В статье рассмотрим, как угодить утонченному французу, а как русскому туристу, как не прогадать с наценкой на брелоки и матрешек, как сувенирному магазину удерживать демократичные цены, как защититься от воров и неуклюжих туристов и есть ли смысл сотрудничать с туристическими агентствами.

Если вы рассматриваете сувениры как бизнес-идею , наша статья, в которой практики делятся секретами продаж в этой области, будет очень полезной.

Где выгодно продавать сувениры

Денис Росляков,

Лучшая статья месяца

Мы подготовили статью, которая:

✩покажет, как программы слежения помогают защитить компанию от краж;

✩подскажет, чем на самом деле занимаются менеджеры в рабочее время;

✩объяснит, как организовать слежку за сотрудниками, чтобы не нарушить закон.

С помощью предложенных инструментов, Вы сможете контролировать менеджеров без снижения мотивации.

Открывая магазин на Старом Арбате, можно быть уверенным, что отбоя от покупателей не будет. Каждый считает своим долгом пройти Арбат от начала до конца. У нас много покупателей из-за рубежа, поэтому одни сувениры у нас представляют столицу, другие - всю страну.

• Москва - это магниты, сувенирные тарелки, чашки с видами города: собор Василия Блаженного, храм Христа Спасителя, Кремль.
• Все остальное представляет Россию - матрешки, шкатулки, шахматы с резьбой, павловопосадские платки, финифть - живопись по эмали. Продается Палех (самая известная школа мастеров), Федоскино, Холуй, Мстера, гжель, хохлома. Калининградский янтарь тоже берут как сувенир из России.

Также у нас есть следующие популярные у туристов сувениры.

• Сувениры с советской тематикой . Сейчас они идут хуже, чем 10 лет назад. Неплохо берут меховые шапки, пилотки, ремни, зажигалки с военной символикой.
• Водка. Специально получили лицензию на продажу алкоголя, чтобы иметь возможность торговать сувенирной водкой. Есть и стандартные емкости - по 0,5 или 0,7 л, и маленькие - по 100 мл, их в обычных магазинах редко встретишь. Зарубежным туристам обязательно рассказываем, что перед употреблением напиток нужно охладить.
• Черная икра - только сертифицированная, которую можно перевезти через границу. Икра без специальной маркировки (именно такая продается в продуктовых магазинах) не пройдет таможню. Но даже на такую икру и водку есть ограничения - из России можно вывезти 250 г икры и 2 л водки на человека. Водку с икрой часто покупают в паре, поэтому они выложены рядом.
• Российский шоколад - шоколадные наборы с изображениями матрешек, видами Москвы на каждой обертке. Такой сувенирный шоколад пользуется спросом, это очень удобно - человек может принести его на работу и подарить коллегам по шоколадке.

• Как создать всесезонный товар, который подходит всем покупателям

Наталья Кулакова,

Стараемся выбирать самые популярные товары, известные за границей, у нас нет редких народных промыслов - таких, например, как северодвинская роспись.

Хотя улица Петровка - это самый центр Москвы, наш магазин находится во дворе, поэтому туристы, которые просто гуляют по улицам и ничего о нем не знают, к нам не заходят. Наши посетители - это те, кто нашел информацию в интернете или узнал о магазине у знакомых. У нас также продаются изделия русских народных промыслов:

• гжель;
• вышивка;
• шкатулки;
• хохлома;
• матрешки;
• павловопосадские платки;
• ломоносовский фарфор, в том числе посуда с узором «кобальтовая сетка»;
• жостовские подносы;
• оренбургские пуховые шали и платки;
• лаковая миниатюра;
• богородская игрушка;
• изделия из янтаря;
• самовары (электрические).

У нас нет сувениров, не связанных с народными промыслами - водки, икры, изделий с советской тематикой. Поскольку магазин не туристический, они не пользуются спросом.

Жостовские подносы, матрешки - пожалуй, самые продаваемые товары. Две основные группы, которые приносят больше всего прибыли - павловопосадские платки и ломоносовский фарфор. Матрешки покупают круглый год. Говорят, что они всем надоели, но это не так, их всегда будут покупать.

• Как поставлять свой товар в сетевой магазин: инструкция для руководителя
l&g t;

Какие сувениры продавать различным категориям аудитории

Денис Росляков, администратор магазина «Иван Царевич»

Арбат - традиционно сувенирная улица. Сезон торговли длится все лето, захватывая также май и сентябрь, в это время столицу посещают и наши, и зарубежные туристы.

В октябре продажи идут на спад, в ноябре уже почти нет покупателей. Затем идет наплыв туристов сразу после Нового года, на Рождество и католическую Пасху. Но в целом зимой в сувенирных магазинах очень мало покупателей - и не только в России, все-таки туристический сезон - это лето. Зимой если и есть посетители, то москвичи - приходят взять что-нибудь в подарок бизнес-партнерам и друзьям.

Больше всего летом туристов из Европы:

• итальянцев,
• испанцев,
• французов.

Также достаточно много китайцев. Чуть меньше туристов из Японии, но они регулярно посещают Москву. Еще на туристический поток повлияла отмена визового режима с Бразилией, Аргентиной и Чили - стали приезжать туристы из Латинской Америки, хотя раньше их почти не было.

Английский язык для этой работы просто необходим, в особенности летом, когда в магазин приходят группы туристов. Также нужно знать какие-то фразы на итальянском, на испанском и понимать, о чем вас спрашивают. Естественно, будете разговаривать не о литературе, а о торговле: цифры, товар, качество, скидки. Было бы здорово говорить на китайском, но продавцы на Арбате чаще всего ограничиваются фразами «здравствуйте» и «цены пополам». Наши работники все говорят на английском, я неплохо говорю по-французски, один продавец - по-турецки и один - по-арабски.

Теперь расскажу о предпочтениях туристов из разных стран.

• Китайцы неравнодушны к матрешкам, иногда покупают имитации яиц Фаберже и украшения из янтаря.
• Итальянцы берут матрешки, павловопосадские платки, янтарь, деревянные пасхальные яйца.
• Американцы, австралийцы, бразильцы могут купить все что угодно, особых предпочтений у них нет.
• Французы тоже берут почти все, но выделяют жостовские подносы. Кроме французов, их почти никто не покупает. Еще они чаще других берут хохлому, у них в стране эти изделия знают и любят.
• Российские туристы покупают сувениры с видами Москвы, брелоки, другие мелкие сувениры - зеркала, колокольчики, сувенирные ложки, ручки, карандаши, магнитики, иногда недорогие матрешки.

Наталья Кулакова, владелец ООО «Санта» (магазин «Русские сувениры»)

Пик продаж приходится на декабрь. В марте наблюдается небольшой подъем в связи с Международным женским днем, но если раньше на весь коллектив покупали по 20 чайников или подносов, то сейчас стало больше индивидуальных подарков. В январе и мае уровень продаж невысок. В мае долгие выходные, и многие выезжают за город. Расскажу про наших покупателей:

Приходят служащие расположенных поблизости государственных учреждений - Федеральной налоговой службы, Министерства здравоохранения, правительства Москвы. Кому-то нужно купить что-нибудь в подарок по работе, кому-то - для личного пользования. Долгие годы приходили из московской мэрии, из банка, расположенного по соседству, покупали фарфоровые кофейные чашечки для приемных.

• Приходят люди, которым нужно купить подарок. Чаще всего они находят нас через интернет, и их привлекают низкие цены.
• Достаточно много постоянных покупателей, которые приходят за изделиями русских народных промыслов - продавцы их уже знают.
• Бывают и те, кто собирается в поездку, например, группа школьников отправляется за границу, и они покупают сувениры - дарить на память новым друзьям. Обычно это какие-нибудь мелочи, но по 10–20 штук - магниты, ручки, брелоки.
• Также немало живущих за рубежом покупателей, которые приходят в магазин уже в течение, например, 15 лет. Они приезжают в Москву раз в год и увозят сувениры с собой.
• Источник стабильных покупок - это различные предприятия. Туда приезжают по работе специалисты из-за границы, и сотрудники берут сувениры в подарок гостям - достаточно ценные вещи, не мелочевку.

Очень много гуляющих, которым интересно просто посмотреть, они ничего не покупают.



По каким ценам продавать сувениры

Денис Росляков, администратор магазина «Иван Царевич»

Ценовые категории товаров разные: есть действительно дорогие вещи, у которых и цена соответствующая, а есть недорогие изделия, например шкатулки по 1 500–2 000 руб., притом что они тоже ручной работы.

Арбат всегда считался «дорогой» улицей. Но было бы несправедливо считать, что у нас завышенные цены. Есть вернисаж в Измайлово, там действительно цены раньше были ниже, чем на Арбате. А сейчас большой разницы нет - и там, и здесь торгуют по одной цене. Но на вернисаже все продается под открытым небом, качество товара от этого не улучшается. В городах Золотого кольца России сувениры действительно дешевле, но туда не все туристы могут доехать.

Многие посетители совершают покупки на сумму 200–300 руб. - в основном молодежь, но есть люди, которые запросто готовы потратить до 100 тыс. руб. Сумма обычной покупки колеблется от 2 до 10 тыс. руб.

Торг уместен

На Арбате есть магазины с нефиксированными ценами. У нас же на все товары выставлены ценники. Я считаю, что покупатели больше доверяют магазинам, в которых все понятно и прозрачно. Но специфика рынка сувениров такова, что даже при фиксированных ценах мы можем делать скидки на товар:

• на некоторые товары бывают сезонные распродажи - скидка 50%;
• на все остальные изделия можем снизить цену максимум на 25%.

Величина скидки зависит от сезона, от общей стоимости покупки… Это тонкий процесс, главное - чувствовать грань: какую сумму человек готов заплатить. Наша задача в том, чтобы он ушел с покупкой. Но всегда есть пределы, ниже которых мы цены не сбрасываем: не больше 25%. Некоторые туристы, побывавшие на турецком базаре, сразу просят скидку 90% - на это мы, конечно, пойти не можем.

• Почему клиенты уходят от вашей компании и как с этим бороться

Наталья Кулакова, владелец ООО «Санта» (магазин «Русские сувениры»)

Кроме других сувенирных магазинов, конкуренцию нам составляют и сами производители. Платки из Павловского Посада можно теперь купить в их фирменных магазинах, которых много и в Москве, и в Санкт-Петербурге, можно заказать и по интернету.

У нас цены существенно ниже, чем на Арбате и на Красной площади. Наценка на все товары практически одинаковая - 60%. Это очень немного, сейчас наценки меньше 100% практически нигде нет.

Чем дороже предмет, тем меньше делается наценка. Я всегда анализирую конечную цену, которую видит покупатель. Многие производители в последнее время подняли свои цены, и наценка в 60% делает товар уже чересчур дорогим.

Кстати, хочу отметить, что в последние несколько лет люди начали следить за ценами: прежде чем прийти за дорогой вещью, выясняют в интернете, где и по какой цене она продается. На днях покупательница сказала: «во всех магазинах сервиз «Кобальтовая сетка» по цене 18 900 руб., а у вас на сайте - 15 600 руб.». Я смотрю - у нас он стоит уже 18 200 руб. Оказалось, что мы продали тот сервиз несколько дней назад, а вчера привезли другой - уже по новой цене, а на сайте не успели исправить цену.



Наталья Кулакова, владелец ООО «Санта» (магазин «Русские сувениры»)

Закупаем все напрямую - платки из Павловского Посада, гжель прямо из Гжели, хохломскую игрушку привозят из Хохломы. Много лет я ездила за товаром сама, на легковом автомобиле. Сейчас у нас разные логистические схемы в зависимости от того, насколько далеко расположено производство и насколько гибкий у компании подход к сотрудничеству.

Хохлому производитель раз в неделю привозит в Москву. В течение недели мы отправляем заявку, нам выставляют счет, мы оплачиваем, и когда машина приходит, все, кто сотрудничает с этой компанией, подъезжают к машине и забирают свой товар.

• В Гжель по-прежнему езжу на машине, когда ассортимент подходит к концу, 1–2 раза в месяц. В машину помещается на 100 тыс. руб. товара.
• Жостовские подносы привозят прямо в магазин. С какими-то предприятиями встречаемся только на выставках: мы заранее договариваемся, что нужно доставить товар, они приезжают на выставку работать, и там мы выкупаем его у них.

Вот несколько правил, которыми я руководствуюсь при организации закупок.

Правило №1. Оплата сразу

Всегда оплачиваем товар по факту получения, ничего не берем на реализацию - это помогает добиться от поставщика максимально низких цен. Нам идут навстречу, ведь оплата производится сразу, а закупки достаточно большие, кроме того, мы уже 20 лет на рынке.

• Система стратегического управления: 14 эффективных мероприятий

Правило №2. Учитывать сезонность

Среди сувениров тоже бывают сезонные товары. В апреле закупили в большом количестве пасхальные салфетки, расписные яйца. К Новому году очень хорошо берут изделия с зимней тематикой - это могут быть матрешки, шкатулки, кружки, настенные тарелки.

Правило №3. Только ходовой товар

Я не держу того, что не покупают. Если взяла на пробу вещь, которая плохо продавалась, я не закупаю этого в следующий раз, каким бы хорошим товар ни был.

Воспитывать вкус покупателя - слишком серьезная задача для одного магазина. В итоге на полках - только то, что продается, чуть быстрее или чуть медленнее. Но зато я работаю над тем, чтобы внутри каждой группы были представлены разнообразные товары, тогда каждый сможет выбрать сувенир себе по душе.

Правило № 4. Соблюдать концепцию товара

Непрофильный товар не продается. Если вещь не подходит под определения «народные промыслы» или «сувениры из России», то ее не будут покупать, она может стоять в магазине сколько угодно. Как-то предложили продавать детские платья: торговля шла очень медленно, хотя вещи были хорошие и недорогие. Но люди шли в магазин не за одеждой, так что просто не глядя проходили мимо.



• Как грамотно выбрать формат магазина и увеличить дневную выручку на 20 %

Реклама в местах, где продаются сувениры

Наталья Кулакова, владелец ООО «Санта» (магазин «Русские сувениры»)

Когда-то мы пробовали сотрудничать с туристическими фирмами, которые приводили бы к нам группы туристов. Но вскоре от этого отказались: компания или частный гид тоже хочет получать с этого деньги - 10–15% от продаж. А у нас наценка 60%, маржа составляет всего 38 %. Из этой суммы нужно заплатить коммунальные платежи, зарплату - на это уйдут почти все вырученные деньги. Иначе мы должны увеличить наценку, но тогда обычным покупателям, не туристам, будет неинтересно: делать покупки у нас им станет невыгодно. То есть было два пути - повысить наценку и работать с туристами либо оставить все как есть и продолжать работать для местного населения. Мы выбрали второе.

Мы нигде не рекламируем магазин специально, но на разных интернет-ресурсах есть информация о нас. Иногда я спрашиваю у покупателей, как они о нас узнали. Отвечают, что посмотрели в интернете ближайшие к гостинице сувенирные магазины и так нас нашли.

Денис Росляков, администратор магазина «Иван Царевич»

У нас самые дешевые магниты на Арбате: на 30 %, 50 % дешевле, чем в соседних магазинах. Это своего рода товар-индикатор; если люди ходят по магазинам и сравнивают цены, в итоге они выбирают нас.

Часто звонят из справочников по магазинам, уточняют, не изменилось ли у нас что-либо. Не знаю, в какой степени информация в справочниках влияет на посещаемость.



Как защитить товар от туристов и зевак

Денис Росляков, администратор магазина «Иван Царевич»

В сувенирном магазине много мелочей, которые стоят порой немалых денег. Как вы боретесь с воровством, как защищаете товар от неуклюжих посетителей?

Как и во многих сферах торговли, периодически бывают случаи воровства, но серьезных убытков нет. Ставить живую охрану, антикражные ворота или нет - это решение каждого конкретного магазина, но мы считаем, что это будет отпугивать покупателей.

• Некоторые мелкие дорогостоящие товары - за стеклом, достать и показать их может только продавец.
• Бывает, что покупатели что-то нечаянно роняют или ломают. По закону покупатель не обязан платить за товар, который был испорчен в торговом зале. Иностранцы этого не знают и пугаются, когда такое происходит. Но мы улыбаемся и говорим - все ОК.

Сломанные или бракованные вещи, как правило, мы не продаем даже со скидкой. Сувениры - это праздничный товар: лучше уж совсем ничего, чем треснутая матрешка, даже за полцены. Если вещь невозможно починить, возвращаем ее поставщику или выбрасываем.



Наталья Кулакова, владелец ООО «Санта» (магазин «Русские сувениры»)

У нас несколько уровней доступа покупателей к товару.

• Самые дорогие предметы стоят за стеклом и под замком. Как правило, это мелкие вещи - украшения из янтаря, филигрань. По просьбе покупателя продавец может достать любую вещь.
• Товары подешевле - за стеклом, но покупатель может самостоятельно взять их. Если кто-то интересуется вещами из этого шкафа, продавец держит его в поле зрения.
• Крупные деревянные и глиняные изделия - гжель, хохлома - в открытом доступе.Единственная предосторожность, которую соблюдаем с ними - приклеиваем клейкой лентой крышки к чайникам, чтобы крышка не упала, пока покупатель рассматривает чайник.

Инструкция

Места скопления туристов.
В горячий сезон отпусков сувениры можно продавать в местах, которые обязательно посетят туристы и гости вашего города. Несмотря на цены, в сезон полки продавцов сувениров обновляются, по крайней мере, раз в час. Все хотят привезти домой или в подарок друзьям кусочек своего впечатления, воплощенного в маленькой памятной безделице.

Ярмарки и выставки.
В каждом городе достаточно часто проводятся выставки-ярмарки , сделанных . Если вы любитель помастерить сувениры , следите за спросом и конкурирующими предложениями, то вам обязательно необходимо попасть на такую ярмарку. Множество людей предпочитают и сувениры , не похожие на остальные, индивидуальные, сделанные . Они специально посещают подобные ярмарки, где отыскивают действительно уникальные авторские вещи. Несколько таких довольных вашими творениями клиентов, и вы обеспечены на круглый год.

Киоски, где уже продают сувениры .
Если вы много времени посвящаете самих сувениров и не имеете возможности самостоятельно заниматься их продажей, можете договориться с хозяевами палаток и , где уже продаются сувениры , чтобы за определенный процент сдать их . В выигрыше остаются все – и вы, и хозяева торговой точки, и довольные вашими сувенирами покупатели.

Блошиные рынки.
В каждом городе есть множество блошиных рынков. Современная мода диктует винтажные тенденции, а где еще отыскать подлинные винтажные украшения, как не на «блошке»? Аренда торгового места здесь обойдется вам совсем , если не будет бесплатной (если это стихийно, одноразово организованный рынок), и поверьте, вы не зря потратите время, если ваши сувениры и поделки заслуживают внимания.

Интернет.
Занимаясь изготовлением сувениров, можно реализовывать их самостоятельно, не выходя из дома, с помощью сети интернет. Создайте свой сайт на готовых бесплатных шаблонах, разместите хорошие фотографии, и вы достаточно быстро найдете своих клиентов. Вступайте в группы, посвящённые хенд-мейду, продаже сувениров, общайтесь, здесь вы быстро заведете друзей, обменяетесь опытом, сможете со скидкой закупать материалы, а также найдете своих покупателей.

Я пробовал торговать разными группами товаров и хочу отметить, что сувенирный ассортимент имеет ряд однозначных преимуществ. В отличие от продуктов и, к примеру, косметики, симпатичные безделушки не портятся и не имеют сроков реализации.

 

Сувениры не требуется сертифицировать, на торговлю этой продукцией не надо получать специальных разрешений, продавцу не придется оформлять санитарную книжку. И хотя сувениры и не относятся к предметам первой необходимости или же товарам повышенного спроса, они продаются неплохо, а относительно небольшой оборот можно с лихвой компенсировать за счет высокой рентабельности.

Сувениры «туристические» и «подарочные»

На мой взгляд, именно на эти две категории подразделяется сувенирная продукция в первую очередь. Есть, правда, еще и промо-сувениры, но они в розницу, как правило, не продаются. Впрочем, некоторые изделия одинаково хорошо покупаются и гостями города на память, и в качестве подарков - аборигенами. В качестве примера можно привести сувенирные кружки с изображением памятников архитектуры или видами на жемчужины местной природы. А, допустим, гжельский фарфор в Раменском районе Московской области будет товаром «двойного назначения», а в других местах - прежде всего, подарочным.

Конечно, иногда и туристы охотно покупают сувениры, не имеющие никакого отношения к местным достопримечательностям, просто в подарок близким. И тем не менее, ИМХО, условное разделение ассортимента на две вышеупомянутые категории остается актуальным.

Занять плацдарм - основа успеха бизнеса

В розничной торговле удачное местоположение торговой точки является одним из главных условий прибыльной работы. Конечно, бывают и исключения: если вы продаете что-то эксклюзивное и одновременно позарез нужное людям, они готовы приехать к вам на другой конец города с двумя пересадками. За сувенирами так гоняться никто не будет, они и так на каждом шагу продаются. Для торговли «туристическим» ассортиментом следует выбирать площадки вблизи местных достопримечательностей. Желательно предварительно понаблюдать, останавливаются ли в этом месте экскурсии на время, достаточное для совершения покупок, или туристов быстро-быстро «гонят» дальше по маршруту.

Подарки хорошо продавать в больших торговых центрах, в торговых залах крупных продовольственных магазинов, на пешеходных улицах и в точках пересечения основных пассажиропотоков. Беда только в том, что все «хлебные» места обычно давно и прочно заняты конкурентами, а если вдруг свободны, то за аренду запрашиваются астрономические суммы (это в полной мере касается и подступов к туристическим объектам). Можно вместо сувенирного киоска или отдела попробовать открыть торговлю с переносного лотка или с использованием сборно-разборной палатки. Вот только получить у местных властей разрешение на работу такой торговой точки подчас очень трудно (что, однако, не означает - невозможно).

Есть еще вариант: не искать для себя постоянное место, а принимать участие в различных выставках, ярмарках и народных гуляниях по случаю больших и малых праздников. Тут надо внимательно следить за календарем мероприятий и заблаговременно обращаться за согласованием своего участия к организаторам мероприятий.

Где купить или заказать сувениры для продажи

С сувенирами «подарочного» характера - проще. Можно составить широкий ассортимент на оптовом рынке или на складе почти любой специализированной фирмы, что-то можно закупать у индивидуалов-ремесленников (одно другому и третьему не мешает). Самостоятельная поездка за более дешевыми сувенирами в Китай для начинающего торговца - мероприятие слишком затратное.

С «туристическим» ассортиментом - сложнее. Достопримечательности некоторых (в особенности - небольших) населенных пунктов могут быть очень слабо отражены или вообще никак не обозначены в предлагаемой оптом сувенирной продукции. Тогда приходится обращаться к услугам фирм-производителей, занимающихся изготовлением сувениров на заказ. И тут цена изделия ОЧЕНЬ СИЛЬНО зависит от величины партии, разбежка может превышать 100 %. Самые выгодные цены подчас предлагают не изготовители, а посредники, размещающие заказы клиентов у своих китайских партнеров, но в таком случае обычно речь ведется о тысяче или даже нескольких тысячах единиц, а срок изготовления составляет несколько месяцев. Однако вкладывать приличные суммы в одно-два наименования товара можно только при заказе самых ходовых сувениров.

Хорошим выходом может быть закупка комплектующих под сувениры с полиграфической вставкой. Дизайн картинок при минимальных навыках можно разработать самостоятельно, а отпечатать - даже на домашнем цветном принтере (хотя, скорее всего, профессиональный дизайн и полиграфия дадут более качественные результаты).

Какие сувениры выбирать

Какое направление лучше выбрать - туристическое или чисто подарочное - зависит в первую очередь от «места под солнцем», которое вам удастся застолбить. Хотя, если позволяют торговая площадь и оборотные средства, есть смысл в каком-то разумном соотношении охватить оба. Для начала стоит попробовать включить в свой ассортимент самые разные сувениры, дабы потом определиться с наиболее актуальными. Хорошо продаются разнообразные магнитики на холодильник, брелки для ключей, сувенирные тарелки и кружки, зажигалки, фляжки, изделия из натуральных материалов (дерева, глины, соломы, кожи).

Брать ли в основном дешевый товар или более дорогой? Практика показывает, что наилучшим спросом пользуется обычно товар средней ценовой категории. Дорогостоящие изделия однозначно будут плохо продаваться с уличного лотка - за солидными подарками покупатель идет в более респектабельные торговые точки.

Следует помнить, что сувениры чаще всего не имеют утилитарной ценности, а потому особо высокое качество изделия значительная часть покупателей может и не оценить, а лишних денег люди пожалеют. То же самое касается художественного уровня дизайна сувениров - развитый эстетический вкус имеют, увы, немногие, и подчас безвкусные поделки продаются гораздо лучше качественных дизайнерских разработок. И в то же время существует определенный стабильный спрос на авторские изделия ручной работы.

Особое внимание следует обратить на упаковку. Грамотно упакованный товар гораздо лучше смотрится и покупается, меньше портится при перевозках. Подарочная упаковка может неплохо продаваться и сама по себе, некоторые строят свой бизнес как раз на упаковке презентов.

Конкуренты, давайте жить дружно!

Конкуренция в сувенирной торговле достаточно большая - возле тех же туристических объектов можно насчитать иногда десятки киосков и лоточков. Иногда борьба за покупателя принимает форму демпинговых войн, а в результате все торговцы теряют свою прибыль. Не лучше ли вести согласованную ценовую политику?! Ведь туристы, а в предпраздничной беготне за подарками - и наши земляки в большинстве своем готовы раскошелиться по полной программе. И неизвестно, удастся ли по заниженным ценам продать настолько больше товара, чтоб компенсировать потери в рентабельности.

Из личного опыта могу привести пример удачного сотрудничества с конкурентом. Мы вместе закупаем более крупные партии товара и получаем скидки. Каждый работает с несколькими своими поставщиками, а в результате мы оба имеем в два раза более широкий ассортимент. Один человек организовать все эти поставки не сумел бы чисто физически, а найти подходящего помощника нелегко, да и велик риск вырастить себе нового конкурента.

Календарь сувенирщика

Следует иметь ввиду, что торговля сувенирами носит сезонный характер. Основной поток туристов приходится на период с мая по август и на рождественские каникулы, а пик спроса на подарки имеет место накануне наиболее популярных праздников. Запасы сувенирной продукции желательно делать заблаговременно, а то можно и без товара в горячие деньки остаться. Что касается чисто тематических подарков, вроде символа наступающего года, то тут велик риск получить большие остатки неликвидов, которые потом придется продавать себе в убыток.

Развитие вашего сувенирного бизнеса

Логика любого бизнеса предполагает развитие, альтернативой чему является упадок. И тут у вас есть несколько путей. Можно постоянно расширять и совершенствовать ассортимент, находить новых поставщиков, разрабатывать эксклюзивный дизайн сувениров. Можно - открывать дополнительные торговые точки и/или расширять географию выездной торговли. А можно - попробовать стать оптовым торговцем, для начала - хотя бы мелкооптовым. Но это уже тема для отдельного разговора.

Вновь вернулась мода на необычные подарки, тем самым прибыль от продаж сувениров и подарков увеличилась на 20-25%. Принимая во внимание статистические данные, можно смело открывать магазин сувениров и подарков, прибыль которого с каждым годом будет расти.

В этой статье мы рассмотрим бизнес-план магазина подарков и узнаем, насколько сейчас выгодна эта ниша и свободен ли рынок.

Но прежде, чем полагаться на статистов, давайте рассмотрим, что же нужно для открытия такого магазина более подробно. Итак, в этом обзоре мы вместе составим бизнес-план магазина подарков и сувенирной продукции с расчетами на 2018 год.

Конкуренция

1. Проанализируйте, какую продукцию предлагают конкуренты, что покупается и как часто, цена. Информация будет учтена в бизнес-плане. Это позволит закупить ассортимент подарочной продукции с высоким спросом.
2. Обратите внимание на интернет-магазины подарков, у них тоже можно многому поучиться: как они ведут диалог с покупателем, что предлагают, в какие сроки осуществляется доставка. Позднее можно сделать акцент на том, что, заходя к вам, можно купить что-нибудь сразу, не дожидаясь доставки.
3. Изучите местный рынок: если магазин эксклюзивных подарков уже существует каком-то районе, то открывать его не будет смысла. Выручка, конечно, будет, но всё же недостаточно большая для того, чтобы вы смогли назвать бизнес успешным. К тому же, если магазин-конкурент и так производит небольшие объёмы продаж, это отнюдь не значит, что они что-то делают неправильно. Вполне возможно, что этот товар в определенном районе или городе просто не пользуется спросом.

Подарочных магазинов всегда достаточно много, поэтому несомненно надо продумать, чем ваш магазин будет отличаться от остальных. Будет уместным открыть бизнес со своей «изюминкой». Можно завозить такую продукцию, которой вообще нет больше ни у кого в городе. Например, корейские украшения ручной работы. Пусть их ассортимент будет не большой, специализироваться на этом не нужно, но хорошо бы упомянуть о наличии такой возможности.

Месторасположение

Очень важным моментом в открытии магазина подарков, конечно, является его месторасположение. Учтите в бизнес-плане, что магазин должен быть в месте большой проходимости, желательно в центре города, либо в крупных торговых центрах.

Даже если цена у вас будет на 10-15% больше, чем у магазинов, находящихся в другой части города, покупать всё равно будут у вас, так как больше оказывается в поле зрения потенциальных покупателей. К тому же, исходя из психологии людей, они всегда будут ехать в центр, людное место, чтобы купить хороший подарок, а не покупать его где-нибудь «на отшибе».

На начальном этапе не обязательно открывать сразу большую точку с 5 000 наименований подарков и большой квадратурой. Начните с малого, например, от 20 м². Будем рассматривать открытие такого магазина в торговом центре с большой проходимостью. Цена такого помещения будет, конечно, разниться от Москвы до других регионов. В перечень расходов бизнес-плана возьмём усредненную стоимость - 15 000 рублей в месяц.

Если в помещении уже есть ремонт, переделывать его не нужно - просто украсьте на свой вкус. Обычно в магазинах подарков используют в качестве декораций свою продукцию, которую клиент может тут же купить. Дизайнер не потребуется, можно всё оформить самому - ориентируйтесь на выкладку и оформление уже действующих конкурентов, лично осмотрите аналогичные точки в вашем городе, просмотрите фотографии в России и за рубежом.

Оборудование для работы

Для работы магазина подарков и сувениров необходимо приобрести следующее оборудование:

1. Компьютер для учета - 15 000 руб. С помощью него можно выкладывать также обновления, новые поставки, которые приходят в магазин, их фотографии в социальные сети;
2. Кассовый аппарат - 15 000;
3. Оборудование для штрих-кодирования - 7 000;
4. Различные канцтовары и предметы мелкой необходимости - 10 000;
5. Подставки под выкладку, шкафы, стеллажи - от 50 000;
6. Прочие неучтенные расходы - 50 000.

Итого, в бизнес-плане затраты на приобретение оборудования составят порядка 150 000 руб.

Конечно, для любого бизнеса необходимо оформить официальные бумаги и встать на учет в налоговую службу. Вы можете открыться, как ИП, так и ООО. Это будет стоить от 5 000 до 11 000 включительно.

Ассортимент магазина

Перед тем, как открыть свое дело, необходимо разобраться с ассортиментом, бездумная закупка подарков и сувениров не даст положительных результатов. Может, это будут товары для всех или же эксклюзивная продукция ручной работы, которая будет чуть выше в цене? Зависит, в первую очередь, от того, чем торгуют конкуренты

Если вы в курсе тенденций и знаете, в какой именно покупке нуждаются клиенты, и в этом районе нет подобного магазина, то смело открывайтесь, так как такой бизнес уже будет успешным ввиду своей индивидуальности, а значит и востребованности.

Подарки должны быть на любой случай и для любых клиентов: свадьба, день рождения, выпускной, годовщина и другое. Некоторым нравится покупать оригинальные и необычные подарки для себя, просто так.

Подарочная продукция широкого профиля (открытки, шарики, конфетти) закупается у оптовиков, а эксклюзивная - в интернет-магазинах. При учете расходов в бизнес-плане на закупку ассортимента, не отдавайте предпочтении наиболее дешевым наименованиям продукции, соблазнившись на цену. Купив подарок, который сразу ломается в руках, клиенты будут разочарованы и расскажут о вас своим друзьям. Плохая репутация бизнесу абсолютно ни к чему, это в кратчайшие сроки скажется на спросе.

Поделки хенд-мейд всегда приветствуются, разумно открыть в магазине отдельную линейку товаров: мыло ручной работы, украшения, открытки, вышивка и многое другое. Товары хенд-мейд можно покупать непосредственно у производителей по договорной цене, а потом с накруткой продавать в магазине. Можно сотрудничать сразу с несколькими местными изготовителями, чтобы узнать, чей ассортимент покупается лучше.

Для традиционного магазина сувениров и подарков должна быть накрутка на продукцию, как минимум, - 200%.

Ассортимент товаров предполагается следующий:

Ассортимент	Описание	Расход на покупку	Доход от продажи (*20%)
Посуда	Тарелки Кружки Ложки Ножи с гравировкой	20 000	400 000
Игрушки	Мягкие игрушки Матрешки	12 000	240 000
Праздничная канцелярия	Рамки для фотографии Альбомы Блокноты Ручки и карандаши	6 000	120 000
Настольные игры	Тематические настольные игры Игры для взрослых и детей	8 000	160 000
Предметы интерьера	Свечи и подсвечники Вазы Тематические полотенца	9 000	180 000
Аксессуары	Бижутерия: кольца, бусы, браслеты, серьги. Тематические головные уборы, галстуки, носки	11 000	220 000
Сувениры	Магниты с символикой города и под тематику праздников Брелки Статуэтки Значки Копилки	10 000	200 000
Предметы интерьера	Свечи и подсвечники Вазы Тематические полотенца	9 000	180 000

Расходы на покупку ассортимента составляют — 76 000 рублей.

Доход от продажи — 1 520 000 рублей.

Персонал

Если предполагается открыть небольшой магазин, то сотрудников можно взять минимальное количество. Директор и два продавца (посменная работа).

Директору следует заниматься такими задачами, как поиск товара, общение с поставщиками, заключение договоров, контроль доставок, наем сотрудников и многое другое.

Расходы в бизнес-плане на ежемесячную заработную плату сотрудникам:

1. Директор - 30 000 руб.
2. Продавец (2 шт.) - 40 000 руб.

Итого, ежемесячные траты на выплату заработной платы сотрудникам составят — 70 000 рублей.

Налоговые отчисления – 21 000 рублей.

Внимательно следите за качеством работы ваших сотрудников, именно от них напрямую зависит успех магазина подарков. Особенно от продавцов, которые должны быть максимально учтивыми и уметь хорошо продавать. Покупатель приходит не только за подарком, но и за нужным настроением, ему важно удостовериться, что дарит действительно полезный и необычный подарок.

Реклама магазина

В качестве рекламы можно применять любые методы рекламы, как традиционные - листовки, баннеры, акции при открытии, так и продвижение в интернете. В бизнес-плане проекта необходимо составить список из хотя бы 50-100 рекламных инструментов, которые вы будете осваивать в первые месяцы.

Воспользуйтесь самыми основными, которые не требуют никаких затрат - это реклама в социальных сетях и среди знакомых. Создайте группы, выкладывайте фотографии продукции. Не обязательно нанимать профессионального фотографа, можно взять на время у друзей хороший фотоаппарат и сделать снимки самостоятельно.

Название магазина должно быть запоминающимся, чтобы даже не знающие о нём люди, не прошли мимо. На торце торгового центра можно разместить вывеску или баннер, что обойдется в 10 000.

Расходы и окупаемость

Стартовые инвестиции на открытие магазина сувениров и подарков:

1. Аренда помещения - 15 000 руб. ;
2. Оборудование для магазина - 150 000 руб.
3. Ассортимент товара- 76 000 руб.
4. Реклама - 10 000 руб.
5. Открытие ИП - 10 000 руб.

Итого: 261 000 рублей.

К ежемесячным расходам в бизнес-плане относятся:

1. Арендная плата за помещение - 15 000 руб. ;
2. Заработная плата персоналу - 70 000 руб. ;
3. Налоговые и социальные отчисления - 21 000 руб. ;
4. Ассортимент товара - 5 000 руб. ;
5. Реклама и продвижение - 5 000 руб.
6. Подоходный налог - 228 000 руб.

Итого: 415 000 рублей.

По статистике 20% реализуемого товара остается на прилавках магазина, поэтому реальный доход составит 1 216 000 рублей за 1 календарный месяц.

Чистый доход: 1 216 000 – 415 000 = 801 000 рублей.

Окупаемость: 261 000 /801 000 = 0,3 месяца.

Риски

Риск	Вероятность наступления	Сила воздействия	Мера реагирования
Низкий спрос на товар	Средняя	Высокая	Анализ покупательской способности Снижение цен на товары или закупка более дешевой продукции Проведение акции на «залежавшийся» товар
Открытие магазина — конкурента	Средняя	Средняя	Приобретение товара отличного от предложений конкурента
Текучесть кадрового состава	Средняя	Низкая	Внедрение % с покупки Проводить раз в квартал материальный конкурс среди продавцов магазина на реализуемый товар

Сувенирная продукция – это предметы, на которые нанесен некий знак, логотип, который указывает на принадлежность к компании, стране или месту. Изначально она считается типом рекламы, но в то же время, суть слова «сувенир» придает таким товарам немного иного значения. Буквально оно переводится с французского, как «воспоминание». Такая многофункциональность понятия увеличивает возможности в бизнесе, связанные с изготовлением и реализацией сувенирной продукции.

Большое количество предпринимателей имеют желание указать именно такую деятельность, как основную. Но для этого необходимо хорошо ориентироваться в государственном классификаторе, чтобы по ОКВЭД сувенирную продукцию отнести к правильному классу и подклассу. От этого зависит работа с налоговиками, которые могут оштрафовать за выбор кода статистика, несоответствующего реально проводимому бизнесу. Кроме этого неверный вид деятельности может сбить с толку контрагентов.

Предпринимателям, которые планируют получать бизнес от работы с сувенирной продукцией, необходимо очень тщательно разобраться с тем, чем именно они будут заниматься. От этого зависит код ОКВЭД, который необходимо будет выбрать при регистрации в налоговой.
К сувенирной продукции можно отнести достаточно большое количество различных товаров. Одни занимаются печатными сувенирами, другие делают их из керамической посуде, а кто-то с помощью фотографий. Такие товары по определению самого предпринимателя могут быть указаны, как сувениры. Но в то же время нет нигде требований, что ИП не могут выбрать код статистики для своего бизнеса по более узкому направлению. К примеру, по перечисленным типам деятельности можно выбрать, как и доход от сувениров, так и более общие коды:

• для полиграфии, которая не упоминается в других видах по ОКВЭД, используют цифровое обозначение 22.22;
• для изготовления керамических, а также хозяйственных изделий применяют цифровое обозначение 26.21;
• для использования фототехники и применения печати фотографий указывают код 74.81.

Есть еще много вариантов, которые ИП выбирает в каждом индивидуальном случае. Но в то же время он должен учитывать и систему налогообложения, чтобы выбранный вид деятельности по ОКВЭД, допускал ее применение.

Также для выбора кода статистики необходимо учитывать и то, что предприниматель планирует проделывать с сувенирной продукцией:

• производить;
• реализовать.

Конечно, ИП может указывать и несколько видов деятельности при регистрации, но все же основным устанавливается один. Поэтому, даже если бизнесмен изготавливает, а позже продает свою продукцию, то необходимо определиться, чему более посвящается время.

Стоит отметить, что конкретики по поводу изготовления сувениров в ОКВЭД нет. То есть, найти код с названием «Изготовление продукции сувенирного характера» в классификаторе невозможно. Поэтому те, кто планирует регистрировать подобный бизнес, можно даже не тратить время на просмотр всех разделов и групп ОКВЭД.

В действующей версии классификатора такая деятельность, которая направлена на выпуск сувенирной продукции, большинством специалистов налоговой службы относится к классу 32. Он присваивается различным видам производств изделий, которые не вошли в другие конкретизированные списки. Все типы производства, расходные материалы, использование товаров из этой группы имеют достаточно широкий перечень расходных материалов, методов использования и других характеристик.

На сегодняшний день этот код относится к разделу D ОКВЭД, но современная версия классификатора в скором времени утратит свою силу. С 1 января 2017 года данный класс согласно ОКВЭД-2 будет находиться в разделе С, но все с тем же названием «Обрабатывающие производства».

Но ОКВЭД 36.1 – это довольно большая группировка, которая содержит различные виды деятельности. Для тех же, кто конкретно занимается производством сувениров, лучше всего остановиться на подклассе, максимально характеризующий продукцию:

• 50 – включает в себя игры и игрушки, которые также могут выступать в качестве сувениров;
• 6 – включает такие предметы, которые часто выступают в качестве сувенирной продукции, а именно:
• ручки;
• карандаши;
• зонтики;
• зажигалки;
• изделий художественных промыслов и других.

Начиная с 2017 года класс 36 перейдет в 32, на что могут ориентироваться предприниматели уже в 2019 году.

Торговля сувенирной продукцией

Что касается непосредственно реализации сувенирной продукции, то предпринимателям, которые решили сделать данную деятельность основной, будет намного проще. В ОКВЭД есть раздел и подкласс, который четко определяет торговлю сувенирной продукцией.

Речь идет о коде 52.48.34. Полное название этого цифрового обозначения одного из видов деятельности включает в себя не только торговлю сувенирами, но также и народными промыслами, товарами, которые можно отнести к культовым или религиозным предметам, похоронными принадлежностями.

Выбор этого кода при регистрации для ИП, которые реализуют сувениры будет абсолютно правильным. Хотя это далеко не единственный вариант. Ведь этот код используется при проведении именно розничной торговли.

Кроме него, кстати, еще можно применять:

• код 52.48.24, что предполагает розничную торговлю играми, а также игрушками, которыми часто и являются сувениры;
• код 52.48.3, что обозначает розничную торговлю непродовольственными товарами, не прописанными в других группах;
• код 52.47.3 допускает розничную реализацию издательств и канцтоваров.

• 44.2 - подкласс, который применяют в тех случаях, когда происходит оптовая торговля между поставщиком и покупателем изделий из керамики и стекла;
• 47 – подкласс, который используют, когда сувениры можно отнести к продовольственным товарам:
• 47.2 – обозначение для оптовой продажи издательств и канцтоваров;
• 47.3 – указывает на оптовую торговлю иными продтоварами;
• 70 – подкласс для определения деятельности, связанной с оптовой торговлей всех других типов.

Максимально корректно выбрать код ОКВЭД, особенно при проведении оптовых поставок, которые требуют больших денег, поможет опытный юрист либо работник налоговой службы. Такая консультация может значительно уменьшить расходы во время проведения бизнеса за счет системы налогообложения, а также штрафов за неправильный код по ОКВЭД. Поэтому отнестись к этому нужно серьезно и заранее пересмотреть все возможные для своего бизнеса коды.

Похожие записи:

Похожие записи не найдены.