Завдяки пряному аромату кріп став постійним завсідником будь-якого городу. Справді, кріп - це одна з найкорисніших овочевих культур.

Однак, незважаючи на загальну невибагливість, посів насіння цієї парасолькової культури часто закінчується невдачею. У чому причина такого явища, і що потрібно знати, щоб успішно вирощувати кріп на своїй ділянці?

Кріп холодостійок: його сходи з'являються вже за позитивної температури від +3..+4 градусів, також рослина здатна переносити заморозки до - 5..-6 градусів. Відповідно, сіяти кріп можна рано майже відразу після того, як зійде сніг.

Інакше кажучи, приблизні терміни посіву кропу в різних регіонахнаступні:

• На Півдні - у березні-початку квітня.
• У Середній смузі (Підмосков'ї) кріп сіють у другій половині квітня.
• У Сибіру та на Уралі - наприкінці квітня-початку травня.

Порада!Якщо ви посієте кріп партіями, тобто. з інтервалом в 1-2 тижні, то зможете постійно мати та збирати свіжу зелень.

А взагалі кріп можна садити цілий рік- Навесні, влітку і восени (під зиму). При цьому час посадки залежить від того, з якою метою ви вирощуєте овоч. Так, навесні та восени кріп висаджують для отримання зелені, а влітку – парасольок.

Навіть існують спеціальні сорти, які краще женуть зелень, а інші парасольки.

За місячним календарем у 2019 році

Вибрати оптимальну дату для посіву культури вам може допомогти місячний календар.

Сприятливими днями, за місячним календарем, для посадки кропу в 2019 році є:

• у лютому - 6-8, 15-17, 23-25;
• у березні - 8-12, 15-17, 27-29;
• у квітні - 6-13, 15-18, 24-26, 29, 30;
• у травні - 1-4, 8-10, 12-14, 17, 18, 21-23, 26-31;
• у червні - 5, 6, 9-15, 22-25;
• у липні - 10-12, 20-22, 29-31;
• у серпні - 2-8, 11-13, 17, 18, 26-28;
• у вересні - 1-5, 7-10;
• у жовтні - сприятливих дат немає;
• у листопаді - 1-3, 6-8, 15-18, 24, 25.

Але також слід брати до уваги періоди молодика і повного місяця, тому що при посіві в цей час сходи виходять слабкими і витягнутими. Так, несприятливими днями, за місячним календарем, для посадки кропу в 2019 році є наступні дати:

• у лютому - 4, 5, 19;
• у березні - 6, 7, 21;
• у квітні - 5, 19;
• у травні - 5, 19;
• у червні - 3, 4, 17;
• у липні - 2, 3, 17;
• у серпні - 15, 16, 30, 31;
• у вересні - 14, 15, 28, 29;
• у жовтні - 14, 28;
• у листопаді - 12, 13, 26, 27.

Тому необхідно попередньо розпланувати дні для посіву насіння кропу та підготуватися до нього заздалегідь.

За даними місячного календаря, З журналу «1000 порад дачнику».

Як правильно посіяти кріп у відкритий ґрунт

Передпосівна обробка насіння

Кріп відноситься до зонтичних культур, інакше кажучи, його насіння, як правило, досить довго сидить перед тим, як зійти (до 3 тижнів). Справа в тому, що в них містяться ефірні масла, які перешкоджають їх набухання, розтягуючи терміни проростання і, як наслідок, схожості. Тому, щоб прискорити схожість, насіння кропу необхідно вимочити (вимити ефірні олії).

До речі!Насіння кропу зберігає схожість протягом 2-3 років.

Для прискорення проростання насіння кропу застосовують такі способи їх підготовки (обробки) до посіву:

• термічна обробкаабо замочування у гарячій воді в марлевому мішечку(50-60 градусів) протягом 20 хвилин, а потім охолодження в холодній воді;

Проте!Багато хто радить витримати насіння в гарячій воді протягом доби, при цьому змінюючи воду в міру її охолодження та насичення ефірними оліями.

• також можна вимочити насіння в одному з стимуляторів зростаннянаприклад, в Епіні або Цирконі (за інструкцією);

Після вимочування насіння обов'язково слід підсушити до сипучого стану, щоб воно не прилипало під час посіву.

• барботуваннянасіння;

Порада!Детальніше про барботування насінняви можете прочитати, наприклад, .

• Дідівський спосіб. Сухе насіння кропу засипають у полотняний або полотняний тканинний мішок і закопують ранньою весноюу сирий ґрунт на глибину багнета лопати (25-30 см). Земля в цей момент досить волога, не прогріта та холодна. У такому вигляді рекомендується витримати посадковий матеріал протягом 2 тижнів. Завдяки цій процедурі сіянці набухнуть, а також пройдуть природну стратифікацію (як при ), що також благотворно позначиться на їхньому імунітеті. Звичайно, перед наміченим терміном посадкових робіт, мішечок з насінням потрібно дістати із ґрунту. Потім викласти насіння на папір чи тканину, щоб просушити. А далі вже посіяти у ґрунт.

Також існує досить незвичайний, але дуже дієвий спосібпокращення схожості насіння кропу. Для цього їх потрібно насипати в мішечок і занурити на 20-25 хвилин(Не на день чи годину!) у горілку.Потім перетерти пальцями мішечок з насінням, періодично макаючи у горілку, поки не з'явиться брудно-жовтий колір і огидний запах. Далі цей мішечок потрібно промити в проточній водітакож перетираючи пальцями, і висипати на папір підсушити.

Відео: підвищення схожості насіння парасолькових культур, у тому числі кропу

Як вибрати місце під посадку та підготувати грядку

Кріп - це досить світлолюбна культура, тому місце для грядки потрібно вибирати дуже сонячне, як максимум, у легкій півтіні. .

Тінисті місцязовсім не підходять для вирощування кропу: у них зелень виходить блідою, самі стебла виростають тонкими і слабкими, в результаті в овочі накопичується менша кількість ефірних олій, ніж якби він ріс у відповідних сонячних умовах.

Важливо!Є думка, що через зайве затінення кріп може сильніше набирати нітрати.

Як правило, кріп вирощують саме у відкритому ґрунті, а не в теплиціде він виростає менш ароматним.

Найкращі попередники та сусіди

Кріп можна успішно вирощувати після наступних культур:

• огірків, гарбуза.
• капусти;
• цибулі, часнику:
• томатів, перців, баклажанів, картоплі.

Що стосується того, після чого не можна садити кріп, то все просто: не можна сіяти кріп після парасолькових культур, а саме моркви, петрушки, селериі, звичайно, самого кропу.

Що стосується сусідства, то кріп можна посіяти між рядами садовий суниці(полуниці), цибулі, капусти.

Підготовка грядки

Для успішного вирощуваннякропу потрібен досить високородючий і окультурений ґрунт, природно, не кислий і не засолений (Є любителі поливати свої рослини соляними розчинами!).

Буде просто чудово, якщо ви підготуєте грядку під посадку кропу заздалегідь, а саме ще восени під перекопування внесете 2-4 кг (піввідра) компосту або перегною, а також деревну золуі кісткове борошно - по 100-200 грам (все на 1 кв. метр грядки).

Ще ви допускаєте використання мінеральних добривто оптимально буде внести суперфосфат - 15-20 грам або 1 ст. ложку, а також сірчанокислий калій (сульфат калію) - ті ж 15-20 грам або 1 ст. ложку (на 1 кв.м. грядки)

Звичайно ж, для розвитку зелені кропу необхідний азот, але його зазвичай вносять під перекопування вже навесні: 15-20 г сечовини (карбаміду) або аміачної селітри.

Проте, з азотними добривами треба завжди обережним, т.к. кріп характеризується високою схильністю до нагромадження нітратів.

Також навесні вам потрібно буде ретельно розпушити вашу грядку, віддану під кріп.

Відео: сіємо кріп у відкритий ґрунт— від підготовки насіння до їх посіву

Безпосередня посадка у відкритий ґрунт

Сіяти насіння кропу максимально просто:

• Звісно, ​​спочатку вам потрібно підготувати грядку, розпушити землю.
• Далі можна, як варіант, посіяти рядками, тобто. спочатку нарізати неглибокі борозенки (близько 0,5 см, максимум 1-2 см), пролити їх водою, посіяти насіння та присипати землею.

Порада!Головне - постаратися максимально рівномірно розсипати насіння по грядці.

Чому не можна сіяти надто густо?

Кріп зійде щіткою, а потім почне витягуватись (буде кволенький) від тісноти і, щоб вижити, швидко викине стрілку – дасть парасольки. У результаті зелені ви не отримаєте, тямущого насіння теж.

Тому, якщо хочете отримати потужні кущики з соковитою зеленню, то сіяти краще рідше.

• Або висіяти щільним килимомпо поверхні ґрунту, злегка засипати ґрунтом і вже після цього зробити рясний полив.

Варто знати!Насіння кропу краще проростає на світлі, ніж під землею.

Відео: як і коли сіяти кріп

Специфіка посіву кропу під зиму

Окремо варто поговорити про підзимовий посів кропу.

Завдяки підзимовому посіву кропу, насіння взимку пройде природну стратифікацію і раніше проросте. У результаті ви зможете зібрати врожай першої зелені на 10-14 днів раніше, ніж за весняного посіву.

Зимовий посів має кілька нюансів:

• Звичайно, грядки готують заздалегідь. Також завчасно заготовляють і землю, якою засипатимуть борозенки.
• Що ж до термінів посіву кропу восени, то культуру висіюють після того, як почнуться стабільні заморозки, тобто. не раніше жовтня місяця.
• Однак, саме насіння висіює, коли грунт ще не промерз.
• Під зиму сіють у глибші борозенки (3-4 см), ніж при весняному посіві (1-2 см).
• Засіяні ряди засипають сухою землею.
• Полив не здійснюють ні до посіву.
• Т.к. схожість у кропу і так не з високих, восени норму висіву посадкового матеріалу збільшують на 50%.

Відео: посів кропу під зиму

Як доглядати за кропом після посадки

Щоб рослина швидше зійшла і почала вирощувати зелень, кропу потрібно забезпечити комфортні умови. Які? Поговоримо про це далі.

До речі!Оптимальна температура для проростання насіння кропу – +15…20 градусів, а для росту зелені – вже +18…22 градуси.

Вологість та полив

Дуже важливо, щоб ґрунт після посіву був постійно у вологому стані, але не в перезволоженому. Тому грядку після посіву можна накрити спанбондом або плівкою, потім притиснути з боків цеглиною або дошками. Під укриттям краще зберігатиметься волога і тепло, що простимулює більш швидке і успішне проростання насіння. Також це допоможе захистити насіння від птахів.

Важливо!При встановленні теплої та сонячної погоди плівку потрібно буде оперативно зняти, інакше сходи можуть просто згоріти. А ось під спанбондом нічого страшного не станеться.

Вже після сходів полив зелені проводиться регулярно після підсихання верхнього шару ґрунту, при цьому потрібно уникати як переливу, так і пересушування ґрунту.

У найспекотніші дні полив кропу проводять шляхом дощування, тобто. обприскують.

Підживлення

Під кріп у процесі його вегетації ніякі добрива не вносять, оскільки зелені цілком вистачає поживних речовин, які були внесені під час грядки.

Прищипка

Якщо ви хочете збільшити кількість зелені, слід вчасно прищипнути його парасольку, відщипнувши до пазухи листа, коли він тільки почне з'являтися. Завдяки такій прищипці, з пазухи листка через деякий час піде рости нове стебло з листям (зеленню).

Шкідники та хвороби кропу

Дуже часто на кріп нападає попелиця, від чого він скручується (ще говорять «кучерявість кропу»), також він може захворіти на борошнисту росу.

Звичайно, ніякою хімією обприскувати кріп не можна, тому на допомогу вам приходять біологічні засоби. Так, проти шкідників (попелиці) ви можете використовувати препарат Фітоверм, тютюновий пил, а проти захворювань -.

Таким чином, тепер ви знаєте, що посадка кропу у відкритий ґрунт – це одна із найпростіших городніх маніпуляцій. Вам лише потрібно чітко дотримуватися всіх рекомендацій та правил щодо посіву та вирощування цієї ароматної зелені.

Цікаво!У деяких дачників кріп зовсім не росте, в інших — ситуація протилежна: вони ніяк не можуть його позбутися- росте килимом, як бур'ян, по всій ділянці.

Відео: як виростити гарний кріп

Вконтакте

Передмова

Посадка петрушки - обов'язковий ритуал кожного дачника, і навіть якщо ви не любите возитися в землі, хіба можна позбавити себе задоволення прикрасити свої страви свіжою, щойно зірваною зеленню? Наша стаття присвячена особливостям вирощування кропу та петрушки, адже тільки ознайомившись із усіма тонкощами, ви зможете отримати шикарні та ароматні трави.

Насамперед розглянемо особливості вирощування найпоширеніших мешканців городу. Варто зазначити, що ця справа нескладна і впоратися із завданням зможе навіть новачок, адже петрушка та кріп невибагливі у догляді, морозостійкі та приживаються практично на будь-якому ґрунті. Однак є деякі правила, дотримуючись яких ви зможете отримати хороший врожайза короткі терміни. Саме на них ми зупинимося нижче.

Петрушка – дворічні рослини, тому бажано підсівати насіння щороку. Обидва види трав дуже люблять сонце, тому якщо ви вирішили висаджувати зелень навесні, слід підбирати найбільш освітлені ділянки. У той же час ви можете посіяти насіння і десь у тіні, тоді вони зійдуть трохи пізніше, але і не пожовтіють від палючих променів. Щоправда, останнє правилостосується лише вирощування петрушки.

Вирощування петрушки

Іноді потрібно довгий часчекати, перш ніж з'являться сходи кропу, а все через великий вміст ефірних олій у його насінні. Щоб прискорити процес, слід посадковий матеріал правильно підготувати, але на цьому ми докладно зупинимося трохи нижче. Крім того, отримати ранню зелень можна і віддавши перевагу посадці під зиму, проте без належного догляду велика ймовірність, що кріп вимерзне, особливо якщо зима виявиться морозною та безсніжною.

Прекрасні попередники для двох видів зелені – капуста та огірки. А от якщо раніше на грядці росли морква, селера або петрушка, то посадку краще відкласти щонайменше на рік.

Якщо бажаєте отримати пишну зелень вже на початку травня, не варто ігнорувати жоден із етапів, а особливо підготовчі роботи. Чи плануєте вирощувати кріп? Тоді його насіння слід помістити в марлевий мішечок і замочити у гарячій (+50 °С) воді на 72 години. При цьому необхідно міняти рідину щонайменше 5 разів на добу. Таким чином, ви значно прискорите появу сходів. Далі нам знадобиться пропарена тирса. Дістаємо насіння з води, викладаємо на марлеві мішечки і накриваємо підготовленою тирсою. Останні можна замінити і вологою тканиною, але до таких заходів вдаються у крайніх випадках. Залишаємо посадковий матеріал у такому стані на кілька днів. Бажано підтримувати у приміщенні температуру близько 20 °С. Як тільки насіння кропу почало проростати, можна приступати і до наступного етапу.

Насіння кропу

А як підготувати насіння петрушки? Адже така пряна зелень не менш популярна на столах, ніж пахучий кріп. Ця процедура не дуже відрізняється від вищеописаної і навіть трохи простіше, тому що виключається етап замочування гарячої води. Посадковий матеріалдосить просто накрити вологою тканиною і залишити на кілька днів, поки не з'являться паростки.

І петрушку, і кріп можна садити як під зиму, так і навесні. Однак у першому випадку бажано накрити грядки із майбутньою зеленню. Хоча ці рослини холодостійкі, петрушка витримує заморозки тільки до -9 ° С, а кріп ще менше. Також ви можете підсіювати ці трави і протягом усього літа, щоб тішити себе ніжною зеленню навіть восени. Але ж кожен дачник мріє здивувати своїх близьких свіжими прянощами якомога раніше, тому ми докладно зупинимося саме на весняній посадці.

Весняна посадка зелені

Засівати грядки кропом можна вже на початку квітня, головне, щоб температура була вищою за -4 °С. Щоправда, багато залежить від регіону – у північніших областях краще відкласти посадку на кінець другого місяця весни. А ось петрушку можете висаджувати навіть наприкінці березня, головне, щоб із городу зійшов сніг. Але заради справедливості варто сказати, що терміни посадки та правила догляду багато в чому залежать від сорту. Найбільш сприятливим для вирощування кропу вважається нейтральний пухкий ґрунт, а от важкого ґрунту краще уникати. Петрушка менш вибаглива, але якщо є можливість, також слід віддавати перевагу родючій місцевості.

Щоб засіяти посадковий матеріал якомога раніше навесні, грядку слід підготувати ще з осені. Верхній шар землі глибиною близько 20 см потрібно добре перекопати. Також не завадить внести мінеральні добрива. Ділянку, на якій плануєте поселити пухнастий кріп, удобріть сумішшю із суперфосфату (10 г), аміачної селітри (15 г) та калійної солі (10 г). Зазначені пропорції вносяться однією квадрат. Також не заважає додати 2-3 кг органічних добрив. У ґрунт, де вирощуватимете петрушку, також варто внести кілька кілограм перегною і додайте ще трохи нітрофоски. Остання речовина береться у співвідношенні 25-30 г на квадрат.

Мінеральні добрива для городу

Навесні, як тільки зійшов сніг, потрібно добре розрівняти ділянку і внести калійно-фосфорні добрива, сечовину або аміачну селітру. Далі формуємо невеликі борозенки, достатньо лише 2 см завглибшки. Якщо плануєте вирощувати кріп, залишаємо між рядками мінімум 20 см. А ось для петрушки допустимо скоротити цю відстань вдвічі.

Перед посівом землю слід трохи зволожити. За півгодини до посадки посівний матеріал слід дістати з вологого середовища та просушити. Розкидаємо насіння кропу або петрушки і присипаємо їх пухким ґрунтом. При цьому поливати щойно посаджений матеріал не варто, адже насіння дуже дрібне і може занадто заглибитися з потоком рідини, і тоді ранньої зелені не видно. Замульчувавши грядки перегноєм, ви лише допоможете новим мешканцям городу.

Як видно, посадка петрушки справа нехитра, втім, і кріп не виняток. Але насолоджуватися ароматними травами все літо можна тільки за правильному догляді. Саме про нього ми й поговоримо у цьому пункті. Якщо кріп погано сходить, слід його підгодувати. Готуємо суміш із калійної солі та аміачної селітри, взятих по 25 г кожної, і розмішуємо їх у 10 літрах води. Цього розчину достатньо, щоб удобрити 4 м2. Далі добре поливаємо мешканців грядок проточної чистою водою. Слід пам'ятати, що листя кропу легко накопичують у собі нітрати, тому якщо хочете, щоб ароматна зелень приносила користь, слід звести азотні добривадо мінімуму. Петрушка за період вегетації потрібно також ще кілька разів підгодувати. Для цього рослини підійдуть органічні та мінеральні речовини.

Підживлення ароматних трав на грядці

Після посадки слідкуйте, щоб ділянка не засмічувалась бур'янами, і запобігайте утворенню сухої кірки. Це негативно позначиться на проростанні корисних трав. Також не забувайте регулярно проріджувати грядки. При першій обробці достатньо залишити невеликі проміжки близько 3 см, а потім збільшуємо цю відстань до 10 см. Постійне зрошення – запорука гарного врожаю. Для поливу найкраще підходить або рано-вранці, або вечір.

Але на цьому відхід не закінчується. Якщо ви віддали перевагу ранній посадці, то слід увечері вкривати ділянку спеціальною тканиною. Так ви вбережете схід від нічних заморозків. А ось щоб захистити зелень від палючих променів сонця, можна створити тінь. Обов'язково слідкуйте, щоб листя рослин було здоровим. За перших ознак хвороб потрібно вживати заходів, інакше можна залишитися зовсім без урожаю.

Збирати кріп можна як тільки його листя досягло 20 см у висоту і бажано видаляти його прямо з коренем. Коренева петрушка красується на грядках до осені. Її листя зрізають до перших заморозків і поміщають у прохолодне темне місце, наприклад, підвал. Коріння можна залишити в землі або викопати та зберегти до наступного рокуу льоху, помістивши у мішки, наповнені вологим піском. А ось листові сорти петрушки зрізаються абсолютно будь-якої пори року.

Петрушка і кріп - широко поширені нашій країні пряні рослини. Лікарі радять щодня вживати ці зелені дари природи. У петрушці, наприклад, міститься фолієва кислота, яка поповнює організм енергією, покращує роботу мозку та серцевого м'яза.

Цілим набором корисних речовинмає кріп, який благотворно діє на травну системута суглоби.

Кріп і петрушка настільки невибагливі, що виростити їх на своїй ділянці під силу навіть городнику-початківцю. Для догляду за багатою на вітаміни зеленню потрібно менше часу, ніж для вирощування овочевих культур.

Петрушка і кріп не вимагатимуть багато місця та складного догляду. Важливо знати, коли і як садити петрушку та кріп у відкритий ґрунт, щоб отримати хороший урожай та порадувати сім'ю соковитою ароматною зеленню.

Петрушка - користується величезною популярністю пряна рослина, що використовується для ароматизації різних страв. Петрушка має кореневі та листові види, Виведено безліч сортів

Кореневу петрушку застосовують у кулінарії, для приготування цілющих відварів. Листова використовується для отримання до столу гарної запашної зелені. Листова петрушка може мати просте і кучеряве листя, яке ефектне при прикрасі страв.

За термінами дозрівання всі сорти петрушки можна поділити на ранні, середньостиглі та пізні. Свіжу зелень ранньої листової петрушкиможна отримати вже за 60 днів після появи сходів. До цієї категорії можна віднести сорти Наталка, Астра, Настя, Бісер, Глорія, Російське гуляння, Частинка. Сорт Цукрова представляє ранню кореневу петрушку.

Середньостиглі сорти листової петрушки досягають технічної стиглості через кілька тижнів після ранніх. Найпопулярніші з них: Чарівниця, Катюша, Бриз, Бутербродна, Італійська гігант. Великий попит мають сорти кореневої петрушки із середніми термінами дозрівання: Лікар, Коніка, Східна, Голок.

Серед рослин з пізніми термінамиДозрівання популярні листовий сорт Богатир і кореневі сорти Фінал, Пікантна, Альба. Для підзимового посіву добре зарекомендували себе сорти кореневої петрушки Цукрова, Ханачка, Урожайна та листова Бриз, Богатир, Карнавал, Звичайна листова.

Терміни посіву у відкритий ґрунт

Час посіву петрушки у відкритий ґрунт настає вже у другій половині квітня. Петрушка стійка до холоду, легко витримує заморожування. Висаджувати її можна за температури +1…+5°С.

Терміни посіву петрушки залежать від виду рослини та регіону.У південних регіонах Росії та середній смузі петрушку висівають у відкритий ґрунт з 1 по 25 березня, у Далекосхідному регіоні – 20-30 березня, на Уралі та в Сибіру – з 20 квітня.

Залежно від бажаного періоду отримання свіжої зелені петрушку можна сіяти в грядку з початку весняного сезону до середини літа. Петрушка сходить довго. Посаджена на зелень у квітні, вона буде придатна до вживання лише у червні.

Навіть посіяна влітку рослина встигне дати один урожай та підготуватися до зими. Кореневу петрушку досвідчені городникирекомендують висівати пізніше травня, щоб до початку осені встигли сформуватися повноцінні коренеплоди.

Як сіяти петрушку?

Петрушка – поширена невибаглива дворічна культура, висаджувати яку щороку не доведеться. Зрізані практично вщент рослини успішно перезимують і вже в травні порадують першим урожаєм.

Вибір місця

Петрушка - досить вимоглива культура, якій подобається багата добривамиземля, в міру холодна та сира. Добре росте вона на пухких та удобрених ґрунтах. Для кореневої петрушки підходить супіщаний або суглинистий ґрунт.

Відмінно росте вона після картоплі та помідорів, добре приживається по сусідству з морквою. Не рекомендується садити петрушку в тих місцях, де раніше росли інші зонтичні культури: морква, селера, кінза, кмин, кріп. Після цих попередників петрушку можна сіяти лише за 4 роки.

Петрушка невибаглива до освітлення і може добре рости навіть у тіні. На сонячних ділянках сходи з'являються раніше. Вологу рослина любить, але перезволожувати посадки не варто.

Підготовка ґрунту

У осінній періоду ґрунт необхідно внести органічні добрива (5 кг на 1 квадратний метр), а навесні можна додати на 1 квадратний метр площі грядки 4 кг компосту, 15 г суперфосфату, 20 г аміачної селітри та 10 г хлористого калію.

Грунт для посіву петрушки навесні потрібно підготувати заздалегідь: бур'яни акуратно прополоти, землю зорати, грудки розбити, зробити борозенки глибиною 2 см, зберігаючи між ними дистанцію приблизно 10 см.

Обробка насіння

Насіння петрушки можна висівати в землю сухими, але в цьому випадку проростуть вони значно пізніше. Для прискорення проростання їх рекомендується замочити. Насіння петрушки насамперед потрібно викласти на мокру марлю, розстелену на плоскому предметі, і на 3-5 днів відкласти.

Висаджувати їх у землю слід після того, як почнуть показуватися паростки. Протягом 10 днів насіння після замочування дружно та рівномірно сходить.

Технологія посіву

Петрушку краще сіяти у відкритий ґрунт борозенками із шириною міжрядь 20-25 см. Окрему грядку можна навіть не робити, а садити між іншими овочами, які повільно дозрівають. Насіння петрушки рекомендується сіяти неглибоко – не більше 1 см.

Свої тонкощі має вирощування кореневої петрушки.Сіяти її потрібно ранньою весною, відразу на постійне місце. Для гарного зростання кореневої петрушки потрібен калій, тому перед посадкою рекомендується внести в ґрунт золу (1 склянка на 1 квадратний метр).

Якщо погода суха, перед внесенням золи грядку необхідно рясно полити. У сиру погоду золу можна просто розсипати по вологому ґрунту в міжряддях.

Щоб при різкому похолоданні забезпечити сходам захист після завершення процесу посіву грядку бажано накрити. поліетиленовою плівкою, а після появи перших сходів - Лутрасил або іншим матеріалом.

Під поліетиленом петрушка швидко зійде, а після зміни поліетилену на тканий матеріал не потрібно буде турбуватися, що сходи можуть згоріти. Грядки з петрушкою потрібно обов'язково поливати, особливо за сухої погоди.

Щоб забезпечити регулярне надходження петрушки до столу, рекомендується сіяти її поетапно приблизно раз на 1-2 тижні.

Вибір сорту кропу

Кріп дуже смачний у свіжих салатах, незамінний при консервації та маринуванні овочів, створенні зимових запасів Ця скромна невибаглива трава просто вражає кількістю вітамінів, макро- та мікроелементів.

Щоб виростити чудовий урожайкропу, важливо знати деякі особливості цієї рослини:

• кропу подобається вологий ґрунт;
• денного світла йому потрібно якнайбільше;
• погано росте кріп на бідних землях;
• до холодної погоди він досить стійкий;
• насіння культури довго не сходить через високого змістуефірних олій.

Усі сорти кропу можна розділити на 3 групи:

• ранньостиглі (Грибовський, Гренадер) - збирати зелень можна вже через 35 днів після появи сходів;
• середньостиглі (Аеліта, Рішельє) - дають більше листяі самої зелені через 40-45 днів після сходів можна збирати врожай;
• пізньостиглі (Кібрай, Салют) — їх ароматна розкішна зелень має підвищеною кількістюкорисних речовин.

Терміни посіву кропу у відкритий ґрунт

Кріп може переносити температуру повітря до -4 ° С, тому його насіння можна розсіювати вже з середини весни. Коли на вулиці +3°С, відбувається їхнє проростання, а при +15…+20°С настає найкраща температурадля зростання зелені.

Для отримання раннього врожаю кропу необхідно розпочинати посів у першій декаді квітня, якщо температура для цього прийнятна. Щоб забезпечити безперервне зростання молодої зелені, раз на два тижні слід підсівати насіння.

Щоб якомога раніше отримати свіжу зелень, кріп варто посіяти пізньої осеніна глибину близько 3 см, щоб до морозів він не встиг зійти. Грядку рекомендується прикрити тонким шаромперегною та соломи. Вже провесною проклюнулися паростки порадують своїм бадьорим виглядом.

Як сіяти кріп?

Кріп прийнято вважати простим для вирощування культурою. В одних городників він росте, як бур'ян, раз у раз з'являючись на зайнятих іншими культурами грядках, а інші ламають голову, чому рослини слабкі та неживі. Справа в тому, що посів кропу та догляд за ним має свої особливості.

Вибір місця

Тяжкий ґрунт для кропу не підходить, а в нейтральній родючій пористій землі він приживається ідеально. Якщо місця для окремої грядки недостатньо, кріп чудово виросте між рядами картоплі, перцю або помідорів, капусти, огірків, кабачків.

Попередниками кропу на грядці можуть бути різні культури, За винятком селери, після якого кріп росте погано. На відміну від петрушки, для кропу знадобиться тільки незатінена сонячна ділянка, інакше рослина буде суха і слабкою.

Підготовка ґрунту

Грядку для кропу бажано готувати з осені, щоб навесні посіяти насіння раніше. Перекопавши ґрунт на глибину 20 см, до нього вносять перегній із розрахунку 5 кг на квадратний метр.

Обробка насіння

Процес проростання насіння кропу досить тривалий через високий вміст у насінні ефірних олій. Щоб скоротити його, насіннєвий матеріал попередньо терміном близько 3 днів поміщають у теплу воду, яку періодично слід змінювати.

Перед посадкою насіння можна помістити на добу стимулятор росту, наприклад, «Епін-екстра» (3-4 краплі на 100 мл), а потім на півгодини в одновідсотковий розчин марганцівки для дезінфекції. Після цього насіння кропу потрібно добре висушити.

Технологія посіву

Підготовлену з осені грядку навесні досить акуратно розрівняти, розпушити поверхню ґрунту, на відстані 15 см зробити в ньому борозенки глибиною 2 см, полити землю та посіяти насіння. Зверху їх засинають пухким ґрунтомі трохи утрамбовують. Поливати посіви не слід, тому що разом з водою глибоко в ґрунт можуть піти і насіння.

Висіваючи кріп окремою грядкою, між рядами залишають інтервал 10-15 см. При сівбі врозкид на 1 квадратний метр грядки висівають 1-1,5 г насіння. Для озимого посіву цю кількість рекомендується збільшити вдвічі.

Посадити кріп можна навіть узимку.Для цього слід звільнити грядку від снігу, розкласти насіння та прикрити шаром землі з перегноєм. Під час танення снігу насіння разом з водою піде в землю і дасть там паростки. Весною грядку достатньо вкрити плівкою і закріпити її по краях, щоб на 1-2 тижні раніше, ніж при весняній посадці, отримати першу зелень.

Догляд за зеленню

Посадки кропу необхідно постійно проріджувати, залишаючи між рослинами відстань 8-10 см. Це забезпечить їм зростання густоти, а не висоту. Поки кріп росте, підживлення він не потребує: рослинам достатньо добрив, що отримуються з грунту.

Іноді посадки кропу починають жовтіти. Це ознака того, що рослинам не вистачає живлення чи вологи. Якщо листя рослин набуває червоного відтінку, це сигналізує про нестачу азоту в грунті.

Посіви кропу часто вражає попелиця, для боротьби з якою бажано використовувати народні методи. Найдоступніший і нешкідливий засіб – звичайна кропива, яка в необмежених кількостях доступна кожному городнику.

Свіже листя та стебла кропиви необхідно залити водою та наполягати протягом декількох днів. Посадки кропу рекомендується рясно полити настоєм, що вийшов. Цей спосіб не тільки проганяє попелицю, але і служить чудовим підживленням для рослин.

Через 3-4 тижні після сходу можна збирати врожай.У цей час зелень досягає висоти 20-30 см. Кріп просто висмикують із ґрунту разом із коренем.

Петрушку після сходів також рекомендується проріджувати, залишаючи відстань між кущами листового сорту 20 см, кореневого - 7-15 см. Зрізані листочки петрушки швидко відростають, забезпечуючи отримання сезону 2-3 врожаїв. Переростання петрушки, коли вона випускає стрілки із квітами, допускати не варто.

Для підживлення молодих рослин змішують до отримання однорідного складу 1 кілограм перепрілого гною, 10 літрів відстояної дощової води, по 15 грамів сірчанокислого калію та суперфосфату і вносять під кожну рослину в ґрунт.

Для розвитку зелені достатньо підгодувати рослини двічі за вегетаційний період. Підживлення петрушки припиняють у серпні, оскільки у своїх коренеплодах вона здатна накопичувати мікроелементи.

У сухе літо петрушку потрібно регулярно поливати. При недостатньому поливілистя рослини стає грубішим, але накопичення ефірних олій сприяє посиленню аромату.

У когось ця рослина росте як бур'ян, з'являючись раз у раз на зайнятих іншими культурами грядках, а хтось ламає голову, як садити кріп, щоб рослини були не такими слабкими і неживими. Хоча цю культуру прийнято вважати невибагливою та досить простою для вирощування, не у кожного городника вона виходить пишною та ароматною, як того хотілося б.

Що любить кріп

Кріп – це невибаглива садова культураяка добре росте на будь-якому ґрунті і не вимагає ретельного догляду. Для нього характерні такі особливості:

Враховуючи перелічені особливості, стає зрозуміліше, як садити кріп, яке місце на ділянці для нього виділити, і на що звернути увагу при його вирощуванні.

Відео: правильне вирощування кропу

Передпосівна обробка насіння – запорука дружних сходів

Відомо, що насіння, що перезимувало у відкритому грунті, сходить краще і швидше, ніж посіяне навесні. Усьому виною ефірні олії, що ускладнюють проростання насіння. Тому перед тим, як сіяти кріп, необхідно підготувати насіння належним чином.

Складіть насіння у марлевий мішечок та замочіть на три дні у воді, температура якої близько +50 градусів. Воду, що відстоялася, потрібно буде зливати до п'яти разів на добу. Такий прийом допоможе знезаразити насіння та прискорить появу паростків.

Після обробки гарячою водоювикладіть насіння на ті ж марлеві мішечки, вкрийте шматочками вологої тканини або пропареною тирсою і залиште дні на чотири при температурі +20 градусів, поки на деяких насінні не з'являться паростки. Перед посівом насіння злегка підсушують протягом півгодини та висівають у добре пролиту водою землю.

Додатково можна провести гідротермічне аерування насіння, а також барбатування протягом доби у воді насиченої киснем. Вдома для цього підійде компресор з акваріума.

Перед посівом насіння кропу злегка підсушують протягом півгодини і висівають у добре пролиту водою землю.

Якщо вам важливо отримати ранній урожай кропу, можна виростити на підвіконні розсаду і пересадити її у відкритий грунт через 35 днів з моменту посадки. Клопіт буде більше, зате вам вдасться заощадити насіння і виростити набагато більше якісної, густої зелені.

Вирощування на підвіконні - справа нехитра, оскільки не вимагає від людини особливих зусиль. Головне - з розумом підійти до вибору сорту та облаштування місця на підвіконні, щоб рослина змогла отримати достатню кількість тепла та світла. Докладніше про те, як покроково виростити кріп вдома, читайте у нашій статті:

Кріп - як правильно садити і в які терміни

Завдяки тому, що рослина здатна переносити заморозки до -4 градусів, висівати її насіння можна в середині весни, тільки з городу зійде сніг. Проростання насіння можливе за температури +3 градуси, а оптимальна температурадля вирощування зелені +15+20 градусів.

Для раннього врожаю посадку кропу можна почати в першій декаді квітня при температурі, підсіваючи насіння кожні два тижні, щоб забезпечити постійне утворення свіжої зелені. Найчастіше за умов російського клімату городники висівають рослину у двадцятих числах квітня.

Для раннього врожаю посадку кропу можна розпочати у першій декаді квітня

Найкраще кріп росте на нейтральній, пухкому ґрунті, на тяжкому ґрунті вирощувати його небажано. Грядку підготуйте з осені, щоб можна було навесні раніше посіяти насіння. Перекопуючи землю на глибину 20 см, внесіть до неї перегній та мінеральні добрива. Навесні залишиться лише ретельно розрівняти поверхню землі, зробити на ній борозенки по 2 см завглибшки, залишаючи між рядками по 20 см, зволожити землю та посіяти насіння. Зверху насіння присипте пухкою землею, трохи ущільнюючи ґрунт. Поливати посіви не потрібно, інакше насіння з водою піде глибше, ніж треба.

Як вибрати час посіву

Враховуючи здатність насіння переносити заморозки до -5 0 С, їхнє висівання починається відразу після сходу снігу на городі. Для середньої смугиРосії це відповідає середині – кінцю квітня. Майбутні заморозки не страшні, тому що сходи почнуть проростати лише після встановлення стабільної температури вище 3 градусів. Добре зарекомендував себе підзимовий посів у відкритий ґрунт. Для цього ґрунт готують за 1-2 тижні до настання заморозків: перекопують, вносять добрива, видаляють бур'яни. Насіння висаджують наприкінці жовтня – на початку листопада на глибину 1,5-2 сантиметри та відстані між рядами в 20 см, а верхній шарне ущільнюють. Весною сходи самі витягнуться на потрібну глибину і дадуть паростки відразу після сходу снігового покриву. Такий спосіб дозволяє отримати найраніший свіжий кріп з відкритого ґрунту.
Літній посів свіжого насіння дає помітно гірші результати без проведення попередньої підготовки. Літня спека погано впливає на ріст кропу – рослинам потрібний постійний інтенсивний полив. Найчастіше використовується для вирощування свіжої зелені до столу, а на заготівлю на зиму йде весняний кріп.

Вибір сусідів по грядці

Рослини кропу люблять правильне розташуванняна грядці та чутливі до вибору сусідів. Відмінно поєднується посадка поряд з картоплею, огірками, капустою, цибулею та часником. Не рекомендується сусідство з кмином, петрушкою, морквою.

Передпосівна підготовка насіння

Застосовується для літнього висадження та вирощування розсади на підвіконні будинку. Вся справа в ефірних оліях, що ускладнюють розкриття оболонки насіння. У насіння, що перезимувало, проблем із цим не виникає.
Готують посадковий матеріал так:

1. Поміщаємо насіння в марлевий мішечок і замочуємо теплою водою(близько 50 градусів) воду міняємо кілька разів на добу протягом 3 днів. Такий прийом допоможе позбутися маслянистої плівки на поверхні насіння.
2. Дістаємо з води і розкладаємо на вологій марлі, закриваємо тканиною або пилкою. Тримаємо їх 4 дні, періодично зволожуючи. Повинні з'явитися перші паростки.
3. Підсушуємо насіння півгодини і висіємо в ґрунт. Перші сходи з'являться за 14 днів.

За рослинами у відкритому ґрунті доглядати дуже просто.По-перше, забезпечити якісний полив, найкраще краплинного типу. По-друге, не запускати грядку бур'янами та розпушувати ґрунт. По-третє, регулярно вносите азотні добрива, наприклад, зброджена трава, перегній.

Зрізають зелень при досягненні 15-20 см, а квітконосні пагони одразу віддаляються. Ці заходи дозволяють одержати до 2 врожаїв з одного кореня.

Тепличне вирощування кропу

У захищеному ґрунті можна отримувати свіжу зелень цілий рік. Достатньо забезпечити температуру в 15-20 градусів та додаткове освітлення в зимовий період. Як лампи, що досвічують, використовують натрієві або фітолампи на основі світлодіодів. Ці джерела світло дають найправильніший спектр випромінювання та сприяють найкращому зростанню. А кріп – це світлолюбна рослина.

Порада! Для включення штучного освітленнявикористовують таймер, який досвічуватиме 2-3 години вранці та 3-4 години ввечері. Цього достатньо для швидкого зростання.

Плюси тепличного вирощуваннякропу:

• Цілорічне отримання свіжої зелені, яку можна використовувати на продаж;
• Захищеність від заморозків;
• Зручність збору та сівби, незалежність від погодних умов;
• Врожайність з одного квадратного метравище, ніж у відкритому ґрунті.

У теплицях без опалення перші посіви можна робити вже у березні, коли на городі ще лежить сніг. Тоді свіжа та ароматна зелень дозріє до травневих свят. Для цілорічного вирощуваннянам знадобиться підготовлене насіння або розсада кропу. Так скоротиться час на дозрівання рослин.
Вирощування кропу в тепличних умовахпочинається з підготовки ґрунту та внесення мінеральних добрив. Зручніше удобрювати землю у перервах між посадками. Відстань між борозенками не більше 20 см, а насіння висаджується рідко і проріджується після сходів. Догляд за рослинами не відрізняється від відкритого ґрунту: рясний полив, прополювання, зрізання стебел, що переросли. Для закритого ґрунту найкраще використовувати сорти, які допускають неодноразове зрізання. Кожні два тижні на нову грядкупідсіваємо невелику кількість нового насіння, для постійного забезпечення свіжою зеленню. Популярні сорти – Грибовський, Борей, Салют, Парасолька та інші.

Зимовий та підзимовий посів

Щоб свіжа зелень з'явилася на вашому столі якомога раніше, насіння висівають під зиму. Для цього грядку готують з осені, заправляючи мінеральними та органічними добривами. Перш ніж земля промерзне, здійснюють посів кропу, збільшуючи при цьому норму висіву на 25%, а глибину загортання насіння – на півтора сантиметри. Грядку прикривають мульчою для захисту від утворення кірки, яка перешкоджатиме появі сходів. Ущільнювати ґрунт при підзимовому посіві зелені не потрібно.

Можлива також посадка кропу взимку:

• заздалегідь підготовлена ​​грядка звільняється від снігу;
• по її поверхні розкидається насіння;
• зверху посіви накривають шаром перегною або землею, змішаною з перегною;
• під час весняного танення снігу насіння втягується в землю разом з талою водою і незабаром проростає.

При зимовій та підзимній посадцібажано навесні накинути на посіви покривний матеріал, закріпивши його по краях. Порівняно з весняними посадкамизелень кропу, посіяного взимку чи восени, можна буде зрізати на тиждень-два раніше.

Відео про принципи підзимового посіву

Статтю актуалізовано 30.01.2018

Петрушка досить примхлива до ґрунту, на якому він буде висаджений, тому якщо ви плануєте посадити його навесні, підготовку потрібно починати ще восени.

Посадка петрушки проводиться на родючих ґрунтах із великою кількістю світла. Разом з тим, вибираючи місце для створення грядки, постарайтеся вибирати ділянку з мінімальною кількістю протягів. Зверніть увагу на те, що рослина не особливо охоче приживається на ґрунтах, де раніше росли такі культури, як:

• кмин;
• кріп;
• морква;
• кінза.

Рослини не рекомендують висаджувати провесною. Грунт повинен добре прогрітися, а на це обов'язково піде певний час, залежно від того, наскільки теплим був березень. Оптимальні термінидля висаджування петрушки – середина-кінець квітня.

Посадка насіння виконується за такою схемою:

1. Перед висадкою в ґрунт насіння попередньо витримують у теплій воді. Достатньо залишити їх на 30 хвилин для того, щоб суттєво підвищити їхню приживаність. Після вимочування просушіть їх та приступайте безпосередньо до процедури.
2. Зробіть на грядці кілька борозенок. Вони мають бути неглибокими, достатньо лише 1 см.
3. Засійте насіння. Посадка петрушки здійснюється з розрахунку 0,5 г насіння на 1 м2.
4. Виконайте полив посадкового матеріалу і злегка притрусіть його землею.
5. Щоб не допустити надто швидкого засихання ґрунту, грядку бажано прикрити плівкою.

Незважаючи на зовнішню крихкість, петрушка є напрочуд витривалою рослиною. Вона здатна рости за температури +2 градуси і зберігати життєздатність при заморозках до -8 градусів. Однак це не привід висаджувати її якомога раніше і краще зачекайте деякий час.

Петрушка не потребує глобального догляду. Насолоджуватися свіжою зеленню ви можете протягом усієї теплої пори року, просто зрізаючи верхівки кущів. Головне - не забувайте час від часу підсіювати грядки і робити своєчасне підживлення. Як правило, для покращення росту зелені використовується аміачна селітра. Вносити її необхідно з розрахунку 50 г на кожні 10 м2. Таке підживлення ідеально підійде для листової петрушки, в той же час для кореневої рекомендують використовувати фосфорно-калійні добрива.

Зрозуміло, як і будь-яка інша рослина, кущі потрібно поливати. Робити це потрібно акуратно, не перенасичуючи ґрунт вологою. Полив рекомендується здійснювати з ранку та у вечірній час. Звертайте увагу і на можлива появабур'янів на ґрунті. Якщо своєчасно не видаляти їх, бур'яни можуть забирати необхідні поживні речовини, створювати непотрібну тінь, а також заражати петрушку захворюваннями Не лінуйтеся регулярно оглядати стан грядок щодо наявності там непотрібних рослин і усувати їх.

Петрушка - дуже витривале і дуже невибаглива рослина. Вирощування даної рослинине вимагає проведення будь-яких специфічних операцій, все досить просто та банально. Якщо у вас залишилися питання, відеоінструкція дасть вам всі необхідні відповіді. Свіжа зелень у весняний та літній періодможливо на столі у кожного з нас, якщо ми зуміємо правильно посадити її та надавати своєчасний догляд. Поливайте зелень, стежте за станом грядок, на яких вона висаджена, і час від часу підживлюйте. Тоді ваші супи, салати та бутерброди завжди будуть прикрашені свіжою та соковитою петрушкою!

Щоб кріп та петрушка не зникали з вашого раціону, необхідно сіяти їх поетапно – 1 раз на 2 тижні. Далі важливо проріджувати культури, залишаючи між рослинами 7 – 15 сантиметрів, якщо це кореневий сорт, та 20 сантиметрів, якщо листовий. Зелень необхідно поливати регулярно (особливо після зрізання листків).
Навесні місце посіву потрібно закрити плівкою, щоб земля не підмерзала, коли будуть нічні похолодання.

А щоб захистити рослину влітку від пожовтіння через прямі промені сонця, варто висадити деяку частину насіння і в тіні. Там вони дадуть паростки пізніше, але будуть захищені від спекотного денного сонця.
Можна замість насіння висаджувати і розсаду зелені. Так як петрушка є дворічною рослиною, то можна займатися вигонкою зелені взимку та отримувати ранню петрушку навесні. Для цього потрібно кілька саджанців кореневої петрушки закопати в високу грядкурано навесні. До посадки коріння слід зберігати в льоху вологому піску. Також можна висадити наприкінці березня розсаду листової петрушки, яка довго зростатиме, проте через місяць з'являться сформовані маленькі кущі. Цю розсадуслід вирощувати у незатемненому місці. Таким чином, на початку травня з'явиться свіжа зелень у великому обсязі.
Петрушка добре переносить похолодання, ласувати нею можна навіть після випадання першого снігу. Вона може витримувати 5 -7 градусів морозу і після заморозків продовжить зростати.

Вибравши відповідні сортиі підготувавши родючий грунт, можна приступати до посіву кропу:

• насіння за дві доби до посіву помістіть у воду і раз на вісім годин міняйте її - ефірні олії з насіння усунуть, і проростання пройде швидше;
• землю в ящиках ретельно зволожите та пропушіть;
• зробіть борозенки через кожні п'ятнадцять сантиметрів;
• замочене насіння кропу розсипте по борозенках;
• зверху прикрийте тонким шаром ґрунту і злегка зволожте з розпилювача;
• при висіванні насіння безпосередньо в тепличний ґрунтможна їх просто розподілити по поверхні землі, заробивши потім граблями, але тоді з проріджуванням буде більше клопоту.

Підготовка насіння для швидкого сходу

Якщо бажаєте отримати пишну зелень вже на початку травня, не варто ігнорувати жоден із етапів, а особливо підготовчі роботи. Чи плануєте вирощувати кріп? Тоді його насіння слід помістити в марлевий мішечок і замочити у гарячій (+50 °С) воді на 72 години. При цьому необхідно міняти рідину щонайменше 5 разів на добу. Таким чином, ви значно прискорите появу сходів. Далі нам знадобиться пропарена тирса. Дістаємо насіння з води, викладаємо на марлеві мішечки і накриваємо підготовленою тирсою. Останні можна замінити і вологою тканиною, але до таких заходів вдаються у крайніх випадках. Залишаємо посадковий матеріал у такому стані на кілька днів. Бажано підтримувати у приміщенні температуру близько 20 °С. Як тільки насіння кропу почало проростати, можна приступати і до наступного етапу.

Насіння кропу

А як підготувати насіння петрушки? Адже така пряна зелень не менш популярна на столах, ніж пахучий кріп. Ця процедура не дуже відрізняється від вищеописаної і навіть трохи простіше, тому що виключається етап замочування гарячої води. Посадковий матеріал досить просто накрити вологою тканиною і залишити на кілька днів, поки не з'являться паростки.

Культивуючи кріп у теплиці, годувати його слід раз на два місяці аміачною селітрою, або торфом, розподіляючи його біля основи кущиків. Про те, що кропу не вистачає азоту, ви легко зрозумієте по пожовклим листочкам.

У фінальній стадії зростання кущика кропу можуть досягати одного метра у висоту – це теж потрібно враховувати, плануючи його вирощування у теплиці. Збирання зелені здійснюйте поступово, не висмикуючи рослини цілком із землі, а просто обриваючи у них листя.