Paprykę dość często można spotkać na naszym rynku działki przydomowe. Dzisiaj już istnieje duża liczba, zarówno odmiany, jak i mieszańce i wybieraj spośród nich najchętniej odpowiednie odmiany papryka jest dość problematyczna. W tym artykule rozważymy najpopularniejsze i preferowane typy tego uprawa warzyw.
Słodka papryka ma dość szeroką gamę cech smakowych, co pozwoliło jej zdobyć miejsce na stole wśród osób o różnych preferencjach gastronomicznych.
Istnieją wczesne, średnio i późno dojrzewające gatunki tej rośliny, a wśród każdego gatunku znajdują się najpopularniejsze odmiany.
Wczesne dojrzałe gatunki
Uznane wczesne dojrzałe odmiany papryki to:
- Ulubiona morela - niski krzew - około 50 cm Owoce nie są bardzo duże, ważą do 100-120 g, mają kształt stożka. Funkcja– niezmiennie wysoka wydajność;
- Kieł - tworzy najwyższe krzewy (do 160 cm). Tworzy owoce o wydłużonym lub cylindrycznym kształcie, koloru czerwonego i masie około 150 g. Grubość ścianek wynosi 8 mm. Odnotowuje się bardzo słodki smak i pachnący miąższ;
- Big Daddy to zwarty krzak. Tworzy grubościenne, cylindryczne owoce, których masa sięga 100 g. Ich kolor jest brązowo-czerwony. Charakteryzuje się dużą odpornością na różne choroby. Daje stabilne zbiory;
- Pomarańczowy cud - wysoki krzew - może osiągnąć nawet 100 cm, na krzaku tworzą się dość masywne, sześcienne owoce, które intensywnie kolor pomarańczowy. Waga - 200-300 g. Ściany o grubości 6-7 mm. Smak jest intensywnie słodki;
- Bugai - uważana jest za najwcześniej dojrzewającą odmianę. Krzew jest wysoki, osiąga 60 cm, owoce są jasnożółte, masywne (do 500 g) i grubościenne (około 1 cm). Smak jest normalny;
- Zdrowie to także jeden z najwcześniej dojrzewających gatunków. Krzew jest wysoki. Na jednym krzaku tworzy się około 15 owoców. Są długie i stożkowate, ważą około 40 g, a ich ścianki mają grubość 3-5 mm. Daje stabilne zbiory;
- Kolobok to niski krzew, wysokość nie przekracza 40 cm, tworzy grubościenne i kuliste owoce o masie około 100-150 g. Nadaje się do farszu i konserwowania;
- Baron gruby - tworzy kulisty krzew, którego wysokość może osiągnąć 50-60 cm, na krzaku tworzy się średnio 8-9 jasnoczerwonych owoców o kształcie prostopadłościanu i wadze około 300 g. Są bardzo słodkie. Grubość ścianki wynosi około 1 cm, pożądane jest wysiew nasion dla sadzonek w pierwszej połowie marca, w którym to przypadku będą miały czas na wykiełkowanie w sadzonki na początku czerwca;
- Czułość - tworzy wysokie krzewy. Owoce są stożkowate, słodkie i soczyste, o dość cienkiej skórce i charakterystycznym tępym wierzchołku. Są dość duże i mają czerwony kolor. Uprawiane głównie w szklarniach;
- Topola jest gatunkiem bardzo produktywnym. Uprawiane na otwartym terenie. Tworzy małe owoce o stożkowatym kształcie i jaskrawoczerwonym kolorze. Świetne do lecho i farszu;
Gatunki średnio sezonowe
Do odmian papryki średniosezonowej uznawanych za najlepsze należą:
- Dar Mołdawii jest zupełnie inny wysoki poziom możliwość dostosowania do każdego warunki pogodowe, a także stopień żyzności gleby. Najbardziej sprawdził się dar Mołdawii różne regiony. Wysokość krzewu rośliny może dorosnąć do 60 cm (podwiązka nie jest potrzebna). Owoce są jasnoczerwone i mają kształt stożka. Ich masa wynosi średnio 85 g. Ściany mają z reguły 7 mm grubości. Charakteryzuje się wysokim plonem i dużą odpornością na werticillium;
- Lumina to krzew średniej wysokości (60 cm). Owoce osiągają masę 100-110 g. Mają kształt stożka i jaskrawoczerwony kolor. Miąższ jest bardzo aromatyczny. Równie dobrze nadaje się do uprawy zarówno w pomieszczeniach zamkniętych (szklarnie, szklarnie), jak i na otwartym terenie. Jest odporna na wiele chorób. Dobrze przechowywane i transportowane;
- Połtawa - krzewy są bardzo wysokie - 70 cm, owoce opadające, stożkowate i ciemnoczerwone. Owocowanie jest długie. Odnosi się do podgatunków odpornych na zimno. Opisano odporność na zgniliznę końca kwiatów owoców, szkodniki roślin, więdnięcie werticiliozy;
- Kalifornijski cud- owoce mają kształt prostopadłościanu i jaskrawoczerwony lub bogaty żółty kolor. Ich waga wynosi około 130-170 g, a grubość ścianek wynosi 7 mm. Wrodzona odporność na więdnięcie werticillium;
- Agapovsky - tworzy zwarte krzewy z dużą liczbą liści. Owoce mają zazwyczaj kształt sześcianu. Ich średnia waga wynosi około 130 g, a ścianki osiągają grubość 7,5-8 mm. Wysoki stopień Oporność na choroby. Uprawiana jest głównie na gruntach chronionych;
- Atlant - roślina wygląda jak wysokie krzewy. Wytwarza duże, czerwone owoce. Ich długość wynosi 18-20 cm, a grubość ścianki od 8 do 10 mm;
- Ucho krowy to wysoki krzak. Kolor owoców jest czerwony. Są wydłużone i duże, ważą 200 g każdy. Grubość ścianki od 6 do 8 mm. Opisano dobrą przenośność owoców.
Gatunki późno dojrzewające
Do najlepszych odmian papryki późne daty starzenie się obejmuje:
- Dzwonek - tworzy dość soczyste i smaczne owoce. Opisano wysoką odporność na niskie temperatury. W opiece nie wymaga obfitego podlewania;
- Lisa - formy duże i soczyste owoce. Owocowanie trwa do początków jesieni;
- Korenovsky - charakteryzuje się dużymi, masywnymi owocami, bardzo pachnącymi i ostrymi w smaku. Istnieje wysoki próg odporności na wiele chorób. Nie wymaga dużej uwagi w okresie wzrostu;
- Maxim - na krzaku tworzą się duże i bardzo soczyste, a także pachnące owoce. Wymaga minimalnej opieki.
Powyższe gatunki są najczęściej spotykane i nie jest to pełna lista wszystkich odmian preferowanych do uprawy zarówno w pomieszczeniach, jak i na zewnątrz.
Odmiany dla różnych klimatów
Wybierając jakąkolwiek odmianę, należy wziąć pod uwagę warunki jej wzrostu. Należy ich przestrzegać, ponieważ jest to jeden z głównych warunków uzyskania z nasion doskonałych sadzonek do dalszego sadzenia w otwartym terenie.
Rozważ odmiany słodkiej papryki, które najlepiej nadają się do uprawy w regionie moskiewskim. Wcześnie dojrzewające odmiany, które dobrze rosną i owocują w regionie moskiewskim, to: Orange Miracle, Rhapsody, Semko, Fidelio, Pinokio, Kubuś Puchatek, Funtik, Atlantic, Agapovsky, Eroshka i Chardage. Wszystkie te odmiany w tej strefie naturalnej i klimatycznej dadzą doskonałe zbiory, nie wymagając przy tym dodatkowej pielęgnacji wykraczającej poza to, co jest konieczne.
Do podgatunków o średnim okresie dojrzewania, nadających się do uprawy w warunkach klimatycznych regionu moskiewskiego, zalicza się: Dar Mołdawii, Złoty Deszcz i Wołżanin. Pod względem plonu są znacznie gorsze od gatunków wcześnie dojrzewających (około 6 kg na m2) i wytwarzają owoce o średniej masie (od 70 do 100 g).
Jednak gatunki te w ogóle nie nadają się do uprawy w trudniejszych strefach klimatycznych, na przykład na Syberii czy Uralu. Pomimo dość trudnego klimatu na tych obszarach, można wyhodować nawet taką roślinę, co jest dość niezwykłe na tych szerokościach geograficznych. Ale tutaj będziesz musiał włożyć znacznie więcej wysiłku, aby dbać o tę roślinę. O wiele trudniej jest uzyskać sadzonki z nasion, należy je dodatkowo przykryć w zimnych okresach itp.
Do odmian wcześnie dojrzewającej słodkiej papryki, które dobrze rosną na Syberii, zaliczają się odmiany: Kolobok i Topolin. Obie mają słabą właściwość wzrostu i wytwarzają stosunkowo duże owoce.
Gatunki występujące w połowie sezonu odpowiednie dla tych warunków naturalnych i klimatycznych to: Jaskółka, Pierworodna Syberia, Dar Mołdawii, Wiktoria.
Na Uralu dobrze będą rosły takie odmiany wcześnie dojrzewającej papryki jak Montero, Edino, Selvia, Dobrynya Nikitich, Peppers, Pinocchio, Kudesnik, Bulgarian, Sonata, Kubyshka Barguzin i Latino.
Odmiany w połowie sezonu odpowiednie dla podobnych warunków klimatycznych to: Alyosha Popovich, Aries, Player, Vityaz Agapovsky, Dawn.
Choroby i szkodniki pieprzu
Roślina ta jest najbardziej podatna na następujące choroby:
- więdnięcie lub verticillium to grzyb żyjący w glebie i korzeniach. W zależności od rodzaju grzyby wywołują brązową, karłowatą i zieloną postać choroby. Walka z tą chorobą polega na całkowitym zniszczeniu zakażonej rośliny pod koniec sezonu;
- fitoplazmoza lub stolbur - objawiająca się porażką (skręceniem) liści. Owoce nie są smaczne i małe. Głównym środkiem zwalczania są opryski chemiczne.
Spośród szkodników najbardziej niebezpieczne dla pieprzu są mszyce, przędziorki, nagie ślimaki i Stonka. Zwalcza się je poprzez opryskiwanie roślin pestycydami.
Terminowe zapobieganie i zwalczanie szkodników i chorób jest kluczem do zdrowego krzewu i dobrych zbiorów.
Wybierając odmiany do hodowli na swojej stronie, musisz skupić się na głównych wskaźnikach najlepszych podgatunków. Dzięki temu możesz zasłużenie oczekiwać obfitych i wysokiej jakości zbiorów.
Wideo „Różne odmiany papryki”
W tym filmie poznasz niektóre odmiany tej rośliny warzywnej.
Słodka papryka kocha ciepło, roślina jednoroczna wyhodowany w Ameryce. Ceniony za wyjątkowy smak i wysoką zawartość witamin. W artykule rozważymy odmiany wczesne, średnio i późno dojrzewające, porozmawiamy o mieszańcach i zaoferujemy odmiany do farszu.
Odmiany nazywane są wcześnie pozwalając na krótki okres (70-120 dni), aby uzyskać wysoki plon. Większość gatunków można uprawiać w niezabezpieczony grunt. Opis i cechy najlepszych odmian przedstawiono poniżej.
Duża mama
Owoce duże (200g) w kolorze ciepłopomarańczowym, o prostokątnym kształcie. Krzew w szklarni może dorastać do 1 m, na niezabezpieczonej glebie - 50-70 cm. Doskonały smak zarówno świeży, jak i po obróbce cieplnej.
Kupiec
Średniej wielkości roślina o kształtnych owocach prawidłowa piramida. Dojrzałe biologicznie mają kolor ciemnoczerwony i soczysty, gęsty miąższ.. Papryka jest wielkoowocowa, grubościenna.
Środek sezonu
Do odmian o średniej dojrzałości zaliczają się m.in których okres wegetacji wynosi od 110 do 130 dni. Gatunek ten wyróżnia się czasem owocowania.
Jaskółka oknówka
Odmiana o wysokim kiełkowaniu nasion. Owoce są stożkowe, czerwone. Długość dojrzałej papryki dochodzi do 10 cm. Krzew jest niewielki, około 50 cm.
Atlantyku
Wysoka odmiana, która przynosi dość duże żniwa. Owoce są duże (400 g), słodkie, intensywnie czerwone, grubościenne (1 cm). Papryka dorasta do 20 cm długości. Odporny na choroby.
Słodka papryka na Syberię
Słodka papryka pochodzi z gorących krajów, lubi ciepły klimat umiarkowany. Ale nawet w tak trudnym regionie jak na Syberii można uprawiać paprykę i zdobywać ją doskonałe zbiory. Istnieje wiele odmian dla strefy zimnego klimatu. Co zastosować w tym obszarze? Lato na Syberii jest krótkie, dlatego lepiej jest używać papryki wczesnej lub średnio wczesnej. Najczęstsze z nich to:
Elegant
Wczesna odmiana o niskim krzewie (do 50 cm). Warzywa są cylindryczne, ciemne żółty kolor kiedy dojrzałe. Grubość miąższu wynosi 5-8 mm.
Worki na pieniądze
Nowa odmiana wyhodowana na Syberii. Odporna na zimno, dobrze rośnie na niezabezpieczonej glebie. Krzew jest mocny, do 60 cm. Dojrzałe czerwone warzywo, duże. Gruba ściana miąższu ma smak słodki, soczysty.
Złoty Byk
Kultura średniowczesna, dobrze przystosowana do uprawy na Syberii. Krzewy średniej wysokości. Owoce są pomarańczowe, błyszczące, w kształcie sześcianu. Ścianka miazgi roślinnej jest bardzo gruba, do 20 mm.
słodka czekolada
Niezwykły ze względu na swój kolor. Płód ciemny brąz, natomiast miąższ w środku jest czerwony. Papryka jest bardzo soczysta i słodka w smaku, idealna do konserwacji.
Odmiany dla regionu moskiewskiego
Ze względu na zmienny klimat regionu moskiewskiego należy wybrać odmiany odporne na nagłe zmiany temperatury. Wśród ogrodników popularne są:
Złoty medal
Wysoko plenna, może rosnąć na niezabezpieczonej glebie. Krzewy są wysokie (do 1 m). Owoce są proste, długie (do 13 cm) o średniej grubości ścianek.
Biełozerka
Odmiana słodkiej papryki Belozerka Odporna na zmiany klimatyczne, charakteryzuje się wysoką wydajnością. Na niskich krzewach (50-80 cm) tworzą się małe strąki stożkowy kształt. Pod koniec dojrzewania kolor zmienia się z jasnozielonego na czerwony.
Kubuś Puchatek
Krzewy są niskie, nadają się nawet do najmniejszych szklarni. Dobrze rośnie na zewnątrz. W pełni dojrzewa w ciągu 100 dni. Owoce są drobne (10 cm), gładkie, mają kształt ostrego stożka. Kolor dojrzałej papryki jest jasnoczerwony, grubość ścianki miąższu wynosi 6 mm.
Gogoszary
Odmiana średnio wczesna (95-100 dni). Ma niezwykły spłaszczony kształt przypominający dynię. Krzewy są wysokie, mocne (do 1 m). Owoce grubościenne, mięsiste, na początku dojrzewania ciemnozielone, w dojrzałości biologicznej ciemnoczerwone. Ma ciekawy słodko-korzenny smak, dobry zarówno na świeżo, jak i po obróbce cieplnej.
Najlepsze odmiany hybrydowe
Nasiona odmian hybrydowych nie nadają się do dalsze lądowanie. Dlatego sadzonki będą musiały być kupowane co roku. Jednak takie cechy jak wysoka odporność na choroby, plon i imponująca wielkość owoców sprawiają, że ogrodnicy z roku na rok kupują nasiona roślin hybrydowych.
Język Marinkina
Roślina średniej wysokości z dość dużymi owocami (do 200 g) o długim, wydłużonym kształcie. Smak jest słodki, bardzo przyjemny, ale trwałość tych papryczek nie jest długa.
Tryton
Niesamowicie wysoka wydajność Na jednym krzaku może wyrosnąć ponad 50 papryk! Kształt owocu ma kształt stożka, ściana nie jest gruba. Do przetwórstwa idealnie nadają się dojrzałe owoce o jaskrawoczerwonym kolorze.
atlantycki
Klasyczny przedstawiciel kultury. Owoce duże, jaskrawoczerwone, bardzo soczyste i pachnące. Jest szeroko stosowany do przetworów oraz jako składnik świeżych przekąsek i sałatek.
Opis najlepszych późno dojrzewających odmian pieprzu
Najlepiej nadaje się do południowych szerokości geograficznych, ponieważ do pełnego dojrzewania potrzebują 140–150 dni przy dobrej pogodzie.
Herkules
Niski wzrost, ma wiele dużych owoców. Dojrzała papryka jest czerwona, z grubym, soczystym miąższem.
żółty dzwonek
Roślina średniej wysokości (do 75 cm) o dużych, żółtopomarańczowych owocach w stanie dojrzałym. W kształcie odwróconego dzwonu. Ma grubą ściankę miąższu i doskonały świeży smak.
Bogatyr
Nie bać się otwarta przestrzeń. Krzewy są małe, z dużymi owocami. Dojrzała papryka w kształcie sześcianu o jaskrawoczerwonym kolorze z soczystym miąższem, ma doskonały smak i aromat.
Zefir
wysoka wydajność, wysoka roślina (do 80 cm) z dużą liczbą kulistych owoców. Miąższ jest bardzo soczysty i słodki. Kolor zmienia się z głębokiej zieleni na jaskrawą czerwień.
Grubościenne odmiany o dużych owocach
Grubość ścianki i wielkość owoców to dla większości ogrodników decydujący czynnik przy wyborze nasion. Grubościenne są papryki o grubości miąższu 6 mm. Odmiany te doskonale nadają się do konserwowania, suszenia i mrożenia.
białe złoto
Można sadzić na otwartym terenie. Roślina niska, za to o bardzo dużych, żółtych owocach (do 450 g). Papryka ma kształt sześcianu.
Format syberyjski
W połowie sezonu na wysokich i potężnych krzakach rośnie papryka bardzo dużych rozmiarów. Wielkość owocu uprawianego w szklarni może osiągnąć 500 g!
królowa
Zbiory, owoce nie duży rozmiar(do 200g) ma gruby, rubinowoczerwony miąższ. Bardzo dobrze radzi sobie na długich dystansach.
Najlepsza papryka do farszu i obróbki
nadziewanie
Nadziewana papryka Idealnym zastosowaniem pieprzu w potrawach jest jego farsz. W tym celu zwykle używa się nawet średniej wielkości papryki tej samej wielkości. Wczesne obejmują: Lyubava, Divo, Złoty Cud, Banan, Język Marinkina. Wśród środka sezonu: Antey, Nowy Rosjanin, Stepashka.
Wysuszenie
Do suszenia nadają się długie i wydłużone owoce. Idealnie nadają się do tego Sabelka i Papryka Miracle. Można je suszyć bezpośrednio na świeżym powietrzu.
konserwowanie
Do konserwacji idealnie nadaje się mięsiste, grubościenne odmiany. A jeśli weźmiesz kilka wielokolorowych papryk, przedmiot wyjdzie nie tylko smaczny, ale także piękny. Świetne do konserw Awangarda, Adept, Bogdan, Ideal, Liliowy dzwonek, Piękno Czekolady, Bursztyn.
Wniosek
Papryka bułgarska to niezwykle zdrowe, smaczne i piękne warzywo. Uprawia się go w regionach o różnych warunkach klimatycznych - Syberii, obwodzie moskiewskim, Donbasie, Krymie i innych. Dzięki jasnej różnorodności kolorów i soczystemu, świeżemu smakowi zawsze znajdzie miejsce świąteczny stół. A pod względem nasycenia witaminami, pieprz jest liderem wśród innych warzyw. Jedząc tylko jedną paprykę dziennie, możesz uzupełnić codzienną podaż witamin C i E. Słodka papryka nazywana jest „warzywem piękna”, ponieważ jej spożywanie poprawia wygląd skóry, wzmacnia włosy. Papryka jest również dobra dla oczu, ze względu na wysoką zawartość beta-karotenu.
Sadzenie na otwartym terenie staje się testem dla każdej sadzonki, zwłaszcza pieprzu. Ale roślina nabywa się w środowisku naturalnym charakterystyczny smak i aromat, rekompensujący wszelkie ryzyko i wysiłki ogrodnika. Papryka na świeżym powietrzu:
- nie brakuje światła słonecznego;
- „oddychać” świeżym, stale krążącym powietrzem;
- są mniej narażone na choroby i negatywne skutki szkodników.
Letni mieszkańcy z doświadczeniem zaczynają przygotowywać sadzonki papryki pod koniec lutego. Do jesienne żniwa zakończyło się sukcesem, ważne jest, aby wybrać nasiona odpowiednie dla konkretnego obszaru i spełniać życzenia samego ogrodnika.
Jaka jest różnica między papryką do otwartych łóżek
Kiedy po raz pierwszy uprawiasz paprykę poza szklarnią, najlepiej wcześniej sporządzić listę wymagań dotyczących odmiany:
- Wygląd. Owoce są długie, spłaszczone, a nawet zaokrąglone, mogą mieć kształt stożka lub „beczki”.
- Rozmiar. Mała papryka jest wygodna do nadziewania, można ją marynować w całości. Ale jeden gigantyczny owoc wystarczy, aby nakarmić całą rodzinę sałatką ze świeżych warzyw.
- Kolor. Paleta odcieni nie ogranicza się do tradycyjnego karminu, bordo, żółci czy zieleni. Na łóżkach znajdują się owoce wszystkich kolorów tęczy, nawet czarno-białe.
- grubość ściany. Im grubsza skórka, tym więcej miąższu w środku. Papryka w grubej skorupce nadaje się do zszywania, natomiast papryka o cienkich ściankach jest łatwiejsza do nadziewania.
- Smak i aromat. Niektórzy wolą rosnąć na słodko, inni nie mogą obejść się bez pikantności. Nawet zwykła papryka różni się zawartością cukru, może być neutralna w smaku lub „kwaśna”.
Gdzie w Twojej okolicy uprawia się paprykę?
Szklarniaotwarta przestrzeń
Wszystko to są subiektywne cechy, które pomogą ci dowiedzieć się, co dokładnie mieszkaniec lata chce uzyskać z sadzonek papryki. Aby wybrać najlepsze odmiany pieprzu na otwartym terenie według obiektywnych kryteriów, rozważ:
- wysokość krzewu;
- jego rozprzestrzenianie się;
- głębokość korzenia;
- odporność na choroby i szkodniki;
- rosnące potrzeby;
- wrażliwość na warunki atmosferyczne.
Nasiona są odmianowe i hybrydowe. Pierwsze uzyskuje się w drodze selekcji – są to rośliny przystosowane do konkretnego regionu. Z nich wyrastają owoce z nasionami o w przybliżeniu takich samych cechach, które w przyszłości można wykorzystać do sadzonek.
Nasiona hybrydowe powstają w wyniku krzyżowania różnych gatunków. Są oznaczone literą F1 i nie są powiązane z konkretnymi warunkami. Trudniej jest uprawiać hybrydy, ale rzadziej chorują, dają stabilne przewidywane plony. Nasiona owoców nie nadają się do siewu.
Podczas uprawy papryki w otwartych łóżkach lepiej jest używać nasion strefowych. Po pierwsze, pomoże to zaoszczędzić pieniądze w przyszłości, a po drugie, są początkowo dostosowane do terenu.
Inny ważne kryterium wybór - okres dojrzewania owocu. Papryka jest późna i wczesna. Te ostatnie dzielą się na ultra- i średnio-wczesne. Jeśli posadzisz na jednym obszarze kilka różnych odmian, możesz zapewnić sobie stały dopływ świeżych warzyw przez cały sezon. Istnieją rośliny, które dobrze znoszą przesadzanie z ziemi do doniczki i owocują dosłownie na parapecie przez prawie całą zimę.
TOP 7 odmian papryki o największych zbiorach
Każdy mieszkaniec lata marzy o wyprzedzeniu sąsiadów pod względem liczby upraw. Ale plony papryki (jak również innych warzyw) są ustalane na poziomie genów. Roślina po prostu nie jest w stanie dawać rezultatów. Ponadto, na co jest „zaprogramowana” przez naturę i hodowców. Jeśli celem sadzenia jest uzyskanie owoców do zbioru, a tym bardziej na sprzedaż, lepiej wybrać odmiany wysokowydajne.
Pinokio - 10,5-13,2 kg / m2
Odmiana ta występuje w regionach północno-zachodnich, środkowych i regionie Czarnoziemu. Owoce dojrzewają wcześnie, gotowe do spożycia po 88-100 dniach od wykiełkowania.
Pinokio nie lubi zimna woda- przed podlaniem chroni się go na słońcu. Aby plony dojrzały na czas, konieczne jest utrzymanie wilgoci w glebie u korzenia. Na etapie kwitnienia krzewy są podlewane co 3 dni.
Papryczki czerwone Pinokio są duże, ważą do 120 g, mają stożkowy kształt bez twardych żeber. Wydajność wynosi do 98%. Spożywa się je na świeżo, wykorzystuje do zamrażania, zszywania i gotowania gorących potraw.
Charm – do 12 kg/m2
Jest to jedna z największych hybryd, co gwarantuje Bogate zbiory nawet przy bliskim umieszczeniu sadzonek w ogrodzie. Owoce są gotowe do spożycia w niecałe trzy miesiące, ale zaleca się pozostawienie ich jeszcze przez kilka tygodni, aby papryka stała się jaskrawoczerwona.
Z nasion wyrasta półrozłożysty krzew średniej wysokości. Przy grubości miąższu do 5,5 milimetra owoce ważą około 100 gramów.
Atlantyk - 8-10 kg / m2
W oficjalnym rejestrze w Rosji nie ma wzmianki o tej odmianie, ale Atlantyk jest dobrze znany letnim mieszkańcom. Papryka rośnie na mocnych krzewach o wysokości około metra i z każdego można uzyskać do 10 kilogramów owoców metr kwadratowy miejscu nie później niż trzy miesiące po posadzeniu.
Waga dużej papryki sięga 200 gramów. Trzon nie zawsze wytrzymuje takie obciążenie i wymaga obowiązkowej podwiązki.
Z nasion atlantyckich powstają długie, 20-centymetrowe ziarna pieprzu o mięsistych ściankach i grubości do 10 milimetrów. Chętnie wykorzystuje się je do farszu, dodaje się do lecho i kawałków warzyw w puszkach. Jeśli nie naruszysz reżimu nawadniania i nie odchwaszczasz łóżek, krzewy owocują długo i obficie.
Kazbek i Kometa – do 7,6 kg/m2
Bardzo produktywne i wytrzymałe hybrydy, które zachowują żywotność nawet w chłodne dni. Dojrzałość technologiczna następuje zwykle w 110. dniu po tym, jak nasiona wypuściły pierwsze pędy.
Papryka o wadze 110-140 gramów rośnie na wysokich (ponad 1 metr) zwartych krzewach, wygląda gładko i równomiernie. Pomimo dość grubych ścianek o grubości 8 mm, odmiana ta zachowuje delikatną skórkę, nie ustępując smakiem importowanym odpowiednikom.
Czerwona perła - 6-7,5 kg / m2
Początkowo odmiana została stworzona do uprawy szklarniowej, jednak na południu kraju nasiona można sadzić bezpośrednio pod otwarte niebo. Jest to smaczna papryka o bogatym smaku, łatwa do przechowywania po zbiorach. Duże owoce o wadze 110-140 gramów są gotowe do spożycia w 110. dniu, ale ich wygląd nabiera później - po kolejnych kilku tygodniach.
Ararat - 6,4-7,2 kg / m2
Tylko 112 dni wystarczy, aby średnio wczesna odmiana papryki wypuściła pierwsze pędy w mocne, wysokie krzewy z technicznie dojrzałymi owocami. Dojrzała papryka ma bogaty czerwony kolor, waży do 140 gramów.
Roślina dobrze rośnie na suchej glebie i wyróżnia się przyjaznym plonowaniem. Papryka jest przechowywana przez długi czas, nie traci swojej prezentacji podczas transportu.
Ocena najlepszych wczesnych odmian pieprzu
Dla wielu ogrodników ważne jest to, że roślina daje produkt końcowy jak najszybciej po siewie. W zależności od czasu, przez jaki siewki tworzą owoce, odpowiadającego koncepcji dojrzałości technicznej, wyróżnia się trzy rodzaje nasion szybko dojrzewających:
- bardzo wczesny - do 100 dni;
- wcześnie - do 120 dni;
- średnio wczesny - do 135 dni.
Wszystkie papryki dojrzewające później są klasyfikowane jako późne. Będą potrzebować co najmniej 136 dni, aby być gotowymi do spożycia.
W różnych regionach początek okresu owocowania można mieszać przez 3-4 tygodnie. Czas wskazany przez producentów na opakowaniu jest liczony od momentu kiełkowania. Na przykład, jeśli nasiona wykiełkują wczesną wiosną, plony dojrzeją dopiero w lipcu.
Najczęściej na otwartym terenie stosuje się następujące odmiany:
Zwykle nasiona wysiewa się w ostatnich dniach lutego i przenosi na otwarty grunt w maju. Aby roślina otrzymała więcej składników odżywczych, pędy boczne i dolne liście są odrywane, a krzak związany. Doświadczeni ogrodnicy zaleca się sadzenie wczesnej papryki według schematu 40x60 centymetrów.
Największa i najjaśniejsza papryka
Jeśli duże papryki są rzadziej używane do farszu, to idealnie nadają się do sałatek, świeżych mieszanek warzywnych i sezonowych zwrotów akcji. Oprócz dużych rozmiarów, wielokolorowe owoce wyglądają bardzo atrakcyjnie, mają mięsiste ścianki o grubości centymetra. Waga takich „silnych mężczyzn” często przekracza 200 gramów. W zależności od własnych życzeń ogrodnicy mogą wybierać odmiany o dowolnym kolorze i okresie dojrzewania.
O czerwonych owocach
Tylko według oficjalnych danych z Państwowego Rejestru istnieje ponad siedemset słodkich odmian czerwonej papryki.
Trzy z nich cieszą się szczególną popularnością doświadczonych letnich mieszkańców i nowicjusze:
Często przymrozki przychodzą zanim papryka osiągnie dojrzałość biologiczną. W takich przypadkach owoce zbiera się, gdy są jeszcze zielone lub żółte, ale nie wpływa to na smak papryki.
o żółtych owocach
Żółta papryka nie jest tak słodka jak czerwona papryka, ale zawiera bogatą podaż ważne elementy. Owoce te są bogate w potas i fosfor, dostarczają organizmowi witaminy C.
Kolejnym plusem jest bezpretensjonalność. Uprawa żółtej papryki jest łatwiejsza, jeśli wybierzesz sprawdzone nasiona:
egzotyczny
Doświadczeni mieszkańcy lata uwielbiają eksperymentować ze zbiorami. Na przykład, zdobywając doświadczenie w uprawie zwykłej czerwonej, zielonej i żółtej papryki, wielu próbuje wyhodować w ogrodzie niezwykłe odmiany czarno-białe.
Niezmiennie dobre recenzje otrzymują cztery odmiany papryki o egzotycznym kolorze:
- Kardynał- można zbierać po 3 miesiącach od pojawienia się mocnych pędów. Na tym etapie owoce mają kolor ciemnofioletowy, a później stają się czerwone. Kardynał daje duże papryki w kształcie sześcianu o średnicy 9-10 cm i grubych mięsistych ściankach. Ważą około 270 gramów. Z otwarte łóżka zebrać do 13 kilogramów warzyw z 1 m2. Papryka ta jest dobra świeża, zachowuje swój smak po zamrożeniu i konserwowaniu.
- czarny koń– osiąga pełną dojrzałość biologiczną w ciągu czterech miesięcy. Kolor skórki jest ciemny, często fioletowy, przypominający kolor bakłażana. Pielęgnacja krzaków nie jest trudna, nie trzeba ich formować - wystarczy podwiązka ze wspornikiem. Kształtem owocu Czarny Koń nie różni się od Kardynała, jednak papryki są mniejsze i ważą do 200 gramów. Na jednym „kwadracie” można posadzić cztery rośliny, uzyskując do 7 kilogramów plonu.
- Fidelio- daje piękne srebrzystobiałe ziarna pieprzu o niezwykle delikatnym miąższu. Owoce dojrzewają wcześnie i nie wymagają skomplikowanej uprawy. Gęste kapsułki w kontekście ukazują soczysty miąższ, w którym widoczne są opalizujące kryształki cukru. Ktoś woli zamrażać oryginalny pieprz, inni jedzą go wyłącznie na świeżo.
- Ultrafioletowy- na etapie dojrzewania biologicznego nabiera ciemnej barwy z fioletowym odcieniem. To pyszne, wcześnie dojrzewające owoce o grubych centymetrowych ściankach miąższu, które są ze sobą związane i wcale nie boją się mrozu. Miąższ zawiera dużą ilość beta-karotenu i jest przydatny przy zaburzeniach wzroku.
Wymienione hybrydy różnią się od swoich „towarzyszy” nie tylko zewnętrznie. Uważa się, że takie rośliny rzadziej chorują, lepiej radzą sobie z niesprzyjającymi warunkami.
Recenzja wideo zbiorów słodkiej papryki
28.12.2016
62 742
Odmiany słodkiej papryki - najlepsze, wczesne i owocne
Zbiory w dużej mierze zależą od prawidłowego doboru odmian słodkiej papryki. Papryka, różna pod względem formy, różniąca się smakiem i tempem wzrostu, zawsze obecna jest na stole w swojej naturalnej postaci oraz w marynatach. Ich opis można znaleźć w wielu poradnikach ogrodniczych. Wielu hodowców warzyw woli uprawiać odmiany bardzo wczesne, ale nie zapominaj, że rośliny późno dojrzewające dają obfite zbiory, które najdłużej zachowują świeżość. Poniżej znajdziesz informacje o tym, jak wybrać nasiona, spójrz na zdjęcie z opisem, a zrozumiesz, co jest dla Ciebie najlepsze - odmiany wczesne czy późne.
Treść:
Najwcześniejsze odmiany papryki
Letni mieszkańcy i ogrodnicy z powodzeniem uprawiają wczesną słodką paprykę. Zyskały dużą popularność dzięki temu, że w odpowiednich warunkach i pielęgnacji pierwsze plony zbiera się wraz z nadejściem letnie dni. Aby uzyskać wczesne zbiory, warzywa uprawia się w szklarniach lub schroniskach filmowych. Wyhodowano także odmiany na otwartym terenie, które dojrzewają nieco później, ale wcześnie. Przyjrzyjmy się kilku z nich bardziej szczegółowo:
Plac Czerwony. Odmiana bardzo wczesna, dojrzewanie następuje 3 miesiące po pojawieniu się pierwszych pędów z nasion. Roślina jest niska, osiąga wysokość do siedemdziesięciu centymetrów. Owoce typu prostopadłościennego, wewnątrz mają budowę czterokomorową. Waga jednego owocu może wynosić 280-300 gramów. Warzywa dojrzałe technicznie mają kolor zielony, następnie stają się nasyconym czerwonym kolorem. Ściany płodu mają grubość 0,8-0,9 centymetra. Plac Czerwony jest dobrze przechowywany, więc można go łatwo przetransportować długi dystans. Charakterystyka smakowa jest doskonała, jest używany świeży i zakonserwowany. Odmiana odporna na choroby wirusowe;
na zdjęciu - odmiana pieprzu „czerwony kwadrat”
Funtik odnosi się do odmian półdeterminacyjnych. Wysokość krzewu rośliny wynosi 50-70 centymetrów. Gęsto ulistnione, zwarte. Owoce dojrzewają w pełni po 125-130 dniach, technicznie rzecz biorąc, dojrzewają po 100-110 dniach. Owoce są w kształcie stożka, o nierównym kształcie, o wadze 150-180 gramów. Dobry i przyjazny plon, do 18 sztuk na jednym krzaku. Wysoka odporność na werticellozę i mozaikę tytoniową. Jest bardzo poszukiwany wśród letnich mieszkańców i ogrodników, ponieważ można go uprawiać w otwartym terenie i nieogrzewanych szklarniach;
na zdjęciu - odmiana pieprzu „wielki tata”
Oprócz powyższych gatunków istnieją inne, które w niczym nie są gorsze pod względem smaku i właściwości agrotechnicznych. Ponadto dobre wczesne odmiany obejmują takie jak Lumina, Triton, Sunny, Język Marinkin, Kubuś Puchatek, Health, Orange Miracle, Siberian Prince i wiele innych.
Najbardziej produktywne odmiany
Kalifornijski cud cieszy się popularnością i popularnością od wielu lat. Roślina średniej wysokości, może osiągnąć 0,7 metra. Odmiana średnio wczesna, dojrzałość techniczna owoców wynosi 125 od dnia kiełkowania nasion. Owoce są sześcienne, gładkie i błyszczące. Grubość ścianki papryki waha się od 4 do 5,5 milimetra, waga jednego owocu wynosi 80-125 gramów. Doskonała wydajność i smak. piętno to trwały aromatyczny zapach. Dobrze nadaje się do naturalnego spożycia i przetworów na zimę;
ucho wołu, przedstawiciel odmiany średnio sezonowe. Nadaje się do uprawy na terenach otwartych i pod folią. Owoce o wydłużonym kształcie, karbowane, w kształcie stożka, o masie do 200 gramów. Długość jednego owocu wynosi 12-16 centymetrów, grubość ścianki wynosi od 6 do 8 milimetrów. Turgor utrzymuje się przez długi czas, nadaje się do długotrwałego transportu. Zachowują swoje walory smakowe podczas długotrwałego przechowywania. Ucho krowy jest odporne na więdnięcie Fusarium. Stosowany jest w postaci świeżej i przetworzonej;
na zdjęciu - odmiana pieprzu „krowie ucho”
Eroszka osiąga pełną dojrzałość biologiczną w ciągu 120-130 dni od wykiełkowania nasion. Roślina jest zwarta, niewymiarowa, nie większa niż 50 centymetrów. Owoce są prostopadłościenne, czworościenne i lekko żebrowane. W początkowej fazie dojrzewania mają światło zielony kolor, który stopniowo zmienia kolor na czerwony, osiągając dojrzałość biologiczną. Charakteryzuje się dużą plennością, z jednej rośliny można zebrać do 15-16 owoców. Ceniony za przyjazny i wczesny zwrot owoców, odporność na infekcje, dobry gust oraz możliwość uprawy w otwartym, zamkniętym terenie.
na zdjęciu - odmiana pieprzu „czarny koń”
Za owocne uważa się także Bagheerę, Złote Cielę, Mamuta, Trzech Grubych Ludzi, Mustanga, Don Pedro, Bagration i inne. Aby otrzymać obfite zbiory, musisz wiedzieć, jak właściwie je pielęgnować i dbać o nie.
Wybór najlepszych odmian słodkiej papryki nie jest łatwy. Obecnie na rynku istnieje wiele odmian i mieszańców, które zaskakują produktywnością, odpornością na choroby, różnorodnością kształtów i kolorów oraz doskonałym smakiem.