Klik op de foto om de afbeelding te vergroten en probeer te raden welke wachtrij er op de foto staat. Het is onwaarschijnlijk dat iemand zal slagen als hij deze foto nog niet eerder heeft gezien. Hieronder leg ik uit wat het is en hoe het zich verhoudt tot de header.

Ik probeer nu al voor het tweede jaar onvermoeibaar aan iedereen duidelijk te maken: er zal een grote en langdurige crisis komen, we moeten leren overleven, er zullen niet genoeg reserves zijn, we moeten land hebben en ons daarvan voeden, omdat er zal niet genoeg loon voor voedsel zijn. In het begin geloofden maar weinig mensen erin, maar nu geloofden ze in de crisis - en het is moeilijk om het niet te geloven als het al voor je ogen ligt, maar de meesten geloven nog steeds dat dit niet lang zal duren, over een jaar of twee zal het tot rust komen. Welnu, ergens in het derde of vierde jaar van de crisis zullen ze gaan vermoeden dat dit ernstiger is dan ze eerder dachten. En ze zullen zich haasten om ergens in de buurt een stuk land te zoeken. Ja, twee maanden geleden haastten ze zich ook om dollars te kopen voor 78 roebel, nu bijten ze in hun ellebogen. Hetzelfde zal gebeuren met de grond rond megasteden: ze zullen tegen exorbitante prijzen kopen en zichzelf vervloeken omdat ze dat niet eerder hebben gedaan.

Deze foto is speciaal voor koppige optimisten: kijk wat er vandaag in andere landen gebeurt, en morgen kan het hier gebeuren. Dit is de boodschappenlijn in Caracas, Venezuela. Letterlijk kilometers. Ondanks het feit dat de autoriteiten verbieden om de nacht in de rij door te brengen, en in het algemeen mag elke burger er slechts 2 keer per week in staan ​​- op andere dagen verkopen ze hem eenvoudigweg niets.

Maar Oekraïne is heel dichtbij, en we moeten nog steeds door de crisis en de rampen heen die daar plaatsvinden. Ik hoop alleen dat we geen oorlog krijgen. We lopen slechts twee tot drie jaar achter wat betreft de economische ondergang, dus er is nog een lange weg te gaan.

De onvermijdelijke mondiale crisis zal de achteruitgang van onze economie, de daling van de levensstandaard en de groei van de werkloosheid stimuleren. Mensen besparen letterlijk op alles, inclusief eten, maar je wilt nog steeds elke dag eten. En hier verdere ontwikkeling situatie is mogelijk in twee scenario's.

De eerste is degene die je op de foto ziet. Als populistische socialisten aan de macht komen, zullen ze dat blijven doen lage prijzen op producten, waardoor ze eenvoudigweg uit de schappen worden geveegd. Zoals het was onder Brezjnev. En zoals het nu – in hypertrofische vorm – is in Venezuela.

Het tweede is wat er nu in Oekraïne gebeurt. Als de liberalen aan de macht blijven, voor wie de onzichtbare hand van de markt en het recht op privé-eigendom boven alles staan. Winkelschappen zullen letterlijk barsten van de goederen, maar mensen zullen er eenvoudigweg geen geld voor hebben.

Iets soortgelijks gebeurde in de tijd van Chroesjtsjov, toen de salarissen nog relatief laag waren. De winkels hadden alles en geen wachtrijen. Mensen keken naar deze overvloed, maar kochten vooral brood, melk en margarine. De armste - combiner (er was zo'n mengsel van dierlijke vetten om te frituren). Boter kostte 3,20-3,50 en niet iedereen kon het betalen. Zodat het niet verdwijnt, werd het toegevoegd aan zure room - toen was alle zure room 30% vet. Verveelde verkoopsters, die niets te doen hadden, zetten enorme piramides van ingeblikt voedsel op een rij in de schappen en vitrines: stoofpot, gecondenseerde melk, room, makreelgeep en andere delicatessen.

Vervolgens, beste Leonid Iljitsj, om de mensen meer van hem te laten houden, begon hij de lonen te verhogen in een tempo dat groter was dan de groei van de productie van consumptiegoederen. De schappen waren leeg, zure room werd "verlaagd" tot 15% (de mensen waren erg verontwaardigd), de piramides werden gebouwd van onnodig zeewier. Natuurlijk was er geen honger, maar om de koelkast te vullen moesten we vele uren in de rij staan. Bijzonder gepassioneerde gevechten laaiden op voor de worst.

En dus wenkte het volk vanachter de heuvel met een overvloed aan juist deze worst, als een ezel met een wortel. En de mensen werden verleid, zetten hun tanden in deze worst en knepen een oogje dicht voor de plundering van het land, voor gangsterroof, voor zoete toespraken over kapitalistisch geluk. En nu hem diezelfde worst weer wordt ontnomen, bleek het kapitalistische geluk van korte duur. Maar toen werd iedereen nog op school uitgelegd: crises zijn de onvermijdelijkheid van het kapitalisme.

Welnu, we zijn al een paar kleine onvermijdelijkheden gepasseerd, we zijn eraan gewend. Maar nu de negende golf eraan komt, zal die alles wegvagen. Hopen op hulp van de overheid is dom. De socialistische staat was verplicht het volk te helpen, en deed dit, zij het ten koste van het volk zelf: zij betaalde de harde werkers niet volledig, maar steunde de armen. Er waren geen bijzonder rijken, net zoals er geen bijzonder armen waren. Nivellering.

En nu hebben we een kapitalistische staat, en we weten uit eerdere crises al wie deze helpt: bankiers en oligarchen. Miljarden dollars worden uitgegeven om banken en monopolies te ondersteunen, en de mensen krijgen een cent. Daarom is de redding van drenkelingen het werk van de drenkelingen zelf. Als u vandaag de dag niet voor uw persoonlijke voedselveiligheid (en niet alleen) zorgt, zal niemand dat voor u doen.

De voorraden zullen opraken, het geld zal branden in het vuur van de inflatie. En alleen het land zal elk jaar een oogst aan de eigenaar opleveren. Het verbouwen van een gewas is als het drukken van geld voor hetzelfde bedrag als het waard is. Een jurk naaien is ook geld afdrukken voor de kosten van deze jurk in de winkel. Sokken of een trui breien is hetzelfde. Druk thuis geld af om uw afhankelijkheid van externe tegenslagen te verminderen. Dit - de enige manier overleven in de komende jaren, misschien zelfs decennia. Hoe meer geld je print, hoe minder overheidsgeld je nodig hebt. Iedereen kan zijn eigen afdrukken maken. Om de overheid te krijgen, moet je op zijn minst een baan hebben, en niet iedereen zal die hebben. De sociale uitkeringen (pensioenen, uitkeringen) zullen verwaarloosbaar zijn.

En de laatste. Je eigen geld drukken (voedsel verbouwen, naaien, breien, knutselen) is niet zo eenvoudig als het lijkt. Je moet dit kunnen, en om dit te kunnen, moet je leren. En je moet nu studeren, dan zal het laat en moeilijk zijn, en zonder het recht om een ​​fout te maken.

voedsel… op dit moment wordt het door middel van geld geruild met de producenten voor onze diensten. als onze landen gedekt zijn slechts een schaduwBP in de vorm van financieelcrisis, Dat echte waarden deze wereld zal meerdere malen hoger gewaardeerd worden. eten is echt. nergens anders)..
survivalsites bieden regelmatig jacht- en verzamelmogelijkheden. grazen is een beetje serieus als het gaat om overleven tijdenstientallen jaren. tijdens de jacht in de niet zo talrijke Oekraïense bossen zal de populatie wilde dieren snel tot nul worden gereduceerd, althans in mijn omgeving.vandaar mijn conclusie: leer zelf voedsel verbouwen.
het verkrijgen van één kilogram plantenvoeding vereist meerdere keren minder kosten dan één kg vlees. bovendien kun je geen vlees krijgen zonder plantaardig voedsel.vandaar mijn conclusie: leer zelf voedsel verbouwen.

Het kennen van de bedrijfsprincipes is veel belangrijker, eenvoudiger en betrouwbaarder dan het kennen van de regels, manieren, recepten, trucs en trucs. dit geldt voor ELK gebied van het leven: techniek, constructie, fysieke training, militaire training, zelfverdediging - waar dan ook. als je de principes kent, zul je zelf de regels, recepten, trucs bedenken .... nu ter zake:

DOEL van groeien. - volgens een verdere toepassing wordt voedsel verbouwd ter wille van: consumptie door mensen, vee, de aarde zelf ter wille van het behoud van de vruchtbaarheid.

- in termen van de effectiviteit van lichaamsdelen wordt voedsel gekweekt omwille van: zaden, knollen, bloemen, stengels met bladeren.

- in termen van caloriegehalte en gehalte aan eiwitten, sporenelementen en vitamines zijn de meest waardevolle zaden, dan knollen, dan bloemen en stengels met bladeren. in de vruchten van erwten en bonen is het eiwitgehalte ongeveer 8 keer, en in tarwe en boekweit 4-5 keer hoger dan in de knollen van aardappelen, wortelen en aardpeer.

- sommige gewassen zijn economisch rendabel om te kweken voor zaden, andere voor knollen en stengels met bladeren. Niemand kweekt planten omwille van de bloemen, maar ze kunnen worden verzameld door 1) de bedden uit te dunnen, 2) wilde planten te verzamelen.

ZADEN. De meeste gewassen worden gekweekt uit zaad. maar sommige - aardappelen, artisjok van Jeruzalem - zijn veel winstgevender om te kweken door knollen te planten. en sommige - uien, knoflook - worden op een gemengde manier gekweekt: het eerste jaar worden kleine bollen uit zaden verkregen. in het tweede jaar worden er grote bollen van verkregen. hoewel knoflook alleen kan worden gekweekt door kruidnagels van volle koppen te planten.

- als gewassen gekweekt uit zaden - tomaten, paprika's, kool - een lange groeiperiode vereisen, dan is het winstgevender om ze in zaailingen te laten groeien.

- zaden kunnen gemiddeld een paar jaar levensvatbaar blijven. hoe koeler en droger de bewaaromstandigheden, hoe langer de kieming duurt. in een droge, geventileerde ruimte bij een temperatuur van 7-10 ° duurt het ontkiemen van zaden van uien, dille, peterselie, wortelen, aubergines en paprika's twee tot drie jaar; kool, radijs, radijs, raap, rode biet, sla, spinazie - maximaal vier; peulvruchten, pompoen en tomaten - tot vijf tot zeven jaar. Komkommerzaden verliezen, indien bewaard bij een temperatuur niet lager dan 15 °, hun kiemkracht gedurende maximaal tien jaar.

groeiomstandigheden. TEMPERATUUR EN VOCHTIGHEID. Zaden ontkiemen met voldoende warmte en vocht. als er niet genoeg warmte en voldoende vocht is, rotten de zaden. de koudebestendige cultuur, hoe langer deze in vochtige grond kan liggen zonder te rotten, wachtend op hitte.

- als de zaden tot groei zijn ontwaakt, is er geen weg meer terug: ze ontwikkelen zich verder of verdwijnen. wees dus voorzichtig en respectvol voor de zaden. Houd daarom rekening met de kiemtemperatuur van de belangrijkste gewassen. verwijst naar de temperatuur van de aarde:
rogge, wintertarwe- 1-2 C. erwten, bonen, peterselie, wortelen, uien, knoflook, veel salades, zuring, dille - 3-5 C. Deze gewassen verdragen zonder problemen voorjaarsvorst.
aardappelen - 5-6 C. bieten, boekweit - 6-8 C. Deze gewassen zijn erger, maar ze verdragen voorjaarsvorst. bonen, maïs, courgette - 9-12 C. komkommers - 15-18 C. Ze sterven tijdens de nachtvorst.

- bij deze temperaturen hebben deze gewassen zeer andere keer Kieming: van een paar dagen voor tarwe, rogge en erwten tot drie weken voor wortelen en peterselie. alle genoemde culturen ontkiemen bij 18-25 graden en groeien meerdere malen sneller dan bij kiemtemperatuur.

Gewassen variëren sterk in hun vochtbehoefte. meestal wortel en thermofiele gewassen hebben meer vocht nodig dan granen en koudetolerante gewassen.
- er zijn twee manieren om voldoende vocht te behouden: door regen of handen van buitenaf te halen en door de grond te mulchen. erover - een beetje lager.
groeiomstandigheden. DE GROND. - de grond is "de plaats van inschrijving en woonplaats" gekweekte planten, evenals een "verwerkingswinkel, keuken en voorraadkast", van waaruit ze regelmatig voedsel en water voor zichzelf halen. als we in ‘hoe dan ook’ land planten, dan zal het ‘hoe dan ook’ met ons meegroeien, of ‘bijna niets’ en zullen we ons afvragen: ‘hoe komt dat? we plantten, werkten, gaven water.

- drie bodemfactoren moeten op voldoende niveau zijn: mechanische samenstelling of losheid, voeding of vruchtbaarheid, waardoor vocht ontstaat. In de regel geldt: hoe meer warmteminnende de planten, hoe beter de cultuur in alle drie de parameters vereist. knollen zijn veeleisender in deze parameters dan granen.

- bodemvruchtbaarheid en brosheid worden gebodendrie manieren: natuurlijk, versneld en pervers. natuurlijke manier: plantenlichamen vallen en sterven af ​​op het grondoppervlak, waar ze worden verwerkt voedingsstoffen bodembacteriën en wormen, en zo volgende generaties planten dienen.

fast track: plantenlichamen of aan dieren gevoerd en als mest terug in de bodem gebracht of opgestapeld compost hoop en keer terug naar de bodem in de vorm van humus. in het laatste geval kan het verval met een factor 10 worden versneld als we de hoop aanvallen met een speciale eenheid "EM-teamvechters". over het versnelde pad schreef ik naar aanleiding van mijn verhaal over deze gedurfde strijders al: “ .

perverse manier: inwerken in de bodem minerale meststoffen. ze zijn als khachiks, ze staan ​​niet toe dat lokale bacteriën en wormen normaal zaken doen en worden voortdurend ‘overdekt’ door de eigenaren, wiens doel het is om het gewas in een paar seizoenen ‘om te hakken’, en dan doet het gras dat tenminste wel niet groeien. Leer er meer over in de onderstaande video.

groeiomstandigheden. LICHT. voor de stroom van fotosynthese, d.w.z. zelfverzadigingsprocessen voedingsstoffen Van het ontvangen van licht hebben planten een verschillende duur en intensiteit van verlichting nodig. volgens deze parameter zijn ze onderverdeeld in lichtminnend, schaduwtolerant en schaduwminnend. in de regel geldt: hoe lichter de bladeren van de plant, hoe meer lichtminnend hij is. salades zijn schaduwtoleranter dan komkommers en bonen, aardappelen zijn zelfs nog resistenter. en uien en peterselie, met hun donkergroene bladeren, zijn zelfs nog schaduwtoleranter.

ONGEDIERTE. - er zijn twee soorten: groente, beter bekend onder de bijnaam "onkruid", en dieren. onkruid "overleeft van het grondgebied" groenbemesters. Ik schreef hier al over: "".

- tegen insectenplagen betrouwbare manier- verberg de geur. idee: het gezichtsvermogen van deze kleinste wezens is nutteloos. ze volgen de geur. als in de tuin 1) het mengsel zal groeien verschillende culturen en 2) er zal een rottende mulch zijn die zijn eigen - behoorlijk krachtige - golf in het Babylonische pandemonium van geuren brengt, en dan zullen insecten daar niet vliegen.

Bepaalde insecten hebben ook een hekel aan bepaalde geuren. De wortelvlieg houdt bijvoorbeeld niet van geuren ui, en uienongedierte houdt niet van wortels. conclusie: plant wortelen en uien gemengd.

- maandelijkse cycli zijn niet alleen voor mooie dames, maar ook voor insecten. wijselijk aan hen aanpassen. Als je wortels bijvoorbeeld 1) vroeg in het voorjaar plant, of – nog beter – 2) midden of eind juni, dan zal de wortelvlieg 1) op de wortelgewassen vallen die al sterker zijn geworden, of 2 ) zal eind mei of begin juni niets vinden, wanneer ze erg actief is.

- de schadelijkste booger voor 4 jaar tuinieren was absoluut een beer. Geurvermomming werkt niet tegen haar. als we niet willen vergiftigen met gif of we hebben het niet, dan doen we dit: begin oktober wijzen we een paar plaatsen in de tuin toe, waar we ongeveer een halve emmer verse paardenmest brengen. en bestrooi met kruiden om de geur en warmte te behouden. Medvedka snelt weg van deze aroma's en zal zichzelf onder deze hoop gaten graven om de winter door te brengen. als het gaat vriezen, moet je deze stapel openen en de aarde van bovenaf gooien met een schop. en de beer zal sterven. en om dezelfde reden is het niet nodig om hopen afval en gras in de tuin achter te laten.

OOGSTEN. « niet de oogst die poly heeft, maar die sho in komori". Oekraïens spreekwoord.
- wanneer ons gewas bijna rijp is, beginnen ze het te bedreigen: verschillende vogels, insecten en boogers, vocht en specifieke ziekten. hoe minder we een rijp gewas laten staan, hoe minder risico er is. in principe kunnen granen ook rijpen als ze worden gesneden, waarbij ze zich voeden met stengels en bladeren. het zal niet werken voor wortelgewassen. als we de wortels verwijderen voor op schema, ze worden slechter bewaard.

- tekenen van rijpheid van wortelgewassen: aardappelen - vergeling en afsterven van de toppen. de rijping kan worden versneld door de toppen 6-10 dagen vóór de oogst te maaien, dit draagt ​​ook bij aan de vorming van een ruwe korst op de knollen, waardoor hun weerstand tegen mechanische schade tijdens het verzamelen en transport toeneemt. knoflook - vergeling van de onderste en toppen van de resterende bladeren, pijlen rechttrekken met dozen. als de knoflook wordt geoogst toen de dozen opengingen, wordt hij slechter bewaard, als de knoflookkoppen in de handen in teentjes uiteenvallen - de knoflook wordt overbelicht in de grond. ui - onderdak en vergeling van de veer, gedroogde dunne nek.

Ik raad je aan om deze video van 24 minuten te bekijken
« Grondbeginselen van biologische landbouw».

Tegenwoordig wordt ruimtevoedsel vanaf de aarde bij het ISS afgeleverd en worden alle ruimte-expedities voorzien van voedsel vanuit de ruimtehaven. Maar de dag is niet ver weg waarop het voedsel voor de astronauten rechtstreeks in de ruimte zal worden geproduceerd. Tegenwoordig wordt er al actief onderzoek gedaan naar de teelt en productie van voedsel in de ruimte. Voor ons ligt een langdurige expeditie naar Mars, misschien zelfs de kolonisatie ervan, dus de kwestie van het verbouwen van voedsel in de ruimte is uiterst relevant.

Verhaal

De ruimtevaartindustrie is nog erg jong. De verovering van de ruimte begon pas in de tweede helft van de twintigste eeuw, maar ontwikkelde zich tijdens de ruimtewedloop met grote sprongen. Tegenwoordig hebben China, Japan en zelfs Frankrijk zich aangesloten bij de ruimteverkenning. Zo'n groep landen, geleid door ruimtemachten - Rusland en de Verenigde Staten, blijft de ruimte verkennen. Er is veel veranderd sinds de tijd van de eerste bemande ruimtevlucht, inclusief de voeding van astronauten. Maar één ding is onveranderd gebleven: voedsel voor astronauten werd vanaf de aarde afgeleverd en wordt nog steeds afgeleverd.

Astronauten wonen permanent in het ISS verschillende landen, en de kwestie van hun voedsel wordt altijd vanaf de aarde beslist. De levering van 1 kilogram voedsel kost ongeveer 5-6 duizend dollar. Maar dit is niet het belangrijkste argument vóór het verbouwen van voedsel in de ruimte. Het belangrijkste argument luidt beperkte mogelijkheden op basis van het transportvolume. En als we tegenwoordig regelmatig voedsel in batches aan het ISS kunnen leveren, dan is het bij lange expedities, bijvoorbeeld naar Mars, belangrijk om erachter te komen hoe astronauten zichzelf van voedsel kunnen voorzien.

Omdat astronauten volledig afhankelijk zijn van de aarde, zijn er ook onaangename momenten in de geschiedenis van het ISS die verband houden met voedsel. Een paar jaar geleden vervoerde een ruimteschip Russische kosmonauten slaagde er niet in een baan om de aarde te bereiken. Meest De lading bestond uit voedsel. Het was weer een portie ruimtevoedsel, bedoeld om de voorraden aan te vullen die al bijna geen voedsel meer hadden. De situatie werd verder gecompliceerd door het feit dat de volgende lancering van een raket met voedsel voor astronauten pas na lange tijd kon plaatsvinden. Dit was niet alleen te wijten aan de eigenaardigheden van de ruimtevlucht, maar ook aan de noodzaak om de redenen te achterhalen voor de val van de eerste raket en de remissieapparatuur. De situatie werd soepel opgelost - ruimtediensten op de grond konden alle problemen op tijd oplossen. Maar het echte precedent gaf een duidelijke impuls aan de ontwikkeling van onderzoek op het gebied van het verbouwen van voedsel in de ruimte.

Huidige toestand

NASA heeft twee succesvolle voedselteeltexperimenten uitgevoerd in het ISS. Hiervoor werd het ISS gecreëerd speciaal systeem groeiende planten, genaamd Veggie. Beide keren werd sla geteeld en beide keren was het experiment een succes. De eerste oogst werd voor gedetailleerd onderzoek naar de aarde gestuurd. De tweede oogst, in augustus 2015, werd live op het ISS gegeten onder de cameralenzen. Je kunt de opname van dit evenement zien op de video:

Experimenten hebben aangetoond dat in de ruimte geteelde sla qua voedingswaarde niet verschilt van aardse sla. De snelheid van zijn groei en andere indicatoren komen ook overeen met de aarde. Maar dit experiment toonde aan dat het verbouwen van voedsel in de ruimte met het huidige technologieniveau een irrationele oefening is.

Het is nodig om voedsel in de ruimte te verbouwen een groot aantal van energie als ruimte. Als gevolg hiervan is het tegenwoordig gemakkelijker en winstgevender om voedsel van de aarde te bezorgen. Maar de eerste stappen zijn gezet en belangrijke gegevens zijn verkregen. Bijvoorbeeld dat er speciale lampen nodig zijn om groene planten te laten groeien. En hoewel de planten kunstmatige omstandigheden kan groeien zonder zonlicht, maar voor de gebruikelijke kleur van planten is het noodzakelijk om speciale verlichting toe te voegen. En het allerbelangrijkste: het antwoord op de meest opwindende vraag werd ontvangen: ja, het is echt mogelijk om voedsel in de ruimte te verbouwen.

De astronauten aten echt de tweede ruimteoogst, maar er was geen sprake van dat ze zichzelf volledig van voedsel zouden voorzien. Slabladeren werden gekweekt tegen enorme energiekosten en het duurde 33 dagen om te groeien. Hier moet aan worden toegevoegd dat er een beperkte hoeveelheid ruimte is in het ISS, dus het is simpelweg onmogelijk om het bestaansprobleem op te lossen door de "ingezaaide" gebieden te vergroten. Maar het experiment toonde aan dat planten onder omstandigheden van gewichtloosheid niet alleen in de horizontale "grond" kunnen groeien. In de ruimte maakt het planten niet uit in welke projectie de ‘grond’ zich bevindt. Bovendien leert de ervaring duidelijk dat het verbouwen van voedsel in de ruimte evenveel water vergt als op aarde, en dat H2O door geen enkele stof vervangen kan worden.

Het ISS verbouwt niet alleen voedsel, maar ook bloemen. Eind 2015 ging de asterknop voor het eerst open in het ISS. Dit was opnieuw een bewijs dat het kweken van planten in de ruimte realiteit is.

Toekomst

Wetenschappers over de hele wereld werken eraan om genoeg voedsel in de ruimte te verbouwen om 100% van de astronauten te voeden. Tegenwoordig is het onmogelijk om zelfs maar over 1% te praten, maar na een tijdje wachten we op lange expedities en kolonisatie van planeten. De toekomst is het verbouwen van voedsel in de ruimte.

De volgende lange vlucht staat gepland voor 2030 door NASA's expeditie naar Mars. De vlucht zal tussen de 150 en 300 dagen duren, en tijdens deze vlucht zullen mensen zeker een voedselbron nodig hebben die aan boord wordt geproduceerd. Capaciteit ruimtevaartuig beperkt, en zijn vermogen om vracht te vervoeren ook. Zaden of jonge planten nemen minder ruimte en hebben minder gewicht. Wetenschappers moeten vinden optimale oplossing om de omstandigheden voor de groei van gewassen te garanderen. De vraag zit niet alleen in de "bodem", maar ook in het water geven van de planten. Wetenschappers zijn er nog niet in geslaagd om te leren hoe ze water kunnen vervangen. Zelfs in het NASA-experiment was de hoeveelheid water die werd gebruikt om sla te laten groeien dezelfde als op aarde. En water in de ruimte is een niet minder waardevolle hulpbron. De omzetting van water in voedsel, in een beperkte ruimte, gebeurt tot nu toe in een nadelig tempo. Maar dit probleem zal worden opgelost.

Van de dichtstbijzijnde plannen - om op het ISS niet alleen sla te laten groeien, maar ook andere planten. De volgende in de rij zijn de volgende gewassen: groene paprika, radijs, ui, kool en aardappelen. De set is niet willekeurig, deze groenten zijn potentiële kandidaten om te groeien in de ruimtetuinen van de toekomst. Zoals je misschien hebt gemerkt, zijn wetenschappers van plan gewassen te telen waarvan de vruchten niet alleen boven de grond liggen, maar ook wortelgewassen - radijs en aardappelen. Hiervoor wordt een ander type apparaat ontwikkeld, anders dan het Veggiesaladeapparaat.

Niet alleen in Rusland en de Verenigde Staten, maar ook in China wordt aan het verbouwen van voedsel in de ruimte gewerkt. De Chinese ruimtevaartorganisatie wil tegen 2030 een maanstation bouwen. Op haar aparte plaats gewijd aan de voedselproductie. Op het station "Lunar Palace-1" (tijdelijke naam) is het de bedoeling om 58 vierkante meter toe te wijzen. meter voor het verbouwen van voedsel. Dit is een ongekend grote ruimte voor het kweken van planten in de ruimte, en zelfs meer dan een module voor het leven van astronauten op een toekomstig maanstation. Tot nu toe hebben Chinese wetenschappers alleen een analoog van het maanstation op aarde getest, en het experiment was succesvol. Op basis van de resultaten van dit experiment werd duidelijk dat het project levensvatbaar was, maar Chinese wetenschappers voerden aanpassingen door aan de ruimtemodule voor het verbouwen van voedsel. Tegen 2030 zullen we het misschien in actie zien.

Het goede nieuws is dat experimenten om voedsel in de ruimte te verbouwen niet alleen doorgaan, maar ook steeds vaker voorkomen. Wij hopen dat in de nabije toekomst astronautenvoedsel, althans gedeeltelijk, maar zal in de ruimte worden geproduceerd. Dit zal de afhankelijkheid van de aarde verminderen en nieuwe horizonten openen voor ruimte-expedities.

Je kunt veel geld besparen door dit voedsel thuis te kweken.

Het kweken van planten uit zaden is correct en logisch, maar het is echt ongebruikelijk om groenten en fruit uit hun overblijfselen te laten groeien. Kost het meer tijd? Ja. Maakt het het naar de winkel gaan makkelijker? Zeker! Laten we dan beginnen?

Niveau 1: beginnende tuinman

Groene uien zijn het gemakkelijkste wat je thuis kunt kweken. Ververs het water elke dag en binnen een week zie je het resultaat.

2. Je kunt knoflookspruiten kweken (ze zijn eetbaar) uit een teentje knoflook.

Of je kunt alleen de knoflook zelf gebruiken nadat deze is gegroeid.

3. Je kunt vanaf de onderkant verschillende soorten snijsla kweken.

Sla heeft geen aarde nodig om te groeien, maar als je hem wel in aarde kweekt, worden de bladeren twee keer zo groot. Volgens hetzelfde principe kun je kool laten groeien.

4. Probeer worteltoppen alleen te laten ontkiemen bovenste deel wortels.

Op het eerste gezicht lijkt het meer op een schoolexperiment dan op wat je gaat eten. Worteltoppen kunnen enigszins bitter zijn, maar je kunt er wat knoflook in hakken en azijn en honing toevoegen om ze zoeter te maken.

Het aanbod van basilicum kan letterlijk eindeloos zijn. Ververs het water zo vaak mogelijk, zodat de plant niet bedekt raakt met slijm.

Niveau 2: Zelfverzekerde amateur

6. Citroengras groeit ook vanaf de onderkant van de stengel...

De onderkant van de stengel citroengras is te hard om te koken, dus je kunt er nieuwe bouillon op kweken zonder de helft van de plant weg te gooien. Laat de stukjes citroengras ongeveer drie weken in het water liggen. Als je ziet dat de wortels zijn verschenen, transplanteer ze dan in de grond en plaats ze op een zonnige vensterbank.

7. ... zoals selderij.

Ziet er vreemd uit, toch? Laat een deel van de bleekselderij drie dagen in het water liggen en transplanteer het dan in de grond.

8. Maar de ui ontkiemt vanaf de onderkant van de bol.

Het lijkt vreemd dat je gewoon een deel van de bol kunt afsnijden, in de grond kunt planten en na een tijdje zal er iets magisch gebeuren.

Het wordt op dezelfde manier gekweekt als selderij.

Niveau 3: Ervaren tuinman

10. Uit een avocadozaad groeit een kleine boom.

Een steen kan alleen ontkiemen uit een rijpe vrucht, maar vóór het planten moet de steen van de vrucht worden verwijderd. Het telen van avocado's vraagt ​​veel aandacht. Om de eerste avocado's te laten ontkiemen, heeft de plant 5 tot 13 jaar nodig. Als je zelfvertrouwen hebt en veel vrije tijd hebt, waarom niet?

Voor deze:

1. Was het zaad. Steek drie tandenstokers in het deel van het zaad dat zich niet in het water bevindt.
2. Zet het in warme plek waar er direct zonlicht is en ververs het water indien nodig. Je zult de wortels en stengel binnen ongeveer twee tot zes weken zien groeien.
3. Wanneer de basis 15-17 cm lang is, knipt u deze af tot ongeveer 7-8 cm.
4. Wanneer de wortels dikker zijn en de basis groene bladeren heeft, transplanteer deze dan in een pot met humusrijke grond en plant slechts de helft van het zaad.
5. Geef de plant vaak water. Over het algemeen moet de grond vochtig zijn, maar niet nat. Geelachtige bladeren zijn een teken dat er te veel water is. Als dit gebeurt, stop dan een paar dagen met het water geven van de plant.
6. Hoe meer zonlicht, hoe beter.
7. Als de bladeren aan de uiteinden bruin en droog worden, geeft dit aan dat er te veel zout in de grond heeft opgehoopt. Giet in dit geval wat water en laat het een paar minuten in de grond trekken.
8. Wanneer de basis 30 cm hoog is geworden, knipt u deze terug tot 15 cm, zodat er nieuwe scheuten kunnen groeien.
9. Verwacht jouw niet kamerplant vrucht zal dragen. Hoewel dit soms gebeurt, zijn meestal transplantaties nodig. Een plant die uit zaad wordt gekweekt, heeft 5 tot 13 jaar nodig om te bloeien en vrucht te dragen. Fruit aan bomen gekweekt uit zaad is zelden geschikt voor consumptie.

11. Zoete aardappelen ontkiemen waaruit nieuwe vruchten zullen verschijnen.

Zoete aardappelen groeien uit scheuten, niet uit zaden of aardappelstukjes zoals witte aardappelen dat doen. Zoete aardappelen kunnen zowel in water als in de grond worden gekweekt (slechts de helft van de knol mag in de grond achterblijven).

Om in water te groeien, plaats je de knol in een kopje water, maar prik je aan beide kanten met houten stokjes (je kunt tandenstokers gebruiken) en dan begint hij sneller te groeien. Je kunt een kopje plaatsen, zowel op het raam als op de koelkast - er zal geen verschil zijn in de groei van de plant. Als je het in water kweekt, kun je ongeveer 50 scheuten uit één knol halen.

Na verloop van tijd zal hij veel meer ruimte nodig hebben.

In de grond groeien aardappelen ook vrij snel. Het is veel handiger om aardappelen in de tuin te kweken. Als de hergroeide aardappelbladeren lange tijd in de grond liggen, kunnen ze later ook vrucht dragen. Deze bladeren kunnen worden gegeten, omdat. ze zijn eetbaar en je kunt recepten vinden om ze te maken. Maar vergeet bij buitenteelt niet dat aardappelen erg gevoelig zijn voor kou.

Scheuten kunnen pas na een paar maanden ontkiemen en pas na een jaar een oogst verwachten, maar deze onderneming vereist in ieder geval geen speciale kosten.

Maak een paar wortelstokken klaar die al knoppen hebben. Je ziet groenachtige scheuten aan de toppen van de wortelstokken. Wortels moeten groot en gezond zijn. Snijd ze in stukjes zodat elk van hen een proces heeft. Als ze uitdrogen, zullen ze hoogstwaarschijnlijk niet ontkiemen. Week gember een nacht in water.

Vul de pot met aarde en plant de wortelstokken ondersteboven. Druk de wortelstokken lichtjes in de grond en giet wat water. Als je in een koud klimaat leeft, zet de pot dan aan de zonnige kant en ga in een warm klimaat zitten, en dan aan de schaduwkant. Gember wel tropische plant en houdt van de hitte, maar in zo'n klimaat kan hij niet te veel zon verdragen.

Geef de plant regelmatig water en wees geduldig. Het kan behoorlijk lang duren (vanaf 3 maanden) voordat de eerste spruiten verschijnen.

13. Probeer een ananas vanaf de bovenkant te laten groeien.

Dat klopt, je kunt thuis een ananas laten groeien, maar het duurt ongeveer 3 jaar.

Stap 1. Koop in een supermarkt een volwassen ananas met gezonde, groene bladeren (niet geel of bruin) en een goudbruine schil. Je kunt het beste proberen twee ananassen te kweken, voor het geval een ervan niet ontkiemt. Als je besluit dat je te veel ananassen hebt gekocht dan je kunt eten, snijd ze dan gewoon en vries ze in. Bevroren ananas smaakt heerlijk!

Bereid de bovenkant voor. Neem de hele top met alle bladeren en probeer hem draaiend te plukken met een klein deel van de stengel (als je alleen de bovenkant afsnijdt, moet je al het overtollige vruchtvlees verwijderen, anders kunnen de rottingsprocessen de hele vrucht doden) . Nadat je de stengel hebt gescheiden, snijd je voorzichtig kleine, horizontale delen vanaf de onderkant van de bovenkant af totdat je de wortelknoppen ziet, die eruitzien als kleine stippen of cirkels op het snijoppervlak. Snijd zo min mogelijk af om te voorkomen dat je de basis afsnijdt, die dan zou moeten ontkiemen. Zodra de bovenkant klaar is, laat je hem een ​​paar dagen drogen voordat je doorgaat naar de volgende stap.

Laat de wortels vanaf de bovenkant groeien. Plaats de bovenkant in transparant glazen vaas met water en ververs het water om de paar dagen. Zet de vaas verder weg op een neutrale temperatuurplek (niet te warm of te koud), bijvoorbeeld bovenop een koelkast. Na drie weken zou je de ontkiemende wortel moeten kunnen zien.

Stap 4 Zodra de wortels verschijnen, verplant je de ananas in een aarden pot gevuld met potgrond, met perliet op de bodem. klei pot 45 cm doorsnee met drainagesysteem zou hiervoor ideaal zijn. De laag perliet moet ongeveer 5 cm op de bodem van de pot staan ​​voordat het mengsel wordt toegevoegd.

De grond moet altijd licht vochtig zijn (niet nat, dat gaat rotten, en niet droog). Het duurt 6 tot 8 weken voordat de stengel tevoorschijn komt en er sterke wortels beginnen te ontkiemen. Versnel dit proces niet.

Na verloop van tijd zul je merken dat de bladeren die oorspronkelijk op de ananas zaten, zullen afsterven en bruin worden, maar dat er nieuwe zullen groeien om ze te vervangen. Snijd het hele jaar door dode bladeren af ​​en geef de ananas niet vaker dan één keer per week water. Als ze groeien, gaat alles zoals het hoort. Zodra een jaar is verstreken, moet de plant worden getransplanteerd.

Stap 5. Transplanteren.

Zorg er bij het verplanten voor dat er geen aarde tussen de bladeren komt. Naarmate de ananas en zijn wortels groeien, moet deze ook in een nog grotere pot worden overgeplant.

In de winter stopt de ananas met groeien, maar met het begin van de lente zou de groei moeten hervatten. Als dit niet gebeurt, trek hem dan voorzichtig uit de grond en controleer de wortels. Verander indien nodig het grondmengsel.

Ananas is een tropische plant en koude temperatuur kan hem gemakkelijk doden.

Ananassen hebben elke dag minimaal 6 uur helder licht nodig. IN zomertijd Zet de plant op de zonkant van de vensterbank of zelfs in de tuin.

De Urban Farming-beweging wint wereldwijd steeds meer aan populariteit. Inwoners van grote steden nemen het proces van het creëren van voedsel in eigen hand. In deze review hebben we verzameld 10 echte voorbeelden hoe je voedsel kunt verbouwen in een metropool.

Niwa is een apparaat waarmee je het hele jaar door verse groenten kunt kweken zonder je huis te verlaten. Het gaat over over een klein doosje glazen muren, waarbinnen u een kleine tuin kunt uitrusten.

Tegelijkertijd kunnen de meeste functies van deze box op afstand worden bediend met behulp van mobiele telefoon. Met behulp van een smartphone kan de eigenaar van een Niwa-boerderij zijn tuin water geven, de temperatuur- en vochtigheidsmetingen aanpassen, de lichten aan en uit doen en zelfs planten bemesten.

Maar Niwa-gebruikers moeten de vruchten nog steeds handmatig verzamelen.

Het ontwerp met de naam Urban Farm Unit combineert twee huidige trends bij de ontwikkeling van steden. Ten eerste is het een compact gebouw opgebouwd uit twee vrachtcontainers. Ten tweede is dit een winkel die verse groenten verkoopt die daar worden geteeld.

De Urban Farm Unit bestaat uit twee niveaus. Op de eerste staat een winkel waar inwoners van steden verse groenten kunnen kopen, alleen geplukt uit de tuin. En op de tweede verdieping is er feitelijk een tuin - compact, maar effectief.

Sommige mensen van platteland naar wie is verhuisd grote steden, soms heb je echt geen eigen tuin om er met je handen aan te werken en gegarandeerd verse en milieuvriendelijke producten te kweken. Ideale oplossing voor zulke mensen - een woongebouw, vergelijkbaar met het gebouw genaamd Stacking Green, gebouwd in de stad Saigon.

Stacking Green is een herenhuis van vier verdiepingen, waarbij elk raam een ​​kleine tuin is. De eigenaar van dit gebouw kan in de keuken verse groenten plukken en voor zijn eigen tuin zorgen, terwijl hij in de slaapkamer is.

Niet elke fan van graven is echter met mijn eigen handen in de tuin heeft de mogelijkheid om een ​​huis met raambedden te bouwen. Maar zo'n ontwerp kan zelfs in het meest gewone stadsappartement worden gestart, als je er technologische landbouwstructuren met de naam in installeert.

Het plantenraam is een vervanging voor het traditionele raam. In plaats van het gebruikelijke frame en glas, voorziet dit ontwerp in de creatie van meerdere kleine bedden, boven elkaar geplaatst.

Zonlicht, automatische bewatering van planten met water en de mogelijkheid om te installeren gewenste temperatuur kunt u verse groenten en kruiden kweken in het plantenvenster voor de behoeften van de keuken.

Architectenstudio SPARK heeft een project voor een appartementengebouw gerealiseerd hoogbouw voor de stadstaat Singapore. Dit gebouw zal, ondanks zijn enorme omvang en locatie in de metropool, ook een boerderij zijn voor het verbouwen van biologisch voedsel.

Gardens in Home Farm zullen zich niet alleen op de binnenplaats van het huis bevinden, maar ook direct aan de muren van het gebouw, waar zich een gemeenschappelijke balkongalerij bevindt. De makers van dit complex hopen dat de bewoners mensen zullen zijn die heel graag in de tuin werken en deze bezigheid missen in de omstandigheden van een enorme metropool.

De Italiaanse ontwerper Antonio Scarponi heeft een project van modulaire kassen ontwikkeld, genaamd Farm-X, die zijn ontworpen om in grote steden te worden geïnstalleerd. Hun plaats is daken appartementsgebouwen waarvan de bewoners het hele jaar door verse groenten en kruiden willen ontvangen.

Farm-X kan op daken van elk formaat worden ingezet. In dit geval is de maximaal mogelijke oppervlakte van de kas 400 vierkante meters.

De eerste stadsboerderij Farm-X bevindt zich op het dak van een appartementencomplex in Bazel, Zwitserland.

In de stad Chicago is er een ongewoon jeugdcentrum genaamd het Gary Comer Youth Center. Naast de standaardactiviteiten van dergelijke instellingen (leren, lezen, sport en amusement) kunnen jonge bezoekers van deze plek ook hun hand in de landbouw wagen.

Op het dak van het ultramoderne Gary Comer Youth Centre bevindt zich een grote moestuin waar een verscheidenheid aan fruitgewassen wordt verbouwd. Kinderen die voor de bedden zorgen, kunnen de oogst onderling delen. Soms wordt het goede aanvulling aan een bescheiden voedselpakket van gezinnen met lage inkomens, waarvan de nakomelingen betrokken zijn bij dit jongerencentrum.

CapsulePot is een persoonlijke moestuin voor zelfs de armste of meest beperkte gezinnen. De set bevat zestien kleine potten, waaruit je elk een aantal kunt kweken groente plant of eetbaar gras.

De pot kan op een bureaublad, vensterbank, kastplank of gewoon op de vloer worden geplaatst. De set bevat zaden van knoflook, basilicum, tijm, munt, marjolein en koriander. Maar indien gewenst kunnen in deze containers ook tomaten of andere groenten gekweekt worden.

Tegelijkertijd hebben CapsulePot-potten speciale doppen waarmee je planten kunt beschermen tegen droge lucht, temperatuurveranderingen en andere schadelijke externe omstandigheden.

De kit genaamd Nourishmat is gemaakt voor stadsbewoners die nog nooit in hun leven hebben gesport. landbouw, maar vind het tegelijkertijd niet erg om in je vrije tijd naast je hoofdbaan verse groenten en kruiden te verbouwen.

Nourishmat is een klein technologisch vloerkleed dat op een vrij stuk grond van anderhalve meter moet worden neergelegd. Het gebied van deze "tafelkleed-zelfcollectie" is verdeeld in verschillende vierkanten, die elk zijn ondertekend en verantwoordelijk zijn voor een plant.

De Nourishmat bemest de zaden automatisch en geeft ze ook water, zodat de gebruiker aan het eind verse groenten en kruiden krijgt. De kit wordt ook meegeleverd gedetailleerde instructies voor beginners in de landbouw.

Eén vruchtbare Nourishmat is ontworpen voor vijf tot zeven jaar gebruik.

In Chinese steden zijn er een groot aantal verlaten industriële faciliteiten. Lokale stedenbouwkundigen stellen voor om deze oude fabrieken en fabrieken als stadsboerderijen te gebruiken.

De eerste dergelijke boerderij verscheen onlangs in de miljoenenstad Shenzhen. Daarin bevindt zich op een oppervlakte van 2100 vierkante meter een experimentele boerderij, met als taak het ontwikkelen van technologieën voor het verbouwen van natuurlijke producten in een stedelijke omgeving.

Value Farm is niet alleen een landbouwonderneming geworden, maar ook een nieuw herkenningspunt van de stad Shenzhen, waar ze naartoe gaan voor wandelingen en fotoshoots.

De Urban Farming-beweging en de oplossingen die zij biedt, zullen in de toekomst het bestaan ​​van een dergelijk fenomeen in ons leven als een datsja zinloos maken. De behoefte eraan zal immers verdwijnen - producten kunnen zelfs op het balkon of direct in de tuin worden gekweekt woonkamers appartementen. En in New York bestaat het zelfs, wat impliceert dat er moestuinen aangelegd moeten worden midden in het centrum van deze metropool.