Tysiące gospodyń domowych na całym świecie zastanawiają się, jak wyczyścić patelnię z sadzy. W zwykłych codziennych troskach nie zauważamy, jak naczynia tracą swój pierwotny blask. Oczywiście można tego uniknąć, czyszcząc garnek lub patelnię po każdym przygotowaniu. Ale w dzisiejszych czasach jest to dość problematyczne.

Dlaczego tworzy się sadza

Nagar to kompleks starych złóż tłuszczu i sadzy. Razem ta wybuchowa mieszanka emituje duża liczba rakotwórcze po podgrzaniu. Nie zawsze da się umyć naczynia po ugotowaniu, a wtedy każda warstwa oleju czy tłuszczu gromadzi się na poprzedniej, co tworzy gęstą sadzę.

Naukowcy udowodnili, że brudna warstwa nagromadzonego oleju może powodować choroby onkologiczne przewodu pokarmowego. Więc oczyść Urządzenia kuchenne powinno stać się obowiązkowa procedura w każdym domu.

Czyszczenie naczyń żeliwnych

Do XXI wieku kobiety używały głównie naczyń żeliwnych. Niektóre rodziny nadal mają takie patelnie. Są uważane za trwałe, a jedzenie jest o wiele smaczniejsze niż w innych garnkach. Ale często takie patelnie są pokryte grubą warstwą sadzy i nie można ich umyć bez specjalnych narzędzi.

Wykończenie emaliowane

Naczynia emaliowane są bardzo popularne wśród gospodyń domowych. Podczas gotowania żywność nie nabiera w niej obcych zapachów. Oprócz garnki emaliowane i saute patelnie mają piękny wygląd.

Zauważalną wadą takich przyborów jest powstawanie pieczenia na zewnątrz produktu. Jeśli nie zostanie wyprany na czas, tworzy się rakotwórcza powłoka, która po podgrzaniu uwalnia szkodliwe substancje. Jak więc wyczyścić patelnię z węgla na zewnątrz i nie zniszczyć emalii?

Jak czyścić aluminiowe patelnie z sadzy

Z tymi produktami są pewne problemy. Ze względu na to, że aluminium zaliczane jest do metali miękkich, nie należy go pocierać żelaznymi szczotkami ani środkami chemicznymi zawierającymi materiały ścierne. Powierzchnia straci połysk i pokryje się rysami.

Stal nierdzewna jest po prostu niezastąpiona w życiu codziennym, ponieważ nie utlenia się i nie koroduje. Z biegiem czasu metal zaczyna ciemnieć i staje się zaniedbany. Aby temu zapobiec, naucz się wcześniej, jak oczyścić patelnię z sadzy i tłuszczu i dać jej nowe życie.

Czyszczenie patelni ceramicznej

Naczynia z wypalanej gliny nadają się do gotowania w piekarniku lub kuchence mikrofalowej. O takie potrawy należy dbać.

Patelnie pokryte teflonem

Sony są uważane za najbardziej przystępne cenowo i wygodne w gotowaniu. Nie można używać podczas używania mieszaj jedzenie widelcem, łyżką i innymi metalowymi przyborami. Wystarczy drewniana szpatułka. Teflon jest szybko uszkadzany nawet przez gruboziarnistą sól. Lepiej natychmiast wyrzucić patelnie z poważnymi zarysowaniami, ponieważ podczas gotowania uwalniają się w nich szkodliwe substancje. Jak czyścić takie naczynia?

Jak uniknąć uporczywych zabrudzeń na przyborach kuchennych?

Szybkie środki czyszczące

• Bagiego Schumanna.

Sprzedawany jest w postaci żelu lub płynu. Przeznaczony do prania kuchenki gazowe, płytki i grill. Produkt pomoże pozbyć się starej płytki nazębnej na patelni.

Substancja alkaliczna (zasada) jest lotna i wyjątkowo szkodliwa dla organizmu człowieka. Podczas używania nosić rękawice i respirator. Przewietrz pomieszczenie. Lepiej myć naczynia na dworze. Nie zaniedbuj środków ostrożności!

Preparat nanieść na zabrudzoną powierzchnię naczyń i pozostawić na 5-10 minut. Następnie przetrzyj wilgotną gąbką lub ściereczką. Jeśli naczynia nie są całkowicie czyste, procedurę można powtórzyć. Następnie przepłucz pojemnik dużą ilością wody i pozostaw na świeżym powietrzu na jeden dzień, aż całkowicie zniknie. szkodliwe substancje. Działanie Schumannitu jest widoczne natychmiast po oczyszczeniu patelni z ciężkich osadów węglowych.

Wiele gospodyń domowych boryka się z problemem, gdy w wyniku ciągłego użytkowania przybory kuchenne tracą swój pierwotny wygląd. Wynika to z pojawienia się sadzy na wewnętrznych i zewnętrznych ścianach naczyń. A przede wszystkim interesuje mnie, jak wyczyścić patelnię z sadzy w domu.

Wielu nie podoba się ten rozwój wydarzeń, ponieważ nikt nie chce rozstać się ze swoimi ulubionymi asystentami kuchennymi. Czystość w kuchni również odgrywa w tej kwestii ważną rolę, ponieważ zadbane naczynia to wizytówka każdego kulinarnego specjalisty. Ten artykuł przyda się gospodyniom domowym, które chcą uporządkować swoje patelnie.

Nagar - połączenie starego tłuszczu i sadzy. Tandem ten pod wpływem wysokiej temperatury uwalnia szkodliwe dla zdrowia substancje rakotwórcze. Przy dalszym użytkowaniu takich potraw gotowane w nich potrawy powoli niszczą zdrowie członków rodziny.

Wyniki licznych badań wykazały, że przewlekły tłuszcz w połączeniu z sadzą i sadzą jest trampoliną do rozwoju choroby onkologiczne. Ich wpływ na organizm jest reprezentowany przez zakłócenia w pracy narządy wewnętrzne i powolne zatrucie. Dlatego problemu nie należy pozostawiać bez opieki.

Właściwe oczyszczenie patelni z sadzy wiąże się z właściwym doborem środka czyszczącego, uwzględniającym materiał, z którego wykonany jest produkt. Do gotowania gospodynie domowe używają naczyń żeliwnych, aluminiowych, ceramicznych i teflonowych. Każdy z tych typów wymaga odpowiedniej metody czyszczenia. Użycie niewłaściwego produktu może spowodować uszkodzenie powierzchnia robocza produkty.

Bezpieczeństwo i środki ostrożności

Zanim przejdziemy do rozważenia skutecznych sposobów czyszczenia patelni z osadów węglowych w domu, porozmawiajmy o środkach bezpieczeństwa. Często niemożliwe jest usunięcie zabrudzeń bez pomocy środka czyszczącego. A skład produktów przemysłu chemicznego obejmuje substancje, które nie są przydatne dla organizmu. Dlatego podczas wykonywania prac związanych z czyszczeniem patelni należy przestrzegać następujących zasad.

1. Myć naczynia w gumowych rękawiczkach. Sprzedawane są różne modele, różniące się rozmiarem, grubością gumy i obecnością wewnętrznej warstwy tkaniny.
2. Korzystając z zakupionych środków chemicznych, nie zapomnij o respiratorze. Jeśli nie jest dostępny, użyj bandaża wielowarstwowego wykonanego z tkaniny. Pamiętaj, że agresywne substancje zawarte w środkach czystości wpływają nie tylko na naczynia, ale także na Twoje drogi oddechowe.
3. Podczas zabiegu z użyciem chemii w powietrzu na pewno pojawią się niepożądane zanieczyszczenia. Dlatego zaleca się mycie naczyń w wentylowanym pomieszczeniu.
4. Jeśli w domu są dzieci lub zwierzęta, dopilnuj, aby nie odwiedzały kuchni podczas zabiegu.

Zakupiona chemia przeciw sadzy

Przemysł chemiczny nie stoi w miejscu, więc gospodynie domowe mają dostęp do szerokiej gamy produktów mających na celu zwalczanie sadzy i starego tłuszczu. Takie produkty są bardzo skuteczne i pomagają szybko usunąć płytkę nazębną.

Przez wiele lat używania chemii gospodarczej do zwalczania sadzy, gospodynie domowe, poprzez próby i eksperymenty, zidentyfikowały środki, które zapewniają najlepszy wynik. Mowa o związkach czyszczących „Mr. Muscle”, „Shumanit”, „AmWay”, „Frosch”, „Helper” i „Oxyday”.

Wymienione produkty zapewniają najlepsze rezultaty, jeśli przestrzegane są instrukcje na opakowaniu. Zasada działania jest boleśnie prosta: roztwór nakłada się na powierzchnię patelni, odczekuje kilka godzin, a następnie usuwa gąbką kuchenną.

Pomimo wysokiej wydajności chemia gospodarcza ma kilka poważnych wad. Ten produkt jest toksyczny i potencjalnie niebezpieczny dla zdrowia, a prace przy czyszczeniu patelni należy wykonywać w gumowych rękawicach w pomieszczeniu z Otwórz okna.

Wady zakupionych chemikaliów są dobrze znane gospodyniom domowym, więc wiele osób woli środki ludowe, które, kiedy właściwe podejście dają podobny efekt, ale są bezpieczniejsze. Zostaną one omówione dalej.

Środki ludowe przeciwko sadzy

dobra patelnia- niezastąpiona rzecz, która przy należytej staranności i ostrożnym obchodzeniu się trwa dłużej niż rok i cieszy rodzinę wspaniałymi potrawami. A ponieważ podczas gotowania na powierzchni pojawia się sadza, gospodynie domowe wymyśliły wiele sposobów bezpieczne czyszczenie patelnie. Rozważ popularne metody. Dla wygody patelnie dzielimy na kategorie w zależności od materiału wykonania.

Patelnia z powłoką nieprzywierającą

Czyszczenie patelni z powłoką nieprzywierającą wymaga najwyższej ostrożności. Jeden zły ruch i na powierzchni pojawia się uszkodzenie, w wyniku którego naczynia stają się bezużyteczne.

• Zmywarka . Nowoczesne sprzęty AGD obsługują funkcję, która bez problemu radzi sobie ze spalonym tłuszczem etap początkowy. W przypadku ceramiki nieprzywierającej stosuje się płynny środek czyszczący, aby uniknąć zarysowań. Produkty w proszku nie są odpowiednie.
• Trawienie . Trawienie za pomocą roztworu składającego się z 3 litrów wody, 50 gramów pomaga poradzić sobie z sadzą na takiej patelni. soda kalcynowana i szklankę detergentu. Zanurz patelnię w pojemniku z roztworem, gotuj na średnim ogniu przez pół godziny, a następnie wytrzyj powierzchnię miękką gąbką.
• Coca cola. Ta metoda wielokrotnie udowodniła swoją skuteczność w praktyce. Aby usunąć osady węglowe, wlej trochę napoju gazowanego na patelnię i gotuj przez pół godziny. Aby usunąć depozyty z zewnętrzna strona zagotuj patelnię w napoju.

Wskazówki wideo

Niezależnie od tego, który z powyższych sposobów preferujesz, patelnia przywróci dawną atrakcyjność i czystość.

Patelnia pokryta teflonem

Jeśli się uwzględni nieprawidłowe działanie osady węglowe pojawiają się na powierzchni patelni pokrytej teflonem, co niweluje wszystkie korzyści. Problem pogłębia fakt, że metody mechaniczne nie nadają się do czyszczenia takiego produktu. Jak być? Istnieje kilka rozwiązań.

1. moczenie . Metoda nadaje się do usuwania lekko zbitej sadzy. Zanurz produkt w pojemniku z gorąca woda i zostawić na noc. Rano bez większego wysiłku wyczyść patelnię z osadów węglowych.
2. proszek do pieczenia żywności . Przychodzi z ratunkiem w przypadku chronicznego zanieczyszczenia. Wymieszaj dwie łyżki proszku ze szklanką wody. Wlać powstały roztwór do garnka, włożyć do pieca i zagotować. Gdy płyn ostygnie, usuń osady węglowe gąbką.
3. Soda i detergent . Aby usunąć stare plamy, wymieszaj szklankę detergentu z trzema łyżkami sody i rozcieńcz trzema litrami wody. Zanurz patelnię w powstałej kompozycji i gotuj przez pół godziny. Gdy płyn ostygnie, wytrzyj powierzchnię patelni gąbką. Nawiasem mówiąc, posiekane mydło do prania jest świetną alternatywą dla detergentu.
4. Kwas cytrynowy . Do pojemnego rondla wlej wodę, dodaj torebkę kwasku cytrynowego, opuść produkt i gotuj przez jedną trzecią godziny. Po upływie tego czasu pozostaw patelnię w roztworze, aż płyn ostygnie. Następnie przetrzyj powierzchnię gąbką piankową.

Jeśli chodzi o część zewnętrzną, tutaj wszystko jest prostsze, ponieważ powierzchnia jest mniej delikatna. Do eliminacji zanieczyszczeń idealnie nadają się zakupione chemikalia w postaci żelu lub kremu.

Stara żeliwna patelnia z ciężką sadzą

Pojawienie się sadzy na powierzchni żeliwnej patelni jest nieuniknione, zwłaszcza jeśli naczynia są używane regularnie. Na szczęście najłatwiej jest wyczyścić pomocnika kuchennego wykonanego z tego metalu. A przez lata eksploatacji takich przyborów pojawiło się wiele metod czyszczenia.

1. Kwas cytrynowy . Wlej wodę na patelnię, dodaj kwas cytrynowy w ilości 1 łyżki stołowej na litr płynu i gotuj naczynia w powstałej mieszaninie przez co najmniej 15 minut. Następnie delikatnie zeskrob osady węglowe lub usuń je gąbką do czyszczenia.
2. Węgiel aktywowany . Korzystanie z narzędzia aptecznego jest jednym z najprostszych i najbardziej najbardziej dostępne sposoby. Zwilżyć powierzchnię patelni i posypać sproszkowanym węglem aktywnym uzyskanym przez kruszenie tabletek. Po godzinie umyj chemią gospodarczą.
3. Ocet. Wymieszaj ocet z wodą w stosunku 1 do 3, wlej roztwór do garnka, gotuj na małym ogniu i gotuj przez 3 godziny. W tym czasie wszelkie zanieczyszczenia z łatwością znikną. Aby nie zatruć się oparami octu, wykonaj procedurę w wentylowanym pomieszczeniu.
4. Piasek. Wlej trochę piasku na patelnię i umieść na kuchence. Włącz minimalny ogień. Po 2 godzinach wysypać piasek i spłukać produkt wodą. Dodatkowe czyszczenie nie jest wymagane. Tylko radzę przeprowadzić procedurę na świeżym powietrzu, ponieważ gorący piasek wydziela nieprzyjemny zapach.
5. Lampa lutownicza . Zapal lampę i skieruj płomień na patelnię. Po minucie sadza sama odpadnie. Nie radzę sprzątać w ten sposób w domu, bo żarty z ogniem są złe.

Jeśli nie gardzisz bardziej radykalnymi metodami, użyj wiertarki z metalową dyszą. Szybkimi i lekkimi pociągnięciami bez wysiłku wyczyść powierzchnię. W ten sposób radzę sprzątać w garażu, ale nie w kuchni.

aluminiowa patelnia

Przywrócenie pierwotnego wyglądu patelni aluminiowej jest trudniejsze niż żeliwnej. Ten metal nie jest przyjazny agresywnemu domowe środki chemiczne i środki czyszczące w proszku. Problem można rozwiązać tylko w następujący sposób.

1. Wlej 10 litrów wody do dużego pojemnika, dodaj 500 gramów sody kalcynowanej, 100 gramów kleju biurowego i startą kostkę mydła do prania. Wszystko dokładnie wymieszaj.
2. Zanurz patelnię w roztworze i gotuj przez pół godziny, a następnie pozostaw w płynie do rana. Na koniec spłucz wodą i osusz ściereczką.

Do czyszczenia aluminiowej miski z zewnątrz odpowiednie są materiały ścierne - metalowa szczotka, sól lub piasek. Jeśli podczas czyszczenia na powierzchni pojawią się rysy, wypoleruj urządzenie sodą oczyszczoną.

Patelnia ceramiczna

Wyrób ceramiczny jest wymagający w utrzymaniu, a usuwanie starych zabrudzeń jest czasochłonne, dlatego zaleca się terminowe czyszczenie. Jeśli wystąpi problem, poniższe narzędzia pomogą w jego rozwiązaniu.

• Alkohol medyczny . Najskuteczniejszy w walce z drobnymi zanieczyszczeniami. Namocz wacik w alkoholu i przetrzyj powierzchnię patelni, a następnie spłucz wodą.
• Trawienie . Dla kompleksowe sprzątanie do garnka wlać wodę, dodać detergent, opuścić garnek i gotować ok. 30 min. Po upływie tego czasu spłukać wodą.

Do sprzedania różnego rodzaju środki czystości naczynia ceramiczne, które łatwo radzą sobie z sadzą. I choć ich koszt jest wysoki, w porównaniu do ceny nowych dań, to są to grosze. Według opinii w sieci polecają Organics lub Frosch.

Nadchodzi moment, w którym pytanie „ Jak czyścić patelnię?"nie daje spokoju. Na patelniach pozostaje sadza i tłuste osady globalny problem wszystkich gospodyń domowych, które uwielbiają gotować w domu, ale podpowiemy i pokażemy na wideo, jak sobie z tym poradzić.

Czyszczenie patelni z wieloletniej sadzy nie należy do najprzyjemniejszych doświadczeń. Pozbycie się grubej warstwy spalonego tłuszczu jest tak trudne, że czasem nie chce się tracić czasu na bezsensowne „tarcie” skrobakiem, a jest pragnienie po prostu wyrzuć patelnię. Jednak nie każda gospodyni zgadza się na pożegnanie z ukochaną „pomocnicą”, która tak wspaniale smaży naleśniki.

Nowoczesne patelnie są wyposażone w teflon lub powłoka ceramiczna, na których nie tworzą się sadze i tłuste osady. Naczynia z taką powłoką są prawie niemożliwe do „zadymienia”. Jest bardzo wygodny w życiu codziennym dzięki nieprzywierającej powłoce. Ponadto mycie takiej patelni jest znacznie łatwiejsze niż żeliwo, ponieważ nowoczesna zastawa stołowa znacznie lżejsze niż żeliwne patelnie i garnki babci.

Jednak tacy „współcześni” mają swoje wady. W patelniach z powłoką nieprzywierającą smak gotowanych potraw nie jest tak dobry jak w starych patelniach żeliwnych. Ponadto toczy się ciągła debata na temat „nieszkodliwości” tej wyjątkowej powłoki, na której nic się nie pali. Dlatego większość gospodyń domowych nadal gotuje kotlety i naleśniki w sprawdzonych żeliwnych patelniach, które z czasem zarastają „czarnym płaszczem”.

Dlatego zastanówmy się, jak wyczyścić patelnię z sadzy. Dobrze sprawdzą się detergenty i środki czyszczące problem z płucami sadza. Płyn do mycia naczyń „Wróżka” skutecznie zwalcza tłuste osady na patelniach. Detergent jest w stanie poradzić sobie nawet z grubą warstwą tłustej sadzy, ale lepiej nie doprowadzać go do tego.

Ważne jest, aby myć patelnię po każdym gotowaniu i nie czekać, aż pokryje się grubą czarną warstwą sadzy.

Istnieje wiele analogów, które aktywnie niszczą tłuszcz. Na przykład „Mr. Muscle anti-fat” może zniszczyć nawet stary tłuszcz z przypalonej patelni. Usuwanie Górna warstwa tłuszcz, możesz szybko wyczyścić patelnię z sadzy. Oczywiście nawet krem ​​do czyszczenia Sanita pomoże ci wyczyścić spaloną patelnię, za pomocą metalowego skrobaka.

Przed czyszczeniem patelni należy założyć gumowe rękawice, aby chronić ręce przed działaniem agresywnych chemikaliów. Respirator też nie zaszkodzi. Nie zapominaj, że wciąż jest substancje chemiczne które, delikatnie mówiąc, nie mają zbyt dobrego wpływu na zdrowie człowieka.

Przed czyszczeniem patelni za pomocą chemikalia, Pomyśl dwa razy. W końcu w nim ugotujesz jedzenie dla całej rodziny, w tym dzieci.

Jak czyścić zewnętrzną powierzchnię patelni?

Niewiele osób wie, jak wyczyścić patelnię z sadzy z zewnątrz. Czyszczenie naczyń wewnątrz jest znacznie łatwiejsze, ale pytanie, jak usunąć dymiący tłusty osad z zewnątrz ulubionej żeliwnej patelni, jest już pytaniem.

Sadza, która powstaje pod wpływem bezpośredniego płomienia, po pewnym czasie przestaje być zmywana konwencjonalnymi środkami czyszczącymi i detergentami. Z biegiem czasu nie można go już umyć. Ale nie rozpaczajcie, hostessy, i nie myślcie, że nadszedł czas, aby pożegnać się ze swoją ulubioną patelnią.

Istnieje kilka sprawdzonych przez lata metod. Używali ich również nasi dziadkowie, a we współczesnym życiu nie zapomniano o nich, ponieważ tylko przy ich pomocy można pozbyć się wieloletniej sadzy.

1. Płomień ognia.

Działając na metalową powierzchnię patelni, ogień zaczyna osuszać osady węglowe i topić tłuszcz. Możesz podgrzać spalony garnek w domu nad otwartym palnikiem, na ogniu lub przy pomocy palnik gazowy. Jeśli zdecydujesz się wyczyścić patelnię tą metodą w mieszkaniu, otwórz wszystkie okna, ale raczej zrób przeciąg. Zapach niszczenia tłustej płytki nazębnej nie będzie należał do najprzyjemniejszych. Dlatego lepiej wziąć palnik gazowy, patelnię - i iść prosto na ulicę.

Aby zrobić wszystko dobrze i nie pogorszyć sytuacji jeszcze bardziej, konieczne jest umieszczenie patelni na metalowym stojaku i spalenie jej otwartym ogniem ze wszystkich stron. Jeśli Twoja patelnia ma drewnianą rączkę, postępuj tak ostrożnie, jak to możliwe lub całkowicie zrezygnuj z tej metody czyszczenia.

Jeśli aluminiowa patelnia jest pokryta sadzą, nie zaleca się długiego trzymania jej nad otwartym ogniem, ponieważ łatwo może się odkształcić.

Zauważysz, jak podczas ogrzewania sadza kurczy się i odpada na kawałki. Możesz przyspieszyć ten proces, delikatnie podnosząc złuszczoną sadzę nożem.

2. Uderzenie mechaniczne.

Osady węglowe można usunąć żelazną szczotką, wiertarką z metalową dyszą i szlifierką. Obecnie do tego służy nowoczesna technologia, a nasze babcie używały innych improwizowanych urządzeń.

Twój ukochany mąż pomoże ci oczyścić węgiel z patelni za pomocą metalowej dyszy do wiertarki. Pozwalać pamiętaj o noszeniu okularów i respiratora, ponieważ małe cząsteczki zapadniętej sadzy będą latać we wszystkich kierunkach. Nie sprzątaj domu w ten sposób., lepiej pozwolić swojemu mężczyźnie iść do garażu lub na ulicę, w przeciwnym razie za meblami lub sprzętami kuchennymi będziesz przez długi czas znajdować małe „czarne płatki sadzy”.

Poniższa metoda jest podobna do poprzedniej, tylko konieczne jest jej użycie do usunięcia sadzy z miski szlifierka. Najbardziej efektywna będzie szlifierka taśmowa, mimośrodowa lub wibracyjna.

Konieczne jest szlifowanie patelni, aż cała sadza całkowicie zniknie. W takim przypadku będzie miał małe cząsteczki, dlatego konieczne jest noszenie maski ochronnej i okularów. O szlifowaniu w mieszkaniu nie może być mowy. Wyczyść patelnię za pomocą szlifierka powinien znajdować się tylko w garażu lub na zewnątrz.

3. Uniwersalne rozwiązanie.

Specjalne rozwiązanie, które można przygotować w domu, oczyści sadzę z patelni z dowolnego materiału. To narzędzie nadaje się również do delikatnych nowoczesnych potraw. Spaloną patelnię można również oczyścić z sadzy za pomocą takiego środka ludowego.

Aby poprawnie przygotować specjalne rozwiązanie, musisz zaopatrzyć się w następujące elementy:

• • 500 gramów zwykłej sody oczyszczonej;
  • kostka 72-procentowego mydła do prania;
  • dwie paczki kleju silikatowego.

Jeśli znalazłeś wszystko, możesz zacząć przygotowywać uniwersalne lekarstwo, przestrzegając następującej sekwencji działań:

Po takim " procedury wodne„Nawet najstarszą sadzę można łatwo usunąć nożem.

Niezależnie od wybranej metody, po czyszczeniu patelnię należy dokładnie opłukać pod bieżącą wodą. W przypadku zastosowania specjalne rozwiązanie wskazane jest zagotowanie patelni czysta woda w ciągu pół godziny.

Podsumowując, chcę powiedzieć, że nie będziesz się zastanawiać, jak wyczyścić zewnętrzną stronę patelni z sadzy, jeśli regularnie myjesz ją po każdym smażeniu.

Jak czyścić patelnię żeliwną, stalową, teflonową i ceramiczną?

Czyszczenie patelni z sadzy ma swoje własne cechy, w zależności od materiału, z którego jest wykonana. Na przykład niemożliwe jest wyczyszczenie patelni teflonowej tymi samymi produktami, których użyto do czyszczenia patelni żeliwnej, ponieważ delikatna powłoka teflonowa lub ceramiczna nie wytrzyma ostrych, agresywnych uderzeń. W tym artykule znajdziesz dla siebie różne opcje czyszczenia konkretnej patelni.

Aby właściwie oczyścić naczynia z tłustej przypalonej płytki nazębnej, musisz zrozumieć, co to jest. Nagar to połączenie składników tłuszczowych i tlenków, które są uwalniane przez dowolne metalowa powierzchnia podczas ekspozycji na wysokie temperatury. Wynika z tego, że należy się go jak najszybciej pozbyć, ponieważ wnikanie spalonych cząstek sadzy do żywności ma negatywny wpływ na zdrowie ludzi.

Lepiej nie dopuścić do tego krytycznego momentu, kiedy czarne spalone kawałki zaczną się odklejać i wpadają do jedzenia. Sadza powinna być natychmiast usunięta. Ale nie zapominaj, że wymagają różnych stopów indywidualne podejście. Jak dokładnie wyczyścić patelnię wewnątrz i na zewnątrz z sadzy, rozważymy dalej w tabeli.

Funkcje czyszczenia	Odkurzacz	Przygotowanie i użycie środka czyszczącego
Patelnia pokryta teflonem
produkty w proszku zawierające cząstki ścierne są przeciwwskazane	roztwór sody kalcynowanej i detergentu	wlej trochę wody na dno i podgrzej; po zagotowaniu wody wyłącz ogień i pozostaw na 40-45 minut; aby sadza szybciej się zapadła, możesz dodać do garnka kilka kropli płynu do mycia naczyń lub łyżkę sody kalcynowanej; pod koniec czyszczenia wystarczy przetrzeć powierzchnię miękką gąbką; w celu dokładnego wypłukania pozostałego detergentu zagotować patelnię z czystą wodą
Patelnia stalowa
surowo zabronione jest stosowanie gruboziarnistych materiałów ściernych i metalowych skrobaków	Sól kamienna	wlej pół szklanki soli kuchennej do stalowej patelni i podpal; podgrzewaj sól przez 15 minut; następnie wyłącz ogrzewanie i pozostaw patelnię na kilka godzin; po kilku godzinach szybko wyczyścisz przypalone naczynia z tłuszczu i sadzy twardą gąbką
	soda kalcynowana	zwilżyć patelnię ze stali nierdzewnej wewnątrz i na zewnątrz z ciepłą wodą; obficie posypać całą powierzchnię sodą kalcynowaną; dobrze pocierać porowatą gąbką, zwracając uwagę Specjalna uwaga spalone obszary; pozostaw sodę na powierzchni patelni na pół godziny; zmyć pozostałości sody i sadzy gorącą wodą; jeśli w niektórych miejscach sadza jest słabo oczyszczona, procedurę można powtórzyć
	ocet stołowy i kwas cytrynowy	wlej kilka szklanek octu stołowego do stalowej patelni i podgrzej; natychmiast otwórz okno w kuchni, ponieważ ocet wyparuje podczas ogrzewania, a w pomieszczeniu pojawi się nieprzyjemny zapach; po tym, jak ocet trochę się rozgrzeje, wlej tę samą paczkę kwasu cytrynowego; gdy ocet zacznie mocno wrzeć, można wyłączyć ogień pod patelnią; pozostaw spaloną miskę z octem i kwasem cytrynowym na pół godziny; po upływie określonego czasu przypalone pozostałości można łatwo usunąć szczotką; pamiętaj o spłukaniu naczyń po czyszczeniu zimną bieżącą wodą
Patelnia żeliwna
nie boi się grubych materiałów ściernych, a nawet metalowego skrobaka, można go czyścić nawet szlifierką	Sól kamienna, ocet stołowy i soda kalcynowana	przykryj dno patelni warstwą kilku centymetrów soli kuchennej; napełnij octem; pozostaw patelnię na 30 minut; po pół godzinie podpal go i zalej pięć łyżek sody (to trochę mniej niż szklanka); gotuj zmieszane składniki przez 10 minut i zdejmij z ognia; opłucz patelnię dużą ilością wody
	Olej roślinny do nieprzywierającej powłoki	Porwany przez czyszczenie żeliwnej patelni z tłuszczu i sadzy, nie przesadzaj. Nie jest konieczne dokładne mycie żeliwa z resztek oleju, ponieważ cienka tłusta warstwa jest rodzajem nieprzywierającej powłoki. Jeśli mimo to wyczyściłeś go do połysku, rozpal patelnię po raz pierwszy z dodatkiem niewielkiej ilości oleju roślinnego i spłucz zimna woda.
Patelnia z powłoką ceramiczną
czyścić wyłącznie miękką porowatą gąbką lub ściereczką z włókna; unikać nagłych zmian temperatury; nie używaj ściernych środków czyszczących ani metalowych skrobaków	Proszek do pieczenia	W przypadku niewielkiego osadu przemyć miskę ceramiczną niewielką ilością sody oczyszczonej.

Mamy nadzieję, że znalazłeś swoją patelnię na liście i wybrałeś najbardziej odpowiednią dla siebie. Najlepszym sposobem jego oczyszczenie z sadzy. Uwierz, że w domu za pomocą improwizowanych środków można to zrobić nie mniej skutecznie niż przy użyciu drogich produktów do pielęgnacji określonego rodzaju powierzchni. Ale najważniejszą rzeczą, którą chcę powiedzieć, drogie hostessy, jest dbanie o swoje patelnie i czyszczenie ich powierzchni na czas, aby zapobiec tworzeniu się sadzy.

Czyszczenie starego tłuszczu i sadzy środkami ludowymi

Kwestia czyszczenia starego tłuszczu i sadzy z patelni za pomocą środków ludowych interesuje coraz więcej gospodyń domowych. We współczesnym życiu nie zawsze mamy czas na czyszczenie naczyń ze spalonego tłuszczu na czas. Dlatego po pewnym czasie zauważamy, że na Twojej ulubionej patelni, którą również dała Ci mama, utworzyła się gruba warstwa czarnej sadzy.

Wtedy łapiemy się za głowę i nie wiemy jak ją oczyścić z tej okropnej warstwy tłuszczu i sadzy, której nie da się usunąć nawet metalową myjką.

Ale nie powinieneś się denerwować, ponieważ mam kilka sekretów w zanadrzu, aby rozwiązać ten nieprzyjemny problem. Uwierz, że po zastosowaniu któregokolwiek z nich sadza i stary tłuszcz szybko opuszczą Twoją ulubioną patelnię.

1. Mydło do prania.

Jeśli tłusta warstwa na Twojej patelni zużyła się do tego stopnia, że ​​wszystkie sprawdzone produkty już nie pomagają, zwykłe mydło do prania pomoże Ci uporać się z tym problemem:

• • zetrzyj połowę 72-procentowego mydła do prania na grubej tarce;
  • wlej frytki na patelnię i zalej wodą;
  • gotować roztwór mydła przez pół godziny;
  • teraz możesz wyłączyć ogień i odstawić naczynia na kolejne 40 minut;
  • pod koniec określonego czasu dokładnie umyj patelnię twardą gąbką lub myjką;
  • dokładnie spłukać i zagotować w czystej wodzie.

2. Ocet i kwasek cytrynowy.

Kwas cytrynowy i ocet stołowy pomogą usunąć stary tłuszcz ze ścianek patelni lub patelni:

• • wlej trochę wody do pojemnika i podpal;
  • poczekaj, aż się zagotuje i wlej do niego pół szklanki octu stołowego;
  • dodaj łyżkę kwasu cytrynowego;
  • wyłącz ogrzewanie i pozostaw tłuste naczynie na około 45 minut;
  • reakcja octu i kwasu cytrynowego zniszczy nawet najstarszy tłuszcz, który starałeś się zeskrobać nożem.

Ten środek zaradczy nie nadaje się do naczyń aluminiowych.

3. Klej silikatowy.

Aby wyczyścić patelnię z sadzy za pomocą kleju silikatowego, należy wykonać następujące czynności:

• • wlej 10 litrów wody do dużego garnka lub innego pojemnika;
  • dodaj 100 gramów kleju krzemianowego lub kleju PVA i 150 gramów wodorowęglanu sodu;
  • zanurz tam patelnię i gotuj przez pół godziny;
  • wyłącz wrzący roztwór i pozostaw do ostygnięcia;
  • po całkowitym ostygnięciu patelni usuń starą sadzę za pomocą metalowego skrobaka.

Oprócz wszystkich powyższych środków ludowych możesz skutecznie poradzić sobie z tłuszczem, który jest dokładnie związany z twoją patelnią, nylonowa gąbka i środek czyszczący piekarnik . Wystarczy nanieść niewielką ilość detergentu na zimną patelnię i przetrzeć nią całą powierzchnię, a następnie za pomocą nylonowej gąbki i gorącej wody wyczyścić patelnię wewnątrz i na zewnątrz. Dzięki gęstej konsystencji nylon skutecznie usuwa wszelkie zabrudzenia.

Za osiągnięcie maksymalny efekt Spryskaj tłuste naczynie środkiem do czyszczenia piekarników i umieść w nim plastikowa torba, mocno zawiązać i zostawić na noc. Rano możesz umyć patelnię nylonową gąbką.

Nie uwierzysz własnym oczom, ale po tłuszczu nie będzie śladu. Nawet w dotyku naczynie będzie „skrzypiać” od czystości.

Starając się zadowolić domowe przysmaki i dania dla smakoszy, gospodyni bardzo często musi korzystać z patelni. Ale nie zawsze można ją w tym wspierać idealna czystość dlatego często pojawiają się na nim osady węgla. Pojawiająca się płytka nazębna jest wynikiem działania termicznego na tłuszcze i oleje używane do przygotowywania różnych potraw.

Czasami resztki jedzenia przypalają się tak mocno do dna i ścianek naczynia, że ​​nie da się ich zetrzeć za pierwszym razem. Z biegiem czasu płytka nazębna twardnieje i przy kolejnym użyciu patelni zamienia się w sadzę, którą za każdym razem jest coraz trudniej usunąć. Dlatego, aby przywrócić patelni jej dawne piękno i blask, gospodynie domowe próbują znaleźć sposoby na poradzenie sobie z tym problemem.

Ponieważ jednak patelnie mają różne wykończenia, do ich czyszczenia należy stosować odpowiednie metody.

Kupione w sklepie środki do usuwania patelni

Wybór funduszy na usuwanie sadzy i starego tłuszczu dziś dość szeroko. Korzysta z nich wiele gospodyń domowych i nigdy się nie zawiodły. Są nie tylko bardzo skuteczne, ale także wymagają minimum czasu, aby usunąć płytkę nazębną. Jeśli mówimy o wadach chemii gospodarczej, to ona je ma i to poważne. W procesie użytkowania wydzielają toksyczne związki, które są niebezpieczne dla zdrowia. Ale można tego uniknąć, przestrzegając zasad bezpieczeństwa. Przed czyszczeniem naczyń należy założyć gumowe rękawiczki, podczas tej czynności okna w pomieszczeniu muszą być dobrze otwarte.

W tym czasie gospodynie domowe używają chemii gospodarczej do usuwania sadzy, byli w stanie dowiedzieć się, które z nich najlepiej nadają się do tego zadania. dobre oceny zostały nagrodzone preparatami do czyszczenia patelni Amway, Shumanit od producenta Bagi, produktami od Mister Muscle. Każdy z powyższych produktów może zapewnić pożądany efekt, jeśli dokładnie zastosujesz się do instrukcji na opakowaniu. Narzędzia działają na tej samej zasadzie: musisz nałożyć roztwór na patelnię, pozwolić mu parzyć przez kilka godzin, a następnie usunąć zwykłą gąbką.

Jak wyczyścić żeliwną patelnię z wieloletniej sadzy?

Nie bez powodu patelnie żeliwne już od kilkudziesięciu lat nadal aktywnie wykorzystywane przez wiele gospodyń domowych. Nie tylko pozwalają gotować pyszne potrawy, ale są również łatwe w pielęgnacji. Ale głównym powodem ich popularności jest ich niezwykła wytrzymałość: bez względu na to, jak agresywne są te patelnie, nie wpływa to na ich kondycję. Aby usunąć sadzę z żeliwnej patelni, możesz użyć sprawdzonych środków ludowej.

Bardzo znane sposoby połączony z zapewnieniem oddziaływań termicznych, mechanicznych lub chemicznych na strukturę materiału. Sprawdzą się najlepsze metody usuwania osadów węglowych, które zostaną opisane poniżej. Możesz z nich korzystać w domu i bez większego wysiłku przywrócić patelnię do pierwotnej czystości.

Jak umyć patelnię z sadzy: skuteczne sposoby

Czyszczenie patelni palnikiem

Jak ten sposób się wyróżnia od większości innych jest jego absolutne bezpieczeństwo. Jeśli twoje gospodarstwo domowe nie znalazło palnika, możesz rozpalić ogień na podwórku. Istotą tej metody jest spalenie sadzy z patelni ogniem. Z tego wynika, że ​​​​najpierw trzeba odwrócić patelnię do góry dnem, a następnie podgrzać ją palnikiem.

Po naczynia stają się gorące, co można zrozumieć po jego wyglądzie - płytka wypali się na naszych oczach, patelnię należy zanurzyć w misce z zimną wodą, a potem pozostaje tylko lekko przetrzeć zwykłą metalową myjką. Według licznych recenzji ta metoda czyszczenia patelni z sadzy zajmuje nie więcej niż pół godziny pomoc kuchenna błyszczał z częstotliwością.

Jak usunąć starą sadzę na zewnątrz i wewnątrz za pomocą piasku?

Ten sposób radzenia sobie z sadzą trochę podobny do powyższego, ale ma też swoje własne cechy. Na piecu należy rozpalić ogień o średniej intensywności i postawić na nim żeliwną patelnię. Następnie potrawy muszą być gotowane przez kilka godzin, aby mogły być dokładnie usmażone. Czasami nie jest możliwe osiągnięcie pożądanego rezultatu za pierwszym razem, więc bądź przygotowany na to, że będziesz musiał powtórzyć tę procedurę kilka razy i pamiętaj, aby ostygł po każdym podgrzaniu patelni.

Po pierwszym cyklu smażenia piasek wlewa się na patelnię wystarczająco duży, aby całkowicie wypełnić cały pojemnik. Następnie patelnię umieszcza się na kuchence, ale tym razem trzyma się ją przez około 2 godziny.

Według opinii ta metoda jest bardzo skuteczna. Jedyną wadą jest to, że trzeba bardzo długo czekać, aż sadza zejdzie.

Jak usunąć starą sadzę za pomocą octu w domu?

Główny efekt podczas korzystania z tego narzędzia z tego powodu wysoki poziom kwasowość, która pozwala niszczyć tłuszcz, który jest podstawą wszelkiej sadzy. Jeśli tak się złożyło, że nie znalazłeś octu w swoim domu, możesz zamiast tego użyć zwykłego kwasu cytrynowego, ale najpierw rozcieńcz go wodą.

Proces usuwania sadzy z patelni wygląda następująco:

• Wlej do naczyń wystarczającą ilość octu lub kwasu, aby wypełnił całą objętość.
• Następnie patelnię umieszcza się w piekarniku i ogrzewa przez kilka godzin.
• Gotowanie octu przez wiele godzin wystarczy, aby sadza opadła ze ścian, po czym można łatwo przywrócić patelni do pierwotnego wyglądu.

Alternatywne sposoby

Skuteczny środek ludowy - węgiel aktywowany

Jeśli z jakiegoś powodu nie lubisz powyższe metody usuwania osadów węglowych z patelni, to na pewno spodoba ci się ta metoda, która jest nie tylko bardzo prosta, ale także skuteczna. Nie trzeba nawet wkładać dużego wysiłku, aby usunąć płytkę nazębną. Aby osiągnąć pożądany rezultat, będziesz potrzebować co najmniej 10 tabletek opisanego leku, które należy zmiażdżyć na proszek, a następnie przepłukać patelnię wodą i pozwolić jej spłynąć.

Zwracamy szczególną uwagę na to, aby patelnia pozostała mokra, ale nie powinno być wody jako takiej. Następnie wsypuje się do niego proszek z tabletek i pozostawia na godzinę, aby zadziałał. Po określonym czasie wystarczy przetrzeć powierzchnie gąbką i dowolnym środkiem czyszczącym, jaki posiadasz.

Jak wyczyścić patelnię metalową gąbką?

Myjka metalowa - Bardzo efektowna oprawa do czyszczenia patelni z sadzy, ponieważ jej strukturę tworzą solidne spirale połączone w jeden kształt. Nawet przy pierwszym zapoznaniu się z metalową myjką nietrudno odgadnąć, jak korzystać z tego urządzenia. Musisz jednak wziąć pod uwagę, że musisz myć naczynia bardzo dokładnie, w przeciwnym razie możesz uszkodzić powierzchnię naczyń.

Aby ułatwić sobie zmywanie nagaru z powierzchni patelni, zaleca się najpierw ją podgrzać, a dopiero potem przystąpić do czyszczenia. Należy pamiętać, że ta metoda może być stosowana tylko w przypadku produktów żeliwnych, które z łatwością znoszą tak agresywne uderzenia.

Jak zagotować spaloną patelnię z mydłem?

Przede wszystkim potrzebujesz przygotować mydło do prania, które należy zmiażdżyć na wiórki na drobnej tarce. Następnie należy go umieścić na patelni, zalać wodą, włożyć do pieca i doprowadzić do wrzenia.

Zwykle pożądany rezultat można osiągnąć, gotując patelnię w roztworze przez kilka godzin.

Jak zagotować sadzę z solą, sodą i octem?

zdobyć przewagę ta metoda radzenia sobie z sadzą każda gospodyni może, ponieważ jest to dość proste i nie wymaga dużego wysiłku ani użycia specjalny sprzęt. Aby usunąć osady węglowe, potrzebujesz najtańszych składników, które można znaleźć w każdej kuchni. Dobrze znane produkty takie jak soda oczyszczona i 9% ocet jabłkowy działają oczyszczająco.

Istota tej techniki jest następująca:

Jak czyścić patelnię z powłoką nieprzywierającą?

Zazwyczaj, usuwanie starej sadzy z patelni za pomocą teflonu czy powłoka ceramiczna nie stanowi dużego problemu dla gospodyń domowych. Wyjaśnia się to dość prosto - tłuszcz nie wgryza się w powierzchnię tych materiałów, co wynika z działania powłoki, która chroni żywność przed przypaleniem. Dlatego po dłuższym użytkowaniu na patelni może powstać tylko ledwo zauważalna powłoka, którą dość łatwo usunąć.

• Aby to zrobić, włóż patelnię gorąca woda i podtrzymuj w nim, aż tłuszcz zacznie odchodzić od ścianek i dna.
• Następnie weź zwykłą gąbkę i trzy patelnie. Zwykle po pierwszym zabiegu płytka znika całkowicie.

Ale pamiętaj o tym do usuwania plam z naczyń, posiadających powłokę ceramiczną lub teflonową, zabrania się używania szorstkich myjek. Nie używaj chemii gospodarczej zawierającej składniki ścierne. Warto również wiedzieć, że podczas korzystania z patelni ceramicznych należy zachować szczególną ostrożność: oprócz przestrzegania powyższych zaleceń należy chronić powierzchnie przed nagłymi zmianami temperatury. Dlatego można je prać tylko w ciepłej wodzie.

Jak usunąć przypalone jedzenie z aluminiowej patelni?

Bardzo często, gdy gospodyni w aluminiowej misce lub tworzy się mocny osad z innego miękkiego metalu, po pierwszej próbie jego usunięcia traci nadzieję, że uda się przywrócić jej pierwotny blask. Naczynia nabierają tak nieprzyjemnego wyglądu ze względu na dużą wrażliwość materiału na różne wpływy.

szczególnie duże niebezpieczeństwo dla niego agresywne czyszczenie mechaniczne. Należy również zachować ostrożność podczas stosowania chemii gospodarczej zawierającej silnie alkaliczne lub kwaśne składniki. Zaleca się czyszczenie takich patelni specjalnymi produktami przeznaczonymi do pielęgnacji naczyń z taką powłoką. Według niektórych gospodyń domowych zwykła soda oczyszczona może doskonale usunąć osady węglowe z aluminiowej patelni.

Wniosek

Problem powstawanie sadzy na patelni znany każdej gospodyni, ale nie każdy wie, jak szybko i łatwo się go pozbyć. Zazwyczaj po wypróbowaniu kilku sklepowych odkamieniaczy gospodynie poddają się i tracą wiarę, że jeszcze można przywrócić dawną czystość patelni.

Jest ich jednak wystarczająco dużo skuteczne i łatwe w użyciu metody, za pomocą którego możesz nawet zdjąć z patelni w domu stara sadza. Oczywiście trudno jest polecić uniwersalną metodę, która pozwoli wyczyścić patelnię po pierwszym użyciu, ponieważ przypadki są różne. Ale nie rozpaczaj, jeśli któraś z metod nie spełniła oczekiwań. W końcu, jeśli patelnia nie była czyszczona przez kilka lat, prawdopodobnie będziesz musiał przetwarzać jej ściany i dno więcej niż raz, aby usunąć nieprzyjemną powłokę.

Częściej niż inne przybory kuchenne, patelnia wymaga dokładnego czyszczenia. Tylko raz przeoczony - i pokryty warstwą spalonego tłuszczu. Chodzi tu nie tylko o czystość, ale także o zagrożenie dla zdrowia. Nagar zawiera czynniki rakotwórcze, które rozkładają się po podgrzaniu i dostają się do organizmu. Wdychamy toksyczne opary. Wszystko to zwiększa ryzyko zachorowania na raka. Jak łatwo i szybko wyczyścić patelnię z sadzy i tłuszczu?

Patelnie są różne. Różnią się funkcjonalnością, średnicą, grubością i wysokością ścian. Ale wybór środków i metod czyszczenia produktu jest bezpośrednio związany z właściwościami materiałów, z których wykonane są naczynia. Zasadniczo patelnie są wykonane z:

• żeliwo;
• aluminium;
• ze stali nierdzewnej.

Nowoczesne patelnie są łatwe w czyszczeniu, nie wymagają dużej ilości oleju, a potrawy nie przypalają się dzięki zaawansowanej technologicznie powłoce:

• teflon;
• ceramiczny;
• emaliowane;
• marmur.

Popularna chemia gospodarcza

Nowoczesne patelnie będą zachwycać czystością przez długi czas, jeśli po każdym użyciu od razu je uporządkujesz. Aby zmyć patelnie i garnki z grubej warstwy brudu, istnieją do tego skuteczne środki czyszczące. Oto kilka popularnych marek:

• "Wróżka";
• „AOS”;
• "Gala";
• „Silit”.

Wystarczy kilka kropel, aby wyczyścić wnętrze patelni z nieprzywierającą powłoką nawet ze starego tłuszczu. Podczas pracy z sklep oznacza chemii gospodarczej istnieją cztery ważne zasady:

• dokładnie spłukać- wiele środków czyszczących jest słabo zmywanych;
• pracować w rękawiczkach- ochronią skórę dłoni przed reakcjami alergicznymi;
• zapewnić przepływ powietrza- musisz otworzyć okno lub włączyć okap;
• założyć respirator- zwłaszcza jeśli używasz „nuklearnych” środków czyszczących.

Jak szybko wyczyścić patelnię: 2 narzędzia „jądrowe”.

Czasami sadza na naczyniach jest tak silna, że ​​zwykłe detergenty są po prostu bezsilne. Wtedy gospodynie zwracają się o pomoc do agresywnych środków. Niektóre z nich nie są nawet pierwotnie przeznaczone do naczyń. Technologia jest niebezpieczna i wymaga szczególnej ostrożności. Zasadniczo do usunięcia uporczywej warstwy tłuszczu z patelni stosuje się dwa preparaty.

1. Odtłuszczacz „Shumanit”. Narzędzie jest sprzedawane w postaci kremu, żelu i płynu. Działa szybko i rozpuszcza nawet przypalony i długotrwały tłuszcz z powierzchni. Osobliwością jest to, że lek działa w ciągu kilku minut. Ale niektóre gospodynie domowe, aby osiągnąć nienaganną czystość, pozostawiają produkt dłużej. Ale tutaj ważne jest, aby wziąć pod uwagę, że „Shumanit” jest toksyczny. W związku z tym nie nadaje się do stałego użytkowania, a wszelkie manipulacje należy wykonywać w rękawiczkach i masce ochronnej.
2. Płyn czyszczący rury kanalizacyjne . Najbardziej agresywne, ale skuteczne są roztwory chemiczne do czyszczenia rur kanalizacyjnych. Fundusze należy przechowywać w miejscu chronionym przed dziećmi. Każda, nawet najstarsza i najgrubsza warstwa sadzy zejdzie, jeśli umieścisz patelnię w roztworze składającym się z pół litra takiego produktu i pięciu litrów wody. Przytrzymaj, aż zobaczysz, że brud został całkowicie usunięty. Wymagany warunek: wlewaj odczynnik do wody, ale nie odwrotnie, w przeciwnym razie nie unikniesz aktywnej reakcji chemicznej.

Aby zapobiec pojawieniu się sadzy: profilaktyka

Aby patelnie służyły dłużej, a powłoka nie tworzyła nalotu starego tłuszczu, należy stosować się do zaleceń dotyczących pielęgnacji i eksploatacji. Dla różnych patelni - ich własne porady.

• Żeliwo. Lepiej dobrze się rozgrzać przed gotowaniem. Więc będzie mniej palić. Mycie naczyń stanie się łatwiejsze, sadzy będzie mniej.
• Aluminium. Aby nie musieć szukać sposobu na umycie aluminiowej patelni ze starego tłuszczu, podczas codziennej pracy stosuj odpowiednie kompozycje detergentowe. W tym przypadku najlepiej sprawdzi się ciepła woda i miękka gąbka. Materiały ścierne są zabronione.
• Nierdzewny. Sól lub soda pomogą łatwo oczyścić dno garnka ze stali nierdzewnej z kamienia i przypalonych resztek jedzenia. Rozłóż pół szklanki tej lub innej substancji wzdłuż dna, lekko zwilżonej, pozostaw na dwie do trzech godzin. Produkty ze stali nierdzewnej można również łatwo czyścić węglem aktywnym. Rozgnieść dziesięć tabletek, wymieszać z kilkoma kroplami wody, przetworzyć obszary problemowe, zostaw na pół godziny. Spłucz pozostałości i delikatnie wyszczotkuj.

Uważaj na każdą powłokę nieprzywierającą. Nawet jedno zadrapanie jest niebezpieczne. Zmiana sabotażu też boli: gorących naczyń nie da się od razu umyć. Nie używaj agresywnych środków czyszczących ani metalowych skrobaków. Możesz gotować produkt przez pół godziny następne rozwiązanie: Do 500 ml wody dodaj 200 ml detergentu i trzy łyżki sody. Podczas gotowania używaj drewnianych lub silikonowych szpatułek. Po umyciu wytrzyj patelnię do sucha.

Patelnie żeliwne

Gotowane w nich potrawy są szczególnie aromatyczne i smaczne. Dlatego nie spiesz się, aby wyrzucić odziedziczone naczynia. Służy przez długi czas, różni się praktycznością, w wielu przypadkach jest niezastąpiony. Duży minus - patelnie są ciężkie, szybko się pokrywają stary tłuszcz i sadzy, zwłaszcza na zewnątrz. Możliwe jest oczyszczenie żeliwnej patelni z wieloletniej sadzy zarówno poprzez działanie mechaniczne, jak i przy użyciu środków ludowych.

Usuwanie płytki nazębnej z zewnątrz...

Poza naczynia żeliwne lepiej czyste za pomocą środków mechanicznych, bez chemii. Zawód jest pracochłonny, więc niech to robi mężczyzna. Istnieje siedem sposobów.

1. Metalowy skrobak. Jeśli naczynia są stare i zaniedbane, będziesz musiał włożyć dużo wysiłku. Lepiej jest wstępnie kalcynować go w wysokich temperaturach.
2. Otwarty ogień. Przed użyciem skrobaka należy trzymać patelnię nad otwartym ogniem palnika gazowego lub wstawić do piekarnika nagrzanego do 250°C. Dużym minusem jest zapach spalenizny i spalin. Otwórz okno lub zrób to na zewnątrz. Na przykład nad ogniskiem działka ogrodowa. Wstępnie usuń drewniane uchwyty lub trzymaj je z dala od ognia.
3. Lampa lutownicza. Człowiek, mając to narzędzie, z łatwością usunie nawet stary brud, po prostu kierując płomień na powierzchnię przez pięć minut. Musisz to zrobić na ulicy, na wsi, w garażu.
4. Sander. Dysza musi być płatkiem końcowym. Aby przeprowadzić sprzątanie na ulicy, chroniąc się respiratorem, okularami, kombinezonem.
5. Wiertarka elektryczna. Potrzebujesz dyszy, na końcu której przymocowany jest kawałek papieru ściernego. Przy odrobinie wysiłku można zetrzeć najgrubszą warstwę spalonego tłuszczu, a następnie przeszlifować patelnię papier ściernyświecić.
6. piaskowanie. Taka instalacja jest dostępna na stacji naprawy samochodów. Czyści piaskiem i sprężonym powietrzem. Mechanik samochodowy szybko czyści naczynia kuchenne z brudu i rdzy. Wadą jest to, że integralność żeliwa może zostać naruszona.
7. Piasek. Aby usunąć osady węglowe, napełnij patelnię piaskiem i trzymaj na małym ogniu przez co najmniej trzy godziny. Pamiętaj o wietrzeniu pomieszczenia. W razie potrzeby zwiększ czas przetwarzania. Potem mechanicznie dowolny wygodnym sposobem Usuń wszelkie pozostałości i dobrze spłucz wodą.

W trakcie wypalania kawałki starej sadzy odpadną na kawałki. Zaleca się okresowe nabieranie noża w celu zebrania traktowanej warstwy. Przyspieszy to proces.

… i w środku

Ze starych i sprawdzonych metod można przypomnieć sobie przepisy, na przykład gotowanie potraw, w których używa się nadtlenku wodoru, octu, mydła do prania, soli, sody, cytryny, papeterii lub kleju krzemianowego.

klej silikatowy

1. Wlej 10 litrów wody do szerokiego metalowego pojemnika, na przykład do miski lub zbiornika do gotowania prania.
2. Zetrzyj jedną kostkę 72% mydła do prania na grubej tarce lub posiekaj w dowolny dogodny sposób.
3. Dodaj 200 g kleju krzemianowego i 0,5 kg sody oczyszczonej, wymieszaj, rozpuść.
4. Całkowicie zanurz naczynia w pojemniku.
5. Otwórz otwór wentylacyjny lub okno.
6. Zagotować i trzymać na małym ogniu tak długo, aby brudna warstwa zmiękła. Zajmie to od pół godziny do pięciu godzin.
7. Ostudzić, wyjąć, dokładnie spłukać pod bieżącą wodą.
8. W razie potrzeby użyj metalowej szczotki.
9. Jeśli brud pozostanie - traktuj „Shumanite” przez pół godziny, dobrze spłucz.

kwas cytrynowy

1. Weź dwie łyżeczki kwasu na litr wody.
2. Gotuj roztwór na patelni przez 20 minut.
3. Schłodzić, wyjąć.
4. Pozostały brud usunąć metalową szczotką.

Ocet

1. Wymieszaj wodę i ocet w stosunku 1:3.
2. Wlać do miski, gotować przez pięć godzin, dodając wodę.
3. Zapewnij dostęp do świeżego powietrza.
4. Usuń zapach octu, czyszcząc wnętrze po gotowaniu z sodą oczyszczoną.

soda kalcynowana

1. Wlać na dno, równomiernie rozprowadzić sól, wlać pół szklanki kwasu octowego.
2. Pozostaw na pół godziny.
3. Dodaj pięć łyżek sody kalcynowanej.
4. Włącz ogień.
5. Zapalaj przez dziesięć minut.
6. Dokładnie wypłukać pod bieżącą świeżą wodą.

nadtlenek wodoru

1. Wymieszaj sodę oczyszczoną i nadtlenek wodoru, aby uzyskać pastę.
2. Podgrzej naczynia.
3. Smaruj przygotowaną mieszanką przez dziesięć minut.
4. Dokładnie spłukać.
5. W razie potrzeby użyj pędzla.
6. Jeśli efekt jest niezadowalający, powtórz procedurę.

Ocet i kwasek cytrynowy

1. Do szerokiego naczynia wlej dwa litry wody.
2. Rozpuść pół szklanki cytryny i 200 g octu.
3. Doprowadź roztwór do wrzenia.
4. Całkowicie zanurz patelnię.
5. Trzymaj na ogniu przez 20 minut.
6. Wyjmij, ostudź, wydaj czyszczenie wstępne szczotka.
7. Włóż go z powrotem do roztworu, dodając tam cztery łyżeczki sody.
8. Trzymaj na małym ogniu jeszcze około 15 minut.
9. Schłodzić, usunąć, wyczyścić powierzchnię metalową szczotką.
10. W razie potrzeby czynność powtórzyć do uzyskania pełnego połysku.

mydło do prania

1. Zetrzyj połowę batona.
2. Rozłóż na dnie patelni.
3. Do napełnienia wodą.
4. Trzymaj w ogniu przez pół godziny.
5. Wypłukać pod wodą.

proszek do prania z olej roślinny

1. Wlej wodę do szerokiej miski.
2. Dodaj garść proszku i kilka łyżek oleju.
3. Włóż patelnię do miski.
4. Doprowadzić do wrzenia, odczekać pół godziny.
5. Dokładnie spłukać wodą.
6. Lepiej jest wziąć proszek do prania ręcznego, aby uniknąć nadmiernego pienienia.

amoniak i boraks

1. Wymieszaj szklankę wody, 10 g boraksu i dwie krople amoniaku.
2. Wlać na dno naczynia.
3. Odczekaj pół godziny, spłucz wodą.

Nie myć patelni żeliwnych zmywarki. Spowoduje to powstanie rdzy i wypłukanie tłustej warstwy wewnątrz, powodując spalenie żywności.

Usuwamy rdzę

Czasami naczynia po usunięciu osadów węglowych pozostają zardzewiałe. Co zrobić w tym przypadku? Pamiętaj, że problem rdzy możesz rozwiązać dopiero po całkowite usunięcie złogi tłuszczu. Aby pozbyć się rdzy z żeliwnej patelni, wykonaj następującą 12-etapową procedurę.

1. Zmieszaj ocet stołowy z wodą w stosunku 1:8.
2. Wlej roztwór do szerokiego i głębokiego pojemnika.
3. Zanurz naczynia w pojemniku z roztworem octu i pozostaw na pół godziny.
4. Rozgrzej piekarnik do 130°C.
5. Wyjąć patelnię z pojemnika, usunąć pozostałości rdzy, umyć gorącą wodą z detergentem i wysuszyć.
6. Włożyć do piekarnika do góry dnem.
7. Pozostaw na 30 minut.
8. Podnieś temperaturę do 230°C i trzymaj przez około godzinę.
9. Wyłącz piekarnik i wyjmij patelnię.
10. Gdy patelnia ostygnie, potraktuj ją wewnątrz i na zewnątrz ręcznik papierowy zanurzone w oleju roślinnym.
11. Często zmieniaj serwetki, aby usunąć nadmiar oleju i uzyskać pożądany połysk.
12. Ostatnim krokiem jest włożenie do schłodzonego piekarnika, okresowe wyjmowanie i ponowne wycieranie, aż piekarnik ostygnie.

Przywrócenie warstwy ochronnej

Aby jedzenie się nie paliło, a patelnia była dobrze umyta, należy ją rozgrzać zwykłą solą. Aby to zrobić, musisz wykonać sześć następujących kroków.

1. Rozprowadź sól równą warstwą wzdłuż dna.
2. Rozgrzej się przez pół godziny.
3. Cały czas mieszaj sól tak, aby dno dotykało.
4. Wsyp sól do metalowego pojemnika, a po schłodzeniu do kosza na śmieci.
5. Schłodzić patelnię i spłukać.
6. Ponownie dobrze zapalić.

Patelnie aluminiowe

Są niedrogie, co jest ich jedyną zaletą. Nagrzewają się szybko i nierównomiernie, przypala się w nich jedzenie, zwłaszcza olej. Metal uwalnia związki szkodliwe dla organizmu. Jest trudny do czyszczenia, nie używaj produktów zawierających kwasy i zasady, a także metalowych skrobaków.

Usuwanie płytki nazębnej z zewnątrz...

Do całkowitego oczyszczenia stosuje się trawienie lub rozżarzenie piaskiem. Jeśli chcesz wyczyścić tylko boki i spód od zewnątrz, wybierz poniższe przepisy.

Z klejem silikatowym

1. Wymieszaj klej krzemianowy (pół szklanki), mydło do prania (kostka) i sodę kalcynowaną (pół szklanki).
2. Rozpuścić w 10 litrach wody.
3. Gotuj patelnię w naczyniu z szerokim dnem, aż będzie całkowicie czysta.
4. Po spłukaniu przetrzeć miękką ściereczką.

Z solą

1. Przygotuj roztwór: na 10 litrów wody 300 g soli.
2. Całkowicie zanurz miskę w roztworze.
3. Gotować przez co najmniej dwie godziny.

Z piaskiem

1. Napełnij nimi miskę po samą górę.
2. Podgrzej, pozostaw na dwie godziny.
3. Usuń pozostałości nożem lub kranem.
4. Dokładnie spłukać wodą i detergentem.

… i w środku

Aluminiowe przybory kuchenne były jednymi z pierwszych, które zostały użyte. W tym czasie wynaleziono wiele skutecznych i niedrogich metod czyszczenia. Spróbuj kolejnych sześciu.

1. Proszek do pieczenia. Traktuj naczynia miękką gąbką lub gotuj z roztworem sody przez pół godziny.
2. Jabłko. Jeśli wewnętrzna powierzchnia niezbyt brudne, czyste z połówką jabłka.
3. Środek do czyszczenia zębów. Doskonale czyści wewnętrzną powłokę aluminiową. A jeśli podgrzejesz produkt, potraktujesz go proszkiem i zostawisz na noc, to rano, po umyciu i spłukaniu, naczynia będą świecić jak nowe.
4. Cebula. Kilka cebul, obranych i przekrojonych na pół, należy położyć na dnie, zalać wodą, gotować przez dwie godziny na małym ogniu.
5. Ocet stołowy. On zabierze ciemne miejsca. Po prostu potraktuj plamy tym produktem.
6. Detergent i woda. Poniższa sztuczka pomoże oczyścić patelnię z zapachu spalenizny i octu: zagotuj wodę na patelni i umyj naczynia detergentem.

Codzienna staranna pielęgnacja i przestrzeganie prostych zasad pomoże utrzymać Twojego aluminiowego pomocnika w idealnej czystości. Weź pod uwagę jeszcze trzy zalecenia.

1. Papier ścierny. Nie czyść aluminiowych naczyń kuchennych papierem ściernym. Zrujnujesz jej wygląd i zaszkodzisz zdrowiu. Podczas obróbki metal utlenia się. Tlenek, dostając się do organizmu, niszczy tkankę kostną.
2. proszek do prania. Nie używaj produktów zawierających zasady, kwasy i chlor. Na przykład proszek do prania. Pozostawią ciemne plamy, które zepsują wygląd.
3. Zmywarka. Nie myj często w zmywarce, patelnia stanie się matowa i ciemna.

Aby zapobiec przedostawaniu się produktów utleniania do żywności, pozostaw mydliny w aluminiowym naczyniu na noc. Rano zmyć piankę gorącą wodą i wysuszyć produkt. Tworzy to warstwę ochronną na produkcie.

Patelnie ze stali nierdzewnej

Taki metal zatrzymuje ciepło przez długi czas, dlatego lepiej jest go używać do gotowania gulaszu. Z zalet – patelnie ze stali nierdzewnej nie emitują szkodliwych substancji, dzięki czemu są bezpieczne, w pełni zachowują aromat i smak produktów, nie rdzewieją i są odporne na uszkodzenia mechaniczne. Ale jedzenie często się pali. Z innych wad - podczas pracy powstają brzydkie plamy, których nie można zmyć stałymi cząstkami ściernymi. Stal nierdzewna jest najbardziej kapryśna w pielęgnacji, nie toleruje detergentów w postaci proszku i twardych myjek. Czyść takie naczynia w następujący sposób.

Sól kamienna

1. Równomiernie rozprowadź sól na dnie.
2. Rozgrzej się przez 15 minut.
3. Odstaw na kilka godzin.
4. Wylej sól.
5. Spłucz żelem.
6. Spłucz czystą bieżącą wodą.

Soda oczyszczona lub soda kalcynowana

1. Zwilż wnętrze i zewnętrzna strona gorąca woda.
2. Posypać obficie sodą.
3. Miejsca szczególnie zabrudzone przetrzyj porowatą gąbką.
4. Pozostaw na pół godziny.
5. Spłukać gorącą wodą, spłukać zimną.
6. Procedurę można powtórzyć.

Ocet i kwasek cytrynowy

1. Wlej dwie szklanki octu stołowego na patelnię, lekko podgrzej.
2. Otwórz okno lub włącz okap.
3. Wylej paczkę kwasu cytrynowego.
4. Doprowadzić do wrzenia, wyłączyć ogrzewanie.
5. Trzymaj pod przykryciem przez 30 minut.
6. Pozostałości po spaleniu wyczyść miękką gąbką.
7. Dokładnie spłukać.

Pokryte teflonem

Powłoka teflonowa jest nakładana na patelnie aluminiowe i ze stali nierdzewnej. Główne zalety to odporność na wysokie temperatury i agresywne środowisko podczas czyszczenia. Skuteczna metoda wyczyść taką patelnię - zmywarkę. Jeśli w domu nie ma specjalnego sprzętu, prosta metoda gotowania z detergentem pomoże oczyścić patelnię teflonową z wieloletniej sadzy. Należy wykonać sześć kroków.

1. Wlej wodę na patelnię.
2. Dodaj kroplę detergentu lub trochę sody kalcynowanej.
3. Doprowadzić do wrzenia, wyłączyć ogrzewanie i odczekać około godziny.
4. Wylej wodę, usuń zabrudzenia miękką ściereczką z mikrofibry.
5. Ponownie zagotuj z czystą wodą.
6. Wylej wodę, wytrzyj naczynia do sucha miękkim ręcznikiem kuchennym.

Możesz umyć patelnię nieprzywierającą ze starego tłuszczu od wewnątrz w ten sam sposób, ale zastępując detergent proszkiem do prania, klej do papeterii lub soda oczyszczona. A żeby wyczyścić teflon, w tym naleśnik, patelnię z wieloletniej sadzy, nie tylko wewnątrz, ale i na zewnątrz, są jeszcze dwa proste sposoby.

Gotowanie w coli

1. Wlej Coca-Colę do dużej metalowej miski.
2. Zanurz patelnię w napoju.
3. Umieść pojemnik na ogniu i zagotuj.
4. Gotuj, aż naczynia będą czyste.

Gotowanie z sodą kalcynowaną

1. Przygotuj roztwór trzech litrów wody, 50 ml sody kalcynowanej i szklankę dowolnego detergentu.
2. Wlej roztwór do pojemnika z szerokim dnem.
3. Umieść patelnię w pojemniku.
4. Kontynuuj gotowanie przez nie więcej niż pół godziny.
5. Następnie wyjąć naczynia, dokładnie spłukać, wytrzeć miękką ściereczką.

powlekany marmurem

Marmurowe patelnie stały się popularne. Wykonane są z lekkiego aluminium, aby zapewnić trwałość, do nieprzywierającej powłoki dodaje się marmurowe wióry. Kiedy tworzy się sadza wyroby z marmuru czyści jak każda inna powłoka nieprzywierająca.

Aby powierzchnia pozostała nienaruszona przez długi czas, przed pierwszym użyciem należy ją dokładnie umyć, osuszyć i nasmarować olejem roślinnym. Nie musisz się nagrzewać.

Takie patelnie służą znacznie dłużej niż teflonowe czy ceramiczne, ale z zastrzeżeniem czterech proste zasady operacja.

1. Nie nadużywamy zmywarki. Dozwolone jest pranie w urządzeniu, ale lepiej nie rozstawać się i robić to ręcznie.
2. Używamy sody. Aby usunąć przypalone jedzenie, zalać niewielką ilością wody z sodą, odczekać dziesięć minut, pozostałości spłukać wodą za pomocą miękkiej gąbki.
3. Chronić przed wahaniami temperatury. Lepiej jest umyć natychmiast po użyciu, ale pozostawić do ostygnięcia, chroniąc przed wahaniami temperatury.
4. Nie drapiemy się. Do czyszczenia używaj miękkiej gąbki lub ściereczki z mikrofibry.

Powłoka ceramiczna

Powłoka ceramiczna jest nakładana na wyroby aluminiowe lub żeliwne. Różni się wysoką trwałością i bezpieczeństwem. Równomiernie się nagrzewa, długo stygnie. Dużym minusem jest to, że nie trwa długo. Po kilku miesiącach powłoka zaczyna się psuć i traci swoje właściwości nieprzywierające. W celu przedłużenia żywotności, przed pierwszym użyciem produkt zaleca się wyprać, wysuszyć, lekko przetrzeć olejem roślinnym, najlepiej oliwkowym. A po pierwszym użyciu patelni ceramicznej opłucz ją roztworem soli i dokładnie osusz ręcznikiem kuchennym. Dalsze czyszczenie miękką ściereczką. Można czyścić dowolnymi środkami. Ale boi się zmian temperatury, więc najpierw musisz dać patelni możliwość ostygnięcia.

Jak mogę wyczyścić przypaloną patelnię ceramiczną? Spróbuj zacząć od samego namoczenia. Jeśli czujesz, że zwykłe namoczenie nie pomoże, postaw naczynia na ogniu, dodając wodę i odrobinę żelu, aby odparować resztki jedzenia. Wtedy łatwo będzie je usunąć. Zdobądź broń jeszcze na pięć sposobów.

1. Alkohol. Ze starymi plamami bez problemu poradzisz sobie zwykłym alkoholem. Zwilżyć nim wacik, przetrzeć powierzchnię. Jeśli to konieczne, powtórz procedurę kilka razy.
2. Środek do czyszczenia piekarników. Jeśli sadza psuje wygląd, możesz użyć środka do czyszczenia piekarników, który nie powinien zawierać kwasu cytrynowego i wybielacza. Potraktuj naczynia na zewnątrz, pozostaw na chwilę. Następnie usuń brud gąbką melaminową, której nigdy nie należy używać do czyszczenia wnętrza.
3. Proszek do pieczenia. Wymieszaj z wodą do powstania zawiesiny, delikatnie przetrzyj powierzchnię.
4. Musztarda. Dodając wodę do proszku, zrób kleik, który świetnie poradzi sobie ze spalonym tłuszczem na zewnątrz i wewnątrz.
5. Boraks i amoniak. Na 200 ml wody dodaj kilka łyżek boraksu, trzy krople amoniaku. Wlej roztwór do garnka, pozostaw na godzinę. Spłukać miękką ściereczką, spłukać czystą wodą.

pokryty emalią

Wróciła na rynek i odzyskuje dawną popularność. Ale teraz z ulepszoną wydajnością nieprzywierającą. Minus jeden - powłoka łatwo pęka przy uderzeniu. Reszta to same plusy: produkty w takich patelniach nie utleniają się, dzięki czemu są bezpieczne dla zdrowia. Naczynia są łatwe w utrzymaniu czystości, gruba warstwa emalii chroni przed zarysowaniami. Emalia długo się nagrzewa, długo oddaje ciepło. Pokryty jest głównie wyrobami żeliwnymi. Lepiej jest używać takich potraw do duszenia. Środki czyszczące - kwasek cytrynowy, soda, ocet.

Sposobów na wyczyszczenie patelni w domu jest wiele. Zasadniczo są tanie i łatwe do wdrożenia. Ale lepiej, jeśli codziennie monitorujesz czystość naczyń i radzisz sobie z resztkami tłuszczu i sadzy natychmiast po użyciu. Oszczędzasz więc zarówno zdrowie członków swojej rodziny, jak i patelnię.

wydrukować