Сценарий игровой программы по этикету «Уроки вежливости ».
г.
Оформлена выставка литературы. Вначале детям в зале раздают листы с четверостишьями.
Звучит музыка.
Ведущий: Добрый день, дорогие друзья! Мы рады приветствовать вас на
нашей программе по этикету «Уроки вежливости». Вам, конечно,
хорошо известно слово этикет, и сами правила поведения.
Этикет – слово французского происхождения. На дворцовых приёмах у «короля-солнца» Людовика ХIV гостям вручались карточки с написанными на них правилами поведения. От названия карточки этикетки и пошло слово «этикет». Первое печатное пособие по этикету в России появилось в 1717 году при Петре I и называлось «Юности честное зерцало, или Показания к житейскому обхождению». В ней, вслед за азбукой и арифметикой, излагались правила, как сидеть за столом и управляться с вилкой и ножом, на каком расстоянии снимать шляпу при встрече со знакомыми и так далее.
Этикет – это воспитанность, хорошие манеры, умение вести себя в обществе. Хорошо воспитанные люди обязательно должны знать и соблюдать правила этикета ежедневно, ежечасно, везде.
Звучит музыка. Выходит клоун Буся
Б уся: О-го-го! Сколько народу! Вот это да! А что это вы тут все делаете? И
меня никто не позвал!
Ведущий: Буся, а разве тебя не учили здороваться с ребятами?
Буся: Не-а, а зачем это я буду здороваться?
Ведущий: А разве тебя не учили знакомиться?
Буся: Вот ещё! Делать мне больше нечего, как знакомиться!
Ведущий: Вот видите, ребята, как нехорошо быть невоспитанным. Давайте
поможем нашей Бусе? Научим её правилам этикета?
Дети: Да!
Ведущий: Давай попробуем ещё раз! Буся, тебе нужно со всеми
поздороваться и познакомиться!
Буся здоровается, но её никто не слышит.
Ведущий: Ну, разве так здороваются? Буся, здороваться нужно, чтобы тебя
все услышали. Попробуй ещё раз.
Буся: Ну ладно, так и быть. Здравствуйте друзья!
Дети: Здравствуйте!
Буся: Меня зовут Буся! Я очень, очень рада, что вы меня научите правилам
Ведущий: Вам преподносит творческий номер вокальная группа «Ника»
Буся: Аплодисменты!
Ведущий: Спасибо большое!
Концертный номер
Ведущий : Ребята, а знаете ли вы, что пригласив гостей к себе домой
необходимо знать несколько правил. Например:
1. Хозяйка обязательно должна развернуть, принесённый подарок, а потом поблагодарить гостей.
2. Если подарили цветы и букет большой, на стол его ставить нецелесообразно. Он будет мешать общаться и занимать много места. Букет нужно поставить в вазу где-то рядом, в комнате.
3. Гостям необходимо предложить пройти в ванную комнату, чтобы те смогли привести себя в порядок, вымыть руки, причесаться.
Буся: Ребята, я предлагаю вам разделиться на 2 команды и придумать
каждой команде название.
Буся: Итак, команда …, команда….
Ведущий: Вам нужно будет поднимать руку и правильно отвечать на
Буся: Ну что, готовы?
Дети: Да!
Ведущий: 1. Вы вошли в автобус на заднюю площадку и увидели, что у передней двери стоят ваши друзья. Как надо с ними поздороваться? (Просто кивнуть)
Буся: 2 . Нужно ли уступать место в транспорте пожилым людям? (Да)
Ведущий: 3 . На улице или в транспорте вам наступили на ногу. Как вы поступите? (Промолчу, с кем не бывает)
Буся: 4 . Кто должен первым закончить телефонный разговор: тот, кто позвонил, или тот, кому позвонили? (Тот, кто его начал)
Ведущий: 5. Если тебе принесли подарок завёрнутый, можно ли его развернуть и посмотреть? (Да, развернуть и поблагодарить того, кто его подарил)
Буся: 6 . Можно ли перебивать говорящего? (Нет)
Ведущий : 7 . Ты идёшь с товарищем по улице. Он поздоровался с
незнакомым тебе человеком, приостановился. Нужно ли
здороваться тебе? (Да)
Буся : 8 . Можно ли наклонять тарелку с супом? (Если есть необходимость,
от себя)
Ведущий: Вот видите, ребята, ваши мнения расходятся, а где-то и совпадают. Я надеюсь, вы запомнили правильные ответы? А ты, Буся, всё усвоила?
Буся: И я всё усвоила, постараюсь ничего не забыть!
Ведущий: Для вас выступает трио вокальной группы «Ника»
Буся: Ребята, мне нужна ваша помощь. Из каждой команды мне нужно по 2
человека.
Выбираем мальчика и девочку.
Представьте случай, что вы пришли в гости вместе.
Покажите мне, пожалуйста, как нужно девочку усадить за стол.
Начинает команда …
Звучит музыка.
Молодцы. Ну, что команда …, готовы?
Звучит музыка.
Пара (мальчик и девочка) инсценируют рассказ ведущего.
Ведущий: А знаете ли вы, что кавалер, приглашая даму на танец, должен слегка поклониться ей со словами: «Позвольте вас пригласить». Однако прежде, ему следует убедиться, что его костюм в полном порядке и все пуговицы пиджака застёгнуты.
Если даму сопровождают другие лица (брат, отец, мать, подруга), то кавалеру следует сначала поклониться им или спросить: «Позвольте пригласить вашу даму, подругу, дочь на танец?».
Сделав приглашение, кавалер либо пропускает даму вперёд, чтобы последовать за ней на танцплощадку, или, если не очень тесно, предлагает ей руку.
После танца, кавалер обязан проводить свою партнёршу к её
столу и поблагодарить за танец.
Буся: Друзья, скажите мне, а вот вы такие все умные, да? А бегать то вы умеете? Мне нужно по 6 человек из каждой команды. На нашем стенде у нас есть 3 картинки, на первой изображена школа, на второй лес, пикник, а на третьей день рождение вашего друга. Ещё у нас есть одежда (раздаёт каждой из команд стопку с листами, перевёрнутую надписями вниз, на которых написана одежда). Ребята, вам, под весёлую музыку, поочереди, нужно развесить одежду, под каждой картинкой. А какую одежду и куда можно надевать – решать вам! Готовы? Поехали!
Звучит музыка. Игра.
Ведущий: Я считаю, что с заданием справились все! Буся, теперь тебе
понятно, как хорошо в жизни применять правила этикета?
Буся: Да! Теперь мне всё понятно!
Ведущий: А вам ребята?
Дети: Да!
Буся: Ребята, а давайте сыграем в мою любимую игру. Я буду кидать свой
мяч, а тому, кто его поймает, нужно будет зачитать своё
четверостишье.
Звучит музыка.
Уступай старушкам место,
Если стало очень тесно.
Постоишь и не растаешь.
Здесь ничем сорить не надо –
Быть воспитанным отрада.
Фантик на пол не бросай,
А упал он – поднимай.
Не пинай других ногами
И не пачкай сапогами.
Песни громко ты не пой,
Потихоньку рот закрой.
Сначала ты договорись,
Потом уж в гости соберись.
Одеваемся нарядно,
Чтобы выглядеть парадно.
Ты оделся, расчесался…
Почему ж не умывался?
Не ходите без подарка,
Не должно его быть жалко.
Если вас не пригласили,
Не врывайтесь в гости силой.
Не забудь ботинки снять,
Дома в них нельзя гулять.
Не шали и не кусайся,
Без причин не обижайся.
Не ломай столы и мебель,
Где б в гостях, мой друг, ты не был.
Будь воспитанным и скромным,
По местам не шарь укромным.
Бить ногой не надо кошку
И бросать под стол картошку.
Ты обулся, куртку взял,
А «До свидания» сказал?
Звучит музыка.
Ведущий: Я очень надеюсь, что сегодня мы общались не зря и вы, ребята,
узнали много нового и интересного.
Буся: И я буду стараться применять правила этикета в школе, на улице,
дома, в гостях!
Ведущий: Мы желаем вам всего самого хорошего!
Буся: До новых встреч!
Реквизит.
1. четверостишья
4. 3 картинки (школа, лес, день рожденье друга)
8. 2 стопки с листами, на которых написана различная одежда (одинаковые)
Уступай старушкам место,
Если стало очень тесно.
Не кричи, что сесть мечтаешь –
Постоишь и не растаешь.
Здесь ничем сорить не надо –
Быть воспитанным отрада.
Фантик на пол не бросай,
А упал он – поднимай.
Не пинай других ногами
И не пачкай сапогами.
Песни громко ты не пой,
Потихоньку рот закрой.
Сначала ты договорись,
Потом уж в гости соберись.
Одеваемся нарядно,
Чтобы выглядеть парадно.
КРОССОВКИ
СПОРТИВНОЕ ТРИКО
РЕЗИНОВЫЕ САПОГИ
СПОРТИВНЫЙ КОСТЮМ
Сценарий развлечения в старшей группе "Этикет и вежливость"
До начала мероприятия звучит спокойная музыка
Ведущий: Добрый день, дорогие ребята! Здесь, в музыкальном зале вы учитесь играть на различных музыкальных инструментах, познаёте тайны нотной грамоты. Но сегодня мы с вами поговорим совсем о другом. Нашу встречу мы посвящаем этикету и вежливости. Начнём мы её с улыбки и песенки.
Песня «Улыбка»
Ребятам предлагается образовать 2 круга (внешний и внутренний) ,
рассчитавшись на первый и второй и встав напротив друг друга.
Игра «Приветствие» .
Звучит музыкальный фон
- (хором) Здравствуй, друг! - здороваются за руку.
Как ты тут? - хлопают по плечу.
Где ты был? - дёргают за ухо.
Я скучал! - руки к сердцу.
Ты пришёл? - развести руки.
Хорошо! – обнимаются.
Ведущий: Поприветствовав друг друга, мы отправляемся в путешествие по стране Этикета. А для этого все дружно произнесём слова: «Вежливыми быть должны, с Этикетом дружим мы!»
звучит музыка.
I. Этикет и вежливость.
Прежде всего, давайте вместе подумаем, что такое этикет.
Дети отвечают. Педагог обобщает высказывания детей.
Этикет - это правила поведения, принятые в данном обществе и в данное время.
Что значит слово «вежливость» ?
Слово «Вежливость» происходит от славянского слова «веже» - знаток, знать. Быть вежливым, значит знать, как себя вести
Какими бы не были правила этикета, все они вызваны добрым отношением к людям. Несомненно, многие правила этикета вам знакомы. Вспомнить их нам поможет игра. Будьте внимательны.
Игра- кричалка-путаница
В школе дружно мы всегда скажем двойкам только…
А пятёркам, не секрет, говорим всегда мы…
Маме за кулёк конфет мы спасибо скажем?
Мы пойдём сейчас в буфет, растолкаем всех там?
Ах, какая ерунда, мять цветы на клумбе.
Мимо урны без труда бросим фантики мы?
Забываем иногда «Здравствуйте» сказать мы? Будем старшим мы в ответ говорить неправду? … С нами рядом едет дед.
Мы уступим место?
Грязный наш велосипед будем мыть? Конечно…
Вежливые загадки
1Слово, хоть и не простое, но премудрости тут нет.
Это слово «золотое» слышали мы с детских лет. Произносим это слово, если что-то попросить. Мы б хотели у другого, чтоб воспитанными слыть. (Пожалуйста)
2. Ну а это покороче будет слово, хоть цена
Высока, и даже очень, слова этого всегда.
С детства тоже его знаем, тут секрет совсем простой,
Словно солнышко сияет, начинаясь с буквы той.
Это слово-благодарность за хорошие дела,
Словно солнце вносит ясность в наши добрые слова. (Спасибо)
А теперь поговорим о поступках. Если я говорю о вежливом поступке, вы хлопаете в ладоши. Если нет – топаете ногами.
Игра «Вежливо-невежливо»
Поздороваться при встрече.
Толкнуть и не извиниться.
Свистеть, кричать, шуметь в школе.
Уступить место старшим.
Не вставать на обращение учителя.
Придти в гости без приглашения.
Уходя, попрощаться.
Выяснив, что такое этикет и вежливость мы с вами отправляемся дальше. Давайте все вместе вновь произнесём волшебные слова «Вежливыми быть должны, с этикетом дружим мы!»
Сегодня мы поговорим об этикете на концерте, в театре и кинотеатре.
Этикет в театре и на концерте.
Обычно сразу возникает вопрос – что надеть в театр или на концерт. Не так давно при посещении театра была необходима сменная обувь. В наше время одежда не имеет большого значения. В то же время она должна быть нарядной, но не вызывающей. Не стоит надевать потёртые джинсы, растянутые свитера и футболки, топы, оголяющие живот, а также спортивную или молодёжную одежду с дырами и разрезами. Если вы идёте на концерт классической музыки, помните, что классическая музыка требует классического костюма. Конечно, никто вас не остановит, если вы придёте в джинсах, спортивной майке и сандалетах на босу ногу, но это будет неуважением не только по отношению к артистам, но и к окружающим. Избегайте крепких духов и одеколона.
Иллюстрация: рисунок с молодыми людьми в современной или пляжной одежде.
Входить в театральный или концертный зал лучше за 10-15 минут до начала. Тогда вы успеете купить программку и спокойно сесть на свои места. Если ваши места в середине ряда, постарайтесь занять их пораньше, не дожидаясь третьего звонка, и вам не придется беспокоить сидящих с краю. Проходить к своему месту нужно лицом к сидящим. Заметив идущих по узкому проходу, вы не должны ждать, пока у вас попросят разрешения пройти, а встать заранее, Вежливых людей, которые встали, чтобы пропустить вас, непременно поблагодарите.
Вставая и садясь, старайтесь не шуметь. Сиденье кресла опускайте бесшумно. Занимать оба подлокотника невежливо, так как ваш сосед может тоже захотеть облокотиться. Не следует опираться на спинку переднего кресла или упираться в нее ногами. Не следует разглядывать публику в бинокль, рассказывать им содержание пьесы.
К началу спектакля даётся 3 звонка. После начала спектакля или фильма нужно прекратить все разговоры. Прерванный разговор можно продолжить в перерыве или после спектакля. Не забудьте отключить звонок мобильного телефона.
Этикет в кинотеатре.
В кино мы бываем значительно чаще, чем в театре. И несмотря на то, что обстановка в кинотеатре более демократична и менее торжественна, при посещении кинотеатра следует руководствоваться теми же правилами.
В кинотеатре обычно не снимают верхнюю одежду. Если вы сняли верхнюю одежду, осторожно, не задев соседа, положите пальто себе на колени. Если у вас мохнатая шапка, ее нужно снять.
На обычном киносеансе следует соблюдать те же правила, что и в театре: не шуметь, приходить до начала сеанса, занимать только свои места, проходить в случае необходимости лицом к сидящим, не жевать, не сорить, не уходить до окончания сеанса. Можно покинуть зал только в случае, если фильм совсем не оправдал ваших ожиданий, стараясь при этом не мешать окружающим.
На фестивальных премьерах, различных кинопраздниках действуют правила поведения, как в театре, в том числе аплодисменты во время просмотра и по окончании его.
- Ведущий: Наше путешествие завершит блиц-турнир «Хорошо ли вы знаете правила этикета?» Разделимся на 2 команды. Для определения команды- победителя, нам необходимо жюри.
Блиц-турнир.
- Можно ли есть в фойе или зрительном зале театра? Нет. Для этого существует буфет.
- Нужно ли аплодировать после поднятия занавеса? Да, если надо одобрить декорации.
- Что можно рассматривать в театре в бинокль? Только сцену. Рассматривать зрительный зал и публику недопустимо.
- Нужно ли обмениваться во время спектакля впечатлениями? Нет. Это можно сделать во время антракта и после окончания спектакля.
- Как идти вдоль сидящих в ряду к своему месту: лицом к ним или спиной? Лицом и только лицом.
- Две девочки, проходя мимо мальчика, рассыпали яблоки из пакета. Наклонились, собирают. Мальчик, внимательно наблюдая, говорит: "Вон там поднимите, за стул закатилось". В чём не прав мальчик?
- Этикет велит благодарить даже за самую маленькую услугу. Если друг положил вам в чай чёрного перца, а теперь услужливо предлагает свой носовой платок – согласно этикету, надо ли его благодарить?
- Вежливый марсианин ничем не отличается от вежливого землянина. Принято ли у марсиан здороваться с соседями?
- Одногодки Петя с Сашей еще не знакомы, хотя живут в одном подъезде. И каждый раз, когда ни встречаются в его дверях – Петя вежливо уступает дорогу Саше, Саша улыбается, вежливо благодарит и проходит. Как Вы думаете, почему все происходит именно так?
- Сегодня Мальвина дает очередной урок Вежливости для Буратино:
– Если в дверях небольшого помещения Вам встретился Некто, первым проходит в дверь тот, кто ВЫХОДит, а вторым – кто ВХОДит...
– Не буду я всякому Некту дорогу уступать!!! – кричит Буратино!
Прав ли он? И почему?
Подведение итогов, выступление жюри, награждение команд. Вручаются медали «Знаток этикета в театре и на концерте» и «Самому активному участнику» .
Итак, сегодня мы узнали новое об этикете в театре, на концерте, в кинотеатре, во время выступлений. И я верю, что вы, ребята, будете самыми вежливыми, воспитанными, и тактичными на любом концерте.
Тема : «Современный этикет»
Аннотация
Воспитание этического, культурного поведения человека является неотъемлемой частью процесса формирования личностных нравственных отношений. Современная личность для максимальной успешной социализации должна владеть необходимыми навыками культурного поведения во всех сферах жизнедеятельности.
Форма проведения : обучающее занятие с элементами викторины
Воспитательная цель :
формирование у учащихся устойчивых навыков этического поведения.
Воспитательные задачи:
научить учащихся строить этически правильные отношения с людьми при повседневном общении.
показать практическую необходимость этических взаимоотношений в профессиональной деятельности, в быту.
Оформление:
выставка книг и учебников по деловому, дипломатическому и повседневному этикету.
плакат № 1 «Составляющие этикета».
плакат № 2 «Основные правила этикета».
выставка фотографий учащихся.
Участники мероприятия
2 учащихся - ведущие
1 учащихся - «знаток этикета по знакомству и приветствиям»
1 учащийся – «знаток уличного этикета»
1 учащийся – «знаток религиозного этикета»
1 учащийся – «знаток этикета танцев»
1 учащийся – «знаток театрального этикета»
1 учащийся - «знаток этикета поведения за столом»
Ход мероприятия
Первый ведущий : Этикет – составная часть внешней культуры человека и общества. Слова «этика» и «этикет» воспринимаются как близкие по значению. И это естественно. К такому восприятию подталкивает не только сходство слов, но и связь этих понятий. Однако на самом деле эти слова сблизились сравнительно поздно. Слово «этикет» заимствовано из французского языка. «Этика» - из греческого (« ethika », от « ethos »-привычка, нрав). Одно из значений слова « etiquette » - надпись.
Второй ведущий: Этикет наследует обычаи и традиции практически всех народов от седой древности до наших дней. В основе своей эти правила поведения являются всеобщими, поскольку они соблюдаются представителями самых различных социально-политических систем, существующих в современном мире.
По мере изменений условий жизни человечества, роста образования и культуры одни правила поведения сменяются другими. То, что раньше считалось не приличным, становится общепринятым и наоборот.
Первый ведущий : Нормы этикета сводятся к основному правилу: неукоснительно, везде и во всём уважать общество в целом и каждого его члена в отдельности и относится к ним так, как вы относитесь к себе.
Составляющие этикета:
Хорошие манеры
Умение вести себя правильно в общественных местах, в различных ситуациях
Внешний вид
Культура речи
Второй ведущий : этикет – поведение людей в быту и на службе, в общественных местах и на улице, в гостях и на различного рода официальных мероприятиях – приёмах, церемониях, переговорах.
Первый ведущий: Рассмотрим теоретические основы современного этикета в самых различных ситуациях. Знатоки этикета ознакомят нас с этим.
«Знаток этикета по знакомству и приветствиям»:
В узком кругу важно, чтобы каждый знал каждого, особенно если люди встречаются часто - у себя или в доме общих друзей. Поэтому представлять нового человека нужно обязательно.
Мужчину представляют женщине, младшего – старшему, подчинённого - начальнику. Возраст и авторитет имеют бесспорное преимущество. Вышестоящий всегда «принимает» представление (так же как и приветствие).
Если нужно познакомить ровесников или людей, равных по положению, лучше представить первым более близкого вам человека, например, свою сестру – своей знакомой. Знакомство с матерью и отцом – исключение из этого правила: всех знакомых необходимо представлять родителям, а не наоборот.
Если лицо, знакомящее вас, уже произнесло вашу фамилию, повторять её, подавая руку, не следует. Первым подаёт руку лицо, которому представили другого, т.е. женщина протягивает руку мужчине, старший–младшему, руководитель – подчинённому. Человек, который был представлен, терпеливо ждет, готов протянуть руку, но не торопится это сделать и лишь отвечает на рукопожатие.
Приветствие при встрече - это первая демонстрация вашего вежливого, учтивого отношения к окружающим. На всякое приветствие нужно обязательно ответить. Отказываясь поздороваться, вы наносите человеку публичное оскорбление.
Если человек, в обществе которого вы находитесь, приветствует своего знакомого, вам необходимо присоединиться к приветствию. Равно как и необходимо ответить на приветствие, с которым обратились к сопровождающему вас лицу, пусть даже оно исходит от незнакомого вам человека. Если ваш знакомый окружен людьми, вы должны поздороваться со всеми: очень грубая ошибка – приветствовать одного человека из компании.
«Знаток уличного этикета»
:
Чтобы не нарушать норм приличия и не привлекать к себе лишнего внимания окружающих, не следует при ходьбе слишком энергично размахивать руками, стучать каблуками, делать слишком широкие или слишком мелкие шаги (особенно это касается женщин).
По улице не принято ходить вчетвером, а тем более в пятером в одну шеренгу, загораживая весь тротуар и мешая другим прохожим. Даже если вам этого не хочется, надо разделиться на более мелкие группы.
Не следует пристально смотреть на прохожих, но нужно быть внимательным, чтобы никого не толкнуть или не наступить кому-нибудь на ногу.
На улице не принято громко разговаривать и хохотать.
Встречного прохожего на узком тротуаре пропускают, отступая назад (младший по возрасту или мужчина). Если рядом с ним молодая и пожилая женщины, то пожилая идёт посередине.
Встретив на улице знакомого и остановившись с ним для разговора, следует отойти в сторонку, чтобы не мешать прохожим.
Если, находясь в незнакомом месте, вы обращаетесь с вопросом к прохожему, то при этом сначала надо сказать «простите», а затем поблагодарить за помощь. В ответ должно раздаться «пожалуйста», «не стоит». В случае если вы не можете помочь тому, кто обратился к вам с просьбой или вопросом, вы должны вежливо ответить: «К сожалению, ничем не смогу вам помочь».
«Знаток этикета поведения за столом»: Согласно правилам этикета, сидя за столом, следует только запястьем опираться на его край. Женщина может ненадолго опереться на стол локтем. Не следует скатывать хлебные шарики, играть приборами, рюмкой, сворачивать край скатерти в трубочку, протягивать во всю длину ноги под столом.
Во время еды не следует расставлять локти и низко склонять голову над тарелкой. Голову только слегка наклоняют и на эту высоту подносят вилку или ложку. Не следует дуть на горячую еду и напитки, чавкать, причмокивать и прихлебывать. Кушать и пить нужно беззвучно.
Сегодня "амплуа" ножа на обеденном столе стало значительно шире, чем было некогда. Люди старшего поколения с ужасом смотрят на то, как режут ножом, например, блины или блинчики. Но это допустимо. Можно также пользоваться ножом для рубленого шницеля, картофельных оладий, овощных котлет, в крайнем случае, даже для вареников. По желанию можно обойтись одной вилкой.
Совершенно исключается употребление ножа к макаронам, вермишели, лапше, солянке, мозгам, омлетам, пудингам, желе, овощам. Эти блюда едят только вилкой.
После еды нож и вилку складывают в тарелке параллельно, ручками в правую сторону. Когда предполагается, что те же приборы будут использованы при следующем блюде, их кладут на стол.
Если вы пользуетесь ножом и вилкой, то все время держите вилку в левой руке, нож в правой, не перекладывая их из руки в руку.
В случаях, когда к еде предложен какой-либо напиток, следует раньше проглотить то, что находится во рту и только потом запить. Хорошо до этого протереть губы салфеткой, чтобы не оставлять на стакане жирных пятен.
Некрасиво доливать из бутылки только себе. Взяв бутылку или графин, сначала предложите соседу по столу.
Невежливо выбирать из порций, лежащих на блюде, лучшую. Берите тот кусок, который лежит к вам ближе.
Не следует обмакивать хлеб в соус, но уж если нет сил удержаться, помогайте себе при этом вилкой, а не пальцами. В любом случае не вытирайте тарелку хлебом досуха.
Если в солонке нет ложечки, соль набирают кончиком своего ножа, но нож при этом должен быть чистым.
Решительно нельзя садиться к столу с сигаретой, а на домашних приемах курить между блюдами. Позволить себе закурить можно только после полного угощения, во время кофе. В самом крайнем случае между последним блюдом и десертом - обычно в этот момент бывает небольшой перерыв по случаю перемены приборов. Но лучше подождать, пока не предложат хозяева.
Приборы держат за кончик ручки, а не посередине. Ножом следует лишь резать пищу, ни в коем случае его нельзя брать в рот. Некоторые блюда, которые можно не резать, например, омлет, яичницу, едят только вилкой. Ее держат в правой руке и помогают при еде кусочком хлеба, который держат в левой руке. Закончив еду, нож и вилку кладут на тарелку рядом друг с другом параллелью в знак того, вы уже больше есть не будете. Если вы еще не закончили есть, прибор скрещивают, нож вправо, вилку влево. Рядом с тарелкой кладут салфетку, бумажную или из ткани. Обычно ее только прикладывают ко рту, делают это перед тем, как пить, чтобы на стекле не остались следы от жирных губ. Если за столом сидят некурящие, то курение за столом исключается.
Как что следует есть?
Сидя за столом, не режем хлеб ножом, а отламываем маленькие кусочки от куска, взятого из хлебницы.
При закуске, например, если это ветчина, не кладем ее на кусочек хлеба. Ветчину едим ножом и вилкой, небольшие кусочки хлеба можно намазывать маслом. Масло при этом берем понемногу из масленки на край собственной тарелки.
Более свободно обходимся с хлебом при завтраке. Можно кусок хлеба намазать маслом и откусывать от куска. Хлеб, намазанный маслом, не режем ножом.
Во время завтрака на такой кусочек хлеба лучше положить ветчину или сыр, это будет уже бутерброд, который можно разрезать пополам, чтобы было удобнее есть. Такой бутерброд допустимо есть из тарелочки, пользуясь ножом и вилкой.
Колбаса, если подана неочищенной, то каждый кусочек очищаем на тарелке ножом и вилкой. Сухую колбасу едим с кожицей. Сосиски в тонкой кожуре можно съесть вместе с ней. Толстую кожицу лучше снять.
Паштет - отделяем кусочек вилкой. Намазывать паштет на хлеб можно только в семейном кругу.
Яйцо всмятку вставляем в рюмочку, затем краем ложечки ударяем близко к верхушке и снимаем ее. Такое движение должно быть быстрым и энергичным, иначе верхушка не отскочит. Но если именно так и произошло, можно ее снять пальцами, беда небольшая. Есть яйцо ложечкой.
Яичницу можно есть ложечкой или вилкой в зависимости от консистенции.
Супы часто заставляют растеряться: как наклонять тарелку - от себя или к себе. Вовсе не наклоняем тарелку, просто небольшое количество супа остается в тарелке. В семейном кругу можно слегка наклонить тарелку от себя. Ни во время еды, ни после еды ложку из супа не кладем на стол, оставляем ее в тарелке.
Бульоны, супы, которые подаются в чашках, пьем, как пили бы кофе или чай, не пользуясь ложкой. Ложку употребляем, когда хотим выловить плавающие в супе гренки, яйцо, кусочки мяса. Но если суп подан в чашке с двумя ушками, пользуемся ложкой.
Курица в бульоне - одновременно первое и второе, так что едим ложкой из тарелки вначале бульон, затем кусочки курицы с помощью вилки и ножа.
Рыба, как в холодном, так и в горячем виде не допускает ножа. Исключительно пользуемся ножом для маринованной селедки.
Если к рыбному блюду поданы специальные приборы - лопатка и вилка, то лопатку берем в правую руку (играет роль ножа), вилку в левую. Вилкой придерживаем кусочек, лопаткой отделяем кости. Если подаются две вилки, то правая используется для отделения костей, левой же отправляем кусочки рыбы в рот. В крайнем случае, если в нашем распоряжении имеется только одна вилка, ее берем в правую руку, в левую - кусочек хлеба. Теперь хлеб служит для придерживания кусочка рыбы, а вилка - для отделения костей, с ее помощью подносим кусок ко рту.
Если на нашей тарелке окажется рыба целиком (вареная или копченая), то вначале отделяем от скелета верхнюю часть филе, съедаем, потом отделяем позвоночник и косточки, откладываем в сторону, затем съедаем вторую часть. После того как мы справимся с этим блюдом, на тарелке должен остаться сравнительно эстетичный "натюрморт" в виде рыбного скелета.
Заблудившуюся во рту рыбью косточку незаметно кладем кончиком языка на вилку.
Раков невозможно съесть без помощи пальцев и, хотя это просто издевательство над цивилизацией, тут ничего не поделаешь.
Птицу едим с помощью ножа и вилки. При этом не обязательно в поте лица жонглировать на тарелке приборами, стремясь, во что бы то ни стало полностью очистить все косточки. Нужно смириться с тем, что при косточке останется немного мяса. В домашних условиях можно позволить себе взять куриную ножку в руку.
Мясо с овощами - блюдо проблемное. На сегодня в мире существуют противоречащие друг другу рекомендации, как есть такое блюдо. Согласно первой мясо следует нарезать на мелкие кусочки и отложить нож. По второй - ни на минуту нельзя выпускать из правой руки ножа, из левой - вилки. Первым правилом руководствуются американцы. В европейском понимании этот способ далек от элегантности. Придерживаясь второго, будет правильным отрезать кусочек мяса, придерживая его вилкой, повернутой выемкой вниз. На отрезанный кусочек мяса, наколотый на вилку, накладываем картофельное пюре, которое здесь держится вполне сносно. Вилку с этим гарниром несем ко рту. А если, кроме мяса и картошки, есть еще горошек или иные "беспокойные" овощи? Горошек на кусочке мяса не удержится, поэтому у каждого появляется откровенное желание отложить нож, взять вилку в правую руку, съесть немного горошка, опять взять вилку в левую руку и т. д. Что же делать?
Первый выход: придерживая вилкой мясо, отрезаем кусочек, затем вилку с этим кусочком поворачиваем выемкой вверх, в нее накладываем горошек и, все время держа ее в левой руке, подносим ко рту.
Второй выход: держим вилку брюшком вверх, на отрезанный кусочек мяса накладываем горошку столько, сколько удержится. Съедаем все мясо, потом, держа вилку уже в правой руке, доедаем горошек (обратите внимание: горошек не накладываем вилкой, а набираем на нее, как на лопатку). Если картофель подан целиком, его не следует раздавливать на тарелке.
Салат, поданный к мясу на отдельной тарелочке, едим из этой же тарелочки, набирая понемногу в очередности с тем, что лежит на основной тарелке. Зеленый салат, насколько это возможно, не следует резать ножом. Если он подан так, что листья слишком велики, то разрезаем их вилкой или аккуратно наматываем на нее листья, стараясь не оставлять на подбородке ручьев сметаны.
Спагетти, или макароны-соломку, очень сложно есть так, чтобы это выглядело красиво. Существуют три способа для того, чтобы достойно справиться с этим итальянским блюдом.
Первый заключается в пользовании вилкой и ложкой. Ложку держим в левой руке. Край ложки опускаем в тарелку, на вилку наматываем макароны в углублении ложки. Намотав на вилку немного макарон, ложкой отрезаем эту порцию от остального.
Второй способ: вилку держим как нож, приготовленный для разрезания. Опускаем вилку в гущу макарон и поднимаем их вверх, отделяя небольшую порцию. Затем опять опускаем вилку с макаронами в тарелку, здесь наматываем их на вилку и быстро отправляем в рот.
Используя третий способ, накалываем макароны на вилку, которую держим вертикально, и в такой позиции наматываем на нее соответствующую нашим возможностям порцию. Основное правило: набирать на вилку не больше двух-трех ниток макарон.
Сладкое тесто хорошо есть вилочками, специально для этого предназначенными. Если таковых нет, можно пользоваться ложечкой.
Сухие пирожные, пряники, коврижку можно брать руками.
Яблоки, груши, чтобы есть их красиво, требуют некоторой эквилибристики. Для этого нам нужны нож и вилочка. Фрукт разрезаем на четвертинки, а затем, взяв ломтик на вилку, снимаем ножиком кожицу, особого мастерства требует умение удержать при этом предмет нашего лакомства на вилке. Затем, очищенный кусочек едим на тарелке, пользуясь ножиком и вилкой.
Допустимо очистить фрукты в руке, но есть на тарелочке ножом и вилкой.
Персик разрезаем на тарелке, удаляем косточку. Затем снимаем кожицу, пользуясь ножом и вилкой, с их же помощью съедаем, отрезая по кусочку.
Бананы очищаем от кожуры и едим ножом и вилкой, отрезая кружочками.
Апельсины можно (теоретически) чистить ножом и вилкой, как яблоки и груши. Но в случае с апельсинами это потребовало бы таланта циркового артиста. Так что, обращаясь к практике, чистим апельсин следующим образом: надрезаем кожуру крестообразно, снимаем ее и разделяем на дольки.
Ни апельсины, ни мандарины не чистим спиралеобразно!
Грейпфрут подается разрезанным поперек, середина отделяется от кожуры, но остается внутри. Посыпаем сахарной пудрой и едим ложечкой.
Черешни и вишни берем за веточку и отправляем в рот. По возможности незаметно выплевываем косточку в кулак, а затем на свою тарелку. Не выплевываем косточки прямо на тарелку! Не собираем их в пепельнице!
Аналогично можно поступать с виноградом, если вы не любите семечки и кожуру. Но виноград, как правило, съедают целиком.
Сливы разламывают пальцами, косточки кладут на тарелочку.
Клубнику следует подавать очищенной, без зелени. Некрасиво раздавливать на тарелке клубнику, поданную с сахаром и сметаной. Образовавшаяся масса выглядит не очень эстетично. Сказанное относится и к землянике.
Дыня не любит ножа. Пользуемся ложечкой. Арбуз прямо-таки просит, чтобы его ели самым примитивным способом, т.е. держа сочный ломоть двумя руками. Не поддавайтесь соблазну! Полукруг арбуза следует положить на тарелку, отрезать ножом кусочек и, освободив его от семечек, на вилке отправлять в рот.
Компот, поданный в вазочке, едим все время ложкой. Отпивать прямо из вазочки некрасиво. Косточки фруктов выплевываем на ложечку и кладем на стоящую рядом или под вазочкой. Не класть косточки обратно в компот! И не в пепельницу!
Сервировка обеда
Рис. 1
Рис 2
Обычно первое блюдо ставят на стол до того, как гости заняли свои места. В противном случае обеденная салфетка лежит на мелкой тарелке, а не слева от вилок, как показано на рисунке. Рыбную вилку можно разместить тремя способами, один из которых показан на рисунке1.
Необходимы также пепельницы. Меню неофициальных обедов не очень строго. Оно может включать всего два блюда, однако обычно их число ограничено пятью. Суп можно не подавать, особенно если обед начинается с закуски. На неофициальном обеде суп никогда не подают в традиционных неглубоких суповых тарелках
Салат обычно подают вместе с промежуточным блюдом - так проще. Специальный нож используется в зависимости от вида салата и от того, подан ли к нему сыр.
Салат можно подавать отдельно, в качестве четвертого блюда; он может также заменять десерт, особенно если вместе с ним подают различные сорта сыра.
Сервировка десерта Рис. 3
На неофициальном обеде десертные приборы можно положить на стол заранее, поместив их перед мелкой тарелкой. В противном случае их приносят на десертной тарелке либо хозяйка сама кладет их на десертную тарелку и передает гостям вместе с десертом. Когда десерт сервируют заранее и десертные приборы находятся на наполненной тарелке, их не перекладывают. Если же приборы лежат на пустой десертной тарелке, на которой может стоять чаша для ополаскивания пальцев, гостю следует положить десертную вилку слева, а десертную ложку справа от тарелки.
Слева: как подать гостю десертный прибор: на десертной тарелке лежат десертная вилка и десертная ложка, между ними на салфеточке и (или) маленькой тарелке стоит чаша для ополаскивания пальцев (обязательная принадлежность официального обеда и ленча).
Справа: гость раскладывает десертный прибор следующим образом: салфеточку и чашу - для ополаскивания пальцев помещают перед тарелкой слева, вилку кладут слева, а ложку справа от десертной тарелки и ждут, когда подадут десерт. На неофициальном обеде вместе с десертом можно подать черный кофе в маленьких чашечках.
«Знаток религиозного этикета»: Присутствуете ли вы на торжественном богослужении, на одном из таинств – крещении, венчании – либо на обычной молитве в православной церкви, католическом соборе и т.д., вы должны вести себя в полном соответствии с принятыми в данном вероисповедании обычаями и обрядами.
Поведение во время службы.
Поведение каждого человека в храме определяется канонами его веры, однако, независимо от вероисповедания, все присутствующие на службе демонстрируют сосредоточенность, достоинство и молчаливость.
Перед началом богослужения можно улыбнуться и кивнуть или слегка помахать рукой знакомому, а если он сидит впереди вас или рядом с вами, наклониться к нему и поздороваться. Не следует, однако, заводить долгих разговоров, перешептываться или как-то иначе привлекать к себе внимание окружающих. Если вы хотите представить кого-нибудь своему знакомому, лучше дождаться окончания службы.
Как одеваться?
С течением времени ограничения и запреты, касающиеся одежды для посещения церкви, ослабели, но, тем не менее, собираясь в храм, одеваться надо строго.
В христианских храмах наличие головного убора теперь не является обязательным, однако в ортодоксальной синагоге замужние женщины должны быть в головном уборе – хотя бы в парике. Многие женщины по-прежнему предпочитают ходить в церковь в шляпе или вуали, а католички, воспитанные в те времена, когда головные уборы в церкви были обязательны, никогда не войдут в храм, не накинув на голову хотя бы шарфик или косынку. Во всяком случае, шляпа допустима, и если вам она нравиться и к лицу, вы смело можете надевать её в церковь. И не стоит огорчаться, если вы окажетесь в меньшинстве.
Мужчины всегда снимают головной убор, заходя в христианский храм, тогда как в ортодоксальную синагогу, напротив, никогда не входят с неприкрытой головой.
Перчатки надевают преимущественно в холодную погоду, но в любом случае прийти в церковь в перчатках всегда уместно.
Где садиться?
Если в храме находиться церковные служители, они провожают всех прихожан к скамьям, но на обычном богослужении женщин под руку не берут.
Как вести себя на службе, если вы исповедуете другую веру?
В том случае, когда богослужение не противоречит вашим религиозным убеждениям, вы должны выполнять все принятые в данной церкви обряды наравне с прихожанами этого храма – вставать, петь, молиться тогда же, когда делают они. Если же каноны исповедуемой вами религии не позволяют вам принимать участие в каких-то обрядах, просто сидите неподвижно и молча, пока этот обряд или часть службы не завершиться.
Знаток этикета танцев
Как приглашать на танец?
Словом «Потанцуем?» может пригласить женщину на танец близкий товарищ, возлюбленный или муж. Незнакомый мужчина, приглашая женщину на танец, подходит к ней, слегка кланяется и просит разрешения пригласить её.
Женщина выражает своё согласие дружелюбным взглядом и кивком головы.
Кавалера может оскорбить, если дама делает при этом насмешливую или заносчивую мину. Ей лучше отказаться от танца, нежели идти танцевать с таким настроением.
Если женщина уже обещала этот танец кому-нибудь другому, она приветливо благодарит пригласившего и говорит « Благодарю, этот танец уже обещан».
В таком случае мужчина кланяется и удаляется. Если он хочет обязательно танцевать с этой партнёршей, то приглашает её вторично. После второго отказа он должен понять, что больше приглашать её не следует.
Не стоит приглашать женщину, у которой есть спутник. Такое приглашение будет невежливым по отношению к её партнёру, которому придется остаться одному, пока его спутница танцует. Это относиться к тем случаям, когда танцевальный вечер происходит в ресторанном зале и пара сидит за столиком. На вечере в зале без столиков этого правила можно не придерживаться, но и здесь не мешает знать чувство меры.
Дама, пришедшая в сопровождении кавалера, может танцевать с незнакомыми ей мужчинами, непременно предварительно согласовав это со своим кавалером.
В ресторане не принято приглашать одну и ту же женщину, сидящую за чужим столиком.
Представляться партнерше, приглашая её на танец в ресторане или на танцплощадке, не принято. Если же кавалер танцует с одной и той же дамой несколько раз, то ему следует после четвёртого или третьего танца представиться ей. Даме при этом называть своё имя не обязательно.
После танца мужчина обязан проводить свою партнершу к её столику и поблагодарить за танец.
«Знаток театрального этикета»: В зрительный зал после третьего звонка не впускают. Поэтому в театр желательно прийти чуть раньше, спокойно раздеться в гардеробной, привести себя в порядок.
Вежливый мужчина поможет женщине снять пальто, возьмёт номерки.
Старайтесь избегать резких духов, одеколонов, дезодорантов.
В зрительный зал первым входит мужчина, а если вы в театре с детьми, то лучше пропустить их вперед. Если входят две пары, первым идёт мужчина, за ним две дамы, а за ними второй мужчина.
Не делайте недовольного лица, если вы уже сидите, а по ряду кто-то пробирается на своё место; заранее встаньте, чтобы пропустить опоздавшего.
Не садитесь на чужие места, так как это может вызвать много неприятностей, в особенности, если хозяева этих мест опаздывают.
Мужчина обычно сидит по левую руку женщины, но если его место окажется удобнее, внимательный мужчина уступит его даме. Избегайте шума, когда садитесь и встаете. Оба подлокотника не занимайте. Не опирайтесь на спинку переднего кресла.
Можно уйти, но только в антракте, не привлекая к себе внимания. Очень не прилично уходить во время действия или выступления.
Запомните, аплодировать принято:
На концерте джаз-оркестра можно аплодировать после выступления солиста, исполнившего свою партию, даже если оркестр продолжает играть.
Можно аплодировать певцу в начале выступления, если он начинает петь по просьбе зрителей, в благодарность, но, как правило, эти аплодисменты не продолжительны.
На больших симфонических концертах принято аплодировать в момент, когда дирижер поворачивается к зрителю лицом.
Если вам представление не понравилось, не аплодируйте вовсе. Но никакими другими действиями не выражайте своего недовольства.
В фойе, комнатах для курения, буфете, вестибюле при встрече со знакомыми вы ведете себя как при встречах на улице. Этому способствует и то обстоятельство, что во время антракта принято прогуливаться по фойе, размяться после долгого сидения. Прогуливаться по фойе под руку не стоит.
Не следует так же перед началом спектакля или в антракте рассматривать публику в бинокль. Это не прилично. Бинокль служит лишь для того, чтобы лучше видеть происходящее на сцене.
При посещении кинотеатра следует руководствоваться теми же правилами: стараться быть вежливым и предупредительным, не шептаться с соседкой, постоянно вертя головой, не делиться впечатлениями во время сеанса, громко не смеяться.
Второй ведущий : Проведём конкурс по нормам этикета. Для участия в конкурсе необходимо, чтобы все присутствующие разделились на две команды и сели напротив друг друга. Я буду задавать вопросы по практическому этикету, а каждая команда, посовещавшись между собой 1 минуту, даст правильный ответ. Каждый правильный ответ оценивается в 1 балл. Если команда, которой будет задан вопрос, ответ не знает, то может отвечать команда соперников и дополнительно получать поощрительный балл.
Вопрос для 1-й команды:
Как исторически можно объяснить, почему мужчина, входя в помещение снимает головной убор?
Вопрос для 2-й команды:
Как исторически можно объяснить, что, здороваясь, мы пожимаем друг другу руки?
Вопрос для 1-й команды:
Почему мужчина, спускаясь по лестнице, идёт впереди женщины?
Вопрос для 2-й команды:
Почему заходя в магазин, необходимо сначала пропустить выходящих?
Вопрос для 1-й команды:
Если мужчина с женщиной заходят в ресторан, то кто должен первым проходить в зал?
Вопрос для 2-й команды:
Вам домой позвонил преподаватель, но по техническим причинам разговор прервался. Кто должен перезвонить?
Вопрос для 1-й команды:
Можно ли в комнату, где собрались гости к вам на вечеринку, впустить собаку или кота и почему?
Вопрос для 2-й команды:
Что должен сделать мужчина, если женщина пригласила его на белый танец, а он не может по каким-то причинам танцевать?
Первый ведущий :
Подведём итоги конкурса. Команда, знающая лучше этикет и получившая наибольшее количество баллов, получает в подарок книгу по этикету.
В конце нашей встречи хочу напомнить всем высказывание английского философа Джона Локка “Изящная манера и форма во всём – вот что украшает человека и делает его привлекательным”.
Оформление сцены:
Девизы:
Клянемся рыцарями быть
И рыцарство в борьбе добыть!
Долой и латы и забрало!
Мы - рыцари Добра
И в этом слава!
Перчатку вызова бросаю
На честный бой Вас вызываю.
Объявление о начале (плакат перед входом в зал):
"О, досточтимые рыцари, юные повелители душ! Знатоки вежливости и любезности! Явитесь на зов турнирных труб! Турнир рыцарей ждет вас! Доспехи ваши - вежливость и любезность, внимание и доброжелательность. Будьте трижды достойны вашего рыцарского звания!
Пусть победит сильнейший!!! Турнир состоится..."
Задняя часть сцены - коленопреклоненный рыцарь в доспехах, на ленте, укрепленной на острие копья - надпись: "Турнир вежливости".
На боковых занавесах плакаты с надписями:
"Ничто не обходится нам так дешево и не ценится так дорого, как вежливость. (М.Сервантес)",
"Истинная вежливость заключается в благожелательном отношении к людям. (Ж.Руссо)", "В каждом человеке природа всходит либо злаками, либо сорной травой; пусть же он своевременно поливает первое и истребляет второе. (Ф.Бэкон)".
Предметы:
Аудиозапись звуков трубы, марша, веселой музыки; предметы для сервировки двух столов, 2 стакана компота, билеты в театр, имитация кресел зрительного зала; тексты стихотворений для чтецов, таблички с названием команд, жюри.
Проведение турнира:
I. Начало.Звучит сигнал трубы. Входят ведущие.
1-ый ведущий: Добрый день, дорогие ребята!
2-ой ведущий: Здравствуйте!
3-ий ведущий: Мы рады вас видеть в этом зале!
1-ый ведущий: Сегодня здесь состоится не совсем обычное соревнование - турнир рыцарей вежливости.
2-ой ведущий: В нем примут участие наши мальчики, знатоки правил вежливости и хорошего тона.
3-ий ведущий: Мы желаем им успехов в состязании. Да победит сильнейший!
Звучит сигнал трубы, затем марш.
1-ый ведущий: Прошу команды занять свои места.
2-ой ведущий: (представляет команды): Команда "Джентльмены, команда "Дон Кихоты", ...
3-ий ведущий: Представляем жюри конкурса: ...
(Жюри может принести клятву судить честно на книге)
1-ый ведущий: Жюри будет оценивать конкурс по пятибалльной системе. Внимание! Турнир объявляется открытым.
Звучит сигнал трубы.
2-ой ведущий:
Чтобы в рыцарском турнире победить,
Очень умным и любезным надо быть.
За щитами не скрываться,
Шпаги острой не бояться.
Все законы поведенья изучить!
3-ий ведущий:
Победить в турнире очень нелегко,
Здесь сражаются за каждое очко.
Начинается сраженье
По законам уважения.
Победить в турнире очень нелегко!
Звучит музыкальная заставка.
1-ый ведущий: Прежде чем приступить к конкурсной программе, мы предлагаем командам поприветствовать друг друга, и чем вежливее, тем лучше...
Команды говорят.
I. Первый конкурс "Разминка"
2-ой ведущий: Объявляем первый конкурс "Разминка".3-ий ведущий: Каждой из команд я задам по одному вопросу.
После окончания разминки прошу жюри подвести итоги.
Вопрос: 1. Кого в прошлом называли рыцарями?
2. Какого человека мы называем рыцарем в наши дни?
Команды высказываются по очереди, жюри слушает.
1-ый ведущий: Пока жюри подводит итоги, мы проведем разминку с болельщиками и выясним, знают ли они волшебные слова?
Поэтическая игра "Словарь вежливых слов":
1. Растает даже ледяная глыба
От слова теплого... (спасибо)
2. Зазеленеет старый пень,
Когда услышит... (добрый день)
3. Если больше есть не в силах
Скажем маме мы... (спасибо)
4. Мальчик, вежливый и развитый,
Говорит, встречаясь... (здравствуйте)
5. Когда нас бранят за шалости,
Говорим... (прости пожалуйста)
6. И во Франции, и в Дании
На прощанье говорят... (до свидания)
2-ой ведущий: Уважаемое жюри подвело итоги конкурсов приветствий и разминки (жюри называет оценки).
II. Второй конкурс "Рыцарские манеры".
3-ий ведущий: Объявляем второй конкурс "Рыцарские манеры" .Задание 1-ое: Волшебные слова.
В обиходе вежливого, воспитанного человека всегда присутствуют слова, которые мы называем "волшебными". С помощью этих слов модно даже грустному или обиженному человеку помочь вернуть хорошее настроение, расположение духа. Каждый из вас должен будет назвать по одному такому "волшебному" слову. За каждое названное слово команда получает одно очко.
Задание 2-ое: Волшебные поступки.
Вопрос: Откуда пришел к нам обычай снимать шапку, когда входишь в дом?
Вопрос: Откуда к нам пришел обычай здороваясь, снимать перчатку?
Вопрос: Какие советы вы можете дать человеку, идущему в гости?
1-ый ведущий: Задание 3: Мы идем в театр.
Вопрос: За сколько минут до начала спектакля надо приходить в театр?
Вопрос: Как быть с мороженым, если ты не успел его съесть, а уже надо идти в зрительный зал?
Вопрос: Когда можно идти в гардероб, чтобы одеться?
III. Третий конкурс "От теории к практике".
2-ой ведущий: Объявляем третий конкурс "От теории к практике".Задание 1: Сервировка стола.
Приглашаются по одному участнику от каждой команды. Они должны установит на столе столовый прибор (тарелка, слева от нее вилка, справа - нож и ложка (причем нож и вилка вогнутой стороной вниз).
Задание 2: Приглашается по одному участнику от каждой команды. Для них выносят чашки с компотом. Им предлагается выпить компот, не нарушив правил хорошего тона. (для этого сначала нужно выпить компот, потом с помощью ложечки достать плоды, косточку выплюнуть сначала на ложечку, потом положить на блюдце).
3-ий ведущий: Задание 3: Театралы.
(Для выполнения задания приносится звонок /будильник)
3-ий ведущий: Мы хотим узнать, как вы усвоили правила поведения в зрительном зале. Сейчас раздастся звонок, извещающий о том, что скоро начнется спектакль. Двум представителям команд я даю по билету, на котором указано место в зрительном зале. Участник должен по всем правилам хорошего тона пройти на свое место.
1-ый ведущий: Прошу жюри подвести итоги конкурса "От теории - к практике."
IV. Четвертый конкурс "Чтецы".
2-ой ведущий: Объявляем 4-ый конкурс "Конкурс чтецов". (дети читают стихотворение по очереди или каждая команда отдельно)1. М.Карапузов "Очень вежливый индюк":
Объявился в доме вдруг,
Очень вежливый индюк.
Раз по 30 в день, не реже,
Он кричал "Эй, вы, невежи!
Заходите, что ли в гости -
Поучится вежливости.
Я и сам, - кричал Индюк, -
Доктор вежливых наук.
И жена моя - пример
Замечательных манер.
Даже когда спит она,
Видно, что воспитана.
Не стесняйся, ты, Осел!
Заходи, садись за стол!
Что же ты молчишь, как рыба?
Говори: "Приду, спасибо."
Ты не будь свиньей, Свинья,
Ждет тебя моя семья.
Только раньше бы умыла
Ты свое свиное рыло."
Как ни бился он, однако
К Индюку никто не шел -
Ни Корова, ни Собака,
Ни Хавронья, ни Осел.
Посинел Индюк от злости:
Не идут, нахалы в гости!
Зря пропали все труды!
Все они балды-балды!"
И добавил с высоты
Своего величия:
"Не усвоили, скоты,
Правила приличия!"
2. И.Кибаленко "Простите":
Папа разбил драгоценную вазу.
Бабушка с мамой нахмурились сразу
Но папа нашелся, взглянул им в глаза
И робко и тихо "Простите" сказал.
И мама молчит, улыбается даже.
- Мы купим другую. Есть лучше в продаже.
"Простите" - казалось бы, что в нем такого?
А вот ведь какое чудесное слово.
3-ий ведущий: Просим уважаемое жюри подвести итоги конкурса чтецов. (слово предоставляется жюри).
V. Пятый конкурс болельщиков.
2-ой ведущий: Объявляем пятый конкурс "Конкурс болельщиков". За правильный ответ болельщиков команде присуждается одно дополнительное очко.- Итак, задачи не на сложение -
Задачи на уважение!
Вопрос: Мальчик на бегу крикнул прохожему "Сколько время?" Обращаясь таким образом, мальчик допустил три ошибки. Какие?
Ответ: Он должен был спокойно спросить "Извините пожалуйста, не смогли бы вы сказать, который час?"
Вопрос: Два мальчика столкнулись в дверях и никак не могут разойтись. Кто из них должен уступить дорогу, если возраст мальчиков 8 и 11 лет?
Ответ: Обычно дорогу первым уступает тот, кто вежливее.
2-ой ведущий: Уважаемое жюри, просим огласить итоги конкурса болельщиков. (жюри говорит)
VI. Шестой конкурс "Рыцари скрестили шпаги"
3-ий ведущий: Объявляем шестой конкурс "Рыцари скрестили шпаги". За каждый правильный ответ - команде одно очко. (вопросы задаются командам по очереди)1. Ты идешь с товарищем по улице. Он приостановился и поздоровался с незнакомым тебе человеком. Нужно ли здороваться тебе? (обсуждают)
2. Ты часто встречаешь человека (например, по дороге в школу), но не знаком с ним. Полагается ли в таких случаях здороваться?
3. Навещая заболевшего товарища, не задерживайся долго, так как...
4. Рассказывая о чем-либо интересном, не размахивай изо всех сил руками, так как при этом можешь...
1-ый ведущий: Наш турнир подходит к концу. Просим уважаемое жюри подвести окончательные итоги.
2-ой ведущий: Для подведения окончательных итогов конкурса предоставляется слово председателю жюри.
VII. Окончание.
Звучит музыка. Участники конкурса приносят клятву рыцарей.1. Клянемся рыцарями быть,
Всегда спасибо говорить,
Добрый день и до свидания -
Нет в мире лучше звания!
2. Клянемся рыцарями быть!
И лень и грубость позабыть,
Учится этикету -
Науку помнить эту.
3. Клянемся рыцарями быть!
В борьбе со злом добро добыть,
Невежд разить мечом волшебным,
И строгим словом, и целебным.
Все (хором): Клянемся рыцарями быть!
1-ий ведущий: Дорогие ребята! Наш турнир окончен, но мы думаем, что никогда не исчезнут с нашей земли настоящие друзья, мужественные и благородные люди, способные всегда прийти на помощь, защитить слабого; люди сильные, смелые и благородные - настоящие рыцари!
2-ой ведущий: А теперь, дорогие мамы, бабушки и конечно наши милые девочки! Разрешите от всей души поздравить Вас с этим теплым весенним праздником - Женским днем.
3-ий ведущий: Хочу пожелать вам счастья, радости, здоровья и взаимного понимания, которого нам так не хватает порой. Пусть на ваших лицах всегда будет улыбка, а печаль пройдет стороной.
Всего вам самого хорошего!
Татьяна Сапежинская
Сценарий мероприятия «Этикет и мы»
Тема : Этикет и мы .
Цель : проверить уровень знаний в области этикета , пополнить их запас посредствам конкурсной программы.
Ход мероприятия.
1. Вступительное слово
Ведущий. Здравствуйте, дорогие ребята и уважаемые взрослые!
Сегодня мы с вами поговорим об этикете . Приглашаю вас посмотреть познавательную конкурсную программу «Этикет и мы » .
Слово «этикет » - французского происхождения. На одном из пышных приемов короля Людовика 14 гостям вручали карточки с перечислением некоторых правил поведения. Слово «карточка» на французском языке звучит, как «Этикетка » . Отсюда и название «этикет » - правила хорошего поведения.
Я попрошу поприветствовать, наше жури. (Называю Ф. И. О.)
А сейчас приглашаем ребят приятных, опрятных, вежливых, внимательных, в делах обязательных 1-я команда «Спасибо» , 2-я команда «Пожалуйста» .
(Дети выходят и садятся за свои места на сцене .)
1 конкурс «Здравствуй, Этикет »
За правильное выполнение задания 2 б.
В этом конкурсе вам предстоит выбрать слова, которые относятся к слову «этикет » . (Список слов прилагается. Представитель команды зачитывает слова, которые выбрали.)
2 конкурс «Подарочный Этикет »
За лучшие оформление подарка 2 б.
В этом конкурсе вы должны оформить подарок на день Рождения другу или подруге.
(Пока команды выполняют задание, играю с болельщиками)
Игра «Волшебный мешочек»
В мешочке вложены предметы, которые дети знают.
Задача : угадать, что это за предмет.
3 конкурс «Сигнальные карточки»
За каждый правильный ответ 1 б.
Я буду называть ситуацию а, вы, молча показываете красный сигнальный круг - если не согласны, а зеленый сигнальный круг - если согласны. Ситуации называть буду по очереди командам.
Ситуации :
1. Никогда не делись игрушкой с другом (красная)
2. Старайся помочь другу сделать то, что у него не получается (зеленая)
3. Злись и завидуй, когда проигрываешь в игру (красная)
4. Не ссорься с друзьями, старайся играть дружно (зеленая)
5. Никогда не уступай. Спорь по пустякам (красная)
6. Умей принять помощь, совет, замечание друга. (зеленая)
7. Если друг попал в беду, не помогай ему. Можешь посмейся (красная)
8. Решай споры словами, а не кулаками. (зеленая)
4 конкурс «Загадки»
За каждую отгаданную загадку 1 б.
Каждая команда подготавливают заранее по 5 загадок про этикет . Зачитывают загадки сами.
1. Говорить друзьям не лень,
Улыбаясь… (Добрый день)
2. Друг другу на прощание
Мы скажем… (До свидания)
3. Друг друга не стоит винить,
Лучше скорее… (Извинить)
4. До чего ж оно красиво
Слово доброе… (Спасибо)
5. Когда виноваты, сказать вы спешите
Прошу вас, пожалуйста… (Извините)
6. В чужой разговор никогда не встревай,
И взрослых ты лучше (Не перебивай)
7. Если повстречался с кем-то,
По законам этикета ,
Чтоб беседа в гору шла,
Спрашиваем : «Как…» (Дела)
8. Дети Даша и Егорка
Сыр для пиццы трут на терке.
Просят мышки из норы :
«Дайте! Будьте…» (Так добры)
И ему на всю дубраву
Воробьи кричали : Браво!
10. Корова Лула
Ела сено и чихнула.
Чтобы не чихала снова,
Мы ей скажем : Будь здорова!
11. На закате мотылёк
Залетел на огонек.
Мы, конечно, рады встрече.
Скажем гостю :. Добрый вечер!
12. Катя пупсика Игнатку
Уложила спать в кроватку –
Больше он играть не хочет,
Говорит :. Спокойной ночи!
5 конкурс «Салфетка»
Кто быстрее сложит салфетку по этапам и правильно тому 1 б.
Сложить на скорость салфетку по этапам.
«Игра с залом и командами»
А сейчас немного отдохнем. Я буду называть правила этикета , если они правильные то вы хлопните, если нет, то топните.
Жевать с открытым ртом.
Вытереть салфеткой руки.
Громко разговаривать.
Есть с ножа.
Бегать на перемене.
Громко смеяться.
Расталкивать всех в транспорте.
Носить чистую одежду.
Здороваться с учителями.
Благодарить за помощь.
6 конкурс «Застольный этикет »
За правильный ответ 1 б.
Вопросы с ответами задаются командам по очереди.
1. Когда можно сесть за праздничный стол?
Как только вошли в комнату.
Только после того, как сядут хозяева.
После приглашения хозяйки +
2. Вы садитесь за стол, берете салфетку и …
Заправляете за воротник.
Кладете на колени +
Кладете рядом с тарелкой.
3. Как себя вести, если вам предложили блюдо, которое вы не очень любите?
Гневно отказаться.
Отказаться, назвав причину отказа.
Взять немного, поблагодарив +
4. Как правильно есть котлету?
Ножом и вилкой.
Одной вилкой +
Одним ножом.
5. Для чего к рыбе подается нож?
Чтобы отделять мясо от костей +
Чтобы разрезать большой кусок на маленькие.
Чтобы придерживать кусок, когда пользуются вилкой.
6. Какие куски из общих блюд следует выбирать?
Самые большие.
Самые маленькие.
Те, что лежат ближе к вам +
7. Если нужно порезать еду на кусочки, в какой руке следует держать нож, а в какой вилку?
В правой руке – вилка, в левой – нож.
В правой руке – нож, в левой – вилка +
По очереди.
8. Как поступить, если вы нечаянно уронили на пол вилку, нож или ложку?
Поднять и продолжать есть.
Попросить другой прибор.
Извиниться и попросить подать другой прибор +
7 конкурс «Кто быстрее»
Кто справился с заданием быстрее и выполнит все правильно, тому 2 б.
Найдите вежливые слова в зашифрованной таблице. (Таблица прилагается) 8 слов
ИЗВИНИТЕРРОААПЦГТЗДРАВСТВУЙТЕРО
ЕАПКДОБРЫЙДЕНЬПКМУРЦОПРИВЕТШО
ДО СВИДАНИЯАКЕУРВАМРМПОКАИППА
ПРОЩАЙПКИВАРУВИАРУИДОБРОЕУТРОП
Игра с залом «Продолжи фразу»
Прошу вас хором заканчивать начатые мной фразы :
Растает даже ледяная глыба
От слова теплого (спасибо) .
Зазеленеет старый пень,
Когда услышит (добрый день) .
Если больше есть не в силах,
Скажем маме мы (спасибо) .
Мальчик вежливый и развитый
Говорит при встрече (здравствуйте) .
Когда нас бранят за шалости,
Говорим (прости, пожалуйста)
И во Франции, и в Дании
На прощанье говорят (до свидания)
8 конкурс «Вопрос ответ»
Вопросы задаю по очереди командам. За каждый правильный ответ 1 б.
1. Кто должен пройти первым : входящий в магазин или выходящий в это же время из него?
(Говорят, что уступает дорогу тот, кто лучше воспитан. А вообще при выходе входящий должен пропустить выходящего).
2. Можно ли войти в магазин с собакой? (С собаками нельзя входить ни в одно общественное здание) .
3. Если начало спектакля или концерта задерживается, нужно ли аплодировать, чтобы поторопить артистов? (Нет. Если начало задерживается, значит, возникли непредвиденные проблемы. Как только они будут решены, действие начнётся без каких-либо напоминаний).
4. Как идти вдоль сидящих в ряду к своему месту : лицом к ним или спиной? (Лицом) .
5. С какого слова звонящий должен начинать разговор по телефону? (Здравствуйте) .
6. Какой стороны надо держаться, когда идёшь по улице : правой или левой? (Правой) .
7. Что нужно сделать, если вы случайно столкнулись с кем-нибудь? (Извиниться) .
8. Можно ли заглядывать в книгу, журнал сидящего или стоящего рядом человека? (Нет) .
9. Кто должен здороваться первым : старший по возрасту или младший? (Младший) .
10. Что делать с чайной ложкой, после того как вы размешали в чашке сахар? (Вынуть и положить на блюдце) .
Подведение итогов мероприятия .