Synoniem: pow-pow, raufau, bananenboom, Mexicaanse banaan, papaja triloba.

Pawpaw drielobbig is een soort bladverliezende boom met een brede piramidale kroon, leerachtige bladeren, grote paarse klokvormige bloemen die een zwakke bedorven geur afgeven en cilindrische vruchten. De vruchten van Azmina triloba zijn aromatisch en zoet, hebben laxerende eigenschappen, de bladeren zijn diuretisch en blaartrekkend en de zaden van de plant hebben een braakeffect.

Stel een vraag aan de experts

In de geneeskunde

Pawpaw drielobbig is geen farmacopeeplant en staat niet vermeld in het register geneesmiddelen RF en wordt niet gebruikt in de officiële geneeskunde, maar is goedgekeurd voor verkoop als voedingssupplement (BAA). In de Russische Federatie worden ook verse vruchten van de plant, beter bekend als de tropische pow-pow-vrucht, verkocht. Pawpaw drielobbig heeft een braakmiddel, laxerend, diuretisch en blaartrekkend effect.

Contra-indicaties en bijwerkingen

Pawpaw drielobbig heeft geen contra-indicaties, behalve individuele intolerantie, maar u mag geen medicijnen met het plantenextract gebruiken zonder eerst uw arts te raadplegen. Het wordt ook niet aanbevolen om te gebruiken deze plant tijdens zwangerschap, borstvoeding en jeugd om onaangename gevolgen te voorkomen.

Bij tuinieren

Pawpaw drielobbig – populair fruitoogst. Het heeft langdurige lichtgroene, hangende, grote leerachtige bladeren en aantrekkelijke klokvormige bloemen, die, hoewel ze een lichte bedorven geur afgeven, erg mooi zijn. En grote bladeren en heldere bloemen, die tijdens het bloeien van kleur veranderen van zachtgroen via koperrood en paars naar bijna zwart, maken pawpaw drielobbig tot een zeer decoratieve boom.

Bij het koken

De lange, brede en zware vruchten van papaja bevatten sappig vruchtvlees met een aangenaam aardbei-vanillearoma. Het zoete, romige vruchtvlees van pow pow smaakt naar een mengsel van banaan, ananas, meloen en mango. Het wordt rauw gegeten, fruitpuree van papajafruit wordt gebruikt in desserts, als vulling voor taarten, en van pau pau worden ook jam, jam en marmelade gemaakt.

Thuis

De vezelachtige binnenbast van papaja is geschikt voor het maken van touwen, touwen en geweven tot netten en vloerkleden.

De bladeren, schors en zaden van de papaja kunnen worden gebruikt om een ​​natuurlijk insecticide te maken. De gedroogde en gemalen zaden van de plant worden gebruikt in anti-luizenproducten.

Classificatie

Drielobbige papaja (lat. Asimina triloba) is een soort loofbomen uit het geslacht van bloeiende planten (lat. Asimina). Dit geslacht is de enige extratropische vertegenwoordiger van de Annonaceae-familie, de grootste in de Magnoliales-orde.

Botanische beschrijving

De drielobbige bladverliezende boompoot bereikt een hoogte van 12-15 meter, de stamdiameter is ongeveer 20-30 centimeter. De kroon van de pawpaw is drielobbig piramidaal, na verloop van tijd wordt hij breed piramidaal, gelijkmatig bladachtig. Grote, hangende, leerachtige, donkergroene ovaal-langwerpige bladeren van de plant bereiken een breedte van 15 cm en een lengte van 30 cm. Ze zijn naar de top gericht en lopen taps toe naar een dikke, korte bladsteel. De bladeren zijn in twee rijen aan de uiteinden van de takken gerangschikt. In de herfst worden de bladeren van de plant geel en vallen ze af. In het voorjaar verschijnen er wollige, bruinrode knoppen aan de boom; er komen pas nieuwe bladeren uit nadat de papaja vervaagd is. De zesbladige bloemen van de drielobbige papaja hebben een diameter van 5 cm; tijdens het bloeien veranderen de bloemblaadjes van kleur van rijk rood naar donker bordeauxrood, bijna zwart. De bloemen zijn eenhuizig, geplaatst op dikke behaarde steeltjes van maximaal 3 cm lang en hebben een lichte stinkende geur die insecten aantrekt - aasvliegen en aaskevers.

De drielobbige papaja begint vrucht te dragen als hij 4 tot 8 jaar oud is. De vrucht van de plant is een sappige, meerzadige cilindrische bes van maximaal 16 cm lang en maximaal 7 cm breed, die tijdens het rijpen van kleur verandert van lichtgroen naar citroengeel. Rijpe vruchten worden zacht en geven een aangenaam aroma af. De schil van de vrucht is dun, bedekt met een dunne pruimlaag, het vruchtvlees is zacht, oranjegeel en romig van consistentie. De zaden van de plant bevinden zich in twee rijen in het vruchtvlees, 10-12 stuks in elke bes. De zaden van de drielobbige papaja zijn zwart, groot, tot 2,5 cm lang en tot 25 mm in diameter.

Verspreiding

Pawpaw drielobbig is een overgebleven Noord-Amerikaanse soort, een vertegenwoordiger van de pre-glaciale flora, bewaard gebleven sinds het Mioceen. Het natuurlijke verspreidingsgebied van de plant strekt zich uit van Zuid-Canada tot Florida en van Zuidoost-Nebraska tot Texas. Als invasieve soort groeit de drielobbige papaja in Frankrijk, Italië, Spanje en Japan. In Rusland wordt de plant gekweekt aan de Zwarte Zeekust van de Kaukasus. Het centrum van de commerciële teelt van papaja ligt in de zuidoostelijke Amerikaanse staat Ohio.

Distributieregio's op de kaart van Rusland.

Inkoop van grondstoffen

De vruchten, bladeren en zaden van de drielobbige papaja hebben geneeskrachtige eigenschappen. De vruchten worden geoogst in september-oktober. Ze kunnen niet langer dan 3 weken in de koelkast blijven staan, en hun smaak gaat geleidelijk achteruit. Om dit te voorkomen wordt de drielobbige papaja een week vóór de volledige rijping geoogst. In deze vorm kan het maximaal zes maanden bij temperaturen onder het vriespunt worden bewaard. De vruchten van papaja rijpen anderhalve tot twee weken bij kamertemperatuur.

De zaden van de plant worden uit de vrucht verwijderd, het aanhangende vruchtvlees wordt verwijderd en lichtjes gedroogd in de zon of in een speciale droger bij een temperatuur van maximaal 30-35°C.

De bladeren van de plant worden verzameld vóór de bloei van de drielobbige papaja, waarbij de bladstelen voorzichtig worden afgebroken. Ze worden gedroogd door ze uit te spreiden dunne laag, in de schaduw van een afdak of in een goed geventileerde ruimte.

Het extract van fruit en/of bladeren van papaja wordt uitsluitend bereid met behulp van industriële technologieën.

Chemische samenstelling

De vruchten van de drielobbige papaja bevatten vitamine A en C, kalium, calcium, fosfor, ijzer en magnesium, tot 25% suikers, waarvan minimaal 11% sucrose en ongeveer 2% fructose. De voedingswaarde van de vrucht is 359 kcal per 100 g. De vruchten, bladeren en zaden van de plant bevatten acetogeninen, met name asimin, asiminacine en asimithrin.

Farmacologische eigenschappen

Het therapeutische effect van de drielobbige papaja is niet voldoende onderzocht. Het meeste onderzoek is uitgevoerd om de activiteit van acetoninen in de plant te bestuderen. Ze hebben antikankeractiviteit aangetoond in dierproeven en in klinische onderzoeken. Er wordt aangenomen dat ze de activering van HIF-1 kunnen onderdrukken door de hypoxische inductie van de HIF-1α-eiwitsynthese te blokkeren. Het gebruik van acetoninen is echter niet goedgekeurd door de officiële geneeskunde vanwege het feit dat klinische onderzoeken die antitumoractiviteit aantoonden, zijn uitgevoerd zonder strikt de juiste protocollen te volgen.

Gebruik in de volksgeneeskunde

Gunstige eigenschappen Drielobbige pawpaws hebben toepassing gevonden in volksgeneeskunde. De vruchten van de plant worden aanbevolen als een mild laxeermiddel dat de darmfunctie stimuleert. Het plantenfruitextract wordt beschouwd als een immuunstimulerend middel. Als diureticum wordt een infusie van bladeren aanbevolen. Verse bladeren van de plant kunnen een blaartrekkend effect hebben op zweren en etterende wonden. Een aftreksel van de zaden van de plant wordt gebruikt voor vergiftiging als braakmiddel.

Hoewel papaja-extract door de officiële geneeskunde niet is goedgekeurd als antitumormiddel, raden traditionele genezers nog steeds het gebruik ervan aan om de groei van kankercellen te onderdrukken. Het is de moeite waard eraan te denken dat plantenextract alleen kan worden gebruikt bij de behandeling van kanker na voorafgaand overleg met uw arts en alleen als aanvullende therapie.

Historische referentie

Sinds de oudheid wordt pawpaw door de inheemse bevolking van Amerika voor verschillende doeleinden gebruikt. De Indianen aten niet alleen calorierijk en smakelijk fruit, weefden touwen, netten en vloerkleden van de schors, maar gebruikten ook de bladeren van papaja om zweren, zweren en steenpuisten te behandelen. Van de zaden werd een tinctuur met een braakeffect gemaakt, die voor vergiftiging werd gebruikt. Aan de vruchten van pau-pau wordt niet alleen een mild laxerend effect toegeschreven, maar ook het vermogen om de darmen te reinigen van uitwerpselen, gifstoffen en worminfecties.

De eerste gedocumenteerde vermelding van paw paw dateert uit 1541, toen een Spaanse expeditie onder leiding van Hernando de Soto een paw paw-plantage ontdekte die door Indianen werd gecultiveerd nabij de rivier de Mississippi. De gekoelde papajavruchten worden het favoriete dessert van de Amerikaanse president George Washington genoemd. Een andere Amerikaanse president, Thomas Jefferson, kweekte papaja in de buurt van zijn huis in Monticello.

Literatuur

1. Ivanenko FK “Wat voor soort fruit is papaja?”, tijdschrift “Homestead Farming” nr. 10, 1997, 30-31 p.

Voeg uw prijs toe aan de database

Een reactie

basis informatie

Naam: pootje

Familie: annonova

Oorsprong: Noord Amerika

Vochtigheid: gematigd

Plaats: lichte delen van de tuin

De grond: tuin losse grond

Ongedierte en ziekten: wortelschade door hoge luchtvochtigheid

Hoogte: 12 m

Bloeien: April

Beschrijving van de plant

Drielobbige papaja is een boom met een brede piramidale kroon, die onder gunstige omstandigheden tot 4-5 kan groeien - tot 12-15 m. In de natuur groeit hij langs rivieroevers, in bossen met vochtige, losse grond en vaak vormt dicht struikgewas. De stam en takken hebben een grijze gladde bast, jonge scheuten zijn dicht behaard. Grote, van 12 tot 33 cm lang en 4,5-12 cm breed, gesteelde leerachtige bladeren met een langwerpige eivormige vorm, puntig aan de uiteinden en taps toelopend naar de bladstelen, verschijnen in het late voorjaar nadat de bloemen bloeien. Het onderoppervlak van jonge bladeren is behaard, roodbruin, het bovenoppervlak is glad, glanzend, heldergroen en wordt na verloop van tijd licht of grijsgroen.

• De bloei begint in april en duurt ongeveer 3 weken. Bloemknoppen zijn dankzij hun isolerende omhulsel goed bestand tegen voorjaarsvorst.
• In de oksels van de bladeren van vorig jaar verschijnen enkele, klokvormige bruinpaarse of wijnrode bloemen die aan een behaarde steel hangen, waardoor de plant een decoratief uiterlijk krijgt. Hun diameter bereikt 6 cm, elk heeft verschillende stampers, waardoor de papajaplant tot 9 vruchten uit één bloem kan zetten.
• Biseksuele bloemen zijn protogeen, dat wil zeggen dat het stigma van de stamper rijpt voordat de helmknoppen opengaan; bestuiving binnen één bloem is uitgesloten. De plant heeft nodig kruisbestuiving, waarvoor het aangeraden is om minimaal 2 soorten in de tuin te hebben. Bloemen hebben een zwakke onaangename geur, die doet denken aan de geur van bedorven vlees, worden bestoven door vliegen, bijen en mieren.
• Pawpaw-vruchten rijpen in september-oktober en zijn sappige bessen met een langwerpige cilindrische vorm, meestal enigszins hoekig, variërend in grootte en gewicht. Hun lengte kan zijn van 5 tot 15-16 cm, breedte - 3-7 cm, gewicht - van 60 g tot 200 g.
• Individuele vruchten worden verzameld in fruitclusters van 2-3, soms tot 9 stuks, hebben een dunne, doorschijnende, gemakkelijk verwijderbare schil en oranje of witachtig geel vruchtvlees, zacht als ze rijp zijn, qua consistentie vergelijkbaar met boter, heel zoet, doet denken aan proef banaan en mango, met een scherpe aardbei-ananasgeur. De kleur van de schil is aanvankelijk donkergroen, daarna wordt hij geleidelijk lichter en wordt hij citroengeel, en na de eerste nachtvorst wordt hij zwart.

Gunstige eigenschappen

Momenteel worden de eigenschappen van de plant nog steeds bestudeerd, maar er zijn al enkele feiten bekend. Het is bijvoorbeeld bekend dat Azimina-vruchten veel vitamines bevatten (ze zijn vooral rijk aan vitamine C en A) en micro-elementen: kalium, calcium, fosfor, magnesium, ijzer. Het is vermeldenswaard dat de vruchten vrij veel calorieën bevatten (ongeveer 360 kcal). Indiase volkeren gebruiken de zaden van de plant al sinds de oudheid als braakmiddel.

Azimina landen

In ons land is het kweken van papaja mogelijk in gebieden met een warm klimaat die minimaal 160 vorstvrije dagen bieden ( Regio Krasnodar, Kuban, Kaukasus). Volwassen bomen zijn lichtminnend en produceren maximale opbrengst in de volle zon; jonge aanplant heeft de eerste twee jaar last van direct zonlicht en heeft schaduw nodig. Bomen krijgen regelmatig water, stamcirkels en rijafstanden worden gemulleerd, waardoor vocht in de grond wordt vastgehouden en oververhitting wordt voorkomen. zomer maanden. Naarmate de zaailingen groeien, schakelen ze over op kunstgras met overblijvende grassen, maaien ze periodiek en gebruiken ze als mulch. Tijdens de periode van actieve groei wordt papaja eens in de 2 weken gevoed met organische of volledige minerale meststof. In het voorjaar wordt sanitair snoeien en vervangend snoeien uitgevoerd. De plant wordt weinig aangetast door ziekten en plagen.

Voortplanting in ploegendiensten

Pawpaw wordt vermeerderd door zaden, wortellagen en enten. Wortelscheuten zijn meestal klein in aantal, laten het wortelsysteem zwak groeien en verdragen transplantatie niet goed. Voor vermeerdering wordt aanbevolen om deze een jaar vóór de geplande transplantatie van de moederplant te scheiden. Pawpaw-zaden vereisen stratificatie, anders kan het ontkiemen ervan tot 3 jaar duren. Gestratificeerde zaden bij het zaaien late herfst verschijnen in juli. Jonge planten ontwikkelen zich het eerste jaar slecht en verdragen transplantatie niet goed. Exemplaren gekweekt uit zaden bloeien in 4-8 jaar, geënte exemplaren - na 2-3 jaar, maar het enten van bomen is behoorlijk moeilijk.

Het meest de goede weg Men beschouwt het acclimatiseren van planten nog steeds als het kweken uit zaden. Als papaja wordt gekweekt waar hij nog niet eerder is gegroeid, is het noodzakelijk om zich te concentreren op variëteiten en vormen van vroege rijping, gekweekt of groeiend in het noorden van zijn verspreidingsgebied, met een kort groeiseizoen en met een goede rijping van het jaarlijkse groeihout. Pawpaw-zaden drogen snel nadat ze uit de vrucht zijn gehaald - na slechts 5 dagen opslag. buitenshuis het watergehalte daarin neemt sterk af, wat leidt tot verlies van kieming. Om de levensvatbaarheid te behouden, kunnen zaden die uit fruit zijn verwijderd het beste worden bewaard in een vochtig substraat. Om goede zaailingen te verkrijgen is koude stratificatie (0–5 °C) van de zaden gedurende 3 à 4 maanden vereist. In gestratificeerde zaden vindt onder warme omstandigheden een extra ontwikkeling van de wortel en de zaadlobben plaats, wat zorgt voor een min of meer uniforme opkomst van zaailingen. Zaden moeten worden gezaaid tot een diepte van 2-3 cm, massascheuten verschijnen na een maand en individuele scheuten na 2 maanden. Het kiempercentage van goed opgeslagen zaden is 80%. Gestratificeerde zaden die in de grond worden gezaaid, ontkiemen bij een luchttemperatuur van minimaal 18-22 ° C; onder onze omstandigheden verschijnen zaailingen eind mei - begin juni, ongeacht de timing van het zaaien in de lente.

In het eerste jaar bereiken zaailingen een hoogte van 10-15 cm, hebben ze 6-10 bladeren en heeft de wortelhals een diameter van 1,5-3 mm. Zaailing penwortel, wortelsysteem eenjarige planten is 150-170 cm, gelegen in de grond op een diepte van maximaal 20 cm. Bij het verplanten van zaailingen van een kas naar een kwekerij breken de wortels heel vaak, dus je moet ze opnieuw planten met een klomp aarde of ze direct zaaien in containers, van waaruit de planten vervolgens gemakkelijk naar de voorbereide plantbedkuil kunnen worden overgebracht. Om variëteitsplantmateriaal te laten groeien, wordt papaja vermeerderd door knopvorming tijdens de massale bloei van planten (meestal in Kiev-omstandigheden - 5-15 mei), het overlevingspercentage van het enten is 75-90%. Het ontluiken (en enten) van papaja's moet snel en zorgvuldig worden uitgevoerd, met behulp van een mes gemaakt van van roestvrij staal, omdat snijwonden snel oxideren vanwege het hoge gehalte aan tannines in de lucht. Pawpaw-planten vormen ook wortelscheuten, die kunnen worden opgegraven en als plantmateriaal kunnen worden gebruikt. Planten van zaadoorsprong bloeien pas in het 5e-6e jaar na het planten, de opbrengst neemt geleidelijk toe, geënte planten al in het 2e-3e jaar en beginnen snel vruchten af ​​​​te werpen. De oogst wordt gevormd op basis van de scheuten van vorig jaar en is afhankelijk van de kracht van de plant, de groeiomstandigheden, evenals de aanwezigheid van bestuivende insecten en kruisbestuiving. Volle vruchtvorming is typisch voor planten van 10-15 jaar oud.

Voortplanting door worteldelen

Wortelzuigers:

• De wortelscheuten zijn afgebroken;
• plant diep in de grond, water;
• spruiten verschijnen in ongeveer een maand.

Voor het planten worden pawpaw-zaailingen of jonge boompjes gebruikt. Twee jaar oude zaailingen van 40-50 cm hoog met een wortelhalsdiameter van 6-9 mm hebben 14-20 bladeren en een totale lengte van het wortelsysteem van 2,5-3 m. Hoogte van zaailingen (geënt variëteitsplanten) op een leeftijd van 60-70 cm bereikt, de diameter van de stam is 10-12 mm, ze moeten een goede versmelting van de telg met de onderstam hebben. Een verhoogde, beschut tegen de wind en goed verlichte plaats is het meest geschikt voor het planten van papaja's. Bij het planten op een helling moeten afvoeren worden geïnstalleerd om de stroming van storm- of smeltwater te voorkomen. Het optimale beplantingsschema, dat een goede plantontwikkeling garandeert, bedraagt ​​3 meter tussen de planten en 5 meter tussen de rijen. Op een persoonlijk perceel kan het voedingsgebied kleiner zijn - 2,5 x 4 m, maar aangezien papaja goed groeit en zich snel ontwikkelt, is het raadzaam om geen andere planten in de buurt te planten. De diepte van de plantgaten is 50-60 cm, de breedte is 60-70 cm, de grond van de bovenste laag van het gat wordt gemengd met 5-10 kg compost of humus, de plant wordt op een heuvel geplant en rechtgetrokken het wortelsysteem, het gat wordt gevuld met aarde uit de rijen en er wordt een gat gemaakt om te drenken. Na het planten worden de planten bewaterd en gemulleerd met turf, schors en humus. Tijdens het groeiseizoen zo nodig water geven.

Zorgregels

• Lichtzure grond, rijk aan organisch materiaal, bemesten met humus met toevoeging van as;
• bemesten met ureum in de lente en complexe meststoffen 3-4 keer in de zomer;
• mulch de boomstamcirkel of zaai deze met gazongras;
• goede verlichting;
• geen tocht.

Het wordt aanbevolen om pawpaw te bemesten met humus gedurende 24 uur met toevoeging van visbouillon. Deze samenstelling bevordert de groei van de bananenboom. Infusies van lupine of quinoa hebben een positief effect op de ontwikkeling van de boom. Meststoffen worden alleen aan vochtige grond toegevoegd om het vertakte wortelsysteem van de papaja niet te beschadigen. Voor hetzelfde doel mag je niet dieper dan 1 cm losmaken.

Ziekten en plagen

Pawpaw is resistent tegen ziekten en plagen. Maar onjuist water geven kan dit veroorzaken wortelrot. In dit geval worden de bladeren bruin en groeit de papaja slecht. Evenwicht in vocht en waterregime zijn belangrijk. Bij binnenomstandigheden kan het herplanten van de plant helpen. Pawpaw-wortels moeten goed worden gespoeld met water, waarbij zieke plekken worden verwijderd. Om ongedierte van tijd tot tijd te voorkomen, kan papaja worden bewaterd met een zwakke oplossing van mangaan.

Nog niet zo lang geleden hadden inwoners van de middenzone het geluk om het bekende te kweken onder de knie te krijgen papaja-bananenboom. Plant- en verzorgingsproces tropische boom behoorlijk nauwgezet en vereist veel geduld en inspanning, maar afgaande op de positieve beoordelingen van succesvolle tuiniers zal het resultaat van een dergelijk experiment al je verwachtingen overtreffen.

algemene informatie

Pawpaw is een lange (6 tot 9 meter) tweezaadlobbige decoratieve boom met een piramidale kroon, glanzende, langwerpig-eivormige bladeren en klokvormige paarse bloemen. De vaste plant komt uit Noord-Amerika, maar ondanks zijn vermogen om uitstekende, geurige vruchten te produceren, is hij gemakkelijk bestand tegen vrij strenge vorst (tot -30 graden).

Wist je dat? Inwoners van Amerika beschouwen papajafruit als uniek in hun eigenschappen en behandelen er zelfs maagvergiftiging mee. De inwoners van de tropen geloven dat gekweekte "bananen" in staat zijn om alle gifstoffen uit het menselijk lichaam te verwijderen in letterlijk 1 maand dagelijkse consumptie. En dergelijke overtuigingen zijn helemaal niet ongegrond, omdat het waar is dat het antibacteriële en zelfs antitumorale effecten heeft, en de genezende pulp in de VS soms zelfs wordt gebruikt om kanker te voorkomen.

Hoogstens de geslachtsnummers van de bananenboom 9 variëteiten, maar om papaja's in te laten groeien middelste baan In de regio Moskou of Oekraïne is slechts één aanpasbaar type geschikt: drielobbig.

Een locatie selecteren

De plaats voor het kweken van drielobbige papaja's moet lichte leemachtige, vruchtbare grond bevatten en zich op een verhoogde, windstille en goed verlichte plaats bevinden. Bij het planten in een hellend gebied is een voorwaarde voor een verdere goede ontwikkeling de installatie van afvoeren die de plant beschermen tegen storm- en smeltwater.

Planten en vermeerderen

Exotische bananen worden op drie manieren gepropageerd: met behulp van wortelscheuten en enten. De gepresenteerde splitsingsprocessen zijn zeer complex, maar zeer goed haalbaar als alle aanbevelingen en regels worden gevolgd.

Groeien uit zaden

Zodat het proces van het kweken van een volwaardige papaja uit zaden niet moeilijk is en onmiddellijk goede zaailingen veronderstelt (al in 7 weken), moet het plantmateriaal in eerste instantie gestratificeerd zijn bij temperaturen van 0 tot 4 graden gedurende drie tot vier maanden. De zaden van de plant zijn vrij groot van formaat (ongeveer 2,5 cm) en hebben een rijke donkerbruine tint - ze kunnen gemakkelijk worden verward met zaden. Het voorbereide materiaal moet worden geplant tot een diepte van minimaal 3 cm. De eerste scheuten zullen verschijnen binnen een maand. Het is belangrijk om te onthouden dat vroege en jonge exotische spruiten een zeer kwetsbaar wortelstelsel hebben, dus ze mogen het herbeplantingsproces niet ondergaan. Bomen verkregen uit zaden beginnen, ondanks hun lage overlevingspercentage, te bloeien en vrucht te dragen vanaf 4 tot 8 jaar. De tijd voor het uitvoeren van deze processen hangt volledig af van de kwaliteit van het plantmateriaal, de verzorging en de variëteit van toekomstige planten.

Voortplanting door wortelscheuten

Bij het vermeerderen door wortelscheuten, voordat een bananenboom op een voorbereide plaats wordt geplant, moet zand aan het plantgat worden toegevoegd en wordt de wortelkraag van de zaailingen zoveel mogelijk rechtgetrokken en vervolgens begraven:

• in leemachtige grond 5-8 cm;
• in lichte grond 10-12 cm.

Hierna moet de grond rijkelijk worden bevochtigd en moet er na de eerste verzakking van de aarde nog wat bodemmateriaal worden toegevoegd.

Belangrijk! Verdicht de grond mechanisch of vertrappen na het planten wordt ten strengste afgeraden. Dit zal al je aanplant verpesten.

Enten

Een bananenboom wordt meestal halverwege de lente in een kloof geënt met een verhoute stek. De manipulatie is verdeeld in verschillende eenvoudige stappen:

• de onderstam wordt afgesneden;
• splitst in de lengte;
• de telg wordt geslepen en vervolgens voorzichtig in de spleet van de onderstam gestoken;
• er wordt nagegaan of de cambiale lagen correct samenvallen;
• vervolgens wordt het enten stevig vastgezet met een polymeerfilm;
• Om het geënte gebied tegen vocht te beschermen, wordt er een dop op gezet.

Het transplantaat wortelt minimaal 14 dagen, daarna groeien de knoppen op de onderstam. Nadat de knoppen verschijnen, is het beter om de fusieplaats niet te openen, maar te wachten tot het stekje volledig wortel heeft geschoten.

De Noord-Amerikaanse boom is ongebruikelijk en vereist, ondanks vrij standaard zorgprocedures, een speciale behandeling. Laten we eens kijken naar enkele tips om dit proces zo soepel mogelijk te laten verlopen.

Water geven, losmaken, de grond mulchen

De grond onder de exotische banaan moet constant vochtig zijn, dus de boom zal regelmatig water moeten krijgen.

IN herfst periode kiemrust van planten De watergift moet worden verminderd. Het losmaken en mulchen van de grond is ook een integraal onderdeel van de juiste verzorging van planten. Het losmaakproces moet periodiek worden uitgevoerd, een paar dagen na het besproeien, de diepte mag niet hoger zijn dan 1 cm. Bij mulchen is alles ook vrij eenvoudig: voor het bereiden van mulch worden meestal meerjarige grassen gebruikt, die na het maaien worden gebruikt om de rijafstand en boomstamcirkels te behandelen.

Topdressing

Het is niet nodig om papaja te voeren in het eerste jaar na het planten, maar voor het volgende jaar wordt het begin april toegepast. IN organische meststoffen kan ook omvatten minerale verbindingen kies degenen met een hoog gehalte aan stikstof en fosfor. Tijdens het seizoen is het raadzaam om elke week te "voeren", en in de winter, tijdens de rustperiode, één keer per maand.

Trimmen

Omdat papajabessen op de scheuten van vorig jaar verschijnen, is het beter om volwassen planten te snoeien ter vervanging. En in het voorjaar moet je ervoor zorgen dat je alle zieke en bevroren takken afsnijdt.

Hoe werkt bestuiving?

De bloemen van een bananenboom zijn protogeen (het stigma rijpt voordat de helmknoppen opengaan), dus het proces van bestuiving binnen één bloem is onmogelijk. Voor een correctere kruisbestuiving moet u minimaal twee soorten in uw tuin laten groeien.

Wist je dat? Tijdens de bloeiperiode trekt papaja zijn aandacht bruine bloemen vliegen, die natuurlijke bestuivers van de plant zijn. Ze komen massaal naar de zwakken, maar, op zijn zachtst gezegd, de onaangename geur van rot vlees die toekomstige vruchten uitstralen.

Om de papaja-oogst aanzienlijk te vergroten, Veel boeren gebruiken deze methode: ze verzamelen rijp stuifmeel met een borstel en brengen dit over van de ene reeds bestoven bloem naar de andere.

Hoe om te gaan met de winter en de kou

Pawpaw heeft hoge vorstbestendige eigenschappen en kan zelfs een sterke daling van de luchttemperatuur overleven open gebied, maar als we praten over over groeien

Pawpaw drielobbig

Ljasjenko Nikolaj Alexandrovitsj , fokker (1956-2012)

Onder de enorme diversiteit aan tropische flora valt de Annonaceae-familie op. Annonaceae - de grootste familie in de orde Magnoliaceae (Magnoliales) omvat 120-130 geslachten en meer dan 2100 soorten, verspreid in alle tropische en gedeeltelijk subtropische landen van beide halfronden. In deze familie zijn er planten die fruit van hoge kwaliteit produceren: Rollinia muscosa - Rollinia mucosa - waarvan de vruchten worden beschouwd als een van de lekkerste onder alle Annonaceae (Bernd Nowak, Bettina Schulz, 2002); Stelechocarpus burahol Hook's Tomson - Kepel - waarvan de vruchten zo geurig zijn dat het zweet van de persoon die ze proefde de geur van viooltjes aanneemt.

In het geslacht Annona zijn er ongeveer 150 soorten, waarvan er ongeveer 20 eetbare vruchten produceren. Van de laatste het meest goede kwaliteiten verschillende A. cherimola Molen. - Annona cherimola, door veel experts erkend als bijna de beste vrucht ter wereld. De smaak doet denken aan een mengsel van aardbei, ananas en banaan. Hij groeit in de Andes op een hoogte van 1400-2000 (2800) m boven zeeniveau in het grensgebied tussen Peru en Ecuador. Een subtropische plant, de meest winterharde van alle gekweekte annonas. Vertegenwoordigers van A. muricata L. - A. stekelig, A. purpurea Sesse s Mocino - A. paars, A. reticulata L. - A. netvormig, A. sguamosa L. komen ook veel voor in de cultuur.- A. geschubd en andere soorten. Volgens Bowden (1948) hebben ze allemaal 2n=16. Helaas verdragen deze soorten geen vorst en kunnen daarom in ons land niet gekweekt worden. open terrein.

De onderfamilie Annonoideae omvat drie stammen. De Uvarieae-stam verenigt 40 geslachten. Het enige extratropische geslacht van Annonovs behoort tot deze stam - Azimina, Asimina 2n=18. De wetenschappelijke naam van het geslacht komt van "assimin", de Indiaanse naam voor deze plant. Dit geslacht omvat 8 soorten, waarvan de vruchten eetbaar zijn en smaken naar zoete avocado's, verspreid in 25 Amerikaanse staten en het zuiden van Ontario in Canada. Dit zijn struiken, minder vaak bomen, van 1-12 m hoog, en degenen die in het noorden groeien hebben vallend blad, terwijl degenen die op meer zuidelijke breedtegraden groeien groenblijvende bladeren hebben (Kral R., 1960; Callaway, 1992).

1. Asimina incarna Bartr. (of A. speciosa Nash.) is lage struik tot 1,5 m hoog, groeit in het zuidoosten van Georgië en het noordoosten van Florida. Hij bloeit van maart tot mei met grote, wit geurende bloemen met een diameter van 4 cm. De vruchten zijn klein en aangenaam van smaak.

2. A. longifolia Kral-struik van 1-1,5 m hoog, gevonden in het noordoosten van Florida en het zuidoosten van Georgië, bloeit van april tot juli met witte geurige bloemen met een diameter tot 6 cm, vruchten van 4-10 cm lang.

3. A. obovata Nash. (A. omgekeerd eivormig) hoge struik van 2,5 m hoog, groeit in het zuidoosten, noordoosten en noord-centrale deel van Florida, bloeit van maart tot juni met grote (6-10 cm in diameter) witte geurige bloemen, de mooiste van alle geslachten, met kleine vruchten (5-9 cm).

4. A. parviflora (Michx.) Dun. (A. kleinbloemig) - hoogte tot 2 m groeit alleen in het zuiden (van Florida tot Texas, in het zuidoosten van Virginia en Tennessee). Hij bloeit van april tot mei met kleine donkerbordeauxrode bloemen met een diameter van 1,5 cm. De lengte van de vruchten is slechts 3 tot 6 cm.

5. A. pygmaea Bartr. (Een dwerg)- zeer laagblijvend, 20-30 cm, verspreid van centraal Florida tot zuidoostelijk Georgië. Hij bloeit van april tot juni met bordeauxrode bloemen met een diameter van 2 cm en vruchten van 3-4 cm lang.

6. A. reticulata, 1,5 m hoog, groeit op slecht doorlatend zand van Florida, bloeit van april tot juni met witte bloemen met een diameter van 5 cm, produceert vruchten van 4-7 cm lang.

7. A. tetramera Klein. is een 1-3 m hoge struik die groeit in de kustduinen van Oost-Florida en bloeit van mei tot augustus met donker bordeauxrode bloemen met een diameter van 3 cm.

8. A. triloba Dun- loofboom. Dit is de meest winterharde soort. De enige uit de Annonaceae-familie fruitplant in de gematigde zone wordt het verspreid naar de Grote Meren (430 noordelijke breedtegraad) en is daarom van het grootste belang voor de teelt in ons land.

Pawpaw kan worden gekweekt in klimaatzones 5 tot en met 8. In de winter komt de pawpaw in een periode van diepe kiemrust. Bomen die tot de noordelijke vormen behoren, hebben blootstelling aan lage temperaturen nodig, niet minder lang dan de appelboom van de variëteit Northern Scout en de perzik van de variëteit May Flower. Vormen van pawpaw die groeien in het noorden van zijn verspreidingsgebied: in het zuiden van Ontario, Canada, ten westen van de staat New York tot Wisconsin en Michigan, evenals in het zuiden van Iowa en oostelijk Nebraska in de VS, zijn bestand tegen vorst van - 30-35°C (zie Afb. 1-3). In Rostov aan de Don in de winter van 2005-2006. Pawpaw doorstond vorst van -32°C (Maltseva A. N. 2006).

Een van de reacties op barre omgevingsomstandigheden is de vorming van polypoloïden. Het was de migratie naar gebieden met lage lucht- en bodemtemperaturen die de vorming van polypoloïden in de noordelijke delen van het verspreidingsgebied van veel soorten veroorzaakte. Polypoiditeit draagt ​​ongetwijfeld bij aan een toename van de periode van winterslaap (G.V. Eremin, 1977).

Vorsthardheidszones op een kaart van Noord-Amerika. De kaart is verdeeld in 3 zones. De gemiddelde jaarlijkse minimumtemperatuur in zone A ligt onder de -40°C, en is extreem- veel lager. In Zone B is de kans op een minimumtemperatuur van -40°C beperkt. In zone B zijn temperaturen van -40°C onwaarschijnlijk. Bomen die tot diepe onderkoeling in staat zijn, worden alleen in het zuidelijke deel van zone A aangetroffen. Ze domineren echter in de bossen van zones B en C.

Figuur 1

Planten die bestand zijn tegen vriestemperaturen bereiken dit op verschillende manieren. Eén daarvan is de belangrijkste: het voorkomen van bevriezing van sommige vitale plantenweefsels. Het voorkomen van bevriezing wordt bereikt door diepe onderkoeling, waardoor de stabiliteit slechts tot een bepaalde limiet toeneemt, maar deze nooit lager is dan de temperatuur van homogene kiemvorming van celsap (ongeveer -40°C).

Bereik van het geslacht Azimina

Fig. 2

Geschatte grenzen van zones met gemiddelde minimumtemperatuur (0°C) 1 - lager dan -45, 60°C; 2- -45,6…-40°C; 3- -40…-34, 40°C; 4- -34,4…-28,9°C; 5- -28,9…-23,3°C; 6- -23,3…17,9°C; 7- -17,9…-12,2°C; 8- -12,2…-6,7°C; 9- -6,7…-1,1°C; 10- -1,1…1,1°C. (Volgens de kaart met vorstbestendige zones van planten heeft het ministerie landbouw VS, publicatie 814, 1960).

Afb. 3

Het begin van het papaja-groeiseizoen vindt plaats met een gestage overgang van gemiddelde dagelijkse temperaturen naar 10°C. De som van de effectieve temperaturen (boven 10°C) die nodig zijn voor het rijpen van fruit van vroege vormen is 2600°C (F.K. Ivanenko, 2008). Deze vormen kunnen worden gekweekt in gebieden waar perziken en halfrijpe druiven worden verbouwd. Massabloei van papaja vindt plaats bij een gemiddelde dagtemperatuur van 12-14°C. De scheutgroei begint kort nadat de bloei begint. De groei van scheuten vindt voornamelijk plaats in de maanden mei-augustus (Maltseva A. N., 2001). Bij pawpaw wordt één golf van scheutgroei waargenomen, waarbij de generatieve knoppen van het volgende jaar op de groeiende scheuten worden gelegd. De vorming van generatieve knoppen vindt plaats tijdens de groei van het lopende jaar, en hun vorming is voltooid tegen de tijd dat de groei eindigt. De duur van de scheutgroeiperiode hangt af van het begin van warm en droog weer. De duur van het groeiseizoen (begin - massale knopvorming, einde - voltooiing van bladval) voor vroege vormen van papaja varieerde binnen 150 ± 8-15 dagen.

Foto's 1 en 2

Drielobbige pawpaw-bomen met een breed-piramidale gelijkmatig bladvormige kroon (zie foto's 1, 2) bereiken een hoogte van 4-7 (thuis ongeveer 12) meter, een breedte van 4 m. Ze groeien langzaam en beginnen vruchten af ​​​​te werpen 4-8 jaar. Bomen zijn duurzaam- Er zijn exemplaren van meer dan 100 jaar oud te vinden. In Odessa groeit sinds 1948 de oudste papajaboom in Oekraïne, de drielobbige papaja, en draagt ​​vrucht. Op foto 3 houdt Konstantin Zawisha hem met zijn linkerhand vast.

Foto 3

De grijze schors van de stam en takken van papaja is glad (zie foto's 4 en 5).

Foto's 4 en 5

Jaarlijkse shoots- bruinbruin, glad. De toppen van deze plant zijn verdeeld in vegetatief en generatief; er zijn geen gemengde toppen. In het laatste deel van de scheuten zijn de knoppen alleen vegetatief. Zijknoppen kunnen generatief of vegetatief zijn. De vegetatieve knoppen daarop zijn enkelvoudig, klein, puntig, 2-4 mm lang, de generatieve knoppen zijn rond, 3-4 mm in diameter, behaard (foto 6, 7, 8)

Foto's 6 en 7

Foto 8

De skelettakken van de papaja zijn strikt in één vlak gevormd, dat wil zeggen, het resultaat is een klassieke palmet. Omdat de takken dun zijn en sommige vruchten een aanzienlijk gewicht bereiken, is het noodzakelijk om er steunen onder te plaatsen.

De bladeren zijn leerachtig, geheel en geheel, donkergroen, ovaal-langwerpig, puntig naar de top en taps toelopend naar een korte dikke bladsteel, 20-30 cm lang en 10-15 cm breed (zie foto 9) gerangschikt in twee rijen kort bladstelen zonder steunblaadjes, afhangend, gevend. De plant heeft een tropische uitstraling. Dankzij de mooie grote bladeren is papaja zeer decoratief. Bij harde wind worden de grote hangende bladeren van papaja beschadigd, waarmee bij het planten rekening moet worden gehouden. Aan het einde van het groeiseizoen veranderen de bladeren van kleur en krijgen ze een heldere gouden tint. Pawpaw-bomen in hun herfstkleding met grote, heldere bladeren zijn zeer decoratief. Halverwege de herfst worden de bladeren geel (zie foto 2, 10) en vallen ze af, en in het late voorjaar na de bloei groeien er nieuwe bladeren.

Foto's 9 en 10

Pawpaw-bloemknoppen verdragen dankzij hun dunne isolerende omhulsel lentevorst volledig vrij (zie foto 11).

Foto 11

De bloei van de papaja vindt plaats in het voorjaar voordat de bladknoppen bloeien; bij de papaja van noordelijke oorsprong bloeien de bladeren ongeveer tegelijkertijd met de appelboom en duren 2-3 weken. In Orenburg begint de bloei half mei en eindigt in de eerste tien dagen van juni. Enkelvoudige of sympodiale bloeiwijzen, hangende klokvormige bloemen zijn aanvankelijk groen, daarna koperrood of donker kastanjebruin van kleur, die tegen het einde van de bloei bijna zwart worden (zie foto's 12-17).

Foto's 12 en 13

Foto's 14 en 15

Bloemen verschijnen in de bladoksels tijdens de groei van het voorgaande jaar, dus volwassen bomen worden jaarlijks gesnoeid ter vervanging. Snoeien voor vervanging bestaat uit het feit dat sommige scheuten met bloemknoppen één voor één met ¼ van hun lengte worden afgesneden, en sommige scheuten, vooral groeischeuten die geen bloemknoppen hebben, worden ingekort, met 2-5. 3 knoppen (Shaitan I.M., Chuprina L.M., 1989). Ook wordt vóór het begin van de groei sanitair snoeien uitgevoerd, gebroken, droog en worden takken die in de kroon groeien verwijderd (zie Fig. 4 en foto 58).

Rijst. 4

Eenhuizige pawpaw-bloemen hebben een origineel uiterlijk, de kelk bestaat uit drie kelkblaadjes van lichtgroene kleur, de bloemkroon, tot een diameter van 5 cm, bestaat uit zes driehoekige bloembladen die in twee cirkels zijn gerangschikt; de buitenste bloembladen zijn groter dan de binnenste. Elke bloem bevat 30 heldergele meeldraden, in een spiraal gerangschikt, op korte filamenten met langwerpige helmknoppen; er steken meerdere stampers boven uit, wat het vermogen van één bloem verklaart om tot 9 vruchten te vormen (zie foto 18). De steel en kelk zijn bedekt met zachte bruine haren.

Foto 18

Deze soort wordt gekenmerkt door een aanzienlijke mate van steriliteit bij zelfbestuiving, omdat geïsoleerde bomen geen vrucht dragen. De bloemen zijn biseksueel, maar niet zelfbestuivend.

Pawpaw kan worden bestoven door zijn eigen stuifmeel, maar bestuiving binnen dezelfde bloem is uitgesloten. Bloemen zijn protogeen, d.w.z. Eerst rijpt het stigma van de stamper, wordt glanzend groen en plakkerig, en wanneer na 2-3 dagen bruin stuifmeel uit de helmknoppen van de meeldraden begint te stromen, is de stamper al verdord. Daarom produceren de eerste bloemen geen eierstokken. Bij sommige bloemen vallen deze fasen gedeeltelijk samen, waardoor zelfbestuiving mogelijk is en de vorming van meer eierstokken mogelijk is. Zelfs bij kunstmatige bestuiving produceren de eierstokken ongeveer 60% van de bestoven bloemen en valt ongeveer 80% van de gevormde eierstokken af. Pawpaw-bloemen hebben een zwakke maar zeer onaangename geur, de geur van rottend vlees, die vliegen aantrekt - de belangrijkste bestuivers in onze omgeving. Om het aantal gevormde eierstokken te vergroten en om vliegen aan te trekken, worden onder pawpaw-bomen de ingewanden die overblijven na het snijden van vis, gevogelte, enz. Op plasticfolie gelegd. Voor de beste bestuiving wordt aanbevolen om minimaal twee bomen te planten.

De resulterende eierstokken ontwikkelen zich niet gedurende 2-3 weken, terwijl de meeste eraf vallen, en de overige beginnen te groeien in de tweede helft van juli (zie foto's 19-22).

Foto's 19 en 20

Foto 21

Foto 22

Eind augustus - begin september stoppen ze met groeien en rijpen ze (zie foto's 24-30). Een teken van fruitrijping is een kleurverandering van lichtgroen naar geelachtig groen of geel, hun verzachting en het verschijnen van een sterk aroma. Ze rijpen binnen 4 weken; als ze rijp zijn vallen ze eraf. De vruchten in de vruchtwijze rijpen niet tegelijkertijd, maar de vruchtwijze valt pas af nadat de laatste vrucht erin is gerijpt. Daarom rijpen de eerste rijpe vruchten aan de boom. Om dit te voorkomen, is het noodzakelijk om de rijpheid van de vruchten in de bloeiwijzen te controleren nadat ze van kleur beginnen te veranderen. Rijpe vruchten vallen eraf als ze lichtjes worden aangeraakt, terwijl onrijpe vruchten stevig vasthouden. De vruchten worden verzameld terwijl ze rijpen en uit de boom vallen. De productiviteit van papaja is, in vergelijking met veel ander fruit, erg laag. Op de leeftijd van 20-25 jaar varieert dit van 20 tot 40 kg vruchten per boom, maar dit tekort wordt gecompenseerd door hun uitstekende smaak en de absolute weerstand van de planten tegen ziekten en plagen. Er zijn oogsten van maximaal 48 kg fruit per boom gerapporteerd; goede bomen zouden 50-100 vruchten moeten produceren.

Foto 23

Foto's 25 en 26

Foto 27

Foto 28

Rijp fruit wordt 2-3 dagen vers bij kamertemperatuur bewaard en 3 weken in de koelkast. Ze moeten onmiddellijk na rijping worden gebruikt. Om ervoor te zorgen dat de vruchten na het plukken enige tijd kunnen worden bewaard en normaal kunnen worden vervoerd, moeten ze 5-7 dagen vóór de volledige rijping, aan het begin van hun verzachting, uit de boom worden verwijderd. Pawpaw-vruchten zijn moeilijk te transporteren en vereisen een zorgvuldige behandeling tijdens het verzamelen en transporteren. Ze kunnen terwijl ze nog hard zijn uit de boom worden geplukt en in deze staat in de kou maximaal 6 maanden worden bewaard. Als fruit dat uit een boom is geplukt, enkele uren op een zonovergoten plaats wordt geplaatst, beschimmelt het niet en rijpt het binnen 10-12 dagen onder kameromstandigheden. Koude temperaturen, zelfs boven de 0 graden, veroorzaken het zwart worden van de vruchten die aan de boom achterblijven en een verslechtering van de smaak.

De pawpaw-vrucht is een sappige meerzadige bes met een vorm en verschijning doet denken kleine maten banaan, vandaar dat de plant de onofficiële naam Nebraska of Indiana-banaan, noordelijke banaan, kreeg. Dit zijn de grootste wilde vruchten in de Verenigde Staten. De vruchten zijn meestal langwerpig-cilindrisch, 3x10 of 3x15 cm, met een gewicht van 67 tot 200 g, enkelvoudig of in groepen van 2 tot 9 vruchten, meestal zijn er 2-3-5, de vruchten lijken op een hand (zie foto 34), waarvoor zij een de Engelse taal de naam is PAW PAW, wat PAW PAW betekent.

Gecultiveerde vormen en variëteiten hebben afmetingen van 5 x 16 of 7 x 16 cm en wegen 500-800 g (foto 31-33).

Foto 31

Foto's 32 en 33

Foto 34

Terwijl het rijpt, verandert de kleur van de vrucht voortdurend: eerst lichtgroen, dan citroengeel en uiteindelijk donkerbruin. Onder de dunne, doorschijnende, gemakkelijk te pellen schil van de vrucht, bedekt met een dunne pruimlaag, bevindt zich geel of oranje vruchtvlees dat rijk is aan fructose en sucrose, waarvan de consistentie lijkt op boter, met een zeer zoete smaak en een delicate ananas-aardbei aroma. De smaak van deze zeer aromatische vrucht is moeilijk te omschrijven en doet denken aan een romig mengsel van banaan, mango en ananas. Amerikanen noemen het de smaak van custard.

Qua chemische samenstelling liggen papajavruchten dicht bij bananen. Het suikergehalte bedraagt ​​maximaal 25% (dit is 2 keer meer dan bij perziken en peren), vitamine C maximaal 62 mg/%, eiwitten maximaal 1%. Het bevat ook vitamine A, vetten, micro-elementen (kalium, calcium, magnesium, fosfor, ijzer). bevat meer eiwitten dan bananen. Het caloriegehalte van het vruchtvlees bedraagt ​​359 cal/kg, waardoor het een hoge voedingswaarde heeft. Pawpaw-vruchten bevatten meer vitamines, mineralen en aminozuren dan appels, perziken en druiven. Delicaat romig vruchtvlees en het originele aroma maken het tot een uitstekend dessert; de vruchten zijn geschikt voor het maken van rauwe jam, conserven, conserven, ijs en kunnen ook dienen als vulling voor cakes en taarten. Pawpaw kan worden geconserveerd met suiker. Om dit te doen, snijdt u de vruchten in de lengte door (zie foto 35) en verwijdert u de zaden ervan. IN glazen pot, waarvan de bodem eerder is gegoten kristalsuiker Leg de gesneden vruchten in lagen en wissel ze af met lagen zand. Je hebt evenveel suiker nodig als vruchtvlees. De pot is hermetisch afgesloten. Pawpaw wordt in deze staat opgeslagen. Zelfs bij kamertemperatuur verliest het geen smaak of aroma (L. Gogolashvilli, Sukhumi). Volgens reizigers werd de lokale bevolking door het consumeren van papajafruit gered van vergiftiging, en bij langdurig gebruik werd het menselijk lichaam letterlijk verjongd, waardoor opgehoopte schadelijke gifstoffen werden verwijderd. Lokale bevolking ze zeiden dat een maand na het eten van papaja de darmen als die van een baby worden. Gezichtsmaskers zijn gemaakt van papajapulp.

Het vruchtvlees van de vrucht bevat 10-14 grote bruinzwarte zaden, gerangschikt in twee rijen (zie foto's 35 en 35-1).

Foto 35 en 35-1

De zaden mogen niet worden gekauwd (ze hebben een braakeffect), maar als ze per ongeluk worden ingeslikt, zullen ze geen schade aanrichten.

Foto 36

De beste vormen van papaja bevatten niet meer dan 5-6 zaden en tot 92% vruchtvlees. De zaden van de papaja zijn groot, net als die van een persimmon (zie foto 36), voorzien van een laagje luchtvoerend sponsachtig weefsel onder een harde schil en kunnen, eenmaal in een rivier of meer, weken tot zelfs maanden blijven drijven. totdat ze rotten of, nadat ze zijn aangespoeld, gunstige omstandigheden zullen ontkiemen (zie foto 37). De drielobbige wilde papaja groeit in bosrijke gebieden in het oosten van de Verenigde Staten met een vochtig continentaal klimaat, op losse grond in uiterwaarden en vormt vaak dicht struikgewas (zie foto's 37-39).

Foto 37

Foto 38

Foto 39

Het struikgewas op deze plek zou gevormd kunnen zijn door het feit dat tijdens een rivieroverstroming verschillende zaden met water zijn weggespoeld, uit wortelscheuten of pellets van dieren die papaja aten. In de natuur worden de vruchten gegeten door eekhoorns, wasberen, vossen, herten, opossums en vele vogels (Foto 40).

Foto 40

Zaden die niet in de maag worden beschadigd, worden over lange afstanden vervoerd. Feit is dat planten bijzonder veerkrachtig groeien uit zaden die door het spijsverteringskanaal van dieren zijn gegaan, wat betekent dat ze een grotere kans hebben om te overleven dan planten uit reguliere zaden(IS Isaeva, 2005)

Pawpaw wordt vermeerderd door worteluitlopers, gelaagdheid, zaden en enten.

Er groeit een beetje wortelgroei uit de wortelstokken, maar het vormt langzaam zijn eigen wortelsysteem en verdraagt ​​​​transplantatie niet goed. Het afsnijden van de wortelscheuten door de wortelstokken een jaar vóór het verplanten af ​​te snijden, kan de ontwikkeling van het wortelstelsel bevorderen.

Tijdens de voortplanting van zaden wordt bij de nakomelingen splitsing in veel eigenschappen waargenomen, wat op grote schaal wordt gebruikt bij de fokkerij en bij de introductie van papaja in de meer noordelijke en oostelijke regio's van het land. Pawpaw-zaden hebben een hoge kiemkracht, maar ze ontkiemen langzaam en ongelijkmatig, en de zaailingen ontwikkelen zich het eerste jaar slecht. Vruchten worden verzameld voor het oogsten van zaden wanneer ze volledig rijp zijn. Door de zaden uit de vrucht te drogen, wordt de kiemkracht verminderd van 90 naar 15-20%. Voor een goede kieming moeten zaden stratificatie ondergaan bij een temperatuur van 0-4° Cbinnen 90-120 dagen. Na scheiding van de pulp worden de zaden in de grond gezaaid of opgeslagen in vochtig mos, zaagsel, zand, enz. op de bodem van de koelkast gedurende 3-4 maanden. Zaden die stratificatie hebben ondergaan, worden geplant in containers van 20-25 cm hoog tot een diepte van 3 cm in vochtige grond. Kieming vindt plaats bij een temperatuur van 24-29° Cgedurende 9 weken en bij een temperatuur van 29-32° C10 dagen eerder. Zaden die in de late herfst worden geplant, ontkiemen in juli van het volgende jaar.

De zaailing, uit zaden die op 30 oktober 2007 in de volle grond waren geplant, ontkiemde op 3 juli 2008 (zie foto 41). Door zichzelf te bevrijden van de zaadvacht werden de groeischeuten van twee pawpaw-zaailingen beschadigd. De eerste (hij werd uit de bloempot getrokken) had een wortel van 18 cm, de tweede bleef op zijn plaats (op foto 43 - een stronk op de achtergrond) en vormde bij constant water geven veel groene knoppen. Eén ervan ontkiemde en eind augustus had zich een scheut met drie echte bladeren gevormd (foto 44).

Foto's 41 en 42

Foto's 43 en 44

Foto's 45 en 46

Foto 47 (kennel)

K. Zawisha werd gevraagd wat er moet gebeuren zodat de bladeren van de zaailingen vliegen die in een kamer in Novosibirsk groeien. K. Zawisha adviseerde de planten te drogen. Onze zaailingen zijn in juli ontkiemd, maar in september hebben we vorst en om de plant op de een of andere manier voor te bereiden, zijn we vanaf 1 augustus gestopt met water geven, maar niet helemaal.

Overdag was de luchttemperatuur 28°C, de afgebroken takken van de esdoorn, die we gebruikten om de pawpaw-zaailingen te schaduwen, verbrandden op de tweede dag (foto 45) en werden vervangen door nieuwe. Bij volwassen planten hangen de bladeren naar beneden (foto 9-10), bij zaailingen zitten ze erin horizontale positie(foto 42, 46), zelfs toen de aarde barstte van de hitte (foto 46). Het water geven van de zaailingen werd uitgevoerd toen tijdens de ochtendinspectie van 6 tot 8 uur de turgor niet was hersteld, d.w.z. de bladeren bleven hangen. Eind augustus begon het onderste deel van de zaailingen houtachtig te worden (foto 44 - links onder de vinger).

Jonge zaailingen zijn gevoelig voor lichte en droge lucht. Op open plek jonge bladeren ontvangen zonnebrand(foto 49).

Foto 49

Meestal worden ze in halfschaduw achtergelaten totdat ze 12 bladeren hebben en een hoogte van 15-30 cm bereiken, zoals dat, die wordt ontvangen door bomen die diep in het bos groeien. Om de zaailingen tegen direct zonlicht te beschermen en tegen vorst te beschermen, worden er vlakbij de zaailingen steunen geplaatst, waarop in de zomer gaas wordt geplaatst en in de winter isolatiemateriaal (zie foto 53). Jonge planten moeten de eerste 3-4 jaar tegen de kou worden beschermd. Pawpaw heeft vlezige, broze wortels - herbeplanting draagt ​​in grotere mate bij aan de dood van jonge bomen dan bij andere soorten fruitgewassen. Jonge spruiten hebben een gevoelig wortelstelsel, dus ze worden niet getransplanteerd, maar overgebracht, gekweekt in containers (zie foto's 42-45, 50), bloempotten, enz.

Foto 50

Om zaden vóór de winter te zaaien, doe je het volgende:

A) kies een plaats op een heuvel tussen de bomen (stagnatie van water uit smeltwater wordt geëlimineerd en er wordt schaduw geboden voor toekomstige zaailingen)

B) graaf een gat van 30-35 cm diep, giet drainage (geëxpandeerde klei, gebroken rode baksteen, steenslag, enz.) op de bodem van het gat in een laag van 5-10 cm

C) het voorbereiden van een "container", het bovenste deel van plastic flessen van 1,5 liter wordt afgesneden (laat minimaal 25 cm vrij), er worden gaten in de bodem en zijkanten gemaakt met een hete metalen staaf (om overtollig water af te tappen), de containers worden 1/3 gevuld (met geëxpandeerde klei, gebroken rode baksteen, steenslag etc.), 2/3 gevuld met grondmengsel: 1 deel humus, 1 deel turf, 1,5 delen houtstof, 0,5 delen zand

D) Er worden “containers” in de put geïnstalleerd zodat bovenste deel bevond zich op grondniveau, de lege ruimte ertussen is gevuld met houtstof, turf of humus

E) zaden geïsoleerd uit pawpaw-vruchten of in natte toestand in koelkasten bewaard totdat ze worden geplant in "containers" tot een diepte van 3 cm. De gezaaide zaden worden bewaterd, de laatste watergift wordt uitgevoerd voordat ze worden afgedekt. Bij het begin van koud weer (onder 100C) worden de "containers" gevuld met gevallen bladeren van 25-30 cm dik. Pawpaw-zaailingen groeien op deze plek gedurende 2 jaar. Regelmatige verzorging - water geven, wieden. In de herfst van het eerste en tweede jaar worden pawpaw-zaailingen op de volgende manier beschermd voor de winter: er worden twee spleten gemaakt in het bovenste deel van de container van boven naar beneden, 3-4 cm lang, de spleten bevinden zich tegenover elkaar de andere. Wanneer het bovenste deel van de “container” wordt samengedrukt, kruipen de snijranden over elkaar heen, waardoor de diameter van de “container” waarop een fles van anderhalve liter zonder bodem wordt geplaatst, kleiner wordt. De hoogte van de fles is afhankelijk van de hoogte van de zaailing. Rond de flessen wordt een doos gemaakt (van planken, karton, leisteen, etc.), die voor de winter wordt gevuld (met gevallen bladeren, plantenresten, turf, etc.). In het voorjaar wordt de hoes verwijderd. In de herfst van het tweede jaar zijn zaailingen die zijn gegroeid tot 30 cm en groter klaar voor overslag.

Dit gebeurt in het voorjaar, wanneer de plant begint te groeien. Wanneer u een plantplaats kiest in gebieden die zijn blootgesteld aan harde wind, moet u rekening houden met de mogelijkheid van bescherming tegen de wind, gebruikmakend van de kenmerken van het reliëf, de aanwezigheid van gebouwen en bomen in de richtingen die het meest aan de wind zijn blootgesteld. In een vooraf voorbereid gat voor het planten van een plant (zie hieronder), wordt een gat geboord dat iets groter is dan de diameter van een bloempot, container, enz. en de pawpaw-zaailing met een klomp aarde wordt in het gat geplaatst, de grond wordt verdicht en bewaterd.

In de herfst worden kuilen van 80x80x80 cm gegraven op een afstand van 4 m achter elkaar en 7 m tussen de rijen. Als de grond uit zware klei bestaat, wordt er drainage uitgevoerd in de plantgaten, waarbij ze voor 1/3 worden gevuld met steenslag, of gebroken rode baksteen, of kiezelstenen, of geëxpandeerde klei, of ASG, enz. De grond moet licht, los, vochtig, vruchtbaar en licht zuur zijn (pH 5-7). Om dit te doen, worden plantgaten gevuld met het volgende mengsel: 3 delen humus (rotte mest), 1 deel dennenstrooisel, 1 deel graszodengrond, 1 deel zand. Planten gekweekt uit zaden beginnen meestal na 5-8 jaar te bloeien en vrucht te dragen, wat afhangt van de kwaliteit van de zaden, de variëteit en de groeiomstandigheden. Vaccinaties gebeuren eind april, begin mei, met een snee in een kloof, of eind juli, begin augustus, met een occultatie in de kolf. Een geënte boom kan binnen 2-3 jaar beginnen te bloeien (zie foto's 51-54). De plant is een lichtminnende plant, maar heeft in de eerste twee levensjaren schaduw van direct zonlicht nodig.

Foto's 51 en 52

Foto's 53 en 54

Een beetje schaduw van naburige bomen zal de papaja niet belemmeren en zal in de eerste fase gunstige omstandigheden voor de plant creëren, maar bomen die in de schaduw staan, ontwikkelen zich slechter dan in de zon en reageren pijnlijk bij het verplanten - de groei stopt 1-2 jaar. Volwassen planten geven de voorkeur aan volledig zonlicht. Paw Pawpaw ontwikkelt zich langzaam, maar wanneer de daglichturen toenemen tot 16 uur, neemt de groeisnelheid toe: in drie maanden kan een jonge boom tot 1,5 m hoog worden.

De plant heeft ongeveer 800 mm neerslag per jaar nodig. Van de lente tot de herfst moet u regelmatig water geven, waarbij u de grond constant vochtig houdt, maar stagnatie van water moet worden vermeden. Om vocht te behouden, is het noodzakelijk om de rijafstanden en boomstamcirkels te mulchen (zie foto 55). In de toekomst is het raadzaam om over te stappen op een systeem van kunstgras van de bodem met meerjarige grassen, met periodiek maaien en gebruiken als mulch in de boomstamstroken. Het mulchen van boomstamstroken is een noodzakelijk onderdeel van de landbouwtechnologie, waardoor de temperatuur van het bodemoppervlak kan worden verlaagd zomer periode en bijdragen aan het behoud van vocht in de bodem (F.K. Ivanenko, 2008) (zie foto's 56-57). Dit zorgt voor gunstiger temperatuur- en luchtomstandigheden. Tijdens de groei wordt de plant eens in de twee weken gevoed met een oplossing van complete minerale meststof. Het bleek dat papaja goed reageert op organische en stikstof-fosforbemesting.

Foto 55-1

Foto's 56 en 57

Foto 58

Pawpaw werd iets meer dan 100 jaar geleden in de teelt geïntroduceerd en daarom zijn er maar weinig varianten van. De in de cultuur geteelde variëteiten worden gefokt in de VS en Canada. In totaal zijn er ongeveer 60 bekend (zie bijlage nr. 1), waarvan de vruchten verschillen qua rijping, vruchtgrootte en zaadgrootte. Pawpaw-selectie wordt voornamelijk uitgevoerd in zijn thuisland in de VS en Canada. Aan het begin van de twintigste eeuw trok het publieke belangstelling in de Verenigde Staten, waar men begon het op grote schaal in de cultuur te introduceren. Om de zoektocht naar een goede papaja aan te moedigen, loofde de Journal of Heredity in juli 1916 een prijs van $ 50 uit voor foto's van de grootste bomen en exemplaren beste vruchten. De grootste gefotografeerde boom stond in Indiana: de diameter op 1 m was 1,5 m en de hoogte was 8 m. Van 16 augustus tot 28 oktober werden 75 fruitmonsters genomen. Het beste exemplaar, genaamd "Ketter", werd gestuurd door mevrouw Ketter uit het zuiden van Ohio, maar er kwamen ook goede vruchten uit Kansas, Maryland, Indiana en Missouri. Negen fruitvariëteiten werden vanuit Illinois gestuurd, maar ze werden ontwikkeld in Arkansas, Virginia, Ohio en Illinois. Het vruchtvlees van de beste was licht tot heldergeel, maar er was een grote variatie in vruchtgrootte en enige variatie in zaadgrootte.

Zimmerman, uit Harrisburg, Pennsylvania, verzamelde en kweekte alle beschikbare variëteiten. Hij kweekte ook zaailingen van de beste variëteiten en andere soorten uit Florida en Georgia en beschouwde de beste vroegrijpe zaailing van Ketter, genaamd Fairchild. Momenteel zijn er twee varianten verschenen: "Davis" en "Overlease". Beide zijn geelvlezig en worden beschouwd als van uitstekende kwaliteit. Variëteit "Martin" wordt als behoorlijk koudebestendig beschouwd. Zimmerman kruiste A. triloba met A. longifolia en A. obovata. De vruchten van de zaailingen van de best geselecteerde vormen hadden een smaak die varieerde van te zwak tot te sterk.

Kral R. merkte vermoedelijke hybriden op van A. triloba x parviflora, vond natuurlijke hybriden longifolia x pygmaea, pygmaea x reticulata, netvormig x obovata, pygmaea x obovata, speciosa x longifolia en beschreef andere vermeende hybriden. Hij merkt op dat hybriden ook in overvloed fruit en zaden produceren, net als de oudersoorten. Hybriden tussen pawpaw-soorten komen veel voor, hetzij als tussenvormen, hetzij als vormen van terugkruisingen. Er is momenteel in de Verenigde Staten een echte tuinbouwboom aan de gang, die doet denken aan wat er ooit gebeurde met kiwi's en mango's. Ook onze landgenoten die de VS hebben bezocht, spreken enthousiast over het nieuwe fruit. Pawpaw heeft een enorm potentieel. Naast de voedingswaarde wordt papaja gebruikt bij de ontwikkeling van geneesmiddelen tegen kanker. Er zijn enorme hoeveelheden zaailingen geproduceerd in meer dan 40 Amerikaanse kwekerijen. De grote vraag naar pawpaw-zaailingen en zaailingen bepaalde de prijs van eenjarige planten op respectievelijk $ 18 en $ 27.

Het centrum van de commerciële teelt van papaja ligt in het zuidoosten van Ohio, waar jaarlijks het Pawpaw Festival wordt gehouden in de buurt van Albany.

De papaja verscheen halverwege de 19e eeuw in Rusland, maar tot het begin van de 20e eeuw groeide hij voornamelijk in botanische tuinen. Sinds het begin van de 20e eeuw begint het onder amateurs te verschijnen Kust van de Zwarte Zee Kaukasus, waar het enige verspreiding vindt.

Pawpaw drielobbig is een relatief nieuw fruitgewas, maar de laatste tijd steeds populairder geworden.

In ons land is de papaja-veredeling onlangs begonnen, maar Ivanenko F.K. in Sotsji heeft al verschillende variëteiten verkregen, ze verschillen van de algemene massa zaailingen in groter en smakelijker fruit en een verhoogde productiviteit.

Foto 59 Foto 60

1. Sotsji-11 (foto 59)- krachtige variëteit vroege rijpingsperiode (vanaf het derde decennium van augustus tot half september). De bomen hebben een breed-piramidale kroonvorm, de bladeren zijn groot, tot 36 cm lang. Het gemiddelde vruchtgewicht is 120-130 g, het maximale vruchtgewicht is maximaal 350 g, de opbrengst van een 9-10 jaar oude boom, onder voorbehoud van de nodige landbouwtechnologie, maximaal 10 kg. Bomen hebben op deze leeftijd een kroondiameter tot 3 m met een boomhoogte van 3-4 m. De kleur van de schil van de vrucht is licht geelachtig groen, soms bijna geel als deze volledig rijp is, het vruchtvlees is geelachtig oranje , goede smaak, zaden zijn groot, relatief weinig in aantal.

2. Dessert (foto 60) - een variëteit met gemiddelde groeikracht en gemiddelde rijpingsperiode. De bomen hebben een piramidale kroonvorm, bladeren van gemiddelde lengte, vruchten met een gemiddeld gewicht van 110-130 g, een maximaal gewicht tot 250-270 g, de kleur van de schil is lichtgroen, de vruchten zijn ovaal of rond De zaden zijn middelgroot, het vruchtvleesgehalte van de vruchten in verhouding tot het gewicht van de zaden bedraagt ​​maximaal 93-95%. Het vruchtvlees is geel, goede smaak, zacht, smeltend.

Amateurtuinders kweken papaja in Kuban, Rostov aan de Don, Volgograd en andere steden in Zuid-Rusland. Er zijn zelfs amateurs die papaja binnenshuis proberen te kweken in Ufa en Novosibirsk (zie foto 61).

Foto 61

Taken voor het fokken van papaja's in Orenburg:

1. Verzamel formulieren van de meest noordelijke oorsprong

2. Test ze in de vorm van: een strofe met dekking, een strofe zonder dekking, in de vorm van een struik, een “C”, een boom met een lage stam, een vrijgroeiende boom.

3. Selecteer de meest winterharde, grootvruchtige vruchten met een hoge smaak.

4. Maak paren voor hybridisatie tussen winterharde exemplaren:

A) vroege rijpingsvorm x vroege rijpingsvorm (groene of witte vlezige laatrijpe vruchten hebben een weerzinwekkende geur)

B) grootvruchtig x grootvruchtig (als het gewicht van de vrucht gelijk is, geef dan de voorkeur aan die met minder zaden, zowel qua gewicht, qua grootte, qua hoeveelheid).

In de eerste fase zagen we planten die in de winter minder vroren, maar ook planten die sneller herstelden. We hebben hybride zaailingen verkregen tussen de meest winterharde en snelstgroeiende planten die de kroon herstellen. Onder de minst bevriezende exemplaren bevonden zich paren om te kruisen en paren tussen de paren die zich snel herstelden. Ze wilden deze kwaliteiten consolideren in hun nakomelingen.

Er is informatie over pogingen om papaja te laten groeien in Wit-Rusland. In Oekraïne groeit papaja in Nikitsky botanische tuin, in de regio's Odessa, Nikolaev, Cherson, enz. In de regio Ivano-Frankivsk probeert een amateurtuinman die papaja kweekte uit zaden verkregen uit Tasjkent, Sotsji, Jalta en andere steden verre hybriden te verkrijgen tussen papaja en Annona cherimola.

Het blijft alleen maar succes wensen bij de introductie, selectie van dit prachtige gewas en verkrijgen hoge opbrengsten uitstekende vruchten.

Materiaal geleverd door Radik Mukhametnagimovich Khusnutdinov met de volgende opmerking:

Ljasjenko Nikolaj Alexandrovitsj. Opgedragen aan zijn gezegende nagedachtenis.

Het materiaal is niet eerder gepubliceerd. Een deel van het fotomateriaal is van internet gehaald.

***

Azimina (lat. Asimina), of pow-pow- een geslacht van bloeiende planten uit de Annonaceae-familie, dat 8 soorten omvat, voornamelijk verspreid in de natuur in de Verenigde Staten. Pawpaw wordt ook wel de bananenboom of Amerikaanse papaja (pootpoot) genoemd, omdat de vruchten van alle drie de planten enkele overeenkomsten vertonen. Omwille van deze eetbare vruchten wordt de drielobbige papaja, of triloba-papaja (Asimina triloba), die in 1736 in cultuur werd gebracht, in tuinen gekweekt. Het wordt geteeld in streken met een warm klimaat, bijvoorbeeld in Italië, Frankrijk, Japan en Spanje. Pawpaw groeit ook in Oekraïne, vooral in de zuidelijke regio's. Azimina in Rusland wordt vooral gevonden in de regio's Krasnodar en Stavropol, hoewel er gevallen bekend zijn van succesvolle vruchtvorming in Orenburg. Naast de erkende smaakkwaliteiten zijn ook de volgende zaken van belang: medicinale eigenschappen Pawpaws.

Pawpaw planten en verzorgen (in het kort)

• Landen: in het vroege voorjaar.
• Bloeien: in april voor drie weken.
• Verlichting: fel zonlicht.
• De grond: losse, vocht- en ademende, lichtzure reactie.
• Water geven: tijdens het seizoen van actieve groei - regelmatig en overvloedig; in de herfst wordt het water geven gestopt.
• Voeding: vanaf het tweede levensjaar in de lente, met complexe minerale of organische meststoffen in vloeibare vorm.
• Reproductie: zaden, wortelscheuten, enten en delen van wortelstokken.
• Ziekten: wortelrot.
• Ongedierte: vrijwel niet aangetast.
• Eigenschappen: de plant heeft genezende eigenschappen.

Lees hieronder meer over het kweken van papaja.

Azimina - beschrijving

Pawpaw triloba is een bladverliezende boom van 5 tot 8 m hoog, met een gladde grijsbruine schors en een gelijkmatig bladrijke, breedpiramidale kroon. Jonge scheuten van de plant zijn bedekt met beharing. Langwerpig eivormig, taps toelopend naar een korte dikke bladsteel en naar de top toe gericht, kunnen lichtgroene leerachtige bladeren een lengte bereiken van 22-25 cm en een breedte van 7-12 cm. De onderkant van de jonge bladeren van de plant is bedekt met behaard, en de bovenkant is glanzend. Samen met de bladeren openen zich in hun oksels aantrekkelijke klokvormige bruinpaarse bloemen op de scheuten van vorig jaar in april of mei.

Pawpaw-vruchten - sappige cilindrische bessen met gekrulde uiteinden - rijpen vroeg tot midden herfst. Ze worden verzameld in fruitclusters van 2-9 bessen, bereiken een lengte van 7-9, een breedte van 4-5 cm en kunnen 60 tot 200 g wegen. De vruchten, geschilderd in een donkere tint groen, worden lichter tot een lichtgele tint als ze rijpen, en worden dan bruin. Pawpaw-bessen zijn bedekt met een dunne schaal, waarin zich een delicaat lichtgeel, oranje of romig vruchtvlees bevindt met een zeer zoete smaak, die doet denken aan zowel mango als banaan, en een aardbei-ananasaroma afgeeft. In de pulp, gerangschikt in twee rijen, rijpen 10-12 donkerbruine zaden, afgeplat aan de zijkanten, tot een lengte van 2,5 cm.

Pawpaws in de grond planten

Pawpaw heeft minimaal 160 vorstvrije dagen nodig om zijn fruit te laten rijpen. De eerste twee jaar moeten jonge bomen in de schaduw staan ​​van de felle zon. maar met de jaren ontwikkelen planten een behoefte aan helder licht, en ze groeien en dragen goed vrucht in directe straling.

De samenstelling van de grond voor papaja speelt geen grote rol, maar het is wenselijk dat deze enigszins zuur, los, vocht- en ademend is. Natuurlijk verdraagt ​​​​de papaja zware grond, maar in dit geval is het raadzaam om bij het planten een dikke laag drainagemateriaal in het gat te leggen.

Het beste worden twee jaar oude pawpaw-zaailingen geaccepteerd en vervolgens ontwikkeld, die, wanneer ze worden geplant, op een afstand van minimaal 3 meter van elkaar worden geplaatst, met een rijafstand van 5 m breed. Plantkuil moet een diameter van 60-70 cm bereiken en 50-60 cm diep zijn.

Aan het grondmengsel waarmee je de put gaat vullen, moet je 5-10 kg humus of compost, een beetje houtas, zand toevoegen en alles grondig mengen. Plaats op de bodem van de put drainagelaag van gebroken stenen of grind 15-20 cm dik en giet er een hoop grondmengsel op.

Door de zaailing in het midden van het gat op een heuveltje te plaatsen voedingsbodem, maak de wortels recht en vul de resterende ruimte met dezelfde grond, verdicht het oppervlak rond de zaailing lichtjes en geef royaal water. Wanneer het water wordt opgenomen, gaat de wortelcirkel rond moet worden gemulleerd humus, turf of schors.

Zorgen voor pawpaw in de tuin

Aan het begin van de lente, voordat het groeiseizoen begint, worden de pootpoten gesnoeid, waarbij gebroken, bevroren, zieke of niet goed groeiende scheuten worden verwijderd en de kroon wordt gevormd. Pawpaw bloeit vanaf april gedurende drie weken.

Tijdens het seizoen van actieve groei heeft papaja regelmatig en overvloedig water nodig, maar je moet ervoor zorgen dat het niet overmatig is, anders beginnen de wortels van de plant te rotten. In de herfst, wanneer de rustperiode begint, wordt het water geven gestopt. Na het bewateren van de grond boomstam cirkel losmaken, terwijl u tegelijkertijd het wortelgebied van onkruid verwijdert. Voor irrigatie wordt water gebruikt dat in de zon is bezonken en verwarmd.

Op de foto: Pawpaw-bloem

Pawpaw in open grond vereist alleen voeding vanaf het tweede levensjaar: Voor het eerste seizoen is de organische stof die tijdens het planten aan de grond is toegevoegd voldoende voor haar. In april, dat wil zeggen aan het begin van het tweede seizoen, wordt een oplossing van een mineralencomplex met een hoog gehalte aan fosfor en stikstof aan de grond onder de papaja toegevoegd. Wilt u de grond in de tuin liever bemesten met organische meststoffen, dan is vijverpootje of mest het meest geschikt voor papaja.

De opbrengst aan papaja kan worden verhoogd door kunstmatige kruisbestuiving tussen genetisch heterogene plantenvariëteiten. Om dit te doen, moeten er minstens twee bomen op de site groeien, en dan kun je een borstel gebruiken om stuifmeel van de bloemen van de ene boom naar de bloemen van een andere boom over te brengen. Met deze techniek kunt u de fruitopbrengst minimaal verdubbelen.

Omdat vliegen een actieve rol spelen bij de bestuiving van papaja's, is het raadzaam om tijdens de bloei stukken rottend vlees op verschillende hoogtes in de tuin te hangen.

De drielobbige papaja is koudebestendig en bestand tegen vorst tot -29˚C. Voor het kweken van papaja in de volle grond zijn voor het begin van de winter geen beschermende maatregelen nodig. De bloemknoppen van de plant, die halverwege de lente verschijnen, zijn bedekt met een dichte schaal die ze tegen vorst beschermt.

Reproductie van pawpaws

Pawpaw reproduceert generatief - door zaden, en vegetatief - door delen van de wortelstok, basale scheuten en enten.

Op de foto: Pawpaw-vruchten aan een boom

Pawpaw zaden vóór het zaaien is het noodzakelijk om gedurende 3-4 maanden stratificatie te ondergaan bij een temperatuur van 0-4 ˚C, en pas daarna worden 1-2 zaden gezaaid tot een diepte van 2-3 cm in turf potten met zaailingsgrond: zaailingen hebben een zeer gevoelig wortelstelsel, dus het is raadzaam dit niet opnieuw te verstoren door te plukken of opnieuw te planten. Bevat gewassen bij een temperatuur van 18-22 ˚C.

Als u besluit papaja rechtstreeks in de grond te zaaien, doe dit dan vóór de winter, in oktober, en in dit geval is het niet nodig om voorafgaande stratificatie uit te voeren: het zaad zal in de grond verharden. Zaden die in potten worden gezaaid, kunnen in slechts zeven weken ontkiemen, terwijl wintertuingewassen pas volgend voorjaar zullen ontkiemen. In het eerste jaar groeien zaailingen tot 10-15 cm, Pawpaw uit zaden zal pas na 5-6 jaar vruchten beginnen af ​​​​te werpen.

Een stukje wortelstok voor de voortplanting van papaja kan worden afgebroken van de basis van een boom. Het wordt in het gat gestoken en besprenkeld voedingssubstraat, en over iets meer dan een maand kun je al de eerste scheuten verwachten. Op dezelfde manier kun je wortelscheuten planten als je papaja ze vormt.

Op de foto: Hoe papaja bloeit

Vaccinatie van pawpaws uitgevoerd volgens de “split”-methode, waarbij verhoute stekken als telg worden gebruikt. De onderstam wordt gespleten tot een diepte van 1-1,5 cm en een puntige snede van de telg wordt in de opening geplaatst zodat de cambiale lagen van beide delen samenvallen. De entplaats is omwikkeld met film om deze tegen vocht te beschermen. Je hoort dat te weten Enten is de enige methode die de raskenmerken van papaja behoudt.

Plagen en ziekten van pawpaw

Pawpaw, dat resistent is tegen ziekten en plagen, kan worden aangetast door wortelrot als gevolg van overmatig water geven, waardoor de groei en ontwikkeling van de plant vertraagt ​​en de bladeren bruin worden. Daarom is het erg belangrijk dat de hydratatie van de pawpaw in balans is. Virale en bacteriële infecties, evenals schadelijke insecten, wordt pawpaw uiterst zelden aangetast.

Pawpaw-verzameling en -opslag

Aan het einde van de zomer of het vroege najaar stoppen de papajavruchten met groeien en beginnen ze te rijpen. Rijpe vruchten stralen een sterk aroma uit, worden zacht en hun groene schil wordt geel. Als je de pawpaw-vruchten een tijdje gaat bewaren, moet je ze een week voordat ze rijpen verwijderen, voordat ze er vanzelf afvallen.

Pawpaw-fruit is niet bestand tegen langdurige opslag: ze kunnen maximaal drie weken in de groentelade van de koelkast worden bewaard, en bij kameromstandigheden slechts 3-4 dagen, dus meestal worden ze ingevroren of verwerkt: jam en compotes zijn van hen gemaakt.

Pawpaw-vruchten verdragen transport ook niet goed, dus moeten ze onrijp worden vervoerd, in een poging ze te beschermen tegen mechanische schade. De vruchten blijven beter en langer bewaard als ze allemaal in papier zijn gewikkeld.

Soorten en variëteiten van pawpaws

Er zijn acht soorten papaja's in de natuur, een daarvan is een natuurlijke hybride. Alleen pawpaw triloba, of drielobbige pawpaw, wordt gekweekt, maar dankzij het onvermoeibare werk van fokkers zijn er tegenwoordig meer dan 70 cultivars van deze plant. De bekendste daarvan zijn:

• Davis– een plant met aromatische vruchten van hoge kwaliteit met geel zoet vruchtvlees;
• Martin– een ras dat wordt gekenmerkt door kouderesistentie en fruit van hoge kwaliteit;
• Oververhuur– papaja, waarvan de vruchten qua kwaliteit vergelijkbaar zijn met de Davis-variëteit;
• Victoria– een variëteit met vruchten tot 380 g met zoet en aromatisch geel vruchtvlees.

Dergelijke variëteiten van pawpaw-triloba als Autumn Surprise, Dessertnaya, Strickler, Sunflower, Prima, Balda, Zimmerman, Potomac, Taylor en anderen zijn ook in trek bij tuinders.

Eigenschappen van pawpaw - schade en voordeel

Nuttige eigenschappen van pawpaw

Pawpaw-vruchten, ook wel Mexicaanse bananen genoemd, bevatten vitamine C en A, die antioxiderende en verjongende eigenschappen hebben, dus het vruchtvlees wordt niet alleen gebruikt voor voedsel, maar ook voor het bereiden van gezichtsmaskers. Naast vitamines bevat fruit ook minerale zouten calcium, magnesium, ijzer, fosfor en kalium, aminozuren, suikers, vetten, pectine en vezels. Pawpaw heeft een uniek antimicrobieel en antitumoreffect: acetogenine in de vrucht helpt de ontwikkeling van bepaalde soorten kankercellen te voorkomen en de groei van reeds gevormde tumoren te stoppen. Pawpaw-extract heeft een versterkend effect op het immuunsysteem, verhoogt de beschermende functie ervan en beschermt lichaamscellen tegen vrije radicalen en de negatieve effecten van stressvolle situaties.