waren gemarkeerd met containers van de juiste afmetingen. Nadat het beton was uitgehard, werd de bekisting verwijderd en werden de randen geschuurd.

We bouwen een werktafel voor onze zomerkeuken uit betonblokken en sluiten de watertoevoer aan op de plek die bedoeld is voor de gootsteen.

Onze doe-het-zelf zomerkeuken is bijna klaar - er is een gootsteen geïnstalleerd, aan de rechterkant van het aanrecht is een plek voor een barbecue, linksonder is een plek voor een barbecue.

Daarnaast werd naast de zomerkeuken een opbergkast gebouwd.

Hier worden kussens opgeslagen van meubels die in de eethoek komen te staan.

Het dak van de zomerkeuken bekleed met transparant polycarbonaat, afgewerkt decoratief hek rond de keuken om het gebouw een meer afgewerkte uitstraling te geven.

Een eenvoudige en mooie doe-het-zelfkeuken kan echt goedkoop en gemakkelijk worden gemaakt.

Maar hoe fijn is het om buiten in de tuin te dineren!

DIY-zomerkeuken naast het tuinhuisje.

Een kleine overkapping naast het hoofdpaviljoen kan worden omgebouwd tot een kleine zomerkeuken.

Gestileerde houten meubelen gemaakt van afvalmaterialen voegen een ontspannen sfeer en comfort toe aan dit hoekje van uw tuin.

Indien nodig kunt u hier een vrij groot bedrijf ontvangen - u hoeft alleen maar een grote tafel te dekken.

Een eenvoudige overkapping naast het tuinpaviljoen kan er dus een geheel van maken eethoek voor een zomerkeuken.

DIY-zomerkeuken met fornuis.

Als je weet hoe en graag in een oven kookt, hoef je niet de algemene mode voor grillen en barbecues te volgen. Bouw een aanbouw aan uw tuinhuisje, maak er een kachel in - en u heeft een prachtige zomerkeuken, anders dan andere.

Trouwens, de grill en barbecue vinden misschien wel hun plaats in uw zomerkeuken.

Deze optie is geweldig voor gebieden met koude zomers, waar het warm is als je bij de kachel staat, maar als je zit en aan het lunchen bent, wil je comfort en geen verfrissende koelte.

Je hebt al een tuinhuisje; op koele dagen kan deze als eetkamer worden gebruikt. En voor zomerdagen u kunt eenvoudig een tafel tussen het huis en het tuinhuisje installeren.

Voor de barbecue zelf heb je alleen een gewone overkapping nodig die aan het tuinpaviljoen is bevestigd en een kleine werktafel ernaast om te koken.

Dus als je creatief nadenkt over wat je al hebt, hoef je geen nieuwe vrijstaande structuur te bouwen voor een zomerkeuken. Door op intelligente wijze kleine elementen toe te voegen, vergroot u de functionaliteit van bestaande gebouwen aanzienlijk.

Een eenvoudige doe-het-zelf-zomerkeuken kan met een zeer bescheiden budget worden gebouwd, u hoeft alleen maar uw creativiteit te gebruiken en deze kan snel en goedkoop worden gebouwd.

Als u dit proces verstandig aanpakt, kunt u uw zomerkeuken altijd uitbreiden, aanvullen en verbeteren.

Bent u het ermee eens dat een eenvoudige doe-het-zelf-zomerkeuken binnen de macht van ieder van ons ligt?

Wij sturen u het materiaal per e-mail toe

IN Op een warme dag is koken in huis lastig: warm en benauwd. Maar juist in deze tijd brengt de huisvrouw meer tijd aan het fornuis door, omdat ze naast het gebruikelijke koken ook zelfgemaakt ingeblikt voedsel moet bereiden. Een lichte constructie en een zomerkeuken op het platteland zullen de taak gemakkelijker maken en het karwei in plezier veranderen. Projecten, foto's en verschillende ontwerpideeën hiervoor gezellig hoekje zal helpen klusjesman aan huis maak uw droom zelf waar.

Voor een seizoensstructuur zijn een luifel en een betonnen platform voldoende

Het is niet moeilijk om zelf een tijdelijke kantine te bouwen, het belangrijkste is om verstandig om te gaan met de locatie op de site en de keuze van de bouwmaterialen.

Wij zijn een project aan het voorbereiden

De eerste stap is het bestuderen van het plattegrond en het bepalen van de locatie voor de optimale locatie van het gebouw. Deze locatie moet aan de volgende eisen voldoen:

  • wees dicht bij het hoofdgebouw, zodat u servies en eten kunt meenemen;
  • gemakkelijke toegangswegen hebben, zodat er geen obstakels zijn bij het verplaatsen van huis naar gebouw;
  • Het is raadzaam om te zorgen voor de nabijheid van de locatie tot de belangrijkste communicatiemiddelen: water, riolering en elektriciteit.
Hulpvolle informatie! De ideale optie zou zijn om een ​​natuurlijk of kunstmatig reservoir in de buurt van het gebouw te hebben.


Nadat u de bouwplaats heeft bepaald, moet u de oppervlakte ervan meten. Een apart vraagstuk zijn de afmetingen van de tijdelijke constructie. Als het bovendien als eetkamer zal dienen, zal het nodig zijn om dit te voorzien extra bed voor het opzetten van een tafel en het plaatsen van stoelen of banken. De aanwezigheid van een kachel of barbecue in de eetkamer dicteert ook de noodzaak om vierkante meters toe te voegen om de warme winkel te scheiden van de eetgroep.

Zelfs met een compleet gebrek aan artistieke vaardigheden is het niet moeilijk om met een liniaal en ruitjespapier een plan te tekenen voor je toekomstige keuken. Om te schalen moet u alle hoofdobjecten weergeven die zich in het gebouw zullen bevinden: gootsteen, werkbladen, fornuis of oven, tafel. Als de huisvrouw assistenten heeft, is het beter om de kamer langwerpig te maken, zodat meerdere koks tegelijk kunnen werken.


Het zitten aan de eettafel moet comfortabel zijn; stoelen hebben voldoende bewegingsruimte nodig.

Behulpzaam advies! Als het gebied op de locatie het niet toestaat om een ​​tijdelijke keuken met eetkamer te plaatsen, kunt u dit idee laten varen en de eetgroep naar of in het tuinhuisje verplaatsen.

Open of gesloten zomerkeuken op het platteland? Projecten, foto's, voor- en nadelen

Een licht gebouw kan met of zonder muren zijn, een dak hebben of eronder staan open lucht– het hangt allemaal af van de wensen en verbeeldingskracht van de eigenaar.

Belangrijk! Het is beter om de optie van een openluchtkeuken op Russische breedtegraden te weigeren. Hete zon, regen en hagel kunnen voor onaangename verrassingen zorgen.

In principe zijn de muren van een landelijke eetkamer niet nodig. Haar de hoofdtaak– zorg voor de mogelijkheid om buiten te koken, dus een overkapping en steunen zijn voldoende. Het is een andere zaak of het gebouw in de herfst-winterperiode zal worden gebruikt. In dit geval moet u, ter bescherming tegen slecht weer en kou, muren en beglazing aanbrengen. Voordelen open gebouw:

  • toegang tot frisse lucht;
  • bewegingsgemak;
  • de mogelijkheid om voedsel te bereiden, niet alleen op een stationaire, maar ook op een draagbare grill;
  • lage bouwkosten.


Er zijn ook nadelen:

  • ongemak bij het bereiden en eten van voedsel bij winderig weer en een koel tijdstip;
  • toegankelijkheid van opslagruimte voor keukengerei en voedsel voor huisdieren en wilde dieren.

Gesloten gebouw

Pluspunten:

  • de mogelijkheid om de keuken onder alle weersomstandigheden te gebruiken;
  • apparatuur die gevoelig is voor luchtvochtigheid kan in een afgesloten ruimte worden geplaatst.

Minpuntjes:

Open zomerkeuken op het platteland: projecten, foto's, materialen

De optie voor open dineren kan tijdelijk of permanent zijn. Een tijdelijke constructie is mobieler: deze kan elk jaar op een nieuwe plek worden neergezet en voor de winter in een bijkeuken worden opgeslagen. Ook zal elke keer alle apparatuur gedemonteerd moeten worden en moet er een plek gevonden worden om het op te slaan.

Zomerkeukens voor binnen en buiten in het land: projecten, foto's - al deze materialen geven een reden om de handen uit de mouwen te steken. In zo'n gebouw kan gemakkelijk een Russische kachel, barbecue of ketel worden geplaatst.

Voor een dergelijk project kunt u een grote verscheidenheid aan bouwmaterialen kiezen:

  • gesmede opengewerkte elementen zijn duur, maar zullen lang een lust voor het oog zijn.

Voorbeelden van gesloten constructies

Glas en hout zijn de meest populaire materialen voor het bouwen van zomerkeukens in het land. Projecten en foto's van soortgelijke gebouwen gemaakt door professionals en amateurs zijn voor iedereen beschikbaar. Baksteen in combinatie met, die wijd open kan, is een praktische en duurzame oplossing. Een dergelijke structuur zal op betrouwbare wijze beschermen tegen slecht weer. Het kan het hele jaar door worden gebruikt.

Ter informatie! U kunt de voordelen van een gesloten landhuis met barbecue of kachel optimaal benutten nieuwjaarsvakantie. Een fantastisch uitzicht op een besneeuwde tuin en een vuur in de barbecue - wat is er mooier voor een kerstavond?

Gerelateerd artikel:

De afgelopen tien jaar hebben blokhutten de vraagrecords gebroken. Een zomerse eetkamer in Slavische stijl, met een kachel en passend meubilair, zal een favoriete plek zijn voor feesten met goede vrienden.

De lijst met bouwmaterialen voor dergelijke projecten is erg breed: OSB-platen, bekleding, steen. Foto's en projecten van gesloten keukens op het platteland tonen de verbeeldingskracht van thuisvakmensen. Ze stellen voor om geïmproviseerd afvalmateriaal te gebruiken: glazen containers, plastic flessen en zelfs brandhout.

Video: foto-ideeën voor zomerkeukens

Stapsgewijze bouw van een zomerkeuken in de datsja met uw eigen handen

  • Voorbereiding van de tekening. Je kunt het zelf doen of een kant-en-klaar exemplaar nemen.

  • Voorbereiding van de locatie. Het terrein wordt vrijgemaakt van puin en vegetatie en er worden markeringen aangebracht.

  • Bouw van de fundering. De basis voor zomerbouw moet overeenkomen met het project. Voor een open structuur volstaat het om deze met zand te vullen en te versterken metalen gaas en vul het gebied met beton met een laag van 10 centimeter. Voordat de basis wordt gestort, worden de luifelpalen geïnstalleerd. Een gesloten eetkamer van baksteen of natuursteen vereist plaatsing. Ze worden geïnstalleerd onder een gebouw gemaakt van hout of boomstammen.

  • Installatie van het frame. Voor een open eetkamer of installatie van verticale steunen zijn vereist. Hun locatie is afhankelijk van het project. Het belangrijkste is dat de pijlers betrouwbaar genoeg zijn en bestand zijn tegen het gewicht van het dak en de windbelasting.

  • Constructie van muren. Bij gesloten eetkameropties zijn de wanden gemaakt van verschillende materialen. Zonder ervaring is het beter om er zelf niet mee aan de slag te gaan. Het leggen van hout en boomstammen vereist minder bouwvaardigheden, maar heeft ook zijn eigen kenmerken. Als een seizoensgebouw wordt gekocht als klaar product van de fabrikant, u kunt proberen het zelf in elkaar te zetten. Zelfs een beginnende meester kan framewanden beheersen.

  • Voor een stationaire kachel heb je nodig stevige basis. Het metselwerk bestaat uit vuurvaste stenen. Om onbedoeld vuur te voorkomen, is de ruimte rond de grill aangelegd keramische tegels. voor de kachel is het beter om bij een specialist te bestellen. Hij zal u vertellen op welke hoogte de buis geïnstalleerd moet worden voor een goede tractie.

Fotoprojecten van een zomerkeuken op het platteland met een barbecue:

  • Accessoires en ruimteontwerp. Elke keuken is het visitekaartje van de huisvrouw. Voor de zomerconstructie zijn alle fantasieën en experimenten acceptabel.

    • Om ervoor te zorgen dat een seizoensgebouw een favoriete plek wordt om tijd door te brengen, niet alleen voor de huisvrouw, maar ook voor alle leden van het huishouden, is het belangrijk om zich aan de volgende aanbevelingen te houden:

    Welk type zomerkeukengebouw moet je kiezen?

    Doe-het-zelfkeuken op het platteland, waarvan fotovoorbeelden in deze review te zien zijn, is een reden voor inspiratie. Het is niet moeilijk om zelf een formaat te kiezen. Een gesloten of open structuur met een barbecue of ketel zal zowel een plek zijn om te koken als een favoriete hoek van de tuin voor vrienden en familie. U kunt de eetkamer zelf bouwen of professionele vakmensen uitnodigen. In het eerste geval kunt u veel besparen, in het tweede geval kunt u een gegarandeerd resultaat behalen.