Перш ніж говорити про бізнес-проект на чорній смородині, давайте розглянемо всі її переваги щодо інших ягід:

• Рослина має низку лікувальних та дієтичних характеристик;
• Плоди, як і інші види ягід, досить скоростиглий товар;
• Особлива перевага ягід перед рештою – це її зимостійкість;
• Хороша якість ягід - досить добре переносять заморозку, зберігаючи при цьому свої смакові якості, а також усі корисні вітамінита властивості.

І це лише мала частина всього того, чим вона вигідна, а якщо розглянути ще ті факти, що прибирання чорної смородини може здійснюватися механічно, за допомогою лише 1 людини, то ягід чорної смородини стане як легкий бізнес, і не вимагатиме великих капіталовкладень.

Привабливість бізнесу

Згадаймо ще про те, що вона не втрачає своїх властивостей при заморожуванні, це в свою чергу дозволить зберігати її досить довго, а зимовий періодпродавати за подвійною ціною. Мало того, вирощування ягід як гарний бізнесможна починати, навіть якщо ви маєте всього 5 соток.

Однак хоч це можливо, але трохи складніше буде справа з продажами. Тому за таких обсягів це буде, швидше за все, роздрібний продажабо ж власне виробництвовсіляких джемів, варень. Але про їхнє приготування є багато відео, тому зупинятися ми тут не будемо.

Цифри

Зазначимо для довідки, що з одного гектара за умови, що кущам не менше 3 років можна зібрати 8 тонн ягід чорної смородини. Якщо ви раптом захочете порахувати чистий прибуток, то знайте, що собівартість на 1 тонну цієї сировини близько 400 $. Якщо розглядати далі цей бізнес у цифрах, слід знати про мінімальну закупівельну ціну, яка торік становила 2$ за кіло, або якщо ж переводити в тонни, то вийде 2000$.

Тепер займемося арифметикою:

(2000 $ -400 $) × 8 = 12 800 $

Заманливо, чи не так? Тепер, знаючи чистий прибуток, дізнаємося, якими мають бути інвестиції, щоб розпочати свою справу. У середньому за саджанець чорної смородини над ринком просять 1$. Знаючи що, з одного куща виходить близько 4 кг ягід, нескладно порахувати кількість кущів на гектар, а також вартість купівлі для всього гектара, щоб розпочати свій бізнес.

Як бачимо, досить мало. А якщо за три роки, поки росте кущ, вивчити всі алгоритми з вирощування продукції, подивитися відео і дізнатися більше не тільки про плюси, а й негативні сторони цього бізнес-плану, то є велика ймовірність, що у вас за бажання може вийти надприбутковий малий бізнес !

Важливий фактор, який може вплинути на вашу справу це те, яка технологія вирощування використовується вами для досягнення результату. Тому далі йде план з догляду за чорною смородиною.

Правильний догляд

Як інші сільгосппродукти, кількість отриманої чорної смородини безпосередньо залежить від землі, де вона росте і від того, який ваш план обробки. Тому їй варте особливої ​​уваги.
Як кажуть багато відеоматеріалів, РН грунту бажаний близько 6-6,5. Це ґрунти з низькою кислотністю. Однак навіть за середніх значень вона теж зростатиме, щоправда, не так добре. Якщо ж грунт має підвищеною кислотністю, то необхідно разом із добривами також вносити та вапно.

Тонкощі великого врожаю

Якщо всерйоз задумалися про ведення бізнес-плану у цьому напрямі, то обов'язково зробіть агрохімічний аналіз вашого ґрунту. Дана послугахоч і дорога (40 $), зате надалі ви отримаєте на підставі цих даних повний обсяг добрив. Після догляду вона чимось схожа на яблуню. У середньому за мішок добрива вагою 25 кг попросять 100 $.

Якщо хочете отримати великий урожайчорної смородини вже на початку літа, то садити саджанці рекомендується по осені. Робиться це для того, щоб до заморозків коріння змогли вкоренитися, а вона досить добре пережила зиму.

Важливим фактором є також відстань між саджанцями. Дуже велике призведе до втрати корисної площі, тоді як дуже маленьке не дасть саджанцям нормально розвинутися і призведе до того, що ягоди чорної смородини будуть досить дрібні. Ідеальна відстань 1,5-2 метри.

Такий план посадки необхідний, щоб кількість ягід була мінімальною, ягоди були великими, а отже, збирання врожаю відбувалося швидше. Також рекомендується садити кущі різних сортівупереміш, що сприятиме успішному запиленню. Садити саджанці обов'язково потрібно з опорною планкою. Також не варто забувати про те, що ця вологолюбна рослина, а тому допускати пересушування ґрунту не варто.

Однак, хоч вона любить вологу, критично не переносить паводків. Тому варто подбати також ще про краплинному поливі. Хоча це і найдорожчий з усіх видів поливу, проте найефективніший. Такий план поливу обійдеться близько $700 на гектар. Дотримуйтесь цих умов і у вас гарантовано будуть високі врожаї, велика кількістьгрошей та успішний бізнес!

Безперечно, однією з найприбутковіших і найперспективніших галузей сільськогосподарського бізнесу є вирощування ягід на продаж. І в цьому немає нічого дивного, адже смачні та соковиті плодилюблять дорослі та діти. Більше того, вони корисні для нашого організму. Звичайно, вирощування ягід як бізнес — це трудомісткий і витратний процес. Але, якщо не лінуватися, ця справа може принести добрі прибутки.

Яку ягоду найкраще вирощувати в російських кліматичних умовах влітку та взимку?

Щоб краще розібратися в тому, яку ягоду вирощувати на ділянці промислових масштабах, важливо врахувати стан ринку та кліматичні умови у своїй місцевості. Основні ризики в ягідному бізнесі – це непередбачуваність погодних умовта людський фактор.

При правильно збудованому бізнесі його рентабельність може досягати 40-300% . І, навпаки, якщо недооцінити специфіку вирощування ягід, можна повністю піти в «мінус».

1. Малина

Малина настільки популярна за свої смакові якості та оздоровчий ефект , що її вирощують на багатьох садових ділянках. Вона не особливо вибаглива до ґрунтів, росте на будь-яких ґрунтах, щоправда, не дуже любить солончаки.

Найкращими умовами для вирощування малини вважаються:

• піщаний ґрунт з мульчуванням (покриттям у вигляді поверхневого шару з торфу або перегною);
• сонячне світло;
• помірна вологість.

Ці показники потрібно враховувати під час розробки бізнес-плану з вирощування малини.

До того ж, припускаючи бізнес із розмахом, непогано б провести тестування різних сортів рослини, вибравши з них найбільш перспективні з більш високою рентабельністюу місцевих умовах.

Висаджуються ягідні кущі у напрямку північ-південь, із шириною міжрядь у 1,5 метра. З урахуванням того, що ця рослина багаторічна, заміну кущів потрібно проводити раз на 8-10 років, але це при хорошому догляді.

Самостійне розведення ягідних чагарниківдля власників земельних ділянок є найбільш доступним способомта набути фінансової стабільності та незалежності від роботодавця. Політичні процеси, що зачіпають Росію, та економічний стану нашій країні на Наразістворюють для виробників сільськогосподарських культур сприятливі умовидля початку та розвитку власної справи. Санкції, які Уряд РФ запровадив щодо зарубіжних постачальників, спричинили утворення дефіциту деяких видів продовольчих товарів. Ринковий попит на якісну ягідну продукцію у кілька разів перевищує пропозицію. У цих умовах вирощування чорної смородинияк бізнес може стати стабільним джерелом значних доходів.

Особливості бізнесу щодо вирощування чорної смородини

Чорна смородина - багаторічний чагарниксімейства Аґрусові, що виростає до двох метрів у висоту, має блідо-сірі або коричневі пагони з великими темно-зеленими трьох-або п'ятилопатевим листям і кистями суцвіть, що поникають. Рослина поширена практично у всій європейській частині Росії, на півдні, а також у лісовій зоні Сибіру. Плоди чорної смородини, багаті вітамінами та мінералами, використовують у кулінарних та лікувальних цілях. , кондитерська справа, виготовлення соків, компотів, киселів і навіть вина - це далеко не повний списокгалузей застосування цієї запашної ягоди.

Бізнес із вирощування чорної смородини не вимагає великих вкладень на вході. Спочатку можна скористатися дачною ділянкою або землею особистого підсобного господарства, далі ЛПГ (див. ). В якості посадкового матеріалуможна використовувати живці гарних кущів, які вже ростуть на ділянці, або придбати їх у розпліднику. Середня цінаодного молодого саджанця становить від 70 до 100 рублів. На першому етапі при невеликій площі посадки можна обійтися без залучення робочої силиз боку та спеціальної техніки.

Серед плюсів комерційного вирощування чорної смородини можна назвати такі:

• швидкі терміни визрівання ягід. Залежно від сортів свіжі плоди можна починати продавати вже з середини літа та постачати продукцію до осені;
• можливість розводити у різних кліматичних умовах. Ця культура добре переносить мороз до -20 ° С, а також дає стабільні врожаї у південних районах;
• ягоди добре зберігаються, не втрачають корисні властивостінавіть після глибокого заморожування. Це дає можливість реалізовувати плоди протягом усього року;
• смородина користується високим попитом практично у кожному регіоні;
• нескладний збут - продукцію можна продавати самостійно чи через посередників.

Смородина, як бізнес, має досить високий показник рентабельності. За грамотного підходу виручка, отримана від реалізації ягід, у кілька разів окупатиме витрати.

Активне плодоношення настає третьому році життя рослини. На цей час з одного куща можна збирати до чотирьох кілограмів ягід. На одній сотні можна розмістити близько 30 кущів, а отже, зібрати врожай обсягом до 120 кг. Витрати на вирощування такої кількості ягід не перевищать 3000 руб.

Середня оптова вартість плодів чорної смородини становить 70 рублів за 1 кг, роздрібна - близько 100 руб./кг. Навіть якщо реалізувати весь урожай оптом, можна отримати 8 400 руб., Тобто розмір чистого прибутку з однієї сотки буде на рівні 5 400 руб.

Команда сайту Світ Бізнесу рекомендує всім читачам пройти Курс Лінивого Інвестора, на якому ви дізнаєтесь як навести лад у особистих фінансах та навчитися отримувати пасивний дохід. Жодних заманух, тільки якісна інформація від практикуючого інвестора (від нерухомості до криптовалюти). Перший тиждень навчання безкоштовний! Реєстрація на безкоштовний тиждень навчання

З чого почати

На початковому етапі необхідно визначити, які активи є для відкриття та розвитку справи. Зверніть увагу на наступні моменти:

• фінанси;
• наявність та розмір площ;
• технічне оснащення;
• знання та досвід у галузі рослинництва;
• Можливості реалізації.

Якщо розглядати вирощування чорної смородини як, то таке починання не вимагатиме великих інвестицій та реєстрації в податковій службі. Відповідно до ст. 2 ФЗ №112 «Про особисте підсобне господарство», продаж сільськогосподарської продукції, вирощеної під час ведення ЛПГ, населенню не належить до підприємницької діяльності, а дохід, отриманий у результаті, не оподатковується.

Однак такий формат має низку обмежень. Так, працювати на території ЛПГ може лише сам господар чи члени його сім'ї, а максимальний розмір земельної ділянки, Який можна використовувати для таких цілей, становить 0,5 га.

Більш масштабний проект, що передбачає великі обсяги виробництва та співробітництво не тільки з приватними клієнтами, а й з підприємствами, потребує потужного фінансування, залучення найманих робітників, реєстрації селянсько-фермерського господарства та придбання спецобладнання.

Процес вирощування

Для отримання хорошого врожаю при вирощуванні чорної смородини необхідно дотримуватись певної агротехніки. З самого початку потрібно провести аналіз ґрунту та кліматичних умов. Оцінюючи ці параметри, можна оптимально визначити сорти та варіанти догляду за рослинами. Аналіз грунту включає визначення типу ґрунту, на якому буде здійснено посадку саджанців. Від стану ґрунту залежить подальший догляд, а також кількість і види добрив, що вносяться.

Сорти треба підбирати виходячи з типу клімату в конкретному регіоні з урахуванням сезонної температури повітря та кількості опадів. Готувати ґрунт треба за 2-3 тижні до передбачуваної посадки.

Для росту рослин найкраще підходить зона із чорноземом. Смородина непогано росте і плодоносить на глинистих та суглинистих ґрунтах, гірше переносить піщаний ґрунт.

Підготовка ділянки та купівля саджанців

Вся поверхня ділянки, виділеної під посадку цієї культури перекопується, потім вирівнюється. Залежно від сортів кущі розміщують з відривом від 1,5 до 3 метрів. У посадкові ямислід внести органічні та мінеральні добрива: торф, перегній, золу, а також фосфати, калій та азотні добрива.

Дуже важливо придбати здоровий матеріал. При виборі саджанців слід звертати увагу на такі моменти:

• коріння не повинно мати сухих відростків, мочкуватих та скелетних утворень;
• пагони повинні бути світло-сірого кольору з добре розвиненими бруньками.

Крім того, варто враховувати правила транспортування. Щоб саджанець добре переніс переїзд і не ослаб до моменту висадки, треба захистити коріння вологим матеріалом, а пагони обв'язати сіткою або помістити у пластиковий контейнер.

Посадка

Найкращим часом для висадки саджанців вважається осінь. Однак садити чорну смородину можна і навесні за умови, що земля добре прогріта і немає загрози заморозків. Спосіб посадки залежить від матеріалу: це можуть бути саджанці або живці.

У підготовлену та засипану на дві третини живильною сумішшю (із зазначених вище добрив) яму необхідно випити близько 20 літрів води. Потім поглиблення слід помістити черешок під кутом 45 ° від поверхні землі. У такому положенні рослини краще розвивається коренева система. Саджанці, на відміну черешків, поміщають у яму вертикально. Далі яму потрібно засипати землею, а зверху висипати невелику кількість перегною чи торфу.

Догляд

Для отримання стабільного врожаю необхідно створити та підтримувати сприятливі для рослин умови. Слід регулярно проводити розпушування верхнього шару землі та вносити потрібні поживні речовини. Навесні та восени навколо рослин землю треба копати, намагаючись при цьому не пошкодити кореневу систему.

Смородина любить воду, але надмірна її кількість може нашкодити їй. Тому полив виробляють у міру потреби. Кілька разів протягом літнього сезону ґрунт має бути просочений на глибину до 40 см.

Чорну смородину потрібно обрізати. Для формування кущів та профілактики хвороб навесні та восени необхідно видаляти зайві пагони. Кущ формують протягом перших чотирьох років. Потім просто видаляють старі гілки з метою омолоджування.

Після дозрівання ягід їх потрібно зібрати. Це можна зробити вручну, але при великих обсягах рекомендується використовувати техніку для прибирання. Для зібраної продукції треба створити умови, в яких вона зберігатиметься до моменту реалізації.

Можливості реалізації

Розглядаючи вирощування смородини як бізнес, слід зважати на всі можливі джерела доходу. Що може дати рослина для реалізації:

• ягоди - можна продавати у свіжому вигляді, а також після обробки для тривалого зберігання (заморожування або консервація);
• посадковий матеріал - сезонний попит на саджанці дозволяє отримувати додатковий прибуток;
• листя - ця частина рослин використовується у виробництві лікарських препаратівтому може цікавити виробників фармакологічної продукції;
• гілки - застосовуються при виготовленні банних віників, так як дають приємний аромат і мають лікувальні властивості.

Метод реалізації продукції залежить від обсягів її виробництва. Можна продавати самостійно, орендуючи місце на ринку або здавати закупівельним організаціям. Окрім цього, можна укласти довгострокові договори на постачання з великими торговими структурами. Деякі компанії, згідно з укладеними договорами, самі роблять збір та вивіз ягід. Ціна в цьому випадку буде нижчою за ринкову, але так виробник знімає з себе турботи про зберігання та транспортування плодів.

Цікавитесь розведенням сільськогосподарських культур? Прочитайте,

Щоб займатися вирощуванням червоної та чорної смородини, необхідно мати стартовий капіталта розуміти цю бізнес-сферу. Якщо ви ніколи не стикалися з посадкою та доглядом за цією культурою, то спочатку буде важко і великі шанси «прогоріти». Щоб запобігти цьому, заздалегідь розгляньте всю інформацію про правила вирощування, пошукайте перших клієнтів та зареєструйте бізнес. Такі дії допоможуть вам отримати перший прибуток незабаром.

Фінансова сторона питання

Якщо розглядати фінансову сторонупитання, чи то виробництво смородини може приносити чималий дохід. Вартість саджанців у середньому становить 200-300 руб.. Так як мало хто займається подібною сферою, то попит на ягоди високий, а пропозиція низька.

Всі ці фактори допомагають навіть за низького врожаю щорічно отримувати прибуток.

Під час складання фінансового бізнес-плану враховуйте такі показники:

• розрахунок стартової суми грошей, яку ви готові вкласти у виробництво смородини;
• обсяги поточних витрат;
• освіту ціни (наскільки прибуткова сфера);
• розрахуйте дохід, який би ви хотіли отримувати у певний сезон;
• рентабельність бізнесу;
• у які терміни ви окупите початкові вкладення.

Чи знаєте ви?На Русі смородину використовували на приготування браги.

Вкладення та окупність

Спочатку садівник повинен не скупитися на вкладення. На початку шляху доведеться викласти близько 300 тис. руб.Насамперед вибираються якісні саджанці. Купуйте їх у розплідниках, щоб бути впевненими як посадковий матеріал: у таких закладах вся продукція зберігається в спеціальних приміщеннях, де рослини не уражаються заморозками чи захворюваннями.

Також слід вкласти гроші в добрива, адже без якісних підживлень високих показниківврожайності не досягти.

Якщо ви збираєтеся вирощувати невелику кількість кущів (до 20 шт.), Ви можете обійтися власними силами. У тих випадках, коли рослини займатимуть ділянку великої площі, потрібна спеціальна техніка та робітники. Це також стосується вкладень.

Виходячи із відгуків фермерів, перша окупність настає на 4 рік після посадки. Щоб не збільшувалися терміни повернення вкладених коштів, вибирайте якісні високоврожайні сорти червоної та чорної смородини, що характеризуються ранніми термінамиплодоношення.

Очікуваний прибуток

Кількість очікуваного прибутку слід розраховувати, виходячи з того, що ви збираєтеся продавати. Вважається, що ягоди дорожчі за саджанці.Наприклад, на 1 сотці можна виростити 4-5 тис. кущів.

Якщо займатися їх продажем і враховувати, що ви тільки виходите на великий ринок, то вартість одного з них близько 70 руб. . У такому разі ви зможете заробити 280-350 тис. руб.

З ягодами ситуація трохи ускладнена, тому що продати більші обсяги плодів складніше. Але й прибуток від такого бізнесу вищий.

Якщо враховувати, що з 1 куща збирають 3-5 кг ягід, то з 1 сотки виходить 16-20 т. Продаючи 1 кг по 80 руб. (що в 1,5-2 рази дешевше за ринкову вартість), можна отримати прибуток у 1,2-1,6 млн. руб.

Врожайність із 1 га

Червона та чорна смородина можуть давати хороший врожайякщо правильно підібрати сорт. У середньому кожного куща збирають 4 кг ягід.

Особливості збуту

Основна проблема, з якою часто стикаються фермери, - пошук каналів, що дозволяють збувати продукцію. Перші кілька років можна збувати товар родичам та знайомим. Тільки будьте готові до того, що для близьких людей доведеться робити знижки.

Через деякий час кількість клієнтів зростатиме. З одного боку, ви шукатимете нових покупців, а з іншого, родичі та друзі рекламуватимуть вашу продукцію.

Ви також можете пропонувати свої послуги до таких закладів:

1. Ресторани та кафе.
2. Оптові основи.
3. Супермаркети та малі торгові точки.
4. Санаторії.

У таких закладах постійно відчувається потреба свіжих ягід для приготування десертів. А збут кущів краще здійснювати через оптові бази. Тільки проаналізуйте кілька компаній, щоб обрати підходящий варіант(За обсягом закупівель та ціною).

Відео: Ягідний бізнес Олексія Травіна. 100 га ягідних культур

Обладнання та робітники

Щоб обробити велику площу ділянки, подбайте про покупку допоміжного обладнанняі найму робітників. Найоптимальніший набір - комбайн для збирання врожаю та 2-3 оператори, які ним керуватимуть.

Під час вибору допоміжної техніки враховується, що вона повинна мати такі характеристики:

• рівень продуктивності – 0,3 га/година;
• якість прибирання – 95–97%;
• рівень засміченості - трохи більше 4%;
• керування гідравлічного типу.

Так як такі комбайни не самохідні, вам доведеться додатково купувати або орендувати трактор, потужність якого не менше 25 кВт.

Вартість комбайну в середньому становить 20 тисяч євро. Якщо у вас немає таких грошей відразу, можете орендувати обладнання у знайомих або спеціальних компаніях.

Сорти смородини для вирощування

Підходити до вибору сортів для вирощування потрібно ретельно.

До найпопулярніших промислових культур з ранніми термінами дозрівання відносяться:

1. - високоврожайний сортчорної смородини. З куща збирають до 30 кг за сезон.
   
2. - великоплідна червона смородина. За сезон на кожній рослині дозріває 15 кг ягід.
   
3. - самоплідний сорт чорної смородини, що дає врожай близько 10 кг із куща.
   
4. Кентавр- великоплідний різновид. З куща збирають до 17 кг ягід. Вага кожної – 2–3 р.
   
5. - смородина, стійка до захворювань та шкідників. Щорічно з кожної рослини збирають 8 кг плодів.
   
6. Василіса Прекрасна- сорт, який не уражається заморозками, борошнистою росоюта антракнозом.
   
7. - різновид, який здатний рости в тіні, добре переживає заморозки та посуху. Показники врожайності становлять 10 кг із куща.
   

Процес вирощування

Щоб отримувати прибуток, садівник повинен дотримуватися всіх правил вирощування рослини. Спочатку потрібно підібрати оптимальне місцедля посадки та купити якісні саджанці. У процесі вирощування не забувайте про звільнення: від нього залежить якість урожаю та тривалість життя кожного куща.

Купівля саджанців

Під час купівлі саджанця враховуйте такі параметри:

• висота рослини має бути 70-90 см;
• вік – 1-2 роки. У таких саджанців висока стійкість до захворювань та заморозків;
• розвинена коренева система;
• відсутність тріщин та плям, які можуть бути ознаками хвороб та шкідників.

Підготовка ділянки

Чорна і потребують підготовленого місця для посадки, тому заздалегідь приберіть усі бур'яни та сторонні предмети із ґрунту. Якщо збираєтеся садити чагарники на глинистих чи піщаних, то під час перекопування ділянки вносьте органічні добрива(перегній чи торф).

На 1 м² використовують по 10-15 кг речовини. Тяжкі землі (суглинки або чорнозем) розбавляють піском (20 кг на 1 м²). Це необхідно, щоб поживні речовини, волога та кисень краще проникали в нижні шари ґрунту.

Якщо ви вирішили перетворити вирощування смородини на бізнес, спочатку досліджуйте кислотність ґрунту: він має бути в межах 4–5 одиниць. У разі високої позначки внесіть добрива азоту (5 кг на 1 м²). Якщо кислотність грунту низька, використовують вапно (3 кг на 1 м²).

Правила посадки

Оптимальні термінидля посадки смородини – кінець вересня. Це виправдано тим, що рослина встигне вкоренитися у ґрунті до настання. Завдяки таким термінам висадження вже з'являться перші зав'язі на чагарниках.

Технологія посадки полягає в наступному:

1. Викопують лунки. Їхня глибина повинна бути 50-60 см, а ширина - 70 см.
2. Встановлюють саджанець та розподіляють його кореневу систему по всій площі посадкової ями.
3. Присипають коріння 300 г аміачної селітри.
4. Засипають лунку ґрунтом.
5. Поливають кожен кущ 20 л води.
6. Мульчують пристовбурне колосоломою, хвойною тирсоючи торфом.

Схема посадки повинна бути такою, щоб кущі не затіняли один одного, тому між рослинами в ряду дотримуйтесь дистанції в 1,5 м, а між рядами - 2-3 м. Для захисту кущів від вітру та дощу встановіть поряд з кожним з них дерев'яні опориі підв'яжіть тканиною.

Тонкості догляду

Доглядати чорну і потрібно ретельно, щоб культура щорічно давала великий урожай.

Насамперед відрегулюйте якість та кількість підживлень:

1. Наприкінці березня рослину живлять калійними (40 кг на 1 га) або азотними (50 кг на 1 га) добривами.
2. На початку або середині червня розчин вносять деревної золи(300 г на 5 л води), щоб нормалізувати кислотність ґрунту та збільшити смакові якості ягід (норма кислоти зберігає в плодах насолоду).
3. У вересні відразу після збирання врожаю полийте кущі суперфосфатом (500 г на 10 л води). Для кожного куща використовують по 4-5 л.

Якісний догляд не обходиться без смородину зрошують не частіше 1 разу на місяць. Для цього вливають по 20 л води під корінь однієї рослини. Через 2–3 дні, коли волога вбереться, пропушіть верхній шарземлі. Поглиблюйте Садовий інвентарна 6-8 см, щоб прибрати скоринку, що сформувалася, але не порушити будову коренів.

Рис.1. Обрізання смородини: а – однорічного саджанця; б - дворічного куща; в, г - вкорочування пагонів. Рис.2. Кущ смородини до омолоджуючої обрізки (а), після неї (б) та обрізання занедбаного куща(В).

Усі обробки проти хвороб та шкідників здійснюються 1 раз на місяць. Найкраще проводити процедури у похмуру погоду, щоб сонячні промені та хімікати не провокували опіки на кущах.

Рентабельність

Перші результати та потенціал сформованого бізнесу виявляються через 3-4 роки після початку.Якщо займатися вирощуванням смородини протягом цього часу, то прибуток щороку підвищуватиметься. Якщо на початку свого шляху ви витратили на розвиток (ділянка, саджанці, інвентар) близько 4 тис. доларів, то на 3 рік після посадки кущів дохід становитиме понад 15 тис. доларів.

З отриманої суми потрібно буде сплатити заробітну платуробітникам, відняти витрати на оренду техніки (якщо у вас немає власної) і на додаткові матеріали (хімічні препаратидля лікування кущів, добрива тощо).

У результаті чистий прибуток становитиме 5–7 тис. доларів за 1 сезон. Вирощування смородини як бізнес – дуже прибуткова справа. Якщо правильно доглядати кущі та ділянку, то кожна рослина наприкінці сезону приноситиме по 7–10 доларів.

Юридична сторона

Щоб займатися вирощуванням смородини для отримання прибутку, зареєструйте бізнес.

Для цього можна йти кількома шляхами:

1. Некомерційне товариство з садівництва- полягає в отриманні довідки про те, що ви є власником дачної ділянки, у якому вирощується продукція. Ви зможете продавати товар великим постачальникам за оптовими цінами.
2. Індивідуальний підприємець- завдяки такій реєстрації ви зможете самостійно займатися юридичними питаннямибізнесу (найм робітників, організація продажу, пошук покупців). Щоб отримати таку форму, потрібно докласти багато зусиль. Насамперед потрібно отримати сертифікат на продукцію.
3. Товариство з обмеженою відповідальністю- цей спосіб підходить, якщо ви хочете надалі залучати партнерів (співзасновників чи кредиторів).

Необхідні документи

Щоб оформити дозвіл на бізнес у податкової інспекції, підготуйте такі документи:

• реєстрація в єдиному реєстрікраїни, яку можна оформити у онлайн-режимі;
• копія паспорта та ідентифікаційного коду;
• заяву про те, що ви приймаєте умови єдиного податку;
• книга, де ведеться облік доходів;
• заяву, оформлену на ім'я начальника податкової організації.

Після здачі всіх документів вже за 3–5 днів вам видадуть свідоцтво платника податків. Там будуть вказані реквізити рахунку, на який ви переказуватимете гроші.

Займатися вирощуванням смородини і отримувати за це гарний прибуток цілком реально, тільки спочатку зберіть потрібні документи, зареєструйте бізнес та підготуйте стартову суму грошей. Перші 2 роки буде важко, тому що кущі плодоносять переважно на 3 роки після посадки. Після закінчення цього часу при дотриманні всіх умов вирощування та ведення бізнесу ви отримаєте перший прибуток і зрозумієте, що зробили правильний вибір.

Розміщення смородини на плантації залежить від сорту, родючості ґрунту та способів її обробітку, а також обрізки та формування куща. Сорти з розлогою формою куща (Стаха-1 новка Алтаю, Карельська) треба садити рідше, а з компактною прямостоячою (Пам'ять Мічуріна, Перемога) - частіше.

Виробничі плантації червоної та білої смородини закладають за схемою 2,5-3X0,7-1 м (3,3-5,7 тис. рослин на 1 га). Оскільки кущі червоної смородини мають досить сильне зростання і з віком займають досить велику площу, допускають при посадці розміщення саджанців на відстань 1,25-1,5 м один від одного.

У колективних та присадибних садахчорну смородину садять у ряду з відривом 1,25-1,5 м кущ від куща. Відстань між кущами червоної та білої смородини можна зменшити до 1 м. Між рядами всіх ягідних чагарників залишають не менше 2 м проміжок.

Однак загальноприйнята кущова система розміщення не забезпечує отримання високих урожаїв та стримує застосування механізації. Як показали досліди в нашій країні та за кордоном, урожайність чорної смородини перебуває у прямій залежності від густоти стояння рослин.

Нині перспективний і застосовується вузькосмуговий спосіб посадки за схемою 3X0,6 м, у якому на 1 га висаджують понад 5 тис. рослин. Загущене розміщення рослин чорної смородини у лавах порівняно з кущовим способом підвищує збори ягід у півтора-два рази. При такій посадці створюються сприятливі умови для росту і плодоношення ягідника, ряд смородини складається не з одиночних кущів, а є суцільною смугою або шпалерою з шириною основи 40-50 см, бур'яни в ряду заглушуються, і обробляти доводиться лише міжряддя.

Самий високий урожайсмородини з одиниці площі отримано у разі підвищення щільності до 6-9 тис. рослин на 1 га. Так, при загущених схемах (1,8X0,6 м - 9260 рослин на 1_га; 2,1X0,6 м -8 тис. рослин; 2,5X0,6 м - 6660 рослин) урожайність у півтора - три рази перевищувала отриману з ділянки із схемою 2,5X1,5 м (2660 рослин на 1 га). При розміщенні рослин у ряді на відстані до 1 м та міжряддях - 2,5 м урожайність з одиниці площі збільшується на 25-40%. Однак застосування таких схем можливе лише при використанні комплексу машин на базі висококліренсного шасі Т-16 ММЧ.

При вузькосмуговому розміщенні рослин чорної смородини збільшення урожаю, наприклад, в Ленінградській області досягає за сортами Голубка 91,5%, Стаханівка Алтаю-118%.

У розріджених посадках чорної смородини. Дуже трудомісткий догляд за насадженнями, особливо обрізка та збирання врожаю, тоді як у загущених з'являється можливість максимально механізувати трудомісткі процеси (посадку, догляд, обрізку та збирання врожаю).

Застосування вузькосмугових насаджень пов'язане з додатковими витратамина придбання посадкового матеріалу та посадку. Однак завдяки високій урожайності витрати окупаються і рентабельність за сортами Голубка та Стаханівка Алтаю становить 302,6-452,4%.

Завдяки вузькосмуговим насадженням позитивно вирішується питання про раціональне та інтенсивне використання землі і при систематичному обрізанні за три-чотири роки можна отримати з одиниці площі такий урожай чорної смородини, який дає кущове розміщення за вісім - десять років.

Загущене розміщення (3X0,6 м) рослин чорної смородини (з 2,6-3,6 до 5-10 тис. на 1 га) у ряді при широких міжряддях дозволяє отримувати стійку врожайність не менше 5-6 т/га протягом шести - вісім років експлуатації промислових садів.

При щільному розміщенні рослин дещо змінюються габітус куща, розподіл урожаю на гілках, рослина швидше старіє, із чим значною мірою пов'язане скорочення термінів експлуатації насаджень; на п'ятий-шостий рік плодоношення значно зменшується врожай і знижуються товарні якості ягід, тобто загущені плодоносні посадки доцільно використовувати протягом п'яти-шести років.