Щоб їжа була смачна, а сам процес її приготування не був стомлюючим, потрібна. Якщо в квартирі або приватному будинку для приготування їжі є спеціально призначене приміщення, то на дачі, яка зазвичай є невеликою спорудою, доводиться йти на різні хитрощі. Можна відвести в будиночку невелику площу під кухню, але в спеку готувати щось у тісному приміщенні досить некомфортно. Саме тому багато людей вважають за краще влаштовувати на дачі літні кухні, проекти та фото яких ми розглянемо у цьому огляді. Також ми розповімо про деякі нюанси самостійного будівництва, дизайн та використовувані матеріали.

Читайте у статті

Що таке літня кухня та її види

Літня кухняна дачній ділянці – це окремо або призначене для приготування їжі та відпочинку. Залежно від типу будівлі вона може використовуватися тільки в теплий періодабо цілий рік. Влаштована на вулиці кухня може бути відкритою та закритою.

Відкриті літні кухні

Дачні кухні відкритого типу, або, як їх просто називають, літні, є конструкцією з 1-3 стін з навісом і зовні дуже нагадують . Такий вид кухні має свої переваги:

• простота конструкції, що дозволяє спорудити її протягом 1-2 днів;
• низька собівартість;
• відсутність задухи, запахів та гару, властивих для кухонь, що знаходяться в будинку.

До мінусів слід віднести:

• використання тільки в теплу пору року;
• оснащення та обстановку доводиться прибирати на період холодів;
• не можна надовго залишати їжу.

Поєднання літньої кухні з верандою чи терасою будинку

Найпростіший варіант на дачі - це облаштувати її на. Ідеально, якщо прибудова вже є, інакше доведеться спочатку її звести і вже потім облаштовувати місце для приготування, їди та відпочинку. Ідеально, якщо веранда та основна будівля матимуть єдину та засклені стіни.

Конструкція відкритого типу, прибудована до будівлі

Можна облаштувати кухню на майданчику, що впритул примикає до «глухої» стіни будівлі. Для цього потрібно спочатку розрівняти ґрунт, укласти та встановити або тент. Підготувавши місце, можна розмістити на майданчику або мангал або барбекю.

Захиститися від протягів можна, встановивши знімні або розсувні, а також використовуючи рольштори або брезенти. Також у отворах часто встановлюють великі декоративні горщики, які забезпечують додаткову прохолоду у спекотний день. Цей варіант кухні набагато простіше і дешевше, ніж інші, але при просіданні ґрунту кухня може нахилитися.

Відкрита кухня-альтанка для дачі

Гарний варіант відкритої кухні, особливо якщо планується установка, або для приємного проведення часу в тісному колі сім'ї та друзів. Така конструкція також є зручною для обробки зібраного врожаю.

Оскільки це стаціонарна конструкція, то знадобиться облаштування - стовпчастого або стрічкового. Тип основи залежить від матеріалу, з якого буде споруджено альтанку. Несуча конструкціяможе бути виготовлена ​​з , металопрофілю, каменю або цегли, а дах - або ондуліну. Одна стіна обов'язково має бути закритою, краще з боку переважаючих вітрів. Отвори можна закрити рольшторами, завісами або ґратчастими панелями.

Закрита літня кухня на дачі: проекти та фото

Закрита кухня- Це капітальна конструкція, зведена окремо, прибудована до будинку або будь-якої будівлі, розташованої на . У подібною спорудоюможна готувати, приймати їжу або відпочивати з друзями будь-якої пори року, незалежно від погоди, що панує на вулиці. Закриті літні кухні мають і . Вони можуть бути встановлені звичайні каміни, мангали або барбекю. Також павільйони з кухнею обладнуються і підсобними приміщеннями. В принципі, це повноцінний будиночок, у якому гості можуть залишитись навіть на ніч.

З чого розпочинати будівництво кухні на дачі

Перед тим, як будувати на своїй ділянці літню кухню, необхідно визначитися з низкою питань. Зокрема, потрібно вирішити для себе:

1. Як часто буде використовуватися будівництво: тільки влітку або цілий рік(від цього залежить тип конструкції).
2. Габарити. Від цього параметра заздрості, чи приміщення використовуватиметься тільки для приготування їжі, сімейних обідів, обробки врожаю або для вечірніх посиденьок великою компанією.
3. Чи встановлюватиметься мангал або барбекю.
4. Який передбачається дизайн екстер'єру та інтер'єру.
5. Розташування кухні. Чи це буде окремо конструкція або ж прилаштовуватися до основної будівлі? Як далеко вона перебуватиме від комунікацій та проїжджої частини.
6. Бюджет.

Обираємо дизайн кухні на дачі: фото проектів

В основному дизайн дачної кухні обумовлений не якимись нормами, а особистим уявленням про її зовнішній вигляд та функціональність. Однак мало хто може чітко уявити, чи буде комфортним і вдалим обраний проект. Тому ми зібрали колекцію найбільш вдалих варіантівлітніх кухонь, фото яких представлені наприкінці нашого огляду. Як і у будь-якого приміщення в будинку, літня кухня має свої функціональні зони: робоча та їдальня. Відповідно і здійснюється розробка дизайну.

Дизайн літньої кухні: їдальня

При облаштуванні столової зони на літній кухні потрібно в першу чергу враховувати максимальну кількість людей, яка зможе розміститися за і не в будні, а у свята. Мінімальні розміриобідньої зони повинні становити 3×3 м 2 . Стандартний набірмеблів включає , лавки або . Для кухні відкритого типу в їдальні зоні краще не використовувати, оскільки вогкість швидко зіпсує оббивку. Ідеальним варіантомбудуть і диванчики.

Літня кухня з мангалом: робоча зона

Оскільки робоча зона призначена для комфортного приготування, вона повинна включати обов'язкові елементи:

• або газова плита;
• тумба для обробки продуктів і приготування їжі;
• шафи для кухонного начиння.

Доповнити цей набір можна або барбекю, а столову зону – каміном.

Літня кухня на дачі своїми руками: визначаємося з матеріалом

Залежно від конструкції та типу літньої кухні вибирається і матеріал. Якщо це найпростіша відкрита споруда, то можна зробити каркас із металопрофілю та тент. Якщо кухня облаштовується в павільйоні, то знадобиться цегла, камінь або дерево. Для капітальних конструкцій знадобиться облаштування фундаменту, а значить, доведеться розщедритися на заливку. Розглянемо кілька варіантів літніх кухонь з різних матеріалів.

Літня кухня з цегли

При будівництві літньої кухні можна використовувати для зведення опорних стовпів, захисної перегородки (відкритий тип), стін, печі, каміна, мангалу, огорож і т.д. (напівзакритий та закритий тип). Для основної конструкції використовується звичайний або , а для вогнищ - вогнетривкий. У деяких випадках матеріал спеціально покривають захисним прозорим шаром.

Літня дерев'яна кухня з бруса

Так само, як і цегла, використовується для будівництва літніх кухонь відкритого, напівзакритого або закритого типу. З цього матеріалу в основному роблять опорні стійки та обв'язування. Іноді літні кухні роблять повністю з бруса, але цей варіант хороший, якщо інші будівлі на дачі виконані з цього матеріалу. Такі конструкції виглядають потужно і коштують дорого.

Кухня, прибудована до лазні

Нюанси застосування для будівництва інших матеріалів

Для стінок, крім цегли та бруса, може використовуватися натуральний камінь, полікарбонат, скло, профнастил, металопластикові панелі і т.д. В якості оздоблювального матеріалузастосовують або вагонку. При облаштуванні підлоги використовують тротуарну плитку, дерево або камінь. Все залежить від дизайну інтер'єру та бюджету.

Комбінація скла, металу, полікарбонату, дерева та фанери

Як побудувати закриту літню кухню своїми руками: основні етапи

Щоб безпроблемно побудувати кухню, потрібно розбити роботу на кілька етапів і дотримуватися наведених рекомендацій. Насамперед вибирається місце, і виконується розчищення. Далі потрібно створити. Після того, як основа буде готова, можна приступати до зведення стін та пристрою Останній етап- Виконання внутрішньої обробки.

План літньої кухні

Вибір місця для будівництва

Щоб кухня гармонійно виглядала на території дачі, необхідно правильно вибрати місце. Будівництво має відповідати таким вимогам:

• оптимальна віддаленість від головного входу до будинку;
• максимальне віддалення від вуличного, вигрібних ям, місць утримання тощо;
• відстань від кухні до проїжджої частини має бути такою, щоб до неї доходив шум та вихлопні гази;
• доступність для підведення водопроводу, та .

Коментар

Керівник бригади ремонтно- будівельної компанії"Будинок Преміум"

Задати питання

« При будівництві дачної кухні необхідно враховувати близькість ґрунтових вод до поверхні землі, рельєф, наявність дерев поблизу та вітру, що переважає в цій місцевості.»

Розчищення ділянки та влаштування фундаменту

Після того, як вибрано місце будівництва та проект дачі, можна переходити до розчищення місця та пристрою . Від конструкції залежить, яку основу доведеться робити. Можливе зведення дачної кухні і без фундаменту, наприклад, якщо вона є чотири опори з тентом, встановлених на забетонованому майданчику. Для кухонь закритого типу з каменю або, як правило, влаштовують стрічковий фундамент, а легкі або дерев'яні конструкціїзводять на стовпчастій основі. Ми ж розглядатимемо для закритої кухні:

1. Для початку розчищаємо обране місце від трави та чагарника, ретельно видаляючи все коріння.
2. Робимо розмітку за розміром майбутньої кухні (вбити кілочки по кутах і натягнути між ними шпагат).
3. По периметру викопати ями з розмірами 300х300х700 мм або траншею шириною 300 мм і глибиною 700 мм.
4. Створення піщано-щебеневої товщиною 200 мм.
5. Приготування бетонного розчину та заливка стовпів та майданчика (затвердіння бетону може тривати від тижня до одного місяця). Якщо вирішено влаштовувати стрічковий фундамент, потрібно зробити з дощок, або плити OBS, виставити її по обидва боки траншеї, і залити бетоном.

До відома!При зведенні легкої відкритої кухні рекомендується підняти рівень підлоги над ґрунтом на висоту не менше 70 мм, щоб під час дощу не було затоплення приміщення.

Зведення стін

Незалежно від того, будуть стіни чи ні, опорні стовпи зводити все ж таки доведеться, оскільки на них встановлюватиметься дах літньої кухні. Для опор використовують металопрофіль, цеглу, камінь, або оциліндровану колоду. Можна звести капітальні стіниз і дверними отворами, і це буде повноцінний будиночок, в якому можна проводити час навіть узимку, особливо якщо зробити . Також гарно виглядає літня кухня, у якій між опорами ставляться металопластикові рами зі склопакетами. Можна зробити каркасні та обшивкою з вагонки (дерев'яної чи пластикової), профнастилу чи сайдингу.

Влаштування даху літньої кухні

Кришка – дуже важливий елементбудь-якої будови, оскільки вона захищає від вітру та різних опадів. Для дачної літньої кухні можна вибрати плоску або односхилий, яка є недорогим і простим у монтажі варіантом. Двосхилий дахбільш довговічна та надійна. Є ще один варіант – шатрова покрівля.

До відома!Довге звисання даху добре захистить стіни та цоколь будівлі від руйнівної дії опадів.

Внутрішнє оздоблення та декор

Після того як коробка або каркас зроблені та змонтований дах, можна приступати до внутрішнього оздоблення приміщення. Дерев'яні стіниі стелю потрібно обов'язково просочити спеціальним антисептичним і вологовідштовхувальним складом, після чого можна покрити і лаком або від внутрішньої обробки багато в чому залежить комфортність перебування в приміщенні. М'які меблізручна, але не кращий варіантдля відкритих літніх кухонь

Не варто забувати про прилеглу територію. По периметру кухні можна розставити високі або кучеряві рослини, облаштувати доріжки з піску або каменю, а також встановити садові ліхтарики ( хороша ідея – освітлювальні приладина сонячних батареях).

Зведення дуже простої конструкції літньої кухні своїми руками

Розглянемо, як самостійно збудувати на своїй дачі просту, але функціональну літню кухню закритого типу. Спочатку потрібно скласти креслення із зазначенням усіх розмірів, підготувати матеріал та відповідні інструменти.

.

Ілюстрація	Опис дії
	Насамперед розчищаємо місце під будівництво, робимо розмітку за допомогою кілочків і мотузки і визначаємо, де будуть знаходитися фундаментні палі. У нашому випадку їх виходить 12 прим. За допомогою садового чи саморобного бура робимо ями під палі.
	Далі робимо «склянки» (підійдуть відходи оцинковки, старі пластикові відра і т.д.) та арматурні грати або сітку. Вставляємо їх у пробурений отвір і заливаємо бетоном. Глибина ями для палі виробляється не більше 700-800 мм, а діаметр – 300 мм. Щоб основа прослужила довго, вона повинна застигати від тижня до місяця.
	На готові стовпи укласти шар гідроізоляції із руберойду. Далі на палях виконуємо нижню обв'язку з бруса.
	Встановлюємо вертикальні опори, скріплюємо їх між собою поперечними брусамиі робимо верхню обв'язку стовпів. Далі на готовий каркас монтуємо двосхилий дах.	Встановлюємо дверні та віконні рами. Вікна робимо напіввідкидними.
	Для того щоб споруда прослужила довго, необхідно обов'язково обробити її антисептичними та водовідштовхувальними складами. Надати гарний зовнішній і внутрішній виглядконструкції можна, покривши її морилкою та лаком для зовнішніх робіт.	Отже, наша літня кухня готова. Поруч встановлюємо лаву, прокладаємо доріжки та можна прикрасити її рослинами.

Як бачимо, збудувати у себе на дачі кухню цілком реально. Якщо у вас невеликий досвід у будівництві, то краще обрати односхилий варіантдахи.

Вартість літньої кухні для дачі «під ключ»

Прочитавши цю статтю, у багатьох виникне питання: літня кухня на дачі – це добре, але якою є ціна питання? Вартість будівлі залежить від того, якому варіанту ви віддасте перевагу - робити все самостійно своїми руками або замовити готову розбірну конструкціюу будівельній компанії. Якщо вибір зроблено на користь останнього варіанту, то найпростіша літня кухня з бруса і розміром 3×3 м коштує щонайменше 45 000 руб. Щоб визначитися з вартістю конструкції, побудованої самостійно, потрібно просто порахувати вартість необхідних матеріалів, доставку та витрати часу.

Кілька слів на завершення

Літня кухня має бути на кожній дачі, оскільки в ній можна не тільки комфортно готувати їжу в спекотний день і обідати всією сім'єю, а й збиратися вечорами. тісної компаніїдрузів. Ми розповіли вам, які види літніх кухонь бувають, що можна використовувати для будівництва та як самостійно їх можна звести. Сподіваємося, наша стаття допоможе вам, коли ви наважитеся затіяти будівництво кухні у себе на дачі. Якщо у вас залишилися будь-які питання, то задайте їх нашим експертам, і вони з радістю на них дадуть відповідь. Пропонуємо подивитися фото кухонь на дачі, зроблених своїми руками, можливо, ви знайдете для себе щось цікаве та захочете реалізувати у себе на ділянці.

Дача без літньої кухні – як курорт без моря. Але як побудувати літню кухню, якщо наймати професіоналів дорого, а впевненості у власних силахні?

Головне пам'ятати, що не боги горщики обпікають, а розібратися у способах та особливостях процесу ми вам допоможемо.

Визначаємось з типом кухні

Будівництво літніх кухонь передбачає як мінімум два типи будівлі:

1. Закритий;
2. Відкритий.

Кухня закритого типу

Як видно на фото, літня кухня закритого типу є повноцінним будинком з чотирма стінами, вікнами, дверима і дахом.

Переваги закритої споруди:

• Приміщення захищене від пилу, вітру, опадів та комах;
• При відповідному опаленні будівництво можна використовувати в холодну пору року;
• У закритій кухні можна залишати запаси продуктів, техніку та інші цінні речі;
• Приміщення можна використовувати як будиночок для гостей;
• У такій кухні можна розташувати додаткові приміщення: лазню, льох, майстерню, гараж.

Недоліки:

• Будівництво літньої кухні закритого типу вимагатиме більше будматеріалів;
• Будівництво літньої кухні своїми руками буде складнішим і не обійдеться без трудомістких робіт, залучення помічників та техніки;
• Потрібен проект та розрахунок фундаменту, кроквяної системита інших вузлів будівлі;
• Будівництво такої кухні обійдеться значно дорожче і триватиме довше.

Кухня відкритого типу

Вибираємо місце розташування літньої кухні

Розташувати її в правильному місці. Визначити таке місце не складно, достатньо слідувати нашій інструкції:

• Кухня - місце прийняття їжі, тому розташовуємо її якнайдалі від туалетів, компостних ям, сміттєвих баків і вольєрів з тваринами.
• Для зручності підведення комунікацій кухню краще розташувати неподалік будинку. Особливо це важливо, якщо підводку ви плануєте робити своїми руками.
• Прибудова літньої кухні до будинку - непогане рішення, але вам доведеться подбати про неї пожежної безпекиособливо ретельно.
• Літню кухню відкритого типу краще розташовувати в глибині ділянки, подалі від дорожнього пилу та очей перехожих;
• Якщо на ділянці є льох, то розташувати кухню над ним – просто відмінне рішення. Це позбавить вас зайвої біганини, особливо під час літньої заготівлі та консервації.
• Відкриту кухню краще помістити у тіні дерев, це створить додатковий затишок та захистить від прямого сонячного випромінювання.

Будівництво літньої кухні

Відкритого типу

Збудувати літню кухню своїми руками найпростіше саме у вигляді відкритої альтанкичи тераси.

• Для цього вам достатньо викопати неглибокий котлован - не більше 15 см, який знадобиться заповнити щебенем і піском.
• Монтуємо труби каналізації та водопостачання, якщо таке планується.
• Після утрамбування по периметру котловану робимо невисоку опалубку, вставляємо арматурну сіткута заливаємо бетоном.

Щасливі власники заміських ділянокмають чудову нагоду не тільки садити картоплю, а й насолоджуватися відпочинком на природі, далеко від міської суєти. Хтось не мислить свого відпочинку без галасливої ​​компанії друзів із шашликом чи барбекю на додачу, комусь приємніше проводити час у тиші чи за книгою. Облаштування зони відпочинку на дачі залежить, насамперед, від призначення, яке вона виконуватиме, та від розмірів самої ділянки.

Стандартна ділянка в 6 соток значно обмежує фантазію. Простору альтанку чи складні архітектурні форми не побудувати.

Але ми спробуємо створити багатофункціональну конструкцію у поєднанні з літньою кухнею. У цій статті ми розповімо, як збудувати літню кухню своїми руками.

Інструменти для будівництва літньої кухні на дачі

• Деревообробний верстат пристойної потужності. Сухе стругане дерево коштує втричі дорожче. Якщо є час, можна обробити деревину самостійно, є зайві гроші – купуйте готове.
• Ланцюгова пилка для бруса Краще використовувати легку, електричну.
• Лобзик. Чим потужніший, тим краще.
• Шруповерт
• Дриль
• Стрічкова шліфувальна машинадля обробки країв
• Електрорубанок
• Дискова ручна пилка
• Ножівка
• Щітки

Матеріали для будівництва літньої кухні

• Брус 100×100
• Дошки товщиною 25 мм.
• Відпрацьована олія
• Руберойд
• Фарба або Пінотекс
• Лінолеум
• Цвяхи
• Самонарізи
• Степлер та скоби

Попередні розрахунки показали, що розміру будівлі 3×4м буде цілком достатньо, щоб не займати весь вільний простір ділянки.

Основою нашої конструкції буде каркас із бруса100×100. Це найоптимальніше, недороге та надійне рішення. Кожен елемент після розпилу до необхідної довжини повинен бути відфугований на верстаті та обструганий за допомогою рубанка. Обробити потрібно не тільки видимі частини конструкції, але і всі інші деталі, рясно просочивши їх відпрацьованим маслом.

Така процедура виконується не для економії - масло захищає деревину від гниття, отже, сама конструкція прослужить не один сезон. Торці ж, найуразливіше місце, необхідно промазати кілька разів, поки вбирається олія. Саме масло краще брати відносно світле. Перед початком робіт спробуйте на шматочку дерева, щоб переконатись у потрібному відтінку.

Як фундамент я використовував звичайні блоки з піскобетону. Під кожен блок потрібно викопати маленьку ямку і засипати її піском. Навколо самих блоків також насипаємо пісок. Робити суцільну подушку фундаменту немає сенсу.

Кінці бруса з'єднуємо простим способом- Напівдерева. Для цього відзначаємо 100 мм (після фугування трохи менше) знімаємо половину по товщині, далі з'єднуємо за допомогою цвяхів. Стики зсередини обов'язково скріплюємо куточками на довгих шурупах. Куточки мають бути досить великі: можна купити спеціальні, з ребром жорсткості, або просто нарізати болгаркою з будь-якого металу.

Такий спосіб забезпечує достатню міцність та стійкість конструкції. Каркас можна спокійно піднімати за ріг, якщо раптом якась частина осяде через відсутність фундаменту. Весною легкі будівлі часто «гуляють», часом доводиться їх трохи вирівнювати.

Якщо є бажання заощадити – краще купувати звичайні дошки та стругати самостійно. Різниця у ціні колосальна. День роботи та дошки в ідеальному вигляді. Нижній бік і торці просочуємо відпрацьованим маслом перед укладанням, а ось верх дощок - після закінчення робіт. Для прискорення висихання можна трохи розбавити олію скипидаром.

Сам каркас зводиться з того ж бруса. При правильних розрахункахмає вийти майже без відходів, враховуючи стандартну довжину - 6 метрів (насправді приблизно 6,2 метри). Висоти 2 метри також буде достатньо, якщо розрахувати індивідуально.

Дах я вирішив трохи ускладнити. Односхилий на такій невеликій конструкції виглядала б погано. Звичайна двосхилий з ковзаном теж виглядає не дуже красиво. Довелося трохи повозитись, зате обійшовся без ковзана. Як покриття вирішив використати металочерепицю.

Обрешітка даху. Як решетування я використовував 25 мм дошки, також обстругані на верстаті. Просочити їх краще заздалегідь на землі, щоб потім не задирати голову. Просочення необхідне з тієї ж причини захисту від гниття. Крім того, на оброблені дошки фарба лягає набагато краще, і її потрібно менше. Але я вирішив, що стеля додатково фарбувати не буду. Структура дерева і так виглядає декоративно.

Наступний етап - монтаж обрешітки. Насамперед на дах стелиться звичайний руберойд, внахлест, як належить. Бажано одразу зробити гідроізоляцію на випадок дощу. Це не так дорого, до того ж, при монтажі металочерепиці бувають протікання у місцях, де вкручено саморіз. Враховуючи невелику товщину дощок, використовувати фірмові шурупи з прокладками не став - кінці стирчали б дуже не естетично.

Стіни обшиваємо такими самими дошками. Спочатку були думки про вагонку, але довелося відмовитися від неї з низки причин. Як відомо, вона набагато тонша, менш міцна, а ціна значно більша. Під вагонку потрібен частіший каркас, на неї не прикрутиш ті ж полиці у вибраних місцях, адже під час будівництва важко визначити, що і де доведеться розміщувати.

Але й дошки мають свої мінуси. Дошка, як би щільно не прибивалася, згодом усихає, утворюються щілини. За сильного косого дощу трохи води затікає всередину. Я вирішив цю проблему наступним чином: обшив каркас лінолеумом під колір дерева та закріпив за допомогою скоб та степлера.
Вийшло швидко та зручно. Але таку процедуру можна виконувати лише наступний рік. Спочатку дошки підганяють на верстаті майже ідеально.

Зрештою вийшло таке:

Підлогу бажано промазувати відпрацюванням перед зимою. Влітку цього робити не можна – надто довго сохне навіть з урахуванням скипидару. Усередині приміщення такий спосіб не годиться - довго стоїть запах, та й випаровування не дуже корисне. Але на свіжому повітрі вони не відчуваються взагалі! Подальше фарбування не займає багато часу, але підлогу я вирішив залишити на зиму саме в такому стані, оскільки фарба може облупитися через сніг та дощ.

Отже, наша споруда готова. Усередині розмістилися літня кухня зі зливом у бочку, кілька полиць для дитячих іграшок і навіть комп'ютер. За розкладним столомпід час свята зручно розташовується понад 10 осіб. Все під дахом, але водночас – на свіжому повітрі. Поруч мангал, щоб не відступати далеко.

У такій дачній літній кухні можна снідати та обідати аж до пізньої осені, адже сидіти вдома можна і в місті. А тут природа довкола, пташки співають...

У теплу пору року, особливо в період консервації, наявність літньої кухні суттєво полегшує процес приготування та робить його приємнішим. Для будівництва необов'язково наймати спеціалістів – усі етапи можна виконати самостійно. Якщо правильно підібрати матеріали, літня кухня обійдеться не надто дорого, що для економного господаря має велике значення.

Види літніх кухонь

Літні кухні можуть мати закриту та відкриту конструкцію. Обидва види широко використовуються на дачних та заміських ділянках. Щоб визначитися, на якому з видів зупинити вибір, слід вивчити всі переваги та недоліки таких споруд.

Кухня закритого типу

Ця кухня має вікна, двері та дах, як повноцінний будинок. Є варіанти, поєднані з лазнею або літнім душем, льохом, майстернею, з прибудованою верандоюдля прийняття їжі та відпочинку. Зазвичай для будівництва вибирають легкі матеріали та не утеплюють споруду, тому взимку приміщення не використовується. У той же час є кухні з цегли та піноблоків, які відрізняються більшою міцністю і можуть бути при необхідності утеплені.

Переваги закритих конструкцій:

• закрита кухня вимагає більше матеріалів, тому коштує дорожче;
• для проекту знадобляться додаткові розрахунки;
• будівельний процес більш трудомісткий та тривалий.

Такий варіант більше підходить для заміських будинків, де господарі мешкають постійно. А ось на дачі, яка взимку порожня, будівництво закритої кухні не завжди є виправданим.

Відкриті кухні будують за принципом: бетонна або викладена плиткою основа, опорні стовпи по периметру, дах-навіс. Під навісом встановлюють піч, кухонний стіл, лавки. Іноді кухню роблять без навісу, якщо використовують її виключно для приготування відпочинку в ясні дні. Будівельним матеріаломдля відкритої кухні найчастіше служить дерево, цегла, натуральний камінь.

Літня кухня - проект з барбекю

Переваги:

• не можна використовувати приміщення у холодний період;
• немає захисту від вітру та комах;
• слабкий захист від дощу та вогкості;
• не можна залишати продукти.
• всі меблі, які там будуть, необхідно ховати на зиму в закриті сухі приміщення, інакше вони швидко згниють.

Де збудувати

Розташування кухні має велике значення. Хоздвір, і вигрібні ямиповинні знаходитися якнайдалі, а ось комунікації, навпаки, ближче. У кухню доведеться підводити воду, підключати електрику, тому найкраще, якщо ділянка під будівництво буде біля будинку. Не можна вибирати місце в низині, інакше підлогу відволожуватиме. Закриту кухню можна прибудувати до будинку, а відкриту краще розташувати в саду або біля ставка, подалі від дороги.

Будівництво відкритої кухні

Варіантів будівництва відкритої кухні безліч, але основні етапи завжди однакові: розмітка та підготовка місця, влаштування фундаменту, монтаж несучих опор, встановлення даху та внутрішнє облаштування приміщення.

Для роботи знадобиться:

• рівень;
• лопата;
• кілочки та мотузка;
• рулетка; пісок та щебінь;
• цементний розчин;
• шматки арматури;
• брус 150х150 мм;
• дискова пила;
• дриль;
• шуруповерт;
• молоток та цвяхи;
• металеві косинці;
• саморізи;
• дошки завтовшки 25 мм;
• ґрунтовка.

Крок 1. Розмітка

Вибрану ділянку очищають від усього зайвого та знімають дерен. Визначають один із кутів будівлі і вбивають у землю кілочок, а потім від нього відміряють ширину та довжину майданчика під кухню. У кожному з кутів ставлять маячки-кілочки і натягують між ними мотузку. Перевіряють правильність розмітки за діагоналями — вони мають бути однаковою довжиною. Після цього всередині розмітки вибирають ґрунт на глибину 15-20 см, рівняють і утрамбовують.

Крок 2. Заливання фундаменту

Дно котловану засипають рівним шаром піску, розрівнюють, добре ущільнюють. Якщо потрібно, прокладають дном комунікаційні труби, зверху засипають щебінь. Укладають армуючу сітку, по кутах майданчика вставляють металеві прути заввишки 20 см, встановлюють по периметру опалубку з дощок. Висота опалубки над поверхнею ґрунту має бути близько 10 см; за допомогою рівня на внутрішній стороніопалубки відзначають лінію заливки розчину, щоб майданчик вийшов рівним. Замішують та заливають його в опалубку, орієнтуючись по розмітці. Труби комунікації закривають заглушками, інакше розчин може потрапити усередину. Поверхню розрівнюють правилом, після чого залишають фундамент до повного висихання.

Також фундамент для кухні можна виконати стовпчастого типу, використовуючи цеглу. Розмітка виконується аналогічно монолітному фундаменту, після чого викопуються квадратної формиями глибиною до 50 см. Дно ям засипається піском і утрамбовується, потім вставляється металевий пруток, навколо якого виготовляється цегляна кладка. Висота стовпчиків фундаменту звіряється рівнем. За потреби стовпчики вирівнюються додатковим шаром цементу.

На прути арматури кріпиться нижня обв'язка з бруса, яка стикується методом «в лапу». Брус укладається на руберойд, попередньо приклеєний бітумом до кожного стовпчика. На нижню обв'язку монтуються лаги чорнової підлоги. обрізної дошки.

Крок 3. Встановлення несучих опор

У нижніх торцях бруса просвердлюють отвори під арматурні прути, що виступають із фундаменту. Передні стійки роблять на 20 см вище за задні, щоб зручніше було монтувати навіс. Встановлюють бруси по кутах майданчика, виставляють за рівнем, а потім фіксують їх до основи металевими пластинами на анкерних болтах. По верхньому краю стовпи з'єднують обв'язкою із бруса, а на висоті 70-80 см від підлоги монтують горизонтальні перемички.

Таблиця. Ухил покрівлі в залежності від покриття

Матеріал покрівлі	Маса кв. м (без підстави), кг	Орієнтовна довговічність, років	Ухил даху, град.
Листова чорна сталь	3-5	20-25	16-30
Оцинкована сталь	3,5-6	30-40	16-30
Руберойд	4-13	13-15	4-27
Черепиця	40-50	60 і більше	30-45
Азбестоцемент	14-20	40-45	27-50

Крок 4. Монтаж навісу

До верхній обв'язціприбивають оброблені ґрунтовкою дошки по ширині конструкції через кожні 50 см. Внутрішні стики обов'язково зміцнюють металевими косинцями, щоб навіс не розійшовся при сильному вітрі. Поверх дощок настилають гідроізоляційний матеріал, набивають тонкі рейки і укладають листи шиферу або

Крок 5. Влаштування підлоги

Самим оптимальним рішеннямбуде облицювання плиткою. Вона не боїться вологи, легко очищається від забруднень, переносить перепади температур. Дерев'яний підлогау відкритій кухні швидко стає непридатним під впливом атмосферної вологи, розсихається від сонця, ушкоджується комахами, тому вимагає регулярного догляду. Отже, беруть плитку, плитковий клей, зубчастий шпатель і починають облицювання підлоги. Викладають плитку від кута: наносять трохи розчину на тильну поверхню, прикладають до підлоги та вирівнюють.

На фото - плитка керамограніт для вулиці

Щоб шви були максимально рівними, використовують спеціальні пластикові хрестики, які вставляють на стиках. Укладання постійно контролюють рівнем, інакше покриття буде нерівним. Якщо в кухні планується установка або мангала, підлога під ними облицьовувати не потрібно. Після завершення роботи шви очищають від пилу та залишків розчину, а потім затирають спеціальною сумішшю.

Крок 6. Облаштування кухні

Для більшого затишку простір між підлогою та горизонтальними перемичками можна обшити дошками або закрити дерев'яними фігурними ґратами, залишивши вільним дверний прохід. Встановлюють плиту, лавки та стіл, підводять електрику та воду. На завершення дерев'яні поверхніпокривають морилкою та лаком або фарбують, захищаючи деревину від впливу навколишнього середовища.

Ціни на різні види будівельних дощок

Дошки будівельні

Будівництво закритої кухні

Закриті кухні також дуже різноманітні, але найзручнішою і найпростішою у виконанні є каркасна конструкціяз бруса на стовпчастому фундаменті. Для обшивки рекомендується використовувати вагонку або плити OSB.

У процесі роботи знадобиться:

• дискова пила;
• електролобзик;
• дриль та шуруповерт;
• будівельний рівень;
• лопата;
• молоток;
• рулетка;
• сухий струганий брус 100х100 мм;
• дошки завтовшки 25 мм;
• довгий шнур та кілочки для маячків;
• руберойд;
• цементний розчин;
• будівельні шпильки;
• відпрацювання;
• цвяхи та саморізи;
• пісок.

Крок 1. Розмітка ділянки

Вибрану ділянку потрібно підготувати: зрівняти височини, прибрати високу траву, каміння, сміття. Тепер потрібно визначити, де розташовуватиметься лінія фасаду, і поставити на ній 2 маячки. Відстань між кілочками дорівнює довжині фасаду. Перпендикулярно цієї лінії відміряють від кожного маячка довжину бічних стінок і теж ставлять мітки. Між маяками натягують шнур, і в прямокутнику, що утворився, роблять виміри діагоналей. Якщо вони дорівнюють, розмітка виконана правильно. По центру кожної сторони майбутньої кухні та в місці перетину діагоналей теж необхідно вбити кілочки – це мітки для проміжних стовпів.

Крок 2. Підготовка фундаменту

Лопатою викопують ями у відмічених кілочками місцях на глибину 40 см; розміри ями повинні відповідати двом укладеним плашмя шлакоблокам. Стінки та дно ям вирівнюють, засипають шар піску 10 см і трамбують. На пісок укладають 2 нижні шлакоблоки, покривають їх розчином, по центру вставляють будівельну шпильку так, щоб вона височіла над поверхнею ґрунту приблизно на 25-30 см. Потім зверху кладуть другий ряд шлакоблоку впоперек першого, знову розчин і третій ряд. Готові стовпиповинні мати однакову висоту та розташовуватися на одному рівні.

Крок 3. Монтаж нижньої обв'язки

Нижня обв'язка складається з двох рядів бруса, збитих між собою. Всі бруси рясно промазують відпрацьованим маслом, особливу увагу приділяючи зрізам, а потім висушують. У балках нижнього ряду потрібно зробити отвори під шпильки, а у верхньому вирізати пази під поперечини підлоги. Глибина пазів відповідає половині товщини бруса, а ширина дорівнює товщині перекладини.

Зверху на стовпи укладають шматки руберойду, надягаючи їх прямо на шпильки. Нижні бруси прикладають до стовпів, відзначають розташування шпильки, просвердлюють отвори відповідного діаметра. Далі укладають їх на фундамент, простягають шпильки в отвори та закручують гайки. Кінці шпильок не повинні виступати над поверхнею бруса, навпаки, краще, коли вони трохи втоплені в дерево. Перевіряють обв'язку рівнем по всьому периметру, щоб уникнути перекосів. Тепер потрібно укласти верхній ряд балок, прибити їх цвяхами, вставити в пази бруси перекриття підлоги. Для більшої надійності внутрішні стики краще закріпити металевими пластинами із шурупами.

Крок 4. Літня кухня - зруб

Така літня кухня відрізняється чудовим зовнішнім виглядом, екологічна та добре зберігає тепло всередині приміщення. Однак дуже важливо обробити матеріал вогнебіозахисним просоченням, щоб унеможливити псування деревини комахами.

Варто пам'ятати, що зруб даватиме усадку протягом декількох років, тому додатково обшивати стіни літньої кухні не рекомендується.

Щоб усередині приміщення стінки були рівними, кожна колода по всій довжині обсідається рубанком або болгаркою. На кінцях колод вирубуються пази для стикування (метод "в лапу"). Такий метод обрано не випадково. По-перше, колоди будуть використовуватися без залишку, по-друге, навіть якщо кутове з'єднаннябуде мати невелику щілину, то на функціональність та зручність літньої кухні це ніяк не вплине.

Щоб спорудити закладний вінець, укладаємо дві колоди один навпроти одного. Там перпендикулярно кладемо ще два. Цей квадрат підганяємо під єдину площинущоб він чітко горизонтально ліг на нижню обв'язку майбутньої літньої кухні. Далі проводиться розмітка, вирубка і укладання наступних колод, між якими прокладаємо утеплювач, наприклад, мох або повсть.

Отвори під двері та вікна літньої кухні будуть вирубуватись надалі. Самі ж склопакети та вхідні дверіразом із комплектуючими будуть встановлені після завершення процесу монтажу покрівлі. Пропонуємо до вашої уваги фотозвіт будівництва літньої кухні 7х3 м.

Відео - Рубка «в лапу»

Крок 5. Монтаж даху

З дощок перетином 150х50 мм збивають ферми для даху, зміцнюють їх усередині розпірками та монтують до верхньої обв'язки. Кінці повинні виступати за периметр стін на 10-15 см. Відстань між фермами становить приблизно 1,5 м. Кріплення елементів даху обв'язування виконується за допомогою металевих пластин і болтів. Після встановлення крокв, уздовж ферм набивають коник, а потім обшивають каркас даху дошками. На решетування укладають профнастил, шифер або інший покрівельний матеріал.

Дах покритий ондуліном


Як НЕправильно встановлені вікна

Літня кухня 7х3 м	Проект
Висота кухні	Висота від підлоги до стелі: 2,15 м (+-5 см). Висота ковзана: 1,5 м. (+-5 см.)
	Опорно-стовпчасті блоки (одна тумбочка розміром 400х400х4000 мм. складається з чотирьох цементних блоків розміром 200х200х400, пов'язаних між собою піщано-цементною сумішшю).
Обв'язування основи	Неструганий брус перетином 100х150мм. Обв'язка укладається в 1 ряд на ребро.
Підлогові лаги	Неструганий брус 40х150 мм. з кроком укладання 700 мм.
Зруб	Профільований брус перетином 90х140 мм, природної вологості
Складання зрубу	Зруб збирається на металеві нагелі(цвяхи 200 мм).
Складання кутів зрубу	Складання кута в "в теплий кут"
Міжвінцеве утеплення	Між вінцями прокладається льоноджутове полотно.
Перегородки	Брус перегородковий 90х140 природної вологості.
Підлога	Підлога подвійна: чорнова підлога: обрізна дошка 20 мм.; чистова підлога: шпунтована підлогова дошка 36 мм. (Камерного сушіння). Утеплюється мінеральною ватою"KNAUF" 50 мм., прокладається ізоляція "ONDUTIS" в 2 шари.
Стельові балки	Неструганий брус 40х100 мм. з кроком укладання 700 мм.
Стеля	Стеля підшивається вагонкою хвойних порід(Камерного сушіння). Стеля утеплюється мінеральною ватою KNAUF 50 мм., прокладається ізоляція Ondutis.
Кроквяна конструкція	Брусок 40х100 мм. з кроком укладання 1000 мм.
Обрешітка даху	Лайка виконується з обрізної дошки 20 мм. (через дошку).
Тераса
	Згідно з проектом кухні - двосхилий.
Фронтони	Обшиваються вагонкою хвойних порід (камерного сушіння). У фронтони кухні встановлюються вентиляційні грати(запобігають утворенню конденсату).
Піднебесники та карнизи (звіси даху)	Зашиваються вагонкою хвойних порід (камерного сушіння). Ширина звису: 350 – 450 мм (4 вагонки).
Покрівельний матеріал	Ондулін, колір на вибір: червоний, коричневий, зелений.
Вікна	Дерев'яні з подвійним склінням, встановлюються згідно з проектом. Розмір віконних блоків 1х1,2 м. У прорізи встановлюються бруски (ройки).
Двері	Фільончасті. У прорізи встановлюються бруски (ройки).
Оздоблення приміщення	Всі кути та стики на кухні закладаються плінтусом; віконні, дверні отвори обносять наличником.
Тераса	Встановлюються опорні стовпи із компенсаційними ліфтами (домкратами) під усадку. Оздоблення тераси: перила - різьблені, балясини - точені. Біля входу встановлюються щаблі.

Крок 6. Облаштування кухні

Коли основні процеси виконані, слід впритул зайнятися внутрішнім облаштуваннямкухні. Стіни можна обшити пластиком або, оскільки обшитий фанерою каркас виглядає не дуже естетично. Потім встановлюють піч, мийку, підключають електрику та воду, розставляють кухонні меблі. На цьому будівництво закритої кухні можна вважати завершеним.

Ціни на гіпсокартон та листові матеріали

Гіпсокартон та листові матеріали

Відео - Літня кухня своїми руками

Зведення літньої кухні своїми руками передбачає вибір одного з варіантів побудови цього виду. Споруда може бути відкритою або закритою, включаючи засклені літні кухні. Оскільки під навісом розташовувати гриль або барбекю небезпечно, заміські ділянки зазвичай облаштують літніми кухнями. Будівництво такої споруди за короткий термін передбачає використання варіанта літньої кухні модульного типу.

Садова споруда для приготування страв повинна бути хорошим укриттям від негоди, тому її можна засклити для комфортнішої експлуатації. Прибудована чи окремо варта кухня літнього типумає гармоніювати з ландшафтним дизайном. Закрита кухня з барбекю або мангалом на ділянці може опалюватись різними способами. Зазвичай такі приміщення обладнуються санвузлом та водопроводом, тому вони можуть добре доповнювати житловий будинок. заміської ділянкиробить останній багатофункціональним.

Оскільки закрита/відкрита літня кухня суттєво різняться за своєю конструкцією, то й фундаменти для цих споруд відрізнятимуться. Перед закладкою основи під літню кухню в альтанці або на веранді потрібно ретельно вивчити рельєф ділянки, відведеної під будівництво, а також дослідити рівень залягання ґрунтових вод. Фундамент під літню кухню може бути трьох видів:

1. Стовпчастий (глибина залягання 0,5 м). Підходить для ділянок з пучинистими та нерівними ґрунтами.
2. Стрічковий (глибина залягання 0,3 м). Підходить для ділянок з непучинистими ґрунтами, не потребує додаткового утеплення.
3. Плитний (глибина залягання 0,15 м). Не підходить для рухомих ґрунтів, оскільки має схильність до сповзання.

Для фундаменту будь-якого типу використовується гідроізоляція із руберойду. Літня споруда відкритого типу з госпблоком не вимагає закладання стрічкового фундаментуабо заливання бетонного майданчика повністю. Якщо стіни літньої кухні в альтанці або на веранді зроблені з піноблоків, фундамент під будівництво повинен бути потужним. Перед улаштуванням основи потрібно зробити розрахунок площі фундаменту майбутньої будівлі згідно з проектом літньої кухні з госпблоком та піччю.

При будівництві фундаменту стрічкового типу враховується планування приміщення, якщо воно закрите. Для відкритої будівлі виконується розмітка опорних стовпів, яких має бути 6, якщо літня кухня матиме прямокутну форму. У кожному з двох рядів має бути 3 опори. Перед тим як побудувати фундамент для літньої кухні, потрібно підготувати такі види інструментів та матеріалів:

1. Арматура.
2. Кріплення.
3. Дошка.
4. Брус.
5. Рівень.
6. Лопата.
7. Рулетка.
8. Мотузка.
9. Грунтовка.
10. Пісок.
11. Щебінь (20 мм).
12. Пила.
13. Дриль.
14. Шуруповерт.
15. Лопата.
16. Мотузка.

Щоб побудувати окрему веранду, сарай, госпблок або альтанку, часто використовують мінібрус, що володіє невеликими розмірами. Літня кухня з мінібрусу є функціональним приміщенням, яке може бути використане як додатковий прилад для зберігання інвентарю. Популярним варіантом є літня кухня каркасно-щитового типу.

За допомогою мотузки потрібно визначити периметр ділянки під будівництво, а площу можна вирівнювати лопатою. Будуємо будь-яку конструкцію лише після складання плану та розробки схеми, в яких вказується глибина траншей під кладку. Розмір ям може становити 40х40 см, а їх глибина - 0,6-0,7 см. Немає необхідності проводити заміс розчину 2 рази.

Обв'язування фундаменту брусом

Будівництво літньої кухні з бруса або колоди передбачає виконання обв'язування. Зруб, виготовлений за всіма правилами, вимагає дотримання певної послідовності дій. Дотримання інструкції дозволить уникнути руйнування основи, ремонт якої практично неможливий.

У ями для фундаменту літньої кухні з колоди чи бруса засипається пісок шаром 10 див, потім матеріал утрамбовується. Покладені зверху 2 шлакоблоки заливаються бетонним розчином. У центрі ями встановлюється будівельна шпилька, яка повинна бути вищою за рівень землі на 25-30 см.

Наступний ряд шлакоблоків укладається впоперек попереднього, а потім заливається розчином. Після цього можна приступати до укладання третього ряду. Стовпи, що викладаються, повинні розташовуватися на одному рівні.

Далі можна приступати до монтажу обв'язки, що є 2 рядами брусів з дерева, які збиті між собою. Дерев'яні брусинеобхідно ретельно промазати відпрацьованим машинним маслом. Потім матеріал слід залишити сушитися.

Для укладання перекладин підлоги в брусах нижнього ряду передбачається ряд отворів під шпильки. Дерев'яні бруси верхніх рядів повинні містити пази, що дозволяють виконати основу підлогового покриття. Кожен паз повинен мати глибину, що дорівнює ½ товщини бруса, і ширину, що відповідає товщині перекладини.

Далі на стовпи укладається руберойд, а бруси, які розташовані нижче, фіксуються до стовпів. Потім просвердлюються спеціальні отвори під шпильки, які в них протягуються і кріпляться за допомогою гайок. Готова обв'язка перевіряється будівельним рівнемпо всьому периметру.

Покладений верхній ряд балок прибивається цвяхами, потім вставляються бруси в пази. Для зміцнення внутрішніх стиківперекриттів використовуються металеві пластини. Після набору розчином міцності, тривалість якого здатна складати 3-7 днів, можна приступати до влаштування майданчика, що є основою для підлоги.

Щоб закрита літня кухня з бруса мала більш привабливий зовнішній вигляд, потрібно виконати вимощення навколо майбутньої споруди. Це можна зробити, поки фундамент для каркасної літньої кухні набирає міцність. Основною функцією вимощення є захист фундаменту від зайвої вологи.

Облаштування майданчика під літню кухню

Перед тим, як побудувати літню кухню, потрібно змонтувати майданчик під настил. Як матеріал для укладання підлогового покриття можна використовувати облицювальну плитку, камінь або натуральне дерево. Всі перелічені матеріали є універсальними, вони стійкі до температурним перепадам, забруднення та вологості.

Дерев'яну підлогу можна монтувати лише у літній кухні закритого типу. Цей підлоговий матеріалшвидко приходить у непридатність під впливом зовнішніх факторів. Для монтажу підлоги літньої кухні у дворі дачної ділянкипідійде легка укладання керамічна плитка. Щоб виконати такий настил, необхідно дотримуватись інструкції, яка включає такі дії:

• підготувати плитку, клей та зубчастий шпатель;
• нанести клей на поверхню плитки та почати формування першого ряду з кута;
• укласти виріб, вирівняти його та притиснути;
• застосовувати спеціальні хрестики для створення рівних та красивих кутів;
• контролювати рівність кладки будівельним рівнем.

Якщо облаштовується літня кухня з мангалом, облицювання підлоги можна не проводити. Для створення якісного настилу з керамічної плитки необхідно виконати такі дії:

1. Оформити усі облицювальні шви.
2. Усунути пил та розчин.
3. Обробити шви спеціальною речовиною.

Як настил для підлоги в літній кухні можна використовувати не тільки керамічну плитку, але й інші варіанти:

• оброблена дошка, покрита лінолеумом;
• звичайна дошка, оброблена антисептиком, що перешкоджає впливу шкідливих комах, утворенню плісняви ​​та грибка;
• натуральний камінь (мармур, піщаник, сланець, вапняк);
• клінкерна плитка оброблена захисними розчинами.

Недоліком натурального каменює його висока ціна. Серед переваг клінкерної плитки, що пройшла термообробку, можна виділити:

• високу міцність;
• простоту укладання;
• рівень водопоглинання;
• мінімальне навантаження на фундамент;
• різноманітну кольорову гаму;
• естетичний вигляд;
• низьку ціну.

Якщо в проекті передбачена піч для літньої кухні, то покриття з клінкерної плитки буде безпечніше за дерев'яну підлогу. Майданчик у літній споруді для приготування їжі має бути рівним, оскільки на підлозі розміщуються предмети меблів та побутова техніка.

Стіни літньої кухні

Оскільки літня кухня в саду може бути не тільки закритого, а й відкритого типу, стіни конструкції часто не передбачаються. Якщо альтанка з мангалом матиме вигляд прибудови до будинку, то стіна основної будівлі має бути єдиною. Покрівля відкритої кухні зазвичай тримається на опорних стовпах, зведених на фундаменті. Щоб щороку не робити ремонт даху, необхідно заздалегідь розрахувати свої фінансові можливості при виборі покрівельного матеріалу. Розміри закритої літньої кухні можуть бути більшими, ніж відкритою, оскільки від типу споруди залежить наявність опалення, водопроводу та каналізації. Закрита верандаз кухнею може бути зведена з туалетом та душем, а не лише з піччю. У стінах такої споруди мають бути вікна. Ландшафтний дизайнможе прикрашати пергола з кучерявими рослинами.

Під одним дахом з відкритою літньою кухнею може бути госпблок для зберігання інвентарю, їдальня, відділення для дитячих ігор та дозвілля дорослих. Для виготовлення стін будівлі з кімнатою відпочинку та кухнею можуть застосовуватись різні матеріали:

• дерево;
• пінобетон;
• метал;
• цегла;
• полікарбонат та ін.

Печка всередині приміщення викладається з вогнетривкої цегли. Зовні стіни обшивають сайдингом, дерев'яними щитами. Усередині для облицювання використовується гіпсокартон чи вагонка. Перед тим як утеплити стіни літньої спорудизовні необхідно виконати гідроізоляцію.

Принципи влаштування даху літньої кухні

Дах літньої кухні має конструкцію, що складається з настилу та каркасу. Перед тим як приступати до облаштування покрівлі, необхідно вибрати матеріал, яким може бути полікарбонат, дерево, металочерепиця, профнастил та ін. Настил укладається на решетування і фіксується на ньому за допомогою елементів кріплення. Різновиди покрівельних конструкцій для облаштування літньої кухні можуть бути такими:

1. Плоскі.
2. Скатні.
3. Арочні.
4. Купольні.

Щоб облаштувати кухню якісною покрівлею, під настил допускається укласти шар тепло- та гідроізоляції. Будь-який із перерахованих видів покрівлі може бути виконаний з використанням полікарбонату. Особливо актуальним є цей матеріал, якщо літня кухня з полікарбонату виконана повністю.

Плоский дах будівлі має бути виконаний з невеликим ухилом. Полікарбонат монолітного типу має кращими характеристикамиТому з матеріалу товщиною 8-10 мм можна виготовити якісну. покрівельну конструкціюальтанки з літньою кухнею чи козирок над входом у будівництво. Для виготовлення купольних або арочних конструкцій можна скористатися стільниковим полікарбонатом.

При виборі покрівельного матеріалу потрібно враховувати дизайн літньої кухні. Якщо монтаж даху запланований не над будівлями, що окремо стоять, а над прибудовами до будинку, то матеріал для покрівлі повинен бути тим же, що і в основної споруди. Дах для літньої кухні своїми руками виконується в наступному порядку:

1. Виготовляється металевий каркасз використанням профілю товщиною 4-5 см та кутових елементів.
2. Встановлюється крокв з урахуванням ширини. стандартного листапокрівельного матеріалу.
3. Виконується решетування з кроком 40-50 см.
4. Закріплюються панелі, розміщені на каркас із металопрофілю.
5. Закривається торець покрівельного матеріалу, для чого потрібний профіль або стрічка.
6. Висвердлюються отвори вздовж крокв з кроком 40 см.

Правильний монтаж покрівлі передбачає застосування покрівельного герметика, Вибір якого визначається типом використовуваного матеріалу. На ринку пропонуються нейтральні склади, які не здатні руйнувати покрівлю. Вони корисні при герметизації стиків та кріпленні листів покрівлі.

Виготовлення даху літньої кухні самостійно не складає особливих труднощів. Необхідно виконати всі роботи поетапно, ознайомившись із тонкощами роботи з тим чи іншим покрівельним матеріалом. Перед покупкою матеріалів для покрівлі потрібно врахувати розмір планованої конструкції.

Щоб захистити літню кухню від негоди, можна використовувати оліфу для покриття стін і стель. Підлога зазвичай обробляється лаком. Внутрішні стінизакритого приміщення обклеюються шпалерами. Економічною та популярною є внутрішнє оздобленнялітньої кухні міцними МДФ-панелями, придатними для неопалюваних приміщень.

Оздоблення внутрішнього інтер'єру літньої кухні з мангалом визначається загальним стилемдачі дизайну. Рекомендується застосування вологостійких та якісних матеріалівякі можна вдало поєднувати між собою. Розділити обідню та кухонну зони дозволить барна стійка.

Особливу увагу слід приділити меблям, які повинні бути оброблені відповідно до типу споруди: диван, оббитий тканиною, не підійде для відкритої кухні, яка не є заскленою. Стільниця повинна розташовуватися поряд з мийкою. Стільці та обідній стіл, а також інші меблі для літньої кухні, повинні бути максимально комфортними, оскільки вони призначені для відпочинку та їди.

Оскільки літня кухня, поєднана з лазнею, або звичайна прибудова відкритого типу не повинна бути виставлена ​​на вулиці на загальний огляд перехожим, необхідно закрити її спеціальним парканом. З цією метою зазвичай використовують профнастил або дошки.

Велике значення надається функціональності приміщення, яке може передбачати мангал, гриль чи барбекю. Для зберігання посуду інтер'єр літньої кухні повинен припускати наявність спеціальних меблів: шаф, тумб або полиць, закритих фіранками. Оформлення літньої кухні, що є прибудовою до будинку, повинно відповідати стилю інтер'єру основної будівлі.