In de oudheid leerden mensen een grote verscheidenheid aan alcoholische dranken te produceren. De lijst met namen bevat een groot aantal soorten en variëteiten. Ze verschillen vooral in de grondstoffen waaruit ze zijn bereid.
Lijst met alcoholische dranken met een laag alcoholgehalte
. Bier- een alcoholarme drank, verkregen door het vergisten van hop, moutwort en biergist. Het alcoholgehalte daarin is 3-12%
. Champagne- mousserende wijn geproduceerd door secundaire gisting. Bevat 9-20% alcohol.
. Wijn- een alcoholische drank geproduceerd door gisting van gist en druivensap verschillende variëteiten, waarvan de namen meestal in de naam aanwezig zijn. Alcoholgehalte - 9-20%.
. Vermout- versterkte wijn, op smaak gebracht met kruidige en medicinale planten, het hoofdbestanddeel is alsem. Versterkte wijnen bevatten 16-18% alcohol.
. belang- Japanse traditionele alcoholische drank. Verkregen door fermentatie van rijst, rijstmout en water. De sterkte van deze drank is 14,5-20% vol.
Geesten
. Tequila. Dit traditionele Mexicaanse product wordt gemaakt van het sap dat uit het hart van de blauwe agaveplant wordt gewonnen. Vooral ‘zilveren’ en ‘gouden’ tequila zijn veel voorkomende alcoholische dranken. De lijst kan worden aangevuld met namen als “Sauza”, “Jose Cuervo” of “Sierra”. De beste smaak wordt beschouwd als een drankje dat 4-5 jaar oud is. Alcoholgehalte 38-40%.
. Sambuca. Een sterke Italiaanse likeur op basis van alcohol en etherische olie verkregen uit anijs. De meest gevraagde zijn witte, zwarte en rode sambuca. Sterkte - 38-42%.
. Likeuren. Sterke zoete alcoholische dranken. De lijst kan worden onderverdeeld in 2 categorieën: roomlikeuren (20-35%), dessert (25-30%) en sterk (35-45%).
. Cognac. Een sterke alcoholische drank op basis van cognacalcohol verkregen door het distilleren van wijn. De distillatie vindt plaats in speciale koperen ketels, waarin het product vervolgens wordt gerijpt eiken vaten minimaal twee jaar. Na verdunning van de alcohol met gedestilleerd water krijgt deze een sterkte van 42-45%.
. Wodka. Verwijst naar sterke dranken met een alcoholgehalte van 35-50%. Het is een mengsel van water en alcohol, gemaakt uit natuurlijke producten door fermentatie gevolgd door destillatie. De meest populaire drankjes: wodka "Absolut", "Tarwe", "Stolichnaya".
. Brandewijn. Een alcoholische drank gemaakt van gefermenteerd druivensap door distillatie. Het alcoholgehalte daarin is 30-50%.
. Gin. Een sterk alcoholische drank met een unieke smaak, verkregen door het distilleren van tarwealcohol en jeneverbes. Om de smaak te verbeteren, kan het natuurlijke toevoegingen bevatten: citroen- of sinaasappelschil, anijs, kaneel, koriander. De sterkte van gin is 37,5-50%.
. Whisky. Een sterke drank die wordt gemaakt door fermentatie, distillatie en rijping van granen (gerst, maïs, tarwe, enz.). Gerijpt in eikenhouten vaten. Bevat alcohol in een hoeveelheid van 40-50%.
. Rum. Eén van de sterkste alcoholische dranken. Het is gemaakt op basis van alcohol die minimaal 5 jaar in vaten is gerijpt, waardoor het wordt verkregen bruine kleur en een brandende smaak. De sterkte van de rum varieert van 40 tot 70%.
. Absint. Een zeer sterke drank met een alcoholgehalte van 70 tot 85%. Het is gebaseerd op alcohol, alsemextract en een set kruiden zoals anijs, munt, zoethout, kalmoes en enkele andere.
Hier zijn de belangrijkste alcoholische dranken. Deze lijst is niet definitief; deze kan worden voortgezet met andere namen. Het zullen echter allemaal derivaten zijn van de hoofdcompositie.
Soorten alcoholische dranken
Alle drankjes binnen verschillende hoeveelheden die de stof ethanol bevatten, ook wel alcohol genoemd, worden alcoholische dranken genoemd. Ze zijn hoofdzakelijk verdeeld in drie klassen:
3. Sterke alcoholische dranken.
Brood kwas. Afhankelijk van de productiemethode kan het 0,5 tot 1,5% alcohol bevatten. Het wordt bereid op basis van mout (gerst of rogge), bloem, suiker, water en heeft een verfrissende smaak en een broodachtig aroma.
Eigenlijk bier. Het is gemaakt van bijna dezelfde componenten als kwas, maar met toevoeging van hop en gist. Regulier bier bevat 3,7-4,5% alcohol, maar er bestaat ook stevig bier, waarbij dit percentage oploopt tot 7-9 eenheden.
Kumis, ayran, bilk. Dranken op basis van gefermenteerde melk. Mag maximaal 4,5% alcohol bevatten.
Energie alcoholische dranken. Ze bevatten tonische stoffen: cafeïne, guarana-extract, cacao-alkaloïden, enz. Het alcoholgehalte daarin varieert van 7-8%.
Tweede categorie
Natuurlijke druivenwijnen. Afhankelijk van het suikergehalte en het type hoofdgrondstof zijn ze onderverdeeld in droog, halfdroog, zoet en halfzoet, maar ook wit en rood. De namen van de wijnen zijn ook afhankelijk van de gebruikte druivensoorten: Riesling, Rkatsiteli, Isabella en andere.
Natuurlijke fruit- en bessenwijnen. Ze kunnen worden gemaakt van verschillende bessen en vruchten en worden ook geclassificeerd op basis van suikergehalte en kleur.
Speciale variëteiten
Deze omvatten Madeira, vermout, port, sherry, Cahors, Tokay en anderen. Deze wijnen worden gemaakt met behulp van specifieke methoden en in een specifiek wijngebied. In Hongarije gebruiken ze bij het maken van Tokaj een “edele” schimmel, waardoor de bessen direct aan de wijnstok kunnen drogen. In Portugal rijpt Madeira in speciale solariums in de open zon; in Spanje rijpt de sherry onder een laagje gist.
Tafel-, dessert- en versterkte wijnen. De eerste worden bereid met behulp van natuurlijke fermentatietechnologie, de tweede is erg zoet en gearomatiseerd en de derde is in de gewenste mate verrijkt met alcohol. In kleur kunnen ze allemaal rood, roze en wit zijn.
Champagne en andere mousserende wijnen. Hiervan is Frans het populairst, maar andere landen hebben evenwaardige drankjes, bijvoorbeeld Portugese spumante, Spaanse cava of Italiaanse Asti. Mousserende wijn onderscheiden zich door speciaal verschijning, delicaat aroma, interessante smaak. Het belangrijkste verschil met stille wijnen zijn de speelse bubbels. De kleur van de drankjes kan roze en wit zijn, maar soms zijn er ook mousserende rode wijnen. Op basis van het suikergehalte zijn ze onderverdeeld in droog, halfdroog, halfzoet en zoet. De kwaliteit van een wijn wordt bepaald door het aantal en de grootte van de belletjes, de houdbaarheid ervan en uiteraard de smaaksensatie.
Dit soort alcoholische dranken hebben een sterkte van maximaal 20% vol.
De derde, meest uitgebreide categorie
Wodka. Een alcoholische drank gemaakt van granen, met 40% alcohol. Door continue destillatie in één keer werd het verkregen Nieuw product, Absolut-wodka genaamd, en de fabrikant ervan - Lare Olsen Smith - kreeg de titel "King of Vodka". Soms wordt deze drank doordrenkt met kruiden, citrusvruchten of noten. Gemaakt met behulp van Zweedse technologie van zeer zuivere alcohol, bezet wodka met recht een van de eerste plaatsen in de ranglijst van alcoholische dranken in deze categorie. Het wordt gebruikt om verschillende cocktails te bereiden.
Tincturen bitter. Ze worden verkregen door wodka of alcohol te infuseren met aromatische specerijen, kruiden of wortels. De sterkte is 25-30 graden, maar kan oplopen tot 45 graden, bijvoorbeeld "Pepper", "Starka" of "Okhotnichya".
Zoete drankjes
Zoete tincturen. Ze worden bereid op basis van alcohol of wodka, gemengd met vruchtendranken en suiker, waarvan het gehalte 25% kan bereiken, terwijl het alcoholgehalte meestal niet hoger is dan 20%. Hoewel sommige dranken sterker zijn, bevat de tinctuur "Excellent" bijvoorbeeld 40% alcohol.
Likeuren. Ze verschillen doordat ze zijn gemaakt van verse bessen of fruit zonder gist, maar met de toevoeging van sterke wodka en grote hoeveelheid Sahara. Dit soort alcoholische dranken zijn erg dik en zoet. De naam van de likeuren vertelt waar ze van gemaakt zijn: pruim, kornoelje, aardbei. Desondanks zijn er vreemde namen: “spotykach”, “braadpan”. Ze bevatten 20% alcohol en 30-40% suiker.
Likeuren. Dikke, zeer zoete en sterke dranken. Ze worden gemaakt door melasse of suikerstroop te mengen met alcohol doordrenkt met diverse kruiden, specerijen, met toevoeging van etherische oliën en andere aromatische stoffen. Er zijn dessertlikeuren - met een alcoholgehalte tot 25%, sterk - 45% en fruit- en bessenlikeuren, met een alcoholgehalte van 50%. Elk van deze variëteiten vereist rijping van 3 maanden tot 2 jaar. De naam van de alcoholische dranken geeft aan welke aromatische toevoegingen zijn gebruikt bij de bereiding van het product: "Vanille", "Koffie", "Framboos", "Abrikoos" enzovoort.
Sterke druivendranken
Cognacs. Ze worden gemaakt op basis van cognac-spirits en alcoholen worden verkregen door fermentatie van verschillende druivensoorten. Een van de eerste plaatsen in de rij wordt ingenomen door Armeense cognac. De meest populaire is "Ararat"; "Nairi", "Armenia", "Yubileiny" zijn niet minder beroemd. Onder de Franse zijn de meest populaire "Hennessy", "Courvoisier", "Martel", "Hain". Alle cognacs zijn onderverdeeld in 3 categorieën. De eerste omvat gewone drankjes die 3 jaar oud zijn. De tweede bestaat uit vintage cognacs, die een minimale rijpingsperiode van 6 jaar hebben. De derde omvat dranken met een lange levensduur, de zogenaamde verzameldranken. De kortste veroudering bedraagt hier 9 jaar.
Franse, Azerbeidzjaanse, Russische en Armeense cognac wordt geproduceerd en verkocht door cognachuizen die eeuwen geleden zijn opgericht en nog steeds de markt domineren.
Grappa. Italiaanse wodka op basis van druivendraf, gerijpt in eiken- of kersenvaten van 6 maanden tot 10 jaar. De waarde van de drank is afhankelijk van de rijpingsperiode, de druivensoort en de locatie van de wijnstok. Grappa's familieleden zijn Georgische chacha en Zuid-Slavische rakia.
Zeer sterke alcoholische dranken
Absint- een van hen. Het hoofdbestanddeel is alsemextract. Essentiële oliën Deze plant bevat de stof thujon, het hoofdbestanddeel van de drank. Hoe meer thujon, hoe beter de absint. De prijs is rechtstreeks afhankelijk van het percentage van deze stof en van de originaliteit van de drank. Naast alsem omvat absint anijs, munt, engelwortel, zoethout en andere kruiden. Soms worden hele alsembladeren op de bodem van flessen gelegd om de natuurlijkheid van het product te bevestigen. Absint kan 10 tot 100% thujon bevatten. Trouwens, de drank is verkrijgbaar in twee varianten: zilver en goud. Dus "gouden" absint, waarvan de prijs altijd vrij hoog is (van 2 tot 15 duizend roebel per liter), is in Europa verboden, juist vanwege de grote hoeveelheid van de hierboven genoemde stof, die 100% bereikt. De gebruikelijke kleur van de drank is smaragdgroen, maar deze kan geel, rood, bruin en zelfs transparant zijn.
Rum. Het wordt bereid door fermentatie uit resterende suikerrietproducten - siroop en melasse. De kwantiteit en kwaliteit van het product is afhankelijk van de variëteit en het type grondstoffen. De volgende soorten rum onderscheiden zich door kleur: Cubaanse "Havana", "Varadero" (licht of zilver); goud of barnsteen; Jamaicaanse "Captain Morgan" (donker of zwart); Martinican (alleen gemaakt van suikerrietsap). De sterkte van rum is 40-75 g.
Sterke vruchtensapdranken
Calvados. Een van de soorten brandewijn. Voor de bereiding van het product worden 50 appelsoorten gebruikt en voor het unieke karakter wordt een perenmengsel toegevoegd. Vervolgens wordt het vruchtensap gefermenteerd en geklaard door dubbele destillatie en op 70 graden gebracht. Gerijpt in eiken- of kastanjehouten vaten gedurende 2 tot 10 jaar. Onthard water vermindert vervolgens de sterkte tot 40 o.
Gin, balsem, aquavit, armagnac. Ze vallen ook in de derde categorie, omdat ze allemaal alcohol bevatten. Dit zijn allemaal sterke alcoholische dranken. Hun prijzen zijn afhankelijk van de kwaliteit van de alcohol (“Lux”, “Extra”), de sterkte en leeftijd van de drank, het merk en de componenten. Velen bevatten extracten van aromatische kruiden en wortels.
Huisgemaakte drankjes
Zelfgemaakte maneschijn is ook een prominente vertegenwoordiger sterke alcoholische dranken. Ambachtslieden maken het van verschillende producten: het kunnen bessen, appels, abrikozen of ander fruit, tarwe, aardappelen, rijst of welke jam dan ook zijn. Er moeten suiker en gist aan worden toegevoegd. Dit alles is gefermenteerd. Vervolgens wordt door destillatie een sterke drank met een alcoholgehalte tot 75% verkregen. Voor een grotere zuiverheid van het product kan dubbele destillatie worden uitgevoerd. Zelfgemaakte maneschijn wordt door filtratie gezuiverd van foezeloliën en andere onzuiverheden en vervolgens (optioneel) of doordrenkt verschillende kruiden, noten, kruiden, of verdund met vruchtendranken, essences, sappen. Als het op de juiste manier wordt bereid, zal deze drank qua smaak niet onderdoen voor verschillende wodka's en tincturen.
Tenslotte wil ik u aan twee herinneren eenvoudige regels, waarna u uw gezondheid kunt behouden en u zich niet zult vervelen leuk bedrijf: misbruik geen alcohol en verspil geen geld aan drankjes van lage kwaliteit. En dan komt alles goed.
De eerste regel van vuurwater: drink geen liters sterke alcohol (je mag ook geen lichte alcohol drinken). Je kunt deze longdrink gemakkelijk de hele avond door een rietje drinken, maar met borrelglaasjes lukt dit niet. Twee of drie glazen - en u heeft uw dosis al gekozen.
De tweede regel is om geen drankjes te mixen. Sterke alcohol bevat veel alcohol, het toevoegen van extra grammen via de longen is gevaarlijk. Het is mogelijk dat u de dosis niet berekent en overdrijft.
Om niet overboord te gaan en alles te verpesten, zijn rituelen nodig. De setting, de glaskeuze, bijzondere toevoegingen en het juiste hapje. Dit alles helpt om de smaak van het drankje te onthullen (of te verbergen) en maakt het feest tot een feest, en geen drank.
Absint
Mark Howard/Flickr.comAbsint in onverdunde staat is een twijfelachtig genot, hoewel mensen het ook drinken. 30 milliliter per glas, niet meer. Maar meestal wordt het op een van de volgende drie manieren verdund:
- Giet absint in een glas (dezelfde 30 milliliter). Plaats een stuk suiker op een speciale lepel met gaten. Een kleine dessertvork kan een lepel vervangen. Er wordt water over de suiker gegoten zodat deze in het glas stroomt, in een verhouding van drie op één. Verdun de absint langzaam met suikerwater totdat het suikerklontje volledig is gesmolten.
- Dezelfde suiker wordt eerst in absint gedoopt en op een lepel in brand gestoken. Terwijl het snoepje brandt, wordt het met een lepel of vork lichtjes aangepast, zodat de suiker sneller smelt en met de absint in het glas vloeit. Vervolgens moet de absint (die ook vlam vat door de suikerdruppels) worden gedoofd - bedek het glas met een deksel - en drink de resulterende drank (brand je lippen niet aan het hete glas, maar koel de randen af met een schijfje sinaasappel of citroen), of voeg 100 milliliter koud water toe.
- Maak eenvoudige suikersiroop en verdun er absint mee in dezelfde verhoudingen - één tot drie.
Calvados
Mark/Flickr.com Als u Calvados niet aan de cocktail toevoegt, hoeft u de drank nergens mee te verdunnen. Giet Calvados kamertemperatuur in een tulpenglas en drink langzaam, snackend met kaas, fruit (geen citrusvruchten) of.
Je kunt het op elk moment van het feest drinken, wanneer je je eetlust wilt opwekken of een pauze wilt nemen tussen het wisselen van gerechten.
Gin
Thomas Hawk/Flickr.com Op een eenvoudige manier - jeneverbeswodka. Het is qua sterkte bijna hetzelfde als wodka en is herkenbaar aan het dennenaroma. Net als wodka moet je het koud drinken - 4-6 graden. Snack op wat je hebt, de beste citrus en zout.
Als pure gin te veel is, verdun deze dan met mineraalwater. Het mooie van gin is dat de verhoudingen willekeurig kunnen zijn: verdun het zoals je wilt, zelfs een druppel per glas water. Een goede optie, als je wilt uitgeven Nieuwjaar vrolijk en nuchter, maar wil niet uitleggen waarom je niet drinkt.
Tequila
De winkel-Sherpa/Flickr.com Tequila staat bekend om zijn bijzondere ritueel met citroen en zout. Op de rug van de hand tussen de duim en wijsvingers giet zout, bereid een schijfje citroen. Eerst likken ze het zout, drinken dan de tequila en snoepen ervan met citroen.
In een andere versie wordt zout vervangen door kaneel en citroen door sinaasappel.
Mezcal
Rodrigo Tejeda/Flickr.com Nog een sterke vertegenwoordiger uit Mexico. Een paar drinkregels Zuivere vorm:
- Niet in de koelkast bewaren.
- Drink langzaam en beetje bij beetje.
- Het is niet nodig om een rups uit een fles te eten (als die er is).
Mezcal kan, net als tequila, gedronken worden met citroen en zout. Soms gebruiken ze in plaats van zout een kruidenmengsel dat bij de fles wordt geleverd.
Als het niet de smaak is die belangrijk is, maar de adembenemende sensaties, dan wordt mezcal snel gedronken en weggespoeld tomatensap met peper en andere kruiden. Maar deze helse methode is niet voor een lange nacht: je wordt er snel dronken van.
Whisky
Paul Hudson/Flickr.com Waarschijnlijk een van de meest controversiële drankjes. Kenners zullen het nooit eens worden over hoe je het moet drinken: verdunnen of niet, koelen of verwarmen, welke variant voor cocktails kan worden gebruikt en van welke je zonder enige toevoegingen moet nippen.
Kies zelf wat jij het leukst vindt:
- Whisky zoals het is. Hiervoor nemen ze elite variëteiten, dat wil zeggen single malt whisky. Drink op een temperatuur van 18-20 graden uit glazen met dunne wanden om de drank in de handen lichtjes op te warmen, in kleine slokjes, terwijl je de alcohol onder de tong houdt.
- Whisky met ijs. Drink uit glazen met dikke wanden en een dikke bodem. Zo drinken ze whisky uit Amerika.
- Whisky met water. Schoon water verdund met Schotse whisky. Waterkwaliteit wordt gegeven Speciale aandacht. Er wordt tot 30% water aan het glas toegevoegd, het hangt af van je smaak.
Het lijkt niet nodig om een whisky-snack te hebben, maar niemand verbiedt je om een snack te kiezen die bij jouw smaak past.
Cognac
cyclonebill/Flickr.com Laten we niet gek worden en cognac verdelen in cognac en niet-cognac; hoe dan ook, op de etiketten staat dat het cognac is.
De regels zijn:
- Goede cognac wordt niet warm gegeten en heel langzaam gedronken, door hem in je handen op te warmen en het aroma in te ademen. Het glas is voor een kwart gevuld en ze beginnen te drinken als ze al vol zijn.
- Ze drinken slechte cognac zoals ze willen, omdat er geen smaak of aroma is. Ze snoepen van citroen als alles echt slecht is, maar dit heeft niets te maken met de drinkcultuur. Drinken om dronken te worden is over het algemeen een slecht idee.
Rum
Diego Sevilla Ruiz/Flickr.com De hoofdregel van rum is om 's avonds geen fles te drinken, zoals een piraat uit een film. De maximale dosis is 100-150 milliliter, anders wacht u de volgende ochtend diep berouw.
Pure rum drink je na het eten als cognac of whisky, waarbij je het glas in je hand verwarmt. Drinken gaat gepaard met een kop koffie of goede chocolademelk.
Sambuca
Manuel Hernández/Flickr.com Een sterke drank met een heldere anijsgeur, die wordt geserveerd in bars met vurige speciale effecten en rietjes om de dampen in te ademen. Deze methode maakt je snel en intens dronken. We raden af om thuis met vuur te spelen, tenzij je een ervaren barman bent.
In zijn pure vorm wordt sambuca gekoeld gedronken, met koffiebonen op de bodem van het glas. In verdunde vorm - met mineraalwater in een verhouding van één op twee of één op drie.
belang
Kanko*/Flickr.com Het is niet dat dit een sterke drank is vergeleken met andere, maar we konden er niet omheen.
Sake is zinvol als er zeevruchten of Japanse gerechten op tafel staan en je een keramische kan en kleine kommen hebt. Vervolgens wordt de drank in een waterbad verwarmd tot 15-30 graden, gegoten en gedronken.
Als er echter sake is, maar er zijn geen gerechten, dan wordt deze afgekoeld en in wijnglazen gegoten.
In ieder geval heeft sake een specifieke en ongebruikelijke smaak en geur.
Wodka
maksskam/Flickr.com Koude wodka wordt snel gedronken, in één teug, in kleine glaasjes. Zorg ervoor dat u een tussendoortje eet en spoel het weg met iets dat niet koolzuurhoudend is, om de maag niet te irriteren en de intoxicatie niet te versnellen. Kies een redelijk vullend voorgerecht en kleine glaasjes.
Chacha, arak, rakia en grappa zijn in wezen variaties op maneschijn. Ze drinken bijna als wodka: beetje bij beetje, gekoeld, in kleine porties en met een royale snack.
Zijn wij iets vergeten? Schrijf in de reacties.
Er zijn over de hele wereld veel soorten sterke alcoholische dranken, en er is ook heel sterk bier. Vandaag is het vrijdag en nacht besloot "INFORMER" erachter te komen welke alcoholische drank de sterkste is en waarom.
De meest effectieve en de beste methode Voor de bereiding van sterke alcoholische dranken blijft de continue distillatie lange tijd bestaan. Deze methode werd al in de negentiende eeuw uitgevonden. Bij het bereiden en distilleren van sterke alcohol worden verschillende grondstoffen gebruikt, die grotendeels het eindproduct bepalen. Dankzij de eigenaardigheden van de lokale kleur, verschillende soorten sterke alcoholische dranken.
Distillatie is een methode om sterke alcohol te produceren. In Rusland en Polen wordt wodka gemaakt van tarwe. In een rijk suikerstok Latijns-Amerika produceert rum. Tequila en mezcal worden in Mexico gemaakt van blauwe agave. Zuid-Europa staat bekend om cognac en cognac, die worden gemaakt van druiven die daar worden geteeld. Op plaatsen waar het klimaat kouder is, worden aardappelen gebruikt bij de productie van sterke drank, wat resulteert in whisky en aquavit.
Er zijn de volgende soorten sterke alcoholische dranken: tequila, gin, cognac, Calvados, cognac, mezcal, rum, armagnac, sake, absint, wodka. Ze kunnen worden onderverdeeld in dranken die noodzakelijkerwijs volgens de technologie zijn gerijpt (whisky en cognac) en niet-gerijpte dranken (grappa, gin, wodka). Maar aquavits, brandewijnen en rum kunnen afhankelijk van de technologie al dan niet gerijpt zijn.
Alcoholische dranken sterker dan 40 graden
Sterke alcoholische dranken zijn er in een grote verscheidenheid aan varianten. We hebben het over drankjes die sterker zijn dan veertig graden. Een drankje bereid uit alsem wordt dus absint genoemd. Het alcoholgehalte daarin is zeventig procent. Het is deze alcoholische drank die niet alleen als een drankje wordt beschouwd, maar als een verdovend en hallucinerend medicijn. Voor een lange tijd het was in veel landen verboden. Pas eind vorig jaar begon absint een comeback te maken en won opnieuw aan populariteit.
De sterkte van gin varieert van zesenveertig tot vijfenvijftig graden. De tweede naam is jeneverbeswodka. De drank wordt verkregen door tarwealcohol te destilleren met jeneverbes. Het wordt meestal gebruikt in cocktails. Italiaanse grappa doet denken aan whisky. Het wordt bereid uit druivenpulp en de sterkte varieert van veertig tot zestig graden. Grappa wordt ook vergeleken met de Spaanse drank orujo en Georgische chacha.
Een sterke drank vergelijkbaar met cognac, zoals Armagnac, wordt bereid uit druivenalcohol. Dit is in wezen cognac, het wordt zelfs meer gewaardeerd dan cognac. De sterkte is veertig tot vijfenvijftig graden.
Onder alcoholische dranken die sterker zijn dan veertig graden vallen ook wodka, cognac, tequila, whisky, rum etc. Naast deze bekende soorten sterke dranken zijn er bijzondere, exotische. Dit is chicha, het thuisland is Latijns-Amerika.
Om dit drankje te bereiden, moeten lokale vrouwen op droge maïskorrels kauwen. Dit alles wordt vervolgens met water overgoten en gelaten totdat de maïs fermenteert. Experts zijn van mening dat chicha de langste en ergste kater veroorzaakt. De sterkte van de drank is meer dan veertig graden.
Een ander voorbeeld van een niet-standaard drankje is rattenwijn, die in China wordt bereid. De sterkte is zevenenvijftig graden. Om het drankje te bereiden, worden pasgeboren ratten die hun ogen nog niet hebben geopend, overgoten met rijstwodka.
Naast traditioneel sterke dranken bestaat er echter ook bier, dat kan concurreren met veel alcoholische dranken. Het sterkste bier werd in 2012 gebrouwen door de Schotse brouwerij Brewmeister. De sterkte van dit bier genaamd “Armageddon” is vijfenzestig graden. Het bier heeft een rijk aroma. Het is bereid van havermout, tarwe, karamelmout op basis van Schots bronwater.
In 2013 brouwde dezelfde brouwerij een nog sterker bier: “Snake Venom”. Het alcoholgehalte daarin is zevenenzestig en een half procent. Sterk bier heeft een hoparoma, een moutige body en sterke alcoholtonen.
Wat is sterker: whisky, cognac of wodka?
Alcoholische dranken variëren in sterkte. Wodka bevat dus veertig procent alcohol. Het wordt bereid uit ethylalcohol en water. Tegenwoordig is het een van de meest populaire alcoholische dranken ter wereld.
Een andere sterke alcoholische drank die naast wodka kan worden geplaatst, is cognac. In tegenstelling tot wodka wordt het gemaakt van druiven. De sterkte van deze drank is van veertig tot tweeënveertig graden. Whisky wordt beschouwd als een van de meest nobele dranken. De sterkte ligt meestal tussen de veertig en vijftig graden, maar er zijn variëteiten waarvan de sterkte zestig bereikt.
De sterkste alcohol ter wereld:
Er is alcohol in Amerika die momenteel illegaal is in dertien staten. De naam is Everclear of duivelswater. De drank wordt bereid op basis van maïs- of tarwealcohol en het alcoholgehalte is vijfennegentig procent.
Het wordt zelden afzonderlijk geconsumeerd; het geur- en kleurloze duivelswater wordt als ingrediënt aan verschillende cocktails toegevoegd. Het is niet alleen sterke alcohol die records vestigt. Volgens uznayvse.ru kost een fles niet erg sterke Inglenook Cabernet Sauvignon Napa Valley-wijn 20 duizend dollar per fles. Maar er is wijn die tien keer duurder is.
Integreren "INFORMATOR" aan uw informatiestroom als u snel commentaar en nieuws wilt ontvangen:
Abonneer je op ons kanaal op Yandex.Zen
Voeg "INFORMER" toe aan uw bronnen in Yandex.News of News.Google
We zullen ook blij zijn u te zien in onze gemeenschappen in
Alcohol - hoe anders kan het zijn. Wijn, bier, likeuren, cognacs, likeuren, wodka - dit is verre van volle lijst alcoholische dranken die in ons land worden geconsumeerd. Maar vooral sterke alcoholische dranken zijn hier populair. Wat is de sterkste alcoholische drank ter wereld?
1. Poolse wodka Spirytus– de drank is niet voor zwakkeren. 92% alcohol kan alleen worden verwerkt door iemand met goede gezondheid en een duidelijk verlangen om de rest van de dag alles te vergeten wat hem zou overkomen. Bijwerkingen van het drinken van zo'n drankje is er een hele koets - van blindheid tot falen van welk orgaan dan ook.
2. En in de Verenigde Staten van Amerika is er nog sterkere alcohol, hoewel deze in 13 staten verboden is. - dit is de naam van dit duivelse water, dat geen specifieke geur of smaak heeft. Daarom wordt het toegevoegd aan cocktails die letterlijk ‘het dak eraf blazen’.
is een ‘dubbele wodka’ uit New Jersey. Het is precies twee keer zo sterk als het vuurwater dat wij Slaven gewend zijn.
De sterkte van deze drank varieert van 50 tot 80 procent. Er zijn veel recepten voor absint, maar dit neemt niet weg dat het de populairste van de sterkste dranken ter wereld is.
5. Rum uit Puerto Rico - vooral gebruikt in cocktails. Maar er zijn ook waaghalzen die de volle kracht van 75,5% alcohol durven te ervaren. Dit is overigens de enige rum die is afgesloten met vuurvaste deksels.
Wat is je sterkste drankje? Misschien oma's balsem, gemaakt volgens een geheim eeuwenoud recept? Hoe u balsems correct kunt drinken, vindt u hier http://alcofan.com/kultura-upotrebleniya-balzamov.html. Maar vergeet niet: alcoholmisbruik is gevaarlijk voor uw gezondheid!
Alcohol, die meer dan 20 graden bevat, wordt als een sterke drank beschouwd. Over de hele wereld zijn er een groot aantal alcoholische producten met een hoge sterkte. Deze omvatten wodka, cognac, cognac, whisky, sake, tequila, Calvados en anderen. Het is simpelweg onmogelijk om hun hele menigte te tellen. Sommigen van hen kunnen in pure vorm worden geconsumeerd, terwijl andere alleen in cocktails kunnen worden gebruikt.
Bombay Sapphire Gin 47% ABV
Gin opent de top tien van sterkste alcoholische dranken ter wereld. Vertaald in het Russisch betekent het woord jin “jeneverbes”. De algemene naam van dit soort drankjes houdt rechtstreeks verband met hun samenstelling, omdat ze doordrenkt zijn met jeneverbes. De sterkste soorten hebben 40 graden en hoger. (Bombay Sapphire) is een Engelse gin die tot de sterkste in zijn soort behoort. Met een sterkte van 47% wordt het zowel gebruikt voor het maken van cocktails als in pure vorm geconsumeerd, bij voorkeur met ijs. Ondanks zijn kracht heeft Bombay Sapphire een zachte smaak met uitgesproken tonen van jeneverbes, sinaasappel en citroen.
Armagnac Domaine de Jaulin ABV 48,3%
Armagnac behoort tot de tien sterkste dranken ter wereld en is een familielid van cognac. Het wordt rechtstreeks in Frankrijk geproduceerd. Beschouwd als een van de sterkste Armagnac Domaine de Jaulin(“Domaine de Jolin”) 1973 met een sterkte van 48,3%. Het werd gemaakt op het landgoed Domaine de Jolin door de familie Darroze. Armagnac rijpte 37 jaar in eikenhouten vaten en werd vervolgens in 2010 gebotteld in glas containers Te koop. De Franse drank heeft een unieke smaak en vatsterkte, omdat hij niet koud gefilterd of verdund is. Het aroma van Domaine de Jaulin combineert tonen van koffie, tabak, fruit en eikenhout. Het wordt aanbevolen om het in pure vorm te consumeren, zonder tussendoortje, om de volledige rijkdom van de smaak te ervaren.
Grappa GRAPPA Agricola Bepi Tosolini ABV 50%
Grappa- een van de sterkste alcoholische dranken van Italianen. Het wordt gemaakt door het distilleren van druivenpulp, evenals de stengels en zaden. Een van de meest versterkte variëteiten is GRAPPA Agricola Bepi Tosolini(Bepi Tosolini), met 50% alcohol. Deze drank heeft een kristalheldere kleur en een aangenaam aroma met uitgesproken tonen van bessen en rozijnen. Laat een lichte nasmaak van fruit achter.
Whisky Glenfarclas 105 Sterkte 60%
Whisky wordt beschouwd als een van de meest nobele dranken aller tijden. De gemiddelde sterkte is 43 graden. Maar sommige soorten kunnen meer bevatten. Schots bijvoorbeeld Glenfarclas whisky 105(Grenfarklas), wiens kracht 60% bereikt, is de sterkste ter wereld. Het wordt zowel in pure vorm als als basis voor cocktails gebruikt. De drank is gemaakt van granen en gist met toevoeging van water. De initiële smaak wordt vooral gevormd door de houten vaten waarin hij rijpt. Whisky heeft vooral de voorkeur van Amerikanen en Britten.
ABV 67,5%
Bier met titel Slangengif(“Snake Venom”) en een sterkte van 67,5% braken alle records voor sterkte onder dit soort drankjes. De auteurs van verrijkt bier waren Schotse producenten die dit drankje in 2013 op de markt brachten. Ondanks hoog tarief graden “Snake Venom” heeft een hopmoutige, aangename en licht kruidige smaak. Fabrikanten waarschuwen dat het product in kleine porties moet worden gedronken, zoals alle verrijkte dranken zoals cognac en whisky.
ABV 70%
Het is de nationale drank van Georgië en doet qua sterkte niet onder voor de meest versterkte soorten alcohol. De sterkte in verdunde vorm bereikt 70% - het is met deze maximale sterkte dat dit type alcohol de winkelschappen bereikt. Om echte chacha te maken worden alleen onrijpe druivensoorten Isabella en Kacich genomen. De alcohol heeft een versterkte smaak met tonen van druiven.
ABV 75,5%
Rum Het wordt ook beschouwd als een van de meest versterkte dranken ter wereld. Het wordt gemaakt door rietsuikerstroop en melasse te fermenteren en te distilleren. Een van de sterkste vertegenwoordigers van deze alcohollijn is Rum Bacardi 151("Bacardi") van Zuid-Amerika, dat 75,5% bevat. Het rijpt 8 jaar, waardoor Bacardi 151 zijn originele smaak en wrangheid krijgt. De drank wordt meestal geconsumeerd in de vorm van cocktails, maar er zijn ook waaghalzen die het in pure vorm drinken. De rum is amberkleurig en combineert tonen van vanille en eikenhout. Bacardi heeft ongeveer 300 prijzen gewonnen en is de meest bekroonde rum ter wereld.
ABV 85%
Jacques Senaux Zwart (“Jacques Seneau Black”) wordt beschouwd als een van de sterkste absint ter wereld, geproduceerd in Spanje. Het kreeg zijn naam van de wereldberoemde Franse proever en blender Jacques Senault. In 1915 werd de productie van deze drank in Frankrijk stopgezet, omdat het werd gelijkgesteld met een sterk hallucinogeen. Maar in 1956 besloot de zoon van een blender, Juan Teixenne Seno, zijn eigen fabriek in Spanje te openen om de productie van de drank volgens het recept van zijn vader te herstellen. Dit product, dat 85% alcohol bevat, heeft een fris en bitter aroma met tonen van anijs en alsem.
ABV 95%
Het is algemeen aanvaard dat likeur een zoet, versterkt alcoholisch product is hoge inhoud suiker, die wordt aangetroffen in bessen en fruit dat wordt gebruikt voor de bereiding ervan. Meestal is de sterkte niet meer dan 35 graden. Maar het blijkt dat er een likeur in de wereld is waarvan de kracht alle records breekt. Hij is Altijd helder- de sterkste likeur ter wereld van Amerikaanse producenten, opgenomen in het Guinness Book of Records. De drank wordt ook wel ‘duivelswater’ genoemd. Het bijzondere is dat het met een alcoholpercentage van 95% geen smaak of geur heeft. Het wordt voornamelijk gebruikt als basis voor het maken van cocktails, omdat het gebruik ervan in pure vorm uiterst gevaarlijk is. Het is opmerkelijk dat de verkoop van Everclear in 13 Amerikaanse staten verboden werd vanwege de schadelijke effecten op het lichaam.
Wodka Wratislavia Spirytus ABV 96%
Wodka is een van de meest versterkte alcoholproducten. Meestal is de sterkte niet groter dan 40-45 graden. Polen heeft echter Wratislavia Spirytus-wodka uitgevonden, die met een alcoholgehalte van 96% wordt beschouwd als een van de sterkste dranken ter wereld. De belangrijkste ingrediënten bij de vervaardiging van een alcoholisch product zijn tarwe en aardappelen, die geven Wratislavia Spirytus originele smaak. Wodka heeft kristaltransparantie dankzij de grondige zuivering op meerdere niveaus van schadelijke onzuiverheden. Het wordt niet aanbevolen om de drank in pure vorm te consumeren, omdat deze onherstelbare schade aan de gezondheid kan veroorzaken. Verdund heeft wodka een aangename en milde smaak.