Roet op keukengerei (in een koekenpan) is een probleem waarmee zelfs de meest zorgvuldige en schone huisvrouwen worden geconfronteerd. Roet ontstaat door de verbranding van vet en roet buiten en binnenin het kookgerei. Het is vooral moeilijk om om te gaan met roet dat zich op een koekenpan vormt. Dit ding is onaangenaam, zowel vanuit esthetisch als praktisch oogpunt.

Als het probleem zich aan de binnenkant voordoet, is dit schadelijk voor de gezondheid, omdat het een bron van kankerverwekkende stoffen is. Als een onaangename laag de buitenkant van de braadpan bedekt, kan deze gaan roken als de pan wordt verwarmd; bovendien kan het gewicht van keukengerei aanzienlijk toenemen, afhankelijk van de dikte van de laag.

Maar voordat u begint met de procedure voor het verwijderen van deze hardnekkige tandplak, moet u dit duidelijk doen bepaal het materiaal waaruit de koekenpan is gemaakt. Want de werkwijze die geschikt is voor een aluminium koekenpan kan schadelijk zijn voor een keramisch oppervlak.

• Spijsvertering.Je zal nodig hebben: metalen spons, een grote pan (de braadpan moet er volledig in passen), 2 pakjes lijm (silicaat), ongeveer een halve kilo frisdrank. De pan wordt gevuld met water, alle ingrediënten worden eraan toegevoegd en aan de kook gebracht. De braadpan wordt in dit mengsel ondergedompeld en in deze vorm "gekookt". van 2 tot 8 uur, afhankelijk van de mate van vervuiling. De uiteindelijk verzachte tandplaklaag wordt met een spons afgeveegd. Deze methode is goed voor het verwijderen van zowel interne als externe reiniging.
• Azijn met zout. Deze methode is bedoeld om de binnenkant van de pan te reinigen. Voeg ongeveer 3 eetlepels zout toe aan de bodem van de schaal en voeg azijn toe. Alles wordt aan de kook gebracht en na een paar minuten wordt een half glas frisdrank aan het mengsel toegevoegd. Het is noodzakelijk om volledige verdamping van de vloeistof te bereiken en vervolgens het resterende vuil met water af te wassen.
• Spijsvertering met wasmiddel. Je moet geraspte waszeep nemen (in een hoeveelheid van twee stuks), een pakje frisdrank, een half glas plantaardige olie en een glas lijm, evenals een pan. De ingrediënten worden in een pan met water gemengd en aan de kook gebracht. De vervuilde braadpan wordt in dit mengsel enkele uren gekookt totdat de koolstofaanslag gemakkelijk met een borstel van de vaat kan worden afgewassen.
• Plaats de koekenpan in het vuur of de oven en calcineer het op deze manier gedurende enkele uren. Een steekvlam kan ook geschikt zijn als alternatief (vergeet alleen de veiligheidsmaatregelen niet).
• Zout. Als de laag en de roetgraad klein zijn, kunt u gewoon zout gebruiken. Het moet in een gelijkmatige laag in de pan worden gegoten, afgedekt met een natte doek, een tijdje in deze staat laten staan ​​(dit kan meer dan een dag duren) en vervolgens de afzettingen wegvegen met een spons.
• Citroenzuur. Een eenvoudige oplossing wordt bereid met een snelheid van 1 theelepel zuur per liter water. Dit concentraat wordt samen met de koekenpan gekookt totdat de koolstofafzettingen oplossen.
• Huishoudelijke chemicaliën. In principe zijn alle sterke producten bedoeld voor het reinigen van de oppervlakken van fornuizen en ovens ook geschikt voor het tegengaan van koolstofaanslag op serviesgoed, met name braadpannen. Het is niet moeilijk om dergelijke producten te herkennen; hun namen bevatten in de regel de woorden "vetverwijderaar", "plaqueverwijderaar", "antivet". Ze moeten strikt volgens de instructies worden gebruikt, omdat deze middelen behoorlijk agressief kunnen zijn. Ook is het na een dergelijke reiniging noodzakelijk om de pan bijzonder grondig te spoelen.

Preventie

Als de gietijzeren braadpan nieuw is, is het gemakkelijker om eenvoudigweg te voorkomen dat er verontreiniging op het oppervlak ontstaat.

Om dit te doen, volgt u eenvoudige regels:

• Gietijzeren kookgerei moet onmiddellijk na het koken worden schoongemaakt, voordat het afkoelt.
• Gietijzer niet inwassen afwasmachine, moet dit handmatig gebeuren.
• Bij het eerste gebruik moet een gietijzeren koekenpan worden verwarmd zonnebloemolie en spoel vervolgens af met water zonder producten te gebruiken. Pas daarna kun je beginnen met koken.

Gebruik voor het reinigen geen metalen borstels. Om vervuiling tegen te gaan, spoelt u de pan eenvoudig af met water en veegt u deze af met een wegwerphanddoek.

Een aluminium koekenpan schoonmaken

Voor het reinigen van een aluminium koekenpan zijn dezelfde methoden geschikt als voor een gietijzeren koekenpan. Er moet echter rekening mee worden gehouden dat aluminium meer is zachte stof dan gietijzer, dus gebruik bij het schoonmaken geen staalwol of borstels. Reinigen met zand en schuurpoeders zal niet werken; hiermee moet rekening worden gehouden bij het kiezen van een chemische stof. Meer geschikte middelen in dit geval wordt het frisdrank.

Het is noodzakelijk om het natte oppervlak van de vaat er een uur mee te bedekken en vervolgens het vuil voorzichtig af te vegen.

Teflon-coating

Als zich in een Teflon-koekenpan koolstofafzettingen hebben gevormd, betekent dit dat de antiaanbaklaag zijn eigenschappen heeft verloren. Het is niet aan te raden om zo’n koekenpan te gebruiken. Om de buitenkant van zo'n koekenpan schoon te maken, heb je een eenvoudige oplossing van afwasmiddel nodig. Het is noodzakelijk om de gerechten erin te koken. In dit geval is het nog eenvoudiger om een ​​vaatwasser te gebruiken.

Wat te doen met een keramische koekenpan

• Voor het reinigen kunt u een melaninespons gebruiken. Het kan omgaan met vuil zonder de coating van de pan te beschadigen.
• Koken in een wasmiddeloplossing zal ook werken.
• Voor kleine vlekken kan een in alcohol gedrenkt wattenschijfje helpen. Gebruik het om het oppervlak zorgvuldig schoon te maken.
• Meerdere wasbeurten in de vaatwasser op een fijn programma zijn voldoende. Het belangrijkste voordat u de vaatwasser gebruikt, is om dit te controleren dit type wassen is toegestaan ​​voor deze specifieke pan.

De video laat zien hoe je koolstofaanslag uit een koekenpan verwijdert/verwijdert:

Een koekenpan is een van de belangrijkste items in de keuken van elke huisvrouw. Maar als het regelmatig wordt gebruikt om bepaalde gerechten te bereiden, vormt zich er geleidelijk koolstofaanslag op. Hoe kun je het uit de koekenpan halen?

Waarom ontstaat er tandplak?

In de regel worden vetten van dierlijke of plantaardige oorsprong gebruikt om gerechten in een koekenpan te bereiden. Bij blootstelling aan hitte verdampen deze vetten, waardoor er een losse zwarte laag op het oppervlak van het kookgerei achterblijft. Als het niet onmiddellijk na het koken wordt gewassen, verhoogt elk nieuw gebruik van de braadpan de hoeveelheid roet, die niet zo gemakkelijk schoon te maken is.

Hoe verwijderden onze voorouders tandplak uit gietijzeren braadpannen?

Deze methode wordt al eeuwenlang gebruikt om verbrand vet uit een koekenpan te verwijderen. Om dit te doen, werd een vuur aangestoken, werden stenen (of andere soortgelijke steunen) aan de zijkanten geplaatst, waarop een koekenpan boven het vuur werd geplaatst. Het wordt aanbevolen om de gerechten niet langer dan een half uur boven zo'n open vuur te bewaren. Haal vervolgens voorzichtig (om niet te verbranden) de pan van het vuur en wacht tot deze is afgekoeld. Na dergelijk bakken kunnen koolstofafzettingen eenvoudig en snel worden gereinigd met gewone middelen rivierzand. Keukengerei, van binnen en van buiten, begint te glanzen als nieuw.

IN Sovjet-tijd, toen er nog geen huishoudelijke chemicaliën te koop waren om de vaat te reinigen van kalkaanslag en koolstofafzettingen, maakten ondernemende burgers het keukengerei schoon op de volgende manier. Er werd een groot vat op gas gezet, er werd vuile vaat en pannen met roet in geladen en er werd water aan toegevoegd zodat de inhoud volledig bedekt was. Daar werden ook natriumcarbonaat (150 g) en gewone vloeibare kantoorlijm (500 g) toegevoegd. Kook het geheel gedurende 5 minuten. Na het afkoelen kon het gekookte keukengerei eenvoudig worden gereinigd met een metalen rasp.

Nu in welke dan ook ijzerhandel enorme selectie huishoudelijke chemicaliën waarmee u zonder problemen koolstofaanslag uit de vaat kunt verwijderen. Laat de pan eenvoudig een paar minuten in het schoonmaakmiddel weken en verwijder hem vervolgens lichaamsvet metalen rasp eronder lopend water. Het is waar dat dergelijke producten stoffen bevatten die de huid van de handen negatief beïnvloeden. Daarom moet u bij het gebruik van dergelijke huishoudelijke chemicaliën om vlekken op de vaat af te wassen rubberen handschoenen gebruiken. Zoals je kunt zien, is het nu niet moeilijk om de vraag op te lossen hoe je koolstofafzettingen uit een koekenpan kunt verwijderen.

Huisvrouwen gebruiken azijn om zwarte aanslag op de binnenkant van pannen te bestrijden. Het wordt verdund met water in een verhouding van 1:3, in de braadpan gegoten en een paar uur op laag vuur gekookt. Na afkoeling kan het oppervlak eenvoudig van buiten en van binnen glanzend worden gereinigd met een metalen rasp.

Verwijderen van koolstofafzettingen uit met teflon gecoate vaat

Koekenpannen met keramische of tefloncoating zijn favoriet geworden moderne huisvrouwen. Hun voordelen zijn onder meer:

• al het voedsel dat erin zit kan worden gebakken zonder vet toe te voegen (wat bijvoorbeeld belangrijk is voor degenen die op dieet zijn), en het voedsel verbrandt niet;
• er worden vrijwel geen koolstofafzettingen gevormd, die vervolgens van het oppervlak moeten worden gereinigd;
• Na het koken kunnen keramische en teflonoppervlakken gemakkelijk worden gewassen.

Maar dergelijk keukengerei heeft zijn nadelen:

1. De smaak van voedsel gekookt in keramisch kookgerei en met teflon gecoat kookgerei is veel slechter dan voedsel gekookt in gewoon gietijzer.
2. Moderne huisvrouwen zijn er niet zeker van dat een dergelijke coating zo onschadelijk is voor de menselijke gezondheid.
3. Een dergelijk oppervlak kan niet met metalen raspen worden geschrobd, anders wordt de teflonlaag vernietigd. In dit geval begint het voedsel te verbranden en vormen zich net zo snel koolstofafzettingen als in conventionele braadpannen.

Tijdens het gebruik blijven roet, vetvlekken en andere verontreinigingen op de pannen achter. Voor effectief wassen gerechten, u moet de juiste wasmiddelen selecteren en gebruiken traditionele methoden gebaseerd op het materiaal van het keukengerei.

Eerst moet je bepalen waar de koekenpan van is gemaakt. Hiermee kunt u het juiste product, de wasmethode, sponzen, borstels kiezen.

• Gietijzeren en aluminiumproducten zijn niet bang voor harde schokken, dus verdragen ze schurende stoffen en ruwe washandjes goed.
• Kookgerei met antiaanbaklaag tolereert geen ruwheid. Gebruik voor het wassen alleen wasmiddelen met een vloeibare, gelachtige of romige consistentie.
• Keramische pannen zijn niet zo kwetsbaar, maar je kunt ze niet schrobben met een staalborstel, al kun je wel een spons gebruiken met de schurende kant. Reinig niet met poeders; het is beter om crèmes, sprays en vloeistoffen te gebruiken.

Voordat u de pan intensief reinigt, moet u het serviesgoed een half uur laten weken warm water met toevoeging van afwasmiddel.

De pan schoonmaken

Afhankelijk van het materiaal van de vaat, moet u een reinigingsmiddel kiezen, evenals de wijze van gebruik ervan.

Gietijzer

Producten gemaakt van gietijzer zijn niet bang voor schuurmiddelen of metalen schrapers. Het wordt aanbevolen om ze te wassen met frisdrank, zout of azijn.

1. Giet zout in de braadpan zodat deze de bodem bedekt en giet er 150 ml 6% azijn bij.
2. Zet de borden na een half uur op het vuur en voeg 100 gram frisdrank toe aan het mengsel.
3. Alle ingrediënten worden 10-15 minuten gekookt.
4. Na de procedure worden de oppervlakken met een borstel gereinigd en grondig gespoeld.

Om te voorkomen dat nieuw vet snel aan het gietijzeren oppervlak blijft kleven en koolstofafzettingen vormt, moet het na het wassen worden gecalcineerd, van binnen worden gesmeerd met plantaardige olie en worden gespoeld met water.

Aluminium

Aluminiumproducten zijn niet zo duurzaam als gietijzer, dus je kunt geen agressieve middelen gebruiken om ze schoon te maken. Het is beter om poedervormige huishoudelijke chemicaliën achterwege te laten ten gunste van crèmes en gels.

Recept dat geschikt is voor reguliere zorg achter de koekenpan bestaat uit 0,5 kg natriumcarbonaat, 100 ml kantoorlijm en een fijngemalen stukje wasmiddel.

1. Alle componenten worden opgelost in 10 liter heet water in een grote container.
2. Ze hebben het vuile spul daar neergezet aluminium kookgerei.
3. Na 30 minuten koken blijft alles 12 uur in de vloeistof staan. Daarna afspoelen en droogwrijven.

Als u bij het wassen een harde spons of schuurmiddel hebt gebruikt, zullen er kleine krasjes op het oppervlak van de pan verschijnen. Je kunt ze verwijderen door het product met soda te polijsten.

Anti-aanbak laag

Koekenpannen met teflon-antiaanbaklaag zijn behoorlijk kieskeurig in het onderhoud en tolereren geen ruwe behandeling. Daarom moet u harde borstels, sponzen en reinigingspoeders vergeten. Niet-oude vlekken kunnen op verschillende traditionele manieren snel worden verwijderd.

1. Haal het resterende voedsel uit de braadpan en giet er 1 eetlepel in mosterdpoeder, voeg een glas kokend water toe en sluit het deksel. Na een half uur alle oppervlakken afwassen met een zachte spons; vuil laat gemakkelijk los.
2. Koolafzettingen verwijderen buiten Je kunt zeep en heet water gebruiken. Een kwart van een stuk zeep wordt geraspt en opgelost in 100 ml water. Voeg na 10 minuten 2 eetlepels toe. lepels zout, mosterd, ammoniak. De bereide compositie wordt op de buitenwanden van de schaal aangebracht en een half uur bewaard. Schrob het oppervlak met een spons en spoel de pan af.
3. Zal helpen bij het bestrijden van oude koolstofafzettingen aardappelzetmeel. De oplossing wordt bereid met een snelheid van 2 eetlepels. l. voor 200 ml water. Week de gerechten in de resulterende vloeistof en kook gedurende 15 minuten. Nadat het water is afgekoeld, worden de koolstofafzettingen verwijderd met een spons.

Bij het wassen hoeft u geen moeite te doen of langdurig op dezelfde plek te wrijven om de tefloncoating niet af te scheuren. Het is beter om de procedure opnieuw te herhalen.

Maak een oude koekenpan schoon

Maak de pan schoon oude koolstofafzettingen niet gemakkelijk, maar mogelijk. Als u geen huishoudelijke chemicaliën wilt gebruiken, komen de recepten van "grootmoeder" van pas.

1. Niet in de container gieten een groot aantal van water, in brand steken.
2. Nadat het water kookt, giet je 100 gram azijn erbij, voeg een eetlepel toe citroenzuur.
3. Het vuur wordt uitgeschakeld en het product wordt 40 minuten opzijgezet.

Dankzij de reactie van azijn en citroenzuur wordt zelfs oud vet zacht en kan het worden gereinigd met staalwol.

Deze methode kan niet worden gebruikt voor aluminium kookgerei.

Producten voor ovens en grills - Magic Power, Amway, Wpro - kunnen goed omgaan met oude koolstofafzettingen. De koekenpan wordt royaal behandeld met de geselecteerde bereiding en verpakt in plastieken zak, een nachtje laten staan. 'S Morgens wordt al het vet afgewassen met een gewone spons.

Traditionele methoden

U kunt een koekenpan van vuil reinigen met behulp van verschillende methoden die zich door jarenlange ervaring hebben bewezen en toepasbaar zijn op gietijzeren en aluminiumproducten.

PVA-lijm en zeep verwijderen gemakkelijk een dikke laag koolstofaanslag, zowel binnen als buiten het product.

1. Je moet een grote pan nemen en een koekenpan op de bodem plaatsen.
2. Giet water zodat het de vuile vaat volledig bedekt. Giet 0,5 kg frisdrank.
3. Geraspte waszeep wordt toegevoegd aan 200 g lijm, geroerd en in een pan gegoten.
4. Het mengsel wordt aan de kook gebracht en op het vuur gelaten totdat het roet in lagen begint af te vallen.

Na deze procedure maakt u de pan schoon met een harde borstel totdat deze glanst.

Uitharding bij hoge temperatuur.

1. Verwijder hiervoor de handgreep van het product als deze van siliconen of plastic is.
2. Zet de pan een paar uur in de oven op 250 graden.
3. De vaat wordt erin neergelaten koud water, reinigen met een borstel.

Om oude vetsporen te verwijderen:

1. Je hebt 50 ml azijn en 100 gram zout nodig.
2. Meng deze ingrediënten en voeg een beetje water toe.
3. Smeer de wanden en bodem met de resulterende slurry.
4. Na een uur schoonmaken met een harde spons.

Middelen voor het reinigen van oude koolstofafzettingen

Het is niet ongebruikelijk om gietijzeren braadpannen met een dikke zwarte roetlaag in huis aan te treffen. Het komt zelfs voor dat deze gruwel in hele stukken van de muren begint te vallen.

Huishoudelijke chemicaliën

Huishoudelijke chemicaliën, die overvloedig aanwezig zijn in de winkelschappen, helpen de braadpan te reinigen van oud roet en afzettingen. Je moet producten kiezen die vet kunnen afbreken en hardnekkig vuil kunnen verwijderen.

Enkele van de populaire zijn:

• Elfen;
• Amway;
• Zepter;
• Sanita;
• De heer Muscle Antifat;
• Antinagar-egel.

De eerste plaatsen op het gebied van veiligheid en effectiviteit worden ingenomen door de merken Amway en Zepter. Dat hebben ze niet schadelijke stoffen, waardoor irritatie ontstaat en allergische reacties huid. Mr. Muscle Antifat kan zelfs de meeste problemen aan zware vervuiling. Maar het Sanita-product verwijdert bovenste laag roet.

Bij het werken met huishoudelijke chemicaliën de volgende aanbevelingen moeten worden opgevolgd:

1. Als u een agressief product met een sterke geur gebruikt, is het raadzaam om de vaat in een goed geventileerde ruimte af te wassen.
2. De huid van uw handen moet worden beschermd met rubberen handschoenen en als de stof erop komt open gebieden Spoel het lichaam snel af met veel water.
3. Het is raadzaam om een ​​gasmasker te gebruiken.

Elke coating op de vaat absorbeert het reinigingsmiddel. Daarom moet u de pan na het reinigen grondig afspoelen.

Om ervoor te zorgen dat pannen hun eigenaars altijd met netheid tevreden stellen, moeten ze goed worden verzorgd en grondig worden gewassen.

1. Na elk gebruik moet de vaat worden gewassen met geschikte producten.
2. Keramische producten zijn bang voor plotselinge temperatuurveranderingen. Daarom kunnen ze niet worden gewassen koud water onmiddellijk na het verwijderen van het vuur.
3. Het is verboden kookgerei met een antiaanbaklaag aan te raken met scherpe voorwerpen: messen of vorken. Het is noodzakelijk om siliconen of houten spatels en lepels te gebruiken.
4. Het is niet raadzaam om de binnenmuren schoon te maken met schuurmiddelen en bijtende chemicaliën. Het is beter om zachte wasmiddelen of geschikte traditionele methoden te gebruiken.

Gebruik zo min mogelijk harde sponzen en reinigingspoeders. En als u in de vaatwasser wast, schakelt u de modus in met weken en extra spoelen.

Voorkom koolstofafzettingen

Naar gietijzeren koekenpan er zijn minder koolstofafzettingen gevormd, het moet na aankoop gereed worden gemaakt voor gebruik.

Met aluminium gecoate producten worden op twee manieren bereid:

1. De vaat wordt gewassen met huishoudelijke chemicaliën, drooggeveegd met een microvezeldoek en op het vuur geplaatst. Zout wordt op de bodem gegoten, de pan wordt 20 minuten verwarmd, van de brander gehaald en gelaten totdat deze volledig is afgekoeld. Zout wordt uitgegoten en zachte doek, gedoopt in plantaardige olie, veeg de bodem af. Zet opnieuw op het vuur gedurende 20 minuten. De olie wordt afgetapt en het product wordt gespoeld met water zonder reinigingsmiddel.
2. Je kunt de gerechten eenvoudig opwarmen met zonnebloemolie. Giet bijna tot de bovenkant plantaardige olie en een half uur in brand gestoken.
3. Teflonproducten worden gewassen warm water en veeg droog. Zet 30 minuten in brand, vet in met plantaardige olie.
4. Keramische koekenpannen worden volgens hetzelfde principe verwerkt: wassen heet water, droogwrijven, smeren met olie.

Met de juiste zorg zullen pannen met welke coating dan ook vele jaren meegaan. Als je ze op tijd wast en ze ontdoet van vet- en koolstofaanslag, zullen ze je verrassen met hun onberispelijke uiterlijk en heerlijk bereide gerechten.

Gebrek aan tijd voor het schoonmaken en het negeren van de regels voor het gebruik van keukengerei leiden vaak tot de vorming van een dikke laag roet of vet op het oppervlak van pannen. Op zoek naar een antwoord op de vraag hoe je een koekenpan kunt reinigen van koolstofafzettingen, worden huisvrouwen geconfronteerd met de meest ongewone recepten.

Gewaagde experimenten zullen niet leiden tot schade aan het instrument als u eerst vertrouwd raakt met de regels voor het thuis schoonmaken van dergelijke producten. Gebruik indien mogelijk speciale producten om de pan schoon te maken. Maar traditionele benaderingen die gedurende vele jaren van gebruik zijn getest, geven niet minder uitgesproken positieve resultaten.

Regels voor het gebruik van moderne middelen

Makkelijk te gebruiken Chemicaliën helpt snel sporen van vet, kalk en roet te verwijderen. Het is waar dat als je ze niet volgens de regels gebruikt, je veel problemen kunt krijgen. Voordat je begint met het schoonmaken van een aangebrande koekenpan, lees je in ieder geval goed de instructies die bij het product zitten. Je moet ook een paar universele aanbevelingen onthouden:

1. Om de braadpan te reinigen van koolstofafzettingen, neemt u slechts een paar druppels van het geselecteerde product. Beter nog, gebruik het in verdunde in plaats van geconcentreerde vorm. Door het product in grote hoeveelheden tegelijk op het product te gieten, bestaat het risico dat het tegenovergestelde effect ontstaat, omdat het medicijn meestal contact met water nodig heeft om de noodzakelijke processen op gang te brengen.
2. Zelfs als het product zegt dat het zacht is voor de huid, moet u handschoenen dragen.
3. Als u de buitenwanden en de onderkant van het apparaat moet reinigen, moet u ook een gasmasker gebruiken schadelijke dampen in deze gebieden zijn bijzonder agressief.
4. De manipulatie moet worden uitgevoerd in een ruimte met goede ventilatie. Deze regel moet ook in acht worden genomen bij het werken met folkremedies.

Voordat u met de procedure begint, moet u ervoor zorgen dat het product is ontworpen om met een specifieke coating te werken. Als dergelijke informatie ontbreekt, is het beter om dit helemaal niet te riskeren.

Hoe verwijder ik koolstofaanslag van de buitenkant van een koekenpan?

De dikste roetlaag op een koekenpan vormt zich meestal aan de buitenkant. Om het te verwijderen kunt u contact opnemen met een specialist die het oppervlak gaat schuren en het ziet er weer als nieuw uit. Het probleem kan thuis worden opgelost, u hoeft alleen maar uw mogelijkheden duidelijk te beoordelen. Het is gemakkelijker om de dichte laag vuil die de bodem bedekt mechanisch te verwijderen. De opties kunnen als volgt zijn:

• We nemen een gewone metalen borstel of schraper en beginnen het probleemgebied methodisch te verwerken. U zult niet snel in staat zijn om koolstofafzettingen aan te pakken, maar u zult wel in staat zijn het proces onder controle te houden en alleen datgene te verwijderen wat nodig is.

Tip: Er is een geheim waarmee je een laag koolstofafzettingen veel sneller kunt verwijderen. Van tijd tot tijd moet de bodem boven een open vuur worden verwarmd, waarna het vuil in grote stukken loslaat. Zo mogen niet alleen gietijzeren, maar ook aluminiumproducten worden verwerkt. Het belangrijkste is om de basis niet te oververhitten en het pure metaal zelf niet te schrapen.

• Als u thuis een steekvlam heeft, moet u deze gebruiken. Verhit eenvoudigweg het oppervlak van de braadpan en verwijder stukjes los vuil. Het is beter om vanuit de periferie naar het centrum te werken, dit maakt het gemakkelijker om de veiligheid van de basis te bewaken.
• Maak de bodem van pannen snel en grondig schoon slijpmachines. Toegegeven, hiervoor is het niet voldoende om over de benodigde uitrusting te beschikken, je hebt ook bepaalde vaardigheden nodig.

Dergelijke benaderingen zijn niet geschikt voor het verwerken van keramische of met teflon gecoate producten, zelfs als de reiniging uitsluitend aan de buitenkant wordt uitgevoerd. De gevolgen kunnen verwoestend zijn, dus u zult het moeten doen met huishoudelijke chemicaliën of milde volksremedies.

Methoden voor het reinigen van een gietijzeren koekenpan

Die huisvrouwen die bang zijn een gietijzeren koekenpan te verpesten door verschillende chemicaliën te gebruiken, maar tegelijkertijd oude koolstofafzettingen op hun oppervlak willen verwijderen, kunnen de volgende benaderingen nuttig vinden:

• Geen zin om iets te schrapen? In dit geval moet u de braadpan reinigen van koolstofafzettingen door hem een ​​zandsauna te geven. Giet schoon, droog en gezeefd zand in de container. Plaats de structuur op het fornuis en verwarm de inhoud gedurende 3 uur op een zeer laag vuur. Hierna moet je het product uitschenken en op de vaat tikken. Het is mogelijk om de verbrande laag niet alleen binnen, maar ook buiten te verwijderen.
• Om vetophopingen tegen te gaan, wordt aanbevolen om zwarte actieve kool te gebruiken. Verpletter 1-2 pakjes tabletten en giet het resulterende poeder in een gietijzeren koekenpan. We wachten een uur en maken het oppervlak schoon met een schoonmaakmiddel.
• Azijn zal oud en hardnekkig roet verwijderen. We verdunnen 1 deel van het agressieve reagens in 3 delen water en gieten de resulterende oplossing in de beschadigde container. Verwarm het mengsel op laag vuur gedurende 3 uur. Vuil zal letterlijk voor uw ogen afbladderen. Om ervan af te komen onaangename geur, na deze aanpak gietijzeren kookgerei vul met een zwakke oplossing van frisdrank, die er niet langer dan 5 minuten in wordt gekookt.

Voordat u de bovenstaande methoden gebruikt, moet u proberen de gietijzeren braadpan te wassen met gewoon wasmiddel. Vermaal de helft van het blok, doe het in een bak en giet er kokend water overheen. Kook het mengsel een half uur, af en toe roerend, giet af en spoel het product af met schoon water.

Wat te doen als de pan een antiaanbaklaag heeft?

Wanneer reinigen keramische koekenpan of een apparaat met teflon-coating, is het beter om geen risico te nemen en een van de volgende drie blootstellingsopties te gebruiken:

• Koken in frisdrank. In dit geval is het beter om een ​​gecalcineerd product te gebruiken dan een voedingsproduct. Voor 3 liter water is 50 g droog poeder voldoende. Breng het mengsel aan de kook, verwijder het, laat de braadpan erin zakken en laat 20-30 minuten staan. Als de vervuiling dicht is, hoeft u het product niet eens uit de kachel te halen, maar moet u het vuur laag houden.
• In wasmiddel koken. Neem voor 3 liter water een glas neutrale wasgel en breng het mengsel in een warme staat. We laten de braadpan erin zakken (of je kunt het product in een beschadigde bak gieten), kook op laag vuur gedurende niet meer dan een half uur. Hierna met een zachte doek de antiaanbaklaag bewerken.
• Vaatwasserbestendig. Tenslotte kan vuil worden verwijderd door het product herhaaldelijk door de machine te laten lopen.

De bovenstaande methoden helpen sporen van vet, oud roet en verbrand voedsel van het oppervlak te verwijderen.

Hoe aluminium en roestvrij staal reinigen?

Voordat u aluminium kookgerei verwerkt, moet u rekening houden met de kwetsbaarheid van het materiaal. Het is beter om alkaliën en zuren te vermijden. Als de verontreiniging vers is, moet u zuiveringszout gebruiken. Giet het eenvoudig op een vochtige spons en behandel het vochtige oppervlak van het product totdat u het gewenste resultaat bereikt.

Een aluminium koekenpan kan ook hersteld worden met silicaatlijm. Giet er water in, voeg een eetlepel silicaatlijm en dezelfde hoeveelheid toe natriumcarbonaat. Verwarm het mengsel en kook het gedurende 10 minuten, al roerend houten lepel of een siliconen spatel. Vervolgens spoelen we het product af en evalueren het resultaat.

Gerechten gemaakt van van roestvrij staal. Om de braadpan te reinigen van koolstofaanslag, bestrooit u hem met fijn zout, laat u hem enkele uren staan ​​en wast u hem op de gebruikelijke manier. En ook het gebruik van poeder geeft een goed effect. geactiveerde koolstof, dat sporen van vet en verbrand voedsel verwijdert. Verdeel het over het oppervlak en wacht een half uur. Vul het mengsel met water en wacht nog eens 15 minuten. Nu hoeft u alleen nog maar de pan op de gebruikelijke manier te wassen en, indien nodig, de aanpak te herhalen.

Als u de braadpan niet op tijd ontdoet van koolstofafzettingen, zal de gevormde coating schadelijke dampen in het voedsel en de atmosfeer gaan afgeven. De componenten in hun samenstelling hebben niet alleen een negatieve invloed op de kwaliteit van gerechten, maar verhogen ook het risico op het ontwikkelen van kanker. Dit geldt ook voor die formaties die zich buiten het product bevinden.

Roet op een koekenpan of pan bederft niet alleen verschijning gerechten, maar kunnen ook de smaak van de bereide gerechten beïnvloeden. Om dit te voorkomen is het noodzakelijk om dergelijke complexe verontreinigingen goed te reinigen, afhankelijk van het type keukengerei.

Een gietijzeren koekenpan schoonmaken

Eten verschillende opties schoonmaakwerkzaamheden, die u hieronder kunt vinden.

#1: Zand

Deze methode wordt al sinds de oudheid gebruikt:

• Vul de gietijzeren koekenpan met zand.
• We calcineren het grondig totdat de verouderde verontreinigingen beginnen af ​​te pellen.
• We bewapenen ons met een spons met stijve haren en maken al het vuil grondig schoon.

De verwarmingsprocedure zelf kan niet alleen rechtstreeks op het fornuis worden uitgevoerd, maar ook in de oven.

Met een vergelijkbare methode kunnen koolstofafzettingen worden schoongemaakt met een brander, maar deze activiteit is niet prettig qua "aroma", dus het is raadzaam om dit in een open ruimte of in een goed geventileerde ruimte te doen.

Nr. 2: Zeep + frisdrank

Volgende methode:

• Kook voldoende water om bijna de hele gietijzeren koekenpan te bedekken.
• Voeg een half glas geraspte waszeep (of waspoeder), hetzelfde deel calciumsoda en een tube kantoorlijm toe aan het water.
• Kook het mengsel minimaal twee uur (als de vlekken dicht en oud zijn).
• Gebruik een staalborstel om vuil te verwijderen en spoel daarna af wasmiddel.

Voer deze reiniging uit in een geventileerde ruimte, omdat er bij het koken van de reinigingsoplossing een onaangename geur ontstaat.

#3: Azijn

Een gietijzeren braadpan met oude vlekken kan worden gereinigd met de meest “zachte” manier om de vaat schoon te maken:

• Giet een grote hoeveelheid azijn in een kom die gemakkelijk in uw koekenpan past.
• ‘Vergeet’ haar een paar dagen.
• Spoel de vaat af en gebruik een stevig of ijzeren gaas om eventueel achtergebleven vuil te verwijderen.

Nr. 4: Zout + frisdrank + azijn

U kunt de volgende oplossing 'construeren', handig voor het bestrijden van roet, vet en roet: voor 5 liter water is 300 g nodig tafel zout, 250 g frisdrank en 500 ml azijn. Deze massa moet worden gekookt en uw gietijzeren product moet daar minimaal een uur worden neergelaten.

Het resultaat zal u aangenaam verrassen, maar spoel na een dergelijke reiniging de pan daarna meerdere malen met afwasmiddel.

Nr. 5: Citroenzuur

Dit is een hulpmiddel bij het verwijderen van vetafzettingen in een gietijzeren koekenpan, die op twee manieren kan worden gebruikt:

• Voor 2 liter heb je 4 theelepels citroenzuur nodig, kook het mengsel ongeveer een half uur direct in de kom en laat het daarin afkoelen. Was vervolgens alle vet en resten af ​​met afwasmiddel of sterke oplossing wasmiddel.
• Voor 2 liter water heb je 150 g citroen en 200 ml azijn nodig, ongeacht het percentage. Deze oplossing kan worden gebruikt om hele gerechten schoon te maken door de pan in de oplossing te dopen en een half uur te koken. Koel vervolgens af in dezelfde vloeistof en spoel zoals gewoonlijk onder stromend water.

De tweede reinigingsmethode wordt gebruikt als de tandplak in de gietijzeren braadpan destructieve proporties heeft aangenomen.

#6: Waterstofperoxide

Het product is op geen enkele manier inferieur aan frisdrank en azijn bij reinigingsprocedures:

• Meng baking soda en peroxide in zulke verhoudingen tot een pasta.
• Laten we het toepassen op binnenoppervlak frituurpannen
• Verwarm de gerechten en laat het mengsel letterlijk 15 minuten "inwerken".

Hierna hoeft u alleen nog maar een borstel en beschikbare schoonmaakmiddelen te gebruiken om de pan te ontdoen van koolstofafzettingen.

Nr. 7: Waspoeder + plantaardige olie

Als de koolstofafzettingen hun hoogtepunt nog niet hebben bereikt, kunt u voor het reinigen van de braadpan een combinatie van waspoeder en plantaardige olie gebruiken:

• Giet voldoende vloeistof in een brede kom zodat je de pan er volledig in kunt onderdompelen.
• Voeg hier (in verhouding tot 2 liter) een handvol waspoeder (bij voorkeur voor de handwas of met wasmiddel) en 10 eetlepels plantaardige olie toe.
• Breng dit mengsel aan de kook en laat het minimaal een half uur doorkoken.

Vervolgens kunt u een ijzeren borstel gebruiken en de pan volledig reinigen van eventuele resterende koolaanslag.

Nr. 8: Schumanniet

Dit is een oud, bewezen “medicijn” voor de bestrijding van oud vet en roet. Als je ermee werkt, is het beter om een ​​masker en dikke handschoenen te gebruiken, omdat de belangrijkste reinigende eigenschap zuur is. Schumanite moet worden gespoten, 30 minuten laten staan ​​en worden gereinigd met een metalen borstel.

Hoe deze tool precies wordt gebruikt, wordt gedemonstreerd in de volgende video:

Nr. 9: Ammoniak

Dit is een chemische “harde” blootstellingsmethode:

• Meng ammoniak (letterlijk drie druppels) en 10 gram borax met een glas water.
• Giet dit mengsel op de bodem van de pan en laat het 30 minuten staan.
• Spoel af met water en was met standaard afwasmiddelen.

Hoe maak je een aluminium koekenpan schoon?

Als aluminium koekenpan zijn representatieve uiterlijk heeft verloren, kunt u het op de volgende manieren van koolstofafzettingen verwijderen.

Nr. 1: Ammoniak + zeep

Als de koolstofafzettingen nog niet het maximum hebben bereikt, kunt u zachte methoden proberen om de vervuiling te bestrijden:

• eetlepel ammoniak mengen met een sterke zeepoplossing (de oplossing moet worden “bereid” uit natuurlijke waszeep).
• Veeg de aluminium braadpan grondig af met deze oplossing of laat hem er zelfs een half uur in "weken".

Dit zal ervoor zorgen dat de “jonge” koolstofafzettingen voor uw ogen uit de braadpan komen.

Nr. 2: Zuringafkooksel

In een zachte strijd tegen vuil helpt een sterk zuringafkooksel, dat ook kan worden gebruikt om de pan af te vegen. Als deze procedure niet veel helpt, kook het dan en laat het dan weken, zelfs een nacht. In de ochtend ziet u een schitterend resultaat.

Nr. 3: Zeep + azijn

Maak een oplossing van waszeep, geraspt in vlokken, en 6% azijn in een volume van 100 ml of het sap van een halve citroen. Deze massa moet minstens een half uur samen met de braadpan worden gekookt en vervolgens worden gewassen met standaard wasmiddelen.

Nr. 4: Actieve kool

Geweldig voor het bestrijden van vet:

• Verpletter 10 tabletten steenkool en bereid, door een beetje water toe te voegen, een brij.
• Breng de pasta aan op het oppervlak van de pan en laat het een nacht staan.
• Spoel de vaat af zoals gewoonlijk.

#5: Zout

U kunt een van de volgende twee methoden gebruiken:

• Verdun 270 gram zout in 9 liter water en dompel een aluminium koekenpan in de oplossing. Kook het minstens een paar uur en spoel het daarna zoals gewoonlijk onder stromend water.
• Vul een aluminium koekenpan met 1 cm dik zout, verwarm deze en was hem daarna af met afwasmiddel. Het resultaat zal niet lang op zich laten wachten.

Nr. 6: Zeepoplossing met soda en lijm

Meng silicaatlijm en frisdrank in gelijke verhoudingen (ongeveer een half glas van beide per 10 liter vloeistof), plus een stuk 72% geraspte waszeep. Breng het mengsel aan de kook, dompel de braadpan erin en kook tot de onzuiverheden volledig zijn losgemaakt (ongeveer twee uur). Spoel vervolgens af met afwasmiddel en geniet van koken in een schone vaat.

#7: Tandpoeder

Koolafzettingen in een aluminium koekenpan kunnen als volgt worden verwijderd:

• Verander tandpoeder in pasta.
• Verdeel het gelijkmatig over een hete koekenpan.
• Laat een nacht staan.
• Was 's ochtends de pasta af en bewonder de glanzende glans.

Nr. 8: Boog

Uien kunnen ook tegen een beetje roet:

• Snijd 6-7 uien doormidden en kook gedurende 2 uur.
• Stoom de pan vervolgens een half uur met frisdrank.
• Spoel zoals gebruikelijk af onder stromend water.

#9: Mosterd

U kunt het product op de volgende manieren gebruiken:

• Maak een mosterdpasta door mosterdpoeder te mengen met een beetje water en een zachte borstel. Wrijf het mengsel in het aluminiumoppervlak. Als de koolstofafzettingen niet oud zijn, is deze methode effectief.
• Maak een pasta van gelijke hoeveelheden zuiveringszout, mosterdpoeder en azijn. Draag handschoenen en wrijf deze “saus” in een aluminium koekenpan. U kunt het een nacht laten staan ​​en 's ochtends een zachte spons gebruiken om eventueel los vet en roet weg te vegen. Als de koolstofafzettingen oud zijn, is deze methode optimaal.

Nr. 10: Gloeilampen

U kunt kleine aanslag aan de buitenkant van de pan verwijderen door de volgende temperatuurverschilmethode te proberen:

• Zorg ervoor dat een kom tot aan de rand gevuld is met koud water, zodat uw koekenpan er gemakkelijk in past. Dit kan in de gootsteen, maar dan zul je de koolstofaanslag in de gootsteen moeten opruimen.
• Verhit de braadpan heel goed, en als je je realiseert dat de “hitte” zijn hoogtepunt heeft bereikt, breng hem dan snel over naar een voorbereide bak met koud water.

  Je moet het in een goed geventileerde ruimte en voorzichtig verwarmen, omdat het vuur van roet zich naar de zijkanten van het kookgerei kan verspreiden.

• Als de aluminium koekenpan een beetje is afgekoeld, kun je al een borstel pakken en de resulterende delen schoonmaken.

Een koekenpan met een delicate coating (keramiek of teflon) schoonmaken

De delicate, namelijk antiaanbaklaag, is zowel keramiek als teflon. Deze koekenpan is mooi, maar vereist zachte verzorging. U zult dus de ijzeren borstel moeten achterlaten, omdat deze de vaat zal beschadigen. Bij het reinigen kunt u de volgende methoden gebruiken:

• Mosterdpoeder. Afhankelijk van de dichtheid van de aanslag, 2 eetlepels tot 100 gram mosterdpoeder erbij gieten, kokend water erover gieten en de pan een half uur tot 12 uur laten staan, afhankelijk van de vervuiling. Zo kun je het gemakkelijk verwijderen oud vet in de binnenkant van een koekenpan met tefloncoating.
• Stoombad. Voor de bodem van een koekenpan met antiaanbaklaag kun je een stoombad maken: in oude pan, waarop je je koekenpan erop kunt plaatsen, maken wij een oplossing - voeg 4 eetlepels frisdrank en een theelepel ammoniak per liter water toe. Zet vervolgens een koekenpan erop en deze hele structuur op het vuur. We koken zo lang als nodig is om al het vet te verwijderen (van 30 minuten tot 2 uur) en verwijderen al het overtollige met een zachte spons.
• Bakpoeder. Mocht er maar een klein beetje roet in zitten, dan kun je de “binnenkant” van de koekenpan schoonmaken met bakpoeder: voeg 30 gram bakpoeder toe, giet water tot de bovenkant van de antiaanbakpan en laat het koken. Zodra de vaat iets is afgekoeld, kun je met een zachte spons al het vuil verwijderen.
• Natriumcarbonaat. Wordt op dezelfde manier gebruikt als bakpoeder. Als u geschaafde waszeep zonder geurstoffen aan het mengsel toevoegt, zal de procedure nog effectiever zijn.
• Coca Cola. Giet Coca-Cola in de pan en laat het een half uur sudderen. Schakel het vervolgens uit en was het resterende vet en roet af met een speciale doek.
• Zeepoplossing met lijm en frisdrank. Als het vuil oud is, is het beter om het in het volgende mengsel te "weken": voeg 180 ml wasmiddeloplossing, 60 ml silicaatlijm en 250 g natriumcarbonaat toe aan 3,5 liter water. Laat het mengsel koken en laat de pan er 24 uur in staan, indien mogelijk langer voor volledige reiniging. Spoel vervolgens grondig af onder de kraan met een sopje en gebruik naar tevredenheid.
• Vloeibaar glas met frisdrank. Met zo'n delicate coating helpt het bij zware vetvlekken op serviesgoed. volgende procedure: voor 3,5 liter water heb je een paar buizen nodig vloeibaar glas en 250 gram frisdrank. Verhit deze massa en laat de koekenpan erin zakken. Kook op laag vuur gedurende 60-80 minuten om maximale resultaten te bereiken, en maak het vervolgens op de gebruikelijke manier schoon of met een oplossing van wasmiddel.

In de volgende video kun je meer leren over de geheimen van het reinigen van een koekenpan met antiaanbaklaag van vet en roet zonder chemische "agressors":

Nadat u zoveel reinigingsmethoden heeft overwogen, zal ieder van u uw eigen methode kunnen vinden en deze altijd kunnen gebruiken. U kunt het beste een pasta van frisdrank of mosterdpoeder gebruiken, gemengd met waszeepvlokken. Deze producten zijn geschikt voor pannen met elke coating en helpen ernstige vervuiling te voorkomen.