Чорна смородина – популярний у дачників та садівників ягідний чагарник. Для його вирощування потрібно небагато зусиль, але деякі особливості цієї рослини знати просто необхідно. Від цього залежатиме повноцінний розвиток культури та кількість зібраного врожаю.

Плоди смородини вважаються неймовірно корисними, насиченими великою кількістю різноманітних вітамінів та необхідних для організму людини речовин. Саме тому практично всі садівники вирощують на своїх ділянках кущі чорної смородини. Ягоди можна вживати у свіжому вигляді, у замороженому, у сушеному. Їх можна консервувати, робити з них соки або компоти, використовувати як начинку для пирогів і як прикрасу для тортів, додавати в ягідні муси та желе, варити варення і навіть вино.

Чорна смородина належить до сімейства Крижовнікових і є багаторічною рослиною, що може протягом 10-15 років приносити рясні та якісні врожаї. Для такого тривалого життя культурі необхідний якісний догляд та комфортні умови при вирощуванні. Складається чагарник з гілок різних віків, які розташовані на різній висоті. Таке розташування гілок сприяє тривалому періоду плодоношення.

Вибір саджанців

Починати необхідно з вибору якісного посадкового матеріалу. Від цього вибору залежатиме загальний розвиток культури та якість плодів. Досвідчені садівникирекомендують купувати молоді саджанці чорної смородини у спеціальних розсадниках. Такі саджанці в більшості випадків починають плодоношення вже наступного після посадки літнього сезону.

Вибір місця посадки

Смородинові чагарники дуже люблять вологий ґрунт, тому можуть рости в напівтіньових умовах, де волога зберігається довше. Ділянка для посадки ягідної культури має бути з зволоженим ґрунтом, але без протягів та сильних поривів вітру.

Час та строки посадки

Посадка проводиться восени або навесні в залежності від клімату в даному регіоні. У теплих регіонах рекомендується висаджувати саджанці восени. Вони встигнуть добре вкоренитися до настання заморозків і вже найближчого літа можуть принести перші плоди.

У районах із суворими зимами бажана весняна посадка. Посадити смородину потрібно до того моменту, коли на ній почнуть розпускатися перші нирки.

Для повноцінного розвитку культури та для зручності при догляді за чагарниками посадкові ямки повинні розташовуватися на відстані не менше 1,5-2 м один від одного і приблизно стільки ж необхідно залишити між рядами. При посадці на найближчій відстані є ймовірність зниження врожайності та погіршення якісних характеристикплодів.

У посадкові ями діаметром близько 60 см та глибиною не менше 45-50 см спочатку необхідно насипати підготовлену суміш – добриво. У її складі – хлористий калій (50 гр), суперфосфат (100 гр) та перегній із землею (1 велике відро). Зверху на підживлення потрібно насипати десятисантиметровий шар ґрунту, який оберігає кореневу системумолодого саджанця від опіків.

Підживлення та добрива

Як підживлення для саджанців у посадкові лунки можна насипати й інший варіант суміші. У її складі – деревна зола (250 мілілітрів), 2 рівні частини землі та перегною.

Спосіб посадки

Дуже важливо укладати саджанці смородини в яму не вертикально, а з невеликим нахилом і заглиблювати приблизно на 5-6 см.

Як доглядати молодих саджанців

Відразу після посадки необхідно провести рясний полив і мульчування ґрунту перегноєм або невеликим шаром. річкового піску. Також рекомендується провести першу та дуже важливу для подальшого зростання та розвитку обрізку нирок на саджанцях. На кожній втечі має залишитися лише 4-5 бруньок, решту видаляють.

Полив

Обсяги та частота поливів залежать від багатьох факторів: кліматичних та погодних умов, складу та рівня вологості ґрунту на ділянці, а також від стадії розвитку культури. Рясні поливи необхідні чорній смородині в період активного росту пагонів, під час формування зав'язі, на стадії дозрівання плодів та після збирання врожаю. Також рекомендується рясно поливати чагарники у посушливі літні місяціта в регіонах із сухим та спекотним кліматом та рідкісними опадами.

Розпушування ґрунту

Це важливе правило догляду за чорною смородиною необхідно виконувати регулярно, починаючи з ранньої весниі до пізньої осені не менше одного разу на місяць. Розпушування проводиться неглибоко.

Обрізка

Рекомендується обрізати слабкі та погано розвинені пагони на другий рік після посадки (у весняні місяці) та зайві пагони на третій рік після посадки саджанців. Після третьої обрізки на чагарнику повинні залишатися тільки найсильніші гілки у кількості не більше п'яти штук. У кожний наступний сезон ця процедура вже необхідна лише як санітарна обробка і для омолодження культури. Обрізання проводиться до розкриття бруньок. Видаляти рекомендується пагони маленького розміру, а також пошкоджені, засохлі та пагони другого порядку.

Чорна смородина – це ягідна культура, яка схильна до захворювань і нашестю шкідників. Садівнику необхідно своєчасно проводити профілактичні заходи, а також не пропустити момент появи шкідливих комах або хворобу та позбавити їх рослини.

Найпоширеніші смородинові шкідники - це нирковий кліщ і склянка, а з хвороб, що часто з'являються, - біла плямистість, антракноз і бокальчаста іржа.

Кліщ – це шкідник, який поселяється всередині нирки та харчується вмістом рослини, не виходячи звідти. Саме тому виявити його неозброєним оком дуже складно. Досвідчені садівники визначають появу смородинового кліща за станом та розміром нирки. Задовго до її розкриття вона суттєво збільшується в розмірах, що є підтвердженням наявності в ній шкідника. Найголовніше, що необхідно зробити, терміново видалити всі такі бруньки, а чагарники чорної смородини (усі без винятку) обприскати спеціальними розчинами. Відмінно впорається із цим шкідником 10% розчин карбофосу, а також часниковий або тютюновий настій.

Присутність смородинової склянки можна побачити по затримці періоду цвітіння окремих пагонах. Їх необхідно видалити вже провесною, а всі чагарники обробити зольним настоєм або настоєм з полину.

Біла плямистість може пошкоджувати як листя, а й часто поширюється на плоди. Врятувати культури допоможе розчин із мідним купоросом, яким обприскують усі рослини. Ознаками цього захворювання є коричневі дрібні цятки (близько 2-3 см у діаметрі), які поступово набувають білий коліру центральній їхній частині.

Антракноз – це захворювання листової частини смородинових кущів. Дрібні плями - горбочки з бурим відтінком можуть за короткий час вражати велику кількість листя. Рекомендується провести обприскування розчином на основі мідного купоросуне лише захворілих ягідних культур, але всіх смородинових насаджень, а також ділянки ґрунту біля них.

Болкальчаста іржа часто з'являється при сусідстві з смородинової осокою на ділянці. Перемогти це грибкове захворюванняможна за допомогою видалення зараженого листя, яке потрібно спалити, та обробки рослин фунгіцидами.

При правильному догляді чорна смородина довгі роки повноцінно розвиватиметься і приноситиме велику кількість смачних і корисних ягід.

Догляд за чорною смородиною: розпушування, підживлення, обрізання, мульчування, живцювання (відео)

Чорна смородина- популярна садова культура, надзвичайно корисна та смачна. Смородина широко використовується в домашньому господарстві: її їдять у свіжому вигляді, варять варення, джеми, желе, консервують

З ягід готують компоти та соки, різноманітні настоянки, лікери та вина. Зі статті ви дізнаєтеся коли і як саджати смородину, відхід від посадки до збирання ягід, правильне обрізаннякущів, розмноження живцями, про боротьбу зі шкідниками, популярні сорти смородини.

Багаторічний чагарник із сімейства агрусових. Висота кущів до 2-х метрів з пухнастими блідо-зеленими пагонами, що змінюють забарвлення з віком на коричневе.

Коренева система мочкувата, що йде в глибину 20-40 см.

Кущ смородини складається з гілок різного віку, розташованих на різних рівняхЗавдяки цьому смородина плодоносить 12-15 років.

Весною, при температурі +5 градусів, набухають нирки, цвітіння з'являється при +11+15 градусів, через це вона уражається весняними заморозками.

Більшість сортів смородини не потребує запилення, також мають морозостійкість. Листя смородини використовують у консервації (дуже ароматні), а також з них заварюють чай.

Ягоди кисло-солодкі на смак, з сильним ароматом, багаті на вітаміни і мікроелементи. Великий вміст вітаміну С роблять ягоди смородини дуже корисними, добрий засіб для профілактики захворювань.

Посадка смородини

Коли садити живці чорної смородини

Смородина розмножується живцями, відведеннями, поділом куща. Молоді зелені живці вкорінюються і починають розростатися у час вегетаційного періоду рослини.

Як садити саджанці восени

Найкраще проводити посадку чорної смородини восени, на початку жовтня. До настання весни саджанці приживуться і швидко підуть у зріст.

Смородині підійде родючий ґрунт, найкраще легкі суглинки зі слаболужною реакцією. Садити саджанці краще на освітлених місцях, якщо затінення ягоди буде не солодким і кількість врожаю знизиться.

Перед посадкою ґрунт перекопують на глибину 20-22 см і вносять добрива: 2-4 кг органічного, 100-150 г суперфосфату, 20-30 г сірчано-кислого калію з розрахунку на 1 м 2 ділянки.

Яма для посадки діаметром 50 см та глибиною до 40 см, відстань між кущами 1,5 метра. Налити в ямку підлогу відра води, посадити саджанець, щоб коренева шийка була на глибині 5 см, розправити корінці. Трохи присипаємо коріння землею, наливаємо підлогу відра води та засипаємо яму до верху.

Ґрунт зверху замульчувати перегноєм або торфом. Пагони саджанців обріжте на висоті 10-15 см від землі, залишивши лише по 4-5 бруньок.

Як доглядати чорну смородину

Догляд за рослинами навесніне становить складності і полягає в наступному:

Видалити уражені кліщем нирки;

Обкопати кущі і замульчувати ґрунт перегноєм або гноєм навколо кущів;

Забезпечити достатній полив у період росту та цвітіння;

Видаляти бур'яни та розпушувати ґрунт під рослинами на глибину 6 см, 2-3 рази на тиждень. Якщо ґрунт навколо куща замульчований, розпушування не потрібно;

Після зими провести санітарне обрізання смородини;

Ранньою весноюобробити кущі від шкідників та хвороб;

Внести азотні добрива;

У період цвітіння спостерігати та оглядати квітки. У разі виявлення махрових суцвіть видалити їх, щоб уникнути поширення на інші кущі.

Догляд за смородиною влітку

Полив відіграє важливу роль при догляді за смородиною спекотного літа. Слідкуйте за чистотою між кущами, видаляйте бур'яни вчасно. Виробляйте підживлення органічними добривами, разом із поливами. Весь час оглядайте кущі, і при виявленні шкідників чи хвороб вживайте заходів, але хімікатами не обробляти за три тижні до дозрівання ягід, обходьтеся народними засобами. Коли починають заспівати ягоди, збирати їх потрібно поштучно і вибірково - тільки стиглі в міру дозрівання.

Догляд за смородиною восени

Після збирання врожаю обов'язково полийте смородину, також потрібно провести розпушування ґрунту. У другій половині вересня зробити внесення добрив: органічних та мінеральних, також проведіть формувальну обрізку кущів смородини. Восени потрібно зайнятися розмноженням та розсадженням смородини. На зиму проводять профілактичну обробку проти шкідників та хвороб.

Обробка від шкідників та хвороб

Провесною, ще до моменту набухання нирок, провести обробку 1% розчином карбофосу, мідного купоросу або бордоської рідини. Ґрунт також потрібно обробити. Восени все опале листя приберіть з ділянки зі смородиною, шкідники не будуть в них розлучатися. Тими самими препаратами провести профілактичну обробку та восени.

Полив смородини

Після снігової зими, рослини в рясному поливі не потребує. В іншому випадку, якщо снігу мало, поливати необхідно регулярно. У період росту, утворення зав'язей та дозрівання ягід, поливати рослини теплою водою кожні 5 днів. Витрата води приблизно 20-30 літрів на 1 м 2 ділянки, ґрунт повинен промокнути на глибину до 40 см. У разі сухої осені, рясно полийте смородину на зиму.

Підживлення смородини

Новим кущам, посадженим цього року, добрив вистачає для зростання та розвитку, але коли їм уже 2 і більше років необхідно регулярно вносити добрива. Навесні внесіть азотні добрива. Дворічним рослинам: 40-50 г сечовини, 4-х літнім і більше буде 20 г.

Восени вносите під кожен кущ 4-6 кг органічного добрива - гній, компост, курячий послід. До органічних додайте 50 г суперфосфату та 15 г сірчанокислого калію.

Фахівці рекомендую проводити влітку (червень-липень) позакореневе підживлення тричі наступним розчиномРозвести окремо 3 г борної кислоти, 35 г мідного купоросу, 5 г марганцівки, все змішати з 10 л води. Після заходу сонця чи похмурий день обприскувати складом кущі.

Коли і як обрізати смородину

Обрізання смородини навесні- проводять щоб досягти хороших урожаїв, прибирають непотрібні та слабкі пагони, так рослина не витрачає сили на них. Минулорічні прирости на гілках 4-5 років приносять найбільше зав'язей. Гілки віком понад 6 років підлягають обрізанню. Засохлі та уражені гілки обрізаються. Навесні, до розпускання бруньок, роблять укорочування пагонів підмерзлих і поламаних гілок, а основне обрізання проводять восени, після опадіння листя.

Обрізка восени- Втечу першого року обрізають на висоті 10-15 см від рівня ґрунту. Дворічні кущі звільняють від нульових пагонів, залишаючи 3-5 міцних гілок. 3-х і 4-х літні кущі звільняються від нульових пагонів, залишаючи 3-6 найрозвиненіших. Намагайтеся вирізати недорозвинені та слабкі пагони в середині кущів. На торішніх гілках підрізають верхівки, 2-х і 3-х літніх гілках залишають 3-4 бруньки на кожному розгалуженні, решту обрізають. Гілки старше 6 років забирають повністю. Схему обрізки наведено.

Правильне обрізування смородини - відео

Чорну смородину розмножують здерев'янілими або зеленими живцями.

Одервеснілі живці

Це найдоступніший і зручний спосіб - посадковий матеріалє у будь-яку пору року. Висаджувати живці для укорінення можна з весни до осені. Довжина різаних живців близько 20 см і 8-10 мм завтовшки (підійде середина однорічних пагонів, пагонів, що ростуть від кореня або 3-х літніх гілок), бажано нарізати зі здорових рослин.

При нарізанні живців верхній зріз роблять над ниркою на відстані 1 см гострим секатором, знизу внизу під нижньою ниркою.

Найчастіше посадку живців здійснюють навесні, але краще садити живці восени, коли нирки вступають у період спокою: для чорної смородини це середина вересня – початок жовтня.

Живці висаджують на відстані 10-15 см між рослинами і 40 між рядами, це дає можливість доглядати смородину влітку і зручно викопати для посадки на постійне місце. Грунт краще замульчувати перегноєм 3-5 см, так ви запобігти висиханню грунту. Також гарним варіантомбуде використання плівки, в якій попередньо зроблені отвори під живці. Полив потрібен помірний, не допускайте пересихання ґрунту. Влітку не забувайте підгодовувати грядки коров'яком і прополювати бур'яни.

Якщо кущі встигнуть сформуватися до осені, їх можна пересаджувати на постійне місце, якщо ні залишайте ще на один сезон.

Зелені живці

Зелені живці укорінюють лише у парнику. Довжина черешка 5-10 см із трьома зеленими листками. Живці ставлять у воду для утворення коренів і через 2 тижні пересаджують у легкий ґрунтозміш з торфу. Протягом перших 3 тижнів живці обприскуйте водою для кращого приживання. Через 1 місяць плівку можна зняти, якщо листя залишається зеленим і пружним, плівку прибирають зовсім.

Боротьба з хворобами та шкідниками чорної смородини

Хвороби смородини

Перелік поширених захворювань смородини:

-- септоріоз- біла плямистість, незграбні або круглі плями на листках, спочатку коричневі, потім світлі з темною облямівкою;
-- антракноз- невеликі плями з маленькими горбками бурого кольору, листя сохне і опадає починаючи від нижніх гілок;
-- махровість- Ви можете бачити потворні квітки бузкового відтінку, а листя на молодих пагонах стало темним, смородина перестає плодоносити;
-- сіра гнилизна - бурі плями на листі смородини;
-- борошниста роса- білий пухкий наліт на ягодах та листі, який перетворюється на коричневу плівку;
-- смугаста мозаїка- можна помітити жовтий візерунок на листі навколо основних жилок;
-- стовпчаста іржа- проявляється на листі: з верхнього боку дрібні жовті цятки, з нижньої сторони нарости зі спорами жовтого кольору у вигляді волосків.

Не завжди лікування може дати результат – вірусні хвороби не лікуються. Найкраща профілактика правильний доглядза смородиною протягом усього сезону та реагування на найменші прояви захворювань. Для профілактики обприскуйте ґрунт і кущі чорної смородини розчинами бордоської рідини, карбофосу або мідного купоросу напровесні до набухання нирок.

Шкідники смородини

Шкідники смородини, види яких можна зустріти часто:

-- блідоногий пильщик- його гусениці обідають листя, залишають лише жилки;
-- дворічна листовійка- ушкоджують бутони та ягоди;
-- вогнівка- ягоди, які пошкоджені, дозрівають раніше визначеного терміну;
-- втеча попелиця- завдає пошкодження листям, харчуючись соком. Листя скручується, сохне, пагони перестають рости, викривляються;
-- нирковий кліщ- ушкоджує нирки, забираючись у них на зиму та виїдаючи зсередини;
-- павутинний кліщ - листя стали мармурового забарвлення, засихають та опадають;
-- галиці- виїдають зсередини пагони смородини, що призводить до їхньої загибелі. Квіткові галиці ушкоджують бутони, після чого вони опадають;
-- плодовий пильщик- завдає пошкодження ягодам чорної смородини, ягоди набувають граненої форми.

Боротьбу з кожним видом шкідників ведуть у міру їхньої появи на кущах. Кошти для обробки можуть бути народні, або хімікати – що вибрати вирішуйте самі. Але провівши профілактику напровесні, коли ще не зійшов весь сніг (нирки ще в стані спокою), облити окропом з лійки кущі смородини. Тим самим ви знищите шкідників на гілках і землі під кущами. Після того як зійде сніг провести обробку ґрунту та кущів бордоською рідиною або мідним купоросом.

Догляд та боротьба зі шкідниками без хімії - відео

Зимостійкі сорти придатні для вирощування в північних районах. Кент Голіаф, Ліа родюча, Неаполітанська.

Також можна за дозріванням розділити на ранні, середні та пізні сорти.

Найбільш популярні сорти:

-- Білоруська солодка- ранній, самоплідний сорт з великими ягодами, стійкий до ниркового кліща та антракнозу;
-- Прем'єра- ранній сорт із великими ягодами десертного смаку. Висока врожайність. Стійкий до кліща;
-- Московська- ранній сорт, зимостійкий, самоплідний з великими ягодами та середньою врожайністю;
-- Боскопський велетень- середньоранній сорт із великими солодко-кислими ягодами;
-- Приморський чемпіон- ранній сорт з потужними кущами, зморшкуватим листям і великими круглими плодами на довгих кистях. Мають зимостійкість і високу врожайність;
-- Чарівниця- середній термін дозрівання ягід, невисокий кущ із великими блискучими плодами. Висока врожайність, стійкий до шкідників та хвороб;
-- Скарб - середній сортз невисоким кущем та смачними, великими ягодами. Високоврожайний сорт. Середньо стійкий до борошнистої роси, та ниркового кліща;
-- Орловська серенада- середньопізній сорт із ягодами середньої величини, високою врожайністю. Стійкий до хвороб та шкідників;
-- Валова- Пізній сорт з висотою куща вище середнього. Великі ягоди по 5 г, висока врожайність. Стійкий до грибкових захворювань та середньо стійкий до кліща;
-- Кент- Пізній сорт з низькорослими розлогими кущами і великим листям. Ягоди великі кислуваті на смак, висока врожайність.

Це мала частина перерахованих сортів чорної смородини з усього різноманіття, ви робите вибір з погодних умов вашого регіону.

Високих Вам урожаїв ягід!

Смородина (лат. Ribes)- Рід рослин сімейства Аґрусові, що включає в себе до двохсот видів рослин, з яких близько п'ятдесяти поширені в Північній півкулі. У XI столітті смородина з'явилася у монастирських садах Русі, і лише після цього перекочувала до країн Європи. Смородина – дуже популярна садова культура нашій країні. Крім чорної та червоної смородини сьогодні культивують також білу та золотисту, але чорна смородина переважає над іншими видами і як найсмачніша ягода, і як найкорисніша.

Крім того, що її можна з користю вживати у свіжому вигляді, з неї варять варення, желе, узвари, готують вина, сиропи, лікери та наливки. Затребувана смородина і в медицині як сировина для фармакологічної промисловості.

Прослухати статтю

Посадка та догляд за смородиною

• Посадка:можна і напровесні, але краще на початку осені.
• Освітлення:яскраве світло.
• Грунт:некислий, добре дренований і добрив грунт.
• Полив:регулярний, приблизно один раз на п'ять днів, витрачаючи на кожен 1 м² ділянки по 20-30 л води: ґрунт повинен промокнути на глибину 30-40 см. Білі та червоні смородини менш вологолюбні.
• Обрізка:навесні роблять санітарну прочистку, а восени, у період листопада, проводять основне обрізання чорної смородини. Білій та червоній смородині досить весняної обрізки.
• Підживлення:якщо грунт перед посадкою смородини заправлявся добривами, підживлення починають вносити тільки з третього року: ранньою весною на ділянку вносять азот, у червні-липні здійснюють три позакореневі підживлення кущів, восени ґрунт у прикореневій області перекопують з гноєм, компостом або курячим послідом і з фос калійним добривом.
• Розмноження:дугоподібними відведеннями, зеленими та здерев'янілими живцями та укоріненням дворічних гілок.
• Шкідники:блідоногі, плодові та жовті пильщики, дворічні листовійки, вогнівки, пагонова, галова та червоногалова попелиця, п'ядениці, павутинні та ниркові кліщі, склянки, галиці.
• Хвороби:антракноз, септоріоз, біла плямистість, махровість, сіра гнилизна, бокальчаста і стовпчаста іржа, некроз пагонів і гілок, борошниста роса, смугаста мозаїка, нектрієвий некроз.

Детально про вирощування смородини читайте нижче

Кущі смородини – опис

Смородина – багаторічна чагарникова рослина, компактна або розлога, висотою від одного до двох метрів з пухнастими блідо-зеленими пагонами, які з віком стають коричневими. Щороку зі сплячих бруньок виростають нові пагони. Кореневище смородини є потужною системою, що йде вглиб на 60 см. Три- або п'ятилопатеве листя смородини мають діаметр від трьох до дванадцяти сантиметрів, зубчастий край, з верхнього боку пластини вони темно-зелені, а з нижньої - опушені вздовж жилок. Дзвонові світло-лілові або рожеві квітки зібрані в кистевидні суцвіття, що поникають.

Плід – ароматна ягода. Колір та розмір ягоди залежить від виду та сорту смородини. Цвіте смородина у травні-червні, а плодоносить у липні-серпні. Починається плодоношення вже другого року після посадки. Поряд з такими затребуваними культурами, як полуниця і суниця, малина, ожина та лохина, смородину вирощують не тільки в приватних садах, але і в промислових масштабах. Смородина є родичем такої повсюдно вирощуваної ягоди, як аґрус.

Посадка смородини

Коли садити смородину

Смородина серед садово-ягідних культур довгожитель, вона починає плодоносити на наступний рікпісля посадки, а якщо догляд за смородиною ведеться на належному рівні, то плодоносити один кущ може понад п'ятнадцять років. І тому наше завдання прояснити для вас такі важливі для довголіття культури питання, як посадка та догляд за смородиною. Саме кращий часдля посадки смородини початок осені, хоча в окремих випадках можна посадити смородину і навесні.

Вибирають для посадки дворічні саджанці смородини з трьома скелетним корінням. Магазинний саджанець потрібно уважно оглядати, щоб не купити хворий чи слабкий екземпляр.

Смородина вважає за краще рости на сонячному, захищеному від вітру місці в добре дренованому некислому ґрунті. Якщо потрібно знизити кислотність ґрунту на ділянці, то перед тим, як посадити смородину, в ґрунт під перекопування вносять по 300-800 г вапна на м2. Крім вапна потрібно внести по 2-4 кг органічного добрива, а також по 100-150 г гранульованого суперфосфату і по 20-30 г сірчано-кислого калію на кожний квадратний метр ділянки. Глибина перекопування – 20-22 см.

Посадка смородини восени

Ями для посадки смородини мають бути приблизно 55х55 і глибиною близько 45 см. Відстань між ними – півтора-два метри. У кожну яму вносять відро перегною, 100 г суперфосфату та 45 г хлористого калію. Щоб уникнути опіку кореневої системи саджанця, зверху добрива присипають шаром ґрунту завтовшки 7-9 см. Викопати ями і внести в них добрива потрібно за кілька тижнів до посадки саджанців, щоб ґрунт встиг осісти.

Саджанці занурюють у ямки під нахилом 45º таким чином, щоб коренева шийка виявилася на глибині 5 см. Коріння акуратно розправляють: це необхідно для того, щоб почали утворюватися додаткові корінці та пагони із заглиблених у ґрунт нирок – так формуються потужні кущі смородини з більшим. гілок. Злегка присипте коріння землею, ущільніть її, полийте саджанці з розрахунку піввідра води на кожен кущ і досипте ґрунтом доверху. Потім зробіть борозну навколо куща та налийте в неї води.

Замульчуйте ґрунт під кущем перегноєм, щоб після поливу не утворювалася кірка. Обріжте пагони саджанця на висоті 10-15 см від землі, щоб на коротких залишках пагонів було всього по 4-5 бруньок, а відрізки можете встромити у вологий ґрунт, де вони майже напевно пустять коріння.

Посадка смородини навесні

Якщо вам потрібно будь-що-будь посадити смородину навесні, робіть це до початку руху соку, поки нирки на саджанцях не почали розкриватися. Вся незручність весняної посадки смородини в тому, що на початку вегетаційного періоду занадто короткий часовий відрізок, коли можна садити смородину - вона занадто рано починає рости, а земля може ще не прогрітися до потрібної для укорінення саджанця температури. Добре, якщо ви здогадалися викопати ямку восени, і ґрунт у ній встиг осісти – це полегшить вам завдання.

Догляд за смородиною

Догляд за смородиною навесні

Як доглядати смородину протягом вегетаційного періоду? Для зручності ми розбили період на три відрізки по порах року. Вирощування смородини та догляд за нею навесні складності не представляє і полягає в наступному:

• видалити нирки, уражених кліщем, а якщо уражена більша частина нирок, то обрізати пагони на кущі майже вщент;
• неглибоко обкопати кущ і замульчувати ґрунт навколо нього гноєм або перегноєм;
• здійснювати достатній полив смородини в період росту та цвітіння;
• видаляти з ділянки бур'яни та розпушувати ґрунт під кущами на глибину 6-8 см не рідше 2-3 разів на тиждень. Уникнути частого розпушування допомагає мульча;
• провести санітарне обрізання смородини після зими;
• ранньою весною провести профілактичну обробку смородини від шкідників та хвороб;
• у травні, коли почнеться цвітіння смородини, оглянути квіти та у разі виявлення махрових суцвіть, вирізати їх, а якщо на якомусь кущі це явище буде масовим, викорчувати кущ, щоб махровість не поширилася на інші рослини;
• провести підживлення смородини азотними добривами.

Догляд за смородиною влітку

Особливої ​​важливості в жарку пору року набуває полив, якого дуже потребує смородина. Про те, як і коли її поливати, читайте у спеціальному розділі. Також необхідно стежити за чистотою ґрунту між кущами та вчасно видаляти бур'яни. Влітку потрібно підгодовувати смородину органічними добривами, поєднуючи їх із поливами.

Уважно стежте за здоров'ям рослин і негайно реагуйте на найменші зміни в їхньому зовнішньому вигляді, але не обробляйте смородину хімікатами від хвороб або шкідників пізніше, ніж за три тижні до дозрівання ягід, постарайтеся обійтися народними засобами. Коли ягоди почнуть дозрівати, збирайте їх вибірково, у міру дозрівання: чорну смородину – по ягідці, червону та білу – кистями.

Догляд за смородиною восени

Смородина після збирання врожаю потребує поливу з подальшим розпушуванням ґрунту. Наприкінці вересня смородину підгодовують органічними та мінеральними добривами і проводять санітарну та формуючу обрізку кущів. У цей час займаються розсадженням смородини та її розмноженням. Якщо осінь видасться сухою, проведіть рясний підзимовий полив смородини та профілактичну обробку від шкідників та збудників захворювань, які влаштувалися на зимівлю в корі пагонів або під кущами.

Обробка смородини

Як відомо, здорові рослинирідко вражають хвороби чи шкідники, але профілактичне обробленнярослин необхідна. Чим обприскати смородину, щоб вона безболісно пережила сезон і дала багатий якісний урожай, тим більше що ранньою весною разом з пробудженням нирок прокидаються і хвороботворні бактерії, грибки, а також личинки шкідливих комах, що зимували в тріщинах кори смородини або у верхньому.

Перш ніж набухнуть нирки на кущах, проведіть обробку смородини одновідсотковим розчином карбофосу, бордоської рідини або мідного купоросу. Можна обприскати смородину нітрафеном, не забуваючи обробляти грунт на ділянці. Коли вегетаційний період підійде до кінця, згрібайте все опале листя і приберіть його з ділянки, щоб у них не влаштувалися на зиму шкідники, і проведіть осінню профілактику, обприскавши кущі смородини і ґрунт навколо них перерахованими препаратами.

Полив смородини

Якщо зима була сніговою, то смородинні кущі навесні частих поливів не потребуватимуть, оскільки грунт буде просочений талою водою. Якщо снігу не було, і вологи в землі мало, то доведеться смородину регулярно поливати. У період утворення зав'язей та наливу ягід, особливо, якщо стоїть суха спека, смородина вимагає зволоження ґрунту теплою водою приблизно раз на п'ять днів. Щоб грунт промок на глибину 30-40 см, приблизна витрата повинна становити 20-30 літрів на один м² ділянки.

Лити воду необхідно під кущ, щоб краплі вологи не потрапляли на плоди та листя смородини. Найкраще зробити кругові канавки глибиною 10-15 см на відстані 30-40 см від проекції крони або влаштувати поливні майданчики навколо кущів, обмеживши їх коло земляним валиком висотою в 15 см. В кінці періоду вегетації у разі сухої осені проведіть підзимовий полив забезпечить її коріння вологою остаточно зими.

Червона та біла смородини не такі вимогливі до зволоження ґрунту.

Підживлення смородини

Щойно посаджені кущі отримали достатньо добрив, щоби протриматися на них два роки, але потім настає час, коли потрібно буде регулярно вносити підживлення. Провесною смородина потребує азотних добрив. Молодим дворічним кущам знадобиться по 40-50 г сечовини, а чотирирічним і більш зрілим буде достатньо двох підживлень по 15-20 г. Восени необхідно внести в ґрунт під кожен кущ від чотирьох до шести кілограмів органічного добрива - курячого посліду, гною або компосту, 50 г суперфосфату та по 15 г сірчанокислого калію. Такий обов'язковий мінімум.

Чим ще підгодувати смородину,щоб зміцнити її імунітет до хвороб та шкідників та закласти основу для гарного врожаю? Фахівці рекомендують у червні-липні провести три позакореневі підживлення смородини: 3 г борної кислоти, 5 г марганцівки та 35 г мідного купоросу розводять окремо і змішують із 10 л води. Цим складом обприскують кущі після заходу сонця або в похмурий безвітряний день.

Обрізання смородини

Обрізання смородини навесні

Обрізка смородини потрібна для того, щоб рослина могла плодоносити з повною віддачею, не витрачаючи сили та харчування на непотрібні та слабкі пагони. Більша кількість ягід зав'язується на торішніх приростах чотирьох-п'ятирічних гілок. Тому гілка смородини, якій більше шести років - тягар для рослини, що підлягає видаленню. Також необхідно позбавляти кущ від засохлих та уражених шкідниками або хворобами гілок. Якщо вчасно видаляти непотрібні пагони, ваша смородина, якщо вона чорна, може плодоносити до двадцяти років, а якщо вона червона, то п'ятнадцять років.

Коли та як обрізати смородину?Основне обрізання проводиться восени, після того, як опаде листя, а навесні до розпускання бруньок укорочують пагони, що підмерзли за зиму, до здорової тканини, вирізують поламані і мертві гілки. Влітку можна прищипнути кінці молодих пагонів, щоб стимулювати їх кущіння і надати кущі правильної форми.

Обрізання смородини восени

У смородини першого року зростання, якщо ви пам'ятаєте, під час посадки обрізають усі пагони на висоті 10-15 см від рівня землі. Кущі другого року життя звільняють від нульових пагонів, залишаючи лише 3-5 найміцніших із них, які стануть у майбутньому скелетними гілками. На кущах смородини третього та четвертого року вирізують нульові пагони, залишаючи 3-6 найрозвиненіших. Не дозволяйте кущам загущатися, вирізайте недорозвинені та слабкі пагони із середини куща. На торішніх пагонах підрізають верхівки.

Гілки другого та третього року обрізають, залишаючи по дві-чотири нирки на кожному розгалуженні. До цього віку за правильної та своєчасному обрізаннікущ формується остаточно. На наступному етапі з'являються гілки віком від шести років, які слід вирізати під корінь. Решта всіх гілок обрізається за описаною схемою.

Обрізання червоної та білої смородини

Червону та білу смородину обрізають навесні. Принцип і схема обрізки ті ж, що й для чорної смородини, але верхівки приростів не прищипують, а пагони другого та третього року не вкорочують. Просто видаляйте гілки, старші за сім років (у цих видів смородини старими вважаються саме такі), вирізайте зайві нові пагони, поламані або хворі гілки. Якщо стара гілка ще плодоносить, обріжте її до найближчої сильної розвилки. Це продовжить термін її життя та плодоношення.

Розмноження смородини

Як розмножувати смородину

Найчастіше смородину розмножують вегетативно - дугоподібними відведеннями, здерев'янілими або зеленими живцями, укоріненням дворічних гілок з куща. Червона смородина добре розмножується відведеннями, гірше – живцями. Насіннєве розмноження смородини вдається лише фахівцям, а для садівника-аматора це довгий і ненадійний спосіб, тому описувати, як розмножувати смородину насінням, ми не будемо.

Розмноження смородини живцями

Живцювання смородини здійснюється двома видами живців - зеленими і здерев'янілими. Розмноження одеревілими живцями- Найдоступніший спосіб, оскільки отримати посадковий матеріал можна в будь-яку пору року. Висаджувати живці смородини для укорінення можна і восени, і навесні. Заготовляти живці краще на початку зими, до сильних морозів, які можуть занапастити нирки смородини.

Нарізати живці 18-20 см завдовжки і 8-10 мм завтовшки краще з середини однорічних пагонів, що ростуть від кореня або трирічних гілок. Щоб зберегти їх до посадки, потрібно нижні та верхні зрізи запечатати розплавленим садовим варом або парафіном – вони не втратить вологу під час зберігання. Живці загортають у злегка вологий папір, потім у поліетилен і закопують у сніг або кладуть у холодильник. Провесною живці висаджують на навчальні грядки під кутом 45º на відстані 15 см один від одного з міжряддями 20 см шириною. Нижній кінець черешка, покритий парафіном, зрізають навскіс, при посадці живців заглиблюють так, щоб над поверхнею залишилися лише дві нирки.

Грядки рясно поливають, мульчують тирсою, перегноєм або дрібним торфом. Над грядкою встановлюють дугоподібні опори висотою до півметра і накидають на них поліетилен, який знімають лише тоді, коли на живцях з'являться перші листочки. Полив необхідний помірний, але не можна допускати навіть короткочасного пересихання ґрунту. Влітку грядку потрібно прополювати, поливати та підгодовувати коров'яком. До осені з живців утворюються саджанці висотою від 30 до 50 см з одним-двома пагонами. Найбільш розвинуті з них можна цієї ж осені пересадити на постійне місце, а слабші дорощують ще рік.

Розмноження смородини зеленими живцями

Зелені живці можна вкорінювати лише у парнику. Щоправда, є ще один спосіб, вартий уваги. Живці беруть з добре розвинених пагонів, але верхівка для укорінення не використовується. Довжина живця з двома зеленим листям повинна бути 5-10 см. Живці ставлять у воду, через два тижні у них утворюються коріння довжиною 10-12 мм, і живці пересаджують у пакети із землею, в яких попередньо виконані отвори для відтоку зайвої води. Поливають живці через кожних 2-3 дні, щоб земля в пакеті була консистенцією сметани. Через 7-10 днів полив скорочують, щоб ґрунт придбав звичайну густоту.

Тримають живці будинку до травня, вони до цього часу мають зрости до 50-60 см заввишки. Перед посадкою пакети розрізають, а живці прикопують навскіс у грунт на 15 см глибше, ніж вони росли в пакеті.

Розмноження смородини відведеннями

Найбільш простим і надійним є розмноження смородини відведеннями. Цей спосіб дозволяє отримати міцні саджанці з потужною кореневою системою лише за один рік. Як відведення використовується здорова дворічна гілка смородини, що похило зростає на периферії куща, щоб її легко можна було пригнути до землі.

Викопайте під нею борозну глибиною 10-12 см, пригніть гілку і прокладіть її борозною таким чином, щоб вершина гілки довжиною 20-30 см виступала з борозни. Середню частину відведення закріпіть у борозні металевою скобою або дротяним гачком. Засипте борозну землею та регулярно протягом літа поливайте. До осені з неї вийде повноцінний саджанець із добре розвиненою кореневою системою та кількома гілками, який можна буде викопати та пересадити на постійне місце.

Хвороби смородини

Сорти смородини

Сорти смородини різняться як за кольором ягід, а й у час їх дозрівання. За цією ознакою вони діляться на ранні, середньо-ранні, середні, середньо-пізні та пізні.

До раннім сортамвідносяться:

• Перлина– чорний сорт із дуже великими (до 6 г) солодкими ягодами;
• Венера- Чорна смородина з ягодами масою до 5,5 г, кисло-солодкими, кущ високий;
• Чорний бумер– чорні солодкі ягоди масою до 7 г, кущ сильнорослий, компактний;
• Джонкер Ван Тетс- дуже великі червоні ягоди кисло-солодкого смаку;
• Уральська біла– біла смородина, велика, солодка, кущ розлогий.

Середньо-ранні сорти:

• Башкирський велетень- чорні, дуже великі ягоди кисло-солодкого смаку, висока стійкість до хвороб та шкідників;
• Білоруська солодка- дуже великі солодкі ягоди чорної смородини;
• Умка– біла смородина з великими солодкими ягодами, кущ сильнорослий, прямостоячий.

Середні сорти:

• Санюта- чорні ягоди масою до 5,5 г, кисло-солодкі, кущ сильнорослий, компактний;
• Осипівська солодка- сорт червоної смородини з великими солодкими ягодами, кущ слаборозлогий, сильнорослий;
• Імператорська жовта– жовта смородина, яка насправді є високоврожайним сортом білої смородини з невеликими ягодами кисло-солодкого смаку на середньорослих, кущах;
• Версальська біла– сорт білої смородини з великими та середніми плодами кисло-солодкого смаку.

Середньо-пізні сорти:

• Ювілейна Копаня- Чорна смородина з кисло-солодкими ягодами, кущ сильнорослий, компактний;
• Ролан- Червона смородина кисло-солодкого смаку, сорт зимостійкий, стійкий до грибків.

Пізні сорти:

• Стрічка- Чорна смородина з дуже великими солодкими ягодами, кущ сильнорослий, компактний;
• Валентинівка- дуже великі для смородини ягоди кислого смаку, ідеальні для приготування желе.

В даний час у садівників все більшої популярності набуває такого екзотичного вигляду, як золотиста смородина. Інтерес вона викликає своїми декоративними якостями – її квіти різних відтінків жовтого кольору мають сильний приємний аромат, а листя набуває восени яскравого, строкатого забарвлення. Колір ягід також різноманітний: бурий, оранжевий, рожевий, червоний, синювато-чорний, жовтий - він залежить від сорту. Однак смак ягід золотистої смородини сильно поступається смаку чорної, червоної та білої.

Гібриди смородини

Сьогодні широко відомі лише два гібриди смородини. Йошта– гібрид аґрусу відстовбурченого, аґрусу звичайного та чорної смородини, виведений у 1970 році. Працювали над ним селекціонери близько сорока років. Йошта росте на потужних розлогих кущах заввишки близько півтора метра і такого ж діаметра. Кущ безшипний, ягоди масою до 5 г із щільною шкіркою, чорні з фіолетовим відливом, зібрані в кисть по 3-5 штук, мають приємний мускатний присмак. Гібрид стійкий до морозів та деяких хвороб та шкідників, живе 20-30 років, поширений у Західній Європі.

Крома- шведський гібрид смородини та аґрусу з великими, дуже гладкими чорними ягодами до 2 см діаметром, так само, як і ягоди йошти, зібраними в пензлі по 3-5 штук. Ароматом смородини крому не має, смак ягід нагадує аґрус та смородину одночасно. В умовах Швеції ягоди дозрівають до середини липня.

50 5 1 Смородина: посадка та догляд, обрізка та розмноження 4.62 Рейтинг 4.62 (50 голоса(ів))

Після цієї статті зазвичай читають

Смородина – це дуже корисна ягода, Найчастіше її використовують для приготування різних компотів і соків, також вона входить до складу різних джемів і варення.

Вирощувати таку рослину на дачній ділянці досить просто. Також червона смородина досить невибаглива рослина.

Щоб червона або чорна смородина добре розвивалася і приносила рясні та щорічні врожаї, необхідно правильно підібрати місце для посадки, щоб чагарнику було комфортно:

• смородину не рекомендується висаджувати на ті місця, де до цього росли старі кущі цієї культури або аґрус;
• рівень залягання ґрунтових вод повинен бути не вище 1,5 метра, інакше коренева система може загнити або зовсім загинути;
• також не рекомендується садити смородину в низинні місця, де накопичується дощова вода або талий сніг;

Якщо посадити чагарник у сухому місці, можна зробити дренаж за допомогою керамзиту. Такий засіб чудово стримує зайву вологу.

• здоров'я та врожайність чагарника безпосередньо залежить від кількості сонячного світла. За відсутності даного показників рослина починає хворіти і перестає чинити опір шкідникам, ягоди стають менше або зовсім зникають;
• така ж дія на смородину надають поривчасті вітри, тому місце має бути не тільки не затіненим, а й захищеним від північних та східних вітрів. Для вирощування кущів не потрібна спеціальна агротехніка. Все можна зробити своїми руками.

Смородина добре росте практично на будь-яких ґрунтах, винятками є:

• пісочний ґрунт;
• кам'янистий ґрунт;
• болотисті ділянки.

Також, ця культура віддає перевагу нейтральному грунту, тому за наявності кислого грунту його необхідно попередньо вапнувати. Для цього на один квадратний метрземлі вносять 400 грам подрібненого вапняку або 300 грам гашеного вапна.

Терміни для посадки на дачній ділянці

Смородину можна висаджувати як навесні (кінець березня – початок квітня), так і восени (середина вересня – початок жовтня). Але досвідчені садівники рекомендують виконувати саме осінню посадку, тому що вона має велику кількість плюсів:

1. Саджанці встигають вкоренитися до холодів і добре переносять зимові морози.А при весняному проведенні цієї процедури чагарник активно розвиває кореневу систему, але також витрачає сили на нарощування листя і йде зимувати в ослабленому вигляді, через що він може не перенести морозну погоду і просто загинути;
2. Також посаджені восени рослини швидше рухаються в ріст і відповідно швидше починають плодоносити.

Для південного та центрального районів більше підходить осіння посадка, а на Півночі чи Уралі червону та чорну смородину садять навесні, щоб коренева система могла, як слід зміцніти, але при цьому потрібно своєчасно видалити всі нирки, щоб на саджанці не було листя.

Посадка та вирощування смородини

Підготовка ґрунту

Початковим етапом посадки смородини вважається своєчасна підготовка ґрунту:

1. При проведенні осінньої посадки яму готують приблизно за 3-4 тижні до самої процедуриа при весняній посадці яму необхідно викопати у вересні. Попередня підготовкапотрібна для того, щоб грунт став більш родючим;
2. Враховуючи біологічну будову кореневої системи порічок, глибина і ширина ями зазвичай становить 40-50 сантиметрів;
3. Під час викопування ями нижній шарскладають окремо від верхнього. Після чого родючу (верхню) землю перемішують з:

• 2 цебрами компосту, перегною або перепрілого компосту;
• 100 г суперфосфату;
• 90 г сірчанокислого калію.

1. У такому вигляді посадкову ямузалишають досі посадки саджанця.

Найкраще купувати саджанці за кілька днів до посадки і дотримуватися всіх правил транспортування. Для цього коріння рослини спочатку зволожують, потім загортають у мішковини та зміцнюють отриману конструкцію поліетиленовим пакетом.

Способи посадки

Поодинока посадка

За такої посадки смородина приносить найбільшу кількість врожаю і живе набагато довше, ніж за інших способів. Досвідчені садівники рекомендують висаджувати рослини на відстані не менше двох метрів від інших дерев та чагарників.

Рядова посадка

Такий метод підходить для садівників, які хочуть збирати максимальну кількість ягід з мінімальних територій. Зазвичай рядову посадку використовує при комерційному вирощуванні смородини. Єдиним мінусом вважається швидке зношування рослин і відповідно їх швидка загибель.

Використовуючи такий спосіб, слід враховувати особливості кожного сорту і чагарники з пишною кроною садити на відстані 120-150 сантиметрів, а рослини з більш компактним розташуванням пагонів на відстані 70-110 сантиметрів.

Посадка на шпалері

Що досягти бажаного ефекту чагарники садять на відстані 50-100 сантиметрів один від одного. Після 2-3 років гілки смородини фіксують на встановлених шпалерах. У такому випадку можна отримати суцільну плодоносну площину.

Замість спеціальних шпалер можна використовувати паркан, що обгороджує ділянку.

Правила посадки

Технологія посадки чорної смородини полягає в наступному:

1. Найкраще розташовувати саджанець у ямці під кутом 45 градусів,але також можлива і вертикальна посадкаяка набагато простіше і звичніше;
2. Коренева шийка має бути на 5-6 сантиметрів заглиблена в ґрунт;
3. закопуючи яму, слід періодично струшувати саджанець, щоб уникнути утворення повітряних кишень між корінням рослини;
4. На наступному етапі землю потрібно обережно утрамбувати.
5. Щоб рослина добре прижилася на новому місці недостатньо просто правильно посадити її. Необхідно забезпечити належний догляд за молодим кущиком:
6. Відразу після посадки навколо смородини викопують невелику канавку, в яку потрібно поступово влити відро води. Така процедура не тільки зволожить ґрунт, а й покращить контакт коренів із ґрунтом;
7. Після того, як вода підсохне, канавку заповнюють перегноєм, торфом або сухою землею;

Для такої процедури в жодному разі не можна використовувати мінеральні добрива та свіжий гній, тому що через них можуть утворитися опіки на кореневій системі та рослина загине в перший рік.

1. Також землю навколо чагарника можна замульчувати на висоту 5-10 см;
2. Щоб прискорити формування крони чагарника і уникнути появи слабких приростів відразу після посадки, всі гілки рослини вкорочують до 2-4 нирок.

Грамотне проведення процедури посадки є головною запорукою успіху при вирощуванні здорового чагарника та отримання багатого врожаю.

Догляд

Щоб чагарник давав якнайбільше врожаю за ним потрібно правильно доглядати і не нехтувати навіть незначними на перший погляд процедурами.

Розпушування

Землю навколо чагарника необхідно періодично розпушувати, щоб кореневій системі надійшла необхідна кількість вологи та кисню. У прикореневій зоні розпушування проводять на глибину 5-6 сантиметрів, поступово збільшуючи глибину до 15 сантиметрів у міру відходження від основи рослини.

Полив

Смородина здатна переносить короткочасну посуху, але для отримання рясних урожаїв потрібно підтримувати 80-відсоткову вологість ґрунту, щоб перевірити цей показник можна викопати землю, що знаходиться на глибині 30 сантиметрів, при стисканні в грудку він повинен зберігати свою форму.

Під час поливу потрібно просочити землю вологою на 40-50 сантиметрів, для цього молодому чагарнику знадобиться 2 цебра води, а дорослому 4-5. Існує кілька способів поливу:

• можна викопати канавку навколо рослини та акуратно вливати в неї воду;
• при великих посадках виривають траншею і встановлюють у ній шланг із водою.

Підживлення

Для того, щоб на чагарнику зав'язався рясний і великий урожай необхідно своєчасно вносити різні підживлення ґрунту. У перші 2 роки після посадки удобрювати землю не потрібно, рослині вистачить поживних речовин, внесених під час посадки.

Профілактика хвороб та шкідників

Щоб уникнути появи хвороб і шкідників потрібно обробляти чагарник спеціальними препаратами і проводити санітарну та обрізку, що проріджує.
У весняний період:

1. Смородину поливають один раз у початку травня, але якщо зима видалася малосніжною, а весна посушливою, то ця процедура переноситься на квітень;
2. Відразу після того, як стає сніг необхідно ретельно пропушити землю;
3. Навесні дерево обробляють від хвороб та шкідників за допомогою спеціальних препаратів чи бродської рідини;
4. У цей період обов'язково потрібно провести обрізання, що проріджує, видаляючи всі відмерзлі, пошкоджені або зайво загущають крону гілки.

На початку розпускання листя смородину удобрюють 50 г сечовини і 500 г деревної золи. Підживлення розкидають під кущем, а потім акуратно закопують. Варто пам'ятати, що для розчинення добрив потрібна волога, тому якщо земля суха і давно не випадали опади, процедура повинна проводитися після рясного поливу.

Під час цвітіння червону смородину удобрюють комплексним мінеральним добривом та пташиним послідом.

Смородина не переносить хлор, тому потрібно дуже уважно поставитися до підбору добрива і замість хлористого калію використовувати сірчанокислий.

Також навесні чагарник потрібно підгодувати за допомогою органічних добрив (перегній, компост, гній тощо). На родючих ґрунтах цю процедуру проводять 1 раз на 3 роки, а ось на бідних землях її доведеться повторювати щороку.
Влітку:

1. У літній період чагарник потрібно поливати в міру засихання ґрунту, за нормальної погоди та відсутності посухи процедуру проводять 1 раз на 2 тижні;
2. Досвідчені садівники рекомендують трохи розпушувати землю після кожного поливу;
3. Також у літній період потрібно стежити за чистотою прикореневої зони та видаляти всі бур'яни.
4. Під час формування та наливу плодів смородину можна обприскати стимуляторами росту, але найбільш безпечним і ефективним методомвважається внесення рідких добрив після цвітіння. До таких добрив відноситься рідке підживлення з настоєм коров'яку, пташиного посліду або гноївки.
5. Багато садівники використовують як літнього підживленнянастої, виготовлені на основі різних трав, фруктової шкірки і т.д. Такими засобами можна користуватися постійно та вносити при кожному поливі.

Восени:

1. Восени кількість поливів зводиться до нуля, обов'язковим буде внесення багато вологи при підготовці чагарника до зими;
2. Також восени рекомендується пропушити землю, щоб коріння отримували якомога більше кисню в зимовий період;
3. Дуже важливо провести восени санітарну обрізку, під час якої будуть видалені всі сухі, хворі та пошкоджені гілки. Це необхідно для того, щоб позбутися хвороб та шкідників;
4. Після збирання врожаю під чагарник вносять:

• 50 г суперфосфату;
• 20 г сірчанокислого калію;
• Органічні добрива (на родючих ґрунтах 1 раз на 2 роки).

Підготовка до зими на дачі

Чорна смородина хоч і є досить зимостійкою культурою, все-таки потребує додаткового захисту у зимовий період. Для цього можна скористатися одним із таких методів:

Усі гілки чагарника потрібно акуратно пригнути до землі і покласти зверху потрібну кількість цегли, які будуть служити як вантаж. Під час проведення такої процедури дуже важливо не нашкодити гілки рослини.Сніг є природним захистом від суворих температур, тому використання такого методу можливе лише під час снігової зими.

Також можна обгорнути кожну гілки чагарника в спеціальне агроволокно, бажано додати утеплювач у вигляді мінеральної вати. Такий засіб чудово допомагає при сильних морозах або в той час, коли немає снігового покриву.

Червона і чорна смородина - це прекрасна ягода, сік або компот з якої може з легкістю вгамувати спрагу в спекотний день, а приготовлене з використанням цих плодів варення має приємну і незвичайну кислинку. Смородина приносить рясні врожаї, та вирощування її на дачі дозволить зібрати з одного куща величезну кількість інгредієнтів для переробки.

І наприкінці невелике відео на тему, як виростити смородину:

Чорна смородина (лат. Ribes nigrum)– вид монотипного роду Смородина сімейства Агрусові, що є листопадним ягідним чагарником. У дикій природі чорна смородина сьогодні росте по всій території Європи, на Уралі, в Сибіру до Єнісея та Байкалу, Казахстані, Монголії та Китаї. Поширена вона у Північній Америці. У культурі вирощується по всьому світу в аматорському садівництві та промислових масштабах. У Київській Русі вона з'явилася у X столітті – її почали вирощувати у монастирських садах, і лише потім чорна смородина почала завойовувати Європу.

• Посадка:на початку осені або напровесні.
• Освітлення:яскраве сонячне світло.
• Грунт:некисла, добре дренована та удобрена.
• Полив:в середньому один раз на п'ять днів при витраті на 1 м 2 ділянки по 20-30 л води: ґрунт повинен промокнути на глибину 30-35 см.
• Обрізка:навесні – санітарне прочищення, у період листопада – основне обрізання.
• Підживлення:якщо в ґрунт перед посадкою смородини вносилися добрива, підживлення починають на третьому році: ранньою весною вносять азот, у червні-липні проводять три позакореневі підживлення, восени ґрунт перекопують з компостом, гною або курячим послідом, а також з фосфорно-калійними добривами.
• Розмноження:відведеннями, здерев'янілими та зеленими черешками, укоріненням дворічних пагонів.
• Шкідники:побігова, галова та червоногалова попелиця, п'ядениці, блідоногі, плодові та жовті пильщики, дворічні листовійки, павутинні та ниркові кліщі, вогнівки, склянки, галиці.
• Хвороби:біла плямистість (септоріоз), сіра гнилизна, бокальчаста і стовпчаста іржа, антракноз, махровість, некроз пагонів і гілок, борошниста роса, смугаста мозаїка, нектрієвий некроз.

Детально про вирощування чорної смородини читайте нижче

Чорна смородина – опис

Мочковата коренева система чорної смородини розташовується на глибині 20-30 см. У висоту кущ чорної смородини досягає 1 м. Молоді пагони у смородини бліді та опушені, дорослі – коричневі. Листя чорної смородини довжиною і шириною від 3 до 12 см з трьома-п'ятьма широко-трикутними лопатями, середня з яких часто витягнута, мають зазубрені краї та золотисті залози по жилках, які виділяють добре відомий всім аромат. Верхня сторона листової пластини темно-зелена, тьмяна, нижня сторона опушена жилками. Поникають кистевидні суцвіття, що складаються з 5-10 рожево-сірих або блідо-лілових дзвонових квіток, часто густо опушених по зовнішній стороні, зацвітають у травні чи червні. Плоди чорної смородини – глянсові синювато-чорні запашні ягоди діаметром до 1 см.

Чорна смородина – одна з найпопулярніших у середній смузі садових культур, яка вирощується любителями так само часто, як малина, аґрус та полуниця, і набагато частіше, ніж ожина, суниця та лохина. Такої популярності ця культура заслужила не лише завдяки своїм смаковим якостям та яскравому аромату, але й за рахунок великої кількості необхідних людині вітамінів, кислот, мікро- та макроелементів, які містять ягоди чорної смородини.

Ми розповімо вам про те, як здійснюється посадка та догляд за чорною смородиною, якими способами вона розмножується, як обрізати чорну смородину, чим її підгодувати, дамо опис сортів чорної смородини, найбільш врожайних і простих у догляді, опишемо, які шкідники та хвороби чорної смородини можуть ускладнити її вирощування – на всі ваші запитання ви знайдете відповіді у нашій статті.

Посадка чорної смородини

Коли садити чорну смородину

Плодоносить смородина 12-15 років, а найбагатші врожаї дає на шостий-сьомий рік зростання. Майже всі сорти чорної смородини самоплідні – вони не потребують запилювачів, але найбільша та солодка чорна смородина виходить тоді, коли на одній ділянці перезапилюється кілька сортів цієї культури.

Садити чорну смородину можна протягом усього вегетаційного періоду, але найкраще це робити наприкінці вересня чи на початку жовтня – до зими саджанці чорної смородини добре вкоріняться, а ранньою весною дружно рушать у зріст. Якщо ви вирішили садити смородину навесні, то постарайтеся зробити це до початку руху соку і набухання нирок.

Ґрунт для смородинимає бути родюча, слабокисла або нейтральна реакція – pH 5,0-5,5. Найбільше культурі подобаються суглинки. Висаджують чорну смородину з південного або південно-західного боку, на добре освітленій ділянці, захищеній від вітру. Грунтові водиповинні залягати не вище 1,5 м-коду.

Посадка чорної смородини навесні

Підготувати ділянку для чорної смородини слід ще з осені: ґрунт перекопують на глибину багнета лопати, вносячи на кожен м² по 7-10 кг перегною, 1 л деревної золи та 80-100 г суперфосфату.

Густота посадки кущів смородини залежить від сорту культури. Наприклад, малорозлогі або пряморослі сорти висаджують на відстані 100-130 см один від одного, зберігаючи міжряддя шириною до півтора метра. Посадкову лунку копають розміром приблизно 50х50х50 см, виливають у неї піввідра води, розміщують у ній саджанець під кутом 45 º на 4-6 см глибше, ніж він ріс у маточнику – цей спосіб посадки стимулює інтенсивне утворення коренів та пагонів.

Коріння саджанця акуратно розправляють, засипають ґрунтом, ущільнюють його, після чого під саджанець виливають ще піввідра води. Для того щоб уникнути швидкого випаровування вологи з ґрунту, ділянку мульчують торфом, перегноєм, сухою землею або тирсою.

Посадка чорної смородини восени

Ями для осінньої посадки саджанців чорної смородини готують за два-три тижні. У них насипають верхній шаргрунту, змішаний з двома столовими ложками подвійного суперфосфату, великої жмені золи і 5 кг компресу, що перепрів, заповнюючи яму на дві третини. Грунт у ямі до посадки повинен осісти та ущільнитися. Процедура посадки проводиться за тими самими правилами, що й навесні. Після посадки у саджанців обрізають усі пагони, залишаючи на кожному не більше 2-3 бруньок.

Догляд за чорною смородиною

Догляд за чорною смородиною навесні

Чорна смородина навесні прокидається дуже рано, тому вам потрібно встигнути до набрякання нирок обрізати поламані або хворі гілки, а також видалити нирки, пошкоджені кліщем. Якщо бруньок, в яких оселилися кліщі, буде занадто багато, обріжте весь кущ повністю. Навесні, крім санітарної, проводять формуюче обрізання кущів. Якщо ви підгортали кущі на зиму, відгрібайте від них ґрунт.

Грунт навколо куща перекопують і мульчують шаром перегною або гною товщиною 5-10 см, намагаючись розкладати його на відстані 20 см від гілок куща. Як тільки почнуть проростати бур'яни, негайно їх видаляйте.

Оскільки чорна смородина вологолюбна, не забувайте її поливати, особливо якщо зима була без снігу, а весна без дощів. Після поливу доцільно здійснювати прополювання ділянки, а також підживлення чорної смородини азотними добривами з подальшим розпушуванням ґрунту із закладенням гранул на глибину 6-8 см. Розпушування проводять у середньому 2-3 рази на тиждень, але якщо ви замульчували ділянку, можна буде це робити крізь мульчу та значно рідше.

Оскільки чорна смородина дуже рано вступає в стадію активного росту, її нирки, що розкриваються, можуть пошкодити поворотні заморозки, тому будьте готові захистити кущі від різкого похолодання димленням або поліетиленовою плівкою.

У травні, коли почнеться цвітіння смородини, огляньте кущі і виріжте гілки, уражені махровістю (реверсією) - ті, на яких квітки з дзвінчастих перетворилися на окремі пелюстки. Якщо смородина потребує підпор, встановіть їх.

Догляд за чорною смородиною влітку

У червні кущі чорної смородини поливають, прополюють і розпушують ділянку навколо них, а також підгодовують смородину під корінь органічними добривами. Добре реагує культура і на позакореневі підживлення – обприскування по листі розчинами мікродобрив.

У разі появи метелика вогнівки необхідно знищувати її гнізда, а якщо деякі ягоди передчасно буріють та деформуються – це вірна ознакажиттєдіяльності пильщиків, так що будьте готові до обробки чорної смородини та від нього.

У липні та серпні червона та чорна смородина дозріває. Плоди чорної смородини збирають вибірково окремими ягідками, а не так, як червону смородину – цілими кистями. Кращий посуддля збирання ягід - лотки, кузовки або коробки, в яких плоди не пам'ятаються.

Смородина після збирання врожаю вимагає рясного поливу, а як тільки ґрунт просохне, потрібно буде обов'язково розпушити на ділянці ґрунт.

Догляд за чорною смородиною восени

Наприкінці вересня або на початку жовтня під кущі смородини вносять органічні та мінеральні добрива, після чого ділянку поливають, а потім перекопують для закладення добрив у ґрунт.

Важливим пунктом догляду за чорною смородиною восени є санітарне обрізання кущів. В результаті видалення гілок, що загущають, у вас може з'явитися посадковий матеріал, який саме час восени вкоренити. Прикопані навесні для укорінення відведення відокремлюють від материнських кущів і висаджують на постійне місце.

Якщо осінь буде без дощів, проведіть полив води. От і все осінні роботиз чорною смородиною.

Обробка чорної смородини

Провесною обробку кущів чорної смородини починають з ошпарювання кущів з садової лійки водою, нагрітої до 80 ºC. Замінити гарячий душможна запиленням кущів та прилеглої до них землі деревною золою.

Для боротьби з деякими комахами, а також як підживлення смородини азотом, кущі обробляють семивідсотковим розчином сечовини, проте потрібно це робити, поки нирки на гілках не почали розпускатися.

Як тільки з нирок почне з'являтися перший лист, проводять смородини обробку одновідсотковим розчином бордоської рідини або мідного купоросу від таких захворювань, як антракноз, іржа і септоріоз.

Якщо минулого сезону ви помітили на ділянці метеликів вогневок, обробіть чорну смородину перед цвітінням Карбофосом, Агравертином, Фітовермом, Іскрою-біо відповідно до інструкції, а на додаток до цієї міри накрийте ділянку плівкою, щоб метелики не змогли вибратися з-під землі. Щойно смородина зацвіте, плівку потрібно буде зняти, щоб на поверхню змогли вибратися корисні комахи.

У ці ж терміни (перед цвітінням) слід обприскати смородинник Карбоцином, Іскрою або Інтою-ЦМ від галиць, попелиць, пильщиків та листовійок, але оскільки однієї обробки буде мало, доведеться провести обприскування смородини цими препаратами ще двічі – відразу після цвітіння та після збирання врожаю .

Після цвітіння, якщо ви виявили на чорній смородині антракноз, септоріоз або борошнисту росу, необхідно обробити кущі препаратами Стробі, Вектра або Кумулус, а з американською борошнистою росою впораються Топаз, Тіовіт Джет або колоїдна сірка (за умови, що температура у саду буде не нижче 18 ºC). Після збирання врожаю потрібно провести повторну обробку смородини від американської борошнистої роси.

Після листопада та осінньої обрізки кущів необхідно зібрати та знищити рослинні залишки, після чого слід провести профілактику смородини від хвороб одновідсотковими розчинами бордоської суміші або мідного купоросу.

Полив чорної смородини

Вирощування чорної смородини вимагає підтримки ґрунту в смородиннику в пухкому стані, чого можна досягти частим і рясним поливом за умови, що він не буде надмірним. Недолік вологи уповільнює зростання гілок і пагонів, а під час формування та наливу ягід смородини убоге або нерегулярне зволоження ґрунту може стати причиною їх подрібнення та осипання.

Особливо важливий полив чорної смородини на початку червня, у стадії інтенсивного росту кущів та утворення зав'язей, також він необхідний наприкінці червня та на початку липня, у період наливу плодів. У цей час ґрунт необхідно зволожувати на глибину всього кореневого шару – приблизно на 35-45 см. Приблизна витрата води 20-30 л на м² ділянки. Лити воду потрібно в спеціально зроблені борозни вздовж міжрядь або в канавки глибиною 10-15 см, прориті навколо кожного куща на відстані 30-40 см від його основи.

Після поливу грунт рихлять, як тільки він трохи підсохне. Якщо ділянка замульчована, і поливати, і розпушувати, і покласти ділянку вам доведеться набагато рідше.

Підживлення чорної смородини

У рік посадки, якщо ви вносили в яму добрива відповідно до нашої рекомендації, чорна смородина не потребуватиме підгодівлі. З другого року життя навесні достатньо буде розподілити по 40-50 г сечовини під кожен кущ або обробити кущі її семивідсотковим розчином до початку руху соку. Кущі старше 4 років підгодовують сечовиною у менших кількостях, витрачаючи всього 25-40 г азотного добрива на один кущ, причому внесених у два прийоми.

Восени чорну смородину один раз на два роки підгодовують органікою - компостом, гною або пташиним послідом з розрахунку 10-15 кг на кущ. А з мінеральних добриввносять по 10-20 г сірчанокислого калію та по 50 г суперфосфату на кожну рослину. Якщо ж ви навесні замульчували ділянку товстим шаром органічного добрива, то восени органіку можна в ґрунт не вносити, а якщо ви восени вносили в ґрунт перегній, то наступної весни підживлення смородини азотом можна буде пропустити.

Обрізання чорної смородини

Коли обрізати чорну смородину

Ми вже писали, що найкраще проводити санітарну та формувальну обрізку чорної смородини навесні, наприкінці березня. Але проблема в тому, що вегетувати культура починає дуже рано, а обрізку потрібно встигнути зробити до набрякання нирок. Якщо ви встигли вкластися в строк навесні, то восени перед настанням періоду спокою проведіть тільки санітарну обрізку.

Обрізання чорної смородини навесні

Як ми вже писали, на щойно висаджених саджанцях укорочують усі гілки, залишаючи на кожній не більше 2-3 бруньок.

На кущах другого року життя при весняному обрізаннізалишають від 3 до 5 найрозвиненіших нульових пагонів – вони стануть першими скелетними гілками смородинового куща. Інші пагони видаляють. У середині літа скелетні пагони вкорочують, прищипуючи на дві нирки – ця маніпуляція сприяє інтенсивному утворенню плодових гілочок та зростанню нових нульових пагонів. Таким чином, і кущ правильно формується, і врожай зростає.

На третій і четвертий рік життя з нульових пагонів, що наростають, залишають від 3 до 6 найперспективніших, а решту вирізають. У торішніх пагонів укорочують верхівки. На кожному розгалуженні скелетних гілок залишають по 2-4 бруньки. До кінця четвертого року кущ чорної смородини можна вважати сформованим.

На п'ятому і шостому році на чорній смородині з'являються старі гілки, і кущ потребує обрізання, що омолоджує, при якій п'яти-шестирічні гілки зрізають біля самої поверхні. В іншому ж при обрізанні дотримуються колишньої схеми:

• гілки другого, третього та четвертого року вкорочують по всіх розгалуженнях, залишаючи на кожному кінці не більше 4 бруньок;
• у торішніх пагонів укорочують верхівку;
• з нульових пагонів поточного року залишають від 3 до 5 найміцніших і найрозвиненіших, інші вирізають.

Обрізання чорної смородини восени

Якщо ви встигли провести повноцінне обрізання навесні, восени вам залишиться тільки вирізати сухі, поламані, хворі та неправильно зростаючі гілки та пагони, тобто провести проріджувальне та санітарне обрізання. Якщо ж упорядкувати кущ у вас навесні не вийшло, зробіть це восени, після того, як зі смородини опаде все листя.

Сухі гілки можна видаляти з куща будь-якої пори року. Прищипувати верхівки найкраще в середині липня.

Розмноження чорної смородини

Як розмножувати чорну смородину

Розмножується чорна смородина вегетативно - відведеннями, зеленими і здерев'янілими живцями, а також поділом куща. Насіннєве розмноження чорної смородини теж можливе, проте потомство може повністю не успадкувати ознак сорту, та до того ж вегетативні способи дають швидші та надійніші результати.

Розмноження чорної смородини живцями

Це найпоширеніший спосіб. Заготовляють живці смородини з однорічних прикореневих пагонів або пагонів першого порядку розгалуження. Товщина живців повинна бути не менше 7мм, а довжина - 15-20 см. Стерильним секатором або ножем черешок обрізають на 1-1,5 вище за нирку. Робити це краще наприкінці вересня чи початку листопада, коли кущ вже перейде у період спокою. Цієї ж осені живці чорної смородини висаджують у ґрунт, але якщо посадка відкладається до весни, кінці живців вмочують у рідкий парафін або садовий вар, після чого посадковий матеріал зв'язують, загортають у вологий папір, потім у поліетилен і закопують у снігу або кладуть у холодильник до весни. Перед посадкою нижній кінець з парафіном акуратно зрізають навскіс.

Навесні живці висаджують якомога раніше, тільки-но земля прогріється до 8-9 ºC. Розташовують їх у ґрунті під кутом 45 º, заглибивши настільки, щоб над поверхнею залишалися лише 1-2 бруньки. Після посадки живці поливають, а ділянку мульчують перегноєм, торфом або тирсою. Над грядкою встановлюють дуги висотою до півметра і накидають на них поліетилен, який знімають, як тільки з'явиться перше листя. Укорінені і випустили перші листочки живці починають регулярно поливати, ні в якому разі не допускаючи навіть короткочасного пересихання ґрунту.

Влітку грядку з живцями прополюють, удобрюють розчином коров'яку із золою та суперфосфатом, а восени, за умови, що саджанці виростуть у висоту до 30-50 см, і у них розвинеться 1-2 пагони, їх пересаджують на постійне місце.

Можна розмножувати чорну смородину також зеленим живцюванням, проте це складніший спосіб, здійснюваний лише за наявності теплиці чи парника з функцією туманообразования.

Розмноження чорної смородини відведеннями

Це найпростіший і найнадійніший з вегетативних способіврозмноження, оскільки він дозволяє за один рік отримати саджанці з добре розвиненою кореневою системою. Ранньою весною оберіть на периферії куща здорову дворічну гілку, що похило росте, пригніть її до землі, і покладіть її середню частинузаздалегідь вириту канавку глибиною 10-12 см таким чином, щоб верхівка довжиною 20-30 см залишалася на поверхні.

Зафіксуйте відведення у канавці дротом, засипте борозну землею і протягом вегетаційного періоду регулярно поливайте. До осені відведення розвине потужну кореневу систему, дасть 2-3 товсті гілки, і його можна буде відсікти від материнського куща і пересадити на постійне місце.

Розмноження чорної смородини розподілом куща

Ділити кущ смородини потрібно навесні чи восени під час пересадки. Кущ викопують, обережно вивільняючи коріння з-під землі, і ділять сокирою чи пилкою на кілька частин, попередньо простерилізувавши інструмент. У кожному ділянці повинні бути добре розвинені пагони та коріння. Старі, хворі гілки та коріння виріжте, а молоді гілки вкоротіть до 20-30 см, після чого обробіть зрізи вугіллям і висадіть частини куща у приготовані ями тим способом, який ми описали вам раніше.

Після посадки саджанці вимагають рясного поливу. Урожай ділянки дадуть лише через рік, оскільки травмованою розподілом кореневої системи потрібен час, щоб оговтатися від шоку.

Хвороби чорної смородини

З захворювань смородину можуть вразити грибкові хвороби антракноз, біла плямистість, бокальчаста або стовпчаста іржа, європейська борошниста роса, сіра гнилизна, усихання пагонів та нектрієве усихання пагонів.

Але набагато небезпечніші для чорної смородини вірусні хвороби, від яких немає лікування. До них відносяться чорна мозаїка та махровість, або реверсія.

Шкідники чорної смородини

До шкідливих комах, від яких може постраждати чорна смородина, відносяться смородинна склянка, чорномородиний плодовий, блідоногий і жовтий агрусові пильщики, дволітна листовійка, агрус, агрус паговина ий кліщі та смородинні галиці.

Як ви вже, напевно, помітили, у чорної смородини та аґрусу одні й ті самі шкідники з комах, та й хвороби у них спільні. Саме тому ми присвятили опису цих ворогів, а також способам позбавлення від них окрему статтю під назвою «Хвороби та шкідники аґрусу».

Сорти чорної смородини

Сьогодні в культурі виведено понад двісті сортів чорної смородини, і знайти серед них два-три саме ті, які вам потрібні, дуже важко. Ми спробуємо розділити сорти на групи відповідно до запитів наших читачів, щоб вам легше було визначитися у своєму виборі.

Великі сорти чорної смородини

Великоплідними сортами чорної смородини вважаються ті, ягоди яких перевищують за вагою 1,5 г. Найвідомішими сортами великоплідної смородинивважаються:

• Ядрена– чорна смородина цього сорту має плоди, вага яких досягає 8 г. Шкірка плодів щільна, м'якоть м'ясиста, солодка, соковита. Термін дозрівання середньопізній – у третій декаді липня. Недолік сорту в тому, що він погано розмножується, нестійкий до борошнистої роси, його потрібно часто омолоджувати;
• Добриня– велика чорна смородина, вага ягід якої сягає 7 р. Термін дозрівання середній – друга половина липня. Відрізняється Добриня зимостійкістю, скороплідністю та стійкістю до борошнистої роси;
• Селеченська-2– урожайний, зимостійкий та стійкий до борошнистої роси сорт раннього дозрівання з ягодами вагою до 6 г солодко-кислого смаку.

Солодкі сорти чорної смородини

Найсолодшими сортами чорної смородини вважаються:

• Ніна- Стабільно врожайна, зимостійка, самоплідна і солодка чорна смородина раннього дозрівання, стійка до борошнистої роси, з крупними ягодами діаметром до 13 мм. На жаль, сорт нестійкий до махровості та ниркового кліща;
• Багіра– стійкий до змін довкілля, скороплідний та зимостійкий сортз великими солодкими ягодами майже зовсім без кислоти, що відрізняються гарним желюванням. Недоліком сорту є нестійкість до шкідників та хвороб – антракнозу, борошнистої роси та ниркового кліща;
• Зелений серпанок– скороплідний, зимостійкий та високоврожайний сорт середнього терміну дозрівання з ароматними солодкими ягодами. Сорт уражається нирковими кліщами.

Солодкими сортами є також Ізюмна, Відмінниця, Перун та Добриня.

Ранні сорти чорної смородини

Ранньостиглі сорти чорної смородини дозрівають на початку липня, і оскільки збирання врожаю з цих кущів закінчується до настання спеки, їм не страшна більша частина хвороб і шкідників, від яких страждають пізніші сорти. Рання смородина представлена ​​такими сортами:

• Сіянець голубки– надранній сорт із невеликими ягодами вагою від 1 г до 1,5 г, які розтріскуються при перезріванні;
• Маленький принц– самоплідний та скороплідний урожайний сорт, що дає з куща до 6 кг соковитих, майже чорних ягід кисло-солодкого смаку;
• Дивина– зимостійкий, самоплідний урожайний сорт, який погано переносить посуху, але стійкий до борошнистої роси. Ягоди овальні, середні за величиною, із щільною шкіркою, кисло-солодкі.

Середні сорти чорної смородини

Середньостигла чорна смородина дає врожай із середини липня. З самих відомих сортівсереднього терміну дозрівання можна назвати такі:

• Титанія– стійкий до борошнистої роси сорт з ягодами різного за величиною розміру, кисло-солодкого смаку, з міцною шкіркою та зеленою м'якоттю. Ягоди дозрівають не одночасно, тому збирання врожаю може розтягнутися;
• Чорні перли– стабільно врожайний, самоплідний та дуже морозостійкий сорт універсального призначення з одномірними ягодами масою до 1,5 г. Сорт нестійкий до борошнистої роси;
• Болеро– самоплідний, скороплідний, урожайний та морозостійкий сорт, стійкий до антракнозу та борошнистої роси, з великими, ароматними овальними або круглими ягодами масою до 2,5 г кисло-солодкого смаку.

Пізні сорти чорної смородини

До пізнім сортамчорної смородини відносяться ті, що дозрівають у серпні. Саме ягоди пізньостиглих сортів найкраще зберігаються замороженими та у переробленому вигляді. Найвідоміші сорти:

• Вологда– урожайний, великоплідний, стійкий до хвороб сорт із високою самоплідністю та зимостійкістю, проте ушкоджується під час весняних заморозків. Ягоди кисло-солодкі, великі, із сухим відривом, масою до 2,2 г;
• Донька– урожайний самоплідний та посухостійкий сорт універсального призначення, стійкий до ниркового кліща. Ягоди із сухим відривом, великі, кисло-солодкого смаку, вагою до 2,5 г;
• Стрічка– самоплідний, зимостійкий, стійкий до махровості та антракнозу сорт із округлими ягодами великого розмірута солодкого смаку. Недоліками сорту можна вважати розтягнуте у часі дозрівання плодів та нестабільну врожайність.

Популярністю користуються також сорти Венера, Наташа, Русалка, Катюша, Кіпіана та інші.

Найвищі оцінки за смакові якості – понад 4,5 бали – отримують сорти чорної смородини, які вважаються десертними. Найкраща чорна смородина – сорти Селеченська, Селеченська-2, Венера, Надія, Кентавр, Перун, Пігмей, Орловський вальс, Сластена, Тисел, Нестор Козин, Чорний бумер, Перлина, Легенда, Ізюмна, Стрічка, Бенломонд.

Сорти чорної смородини для Підмосков'я

На запитання читачів, чи можна вирощувати чорну смородину в районах з холодними зимами, можемо з чистою совістю відповісти: так! Серед сортів чорної смородини багато зимостійких, які чудово переносять зимові температури. Чорна смородина для Підмосков'я представлена ​​такими сортами:

• Паулінка- Середньостиглий врожайний зимостійкий сорт з тонкошкірими невеликими і кислуватими ягодами. Недолік: уражається грибковими захворюваннями;
• Ізмайлівська- теж середньостиглий сорт, але ягоди у Ізмайлівської чорної смородини з густим ароматом, великі, кисло-солодкого смаку;
• Білоруська солодка– стійкий до холодів та хвороб сорт із середніми за розміром, але дуже солодкими ягодами. Незважаючи на те, що дозрівання розтягнуте у часі, ягоди з кущів не обсипаються.

Крім описаних, добре ростуть у Московській області сорти Карельська, Московська, Пігмей, Екзотика, Селеченська-2, Дитячосільська та інші.

Можна вирощувати чорну смородину і більш прохолодних районах. Наприклад, на Уралі добре росте смородина сортів Ніна, Кент, Рапсодія, Пам'ять Мічуріна, Дашковська, Сибілла, а в Сибіру – Мінусінка, Геркулес, Лучія, Загадка та Бура.

Властивості чорної смородини

Корисні властивості чорної смородини

Плоди чорної смородини вважаються джерелом здоров'я. корисних речовиндля людського організмувходить до їх складу. Ягоди чорної смородини містять вітаміни C, B1, B2, B6, B9, D, A, E, K і P, пектини, ефірну олію, цукру, каротиноїди, фосфорну та органічну кислоти, солі калію, заліза та фосфору. А в листі, крім фітонцидів, вітаміну C і ефірної оліїмістять сірку, свинець, срібло, мідь, марганець і магній.

Кількість вітамінів та інших корисних речовин у чорній смородині набагато вища, ніж у будь-яких інших ягодах, тому вона є продуктом здорового харчування, що сприяє зміцненню організму, підвищенню імунітету та посилює лікувальний ефект у боротьбі з хворобами Чорна смородина показана при хворобі Альцгеймера, діабеті, злоякісних утвореннях, проблемах з серцево-судинною системоюта із зором. Вживання ягід смородини приносить користь при прогресуючому атеросклерозі, хворобах нирок, дихальних шляхівта печінки.

Ягоди чорної смородини за рахунок антоціанідинів, що містяться в них, мають протизапальні і дезінфікуючі властивості, що допомагають організму справлятися з ангіною - соком смородини, розведеним водою, полощуть запалене горло.

Відвар з ягід чорної смородини корисний при недокрів'ї, гіпертонії, кровоточивості ясен, виразці шлунка, дванадцятипалої кишки та гастритах. Суміші соку ягід смородини та меду лікують сильний кашель.

Втираючи в шкіру м'якоть ягід, можна зробити не такими помітними ластовиння і пігментні плями, а при втиранні її в кутикули та нігтьові пластини, ви зробите свої нігті міцнішими та красивішими.

Лікувальними властивостями володіють також листя чорної смородини, яке багато хто із задоволенням додає в чай, маринади та розсоли. У листі міститься більше вітаміну C, ніж у ягодах, тому відвари, настої і чай мають тонізуючу, протизапальну, антисептичну, сечогінну, очищаючу і протиревматичні властивості. Використовують препарати з листя при гастритах, серцево-судинних захворюваннях, подагрі, а зовнішньо – при дерматиті та ексудативному діатезі.

І відвари, і настої можна готувати як зі свіжої сировини, так і з сушеного листя чорної смородини. З молодого листя навесні можна готувати вітамінний напій, що зміцнює організм: розведіть будь-який кислий сік кип'яченою водою, залийте цією сумішшю листя смородини на добу, потім процідіть, додайте, якщо хочете, трохи меду і випивайте по півсклянки на день.

З листя можна зробити чудовий і корисний чорносмородиновий оцет, кілька крапель якого додасть смак і аромат у будь-яку страву: свіже листя чорної смородини залийте холодним цукровим сиропом (100г цукру на 1 л води), закрийте ємність марлею і залиште проквашуватися на 2 місяці, потім процідити і розлийте по пляшках із темного скла.

Чорна смородина – протипоказання

За рахунок високого змістуу чорній смородині фенольних сполук та вітаміну K, вона протипоказана при тромбофлебіті – тривале вживання ягід може призвести до підвищення згортання крові. Некорисні свіжі ягоди чорної смородини та сік із них при підвищеній кислотності шлунка, виразках та гіперацидних гастритах. Не рекомендується ягода і сік з неї у свіжому вигляді після інсульту, інфаркту і при тромбозі, що розвивається.

Чистий, нерозбавлений сік чорної смородини може спричинити алергію у дітей, але у розведеному вигляді у невеликих кількостях він сприяє підвищенню рівня гемоглобіну в крові. Небажано вживати сік чорної смородини та під час вагітності.

Здоровим людям, щоб отримати необхідну кількість вітаміну C, достатньо з'їдати щодня всього 20 ягід чорної смородини.

49 5 1 Чорна смородина: посадка та догляд, обрізка та розмноження 4.1836734693878 Рейтинг 4.18 (49 голоса(ів))

Після цієї статті зазвичай читають