Op de vraag of Individuele ondernemer opent een café , kunt u onmiddellijk bevestigend antwoorden: Ja misschien . Maar is het de moeite waard om een ​​bedrijf als individuele ondernemer te registreren? Er is hier veel om over na te denken.

Wat is winstgevender?

Wanneer u een café opent, kunt u uw bedrijf registreren als individuele ondernemer of als entiteit(door bijvoorbeeld een vennootschap met beperkte aansprakelijkheid op te richten).

Wanneer, wanneer u zich registreert als individuele ondernemer , de toegang tot de uitvoering wordt u ontzegd alcoholische producten behalve zwak alcoholische dranken(bier, cider, enz.). Dat wil zeggen, als u van plan bent te verkopen alcoholische cocktails of andere alcohol die je zeker nodig zult hebben een rechtspersoon registreren , anders kunt u deze activiteit niet uitvoeren.

Tegelijkertijd individueel ondernemerschap heeft zijn voordelen:

• eenvoudiger en goedkoper;
• sancties voor fiscale of administratieve overtredingen zijn veel zachter dan voor rechtspersonen;

De compromisoptie is deze: als individuele ondernemer een café openen , en om een ​​vennootschap met beperkte aansprakelijkheid te registreren met één enkele oprichter .

OKVED-codes voor cafés

Bij het invullen dient u de meest geschikte te selecteren codes uit groep 56.1 – Restaurantactiviteiten en maaltijdbezorgdiensten.

U kunt naar eigen inzicht andere codes toevoegen. Maar na registratie zal het veel moeilijker zijn om toevoegingen te doen.

Belastingen en boekhouding

In het geval je als je als individuele ondernemer een café opent, is de meest gunstige vorm van belastingheffing en (PSN). Laatste formulier kan alleen worden gebruikt als grootte van de dienstkamer niet groter is dan 50 vierkante meters . De kosten van een patent liggen vast, en dat per onderwerp Russische Federatie zij behoort. Verschillende soortgelijke cafés hebben ook slechts één patent nodig.

U kunt proberen de belastingen zelf af te handelen. En u kunt om hulp vragen bij het beheren van belastingen en boekhouding aan gespecialiseerde organisaties die outsourcingdiensten aanbieden.

Als u liever een bedrijf registreert, gebruik dan een van de formulieren rechtspersoon dus het beste systeem belastingheffing voor u zal zijn . Daar moet in dit geval rekening mee worden gehouden dienst hal kan niet meer lenen 150 vierkante meters (gemeten vanaf de ontvangsthal). Om toekomstige meningsverschillen met te voorkomen Belastingdienst is het raadzaam om de grenzen van de hal duidelijk af te bakenen en deze vast te leggen in eigendomsdocumenten (bijvoorbeeld in een huurovereenkomst).

Zo kan zowel een individu met de status van individuele ondernemer als een rechtspersoon een café openen. Bepaal zelf wat voor u voordeliger is.

Video: Hoe open je je eigen café?

Eerst moet u beslissen over het type rechtsvorm van de nieuwe onderneming. Een LLC is het meest geschikt voor een restaurant - het vereenvoudigt het proces van het aantrekken van investeringen en laat maximaal 50 oprichters tegelijkertijd toe, die echter niet verantwoordelijk zijn voor de verplichtingen van het bedrijf (als die zich voordoen). Kijk maar eens naar de lijst beste restaurants Moskou - bijna allemaal kozen ze het type vennootschap met beperkte aansprakelijkheid als het meest geschikt voor het uitvoeren van hun activiteiten.

Laten we dus eens kijken welke fasen u moet doorlopen om uw restaurant in de vorm van een LLC te registreren.

Voorbereiding van documenten

Voordat u de registratieprocedure zelf doorloopt, moet u alle hiervoor benodigde documenten verzamelen. Hun lijst voor particulieren en bedrijven verschilt aanzienlijk. Individuen moeten het volgende meenemen naar overheidsinstanties:

• een kopie van uw paspoort (eerste pagina en pagina met registratie);
• een kopie van uw TIN (indien aanwezig);
• vermeld uw contactnummers op een apart blad.

Tegelijkertijd is de lijst met vereiste documenten voor rechtspersonen iets breder. Het omvat documenten zoals een certificaat van inschrijving van de onderneming, een uittreksel uit staatsregister rechtspersonen, een certificaat dat uw organisatie voor belastingdoeleinden is geregistreerd, een brief van de Staatsstatistiekcommissie, waarin wordt bevestigd dat aan uw bedrijf een code is toegewezen, evenals al uw samenstellende documenten (protocol of besluit over de oprichting van een onderneming , besluit over de benoeming van een algemeen directeur, organisatiecharter, enz.). Ook als één van de oprichters van uw toekomstige restaurant een buitenlandse rechtspersoon is. gezicht - het is geen geheim dat restaurants in Moskou vaak worden gecreëerd met de deelname van Italianen en Duitsers, en oprichting van een bedrijf in Khimki over het algemeen is het vrijwel onmogelijk zonder de invloed van een van de Centraal-Aziatische nationaliteiten - dan moet u de overheidsinstanties een uittreksel uit het register van buitenlandse rechtspersonen verstrekken. personen, wat de officiële registratie van haar activiteiten op het grondgebied van de Russische Federatie aangeeft.

Zoals je ziet is het voor een particulier uiteindelijk makkelijker, sneller en goedkoper om een ​​eigen restaurant op te zetten. De kosten van het openen van zelfs het meest bescheiden etablissement zijn echter hoog Horeca erg groot, vooral in Moskou. Daarom zijn deze inrichtingen geregistreerd voor het grootste gedeelte als LLC, en niet als individuele ondernemer. Bovendien moeten individuele ondernemers zich bij uitbreiding van het aantal werknemers alsnog opnieuw registreren.

Vergeet ook niet dat u, ongeacht of u een natuurlijke persoon of een rechtspersoon bent, in ieder geval verplicht bent om de registratieautoriteiten het volgende te verstrekken:

1. de naam van uw toekomstige restaurant (in het Russisch);
2. de omvang van uw toegestane kapitaal (minimaal 10.000 roebel);
3. verhouding aandelen in het maatschappelijk kapitaal tussen de oprichters;
4. documenten die de mogelijkheid bevestigen om een ​​restaurant op het aangegeven wettelijke adres te vinden.

De meeste moeilijkheden doen zich in de regel voor bij het laatste punt. Let op dat er geen andere bedrijven op uw adres staan ​​geregistreerd.

Als alles in orde is met de verzamelde documenten, duurt de registratieperiode van het restaurant niet langer dan 10-12 dagen.

Registratieprocedure voor restaurants

Nadat u een geschikt juridisch adres heeft gekozen, moet u het type activiteit van uw organisatie aangeven - volgens de staat OKVED. In ons geval zal dat HA.55 zijn (exploitatie van restaurants en hotels).

De moeilijkste fase is natuurlijk de ontwikkeling van de volledige reeks vereiste documenten. Gespecialiseerde specialisten helpen u hierbij adviesbureau omgaan met registratieproblemen. In uw eentje, zonder ervaring, is het uiterst moeilijk om de oprichtingsovereenkomst, het charter, het aanvraagformulier P11001, het besluit of het protocol van de oprichters en, indien nodig, ook een aanvraag voor de overgang naar het vereenvoudigde belastingstelsel correct op te stellen. Maar daarvoor moet u een INN, OGRN, een uittreksel uit het Unified State Register of Legal Entities, statistische codes, notariële kopieën van alle samenstellende documenten van uw onderneming verkrijgen (als de oprichter van het restaurant een juridische entiteit is). En na al deze procedures moet u documenten indienen bij de federale belastingdienst (als u in Moskou bent - dan bij de federale belastingdienst nr. 46) om het restaurant te registreren - en dit kan tot 7-9 dagen duren. Zoals je kunt zien, is er behoorlijk wat gedoe.

Hierna volgt de productie van een zegel voor uw restaurant, het verkrijgen van een vergunning voor dit soort activiteiten, het openen van een rekening voor de LLC bij de bank en het op de hoogte stellen van deze nieuwe rekening aan de belastingdienst. Na inschrijving in alle fondsen (pensioen, verplicht ziektekostenverzekering, sociaal verzekeringsfonds) en alle documenten ondertekend en afgestempeld terugkrijgen overheidsinstellingen, u kunt direct en verder legaal hun activiteiten starten: mensen voeden en inkomsten genereren. Gelukkig bedrijf!

IP is geschikt om te openen klein café geen alcoholische dranken op het menu. Staatskosten en de boetes zullen in dit geval lager zijn. Je zult echter direct verantwoordelijk moeten zijn voor alles wat er in het café gebeurt.

Het zal nodig zijn als u alcohol gaat verkopen. geen andere verliezen lijden dan die waarin hun aandelen in het toegestane kapitaal voorzien, dus voor grotere projecten kunt u deze rechtsvorm overwegen.

Selecteer een kamer

Selecteer geschikt pand voor uw toekomstige café. Ga verantwoord om met uw keuze. Bepaal de begaanbaarheid van het pand, stel u voor dat u in de buurt van de klant bent en bereken hoe gemakkelijk het voor uw toekomstige bezoekers zal zijn om daar te komen (zowel te voet als met persoonlijk vervoer).

Opent u een café op de begane grond van een woongebouw, dan moet uw besluit in overleg met de bewoners worden genomen. Als het pand in dit geval niet van u is (dat wil zeggen: u huurt het), dan moet de goedkeuring door de verhuurder worden uitgevoerd.

Het is gemakkelijker om een ​​café in een apart gebouw te openen, maar u moet nog steeds het dagelijks bestuur en de binnenlandse zakenautoriteiten van het district waarin het gebouw zich bevindt, op de hoogte stellen van uw beslissing. Sta geen situaties toe waarin de bestuursorganen niet weten dat u van plan bent een café te openen.

Laten we nu eens kijken welke documenten nodig zijn om een ​​café te openen. Sommige daarvan zijn nodig voordat de hoofdwerkzaamheden beginnen, andere kunt u direct vóór de opening van uw vestiging verkrijgen.

Welke documenten zijn nodig voordat u met de werkzaamheden begint?

Vóór het begin bouwwerkzaamheden Voor het plaatsen van de voorziening heeft u toestemming nodig van Rospotrebnadzor. Dit document is de officiële toestemming van deze overheidsinstantie en geeft u het wettelijke recht om met alle andere activiteiten te beginnen.

Documenten die de conformiteit van de door u gekozen gebouwen bevestigen, evenals de communicatie en uitrusting met sanitaire en medische normen, worden afgegeven binnen 10 dagen vanaf de datum van uw officiële aanvraag bij de sanitaire en epidemiologische dienst. De beslissing om een ​​vergunning te verlenen wordt genomen door de hoofdarts van het station. Om deze te verkrijgen heeft u een aantal documenten nodig. Het pakket met documenten voor het openen van een café omvat:

• staatsregistratiecertificaat;
• huurovereenkomst van een pand;
• conclusie over grondstoffen en eindproducten;
• gedocumenteerde resultaten van medisch onderzoek van personeel.

Organen brandveiligheid moet u een vergunning verstrekken als u van plan bent een café te openen in een nieuwbouwpand. Een dergelijk document wordt doorgaans gelijktijdig met de ingebruikname van het gebouw afgegeven. Om deze vergunning te verkrijgen is het noodzakelijk om over brandblussers, nooduitgangen en nooduitgangen te beschikken brandalarm.

De locatie van uw café moet worden overeengekomen met wetshandhavingsinstanties. Volgens de huidige wetgeving moet het cafépand uitgerust zijn paniek knop voor het melden van eventuele noodsituaties.

Vereiste licenties en certificaten

Documenten voor het openen van een café bevatten ook een reeks licenties. Om volwaardig werk uit te voeren, moet u dus een licentie verkrijgen kleinhandel. Het wordt afgegeven voor een periode van één jaar en geeft recht op uitoefening handelsactiviteiten- dat is in feite het belangrijkste type activiteit dat het café doet werken.

Als uw menukaart alcoholische dranken bevat, heeft u ook een licentie nodig om alcoholische dranken te verkopen, namelijk het type licentie dat toestemming inhoudt om alcohol te verkopen voor consumptie op de plaats van aankoop. Op deze manier kunt u zorgen voor extra verkeer en extra winst. Houd er echter rekening mee dat deze licentie wordt afgegeven voor een periode van vijf jaar en daarom aanzienlijke bedragen aan staatsrechten en toegestaan ​​kapitaal met zich meebrengt. Het is iets gemakkelijker om een ​​pakket documenten te verzamelen voor het openen van een kantine, maar een café levert in de regel meer winst op.

Voor het uitvoeren van handelsactiviteiten kunt u bij de plaatselijke overheid een octrooi aanvragen. Op deze manier verzekert u uw recht om uw vestiging te behouden en op alle handelsactiviteiten die daarin worden uitgevoerd.

Volgens laatste wijzigingen, geïntroduceerd in de wetgeving, moet je ook de muzikale begeleiding, radio-, video- en televisie-uitzendingen in het café coördineren met de culturele afdeling. Houd er rekening mee dat het reproduceren of uitzenden van opnames zonder toestemming van deze dienst een overtreding is en bestraft kan worden met een boete.

Op dit punt zal het verzamelen van documentatie daadwerkelijk worden voltooid. Andere pakketten (bijvoorbeeld documenten voor het openen van een restaurant) hebben een groter volume. Bedenk dat de complexiteit van het verzamelen van documenten rechtstreeks afhangt van hoe grootschalig uw dienst zal zijn en hoe breed het aanbod aan gerechten en diensten zal zijn.

Selecteer personeel

Naast de benodigde functies van algemeen directeur en hoofdaccountant zorg jij ervoor dat er geschikte kandidaten zijn voor de functies van caissière, kelner en kok. Wees niet onzorgvuldig en probeer de inspectie-autoriteiten niet te misleiden in zaken als kwalificaties en medisch onderzoek van personeel.

Als uw mogelijkheden het toelaten, kunt u aparte functies inrichten voor ondersteunend personeel: beveiligers, schoonmakers. Zo niet, dan worden dit soort werkzaamheden gecombineerd met de hoofdwerkzaamheden van het cafépersoneel. Vergeet niet dat alle mensen die in een café werken regelmatig medische onderzoeken moeten ondergaan en de regels voor persoonlijke hygiëne in acht moeten nemen.

Het is algemeen bekend dat de grootste moeilijkheid voor een nieuwe restauranthouder de voorbereidingstijd is. Hier is het al Basisprincipes Er is onderzoek gedaan naar het opbouwen van bedrijfsactiviteiten, het doel van creatie is duidelijk en begrijpelijk. Waar te beginnen? Waar moet u rekening mee houden? Hoe registreer je een café tijdig en correct?

Helemaal aan het begin moet u beslissen over de keuze van de juridische vorm van registratie bij de Federale Belastingdienst (FMS). Op het gebied van cateringactiviteiten wordt het meest gebruik gemaakt van individuele ondernemers of LLC’s.

Zelfstandig ondernemer(IP) is een individu dat is geregistreerd in overeenstemming met de door de wet vastgestelde procedure. Individuele ondernemers hebben een eenvoudiger registratieprocedure dan LLC's. En de boetes voor individuele ondernemers zijn inderdaad lager, maar er is meer verantwoordelijkheid. Het is de moeite waard aandacht te besteden aan de tekortkomingen die de algehele activiteiten verder kunnen beïnvloeden:
— Een individuele ondernemer zal geen vergunning kunnen verkrijgen om alcoholische dranken te verkopen.
— Individuele ondernemers hebben vaste betalingen aan pensioen- en sociale verzekeringsfondsen. Betalingen zijn ook vereist in gevallen waarin de ondernemer helemaal niet heeft gewerkt en geen inkomsten heeft ontvangen.
- Veel grote bedrijven werken liever niet met individuele ondernemers.

Een naamloze vennootschap (afgekort LLC) is een commerciële organisatie. Kan worden geregistreerd door een of meer wettelijke of individuen. Alleen al de naam “Limited Liability” legt uit dat de deelnemers van deze vennootschap niet aansprakelijk zijn voor verplichtingen uit hun activiteiten en verliezen lijden binnen de grenzen van hun bijdragen aan het toegestane kapitaal. Het wettelijk vastgelegde aantal bedrijfsdeelnemers bedraagt ​​maximaal 50 personen. Basis oprichtingsdocument- “LLC-handvest”. Toegestaan ​​kapitaal is ook vereist - vanaf 10.000 roebel is dit het bedrag aan steun voor de geautoriseerde activiteiten van de organisatie. Als het café alcohol verkoopt, moet u een LLC registreren om een ​​licentie te verkrijgen. Wanneer u een LLC registreert, moet u onmiddellijk een aanvraag indienen voor het vereenvoudigde belastingstelsel (USN), dan is het gemakkelijker om aangifte te doen verslagperiode. En voor elke registratie moeten belastinggegevens worden bijgehouden. Evenals het bijhouden van de personeelsadministratie, het berekenen van salarissen en het ontvangen van goederen.

De volgende stap bij het registreren van een café is het kiezen van een pand. Bij het openen van een café in residentiële gebouwen Op de eerste verdiepingen dienen de openingstijden vooraf met de bewoners van het gebouw te worden afgesproken. Als u het pand huurt, moet de verhuurder akkoord gaan met de huurders. Aanbevolen uren: 09.00 uur tot 23.00 uur In een apart gebouw zijn de openingstijden van het café flexibeler, maar dit moet worden overeengekomen met het directiecomité en de instanties voor interne zaken van het district waar het gebouw zich bevindt. De juiste locatie voor een café is er één van de belangrijkste factoren succes.

Nadat het pand is geselecteerd, zijn de volgende stappen coördinatie met de autoriteiten. Het territoriale orgaan voor staatssanitair toezicht (SES) moet een overeenkomst afgeven over de overeenstemming van het pand, de communicatie en de uitrusting met de sanitaire normen. Overeenstemming over de brandveiligheidstoestand van het pand pand en de beschikbaarheid van brandmelders en brandblussers in het toekomstige café is vereist Afstemming van de locatie met de politie en plaatsen van een alarmknop Ook voor toekomstige muziekprogramma's is toestemming van de culturele dienst vereist. Volgens de nieuwe wetgeving moet je een overeenkomst ondertekenen om video en muziek uit te zenden. Er staat een boete op het zonder toestemming luisteren naar radiostations of televisie in een café. Dit geldt ook voor alle schijven - MP3 of DVD.

opmerking
Belastingen zijn afhankelijk van het gekozen belastingstelsel, en niet van de eigendomsvorm.

Behulpzaam advies
Dit is interessant: voor zakelijke activiteiten waarvoor registratie als individuele ondernemer in Rusland vereist is, is in veel andere landen van de wereld (bijvoorbeeld de VS of Zweden) geen staatsregistratie vereist.

Het minimaal toegestane kapitaal van een LLC in Oostenrijk bedraagt ​​35.000 euro.

Het bedenken van een naam voor een café is geen gemakkelijke taak. Er is zelfs een aparte reclame-industrie: naamgeving, waarvan de specialisten zich bezighouden met het selecteren van geschikte namen voor winkels, restaurants, cafés, wooncomplexen en commerciële bedrijven. Bovendien houden ze daarbij rekening met veel factoren, aangezien de naam er deel van uitmaakt marketingbeleid welke commerciële onderneming dan ook.

Voordat u een naam gaat bedenken en kiezen, moet u wat onderzoek doen naar de cafés die al in uw stad bestaan. Hoe uitgebreider uw marketing naar concurrenten, hoe waarschijnlijker het is dat de door u gekozen naam nog niet door iemand is gebruikt.

Bepaal de culinaire focus van uw café. Als het een duidelijk gedefinieerde nationale component heeft en er maar één keuken is, dan wil je dit eenvoudigweg weerspiegelen in de naam van het café, en voor potentiële bezoekers zal het, zelfs voordat ze het bezoeken, al duidelijk zijn welke nationale keuken zal worden bezocht. hen worden aangeboden.

Als je je concentreert op het hoofdgerecht, bijvoorbeeld dumplings en hun varianten of een verscheidenheid aan vleessteaks, dan moet je ook op dit specifieke thema spelen en de naam associëren met het gerecht dat zeker in de volgorde van elk van je gerechten zal staan. gasten.

Als u in uw café een grote verscheidenheid aan gerechten aanbiedt, zonder er de voorkeur aan te geven nationale keuken, dan is hier de keuze uiteraard het meest uitgebreid. Je kunt naamgeving in de meest letterlijke zin van het woord gebruiken en je achternaam, voornaam of patroniem spelen. Voorbeelden van een dergelijke naamgeving zijn allemaal bekende merken"Smirnoff", "Tinkoff" en talrijke "Mikhalychi", "Annushki" en "Petrovichi".

In naam van het café kun je inspelen op de geografische kenmerken en attracties van de plaats waar jouw café zich bevindt. Bijvoorbeeld: 'Onder de eik', 'Bij de waterval', 'Op het kruispunt', 'Bij de brug', 'Achter de buitenwijken'.

U kunt ook de naam en het ontwerp van uw etablissement aan elkaar koppelen en het de trotse naam ‘Knight’s Castle’, ‘Fisherman’s Hut’, ‘Old Mill’ geven.

onthoud dat goede naam voor een café is het niet minder belangrijk dan goede keuken en dienst. Idealiter zou het gemakkelijk moeten worden uitgesproken en verbogen, vrij kort, welluidend, niet overschreven, met uitgesproken charisma. Het zou mooi zijn als het de mogelijkheid zou krijgen om het als merk te registreren. Om dit te kunnen doen, moet het patentvrij en beschermbaar zijn.

Het moderne leven is niet denkbaar zonder computer. Gedeeltelijk begon de computer te worden vervangen door draagbare apparaten: telefoons, tablets, spelers, enz. Maar soms is het nodig om een ​​pc te gebruiken, maar die is niet in de buurt. In dit geval kunt u het dichtstbijzijnde internetcafé vinden en elke beschikbare computer gebruiken.

Omdat er veel vraag is naar dergelijke diensten, is het openen van een internetcafé een uitstekend zakelijk idee.

Om zo’n bedrijf op te zetten heb je een aanzienlijke hoeveelheid startkapitaal nodig:

1. Aankoop/huur van panden;
2. Aankoop van computers (minimaal 10 stuks);
3. Meubels kopen;
4. Bestel een bordje;
5. Personeel (3 personen: beheerder, ingenieur, schoonmaker).

Het duurste is het pand. Het is niet rendabel om het te huren, en niet iedereen kan het kopen; de omvang van je startkapitaal is hierbij doorslaggevend.

Welke voorwaarden moeten er in een internetcafé worden gecreëerd om klanten aan te trekken?

Ten eerste de feilloze werking van alle computers. Elke computer zou een koptelefoon en een webcam moeten hebben, omdat veel mensen via Skype contact zoeken met vrienden of familieleden.

Ten tweede, Hoge snelheid internet. Als de internetsnelheid laag is, kan geen enkele klant communiceren, “zware” bestanden overbrengen of zelfs online games spelen.

Ten derde is het ook aan te raden om frisdrank mee te nemen en de bereiding van fastfood te regelen, aangezien bezoekers vaak meerdere uren achter de computer doorbrengen en uiteraard willen eten. Door drankjes en fastfood te verkopen, kun je extra inkomsten verdienen.

Uiteraard moet het bedrijf geregistreerd zijn. Bestudeer dus alles legale aspecten een bedrijf openen in uw regio. Selecteer beste optie belastingheffing, huur een accountant in om de administratie bij te houden.

Zoals hierboven vermeld, is de grootste moeilijkheid bij het openen van een internetcafé de aankoop van panden. Als je dit probleem oplost, is al het andere eenvoudig te organiseren. Veel succes in uw bedrijf!

Sommige Russen behandelen hun viervoetige huisdieren met bijzondere schroom. Ze zijn bereid alles voor hen te doen. Dit is wat u als basis kunt nemen voor uw bedrijfsidee. In Rusland zijn er al hotels voor katten, kappers, maar cafés zijn nog niet geopend. Wellicht ben jij de eerste!

In Japan zijn er etablissementen waar bezoekers niet alleen kunnen eten en drinken, maar ook tijd kunnen doorbrengen met hun huisdieren. De uitbaters van het café lieten het daar niet bij; ze gaven bezoekers de kans om met de katten van de uitgaansgelegenheid te spelen. Voor dit doel werden speciale kamers ingericht met huizen voor harige huisdieren, krabpalen, manden en andere huishoudelijke artikelen.

Klanten van dergelijke etablissementen hebben de mogelijkheid om met het kitten te spelen, het te aaien en het zelfs te trakteren op hun favoriete traktatie, die trouwens ook in het café wordt verkocht. Psychologen zeggen dat communicatie met katten een gunstig effect heeft op de menselijke psyche en gezondheid. Maar bij het openen van zo'n bedrijf zijn veel mensen betrokken verschillende problemen, omdat deze niche in Rusland nog niet is ontwikkeld.

Wat heb je nodig om dit bedrijf te starten? Allereerst moet u uw bedrijf registreren bij belastingkantoor. Verzamel hiervoor het benodigde pakket documenten. Ten tweede: maak een businessplan, omdat dit u zal helpen een duidelijk doel te bereiken. Probeer in het document uitgaven, inkomsten, mogelijke risico's en mogelijkheden om bepaalde problemen op te lossen.

Verkrijg alle benodigde vergunningen en licenties. U heeft bijvoorbeeld toestemming nodig van Rospotrebnadzor om een ​​café op het terrein te plaatsen. Vraag ook toestemming aan de brandveiligheidsautoriteiten. Als u van plan bent alcoholische dranken te verkopen, vraag dan toestemming voor dit soort handel.

Een kamer huren. Om problemen met het sanitaire en epidemiologische station te voorkomen, moet u zorgen voor de aanwezigheid van twee kamers: één voor het eten van voedsel, de tweede voor communicatie met katten. Zorg ervoor dat u een wastafel installeert in de hal waar bezoekers dineren. Bedenk waar u riolering, elektriciteit en watervoorziening zult hebben. Dit alles moet worden gespecificeerd in het technologische project.

Houd er rekening mee dat huisdieren die tot de inrichting behoren regelmatig door een dierenarts moeten worden onderzocht. Handhaaf de orde in het café, anders kan uw bedrijf een boete krijgen en zelfs worden gesloten.

Schaf diverse apparatuur aan, zowel voor het koken als voor het houden van viervoetige huisdieren. Uw etablissement moet raszuivere en gefokte katten hebben, dat wil zeggen voor elke smaak en kleur. Koop borden, tafels en banken. Huur obers, koks en dierenverzorgers in. Ontwikkel samen met de chef-kok het menu. Denk zeker na over het ontwerp van de kamer en de naam. Bestel een bord en begin met adverteren.

Hoe een café helemaal opnieuw te openen, wat moet hiervoor worden gedaan, welk belastingsysteem moet je kiezen? Antwoorden op deze en andere vragen vindt u in dit artikel. Om een ​​café te openen, moet u eerst uw bedrijf registreren.

Organisatorische en juridische vorm van caféactiviteit

De beste manier om een ​​café te openen is door een individuele ondernemer of LLC te registreren. Dit zijn de twee eenvoudigste en goedkoopste vormen van beheer. ondernemende activiteit. Elk van deze vormen heeft zijn voor- en nadelen, waarover u hier meer kunt lezen.

Het café moet matchen brandveiligheidseisen. met de vragen die zullen worden gecontroleerd, goedgekeurd door het Russische Ministerie van Noodsituaties.

Bovendien moeten de gerechten op het cafémenu mogelijk ook worden goedgekeurd door Rospotrebnadzor. Voor deze doeleinden wordt het gebruikt, waarover meer in een van onze volgende artikelen.

Om de kosten voor het bereiden van gerechten en handelstoeslagen voor gerechten die in het menu worden gebruikt te rechtvaardigen, moet u zich registreren.

Als het café alcoholische dranken verkoopt, zullen zijn activiteiten dit vereisen.

Café personeel

Cafépersoneel moet zich registreren, waarin de resultaten van medewerkersonderzoeken moeten worden ingevoerd. Cafémedewerkers moeten dergelijke onderzoeken ondergaan bij aanwerving, en daarna jaarlijks. De werkgever moet ervoor zorgen dat deze op eigen kosten worden uitgevoerd.

Werk omschrijving:

Belastingheffing op cafés

Voor een café is een van de speciale belastingregimes het meest geschikt.

• Voor individuele ondernemers kan het volgende beschikbaar zijn: UTII, vereenvoudigd belastingstelsel of patent systeem belasting.
• Voor LLC: vereenvoudigd belastingstelsel of UTII.

Vergelijken verschillende modi en u kunt nu de meest geschikte rechtstreeks op de website van de Federale Belastingdienst van Rusland kiezen.

Om van toepassing te zijn, moeten er een aantal voorwaarden aanwezig zijn.

• Ten eerste moet UTII ten uitvoer worden gelegd door de regionale autoriteiten van de plaats waar het café actief is met betrekking tot dit soort activiteiten. Hoe u kunt achterhalen of er sprake is van een BUT en welke soorten activiteiten daarvoor in aanmerking komen, vindt u hier.
• Ten tweede zullen alleen ondernemers die aan de beperkingen van dit regime voldoen, kunnen overstappen naar UTII. Voor cafés geldt als extra beperking dat de oppervlakte van het servicegebied niet meer dan 150 vierkante meter bedraagt. M.

Zoals we hierboven hebben opgemerkt, is deze modus alleen beschikbaar voor individuele ondernemers. Tegelijkertijd moet u eraan voldoen om het te kunnen gebruiken Algemene voorwaarden(het aantal werknemers van individuele ondernemers mag niet groter zijn dan 15 personen, aldus het patentsysteem deze soort activiteit moet worden geïntroduceerd in de relevante samenstellende entiteit van de Russische Federatie) en speciale condities voor een café (de oppervlakte van de servicehal mag voor elke horecagelegenheid niet groter zijn dan 50 m²)

Wat het vereenvoudigde belastingstelsel betreft, deze modus is beschikbaar voor zowel individuele ondernemers als LLC's. Maar er zijn ook beperkingen, waarover lees meer.

Om te beslissen over de keuze voor een regime (mits dit voor u beschikbaar is), moet u per regime de belastingdruk berekenen.

Laten we zeggen dat op 1 oktober 2015 een individuele ondernemer wordt geregistreerd die een café gaat openen in de stad Nalchik met een servicehal van 50 vierkante meter. M.

Ook in de stad Nalchik kan UTII ook worden toegepast op de activiteiten van cafés.

Om UTII te berekenen hebben we nodig:

• BD (basiswinstgevendheid) - 1000 wrijven.
• FP (fysieke indicator) - oppervlakte van de servicehal in vierkante meters. M.
• FP1 - zaaloppervlak in oktober = 50 m² M.
• FP2 - zaaloppervlak in november = 50 m² M.
• FP3 - oppervlakte in december = 50 vierkante meter. M.
• coëfficiënt K1 - 1,798
• coëfficiënt K2 (voor dit soort activiteit in de stad Nalchik) - 0,74

Voor informatie over hoe u K2 kunt achterhalen en de soorten activiteiten die onder UTII vallen, zie.

Dus berekening van UTII voor het 4e kwartaal:

BD x (FP1 + FP2 + FP3) x K1 x K2 x 15% (belastingtarief) = 1000 x (50 + 50 + 50) x 1,798 x 0,74 x 0,15 = 29.936,7 roebel.

Een individuele ondernemer kan het belastingbedrag en het bedrag aan verzekeringspremies voor zijn werknemers verminderen, maar met maximaal 50% van het belastingbedrag. Rekening houdend met de verlaging bedraagt ​​het belastingbedrag 14.968,35 roebel.

Zoals u ziet is het octrooibelastingstelsel onder de gestelde voorwaarden minder belastend voor individuele ondernemers. Dus nu weet je hoe je een café helemaal opnieuw kunt openen, maar als je vragen hebt, stel ze dan.

Café personeel

Cafémedewerkers moeten op kosten van de werkgever verplichte medische onderzoeken organiseren en uitvoeren. Alle cafémedewerkers moeten zich registreren en bijhouden . Bovendien concludeerde de RF-strijdkrachten dat medische onderzoeken verplicht zijn voor alle cafémedewerkers, inclusief administratief personeel.