Hallo, lieve lezers! Zeker, veel van onze lezers hebben dat vóór de massale distributie van aardappelen in Rus gehoord, de belangrijkste groente op tafel gewone mensen was een raap. Het is geen wonder dat een van de meest populaire Russische kindersprookjes over deze knolgewas gaat. In de loop van de tijd begonnen mensen steeds minder aandacht te besteden aan de heldin van onze tijd, waardoor de kennis over het kweken van rapen gedeeltelijk verloren ging.

We zullen proberen ons gesprek van vandaag zo informatief mogelijk te maken, zodat er geen vragen meer zijn over wat voor soort groenterapen zijn of hoe je een zoete knolgewas kunt laten groeien.

Raap is een tweejarige plant uit de koolfamilie; het eerste jaar produceert hij een sappig groot wortelgewas. Bij het landen ervan volgend jaar, zal de plant zaden produceren.

Referentie! Bij het zaaien met zaailingen kun je een super vroege oogst krijgen, waarna het wortelgewas in de tuin kan worden gehouden zodat het bloeit en zaden produceert. In het zuiden, waar de zomers langer zijn, worden rapen meestal als eenjarige oogst geteeld.

Soms bloeien rapen, zoals ze zeggen, en gaan ze achteruit als gevolg van onjuiste landbouwpraktijken of ongunstig weer. Maar zonder een goed gerijpt wortelgewas te vormen, zaden Hoge kwaliteit De plant ook niet.

Waar te groeien - grond

Zoals elke knolgewas zijn rapen dol op rapen losse gronden met uitstekend water- en ademend vermogen. Als de grond op uw perceel zwaar is, maak deze dan los door geschikte substraten toe te voegen. dit kunnen de volgende materialen zijn:

• zaagsel;
• turf;
• humus;
• perliet;
• vermiculiet;
• silicium chips.

Bovendien groeien rapen het liefst door neutrale grond Daarom wordt bij overmatige verzuring kalk- of dolomietmeel aan de grond toegevoegd.

Op de vraag waar we rapen moeten laten groeien, zullen we antwoorden: onze dame houdt van goed verlichte plaatsen, het is in de halfschaduw dat zich van tevoren een scheut kan vormen. Trouwens, een te dichte beplanting draagt ​​ook bij aan gedeeltelijke schaduw, dus het is aan te raden om de zaailingen eerst uit te dunnen tot een afstand van 10 centimeter, en dan volgens de raskenmerken van je zaden.

Voorgangers van rapen in de tuin

Voordat u rapen plant, is het de moeite waard om te onthouden in welk bed, wat er vorig seizoen precies groeide. Het wordt niet aanbevolen om het na familieleden te zaaien - planten van de kruisbloemigenfamilie:

• allerlei soorten kool;
• daikon;
• radijsjes;
• salade mosterd;
• koolraap.

De beste voorgangers voor rapen zijn vruchtgroenten uit de pompoen- of nachtschadefamilie.

Hoe rapen correct te laten groeien - data planten

Rapen zijn, als geen ander gewas, flexibel qua planttijd. IN middelste baan Je kunt het op vier verschillende tijdstippen zaaien:

• vóór de winter;
• in het vroege voorjaar nadat de sneeuw is gesmolten;
• aan het begin van de zomer voor winterstalling;
• zaaien van zaad tot zaailing om een ​​supervroege oogst te verkrijgen.

Opmerking! In de Oeral en Siberië moeten de zaaidata worden aangepast aan het plaatselijke klimaat.

P vóór de winter tot rust komen

Deze methode om rapen te laten groeien open terrein, is gebaseerd op de koudebestendigheid van de plant. Met deze methode wordt in de herfst een bed voorbereid, waarbij er groeven op worden gemaakt voor toekomstig zaaien. Maak tegelijkertijd het grondmengsel klaar en bewaar het in een warme, vorstvrije ruimte.

Na het begin van aanhoudende vorst en zelfs na lichte sneeuwval worden de voren met een harde bezem vrijgemaakt van sneeuw en puin. Hierna worden de zaden in de gaten verspreid en bedekt met aarde die is voorbereid bij warm weer. In het voorjaar zal de zon de aanvulling opwarmen en zullen de overwinterde zaden beginnen te groeien.

Zaaien in het vroege voorjaar - rapen uit zaden

Een goede oogst van rapen voor consumptie in de zomer kan worden verkregen door de zaden in het vroege voorjaar te zaaien. Zodra de ruggen sneeuwvrij zijn en de grond rijp is, is het noodzakelijk om wortelgewassen te zaaien. De timing van het zaaien van zaden is eind april of begin mei.

Kunnen rapen worden gekweekt uit zaailingen?

Veel tuinders vragen zich af: is het mogelijk om rapen uit zaailingen te laten groeien? Wij antwoorden: natuurlijk kan dat! Er is geen speciale technologie vereist in vergelijking met andere groenten; alles wordt gedaan als zaailingen van zijn familielid, kool. Het zaaien gebeurt rond eind maart, begin april.

De zaailingmethode voor het kweken van rapen heeft verschillende belangrijke voordelen:

1. Een race qua groeiseizoen, die zelfs voorloopt op de teelt door vóór de winter te zaaien.
2. Selectie bij het planten van de sterkste en gezondste zaailingen.
3. Landen in de grond in het land in overeenstemming met optimale afstand voor elke soort, zonder moeizaam uitdunnen.

Bij het kweken van zaailingen moet je echter op de volgende nuances letten:

1. Rapen tolereren geen letsel aan de wortels, dus het is beter om elke plant opnieuw te planten met een kluit aarde. De tweede optie zou zijn om zaailingen te kweken in afzonderlijke turf- of kokosnoottabletten.
2. Bij het planten van zaailingen in de grond vaste plek je moet ze een aantal dagen tegen de zonnestralen beschermen. Hiervoor gebruiken ze non-wovens of gooi gedroogd gras over de planten.

Zomerzaaien van rapen

Als je erover nadenkt hoe je rapen op de juiste manier kunt laten groeien winterstalling, dan is deze landingsmethode iets voor jou. De zaaitijd voor zomerwortelgewassen kan gedurende vrijwel de gehele maand juni aanzienlijk worden verlengd. U moet zich concentreren op de raskenmerken van de geselecteerde zaden en het klimaat in uw omgeving.

Laten we eens naar een typische situatie kijken. Je hebt de meest populaire raapsoort "Petrovskaya" gekocht. Op de zak lezen we dat het groeiseizoen 70-80 dagen bedraagt. We voegen een decennium toe voor ontkieming, we krijgen drie maanden.

Je woont in de regio Moskou en oogst eind september - begin oktober wortelgewassen, daarom moet het zaaien rond 1 juni plaatsvinden. Op deze manier wordt de timing voor het zaaien van andere rassen berekend.

Video - hoe je rapen uit zaden kunt laten groeien

Manieren om rapen te zaaien

De methoden voor het zaaien van zaden zijn ook interessant. Vroeger was de methode van het "spugen van rapen" gebruikelijk. Tegelijkertijd verzamelde de zaaier kleine zaadjes in zijn mond en blies ze, gebogen of gehurkt, uit zijn mond langs de voor.

Momenteel zijn er andere methoden.

1. Het simpelweg strooien van de zaden in de voren resulteert vaak in een overvloedige verdikking bij opkomst, die onmiddellijk moet worden uitgedund.
2. Zaden mengen met een fijn substraat, zoals zand. Zand wordt in hoeveelheden genomen die meerdere malen groter zijn dan het volume aan zaden. Vervolgens wordt het mengsel in de putjes verspreid. Hier wordt de uniformiteit van het mengen van de compositie belangrijk.
3. Water geven uit een gieter. De helft van het watervolume wordt in een ronde gieter gegoten en de zaden worden uitgegoten. Nadat je het water met roterende bewegingen hebt rondgedraaid, giet je het met de zaden in de groef. Verrassend genoeg resulteert dit in uniform zaaien, vooral na meerdere trainingen.

Zorg voor rapen in het land

Naast de reeds genoemde dunning worden er nog een aantal verplichte maatregelen uitgevoerd om een ​​goede oogst te garanderen.

1. Controle van het bodemvocht is gedurende het hele groeiseizoen noodzakelijk, maar is vooral belangrijk in de eerste ontwikkelingsfase. De grondlaag waarin het wortelsysteem zich bevindt, mag niet uitdrogen.
2. Mulchen zorgt voor normale groeiomstandigheden. Mulch eerst met een fijn substraat: zaagsel, turf, humus. Naarmate de rapen groeien, voegt u gemaaid gras of stro toe aan de bedden. Het is raadzaam om de wortelgewassen volledig met mulch te bedekken, zodat ze er niet groen van worden.
3. Bescherming tegen insecten, vooral tegen de kruisbloemige aardvlo, is een van de belangrijkste maatregelen. Kleine wezens kunnen zwakke jonge planten binnen een paar dagen vernietigen. Er wordt gebruik gemaakt van besprenkeling met as of besproeien met teeroplossing.

Als u alle agrotechnische technieken en adviezen van ervaren tuiniers opvolgt, hoeft u zich geen zorgen te maken over de uiteindelijke oogst, maar roept u uw kleindochter, de kever en de kat om hulp bij het uittrekken van de rapen.

Vergeet bij het verlaten van de pagina niet om je te abonneren op het nieuws, reacties achter te laten en het artikel te delen over het kweken van rapen op het platteland in in sociale netwerken. Tot snel, het allerbeste.

Raap heeft bewezen een nuttig product te zijn, het wordt actief gebruikt voor dieet- en medicinale doeleinden. Daarnaast medicinale eigenschappen, wortelgroenten zijn gemakkelijk te bereiden, smakelijk en voedzaam. De voordelen van het product zijn onder meer een rijke vitaminesamenstelling en pretentieloze groeiomstandigheden. Als rapen op de juiste manier worden geplant, zal het gewas snel en in voldoende hoeveelheden rijpen.

Voorbereiding van de bodem

Lichte gronden zijn geschikt voor rapen, dus voor het planten van rapen moet je plaatsen zonder kiezen kleigrond. Als u toekomstige wortelgewassen in dergelijke grond plant, bestaat er een mogelijk risico op knolwortelinfectie. Het wordt aanbevolen om het gewas op lichte grond te planten, verrijkt met humus en goed bevochtigd.

Je mag geen verse mest in de grond stoppen, omdat dit zal leiden tot de vorming van lege wortelgewassen. Om de grond voor te bereiden, moet in de herfst houtas aan de grond worden toegevoegd, evenals 15 gram kalium, 10 gram stikstof en fosfaatmeststoffen. Voor het zaaien wordt de grond goed opgerold en verdeeld.

Belangrijk: plant geen rapen in grond waar daarvoor radijs, rapen, kool, mierikswortel en waterkers groeiden.

Landing: een tijdstip kiezen

Rapen zijn koudebestendige gewassen; om deze reden kunnen zaden aan de open grond worden toegevoegd onmiddellijk nadat de grond sneeuwvrij is gemaakt. Het gewas kan tweemaal per seizoen worden geplant.

1. Als u van plan bent in de zomer sappige wortelgroenten te krijgen, wordt planten in de lente een prioriteit. Om dit te doen, worden rapen half april of begin mei geplant. Maar de wortelgewassen van dit gewas zijn niet geschikt voor opslag in de winter.
2. Als u van plan bent een smakelijk product voor de winter te bereiden, worden rapen eind juni of begin juli geplant.

Belangrijk: wortelgewassen rijpen beter in koele zomers met goed vocht.

Planten

Voor het planten is het raadzaam om de zaden in warm water te laten weken. Deze techniek wordt stratificatie genoemd. Na de procedure worden de zaden gedroogd en gemengd met zand. Omdat raapzaden klein van formaat zijn, kun je ze met pasta op een eerder bereide plek plakken papiertape. De afstand tussen de zaden op de tape is 10 cm.

Hoe rapen planten? In het bed worden kleine en ondiepe groeven gemaakt, de diepte is slechts 1 of 2 cm, de afstand tussen de rijen is 20-25 cm, het bed wordt afgedicht en zorgvuldig bewaterd. Na het zaaien wordt het voltooide bed bedekt met film totdat de eerste scheuten ontkiemen.

Belangrijk: vermijd bij het water geven erosie van de grond.

Verzorging: bodembehandeling en water geven

Het verzorgen van rapen vereist geen lange tijdsinvestering.

1. De belangrijkste aandacht moet worden besteed aan het losmaken van de grond. Tegelijkertijd moet onkruid worden verwijderd.
2. Sappige en grote wortelgroenten groeien met voldoende vocht. Als de watergift slecht is, groeien de wortelgewassen slecht en gaat ook hun smaak verloren. Dergelijke rapen zullen bitter zijn en een scherp aroma hebben. Bij warm weer wordt regelmatig water gegeven, met een snelheid van 20 liter water per 2 meter gewas. Wortelgewassen moeten zo vaak mogelijk worden bewaterd tijdens de periode van initiële groei en tijdens de volledige vorming ervan.
3. Sommige plagen zijn gevaarlijk voor het gewas. Een van de meesten schadelijke insecten omvat vlooienkevers. Ze vallen gewassen aan in de vroege en late kiemfase. Een aantasting bij grondbewerking kun je voorkomen door er as, mosterd, peper of tabaksstof aan toe te voegen.

Oogsten

De oogstdata worden berekend op basis van het begin van het planten. Afhankelijk van de variëteit begint het oogsten van wortelgewassen 6 of 12 weken na het zaaien.

Vruchten met een diameter van 7 cm of meer worden als het meest geschikt beschouwd voor gebruik, maar er zijn uitzonderingen. Soms worden wortelgewassen verzameld die een diameter van 5 cm bereiken.

De vruchten van de plant zijn gemakkelijk te verzamelen en vergen niet veel moeite. Wortelgroenten zijn gemakkelijk met de hand uit de grond te trekken.

Belangrijk: als de rapen bevroren zijn, kunnen dergelijke wortelgroenten niet worden bewaard.

De vermelding van rapen roept bij velen associaties op met een beroemd sprookje, dat iedereen kent. vroege kinderjaren. Ik denk ook aan de foto van de boekomslag: een enorme knolgewas van de zon gele kleur, passen nauwelijks in de kar. Het is geen toeval dat rapen de heldin van de folklore werden: lange tijd waren ze het belangrijkste voedselproduct van de armen en verloren ze geleidelijk hun leidende positie aan aardappelen. Na een lange periode van vergetelheid herwinnen rapen snel hun vroegere populariteit als gezond voedingsproduct. In de moderne keuken worden er longen van bereid originele gerechten waardig om te dienen als decoratie voor de meest verfijnde tafel. In de volksgeneeskunde wordt de cultuur al lang gebruikt als een krachtig ontstekingsremmend, slijmoplossend en kalmerend middel, maar ook voor de behandeling en preventie van verkoudheid. De glucoraphanine die het bevat, voorkomt de vorming en groei van kankertumoren.

Ondanks dat iedereen het sprookje heeft gelezen, is niet iedereen bekend met de smaak van de knolgewas. Het is niet moeilijk om dit op te lossen. Natuurlijk is de grootte in werkelijkheid niet zo indrukwekkend, maar het kweken van een "grote, grote raap" zal niet moeilijk zijn: de cultuur is gemakkelijk te verzorgen, vorstbestendig en kan goed worden bewaard.

Bereiding van zaadmateriaal

In de regel wordt bij het zaaien van vers en kwalitatief hoogstaand raapzaad goede kieming Om de maximale ontkiemingsgraad te bereiken, kan het materiaal echter zonder speciale voorbereiding vooraf worden geweekt in warm water of in een lichtroze oplossing van kaliumpermanganaat en vervolgens worden gedroogd tot het vloeibaar is.

De kleine omvang van de zaden maakt de zaaiprocedure moeilijk. Om te voorkomen dat de zaailingen te dicht worden, raden ervaren tuinders aan om raapzaden te mengen met zand (1 theelepel zaden / 0,5 kopjes zand).

Behandeling van het landingsgebied

Voor het planten van rapen wordt aanbevolen om open gebieden te kiezen op vruchtbare leem of zandige leem met een neutrale of lichtzure reactie. Bij ernstige verzuring is een voorbekalking aangewezen. Geleid door de normen voor vruchtwisseling bij het kiezen van een locatie, moet er rekening mee worden gehouden dat:

• De beste voorgangers van rapen zijn tomaten, aardappelen, groene gewassen, uien, wortels en komkommers.
• Het ergste zijn kool, radijsjes, pastinaak en radijsjes.

De site wordt traditioneel voorbereid: hij wordt in de herfst opgegraven, waardoor de grond wordt verrijkt met humus en complexe bemesting. Het gebruik van mest als meststof kan vervorming en een onaangename smaak van wortelgroenten veroorzaken.

Wanneer rapen planten?

De timing van het zaaien van rapen hangt rechtstreeks af van het doel van de teelt. Voor seizoensgebonden gebruik van het gewas worden de zaden in april in de grond gezaaid, wanneer het grondoppervlak een beetje opwarmt. Raapzaden kunnen ontkiemen bij minimumtemperaturen – van +4° C tot +7° C.

Als u van plan bent rapen op te slaan voor winteropslag, worden de zaaiwerkzaamheden midden in de zomer uitgevoerd - meer exacte data worden bepaald afhankelijk van klimaat omstandigheden teelt regio.

Zaaitechnologie

Herhaal dit kort voor de landing bewerking locatie, losmaken of graven, egaliseren en verdichten van het grondoppervlak, waarna werkzaamheden in de volgende volgorde worden uitgevoerd:

• Op het oppervlak van het bed worden plantgroeven van 1 cm diep gevormd, met een afstand van 20-25 cm ertussen.
• Het zaaien gebeurt in "nesten", waarbij elk 2-3 zaden worden geplaatst, met een plantstap van 10-15 cm.
• De gewassen worden gemulleerd met een laag humus en licht bestrooid met as.

In het stadium van vorming van het tweede paar echte bladeren worden de zaailingen uitgedund, waardoor er in elk nest één sterke plant overblijft en onnodige planten worden verwijderd. Indien nodig wordt het herhaaldelijk uitdunnen uitgevoerd, wanneer de wortelgewassen een diameter van 3-4 cm bereiken, waarbij zwakke en beschadigde planten worden verwijderd.

De activiteiten voor het verzorgen van rapen zijn eenvoudig en gering in aantal, maar om de wortelgewassen soepel en sappig te maken, moet er speciale aandacht aan worden besteed:

• Allereerst hebben rapen overvloedig en tijdig water nodig - minstens 2 keer per 5-7 dagen. Aan het begin van de groei voor elke m? Er wordt 8-10 liter water in de bedden gegoten en wanneer zich wortelgewassen beginnen te vormen, wordt het watervolume verhoogd tot 10-12 liter. Door gebrek aan vocht barsten de vruchten, worden grof en worden erg bitter.
• Om ervoor te zorgen dat wortelgewassen voldoende zuurstof hebben voor volledige ontwikkeling, moet de grond tussen de rijen worden losgemaakt en gewied.
• Tweemaal tijdens het plantseizoen worden rapen gevoed met een oplossing van complexe minerale meststoffen, omdat er een tekort is voedingsstoffen leidt tot de vorming van holtes in wortelgewassen.
• Het bed moet zo vaak mogelijk worden afgestoft tabak stof of houtas om planten te beschermen tegen de belangrijkste vijand van rapen en zijn verwanten: de kruisbloemige vlooienkever. Omdat ongedierte de aanplant vooral 's nachts verslindt, wordt aanbevolen om het bed' s avonds te bedekken met non-woven materiaal.

IN gunstige omstandigheden en met de juiste zorg produceren rapen werkelijk fantastische oogsten.

Populaire raapvariëteiten

Er zijn heel veel soorten rapen, en het is voor een tuinman die alleen maar ervaring opdoet met het kweken ervan soms moeilijk om ze te begrijpen. Afhankelijk van de rijpingsperiode worden ze onderscheiden:

• Vroegrijpe variëteiten - rijpen in 45-60 dagen vanaf het moment van zaaien.
• Middenseizoen - klaar voor de oogst in 60-80 dagen.
• Late rijping: bereik de mate van consumentenrijpheid in 90 dagen of langer.

De kleur van het vruchtvlees van wortelgroenten kan variëren van romig geel tot sneeuwwit. Ook de smaak verschilt: deze kan zoet, kruidig-heet of pikant-bitter zijn.

• Petrovskaja-1 – variëteit uit het middenseizoen, al sinds de oudheid bekend bij tuinders op de middelste breedtegraden. Vanwege de uitstekende smaakeigenschappen en hoge opbrengst wordt hij zeer gewaardeerd door moderne tuinders. Het stevige gele vruchtvlees heeft een zoete smaak.
• Luna is een koudebestendige middenvroege rapenvariëteit die in 65-80 dagen rijpt. Ronde gele wortelgroenten met dunne schil en glad oppervlak hebben een zeer dicht, sappig vruchtvlees.
• Golden Ball is een productief middenvroeg ras. Onderhoudsvriendelijk, vorstbestendig. De gele wortelgroenten bereiken een gewicht van 60-150 g. Het dichte, sappige vruchtvlees onderscheidt zich door een hoog gehalte aan vitamine B en C.
• Geisha is een populaire variant van kokaboo (Japanse raapsalade). Door de koudebestendigheid en de lage lichtbehoefte kan deze variëteit gedurende de herfst-winterperiode in een kas worden gekweekt. De bladeren en wortels van het gewas zijn geschikt als voedsel.
• Gebrande suiker is een van de nieuwe gewasvariëteiten. De cilindrische wortelgewassen, bedekt met een zwarte schil, bereiken een gewicht van 300 g. De hoge smaakkwaliteiten van het knapperige, sappige vruchtvlees worden gecombineerd met genezende eigenschappen.
• Russische maat is een culturele variëteit die sterk doet denken aan een sprookjesraap. Vlezige goudgele wortelgroenten met een gewicht tot 2 kg hebben een zoete smaak. Vanwege de vitaminesamenstelling is het geïndiceerd voor dieetvoeding.
• Sapphire is een vroegrijpe variëteit die wordt gekweekt voor salades. Van de gladde, sappige bladeren worden lichte, vitaminerijke snacks en bijgerechten gemaakt.
• White Night is een tussenseizoenvariëteit van Tsjechische selectie. Rijpt in 70-75 dagen vanaf het moment van zaaien. De wortelgroenten zijn groot - tot 500 g, met wit vruchtvlees.
• Witte bal – hoog in het middenseizoen productieve variëteit. Het sappige vruchtvlees van wortelgroenten, met een gewicht tot 540 g, is rijk aan vitamine C. Ideaal voor therapeutische en dieetvoeding.

Oogsten en opslag

De timing van het oogsten wordt bepaald op basis van de variëteit van het gewas verschijning planten: rijpe wortelgewassen hebben een diameter van niet meer dan 10 cm en steken uit de grond. Laatrijpe variëteiten moeten worden geoogst voordat de eerste nachtvorst aanbreekt. Geef het bed enkele weken voor de oogst regelmatig en overvloedig water, zodat de rapen gevuld zijn met sap. Het is erg belangrijk om de oogst niet uit te stellen: wortelgewassen die in de grond achterblijven, worden ruw en bitter.

Rapen worden aan de toppen uit de grond getrokken en vervolgens bijgesneden. Voordat ze in de winter worden geplant, worden wortelgewassen in de schaduw gedroogd en erin geplaatst houten dozen lagen, gelijkmatig bestrooid nat zand. Optimale temperatuur voor het bewaren van de oogst - ongeveer +3° C. Geoogste rapen kunnen worden gekookt, gestoomd of gestoofd. Lichte en voedzame gerechten die ervan worden gemaakt, helpen uw dieet tijdens de wintermaanden aanzienlijk te diversifiëren.

Raap (lat. Brassica rapa)één jaar of twee jaar oud is kruidachtige plant, behorend tot het geslacht Kool van de kruisbloemige (kool) familie. West-Azië wordt beschouwd als de geboorteplaats van deze oude gecultiveerde plant. Rapen werden ongeveer 4000 jaar geleden in de cultuur geïntroduceerd. IN Het oude Egypte en in het oude Griekenland werd het beschouwd als het belangrijkste voedsel van de arme bevolking en slaven, en in het Romeinse rijk werd het door alle klassen gegeten. In Rusland zijn rapen al eeuwenlang het belangrijkste voedingsproduct; vermeldingen ervan zijn te vinden in oude kronieken, en pas na de 18e eeuw verloren ze hun populariteit door uit Amerika geïmporteerde aardappelen. De raapplant is een waardevol groente- en medicijnproduct. Het kan worden gebakken, gekookt, gevuld of toegevoegd aan salades. Raap heeft antiseptische, ontstekingsremmende, diuretische, pijnstillende en wondgenezende effecten. Het verhoogt de eetlust, verbetert de darmmotiliteit en versnelt het proces van voedselopname door het lichaam.

Luister naar het artikel

Rapen planten en verzorgen (in het kort)

• Landen: raapzaad zaaien in de volle grond voor gebruik in de zomer - onmiddellijk nadat de sneeuw is gesmolten, raapzaad zaaien bedoeld voor opslag - in juli of begin augustus. Rapen worden ook vóór de winter gezaaid, vóór het begin van aanhoudende vorst. Het zaaien van zaden voor zaailingen wordt half maart uitgevoerd en het planten van zaailingen in de volle grond in de tweede helft van mei.
• Verlichting: fel zonlicht.
• De grond: lichte, kleiachtige, neutrale reactie.
• Water geven: regelmatig en overvloedig, gemiddeld 1-2 keer per week, waarbij 5-10 liter water per m² bed wordt uitgegeven. Het water geven wordt vroeg in de ochtend of na zonsondergang uitgevoerd.
• Voeding: 1-2 per groeiseizoen als complex minerale meststof of biologisch. De beste meststof is houtas.
• Reproductie: zaad.
• Ongedierte: kruisbloemige vlooienkevers en insecten, koolvliegen, koolmotten, koolbladluizen, koolwormen, kool- en raapwit, koolstengelkever of geheimzinnige slurf.
• Ziekten: knuppelwortel, fomoz, slijm- en vasculaire bacteriose, zwarte poot en grijze rot.

Lees hieronder meer over het kweken van rapen.

Raapplant - beschrijving

Raapwortel is een dikke, vlezige knolgewas, de stengel is lang en zwaar bladachtig, de basale bladeren zijn liervormig ingesneden, lang gesteeld, stijfharig, groen, en de stengelbladeren zijn zittend, gekarteld of geheel, ovaal. kaal of licht behaard. In het eerste jaar ontwikkelen zich alleen de eetbare wortel en een rozet van basale bladeren, en in het tweede jaar produceert de wortel een groene stengel met bloemen die een corymbose bloeiwijze vormen, die later verandert in een tros. De bloemblaadjes van de bloemen zijn goudgeel of mat lichtgeel. De raapvrucht is een korte, rechtopstaande, knoestige peul waarin roodbruine zaden rijpen in de vorm van een onregelmatige bal. Er zijn tafel- en voedervariëteiten van rapen. Ruwvoersoorten zijn bij ons bekend onder de naam rapen. Rapen zijn verwant aan populaire groenteplanten als kool, koolrabi, spruitjes, rode kool, bloemkool, broccoli, Chinese kool, radijs, radijs en andere minder bekende kruisbloemige gewassen. We zullen u vertellen wanneer u rapen in de volle grond moet planten, hoe en wanneer u ze moet zaaien voor zaailingen, hoe u rapen in de volle grond moet laten groeien: hoe u voor rapen moet zorgen, hoe u rapen water moet geven, hoe u rapen moet bemesten, voor welke soorten rapen open grond is beter aangepast aan de omstandigheden in de middelste zone, hoe rapen moeten worden verzameld en hoe rapen op de juiste manier kunnen worden bewaard na de oogst.

Rapen kweken uit zaden

Raapzaden zaaien

Rapen worden anderhalve tot twee maanden voor zaailingen gezaaid voordat ze in de tuin worden geplant. Voor het zaaien is het noodzakelijk om holle, beschadigde en vervormde zaden van de totale massa te scheiden. Dompel de zaden onder in een oplossing van vijf procent tafel zout(Los 5 g keukenzout op in 100 ml water bij kamertemperatuur), roer de zaden om lucht van hun oppervlak te verwijderen. Goede zaden Ze zullen naar de bodem zinken en de ongeschikte zullen naar de oppervlakte drijven. Na kalibratie is het noodzakelijk om het zaad te desinfecteren, aangezien 80% van de ziekten door zaden wordt overgedragen. De beste manier thermische behandeling, dat wil zeggen verwarming heet water. Doe de zaden in een stoffen zak en plaats ze in een thermoskan met water dat gedurende 20 minuten is verwarmd tot een temperatuur van 52-54 ºC. Laat ze daarna onmiddellijk 2-3 minuten afkoelen. koud water. In plaats van te verwarmen, kun je de zaden 20 minuten in een twee procent oplossing van kaliumpermanganaat pekelen, om de bereiding te bereiden, moet je 2 g kaliumpermanganaat toevoegen aan 100 ml water bij kamertemperatuur. Spoel de zaden na desinfectie grondig af en laat ze een aantal dagen in water weken om te zwellen, waarbij u ze twee keer per dag verwisselt.

Raapzaailingen zijn niet bang voor verdringing, dus zaai ze dicht, maar het is het beste om rapen in te zaaien turf tabletten: bevochtig de tabletten zodat de grond erin opzwelt, doe er 2-3 raapzaadjes op, plaats de tabletten met de zaden onder een transparante koepel en bewaar ze, zonder het deksel te verwijderen, op een lichte plaats uit de buurt van direct zonlicht tot de zaailingen tevoorschijnkomen.

Raapzaailingen kweken

De hoge luchtvochtigheid die onder de motorkap wordt gegenereerd, is een uitstekende omgeving voor het kweken van raapzaailingen. De temperatuur van zaailingen ligt daarom tussen 5 en 15 ºC De beste plaats voor gewassen – glazen loggia of een onverwarmde veranda.

Wanneer de zaadlobben van de zaailingen opengaan, dunt u de zaailingen uit met een schaar - knip zwakke zaailingen uit ter hoogte van het grondoppervlak zodat ze de voeding van de meer ontwikkelde niet wegnemen. Zorg anders voor raapzaailingen zoals u zou doen voor zaailingen van elke andere plant - geef tijdig water en voer, maak de grond voorzichtig los.

Twee weken voordat ze de zaailingen in de volle grond planten, beginnen ze verhardingsprocedures uit te voeren, waarbij ze de zaailingen naar de grond brengen Verse lucht gedurende enige tijd dagelijks en verleng geleidelijk de duur van de sessie. Wanneer de zaailingen een hele dag in de lucht kunnen doorbrengen, kunnen ze in de grond worden geplant.

Raap plukken

Omdat zaailingen van wortelgewassen de transplantatie zeer slecht verdragen, wordt het niet aanbevolen om ze te plukken. Daarom is het beter om de zaden in turftabletten te zaaien, waarbij in de tweede helft van mei de volwassen en versterkte zaailingen in bedden worden geplant op een afstand van minimaal 30 cm van elkaar.

Rapen planten in de volle grond

Wanneer moet je rapen in de grond planten?

We hebben je verteld hoe en wanneer je rapen voor zaailingen moet zaaien, maar tuinders geven er bijna altijd de voorkeur aan om rapen direct in de volle grond te zaaien. Wanneer moet je rapen in de middelste zone planten? De timing van het planten van rapen in de grond hangt niet alleen af ​​van de klimatologische omstandigheden in het gebied, maar ook van waarvoor u het kweekt. Het planten van rapen in de regio Moskou voor zomerconsumptie vindt bijvoorbeeld eind april, begin mei en begin juni plaats, en rapen die van eind juni tot half juli zijn gezaaid, zijn niet alleen geschikt voor voedsel, maar ook voor winteropslag. Ervaren tuiniers Om rapen in het voorjaar 2-3 weken eerder te krijgen dan normaal, worden ze vóór de winter gezaaid. Raapzaden ontkiemen bij een temperatuur van 2-5 ºC, en als de temperatuur stijgt tot 18 ºC en hoger, kunnen zaailingen binnen 3 dagen worden verwacht.

Raapgrond

Rapen groeien goed op lichte klei-neutrale gronden, dus zure grond moet worden gekalkt, anders kunnen raapwortels niet goed worden bewaard. Het planten van rapen in de volle grond wordt voorafgegaan door het voorbereiden van de site, en zowel het planten van rapen voor de winter als het planten van rapen in de lente vereisen voorbereiding van de site in de herfst. Voor rapen zijn bedden waar eerder bonen, tomaten, komkommers of aardappelen groeiden geschikt. Je kunt geen rapen zaaien in een gebied waar voorheen waterkers, daikon, mierikswortel, welke soort kool dan ook, radijs, radijs en rapen zelf groeiden, omdat al deze planten veel voorkomende ziekten en plagen hebben.

Het gebied wordt diep uitgegraven, waarbij tegelijkertijd 2-3 kg organisch materiaal per 1 m² wordt toegevoegd (humus of compost, maar niet verse mest), 15-20 g potas en 10-15 g stikstof- en fosfaatmeststoffen.

Hoe rapen in de volle grond te planten

Zaai de raapzaden, bereid zoals hierboven beschreven, in dubbellijnige linten, met een afstand van 20 cm tussen de lijnen. Voordat u gaat planten, moet u eerst de grond in de bedden losmaken en vervolgens oprollen, groeven maken van 1-2 cm diep in en zaai er raapzaden in met een frequentie van ongeveer 2 stuks per centimeter. Plant de zaden voorzichtig en geef het gebied water.

Rapen planten vóór de winter

Het pre-winterzaaien van rapen wordt uitgevoerd vóór het begin van aanhoudende vorst. Gedurende de winter ondergaan de zaden een natuurlijke stratificatie in de grond en zullen ze in de lente ontkiemen. De zaden worden iets dieper geplant dan tijdens het zaaien in de lente of de zomer, en ze zijn in deze tijd van het jaar niet bedekt met bevroren en versteende grond, maar met vooraf bereid turf of zand. Ze plaatsen markeringen langs de randen van het perceel, waardoor je in het voorjaar niet vergeet waar je de rapen hebt gezaaid. Zodra de sneeuw valt, gooi je hem in een gelijkmatige laag op het bed en kun je rapen tot de lente vergeten.

Verzorging van raap

Hoe rapen te laten groeien

Het kweken en verzorgen van rapen is eenvoudig en plezierig. Zodra de raap ontkiemt, moet deze worden uitgedund door zwakke scheuten uit het gebied te verwijderen. Bestrooi het bed hierna met houtas om het gewas te beschermen tegen de kruisbloemige aardvlo. Trouwens, lezers vragen wat ze met rapen moeten planten, dat wil zeggen, welk gewas in één gebied goed overweg kan met rapen. Erwten en bonen groeien er het beste in de buurt.

Nadat je het bed met as hebt behandeld, mulch je het met hooi of stro, zodat je de grond in het gebied niet te vaak hoeft los te maken. Toch zul je nog steeds de grond in het tuinbed los moeten maken en er onkruid uit moeten verwijderen. Twee weken na de eerste verdunning voert u de tweede uit. Anders verschilt het kweken van rapen niet veel van het kweken van andere wortelgroenten.

Rapen water geven

Raap is een vochtminnende plant, dus hij heeft regelmatig en regelmatig water nodig overvloedig water geven, vooral tijdens droge seizoenen. Gemiddeld zijn dit 1-2 gietbeurten per week. Per m² perceel is, afhankelijk van het weer en de fase van de plantontwikkeling, 5 tot 10 liter water nodig. Als rapen geen vocht hebben, worden de wortels taai en ruw en wordt het vlees bitter. Bovenal hebben rapen vocht nodig tijdens de periode van zaadkieming, wanneer de zaailingen echte bladeren ontwikkelen en in het stadium van intensieve groei van wortelgewassen. Wanneer de wortelgroenten het vereiste volume bereiken, moet het waterverbruik worden verminderd, anders kunnen de rapen barsten.

Water geven kan het beste in de vroege ochtend of na zonsondergang. Het water mag niet koud zijn. Het beste kun je een groot vat of badkuip in de tuin plaatsen waarin het kraanwater kan bezinken en opwarmen in de zon. Jonge planten worden bewaterd vanuit een gieter met een fijne zeef, hoge rapen kunnen worden bewaterd vanuit een slang.

Rapen voeren

Het kweken van rapen tijdens de periode van groei en rijping van het gewas omvat een of twee voedingen. Het bemesten van rapen kan met complexe minerale verbindingen, of je kunt je beperken tot organisch materiaal. Veel tuinders geloven dat houtas de beste meststof voor rapen is, en om een ​​plek voor rapen voor te bereiden, steken ze er een vuur op, strooien vervolgens de verkoolde resten van de boom over de plek en graven er de grond mee op.

Wanneer de zaailingen net hun eerste echte bladeren hebben uitgezet, kan organische mest op grasbasis een goede ondersteuning voor hen zijn.

Plagen en ziekten van rapen

Alle kruisbloemige planten hebben veel voorkomende ziekten en plagen, dus ze kunnen niet naast elkaar of na elkaar in hetzelfde gebied worden gekweekt. Van het ongedierte worden rapen het vaakst aangetast door kruisbloemige vlooienkevers en insecten, koolvliegen, koolmotten, koolbladluizen, koolwormen, kool en raapwit, koolstengelkevers of geheimzinnige slurf.

Ziekten die rapen aantasten zijn onder meer knolvoet, fomoz, slijm- en vasculaire bacteriose, zwarte poot en grijze rot.

Raap verwerking

Om rapen te beschermen tegen ziekten en plagen, is het noodzakelijk om de vruchtwisseling te observeren. Het planten en verzorgen van rapen in de volle grond moet strikt in overeenstemming met de agrotechnische regels worden uitgevoerd, waaronder:

• verplichte voorbereiding vóór het zaaien en zaadbehandeling;
• het uitdunnen van zaailingen om verdringing van de bedden te voorkomen;
• tijdige verwijdering van onkruid van de site;
• vernietiging van resten van raapplanten aan het einde van het seizoen;
• grondig graven van de site na de oogst.

Als de rapen ondanks al uw voorzorgsmaatregelen besmet zijn met een schimmel, probeer dan onmiddellijk zieke exemplaren uit de tuin te verwijderen en deze te gebruiken om schimmels te bestrijden volksremedies, maar als de ziekte heeft toegeslagen, moet je het gebied behandelen met fungiciden - Fundazol, Topsin en andere medicijnen met een vergelijkbare werking.

Bij ongediertebestrijding is het ook raadzaam om volksremedies te gebruiken, bijvoorbeeld een afkooksel van tomaten- of aardappeltoppen, dat een half uur in water wordt gekookt, waarna het afkooksel wordt gefilterd en verdund met water in een verhouding van 1:3 . Voordat u rapen verwerkt, lost u 40 g geraspte zeep op in 10 liter van de samenstelling. Deze remedie zal de rapen ontdoen van snijwormen, motten, vliegen en andere insecten, maar als er te veel ongedierte is, zul je de rapen moeten behandelen met Karbofos, Actellik, Metafos of een ander insecticide.

Rapen schoonmaken en bewaren

Het planten en verzorgen van rapen, uitgevoerd in overeenstemming met de landbouwtechnologie van het gewas, zal u zeker een goede oogst opleveren van deze smakelijke en gezonde groente. Zoals we al schreven, alleen die rapen waarmee gezaaid is laatste dagen Juni tot eind juli. In Rusland was er een traditie om rapen te trekken op Vozdvizhenye, dat wil zeggen op 27 september. Je moet de oogst niet uitstellen, omdat een overwoekerd wortelgewas zijn smaak verliest.

Wortelgroenten worden op een mooie zonnige dag zorgvuldig opgegraven en proberen ze niet te beschadigen, omdat gewonde rapen tijdens opslag kunnen rotten. Nadat de wortelgewassen uit de grond zijn gehaald, worden de toppen afgesneden, waardoor alleen bladstelen van 1-2 cm lang overblijven, de houtachtige wortels worden verwijderd, van de grond ontdaan, in de schaduw gedroogd, gesorteerd en aanvankelijk opgeslagen onder een laag stro vermengd met grond, ongeveer 10 cm dik, die vervolgens in een kelder of kelder wordt neergelaten, waar ze moeten worden bewaard bij een temperatuur van 0 tot 3 ºC. In de kelder worden rapen in dozen met droog zand of turfspaanders geplaatst, zodat de wortelgewassen niet met elkaar in contact komen. De houdbaarheid van late rapen onder dergelijke omstandigheden is enkele maanden.

Als er maar een paar rapen zijn, worden deze in plastic verpakt in de koelkast bewaard. In dezelfde vorm kan het op het balkon worden opgeborgen. Bij juiste opslag In de koelkast en op het balkon kunnen rapen maximaal 30 dagen worden bewaard. Bij kamertemperatuur het kan maximaal twee weken worden bewaard, waarna het vruchtvlees bitter begint te smaken. Knolgewassen met een diameter van minimaal 5 cm kunnen het beste worden bewaard.

Soorten en variëteiten van rapen

Op basis van hun doel worden raapvariëteiten onderverdeeld in tafel- en voedervariëteiten, en onder de tafelraapvariëteiten wordt een groep saladevariëteiten onderscheiden. Bij tafelvariëteiten zijn alleen wortelgroenten geschikt als voedsel, terwijl bij saladevariëteiten zowel wortels als bladeren waardevol zijn. Afhankelijk van de rijpingsperiode worden raapvariëteiten onderverdeeld in vroeg, die binnen 40-60 dagen rijpen, middenrijp, die binnen 60-90 dagen rijpt, en laat, die 90 dagen of langer nodig hebben om rijpheid te bereiken. Raapvariëteiten verschillen ook qua smaak. Wij bieden u de meest populaire raapvariëteiten in de teelt:

• Petrovskaja-1– een pretentieloze en goed bewaarde middenvroeg productieve variëteit met rond, licht afgeplat geel, sappige vruchten zoetige smaak;
• witte Nacht– een productieve middenseizoenvariëteit van Tsjechische selectie met witte wortelgewassen met een gewicht tot 500 g en wit, sappig vruchtvlees;
• Geisha– een koudebestendige, vroegrijpe, productieve variëteit van Japanse slaraap, Kokabu, met witte ronde vruchten met een gewicht tot 200 g, zonder de scherp-bittere smaak die kenmerkend is voor rapen, en eetbare zachte bladeren die voor salade worden gebruikt;
• Sneeuwmeisje– een vroegrijpe en zeer productieve variëteit aan slaraap met kleine witte en ronde wortelgroenten met een gewicht tot 60 g, met een dunne schil, sappig, mals vruchtvlees en vitaminerijke slablaadjes;
• Mei geelgroenkop– een vroeg rijpend ras, ongeschikt voor bewaring, met mals en sappig vruchtvlees;
• Saffier– slaraap, waarvan de belangrijkste waarde de bladeren zijn – zacht, sappig en zacht;
• Sneeuwwitje– vroege rijping, koudebestendig en schaduwtolerant salade variëteit met witte ronde vruchten met een gewicht tot 80 g met wit, dicht, maar sappig en zacht vruchtvlees met een uitstekende smaak;
• Gouden Bal– een middenvroege, pretentieloze, koudebestendige en consistent productieve variëteit met ronde gele wortelgewassen met een gewicht tot 150 g, met een dunne, gladde en delicate schil en dicht, sappig vruchtvlees;
• Vroegrijp paars- een populaire variëteit met ronde witte vruchten met een diameter van 8-12 cm en een gewicht van 65 tot 90 g met een paarse top en wit, sappig en zoet vruchtvlees.

Raap is een van de oudste groenteplanten. Als ik verder ga met het onderwerp, het kweken van rapen in de volle grond, hoop ik dat tuiniers zullen helpen meer te leren over wat helaas een zeldzame groente in onze tuinen is geworden. Rapen zijn al meer dan vierduizend jaar bekend. In Rusland, volgens verschillende bronnen, het wordt al sinds de 14e eeuw verbouwd - meegenomen uit Griekenland. Als groentegewas is het al heel lang een hoofdvoedsel. Maar de komst van aardappelen verminderde het belang van dit wortelgewas.

Biologische kenmerken van raap als plant

Rapen (Brassica rapa L.) behoren tot de koolfamilie. Dit is een tweejarige plant. In het eerste jaar worden wortelgewassen en een rozet van bladeren gevormd; in het tweede jaar bloeit de plant en produceert zaden. Raapzaden zijn rond, glad, klein, Bruin. Het gewicht van duizend zaden is 1,5 - 3,8 g en ze blijven maximaal 5 jaar houdbaar.

Rapen zijn het meest koudebestendige wortelgewas. Zaden beginnen te ontkiemen bij een temperatuur van 1-3°C. De optimale temperatuur voor het ontkiemen van zaden is 8-10°C. Jonge planten zijn bestand tegen vorst tot -6°C, volwassen planten tot -8°C. Vroegrijpe rassen zijn minder goed bestand tegen vorst dan laatrijpende rassen.

Ondersoort van raap

In Rusland worden voornamelijk raapvariëteiten van de Europese ondersoort verbouwd. De vorm van hun wortelgewassen kan plat, rond, ovaal en langwerpig zijn. De uiterlijke kleur van de wortelgewassen is geel of wit, de kop van het wortelgewas kan in sommige gevallen paars of groen zijn. Het vruchtvlees van wortelgroenten is geel of wit. De schors is dun en glad. Wortelgewassen worden een derde of de helft van hun lengte in de grond ondergedompeld. De bladeren zijn ontleed, minder vaak heel, behaard, maar soms glad. Het gewicht van het wortelgewas is van 200 gram tot een halve kilogram.

Raapvariëteiten van de Europese ondersoort gebruiken wortelgroenten als voedsel, zowel rauw als na het koken.

Onlangs zijn raapvariëteiten van de Japanse ondersoort populair geworden. Planten vormen gladde, mooie, ronde of platronde wortels met een diameter van 5-20 cm, wit van kleur. De bladeren zijn heel.

Japanse raapwortels hebben een minder uitgesproken smaak die inherent is aan Europese rapen. Ze accumuleren tot 17 mg% vitamine C en een aantal andere waardevolle componenten. Ze worden gekenmerkt door vroege rijping.

Naast wortelgroenten gebruiken veel variëteiten van de Japanse ondersoort ook bladeren als voedsel. Hun bladmessen zijn dun en delicaat, gekenmerkt door een aanzienlijk gehalte aan ascorbinezuur (tot 75 mg%), caroteen (1,8 mg%) en mineralen.

Er zijn bladvormen van Japanse raap. De planten vormen een klein wortelgewas en een goed ontwikkelde bladrozet, bestaande uit grote, haarloze bladeren. Dergelijke groene producten bevatten tot 75 mg% ascorbinezuur en vervolgens 3,3 mg% caroteen.

In de republieken Centraal-Azië Er worden lokale variëteiten van de Afghaanse raap-ondersoort geteeld. Deze wortels zijn plat afgerond, met rode of witte bast.

Afghaanse raap

Een raapvariëteit selecteren

Raap Gouden Bal

Meestal kweken we variëteiten van zowel de oude Russische selectie (Petrovskaya) als de Japanse (Geisha). Naast deze aanbevolen Rijksregister variëteiten, de variëteiten Mayskaya geelgroenkop, Milanese witpaarskop, Golden Ball, Snegurochka en anderen worden gekweekt.

Raap Petrovskaja

Groeiende rapen - optimale omstandigheden

Raap - lichtminnende plant. Goede verlichting bevordert de ophoping van vitamine C door wortelgewassen en stelt hogere eisen aan de verlichting oorspronkelijke periode groei. Dit is een langedagplant.

De optimale temperatuur voor de teelt en wortelgroei is 15-20°C. Lage positieve temperaturen veroorzaken de bloei van planten.

Voor een normale groei van rapen is voldoende bodem- en luchtvocht noodzakelijk. Het vraagt ​​vooral om bodemvocht tijdens de kiemperiode en het begin van de bladvorming, maar ook vóór de oogst. Water geven tijdens deze perioden heeft een positief effect op de smaak en opbrengst van wortelgewassen.

Leemachtige en zandige leemgronden en gecultiveerde veengebieden zijn geschikt voor de teelt van rapen. Ze draagt verhoogde zuurgraad bodem. Raapsoorten met platte wortels tolereren een ondiepe bovengrondlaag (15-18 cm).

De beste voorgangers zijn de gewassen waaronder organische meststoffen: komkommer, courgette, tomaat, peulvruchten, aardappelen, maïs. Rapen mogen na kool niet in zure gebieden worden gekweekt. Rapen en andere koolfamiliegewassen mogen niet eerder dan na 4 jaar op hun oorspronkelijke plaats worden teruggezet.

Rapen hebben een grote behoefte aan voedingsstoffen.

Stikstof is gedurende de gehele groeiperiode nodig; het helpt het eiwitgehalte in wortelgewassen te verhogen. Met het teveel ervan neemt het groeiseizoen toe, neemt de houdbaarheid en kwaliteit van het product af. In de eerste fasen van de teelt en wortelgroei is fosforvoeding belangrijk.

Fosfor stimuleert de wortelgroei, verhoogt de plantweerstand tegen ongunstige omstandigheden en verhoogt het suikergehalte van wortelgewassen.

Kalium bevordert de ophoping van eiwitten, koolhydraten en ascorbinezuur in groenten.

Calcium, magnesium, boor, koper en mangaan zijn ook belangrijk voor de normale groei en ontwikkeling van planten.

Rapen planten - landbouwtechnologie

Raap is een vroegrijp gewas, waardoor het meerdere keren per seizoen kan worden gezaaid. Meestal wordt het in twee, minder vaak - drie termen gekweekt. Voor zomerconsumptie worden zaden gezaaid in de lente - in Kuban eind maart - april, en in centraal Rusland - eind april - begin mei. De oogst is binnen 60-70 dagen klaar.

Voor gebruik in de herfst is zaaien in juli acceptabel; de groeiperiode is 50-60 dagen. Voor winteropslag wordt eind juli-begin augustus gezaaid, de oogst wordt na 70-75 dagen geoogst.

Bij het zaaien in de lente begint de grond in de herfst te worden voorbereid. Het herfstgraven wordt uitgevoerd met de nodige kunstmest. In het voorjaar wordt een diepe loslating uitgevoerd (tot 20 cm) met toevoeging van de resterende meststof. Voor zomerzaaien wordt de grond tot een diepte van 20-22 cm uitgegraven en vóór het zaaien bewaterd (15-20 liter water per 1 m2.

Er kunnen rapen op worden gekweekt vlak oppervlak(in de zomer) of op ruggen of bergkammen (in het voorjaar). De afstand tussen de rijen bedraagt ​​30 cm.

Het wordt geteeld als de 2e of 3e oogst na het aanbrengen van mest. Als er geen organische stof is geïntroduceerd, wordt onder het ploegen 2-3 kg/m2 humus gegeven. Fosfor en kalimeststoffen toegepast in het najaar (2/3 dosis) en voor behandeling vóór het zaaien (1/3 dosis). Stikstofmeststoffen voeden in het voorjaar. Geschatte doses meststoffen: ureum - 10-15 g/m2, superfosfaat - 30-40 g/m2, kaliumchloride - 15-20 g/m2. Indien nodig wordt kalk van de grond uitgevoerd.

Het voorbereiden van zaden voor zaaien omvat het op maat maken en weken ervan. Voor het gemak en de uniformiteit van het zaaien worden zaden gemengd met zand of een mengsel van zand en superfosfaat. Langs de gemarkeerde rijen worden groeven van 1,5-2 cm diep gemaakt, die indien nodig worden bevochtigd. Zaaien met water geven is vooral belangrijk in de zomer herfst voorwaarden groeien.

De zaaihoeveelheid bedraagt ​​1-0,15 g/m2. De zaaidiepte is 1-2 cm, u kunt ook zaaien volgens de nestmethode, 2-3 zaden per nest, gevolgd door uitdunnen. Scheuten verschijnen meestal op dag 4-7, afhankelijk van de temperatuur.

Het verzorgen van gewassen omvat het bestrijden van de bodemkorst, waarvoor een ondiepe loslating van 3-5 cm wordt uitgevoerd. Gedurende de gehele groeiperiode worden 3-5 behandelingen tussen de rijen uitgevoerd.

Voordat de planten drie echte bladeren vormen, worden ze uitgedund. De afstand tussen planten op een rij is 6-8 cm (voor zomerzaaien - tot 10 cm).

Per 1 m2 worden ongeveer 48 planten geplaatst.

De grond moet constant vochtig zijn, de irrigatiesnelheid is 10-20 liter per 1 m2. Het wordt aanbevolen om water geven af ​​te wisselen met losmaken.

De belangrijkste punten van de landbouwtechnologie voor het kweken van rapen zijn:

• strijd tegen kruisbloemige vlooienkever en koolvlieg;
• zorgen voor voldoende bodemvocht en reinheid;
• zorgen voor een optimale plantdichtheid.

Rapen oogsten en bewaren

Voor zomerconsumptie worden wortelgewassen selectief geoogst wanneer ze een diameter van 6-8 cm bereiken, voor herfst- en winterconsumptie worden rapen in één keer geoogst voordat de vorst intreedt. De planten worden uit de grond getrokken en de bladeren worden direct afgesneden. De productiviteit bedraagt ​​2-5 kg/m2.

Raap Sneeuwbol

Rapen blijven goed in de winter. De optimale bewaartemperatuur is 0-1°C, optimale luchtvochtigheid lucht - 90-95%. Wortelgroenten worden bestrooid met vochtig zand of turf en kunnen ook worden bewaard plastic zakken. Met dit alles kunt u uzelf het hele jaar van verse wortelgroenten voorzien.

Ongedierte- en ziektebestrijding bij rapen

In de eerste stadia van de raapgroei - vóór de vorming van het eerste paar echte bladeren, en dit is ongeveer 10 dagen na opkomst, wordt het grootste gevaar voor planten gevormd door de kruisbloemige vlooienkever en de koolvlieg. Het wordt aanbevolen om de preparaten Bazudin of Medvetox op de grond tegen koolvlieg aan te brengen. Het medicijn Iskra (10 g tablet per 10 g water) helpt goed tegen kruisbloemige vlooienkevers. Als er geen passende maatregelen worden genomen, kunnen kruisbloemige vlooienkevers bij warm, droog weer zaailingen volledig vernietigen. Tegen kruisbloemige aardvlo is het belangrijk om het gewas vochtig te houden.

Radicalere maatregelen ter bestrijding van vlooien en koolvlieg kunnen worden aanbevolen door de plek af te stoffen met fijne kalk, tabaksstof of as.

Onder de ziekten kunnen rapen worden aangetast door knolwortel- en slijmbacteriën. Om dit te voorkomen, moet u tijdens het zaaien de grond water geven met een oplossing van colloïdale zwavel en zich houden aan de vruchtwisseling.