Wortelen zijn een moeilijk gewas om te kweken - het aantal spruiten is veel minder dan het aantal dat in de grond zit. Veel zomerbewoners proberen het jaar na jaar verschillende manieren plant wortels zodat ze sneller ontkiemen. Maar inspanningen gericht op het versnellen van de zaadkieming zijn niet altijd gerechtvaardigd en het resultaat valt vaak tegen. Veelvoorkomende problemen - langdurige kieming, lelijkheid en slechte smaak van wortels - worden meestal toegeschreven aan slechte kwaliteit plantmateriaal. Maar dat is niet echt het probleem. De teelttechnologie heeft bepaalde subtiliteiten, waarvan de naleving garanties biedt uitstekende oogst.

Tijdstip van opkomst

IN gunstige omstandigheden 14 dagen nadat de wortelzaden zijn geplant, kunnen er spruiten op het grondoppervlak verschijnen. Bij koud weer ontkiemen wortelgewassen na 3-4 weken. Gedurende deze tijd raakt het bed overwoekerd met onkruid, wat de kieming rechtstreeks beïnvloedt.

De lange kiemperiode wordt verklaard door het feit dat de wortelstengel eerst groeit, en pas daarna begint de scheut zijn weg naar de oppervlakte te vinden. Vanwege deze eigenschap wordt aanbevolen om wortels een week na ontkieming water te geven, zodat de wortels dieper de grond in gaan op zoek naar vocht.

Wat beïnvloedt de kieming van zaden

Wanneer het plantmateriaal op een koele, droge plaats wordt bewaard, behoudt het het vermogen om 2-3 jaar te ontkiemen. Maar in ieder geval is slechts 45-70 procent van de zaden vruchtbaar. U kunt een snelle groei van wortelzaailingen bereiken door de volgende aanbevelingen te volgen:

1. Inkoop van zaden. Plantmateriaal moet worden gekocht bij vertrouwde leveranciers om niet in botsing te komen met de producten Lage kwaliteit.
2. Landingsdata. Sommige tuinders zaaien wortels late herfst dan is de oogst in dit geval twee weken eerder klaar voor de oogst. Maar als de winter streng genoeg is, bestaat het risico dat de zaden bevriezen. Bij lente planten het is noodzakelijk om rekening te houden met de kenmerken van het type wortelgewas: het kan vroegrijp, middenrijp en laat zijn. Vroege variëteiten kan in bedden geplant worden bij een stabiele temperatuur van +5°C. In de regel is dit de tweede helft van april. Mei is geschikt voor het planten van andere rassen, of in ieder geval begin juni.
3. Verwerking van plantmateriaal. Om de zaden tegen ongedierte te beschermen, moeten ze worden gedrenkt in een zwakke oplossing van mangaan.
4. Aanzuigen. De grond moet vruchtbaar zijn en de planten van het nodige kunnen voorzien voedingsstoffen. As en compost zijn geschikt als meststof. Bij het gebruik van chemicaliën is het belangrijk om de dosering niet te overschrijden, anders zullen giftige stoffen de spruiten vernietigen.

Om het gemakkelijker te maken dat de scheuten naar de oppervlakte doorbreken en om de wortelgewassen een mooie vorm te geven, heb je lichte, losse grond nodig. Als de locatie zware kleigrond heeft, moet deze worden opgegraven en verrot zaagsel of zand worden toegevoegd.

Het wortelgewas houdt niet van een zure omgeving, een substraat met een neutrale reactie heeft de voorkeur.

Manieren om de kieming van zaden te versnellen

Om ervoor te zorgen dat de oogst van wortelgewassen niet lang op zich laat wachten, kunt u beproefde technieken gebruiken:

1. Het bed moet in de herfst worden opgemaakt. De grond wordt ontdaan van wortels, stenen en houtsnippers. Als een wortelgewas tijdens zijn groeiproces een obstakel tegenkomt, zal het buigen. Wortelen houden niet van kalk en mest, dus het is beter om in de herfst organisch materiaal toe te voegen en in de lente. minerale bemesting, dat fosfor en kalium bevat. Het is noodzakelijk om het stikstofgehalte te controleren, want als er een teveel aan is, besteedt de plant het grootste deel van zijn energie aan het kweken van toppen. In de zomer hoeft u niet te bemesten.
2. De zaden worden in de groeven gezaaid, de afstand ertussen is 5-7 centimeter. Diepte bij kleigronden- ongeveer 1,5 cm, op losse, zanderige - 2,5-3 cm Het oppervlak van de depressies moet enigszins worden verdicht en bevochtigd warm water. Om ongedierte af te weren, worden de groeven bewaterd met een gewone oplossing van kaliumpermanganaat.
3. Het verschijnen van spruiten kan worden versneld door de nabijheid van peterselie, calendula en goudsbloemen. Andere wortelgroenten kunnen niet naast wortelen worden geplaatst.
4. Plantmateriaal mag niet te dik worden gezaaid, om tijdens het uitdunnen de wortels niet te beschadigen. Overtollige scheuten worden verwijderd gedurende de eerste week nadat de spruiten verschijnen. Hierdoor kunnen de planten zich gemakkelijker herstellen.
5. Om de kieming van wortelzaden te versnellen, kan het bed bedekt worden met agrofibre. Het is beter om water te geven uit een gieter met een zeef, zodat een sterke stroom de zaden niet diep in de grond drijft.

Behandeling vóór het zaaien

Wortelzaden bevatten een hoge concentratie van essentiële oliën. Ze creëren een beschermende schaal die voorkomt dat vocht naar binnen dringt. Als u droge zaden zaait, kan dit proces 20 dagen of langer duren en is dagelijks water geven vereist.

Om wortels sneller te laten ontkiemen, kun je het zaad enkele dagen laten weken voordat je het plant. Om de oliefilm te verwijderen, worden de zaden erin gewassen warm water, giet het in een katoenen zak en laat het 2-3 dagen weken. Het water wordt elke 3-4 uur vervangen door vers water. Na het weken in de lente worden de zaden op papier gedroogd.

Als u vaak plagen en ziekten op uw perceel moet bestrijden, kunt u het plantmateriaal in de koelkast laten uitharden. Om dit te doen, wordt de tas ingewassen lopend water uitknijpen en 5 dagen in de koelkast zetten. Je moet ervoor zorgen dat de stof vochtig blijft. Hierna worden de zaden gedroogd zodat ze niet aan elkaar plakken.

Borrelen

Een van de meest effectieve manieren Er wordt aangenomen dat weken met gelijktijdige luchttoevoer een week eerder oogsten mogelijk maakt. Als de wortels sneller moeten ontkiemen, moet je de procedure zelf uitvoeren met behulp van auto pomp of een aquariumcompressor:

• de container is gevuld met water kamertemperatuur installeer het apparaat zo dat de lucht helemaal naar beneden stroomt;
• vloeibare meststof toevoegen;
• De duur van het borrelen is 18-24 uur, maar als de schaal begint te barsten, moeten de zaden onmiddellijk worden verwijderd;
• Het plantmateriaal wordt gedroogd en gezaaid in matig vochtige grond.

Kieming in een vochtige omgeving

Om teleurstelling te voorkomen, moet je de kieming van de zaden 1-2 maanden vóór het planten controleren. Om dit te doen, worden ze 2-3 dagen in warm water geweekt en in een kleine bak met aarde gezaaid. Goede indicator is ongeveer 80% van de zaailingen. Als de afkeur meer dan 50% bedraagt, is het beter om de zaden te vervangen of meer plantmateriaal te nemen dan normaal, en vervolgens uit te dunnen indien nodig.

Zeker zijn van goede oogst, je moet weten hoe je wortels sneller kunt laten ontkiemen. Na het uitharden worden de zaden op een vochtige doek gelegd en bedekt met een laag doek erop. Het wordt afgeraden om gaas te gebruiken; de spruiten kunnen daarin verstrikt raken. Om te voorkomen dat de vloeistof volledig verdampt, is het noodzakelijk om de verpakking met een spuitfles te besproeien. Je kunt de stof bedekken met gewoon polyethyleen en periodiek ventileren.

Bij een temperatuur van ongeveer 20 graden zullen de zaden na een paar dagen opzwellen en iets later zullen er spruiten verschijnen. Vóór het planten ontkiemen alle gekiemde zaden binnen 5-7 dagen.

Agrotechnische technieken om de opkomst van zaailingen te versnellen

Om te voorkomen dat planten last krijgen van ziekten en plagen, wordt aanbevolen om de zaden in een zwakke oplossing van mangaan te laten weken.

Als het tijd is om voorgekiemde wortelzaden te planten, kunnen er problemen optreden met de gelijkmatige verdeling ervan. In dit geval zullen sommige gebieden moeten worden uitgedund, terwijl andere leeg zullen blijven. Om dit te voorkomen, wordt plantmateriaal gemengd met kruimelig rivierzand, in de bedden gegoten en bedekt met een laag aarde. Kan ook gekocht worden papieren banden met aangehechte zaden of maak het zelf met pasta als fixeermiddel.

Wortelen zijn een zeer nuttige groente in de keuken! Het hele jaar door We voegen het toe aan warme gerechten, eten het vers en mengen het in salades. De kosten van wortels in de winkel zijn laag, dus misschien is het handiger om gewoon wortelgroenten te kopen als dat nodig is, zonder tijd te besteden aan het kweken ervan? Dichter bij de lente beginnen de in de winkel gekochte wortels echter aanzienlijk in prijs te stijgen, hun kwaliteit gaat merkbaar achteruit en degenen die niet op tijd een voorraad hebben ingeslagen, hebben het moeilijk.

Daarom moet elke tuin een bed hebben voor deze geliefde plant. groente gewas en ervaren tuinders wisselen ervaringen uit met beginners over hoe ze wortels op de juiste manier kunnen planten om een ​​rijke oogst aan gezonde wortelgewassen te verkrijgen.

Als je nog nooit groenten hebt hoeven telen en geen idee hebt hoe je wortels moet planten, of als je gewoon geen normale, smakelijke wortelgroenten kunt kweken, zal ons artikel zeker nuttig voor je zijn. We zullen het hebben over hoe je wortels met zaden kunt planten, hoe je voor jonge zaailingen moet zorgen en hoe je het tuinbed kunt beschermen tegen...

Video over het voorbereiden van wortelzaden voor opplant

Afhankelijk van welke variëteit aan zaden je hebt gekocht, zal de timing van het zaaien variëren. Dus op twintig april kun je beginnen met zaaien vroegrijpe variëteiten, van 25 april tot ongeveer 5 mei, beginnen de middenseizoenvariëteiten te worden gezaaid en wordt het planten van wortelen bestemd voor winterstalling, gehouden van 10 tot 15 juni.

Voor een wortelbed wordt aanbevolen om een ​​gebied te kiezen waar niet te veel onkruid is, omdat het onkruid eerder zal ontkiemen dan de wortels en de groei ervan zal belemmeren. De grond moet los zijn en bij voorkeur zand bevatten. In zware grond kunnen wortelgewassen gebogen, onhandig en klein blijken te zijn. Als er een constant hoog vochtgehalte in de grond is, zullen de wortelgewassen rotten en in droge grond zullen de wortels "houten" worden.

Bedenk ook na welke gewassen je wortels gaat zaaien. Het is het beste om die gebieden te kiezen waar vorig jaar komkommers, tomaten, knoflook, uien, kool, aardappelen of groenten (behalve sla) groeiden. Na peterselie betere wortels niet planten, omdat ongedierte dat gevaarlijk is voor wortels in de grond kan achterblijven.

In zware grond kunnen wortelgewassen gebogen, onhandig en klein blijken te zijn

Graaf in de herfst de grond in het tuinbed op en ga in het voorjaar met een vlakfrees over de grond. Het is niet nodig om extra te graven - bezonken grond heeft de voorkeur voor wortels. Het belangrijkste is om het niet aan de grond toe te voegen. verse mest, omdat wortels het zuur niet verdragen. Het bed kan een paar weken vóór het planten van wortels worden bemest met minerale meststoffen.

Wortelen worden onmiddellijk met zaden geplant open terrein. Bereid de zaden van tevoren voor:

• twee uur laten intrekken schoon water kamertemperatuur;
• strooi de zaden op een vochtige doek en dek af met een andere vochtige doek;
• bewaar de zaden in de kamer en roer ze af en toe zachtjes;
• laat de stof weken als deze droog is;
• Wanneer de zaden volledig zijn opgezwollen en beginnen uit te komen, verplaats ze dan gedurende 10 dagen naar de koelkast om uit te harden.

Eenvoudige en toegankelijke informatie over het correct planten van wortels

Het is voldoende om een ​​afstand tussen de zaden van 1,5 cm aan te houden

Bestrooi het bed gereserveerd voor wortels met as, snijd elke groef erin tot 2,5 cm diep, laat een rijafstand van 20 cm en 12 cm langs de randen van het bed, bestrooi de groeven met water en zaai de voorbereide zaden. Het is voldoende om een ​​afstand van 1,5 cm tussen de zaden aan te houden en de voren waterpas te maken met aarde. Het wordt aanbevolen om de film op een hoogte van 15 cm op het bed te strekken, zodat zaailingen sneller verschijnen en als er groen verschijnt, kan de film worden verwijderd.

Ervaren tuinders, in een poging om het proces van het zaaien van zaden te vereenvoudigen, komen soms met heel veel op de proppen ongebruikelijke methoden hoe wortelen te planten: sommige mensen mengen het zaadmateriaal met zand voordat ze zaaien, terwijl anderen eerst zaadje per keer op dunne papieren reepjes plakken (je kunt toiletpapier gebruiken). Pak een wortelzaadje op met een tandenstoker en doop het erin papier lijm of in een pasta en om de 5 cm op papier aangebracht. Dergelijke papieren stroken worden in voren gelegd en er bovenop besprenkeld met aarde.

Video over het kweken van wortels

Plant radijsjes langs de randen van het bed; ze zullen vrij snel ontkiemen, waardoor de wortelrijen worden gemarkeerd, en je kunt eerder beginnen met het losmaken van de rijen (wortels houden echt van veelvuldig losmaken). Het is ook erg handig om in een wortelbed te planten ui, omdat de geur wortelvliegen verdrijft - het meest gevaarlijke plaag wortels.

In eerste instantie moet het tuinbed overvloedig worden bewaterd, en wanneer de eerste scheuten groen worden, verminder dan de watergift tot tweemaal per week. Hoewel zaad het materiaal zal stijgen niet allemaal, maar de zaailingen moeten na de vorming van het eerste blad nog steeds worden uitgedund, waardoor de sterkste planten overblijven.

Op het eerste gezicht lijkt het zaaien van wortels vrij eenvoudig. Maar in feite is dit niet eenvoudig; het vereist vaardigheid en kennis van bepaalde zaairegels. Laten we samen uitzoeken hoe we wortels kunnen zaaien, zodat ze snel ontkiemen.

Regels voor het planten van wortels

Om het zaaien te vergemakkelijken, wordt aanbevolen om wortelzaden met droog zand te mengen en het resulterende mengsel op een voorbereid bed te zaaien. De vloeibare methode heeft goed gewerkt: maak een zetmeelpasta en laat deze afkoelen. Er worden wortelzaden in gegoten en alles wordt grondig gemengd. Zaaien kan via een theepot of een zak met gat.

Verschillende manieren om wortels te zaaien:

Er zijn er nogal wat, laten we eens kijken naar de meest gebruikte.

• De eenvoudigste wordt beschouwd als droog zaaien: zaden in voren verspreiden. Maar tegelijkertijd is het vrij moeilijk om de uniformiteit van hun aanplant te behouden. Met deze methode verschijnen zaailingen lange tijd, omdat de zaden niet vooraf zijn opgezwollen. In de regel gebeurt dit na de eerste regen.
• De volgende methode is om de zaden te laten weken en te ontkiemen. Deze methode vereist water geven op de dag van planten en daarna. Belangrijk hierbij is dat het benodigde vochtpercentage in de zaden altijd behouden blijft, anders kunnen ze afsterven. Deze methode geeft snel resultaat bij kieming.
• Wortelen "in een zak" geven snelle schietpartijen. Tijdens de eerste ontdooide plekken wordt er een klein gaatje in het gebied gegraven. Wortelzaden worden in een zak gedaan, bevochtigd met water, in een gat geplaatst, bedekt met aarde en bedekt met sneeuw. Over tien dagen komen de zaden uit. Je kunt ze eruit halen, met zand vermengen en eenvoudig op het tuinbed strooien. Vervolgens wordt de grond geëgd en bedekt met polyethyleen. Op de vijfde dag verschijnen scheuten.
• De volgende methode is behoorlijk economisch.
  Een paar eetlepels zaden worden gemengd met een emmer zand en het resulterende mengsel wordt in de voorbereide voren gebracht. Het is erg belangrijk dat het zand droog is. Anders zal het mengen ongelijkmatig zijn, wat vervolgens de kieming zal beïnvloeden. Hierna moet je de bedden royaal water geven, ze besprenkelen met een klein laagje aarde en je kunt de wortels tot de herfst negeren. Bij deze methode kan het verdunnen achterwege blijven.

Een aantal andere methoden die voor iedereen beschikbaar zijn

Laten we ze zonder details bekijken, door ze simpelweg op te sommen:

De zaden worden in water geplaatst en het zaaigoed wordt besproeid je mond gebruiken,

gemengde methode - wortelzaden worden gemengd met radijs, zand wordt toegevoegd en gelijkmatig gezaaid,

het combineren van het zaaien van wortelen en uien,

Een knolgewas dat een bron van caroteen is, ons sinaasappelwonder, staat altijd op onze tafel. Dit is een van onze meest geliefde en belangrijke groenten.

Geen enkele andere groente kan het vervangen, omdat het veel stoffen bevat die gunstig zijn voor ons lichaam: een grote hoeveelheid vitamines, essentiële oliën, fosfolipiden, sterolen, minerale zouten, micro-elementen.

En zelfs het midden van de knolgewas, waar veel tuinders een hekel aan hebben, bevat apigenine, een stof die een gunstig effect heeft op de werking van het hart. Fijn geraspte wortels kunnen brandwonden en etterende wonden genezen.

In Rus werd wortelsap gebruikt om ontstekingen van de nasopharynx, hartziekten en leverziekten te behandelen. Wortelsap verlicht ook vermoeidheid en vitaminetekorten goed, als je er drie keer per dag een half glas van drinkt.

En bijna iedereen weet dat het erg handig is voor mensen met zichtproblemen.

Wortelen worden veel gebruikt bij het koken, zowel rauw als bij de bereiding van een grote verscheidenheid aan gerechten, maar ook voor sap.

Een beetje geschiedenis

Volgens experts werden wortelen voor het eerst verbouwd in Afghanistan, waar het meest voorkomt groot aantal zijn typen. Aanvankelijk werden wortels niet gekweekt vanwege hun wortels, maar vanwege hun aromatische bladeren en zaden.

De eerste vermelding van het eten van wortelwortel wordt gevonden in oude bronnen uit de 1e eeuw. ADVERTENTIE

Archeologisch onderzoek suggereert dat wortelen veel eerder werden verbouwd - bijna tweeduizend jaar voor Christus.

Moderne wortelen werden in de 10e tot 13e eeuw naar Europa gebracht en verschenen hier in de tijd van Kievan Rus.

Aanvankelijk werden gele en witte wortelgroenten verbouwd en pas aan het begin van de 18e eeuw verschenen er vermeldingen van oranje wortelen.

En legenden zeggen ook dat wortelen in de Middeleeuwen als een delicatesse voor kabouters werden beschouwd en dat ze deze knolgewas inruilden voor goudstaven...

Wortelvereisten

Wortelen zijn een behoorlijk veeleisend gewas, vooral als het om de bodem gaat. Ze kweekt graag in vruchtbare, lichte, losse, doorlatende en onkruidvrije grond.

De beste plaats voor het planten van wortelen is die waar 1-2 jaar geleden mest werd aangebracht, omdat wortelen zeer slecht reageren op verse mest. In dit geval groeien er veel lelijke, vertakte wortelgroenten met een zeer slechte smaak.

Ook kunnen niet-standaard wortelen groeien onder de volgende omstandigheden:

als u chloorhoudende meststoffen aanbrengt, zullen de wortelgewassen buigen of vertakken;

als je de grond aan de vooravond van het planten deoxideert, worden de wortels meerstaartig;

als er sprake is van verstoringen in de bodem, bijvoorbeeld kiezelstenen, organische resten, enz.;

als er overtollig vocht in de grond zit, wordt het wortelgewas behaard of barst het, de toppen groeien overmatig;

als u onnodig introduceert en voedt stikstof meststoffen- wortels beginnen te vertakken;

als we de zaailingen verkeerd uitdunnen;

Als er niet genoeg vocht is tijdens de groei van wortels, zullen de wortels, in een poging het vocht dat ze missen uit de grond te halen, zijwortels vrijgeven, wat een slecht effect heeft op de smaak en verschijning(het vruchtvlees wordt grof, het wortelgewas is kort en "gehoornd").

Op basis hiervan moet het voorbereiden van de grond voor het planten van wortels met alle verantwoordelijkheid worden benaderd.

Ten eerste , het is beter om het in de herfst voor te bereiden: graaf het grondig op; als het nodig is om de grond te deoxideren, voeg dan kalk toe of dolomietmeel; Je kunt ook fosfor- en kaliummeststoffen toevoegen. Over het algemeen kunt u het beste allerlei toevoegingen aan de grond voor wortels toevoegen, rekening houdend met het type grond op uw perceel.

Als je veengrond hebt, is het goed om toe te voegen rivierzand, humus en kleigrond.

Als de grond kleiachtig is - rivierzand, turf, humus, en met vruchtbare chernozemgrond voegen we in de lente alleen zand toe.

ten tweede In het voorjaar moet het gebied voor wortelen, voorbereid in de herfst, behoorlijk diep worden losgemaakt, nadat eerder een complex is toegevoegd minerale meststof; probeer alle kiezelstenen te selecteren zodat niets de groei van de plant verstoort.

Nog een een belangrijke voorwaarde Een goede verlichting van gewassen is essentieel voor de wortelgroei. Schaduw heeft een zeer negatief effect op de plantengroei, vooral in de beginfase.

Als onze beplanting dicht is en er veel onkruid is, strekken de wortels zich uit, vertraagt ​​de vorming van wortelgewassen en worden er veel kleine wortelgewassen gevormd (de zogenaamde ondergroei).

Wortelen zijn een relatief koude- en droogtebestendige plant. De zaailingen zijn bestand tegen vorst tot min 2 O C, en al volwassen planten en tot min 4 O MET.

Maar voor die wortelgewassen die de vorst hebben overleefd, is de houdbaarheid nog steeds korter.

Wortelzaden ontkiemen bij temperaturen boven de 3 O C, een optimale temperatuur voor haar lengte ongeveer 18-25 O C. Als de temperatuur boven de 25 komt O De plantengroei vertraagt.

Bij het kiezen van een locatie voor het planten van wortels is het ook raadzaam om rekening te houden met het feit dat de beste voorgangers daarvoor planten zijn zoals tomaten, peulvruchten, kool, aardappelen, komkommers en groene gewassen.

Zaaidata van wortelen

Er zijn verschillende data voor het zaaien van wortelzaden en deze zijn afhankelijk van wanneer en voor welke doeleinden we de oogst willen verkrijgen.

Om een ​​vroege oogst te krijgen, moeten wortels bijvoorbeeld van half april tot begin mei worden gezaaid ( zaaien in het vroege voorjaar). Wortelen die tijdens deze periodes worden gezaaid, kunnen van eind juni tot eind juli in trossen worden geoogst en vanaf augustus ontvangen we al een echt wortelgewas voor zomerconsumptie.

De volgende zaaiperiode is van half mei tot begin juni ( zomer zaaien). Dit is de belangrijkste tijd voor het zaaien van wortels, die we zullen opslaan voor winteropslag.

Als we in de herfst jonge wortelen willen krijgen, kunnen we half juli kortfruitige variëteiten zaaien.

A winterzaaien zaden (van 20 oktober tot 15 november) kunnen ons een nog eerdere oogst opleveren. Maar niet elke site is geschikt voor deze doeleinden. Voor zaaien vóór de winter moet u een dergelijke plaats op onze site kiezen zomerhuisje, waarbij de sneeuw eerder in het voorjaar smelt en de grond lichte, zandige leem moet zijn, zodat de gewassen in het voorjaar niet gaan drijven.

Bij het zaaien van zaden vóór de winter worden ze alleen gedesinfecteerd en vervolgens gedroogd. In het voorjaar zullen ze vocht opnemen, opzwellen en op natuurlijke wijze ontkiemen. Het wordt niet aanbevolen om de zaden te ontkiemen, omdat de spruiten zullen bevriezen. Met deze zaaidata kunnen we volgend jaar van de zomer tot het voorjaar over verse wortelen beschikken.

Bovendien valt bij het zaaien van late wortelen vóór 20 juni de plantontwikkeling niet samen met de grootste activiteit van de wortelvlieg (in mei), waardoor het mogelijk is om wortelgewassen van hogere kwaliteit te telen.

Hoe wortelzaden te zaaien

Essentiële oliën in wortelzaden grote hoeveelheden voorkomen snelle toegang van vocht tot het embryo en vertragen de kieming. Daarom is het vóór het zaaien noodzakelijk om dit uit te voeren voorbereiding vóór het zaaien zaden: desinfectie, weken, kieming.

Hoe, en ook correct, leest u in eerder gepubliceerde artikelen.

Vervolgens drogen we de behandelde zaden en zaaien ze. Met deze behandeling verschijnen zaailingen veel eerder (na 6-10 dagen), terwijl bij het zaaien met droge zaden en in onvoldoende vochtige grond de opkomst van zaailingen tot 40 dagen kan duren.

Het is het beste om wortels in tuinbedden te laten groeien. Voordat we gaan zaaien, maken we de voorbereide bedden grondig los tot een diepte van 10-15 cm, maken vervolgens het oppervlak waterpas en maken smalle groeven tot 5 cm en ongeveer 2 cm diep. Het is niet de moeite waard om de groeven dieper te maken, omdat dit aanzienlijk kan vertragen vermindert de kieming van wortels. We maken groeven op een afstand van 25-30 cm.

Om vriendelijke en uniforme scheuten te krijgen, moeten de zaden op dezelfde diepte worden geplant.

En ook ervaren zomerbewoners Het is aan te raden wortelzaden zo te zaaien dat ze van boven zacht en van onderen hard zijn.

Om dit te doen, maken we de onderkant van de groeven waterpas en verdichten we ze met speciaal voor dit doel geprepareerd hout.

Hierna morsen we de groeven met water en zaaien de zaden in de bevochtigde grond, in een poging de afstand ertussen 1,5-2 cm te houden.

Het is best lastig om op zo'n afstand kleine wortelzaadjes te zaaien. Ik zou graag verschillende zaaimethoden willen aanbevelen die dit proces gemakkelijker kunnen maken:

Meng kleine zaden met zand: meng 1 eetlepel zaden met 1 glas zand, verdeel het resulterende mengsel in 3 delen en gebruik elk deel voor 1 m2 bedden.

Meng wortelzaden met zaden van bakenplanten (sla, radijsjes). Ze komen veel eerder tevoorschijn en laten ons zo zien waar de wortelzaailingen zich bevinden. Dit geeft ons de mogelijkheid om het eerste wieden van het wortelbed uit te voeren, zonder angst voor beschadiging van de planten, veel eerder dan normaal.

Ook erg handig is het vloeibaar zaaien van wortelen, waarbij de gekiemde zaden worden gemengd met een vloeibare pasta van aardappelzetmeel. Vervolgens worden ze voorzichtig vanuit de theepot in de groeven "gegoten".

Vervolgens bedekken we de zaden met losse gezeefde grond of een mengsel van turf en zand, of schone turf met lichte verdichting om een ​​beter contact van de zaden met de grond en een instroom van vocht te garanderen.

Het is niet de moeite waard om de grond na het zaaien water te geven, omdat de zaden zich naar diepere lagen van de grond kunnen verplaatsen en er lang over kunnen doen om te ontkiemen, of zelfs helemaal niet kunnen ontkiemen. Om te voorkomen dat de grond uitdroogt, kunt u de bovenkant van het bed afdekken vershoudfolie.

Bovendien zal de aarde onder de film veel sneller opwarmen. De film moet worden verwijderd nadat de scheuten verschijnen.

Hoe zorg je voor wortels?

Wortelen hebben onze voortdurende aandacht nodig. Zorgen voor het betekent periodiek de grond losmaken, tijdig water geven, indien nodig bemesten, regelmatig wieden en ongedierte- en ziektebestrijding. Het meest cruciale moment bij het kweken van wortels is het ontkiemen van zaden en het verschijnen van zaailingen.

Op dit moment kan zich een bodemkorst vormen, die zorgvuldig moet worden vernietigd (bij voorkeur na het besproeien), omdat dit de tijdige opkomst van zaailingen verhindert. Om de vorming van bodemkorst te voorkomen, kunnen gewassen worden gemout met turf.

Nadat de eerste scheuten verschijnen, kunt u beginnen met het eerste losmaken. We handelen heel voorzichtig en proberen de delicate spruiten niet te beschadigen.

De beste tijd om los te maken is onmiddellijk na regen en als het regent voor een lange tijd nee, dan geven we eerst de wortels water en gaan dan pas verder met het losmaken.

Wanneer de wortelen 1-2 echte bladeren hebben, dunnen we de gewassen uit, waarbij we een afstand van 3-4 cm tussen de planten laten. De tweede dunning doen we 2-3 weken na de eerste en daarna moet de afstand tussen de planten 4- zijn. 5 cm.

Met een kleinere afstand zullen de wortelgewassen niet de normale grootte bereiken, vooral laatrijpe variëteiten.

Om de vorming van lelijke wortelgewassen te voorkomen, moet het verdunnen van het gewas correct worden uitgevoerd.

Eerst wordt het bed bewaterd en pas daarna worden de overtollige planten eruit getrokken. Bovendien trekken we naar boven, en niet opzij, zonder hem los te maken, anders kan de hoofdwortel van de verlaten wortel afbreken en zullen de zijwortels beginnen te groeien en een "gehoornd" wortelgewas vormen.

Uitdunnen kan het beste 's avonds gebeuren, omdat de wortelgeur die ontstaat als planten beschadigd zijn, ongedierte kan aantrekken. Het is raadzaam om afgewezen planten uit het tuinbed te halen en ze te bedekken met aarde of compost om de geur te dempen.

Ik wil u er nogmaals aan herinneren dat wieden en uitdunnen moeten worden uitgevoerd na regen of water geven, en onmiddellijk na deze handelingen moet het bed opnieuw worden bewaterd.

In dit geval moet de grond rond de verlaten planten lichtjes worden samengedrukt en moeten de gaten in de grond worden opgevuld.

Ook een bewerking als harken is belangrijk, want tijdens de groei bovenste deel wortelgroenten worden blootgesteld en worden groen in het licht, waarbij solanine wordt gevormd, dat tijdens opslag in de wortels doordringt en deze bitterheid geeft.

Het opspitten van wortelgewassen kan ook het beste gebeuren op bewolkte dagen of 's avonds, om geen wortelvliegen aan te trekken.

Hoeveel water heb je nodig

Water geven voor wortels heeft groot belang, aangezien deze plant niet van hoe houdt overtollig vocht en droogheid.

Wortelen hebben één kenmerk: late oogstvorming. Het groeiseizoen duurt ongeveer 4 tot 5 maanden.

En de groei van wortelgewassen begint pas na het einde van de bladgroei, in het laatste kwartaal van het groeiseizoen.

Daarom zijn planten tijdens de groeiperiode zeer veeleisend voor bodemvocht, en uiteindelijk tolereren ze het overschot ervan niet goed en, als overvloedig water geven kunnen wortelgroenten barsten.

Bij warm en zonnig weer, wanneer vocht uit de grond snel verdampt, worden wortels 3 keer per week water gegeven.

Geef jonge planten niet te veel water; ongeveer 4 liter water per 1 m2 is hiervoor voldoende. Naarmate de wortelgewassen groeien, verhogen we geleidelijk de hoeveelheid water.

Midden in het groeiseizoen kunnen wortels één keer per week worden bewaterd, met een verbruik van 8 tot 10 liter water per 1 m2.

Wat te voeden?

Als we de grond voor het planten van wortelen sinds de herfst goed hebben bemest, dan is het mogelijk om zonder bemesting een goede oogst wortelgroenten te laten groeien.

Maar het is nog steeds beter om gedurende het hele groeiseizoen nog 2-3 voedingen te geven.

Eerst Het is raadzaam om een ​​maand na het ontkiemen te bemesten (1 eetlepel nitrofoska per 10 liter water), seconde- 2 weken na de eerste. Begin augustus kunnen wortels ook worden gevoed met een oplossing van kaliummeststof - dit derde voeden Wortelgroenten worden zoeter en rijpen ook eerder.

En het is het beste om asinfusie aan het water toe te voegen in de tweede helft van het groeiseizoen bij het water geven van wortels (1 liter infusie per 10 liter water), aangezien as het beste is kalimeststof, dat opmerkelijk door alle planten wordt opgenomen.

Bovendien beschermt as planten tegen vele ziekten en plagen. U kunt de wortelbedden zelfs één keer per week eenvoudig met houtas besprenkelen voordat u water geeft.

Het is nog steeds erg goed om te hebben bladvoeding wortelen oplossing boorzuur(1 theelepel per 10 liter water). Het is voldoende om een ​​dergelijke voeding twee keer uit te voeren: tijdens de periode van actieve groei van het ondergrondse deel van de wortels (de eerste helft van juli) en wanneer de wortels beginnen te rijpen (de eerste helft van augustus).

Wanneer en hoe wortels oogsten

Het oogsten van wortelen kan in verschillende fasen gebeuren.

Ten eerste kun je, zodra de wortelgewassen groeien, ze selectief uittrekken voor voedsel. Hierdoor worden de resterende planten in de bedden vrijer en krijgen ze meer voeding en vocht en beginnen ze sneller te groeien.

A late variëteiten wortelen bestemd voor de winteropslag worden geoogst van de tweede helft van september tot de eerste helft van oktober, voordat de vorst intreedt.

Het is niet nodig om overhaast te oogsten, omdat de wortelgewassen in de tweede helft van september snel groeien. Maar tegelijkertijd kun je niet te laat komen, omdat ingevroren wortels slecht worden bewaard en afsterven.

Wortelen kunnen aan de bovenkant worden uitgetrokken als uw grond licht is. Op dichtere grond zal dit behoorlijk moeilijk zijn en zonder de hulp van een schop is dit niet mogelijk. Schud overtollige grond eraf met je handen.

Nadat we de wortelgewassen eruit hebben gehaald, sorteren we ze: we laten hele en gezonde exemplaren achter voor opslag in de winter, we leggen beschadigde opzij voor snelle verwerking, en het is het beste om kleine en zieke exemplaren weg te gooien.

Vervolgens snijden we voor de wortelgewassen die we gaan opslaan voor opslag de toppen tot aan het hoofd af.

Als je de volwassen wortelvariëteit leuk vond en je eigen zaden van deze variëteit wilt krijgen, selecteer dan de meeste goede wortelgroenten(teelballen) en laat ongeveer 2-3 cm toppen over.

Vervolgens drogen we de op deze manier verwerkte wortels onder een afdak (niet in de zon) en leggen ze in opslag.

Hoe wortelen te bewaren

Wortelen bewaren wij in de kelder (kelder) in houten of kunststof kisten. We stoppen het in lagen in dozen en sprenkelen nat zand en probeer de wortelgroenten zo te rangschikken dat ze elkaar niet raken.

In plaats van zand is het ook goed om mos te gebruiken.

Ik zou een andere manier willen aanbevelen om wortels te bewaren: "glazuren" met klei. Dit gaat als volgt: verdun de klei met water tot de consistentie van dikke zure room, dompel de wortelgroenten in dit “glazuur” en plaats ze op een rooster zodat overtollige vloeistof glas en coating zijn droog.

In zo'n schaal verliezen onze wortels bijna geen vocht en blijven ze vers tot de lente. Maar uiteraard moet de bewaartemperatuur ongeveer 0 0 C zijn en moet de opslag droog zijn.

Als om de een of andere reden de eerdere methoden voor het bewaren van wortels niet geschikt voor u zijn, kunt u de wortelgroenten ook dik bestrooien met gemalen krijt, waardoor de kans op bederfelijke processen wordt verkleind.

En als je extra wortelgroenten toevoegt uienschillen, dan blijven ze nog beter bewaard.

In dit artikel, Lieve vrienden, Ik heb alleen de vraag aangeroerd wortelen kweken Nou, ik ben van plan om in de volgende artikelen te praten over al hun diversiteit en over de ziekten en plagen die wortels teisteren.

Tot snel, lieve vrienden!