Rodzaj Elderberry należy do rodziny Adox i obejmuje ponad 20 gatunków.

Są to rośliny krzewiaste, rzadziej drzewa, których wysokość waha się od dwóch do pięciu metrów. Dobrze strzela w gałęzie. Liście są długie. Nie sparowane pierzaste, przeciwne. Kwiaty są białe lub żółtawe. Owocem jest czarna jagoda. Wszystkie części czarnego bzu są trujące, a tylko czarny bez jest mniej toksyczny, chociaż wszystkie części są równie trujące.

Starsze odmiany i typy

Jeden z rodzajów dekoracyjnych. Reprezentuje wysokie drzewo, ale może być również utworzony jako krzew ozdobny. Kora ma jasny odcień, który na młodych gałęziach wydziela kolor czerwony. Kwiatostany kremowe, czarne jagody. Źle znosi mróz.

Pochodzi z Syberii i Daleki Wschód. Wysoki krzew, który dobrze znosi mrozy.

Częściej w Europie Wschodniej i na Kaukazie. Gatunek ten pięknie kwitnie, ale ma obrzydliwy zapach. Może być uprawiana w celu odstraszania szkodliwych owadów.

Pochodzi z Ameryki Północnej. Krzew o wysokim efekcie dekoracyjnym. Gałęzie są żółtawe, liście są bardzo długie, kwiaty są żółte i tworzą duże parasole. Nadaje się do uprawy na środkowym pasie.

• Popularny odmiana Aurea - wiosną i jesienią liście nabierają żółtego koloru.

Lub racemoza pochodzi z Zachodnia Europa. Dorasta do 5 metrów. Liście są owalne, długie, nie sparowane pierzaste. Kwiatostany żółtozielone. Jagody są czerwone. Roślina wydziela nieprzyjemny zapach, ale podczas kwitnienia jest bardzo atrakcyjna. Ponadto ma odmianę karłowatą, a także fioletową i żółtą (kolor kwiatostanu). Gatunek ten jest niezwykle toksyczny.

Gatunek Dalekiego Wschodu, na którym również rośnie japońskie wyspy. Wysoki krzew, przypominający czerwony bez, ale wyższy i bardziej masywny.

Popularny ze względu na różnorodne odmiany:

• margines ;

• sproszkowana .

Lub drzewiaste prawdopodobnie najczęstszy gatunek, który często rośnie dziko. Jest to bardzo wysoki krzew z przeciwległymi niesparowanymi pierzastymi liśćmi. Kwiatostany mogą dawać trochę żółtego koloru. Jagody są czarne, mają mniej toksyczności niż inne gatunki i mogą być używane do produkcji dżemów i win.

Popularne odmiany:

• Czarna piękność ,

• Madonna ,

• Laciniata .

Sadzenie i pielęgnacja czarnego bzu

Do sadzenia lepiej wybrać sadzonki w wieku od jednego do dwóch lat. Procedura sadzenia jest zwykle przeprowadzana wiosną lub jesienią. Krzew nie wymaga specjalnych warunków, ale nadal należy wybrać oświetlone miejsce, w przeciwnym razie krzewy nie będą tak piękne.

W przypadku gleb gliniastych lub bielicowych lepiej nadają się podłoża lekko kwaśne. Jeśli reakcja jest zbyt kwaśna, to przed sadzeniem należy ją dodać mąka dolomitowa, ale należy to zrobić z wyprzedzeniem, co najmniej sześć miesięcy przed zejściem na ląd.

Często roślina ta jest sadzona w pobliżu rojów much, na przykład obok dołów kompostowych, ponieważ zapach wydzielany przez liście i gałęzie odstrasza muchy i inne owady.

Lilak ma również szereg właściwości leczniczych i przeciwwskazań, a jednocześnie jest krzewem wysoce ozdobnym, uprawianym podczas sadzenia i pielęgnacji w gruncie. Rosnące zalecenia można znaleźć w tym artykule.

Sadzenie starszego

Miesiąc przed sadzeniem rośliny kopią dół o głębokości 80 cm i średnicy pół metra. Kopiąc ziemię, jej górna część jest wrzucana do jednego stosu, a ta, która jest głębsza do drugiego. Jeśli chcesz mieć starsze drzewo, musisz wbić kołek w otwór, który później posłuży jako podpora. Podczas uprawy krzewów wsparcie nie jest potrzebne. Górną kulę gleby miesza się z 7 kilogramami próchnicy, 50 gramami fosforu i 30 potasem, a następnie jedną trzecią tej ziemi wlewa się na dno dołu.

Aby uchronić się przed przepełnieniem ogrodu zaroślami, należy wkopać w ziemię siatkę, żelazo lub łupek w odległości około 50 cm od pnia.

Kiedy nadejdzie czas sadzenia, dno jest poluzowane, a sadzonka jest umieszczana w dole. Na początek do dołu wlewa się nienawożoną glebę, która była głębsza, a następnie wlewa się resztę gleby z nawozami. Po tych zabiegach szyjka korzenia powinna znajdować się nieco powyżej poziomu gleby. Następnie depczą ziemię i wlewają półtora wiadra wody pod sadzonkę. jesienne sadzenie przeprowadzane w ten sam sposób.

przetwórstwo czarnego bzu

Wraz z nadejściem wiosny musisz upewnić się, że roślina nie poparzy się jasnym słońcem. Aby to zrobić, główny pęd i gałęzie szkieletowe są traktowane wapnem. Również wiosną konieczne jest zdezynfekowanie nadmanganianem potasu i boiskiem ogrodowym uszkodzeń powstałych w zimie z powodu szkodników.

Po ustabilizowaniu się rui będzie można przeprowadzić formujące przycinanie krzewu, a następnie zdezynfekować go 1% płynem Bordeaux, który ochroni czarny bez przed szkodnikami. Jeśli w zimie było mało śniegu, nie zaszkodzi wlać wiadro wody pod roślinę.

Po zakończeniu kwitnienia nie zaszkodzi przeprowadzić kolejny zabieg płynem Bordeaux, który ochroni przed owadami i mączniakiem prawdziwym.

Podlewanie czarnego bzu

Wraz z nadejściem lata rośliny zaczynają silnie rosnąć i zawiązywać jagody. Na tej podstawie glebę należy często rozluźniać i podlewać, aby była wilgotna, ale woda nie zalegała w korzeniach. Jeśli krzew zamarzł zimą, zacznie wyrzucać pędy z korzenia, które należy natychmiast odciąć, w przeciwnym razie będą rosły szybciej niż krzew.

W porze deszczowej bzu czarnego nie trzeba podlewać i można się przed tym zabezpieczyć, przykrywając teren ściółką kompostową. Jeśli lato jest bardzo gorące, podlewanie odbywa się co 7 dni, wlewając wiadro wody pod krzak.

Nawóz do czarnego bzu

Jeśli twoja gleba jest pożywna, możesz zrezygnować z nawozów, ale uprawiane na uboższych glebach nie będą przeszkadzać suplementy azotowe które wprowadza się wiosną. W tym celu wystarczy materia organiczna, na przykład obornik z kurczaka.

Przycinanie czarnego bzu

Jeśli latem będzie dużo deszczu, wzrost łodyg może rozpocząć się ponownie i wtedy konieczne będzie odcięcie wierzchołków pędów, aby zatrzymać ten proces.

Jak wspomniano, wiosną i jesienią wykonują formatywne i przycinanie sanitarne. Ponadto co 3 lata konieczne jest odmładzające przycinanie gałęzi do 10 cm.Lepiej jest przeprowadzać to przycinanie na dużą skalę wraz z nadejściem wiosny - zanim pąki pęcznieją.

czarny bez w zimie

Jesienią musisz zacząć przygotowywać krzew do zimowania. We wrześniu przeprowadza się przycinanie sanitarne. Do października konieczne jest wykopanie gleby na miejscu, a jeśli jesień jest bez deszczu, dobrze jest podlać rośliny, aby były nasycone wilgocią na zimę.

W połowie jesieni konieczne jest ponowne potraktowanie 1% płynem Bordeaux lub podobnym preparatem. Aby chronić przed gryzącymi szkodnikami, bolce traktuje się wapnem lub kredą z siarczanem miedzi. Poletka są pokryte suchymi liśćmi lub próchnicą, a gdy zaczynają się opady śniegu, pnie drzew są pokryte śniegiem.

Uprawa czarnego bzu z nasion

Bez czarny można rozmnażać metodami siewnymi i wegetatywnymi. Metoda nasion nie zachowuje cech odmianowych rośliny, dlatego jest stosowana bardzo rzadko.

Nasiona należy oddzielić od jagód, przecierając je przez sito. Siew odbywa się jesienią bezpośrednio do gruntu, pogłębiając materiał o kilka centymetrów.

Rozmnażanie czarnego bzu przez sadzonki

Zielone sadzonki przygotowuje się na początku lub w środku lata - powinny mieć około 11 centymetrów i mieć kilka międzywęźli i dwa górny arkusz z którego wycinają bardzo pozostawiając tylko cztery segmenty.

Materiał jest ukorzeniony w piasku z torfem, zmieszanym w równych proporcjach, po uprzednim potraktowaniu kawałków środkiem wzmacniającym tworzenie korzeni. Konieczne jest trzymanie sadzonek w warunkach szklarniowych, co można osiągnąć pokrywając je polietylenem.

Od czasu do czasu należy lekko zwilżyć ziemię pod sadzonką i spryskać wodą ścianki polietylenu w celu zwiększenia wilgotności. Staraj się nie dostawać wody na liście. Jesienią możliwe będzie przeszczepienie sadzonki otwarta przestrzeń.

Rozmnażanie czarnego bzu przez nakładanie warstw

Nakładanie warstw jest jednym z najbardziej niezawodnych sposobów. Aby to zrobić, młode gałęzie są zgięte w glebie i posypane ziemią, do której można dodać trochę kompostu.

Odwarstwienie trzeba od czasu do czasu podlewać, a gdy się ukorzeni i wzmocni, co wystarczy na jeden sezon, oddziela się je od rodzicielki i przesadza do stałe miejsce.

Rozmnażanie czarnego bzu przez podział krzewu

Jesienią uciekają się do dzielenia buszu. Duże krzewy są wykopywane i dzielone na równe części. Nie będzie to takie łatwe i konieczne będzie skorzystanie z siekiery.

Kawałki są sproszkowane węglem drzewnym, a delenki sadzi się w przygotowanych dołkach.

Choroby i szkodniki

Jeśli chodzi o szkodniki i choroby, nie powinno być żadnych problemów. Tylko w tym miejscu warto wspomnieć mszyce .

Aby w przyszłości nie atakowała krzaka, do wiosennej dezynfekcji można dodać zabieg Karbofosem.

Właściwości lecznicze czarnego bzu

Wszystkie rodzaje czarnego bzu są bardzo trujące i tylko czarny bez, który ma mniejszą toksyczność, jest używany w medycynie i przetwórstwie.

Ponieważ liście, kwiaty, kora i jagody tej rośliny zawierają wiele przydatne substancje, były używane w Medycyna tradycyjna, ale z wielką ostrożnością, bo kiedy nie poprawna aplikacja może wystąpić zatrucie kwasem cyjanowodorowym.

Powiedzmy, że napar z suszonych jagód stosowano na problemy z woreczkiem żółciowym i jelitami. Herbatę stosowano na przeziębienia oraz jako środek przeciwzapalny, przeciwbakteryjny.

Odwar z kory stosowano przy dnie moczanowej, chorobach nerek, problemach skórnych.

Pomimo szeroki zasięg Aplikacja zdecydowanie odradza samoleczenie, ponieważ łatwo można popełnić błąd i słono za to zapłacić. Poza tym łatwo pomylić czarny i czerwony bzu, a ten pierwszy jest niesamowicie trujący.

Przeciwwskazania czarnego bzu

Preparatów i produktów z czarnego bzu nie powinny przyjmować kobiety w ciąży, chorzy na zapalenie jelita grubego, osoby z problemami żołądkowymi, a także chorzy na moczówkę prostą i chorobę Leśniowskiego-Crohna.

Tradycyjni uzdrowiciele często dostarczają czarnego bzu jako lekarstwa na raka, ale nie ma na to prawdziwych dowodów. Tak, przy prawidłowym stosowaniu roślina ta ma ogólny wpływ wzmacniający na organizm, ale nie leczy konkretnie raka.

Wino z czarnego bzu

Aby zrobić wino z czarnego bzu, musisz wziąć 3 kilogramy jagód, 3 litry wody, 1 kilogram cukru pudru, 5 gramów kwasu cytrynowego i 100 gramów niemytych rodzynek, drożdży winnych.

Na początek jagody są myte, oddzielane od wszystkich nóg i miażdżone. Do masy wsypać 100 g cukru pudru, kwas cytrynowy i 2 litry wrzącej wody. Wszystko jest mieszane i trzymane na kuchence przez 15 minut przy niskiej mocy.

Następnie mieszaninę pozostawia się do ostygnięcia i dezaktualizacji. Płyn wlewa się do szklanej butelki w celu fermentacji. Syrop robi się z pozostałej wody i cukru, schładza i wlewa do wyciśniętego soku, dodaje się też rodzynki i drożdże winne.

Kiedy wszystko jest gotowe, instaluje się uszczelnienie wodne, a butelkę przechowuje się w ciemności i w cieple.

Pod koniec fermentacji wino jest filtrowane z osadu, przelewane do szklanych butelek i pozostawiane na sześć miesięcy. Jeśli podczas procesu infuzji ponownie pojawi się osad, płyn należy ponownie przefiltrować.

Syrop z czarnego bzu

Z czarnego bzu można zrobić pyszny syrop. Aby to zrobić, kilogram jagód wlewa się do 400 ml wody, doprowadza do wrzenia i gotuje przez 20 minut.

Następnie masę wyciska się, a do powstałej cieczy dodaje się kolejny kilogram granulowanego cukru, podpala, aż się zagotuje i trochę gotuje, aż cukier się rozpuści. Syrop rozlewa się do butelek lub słoików i przechowuje w zamkniętej lodówce.

Dżem z czarnego bzu

Z czarnego bzu można też łatwo zrobić dżem. Aby to zrobić, wymieszaj jagody i cukier w stosunku jeden do jednego i pozostaw jagody, aby puściły sok.

Następnie mieszaninę doprowadza się do wrzenia i gotuje przez co najmniej pół godziny do ugotowania, co określa się, upuszczając dżem na paznokieć - jeśli lekko się rozprzestrzeni, można go wlać do słoików.

Klasyfikacja botaniczna w obrębie rodzaju Sambucus, w tym gatunku Sambucus nigra, jest kontrowersyjna i pozostaje niejasna. Powodem tego jest szerokie rozmieszczenie roślin tego typu oraz ich duża zmienność morfologiczna.

Rodzaj obejmuje około 9 do 40 gatunków bylin zielnych, drzew liściastych i krzewów, które naturalnie rosną w lasach i zaroślach regionów umiarkowanych i subtropikalnych.

Niektóre rodzaje upraw są poszukiwane jako surowce lecznicze, a formy odmianowe rośliny mogą z łatwością konkurować z drzewami i krzewami ozdobnymi popularnymi w projektowaniu krajobrazu. Bez jest mało wymagający w pielęgnacji i można go polecić początkującym ogrodnikom.

Odmiany i rodzaje czarnego bzu

Jednym z najczęstszych przedstawicieli rodzaju jest Europejczyk czarny bez (Sambucus nigra), który jest gęstym, silnie rozgałęzionym krzewem lub niezbyt wysokim drzewem. Charakteryzuje się dość Szybki wzrost(do 60 cm rocznie), osiągając w zależności od odmiany od 2 do 6 metrów wysokości.

Liście są pierzaste, składające się z małych listków o długości do 30 cm. W dzikich krzewach są ciemnozielone, w kolorze liści odmiany ozdobne może być jasnozielony, różnorodny, a nawet prawie czarny.

Drobne, kremowobiałe lub różowo pachnące kwiaty zebrane są w płaskie kwiatostany corymbose o średnicy 10-20 cm Liczne, kuliste owoce pojawiają się wczesną jesienią. Obficie owocujące krzewy mają tak dużo jagód, że łodygi uginają się pod ich ciężarem.

Owoce utrzymują się na krzakach nawet po pierwszych przymrozkach. Kwitnienie czarnego bzu jest tak piękne, że nawet dziki krzew przyciąga w tym okresie uwagę.

Liście starszego odmiany 'Aurea' są złociste na początku sezonu i żółtozielone latem.

'Aureomarginata' - liście złociste. Wysokość krzewu wynosi około 3 m.

„Aureovariegata” - wyróżnia się żółtymi plamami na liściach.

„Gerda” to krzew o wysokości do 3,5 metra z ciemnofioletowymi liśćmi i różowymi kwiatami.

"Guincho Purple" - ciemny fiolet, błyszczące liście mały krzew jesienią nabiera czerwonego odcienia, pędy są również fioletowe, kwiatostany są intensywnie różowe.

Ekscytująca odmiana czarnego bzu 'Black Lace' (Black Lace), znana również jako czarny bez 'Eva'. Spośród innych odmian wyróżnia się ażurowymi, głęboko pociętymi fioletowo-fioletowymi liśćmi. Kwiatostany są różowe, pojawiają się późną wiosną. Liście przebarwiają się na czerwono jesienią.

Starsza "Czarna Wieża" lub "Czarna Wieża" to wolno rosnący krzew kolumnowy o wysokości 2 m i szerokości 1 m. Młode zielone liście z czasem stają się fioletowo-fioletowe. Idealne dla małe ogrody. Kwiatostany są różowe.

„Linearis” - krzew o wysokości do 2 metrów z bardzo wąskimi, chropowatymi liśćmi.

Starszy „Madonna” to zwarty krzew ozdobny o jasnożółto-zielonych liściach.

Bez czarny „Laciniata” to szybko rosnący zwarty krzew dorastający do 2 metrów wysokości z ażurową koroną głęboko pociętych liści.

„Pulverulenta” to karłowaty krzew dorastający do około 1,5 m. Forma odmianowa charakteryzuje się nietypowo wybarwionymi liśćmi, wiosną niemal białymi. Latem zaczyna dominować kolor zielony, a liście nabierają białych plam.

Liście 'Purpurea' za młodu są fioletowo-zielone, z wiekiem stają się jasnozielone.

Czarny bez to małe drzewo ozdobne pochodzące z zachodnich Stanów Zjednoczonych i Meksyku. W sezonie drzewo jest ozdobione bujnymi kwiatostanami, a jesienią usiane jest kiściami niebieskawo-niebieskich, pachnących, jadalnych jagód, podobnych do jagód.

Czerwono-brązowa kora rośliny spektakularnie kontrastuje z bladozielonym kolorem liści. Wadą tego gatunku jest jego niska mrozoodporność.

Bez czerwony (Sambucus racemosa) lub racemoza czarnego bzu jest podobna do innych gatunków, ale z jednym ważna różnica- jego czerwone jagody nie nadają się do jedzenia, ponieważ są trujące, dlatego rosną na krzewie jako roślina ozdobna.

Liczne jaskrawoczerwone owoce na tle pierzastych zielonych liści tworzą krzak jasny akcent jesienny ogród. Gatunek ten ma również kilka spektakularnych form odmianowych.

„Plumosa aurea”

Bez czarny 'Plumosa aurea' i 'Sutherland Gold' to odmiany o złocistożółtych, ażurowych liściach, które w cieniu zielenieją. „Sutherland Gold” za wysoką dekoracyjność otrzymał nagrodę Królewskiego Towarzystwa Ogrodniczego.

„Złoto Sutherlanda”

„Lemon Lace” lub „Lemony Lace” to bardzo wytrzymała i efektowna roślina o pierzastych liściach sałaty.

Istnieją również odmiany o fioletowych liściach i różowych kwiatach.

Bez czarny (Sambucus ebulus). Wieloletnia roślina zielna o wysokości 1-2 m z prostymi, zwykle nierozgałęzionymi łodygami. W miarę wzrostu tworzy duże grupy z rozległym podziemnym kłączem. Liście są pierzaste, długości 15-30 cm, wszystkie części rośliny są trujące.

Starszy Siebolda (Sambucus sieboldiana) pochodzi z Azji Wschodniej. Gatunek został nazwany na cześć niemieckiego lekarza i botanika Philippa Franza von Siebolda. Jest to potężny krzew o bardzo dużych liściach i dużych kwiatostanach.

Sadzenie czarnego bzu w otwartym terenie

Krzewy z otwartymi korzeniami sadzimy wiosną lub w listopadzie, rośliny w pojemnikach sadzimy przez cały sezon. Najlepiej ukorzeniają się sadzonki, które mają rok lub dwa lata.

Bez jest mało wymagający w pielęgnacji, jednak dla pięknego koloru ulistnienia odmian ozdobnych i obfitego owocowania należy go sadzić w miejscu nasłonecznionym, osłoniętym od silnych wiatrów.

Kultura preferuje gleby pozbawione wody stojącej, żyzne, bogate w próchnicę i związki azotu, choć dobrze przystosowuje się do uboższych podłoży, ale wtedy kwitnienie nie będzie tak obfite. Ale kwaśną glebę należy wapnować 2 lata przed sadzeniem czarnego bzu.

Po wybraniu miejsca przystąp do sadzenia sadzonek. Wykop dół o wymiarach 50x50 cm i głębokości 60 cm. Przygotuj żyzną mieszankę dobrze przegniłego obornika (4-5 kg) i żyznej gleby pobranej z dołu.

Przydatne jest również dodanie łyżki stołowej nawozu potasowego i 50 g fosforanów. Wszystko dobrze wymieszaj i wlej 2/3 przygotowanego podłoża do dołu.

Umieść korzenie drzewa w otworze do sadzenia i dostosuj głębokość sadzenia tak, aby szyjka korzeniowa znajdowała się na poziomie powierzchni gleby. Wypełnij otwór pozostałą ziemią i ubij ją, robiąc wokół niej mały wodopoj. Zalać obficie 10 litrami wody. Sadzonki w kształcie drzewa mogą wymagać sztywnego podparcia, do którego są przywiązane przez pierwsze 2 lata.

Pędy wszystkich młodych sadzonek są skracane o 10 cm bezpośrednio po posadzeniu, a następnie utrzymują zgrabną koronę nasadzeń z sezonowym corocznym przycinaniem.

Posadź kilka sadzonek w odległości 2-3 metrów od siebie. Im więcej powietrza może krążyć między krzewami, tym mniejsze prawdopodobieństwo rozwoju chorób. Po posadzeniu ułóż warstwę ściółki ogrodowej lub korowej wokół strefy korzeniowej krzewu.

Cechy pielęgnacji czarnego bzu

Wczesną wiosną, kiedy słońce zaczyna nagrzewać się w ciągu dnia, a mrozy nadal utrzymują się w nocy, kora dużych pędów może pękać. Aby uniknąć uszkodzeń, pędy i pień są pokryte warstwą wapna.

Na początku marca wykonuje się cięcie sanitarne dla gatunków owocowych iw razie potrzeby cięcie kształtujące dla ozdobnych form liściastych. Usuń martwe, uszkodzone lub chore pędy.

Grube krzewy przerzedzają się, usuwają boczne i niechciane gałęzie, które rozwijają się pod niewłaściwym kątem. Miejsca do cięcia dużych pędów są smarowane smołą ogrodową, aby uniknąć infekcji.

Kultura jest dobrze tolerowana warunki klimatyczneśrodkowy pas, ale przy silnych mrozach delikatne odmiany czarnego bzu „Black Lace” i „Black Beauty” mogą lekko zamarznąć. W tym przypadku krzewy są przycinane, pozostawiając tylko 20-30 cm do poziomu gleby. W sezonie roślina tworzy nowe, gęste pędy z ozdobnymi liśćmi. Co 3 lata przeprowadzają również przycinanie przeciwstarzeniowe.

Po jakimkolwiek przycięciu, gdy pąki jeszcze się nie rozkwitły, czarny bez traktuje się roztworem płynu Bordeaux lub innymi preparatami o podobnym działaniu zapobiegającym chorobom i niszczącym szkodniki. Powtarzane przetwarzanie odbywa się jesienią po opadnięciu liści. Chore opadłe liście są spalane.

W okresie kwitnienia, aktywnej wegetacji i tworzenia owoców kultura wymaga górnego opatrunku i podlewania. Liczne pędy korzeniowe w krzewach należy regularnie usuwać już na samym początku wzrostu.

Pod koniec jesieni, przed nadejściem mrozów, obszar przy pniu jest izolowany opadłymi liśćmi lub kompostem. Doskonałą izolacją jest padający śnieg, który jest wyrzucany na plantacje.

górny opatrunek

Nawożenie obejmuje również pielęgnację czarnego bzu w ogrodzie. Roślina posadzona w dobrze nawożonej glebie dobrze rośnie bez nawożenia, ale na uboższych podłożach warto na wiosnę dokarmiać gnojowicą lub kompostem.

Kultura dobrze reaguje na nawożenie azotem roztworem mocznika. Sadzonki są nawożone tylko wiosną. Latem w razie potrzeby dodaj 25-30 g pełnowartościowego nawozu mineralnego na każdą roślinę.

Podlewanie

Kultura uwielbia umiarkowanie wilgotne gleby, dlatego w suche lata wymaga regularnego podlewania, mniej więcej raz w tygodniu w przypadku dużych plantacji i 2 razy w przypadku młodych sadzonek. Po podlaniu poluzuj glebę, aby nie utworzyła się skorupa, która zamyka dostęp tlenu do korzeni.

W normalne lato z okazjonalnymi deszczami nasadzenia nie wymagają podlewania, ale nie pozwolą na odparowanie wilgoci i ochronią korzenie przed przegrzaniem.

hodowla czarnego bzu

Podczas rozmnażania czarnego bzu za pomocą nasion należy pamiętać, że otrzymane sadzonki nie zachowują cech odmianowych, a nawet gatunkowych rośliny matecznej, dlatego kulturę rozmnaża się głównie wegetatywnie.

Uprawa czarnego bzu z sadzonek

Zielone sadzonki z 2-3 międzywęźlami o długości około 15 cm są cięte latem tuż pod węzłem liścia. Wszystkie liście są usuwane, pozostawiając tylko jeden górny ogonek liściowy z dwoma listkami. Sadzonki mogą ukorzenić się w wodzie lub glebie.

W celu ukorzenienia w glebie sadzonki zakopuje się w proszku, który stymuluje szybkie tworzenie korzeni i sadzi w mieszance piasku i torfu. Glebę i sadzonki podlewa się z konewki i przykrywa przezroczystą torbą, tworząc warunki szklarniowe. Doniczkę ustawia się na czas ukorzeniania w miejscu o rozproszonym świetle słonecznym.

Okresowo wentyluj szklarnię i nie zapomnij podlewać gleby, utrzymując ją umiarkowanie wilgotną. Kondensacja z worka nie powinna spadać na liście, ponieważ może to spowodować ich gnicie. Gdy pojawią się oznaki wzrostu, możesz usunąć plastikową torebkę. W październiku młode rośliny sadzi się w otwartym terenie.

Do ukorzeniania nadają się również zdrewniałe sadzonki pobrane podczas wiosennego przycinania. Są natychmiast zakopywane w otwartym terenie i, jeśli to konieczne, podlewane w sezonie. W ten sposób zakorzenia się ponad połowa sadzonek.

Korzenie w wodzie. Zielone sadzonki umieszcza się w słoikach i umieszcza obok okna. Wodę wymienia się co 3-4 dni. Po 7-8 tygodniach sadzonki uformują wystarczającą ilość korzeni, aby można je było przesadzić na stałe miejsce w otwartym terenie.

Rozmnażanie czarnego bzu przez nakładanie warstw

Ta metoda jest najskuteczniejsza, ponieważ daje prawie 100% gwarancję uzyskania nowych sadzonek. Technologia rozmnażania jest prosta: młode, niezdrewniałe pędy boczne są pochylane do podłoża i umieszczane w przygotowanych rowkach z warstwą kompostu na całej długości pędu.

Mocuje się je za pomocą metalowych wsporników, aby nie wyprostowały się i nie zasypały ziemią, pozostawiając niezakryty tylko wierzchołek gałęzi. NA Następny rok wraz z początkiem nowego wzrostu ukorzenione sadzonki można oddzielić i przesadzić w nowe miejsce.

Jak widać pielęgnacja, sadzenie i rozmnażanie czarnego bzu nie sprawia trudności nawet początkującemu ogrodnikowi.

choroby czarnego bzu

Wirus mozaiki pomidora zmniejsza żywotność czarnego bzu, co skutkuje niższymi plonami i ostatecznie śmiercią rośliny. Jest to jedna z najpoważniejszych chorób kultury. Wirus jest zwykle przenoszony przez pyłki i nicienie glebowe zwane Xiphinema.

Niektóre chwasty są również nosicielami choroby. Objawia się zmianą kształtu i koloru liści, chlorozą. Choroba jest praktycznie nieuleczalna.

Choroby grzybicze mogą powodować plamistość liści i łodyg. Plamy mogą być fioletowe, brązowe lub żółte, w zależności od grzyba. W niektórych przypadkach są one rozmieszczone w całym tekście blacha i doprowadzić do opadania liści.

Mączniak prawdziwy jest również chorobą grzybową. Pojawia się jako pudrowa, jasna biała powłoka i z czasem osłabia roślinę. W najcięższych przypadkach liście rośliny mogą się zwijać i opadać. Choroba rozwija się w wilgotnych warunkach.

W ramach leczenia i zapobiegania dotknięte części rośliny są usuwane i spalane, a krzew jest traktowany preparatami grzybobójczymi. Choroby spowodowane są zbyt dużą wilgotnością na tle niskich temperatur, słabą cyrkulacją powietrza wokół plantacji.

Bez czarny w architekturze ogrodowej

Krzewy i drzewa kultury pasują do każdego stylu ogrodu. Odmiany z rzeźbionymi liśćmi są idealne do dekoracji ogrody orientalne jako zamiennik drogich i kapryśnych japońskich klonów.

Kilka sadzonek posadzonych w rzędzie będzie doskonałą alternatywą dla żywopłotu. Karłowate formy odmiany "Lemony Lace" sadzimy w towarzystwie wielobarwnych pokrzyw, floksów, spirea japońska odmiany „Magic Carpet”, mały płaczący szkarłat „Whitewater”.

Wspaniale prezentuje się kompozycja nisko rosnących odmian czarnego bzu, niskich i ozdobnych krzewów liściastych takich jak berberys, ligustr, głóg, kwitnąca budleja.

Bujne ażurowe odmiany z fioletowymi lub złotymi liśćmi będą jasnym akcentem na tle szmaragdowego trawnika. Kompozycja kilku odmianowych form kultury o różnych odcieniach liści wygląda imponująco.

Właściwości lecznicze czarnego bzu

Czarny bez jest niemal kultową rośliną leczniczą. Jego cenne właściwości znane są od czasów starożytnych. Obecnie dzięki badaniom laboratoryjnym możemy już naukowo potwierdzić skład i działanie poszczególnych związki chemiczne zawarte w kwiatach i owocach czarnego bzu i są bezpieczne w stosowaniu.

Suszone kwiaty i jagody są używane w ziołolecznictwie. Kwiaty zawierają olejki eteryczne, flawonoidy, garbniki i sole mineralne.

Herbata ze świeżych i suszonych kwiatów ma doskonałe właściwości przeciwgorączkowe, moczopędne i wykrztuśne. Surowce zbiera się od połowy maja w suche dni, obcinając całe kwiatostany. Napój stosuje się w leczeniu chorób górnych dróg oddechowych, reumatyzmu.

Czy wiesz, że na przeziębienie napój z czarnego bzu jest o wiele skuteczniejszy niż herbata z lipy!

Zewnętrznie służy do mycia oczu zapaleniem spojówek, płukania gardła, leczenia oparzeń.

Całe kwiatostany zbiera się w słoneczny dzień, kiedy dopiero zaczynają kwitnąć. Suszyć w dobrze wentylowanym, ciemnym i suchym pomieszczeniu w temperaturze nieprzekraczającej 35 ̊С.

Jagody krzewu czarnego bzu dojrzewają późnym latem i we wrześniu. Zawierają dużą ilość witamin A, B i C, fruktozy i pierwiastków śladowych. Owoce mają właściwości przeczyszczające, działają napotnie, moczopędnie, przeciwgorączkowo i przeciwbólowo.

Odwar z jagód stosuje się do płukania jamy ustnej po ekstrakcji zęba, leczeniu migreny, biegunki, do detoksykacji organizmu, przy zaburzeniach metabolicznych. Owoce są szeroko stosowane w kuchni i winiarstwie do przygotowywania dżemów, soków, nalewek.

Wielu początkujących ogrodników, którzy chcą uprawiać bzu czarnego na stronie, jest zainteresowanych pytaniem: trujący czarny bez albo nie? Wszystkie części świeżej rośliny, w tym niedojrzałe jagody, zawierają glukozyd sambunigrynę i alkaloid sambucynę, które są toksyczne dla organizmu.

Zatrucie występuje, gdy spożywa się dużą liczbę niedojrzałych owoców. Jej objawami są: osłabienie, biegunka, ból głowy, zawroty głowy, przyspieszenie akcji serca, duszność. Pierwsza pomoc polega na wywołaniu wymiotów i płukaniu żołądka. Jednak obróbka cieplna i proces suszenia całkowicie niszczą toksyczne związki.

Rodzina: wiciokrzew (Caprifoliaceae).

Ojczyzna: Ameryka Północna, Europa.

Formularz: krzew liściasty.

Opis

Znanych jest około 40 gatunków czarnego bzu, rosnących w strefach subtropikalnych i umiarkowanych. Krzew czarnego bzu to duża szybko rosnąca roślina o pierzastych liściach ułożonych naprzeciwlegle. Kwiaty czarnego bzu są małe, zebrane w kuliste lub baldaszkowate wiechy. Owoce czarnego bzu są małe, podobne do jagód.

Czarny bez , Lub czerwień czarnego bzu (S. racemosa) - gatunek zachodnioeuropejski, osiągający wysokość do 3 m. Bez czarny (czerwony bez) ma bujną koronę. Spośród wszystkich rodzajów czarnego bzu, czerwony ma większą odporność na zimę. Dolna część krzewu jest naga. Kwiaty czarnego bzu są żółtawobiałe, zebrane w gęste zaokrąglone wiechy o średnicy do 6 cm. Kwiaty kremowe. Bez czarny czerwony kwitnie wcześniej niż inne odmiany czarnego bzu - w drugiej połowie maja. Kwitnie dopiero po ciepłych zimach. Owoce czarnego bzu czerwonego szkarłatnego dojrzewają w połowie lipca.

(S. nigra) - duży i bujny krzew o wysokości do 10 m. Może przybrać zaokrąglony kształt. Korona jest gęsto ulistniona i do samej podstawy pokryta kwiatostanami. Kora jest jasnoszara z siatką przypominającą pajęczynę. Czarny bez kwitnie na przełomie czerwca i lipca. Liście czarnego bzu są przeciwległe, pierzaste, zielone, lekko wydłużone. Kwiaty czarnego bzu są śnieżnobiałe, baldaszkowate kwiatostany, dochodzą do 20 cm średnicy. Owoce czarnego bzu są purpurowoczarne, błyszczące, dojrzewają na początku września. Liście, korzenie i kora czarnego bzu są trujące w dużych dawkach. Wszystkie części rośliny wydzielają specyficzny zapach. Czarny bez ma wiele form dekoracyjnych.

(S. canadensis). Krzew lub niewielkie drzewko o wysokości około 4-5 m. Najmniej mrozoodporna odmiana czarnego bzu. Korona jest luźna, duże pierzaste liście z siedmioma listkami. Bez czarny kanadyjski kwitnie w lipcu. Kwiatostany czarnego bzu kanadyjskiego to duże płaskie kwiaty o drobnych białych kwiatach, kwitnące w lipcu. Owoce czarnego bzu kanadyjskiego są ciemnofioletowe, dojrzewają na przełomie września i października.

Warunki wzrostu

Uprawa czarnego bzu jest łatwa. Naturalne rodzaje czarnego bzu są bezpretensjonalne. Bez czarny rośnie zarówno na słońcu, jak iw cieniu (z wyjątkiem form o jaskrawo ubarwionych liściach). Każda gleba jest odpowiednia, ale lepiej żyzna i umiarkowanie wilgotna. Sam bez czarny wzbogaca glebę w azot.

Bez kanadyjski i bez czarny dobrze tolerują suszę. Te rodzaje starszego preferują gleby lekko zasadowe.

Bez czarny nie toleruje gleb wapiennych i zasolonych.

Aplikacja

Bez czarny bardzo dobrze sprawdza się w ogrodach naśladujących naturalne zakątki natury, czyli utrzymanych w stylu krajobrazowym.

Naturalne gatunki czarnego bzu są często wykorzystywane jako rośliny tła, a także do maskowania nieestetycznych ogrodzeń i hozbloków.

Dekoracyjne formy czarnego bzu stosowane są w grupach ozdobnych i jako. Starszy krasnolud jest idealny dla.

Kwiaty czarnego i czerwonego bzu mogą być dodawane do herbaty dla smaku, a także wykorzystywane do celów leczniczych.

Opieka

Czarny bez sadzi się w dołach o głębokości i szerokości 50 cm.Do dołu dodaje się 7-8 kg próchnicy, 50 g fosforu i 30-50 g, mieszając z górną żyzną warstwą. nawozy potasowe. Najlepsze do sadzenia są sadzonki dwuletnie. Sadzonki sadzi się na poziomie warunkowej szyi korzeniowej lub z niewielką głębokością.

W pierwszym roku po posadzeniu w krzaku czarnego bzu pozostają dwa najpotężniejsze pędy podstawowe. Bez czarny musi być uformowany w formie krzewu o wielu łodygach. Standardowe sadzenie jest nieproduktywne.

Raz na 5 lat bez czarny wymaga odmłodzenia krzewów. Podczas przycinania czarnego bzu wczesną wiosną skróć wierzchołki pędów do pąka skierowanego na zewnątrz. Pędy boczne czarnego bzu są również skracane o 2-3 pąki. Wycinane są również suche i przeszkadzające pędy skierowane do wewnątrz.

reprodukcja

Bez czarny rozmnaża się przez nasiona, sadzonki i warstwowanie. Bez czarny i czarny bez kanadyjski dają potomstwo korzeniowe.

Choroby i szkodniki

W niektórych latach wierzchołki pędów czarnego bzu są atakowane przez mszyce. Przeciw temu szkodnikowi leczenie Volotonem jest skuteczne w ilości 20 g na 10 litrów wody.

Popularne odmiany

Odmiany i formy czarnego bzu czerwonego

„Plumosa Aurea”. Jeden z najlepsze odmiany czarnego bzu o złocistożółtych, głęboko pociętych liściach. Kwiaty są żółte.

„Złotowłosy”. Nisko rosnąca odmiana czarnego bzu (wysokość do 75 cm).

„Złoto Sutherlanda”. Liście o zgrubnie ściętych brzegach, niepozorny kolor.

„Tenuifolia”. Niski krzew o gałęziach pochylonych do ziemi. Liście są ażurowe, cienko rozcięte.

„Laciniata”. Duża roślina. Liście są silnie rozcięte.

„Flavescens”. Jagody tej odmiany są koloru żółtego.

Odmiany i formy czarnego bzu

Odmiany i formy kanadyjskiego bzu

„Maksymalny”. Duże szybko rosnące rośliny.

„Acutifolia”. Liście są silnie rozcięte.

„Aurea”. Liście są złotożółte. Jagody są czerwone.

„Chlorokarpa”. Liście są żółtawe. Owoce są zielonkawe.

„Acutiloba”. Liście są ażurowe, cienko rozcięte.

Czarny bez jest bez wątpienia najbardziej znanym i najczęściej używanym gatunkiem z rodzaju Sambucus (Bzu czarnego). Z jej owoców przyrządza się dżemy, konfitury, a także nalewki i likiery. Czarny bez jest częścią słynnej włoskiej sambuca. Trunek swoją nazwę zawdzięcza czarnemu bzowi: sambucus to łacińska nazwa rośliny.

Systematyka i nazwy ludowe

Po raz pierwszy naukowy opis krzewu podał Karl Liney, nadając mu nazwę Sambucusnigra – czarnego bzu. Następnie naukowcy przypisywali tę roślinę rodzinie wiciokrzewów. Po pewnym czasie czarny bez, podobnie jak wszystkie gatunki z rodzaju, został przypisany do rodziny Adox. Ale po zbadaniu cech chemicznych i struktur gametofitu czarnego bzu naukowcy wlali ten rodzaj do osobnej rodziny.

Czarny bez jest członkiem monotypowej rodziny czarnego bzu (Sambucaceae). Ma 28 gatunków roślin zielnych i drzewiastych.

Popularne nazwy krzewów: buz, sambuk, bezdrzewny.

Budowa zewnętrzna i wewnętrzna czarnego bzu

Czarny bez może mieć dwie formy życia: krzew lub drzewo. Ta roślina liściasta może osiągnąć wysokość 5 m, przy średnicy pnia 10-15 cm Kora czarnego bzu jest jasna, szarawa, pokryta pęknięciami. Młode pędy, zielone, z białym miękkim rdzeniem. Brązowe przetchlinki wyraźnie wyróżniają się na niezdrewniałych gałęziach.

System korzeniowy jest kluczowy, ale z czasem w krzewie tworzy się wiele dodatkowych korzeni, a system korzeniowy staje się podobny do włóknistego.

Liście złożone nieparzystopierzaste, ułożone naprzeciwlegle, dorastają do 40 cm, tworzące związek liście proste są owalne, wydłużone, z zaostrzonym końcem i ząbkowaną krawędzią. Żyłkowanie jest siatkowate, z krótkim puchem na żyłach głównych.

Uwaga: Liście czarnego bzu wydzielają nieprzyjemny zapach po zgnieceniu.

Małe pięcioczłonowe aktynomorficzne kwiaty rośliny zebrane są w pędzle w formie tarczy. Średnica okwiatu nie przekracza 0,5 cm Kwiatostan podzielony jest na pięć głównych gałęzi - jest to cecha charakterystyczna czarnego bzu. Kolor płatków jest biały lub żółtawy. Pręcików z reguły 5, ale może być 4. Słupek jeden, dolny jajnik. Kwitnie od maja do czerwca.

Owocem jest pestkowiec z trzema nasionami, w zależności od liczby słupków tworzących jajnik. Owoce są popularnie nazywane jagodami, ich kolor jest czarny lub ciemnofioletowy.

Miejsce w ekosystemach

Bez czarny rośnie na obrzeżach iw zaroślach lasów mieszanych i liściastych. Roślina zaliczana do warstwy krzewów, rosnąca w miejscach oświetlonych: na obrzeżach, polanach, poboczach dróg leśnych i polanach.

Asortyment czarnego bzu jest bardzo szeroki, ale ograniczony. półkula północna. Rośnie w Europie, Azji, Ameryce Północnej i niektórych częściach Afryki.

Warunki uprawy czarnego bzu

Czarny starszy należy do mało wymagające rośliny wymagające minimalnej konserwacji. Jest łatwy w uprawie nawet dla tych, którzy nigdy nie uprawiali roślin. W rzeczywistości można go uznać za chwast, ponieważ rośnie szybko, tworząc ciągłe zarośla i wypierając inne rośliny.

Oświetlenie

lubi krzewy dobre oświetlenie, może rosnąć w bezpośrednim słońcu: czarny bez nie ulega oparzeniom od promieniowania ultrafioletowego. Roślina może rosnąć w półcieniu, ale dla dobrego rozwoju czarny bez musi przebywać na słońcu przez co najmniej kilka godzin dziennie. Może to być miejsce oświetlone tylko rano lub wieczorem.

podłoże

Czarny bez nie jest wymagający pod względem podłoża, równie dobrze rośnie na podłożach i ciężkie gleby. Kwasowość odpowiednia dla krzewu waha się od lekko kwaśnej do obojętnej (pH 5,5-7,0).

Podlewanie

Krzew wytrzymuje okresy suszy, ale lubi wilgotne miejsca. Uprawiany w ogrodach czarny bez wymaga dodatkowego podlewania podczas dłuższego braku opadów. Aby zachować wilgoć, glebę wokół młodych roślin można ściółkować korą, słomą lub trocinami.

Nawóz

Raz w roku nawozić czarny bez nawozami organicznymi i mineralnymi. minerał złożone nawozy może być rozpuszczony lub stały. Zarówno te, jak i inne do wykorzystania na wiosnę.

Dla żywienie organiczne wystarczy stały kompost i obornik. Jako nawozy płynne stosuje się roztwór obornika kurzego lub obornika. Stosować nawozy organiczne przed kwitnieniem lub po kwitnieniu podczas dojrzewania owoców.

Uwaga: Przede wszystkim odmiany czarnego bzu, które są uprawiane w celu uzyskania plonu jagodowego, wymagają nawozu.

Przycinanie czarnego bzu

Cięcie jest ważne w przypadku czarnego bzu, który tworzy koronę, zwykle są to osobniki rosnące osobno. Odmiany owocującego czarnego bzu, które są uprawiane ze względu na jagody, muszą być ścinane raz w roku, aby odnowić krzew.

Aby uzyskać dobry plon, musisz usunąć słabe pędy. Należy również usunąć stare gałęzie, które mają więcej niż sześć lat. Najbardziej owocne są trzy-cztery pędy letnie.

Zastosowania czarnego bzu

Bez czarny to czarny I – najczęściej używany przez człowieka gatunek z rodzaju Elderberry. Jest jednocześnie miododajny, dekoracyjny i leczniczy. Stosuje się:

• do produkcji napoje alkoholowe;
• w projektowaniu krajobrazu;
• w medycynie ludowej i naukowej;
• w przemyśle chemicznym do produkcji farb naturalnych;
• V Przemysł spożywczy(dżemy, konfitury, dodatki i barwniki spożywcze);
• naturalna ochrona roślin przed szkodnikami, jako naturalny insektycyd;
• do produkcji wyrobów rzemieślniczych, zabawek i instrumentów muzycznych;
• jako roślina miododajna i pyłkowa,
• w celu ochrony gleby przed erozją.

Ciekawą cechą czarnego bzu jest to, że jego korzenie, łodyga i liście są bardzo trujące, rośliny nie są zjadane przez roślinożerców i owady. Ale mimo to jagody czarnego bzu są jadalne: są chętnie zjadane przez ptaki i wykorzystywane przez ludzi.

Napoje alkoholowe na bazie czarnego bzu

„Jagody” czarnego bzu wchodzą w skład likierów, likierów, alkoholi i win jagodowych. Zwykle owoce są używane w połączeniu z innymi składnikami. Na przykład oprócz czarnego bzu do sambuca dodaje się anyż.

Sok z czarnego bzu, który ma wyraźny bordowy kolor, służy do naturalnego barwienia napojów alkoholowych wytwarzanych z owoców innych roślin. Przewagą soku z czarnego bzu nad syntetycznymi barwnikami jest to, że nie ma on szkodliwego wpływu na narządy wewnętrzne, zawiera witaminy i inne przydatne składniki.

Kwiaty czarnego bzu zawierają olejki eteryczne, nektar i cukry (ponad 20%), które służą do naturalnego słodzenia i aromatyzowania. Służą do dawania Wina musujące i koniaki o lekkim zapachu kwiatowym z nutą gałki muszkatołowej.

Uwaga: Owoce czarnego bzu i produkty na jego bazie nie powinny być spożywane przez kobiety w ciąży i dzieci. Osoby cierpiące na wzmożoną produkcję soku żołądkowego, chorobę wrzodową żołądka i dwunastnicy, osoby z przewlekłym zapaleniem wątroby i cukrzycą nie powinny stosować czarnego bzu (lub skonsultować się z lekarzem przed zastosowaniem).

Czarny bez w ogrodnictwie i kształtowaniu krajobrazu

Jak roślina ozdobna możesz użyć dzikich lub hodowanych form krzewów. Bez czarny rośnie szybko, łatwo się formuje i może tworzyć nieprzeniknione zarośla, dlatego świetnie nadaje się na żywopłoty.

Bardzo efektowny pojedynczo rosnący czarny bez w okresie kwitnienia. Odmiany stworzone przez hodowców, które mają niezwykły kolor liści, są dekoracyjne wczesna wiosna do późnej jesieni. „Aurea” ma żółto-złote liście, „Purpurea” ma bordowe lub fioletowe liście, a „Madonna” ma zielone liście z żółtymi brzegami.

Charakterystyczny dla odmiany Aureamarginata jest również jasnożółty pasek wzdłuż krawędzi arkusza, którego nazwa jest tłumaczona z łaciny jako „złoto na krawędzi”. Wszystkie wymienione powyżej odmiany osiągają wysokość 2-3 m, a dzięki niezwykłe liście harmonijnie łączy się z wieloma drzewiastymi przedstawicielami świata roślin.

Z wyjątkiem wysokie oceny, wyhodowano odmiany czarnego bzu, których wysokość nie przekracza 1,5 m. Takie odmiany nadają się do alpejskie zjeżdżalnie, ogrody skalne, kompozycje z głazami, na przykład „Pulverulenta” z marmurowym wzorem na liściach.

Wśród karłowatych odmian czarnego bzu najsłynniejsza jest "Viches Broom" - to dziecko ma 20-30 cm wzrostu, swoimi ciemnozielonymi liśćmi ozdobi klomb lub ogród skalny.

Odmiany o różowych kwiatach - „Gerda” i „Black Beauty”. Ten ostatni wyróżnia się kolorowym jesiennym wybarwieniem liści.

Odmiany stworzone na jagody nie różnią się wspaniałym ulistnieniem, ale ich plon może przekraczać 7 kg z krzaka. Ponadto jagody nie kruszą się na nich. „Corsair”, „Samba”, „Hamburg”, „Adam Elderserri”, „Danau” to owocujące odmiany czarnego bzu.

Właściwości owadobójcze czarnego bzu

Rozpowszechniony czarny bez znajduje zastosowanie zarówno jako roślina lecznicza, a więc w formie nasadzeń ozdobnych. Korzystanie z niego działka osobista pozwala osiągnąć wiele celów jednocześnie. Przede wszystkim ta kultura jest niesamowicie piękna. Organicznie pasuje do każdego stylu projektowania krajobrazu i pozwala ozdobić nawet najbardziej wyrafinowane obszary i parki. Po drugie, właściciel ma możliwość zbierania leczniczych jagód i kwiatów. Są między innymi cennym surowcem m.in w dużych ilościach wysłane przez nasz kraj na eksport.

Przedstawiony na tej stronie opis botaniczny czarnego bzu jest bogato ilustrowany fotografiami. To sprawia, że ​​postrzeganie informacji jest prostsze i przyjemniejsze. Opisany w artykule pt korzystne cechy i stosowania kultury, metod uprawy i organizacji pielęgnacji krzewów.

roślina czarnego bzu

Wiciokrzew rodzinny.

Roślina czarnego bzu jest krewną wiciokrzewu i kaliny, wszystkie te rośliny należą do tej samej rodziny wiciokrzewu. Nazwa łacińska Uważa się, że sambucus pochodzi od sambuca, trójstrunowego instrumentu muzycznego powszechnego w Iranie, wykonanego z drewna tej rośliny.

Krzew lub niewielkie drzewo o wysokości 2-6(10) m z białawą korą. Pień o średnicy do 30 cm.

Liście dł. 20-30 cm, pierzaste, z 3-9 podłużno-jajowatymi, ostro zakończonymi, nierówno ząbkowanymi płatami i małymi, szybko opadającymi przylistkami. Kwiaty są pachnące, kremowobiałe, zebrane w wierzchołkowe, gęste baldaszkowate wiechy o średnicy do 20 cm.

Spójrz na krzak czarnego bzu na zdjęciu, a poniższy opis będzie wygodniejszy dla percepcji i zrozumienia:

Owocem jest soczysty, czarnofioletowy, błyszczący jagodowy pestkowiec o średnicy do 6 mm, z 2-4 podłużnymi płaskimi pestkami i ciemnoczerwonym miąższem. Ma specyficzny aromat i kwaśny smak.

Krzewy rośliny są obszerne, a korona jest zwykle zaokrąglona, ​​podczas gdy dorosłe gałęzie zwisają do ziemi, a młode pędy rosną pionowo.

Kwitnie w maju-czerwcu, owoce dojrzewają w sierpniu-wrześniu i pozostają na roślinie po opadnięciu liści.

Gdzie rośnie czarny bez i jak wygląda (ze zdjęciem)

Mówiąc o tym, gdzie rośnie czarny bez i jak wygląda, warto zauważyć, że w stanie dzikim krzew ten można spotkać w środkowej strefie europejskiej części naszego kraju, na Ukrainie, na Kaukazie, Białorusi, w krajach bałtyckich, górny bieg Dniepru, region Wołgi i dalej na południe. Bez czarny rośnie w zaroślach, lasach liściastych, na obrzeżach. Dość często uprawiana w ogrodach i parkach ze względu na duże kwiatostany i bardzo pachnące kwiaty.

Na terenie rezerwatów występuje w składzie zbiorowisk leśnych i plantacji leśnych wzdłuż dna belek iw dolinie. Tworzy grupy i rośnie pojedynczo z obfitością 1-2.

Spójrz na zdjęcie, na którym rośnie czarny bez, pokazano główne miejsca, w których ten krzew lubi się osiedlać:

Uprawa czarnego bzu: rozmnażanie i pielęgnacja

Podczas uprawy czarnego bzu sadzenie i pielęgnacja krzewów może wymagać pewnej znajomości technologii rolniczej tej uprawy. Sugerujemy, abyś je zdobył. Czarny bez dobrze rośnie w miejscu nasłonecznionym, ale może rosnąć również w cieniu, ale jednocześnie jego pędy są rozciągnięte, a liście blakną. Sama roślina jest ciepłolubna i nie można jej porównywać z zimotrwalością racemozy czarnego bzu czy czarnego bzu czerwonego. Oprócz wystarczającej ilości słońca i ciepła roślina uwielbia żyzne i dostatecznie wilgotne gleby, co pozwala jej bardzo szybko rosnąć i owocować obficie.

Przed sadzeniem należy wykopać dół o głębokości 50 cm i powierzchni potrzebnej dla danego systemu korzeniowego. W przygotowanym dole umieszcza się 3-4 kg torfu i zeszłorocznego obornika. Po posadzeniu roślina jest dobrze podlewana. Nie wymaga specjalnej opieki.

Ta roślina uprawiana głównie w pobliżu osiedli mieszkaniowych, ponieważ ma silne właściwości fitoncydalne i odstrasza nie tylko gryzonie, ale także niektóre szkodliwe owady jak mszyce, jabłkownica, ćma.

Rozmnażanie czarnego bzu można przeprowadzić wysiewając nasiona jesienią do gruntu, a wiosną na 4-miesięczną stratyfikację. Jednocześnie przy takim rozmnażaniu właściwości jego odmiany nie są przenoszone, dlatego odpowiednie są tylko metody wegetatywne. Roślina wyjątkowo przycina bez stosowania stymulatorów wzrostu pod koniec czerwca, a zdrewniałe sadzonki sadzi się jesienią w ziemi. Ponadto czarny bez można rozmnażać przez nakładanie warstw.

Zastosowanie czarnego bzu i jego zalety

W praktyce lekarskiej czarny bez jest najczęściej stosowany w postaci suszonych kwiatów, które często wchodzą w skład sweatshopów. Udowodniono dobroczynne działanie czarnego bzu w chorobach układu odpornościowego, astmie oskrzelowej, infekcjach dróg oddechowych, przewlekłym zapaleniu oskrzeli, dermatozach, hemoroidach, wrzodach żołądka, zapaleniu krtani i innych chorobach. Płukać naparem z czarnego bzu, robić okłady na bóle reumatyczne. W medycynie weterynaryjnej owoce są używane jako środek wymiotny. Do celów leczniczych wykorzystuje się kwiaty, a także korę pni i gałęzi. Napar z suszonych owoców czarnego bzu stosowany jest w celu zwiększenia diurezy, poprawy wydzielania żółci i pobudzenia ruchu treści jelitowej. Marmolada jest przygotowywana z czarnego bzu, który działa moczopędnie i przeczyszczająco.

Owoce są trujące, ale często są używane jako przyprawa i barwnik spożywczy w kuchni, kwiaty i owoce - w produkcji wina i koniaku. Z czarnego bzu razem z kwiatami robi się dżemy. Suszone jagody są używane do robienia galaretki.

Stosowany jako barwnik, barwi na jedwabisty błękit. Drewno, które nie gnije w wodzie i wilgotnej ziemi, jest używane do drobnego rzemiosła, stosów, pustych łodyg - do instrumentów muzycznych. Na terenach wiejskich bzu czarnego często sadzono wokół stodół ze zbożem, gdyż wierzono, że myszy i szczury nie znoszą jego zapachu. Aby wypędzić myszy ze stogów siana, siano przeplatano gałęziami i trującymi liśćmi czarnego bzu.

Kwiaty i owoce czarnego bzu są eksportowane do innych krajów.

Kolekcja surowców.

Kwiaty zbiera się od początku kwitnienia do początku zrzucania koron. Zbiór powinien odbywać się przy suchej pogodzie, zwłaszcza gdy świeci słońce. Podczas zbioru całe kwiatostany są odcinane i wysyłane do suszenia tak szybko, jak to możliwe. Suszyć na strychach lub pod szopami z dobrą wentylacją, układając je w jednej warstwie na papierze lub tkaninie. Suszone kwiatostany są młócone, a kwiaty oddzielane od szypułek nie używanych w medycynie. Kora zbierana jest w maju - czerwcu, kiedy łatwo oddziela się od drewna. suszone na na dworze i na strychach.

Owoce należy zbierać dopiero wtedy, gdy są w pełni dojrzałe.

Zobacz, jak wygląda i rośnie czarny bez - na filmie krzew jest pokazany w stanie dzikim i na działce: