Profesjonalni kucharze używają rękawów cukierniczych do dekorowania wypieków i słodyczy. Hobbyści, podobnie jak cukiernicy, mogą kupić urządzenie w sklepie lub zrobić je samodzielnie w domu. Produkt stworzony bez specjalnych kosztów finansowych z improwizowanych środków pomoże gospodyni ozdobić swoje dzieło sztuki kulinarnej.

Co to jest worek cukierniczy

Wąska torebka w kształcie stożka, do której wkładane są dysze do dekorowania ciast, ciastek, eklerów i innych wyrobów cukierniczych, nazywana jest torebką cukierniczą (kulinarną). Dzięki niemu możesz rysować wzory, kwiaty, proste rysunki, napis. Urządzenie do dekorowania ciast i wyrobów cukierniczych można kupić w sklepie lub wykonać samodzielnie z papieru, grubej tkaniny, torebka z celofanu.

Zalety

Do dekoracji wypieków możesz użyć strzykawek lub torebek cukierniczych. Ten ostatni ma szereg zalet:

• duża objętość pozwala na przechowywanie dużej ilości kremu, kremu;
• trwałość: można użyć więcej niż jeden raz;
• różnorodne dysze, które są wybierane na życzenie kucharza: gwiazdki, kwiaty, zwykłe linie;
• wygoda: można go trzymać w jednej ręce;
• nie trzeba wkładać dużego wysiłku w wyciskanie kremu;
• łatwe pranie.

Odmiany torebek cukierniczych

Istnieją trzy rodzaje torebek do gotowania. Materiały jednorazowe wykonane są z polietylenu spożywczego, papieru, przeznaczone do jednorazowego użytku. Do produkcji tkanin wielokrotnego użytku stosuje się winyl, tkaninę bawełnianą, gumowaną od wewnątrz. Okucia są wliczone w cenę. Trzecia odmiana to silikony wielokrotnego użytku, wykonane w taki sam sposób jak tekstylne, mające jednak przewagę w działaniu.

Jednorazowe

Po jednorazowym użyciu torby jednorazowe odkształcają się i stają się bezużyteczne. Wynika to z materiału, z którego są wykonane: polietylenu, papieru ze specjalną impregnacją. Woreczki są wyposażone w dysze o długiej żywotności wykonane z ze stali nierdzewnej lub bez nich (krem przechodzi przez nacięcie). Jednorazową opcję można wykonać niezależnie w domu.

Zaletą materiałów jednorazowych jest niski koszt (zestaw stu worków kosztuje 100-200 rubli), łatwość użytkowania (nie wymaga prania i suszenia). Wady obejmują wąską funkcjonalność. Jeśli cukiernik nie ma umiejętności, może wykonywać tylko proste rysunki. Aby użyć jednorazowego worka, należy odciąć końcówkę tak, aby dysza znajdowała się w 2/3 w środku, a reszta wyglądała na zewnątrz. Jeśli otwór zostanie powiększony, dysza może wylecieć po naciśnięciu.

wielokrotnego użytku

Wielorazowe torby materiałowe i silikonowe są po użyciu myte i dokładnie suszone. Oprócz trwałości do zalet tego typu należy zaliczyć wygodę (można je ciąć, skupiając się na objętości ciasta) oraz dołączone do zestawu końcówki kręcone, zróżnicowane pod względem wzorów, grubości i konsystencji. Wadą materiału tekstylnego jest to, że jest stosunkowo niewygodny w użyciu: należy go dokładnie wysuszyć, w przeciwnym razie szwy mocujące narzędzie otworzą się. Silikonowy worek do szprycowania wielokrotnego użytku schnie szybciej i nie ma rozdartych szwów.

Jak wymienić rękaw cukierniczy w domu

Dekorator do pieczenia można kupić w sklepie lub wymienić w domu. Materiał do produkcji jest zróżnicowany, w zależności od tego, co jest w domu. Zakupiony materiał można zastąpić polietylenem, papierem (pergamin cukierniczy), plastikową butelką, szmatką (gęsty biały teak, który jest mniej podatny na zrzucanie), opakowanie majonezu, plik papeterii, cerata. Możesz wyciąć wzór na nakrętkach plastikowych butelek, a następnie otrzymasz kulinarną torbę z dyszami.

Torba na ciasto DIY

Każdy materiał użyty do wykonania torby kulinarnej musi najpierw zostać uformowany w stożek. Jeśli jest to tkanina, najpierw wytnij trójkąt, połącz 2 boki i zszyj. Kolejny krok zależy od materiału: najpierw trzeba odciąć końcówkę, włożyć (wszyć) dyszę lub napełnić stożek kremem, a dopiero potem odciąć róg. Jest to podstawowy algorytm tworzenia torby do pieczenia „zrób to sam”.

Z plastikowej butelki i celofanowej torby

Aby zrobić urządzenie własnymi rękami, potrzebujesz: plastikowej butelki, małej plastikowej torby, nożyczek, noża biurowego, markera. Następnie musisz stopniowo używać tych materiałów:

• Odetnij szyjkę butelki w odległości 4-5 cm od zakrętki, z której musisz usunąć warstwę silikonu, wykonaj otwór o średnicy 0,5-0,7 mm.
• Na silikonowej części wieczka narysuj żądany wzór (gwiazda, kółko, kwiatek), wytnij kędzierzawą ikonę nożem biurowym. Są to dysze do rękawów cukierniczych zrób to sam. Włóż powstałą figurę z powrotem do pokrywki, dokładnie umyj wszystko z wiórów i kurzu.
• Weź torbę, odetnij jeden róg o 2 cm, włóż go do nici, przykręć pokrywkę. Torba musi być bezpiecznie przymocowana między nakrętką a szyjką butelki.

Z papieru

Do wykonania przyrządu kulinarnego z papieru (inna nazwa to kornet) potrzebne będą: arkusz wodoodpornego papieru lub pergamin do pieczenia, nożyczki. Wykonanie materiału nie będzie trudne:

• Złóż papier w stożek. Aby to zrobić, zrób kwadrat z papieru, zgnij go na pół w kształcie trójkąta, obróć go pod kątem prostym do góry. Złóż i zaokrąglij rogi powstałej figury, aż uzyskasz stożek. Wybierz rozmiar rożka według własnych preferencji: im mniejszy produkt końcowy, tym mniejszy będzie wzór.
• Odetnij górne krawędzie powstałego stożka, wygnij go, aby nie przeszkadzał w procesie pracy.
• Napełnij papier kremem, odetnij końcówkę stożka.
• Zacznij dekorować wypieki pięknymi wzorami.

Z woreczka celofanowego

Do wykonania torby celofanowej potrzebne będą: gęsty, wytrzymały worek, pilnik lub materiał, z którego wykonany jest rękaw na produkty do pieczenia, nożyczki. Jeśli zdecydujesz się zrobić urządzenie z plastikowej torby, nie zajmie ci to dużo czasu. Nie trzeba nawet wywracać torby na lewą stronę – warto ją znaleźć ostry róg ok opakowanie, wlać do niego śmietanę i ostrożnie odciąć nożyczkami końcówkę. Narożnik można dociąć całkowicie/nie do końca, co daje inny efekt wzoru.

Rękaw cukierniczy- bardzo ważny atrybut w kuchni, który pomaga udekorować każde danie śmietaną. Ciekawiej można nim podać zwykłe warzywne puree lub sos. W tym artykule powiemy jak zrobić torbę na ciasto własnymi rękami.

Tak ważne urządzenie w kuchni, jak worek na ciasto, można wykonać niezależnie od improwizowanych środków. Nie musisz mieć do tego żadnych umiejętności robótek ręcznych. Jedyne, co jest wymagane, to wiedzieć, jak wygląda rękaw cukierniczy i do jakich celów go użyjesz.

Najłatwiejszy sposób robienie torby na ciasto własnymi rękami - z pergaminu wyciąć trójkąt, który ma być złożony w stożek. Niezwykle ważne jest tutaj, aby między warstwami papieru do pieczenia nie było żadnych szczelin, ponieważ może przez nie prześwitywać krem ​​lub ciasto.

Ta torba nie wytrzyma długo. Można go uznać za jednorazowe urządzenie do dekoracji deseru lub innego dania. Ale to nie jest przerażające, ponieważ możesz zrobić taką torbę w ciągu kilku minut bez większych trudności.

Torba na ciasto zrób to sam z torby

Chyba każda gospodyni domowa w kuchni zawsze ma pudełko, do którego wkłada plastikowe torby pozostawione po zakupach. Mogą znaleźć przydatna aplikacja- zrobić z nich torebki cukiernicze. Do tego potrzebujesz:

• wlej śmietanę lub ciasto bezpośrednio do torby;
• otwór, w którym zasnąłeś, na przykład kremowy, musi być zawiązany gumką lub ciasną nitką;
• po drugiej stronie torebki, gdzie znajdują się rogi, wykonaj małe nacięcie, przez które wyciśniesz krem.

Zamiast zwykłego plastikowa torba do tworzenia torba na ciasto zrób to sam może korzystać z pliku, który utracił już swoją właściwą formę, aby mógł być używany zgodnie z jego przeznaczeniem.

Torba na ciasto DIY wykonana z tkaniny

Jeśli pieczesz wystarczająco często i stale używasz rękawa cukierniczego, wszystkie powyższe metody jego tworzenia nie będą dla ciebie skuteczne, ponieważ nie są zbyt praktyczne. Lepiej spróbuj uszyć torbę na ciasto własnymi rękami ze zwykłego drewna tekowego lub innej gęstej tkaniny, która nie zostanie szybko nasycona kremem lub ciastem, a zatem nie zamoczy. Istotne przy wyborze tkaniny jest również zwrócenie uwagi na jej jakość, aby podczas użytkowania wykonanej z niej torebki cukierniczej nie zrzucała się i tym samym nie psuła zawartości.

Jak uszyć rękaw cukierniczy z materiału:

1. Wytnij dwa identyczne trójkąty z wybranego materiału.
2. Trójkąty układamy jeden na drugim i zszywamy maszyna do szycia(można też ręcznie) ze wszystkich stron oprócz otworu, przez który będzie wyciskany krem ​​lub ciasto.

Jak już wspomnieliśmy, taki rękaw cukierniczy może być używany wielokrotnie. Ale po każdym użyciu należy go umyć w czystej wodzie bez użycia detergentów.

Dysze do rękawów cukierniczych DIY

Aby potrawy prezentowały się atrakcyjnie i apetycznie, muszą być pięknie udekorowane workiem cukierniczym, z którego można wycisnąć kremowe różyczki lub inne wzory.

Nie trzeba do tego kupować specjalnych dysz w sklepach firmowych. Oni, podobnie jak torebki z ciastem, są całkiem realistyczne do wykonania własnymi rękami. Można to zrobić na dwa główne sposoby:

1. Używać plastikowe pokrywki i szyjek butelek:

• Odetnij szyjkę butelki;
• Przymocuj tę szyję do rękawa cukierniczego w dowolny dogodny dla ciebie sposób (możesz ją przyszyć, przykleić szybkoschnącym klejem lub owinąć taśmą lub taśmą);
• Narysuj wybrany wzór na wieczku (najłatwiej narysować płatki śniegu, gwiazdki lub koła w tej samej odległości od siebie);
• Za pomocą noża biurowego wytnij otwór wzdłuż utworzonego konturu wzoru, przez który wyciśniesz krem.

1. Wykonaj specjalne nacięcia na materiale, z którego wykonano rękaw cukierniczy, aby otrzymać wzory:

• Aby zrobić małe stokrotki, wykonaj trójkątne nacięcie na czubku rękawa cukierniczego (ostrym kątem do góry).
• Aby zrobić chryzantemy, wyobraź sobie, że końcówka torebki z ciastem jest trójkątem równoramiennym. Podziel go na pół i odetnij jedną połówkę.

Korzystanie z domowej roboty rękawa cukierniczego: przydatne wskazówki

1. Jeśli nigdy wcześniej nie używałeś worka do szprycowania, zachowaj oprawa prowizoryczna lewą ręką, a prawą wycisnąć krem ​​na powierzchnię deseru.
2. Twórz proste wzory, aż za pomocą rękawa cukierniczego nałożysz rękę na dekorację kremem, w przeciwnym razie otrzymasz śmieszne kreski i wygląd ciasto zostanie zniszczone.
3. Jeśli chcesz zrobić napis na torcie, trzymaj rękaw cukierniczy jak najbliżej ciasta, co okazało się wysokiej jakości i schludną dekoracją.

Zrób to sam torba na ciasto: zdjęcie

Nauczywszy się po mistrzowsku pisać elementy wystroju na ciastach za pomocą torebki z ciastem, możesz tworzyć prawdziwe dzieła sztuki kulinarnej, które przyniosą Ci nie tylko przyjemność estetyczną, ale także dobry zysk.

Wideo: „Torba na ciasto własnymi rękami”

Jak zrobić rękaw cukierniczy w domu?

Istnieje możliwość uszycia rękawa cukierniczego z gęstego materiału na pościel. Może być używany więcej niż jeden raz, ponieważ można go prać. Nadaje się do śmietany i ciasta. Lub możesz zrobić torbę z pergaminu i odciąć jej ostry koniec. Można go użyć do kremu, tylko będzie jednorazowy. A jeśli pokroisz go pod różnymi kątami, możesz zrobić liście lub kwiaty w postaci róż ze śmietany.

Wykonanie torby na ciasto w domu wcale nie jest trudne. Wszystko czego potrzebujesz to torba i nożyczki. Napełnij torebkę kremem i odetnij koniec torebki. Torba na ciasto jest gotowa. Teraz możesz nim ozdobić wszystko.

Cóż, jeśli raz, to tak zrobię. Odciąłem róg małej gęstej plastikowej torby (rozmiar jest na oko przy użyciu metody próbnej). Następnie wycinam kwadraty z dość grubego, ale nie sztywnego papieru (na przykład papieru fotograficznego), z którego wykręcam końcówki. Aby je zachować, możesz upuścić klej, ale tam, gdzie nie będzie on miał kontaktu z kremem. I możesz owinąć nici i zawiązać. Odcinam dzioby tych końcówek w kształcie i rozmiarze, których potrzebuję. Włóż te końcówki do plastikowej torby, w ścięty róg. Napełnij torebkę kremem i stwórz piękno. Czasami, gdy trzeba było szybko i trochę, po prostu składała torebki jak nasiona z kartek zeszytów, znowu na różne sposoby odcinając zakręcone rogi. Ale taka jednorazowa torebka - to jest jeden raz, szybko zamoczy się od kremu - to już dwa, jest bardzo pomarszczona, łącznie z samą kędzierzawą końcówką - długo to nie potrwa - to już trzy. A jeśli krem ​​nie jest gęsty i trzeba zrobić napis – ja doskonale posługuję się dużą strzykawką lekarską bez igły – pisze świetnie!

Nie ma nic prostszego niż wziąć dowolną plastikową torebkę, wypełnić ją swoim produktem - ciastem, kremem itp. , a następnie odetnij jeden z rogów opakowania. Gdy naciśniesz torebkę, ciasto lub krem ​​wyjdzie na potrzebną grubość.

Jednorazowe, proste i tanie 🙂

Można go zrobić ze zwykłej plastikowej torby (oczywiście spożywczej, ale najlepiej ciaśniejszej), odcinając jej końcówkę - w zasadzie najprostsza rękaw cukierniczy gotowy! Jeśli ze strzykawki cukierniczej pozostały dysze, można ich również użyć z tą torbą. Istnieje również sposób na użycie plastikowej butelki, ale nie jest to najbardziej pożądana opcja, ponieważ większość plastikowych butelek nie nadaje się do recyklingu, mają datę ważności, która może upłynąć, mogą nie nadawać się do kontaktu z niektórymi produkty żywieniowe. Jeśli chodzi o plastikową torebkę, to oczywiście również powinna być użyta tylko raz.

Torty można udekorować na różne sposoby, ale jubilat szczególnie ucieszy się, gdy na torcie znajdzie się napis z jego imieniem i życzeniem. W takich przypadkach potrzebny jest rękaw cukierniczy, do którego wlewa się roztopioną czekoladę. Do tych celów używam zwykłego papieru, rozwałkuj z niego stożek, aby otwór na czubku stożka był minimalny, aby napis był schludny, a jeśli okaże się bardzo cienki, zawsze możesz odciąć końcówkę Do dobry rozmiar.

Do udekorowania kremem potrzebujesz również rękawa cukierniczego, ale zwykły worek foliowy się do tego nie nadaje. Konieczne jest użycie ciasnego opakowania, ponieważ zwykły może pęknąć w najbardziej nieodpowiednim momencie.

Z materiału można również uszyć stożek. Na przykład teak, lub gruba bawełna (słyszałem, że jest bawełna wodoodporna), len. Kiedy go używasz, lepiej jest umieścić torbę wewnątrz lub na zewnątrz dla ubezpieczenia. Ale tak jest w przypadku użycia dysz.

Wobec problemu braku rękawa cukierniczego w domu i braku możliwości jego zakupu (było już późno, a rękaw cukierniczy był bardzo potrzebny) - zacząłem się zastanawiać, jak i czym mógłbym go zastąpić środki improwizowane (z tego, co jest w każdym domu i moim też).

Znalazłem film, który pokazuje 3 opcje, jak stworzyć torbę na ciasto własnymi rękami w domu! Wideo można obejrzeć poniżej.

W celu zrobić własną torebkę cukierniczą możesz przejść na kilka sposobów:

• Brać gruby papier, który należy zwinąć za pomocą stożka, następnie z powstałego rogu należy odciąć końcówkę o pożądanym rozmiarze, wtedy będzie można zmieniać grubość wyciśniętej śmietany lub dżemu. Jedynym minusem jest to, że papier pęcznieje z powodu wilgoci zawartej w kremie, co z kolei może wywołać łzę (w tym celu bierze się gruby papier)
• możesz wziąć ciasny pakiet lub jeszcze lepiej - plik, w którym również wykonaj otwór o pożądanym rozmiarze

Nawiasem mówiąc, takie domowe torby są bardzo wygodne, ponieważ pozwalają na użycie kilku kremów jednocześnie. różnego rodzaju lub kolory.

Cóż, to wcale nie jest problem, aby zrobić torbę na ciasto własnymi rękami. Zawiń dowolną plastikową torebkę na żywność i napełnij ją produktem, który będziemy wytłaczać. Odetnij jeden z dolnych rogów i naciśnij tyle, ile chcesz. Potrzebujesz grubszej warstwy, zawsze możesz przyciąć róg.

Wydaje mi się, że nadaje się do tego każda paczka, która musi odciąć jeden róg.

Rękaw do szprycowania jest często używany do robienia ciast, takich jak kremy lub bezy.

I tu wtryskiwacz kremu służy do nakładania kremu.

Zamiast rękawa cukierniczego można użyć woreczków foliowych, pilników, pergaminu ( gładka strona wewnątrz), puste torebki po keczupie lub majonezie, pudełka po kefirze, sfermentowane pieczone mleko.

Gotowanie ciasta nie jest łatwe, żmudne, wymagające pewnych umiejętności i doświadczenia. Ważne jest, aby ciasto okazało się nie tylko smaczne, ale także piękne. Jeśli wygląd ciasta jest nudny, nijakie i nieapetyczny, to może się zdarzyć, że nikt nie będzie chciał docenić jego smaku. Dlatego torty są tak niezastąpione przy delikatnych kremowych zdobieniach, kokardkach i lokach, kwiatach i figurkach.

Piękne ciasto można zrobić w domu

Jeśli zdecydujesz się sam coś ugotować, ten artykuł jest dla Ciebie. Ale czasami łatwiej jest zamówić jedzenie w domu. Wystarczy wybrać pizzę, sushi, grilla lub inne danie. Dostawa nastąpi w krótkim czasie.

Aby pięknie udekorować tort w domu wystarczy, aby gospodyni miała go pod ręką nóż kuchenny i nożyczki, rękaw cukierniczy z końcówkami, drewniane patyczki. Rodzaj kremu należy dobrać tak, aby zachował swój kształt i nie rozlewał się. Znakomity krem-białko, nie traci kształtu pod wpływem zmian temperatury. Często stosuje się również krem ​​​​olejkowy, ale trzeba z nim ostrożnie pracować, ponieważ jest wrażliwy na zmiany temperatury. Za pomocą barwniki spożywcze, możesz nadać kremowi dowolny kolor. Torbę na ciasto należy wypełnić kremem lub lukrem, wybrać odpowiednią dyszę i delikatnie dociskając udekorować ciasto. Za pomocą drewnianych patyczków na kulinarnym arcydziele formuje się kremowe lub czekoladowe kwiaty.

Zamiast rękawów cukierniczych, szefowie kuchni często używają strzykawek cukierniczych do dekorowania ciast. Wygląda jak zwykła strzykawka, tyle że jest bardzo duża i zamiast igły ma różne końcówki. Krem wprowadza się do strzykawki i wyciska na wyrób cukierniczy za pomocą prasy. doświadczone gospodynie domowe z doświadczeniem, którzy na wszystkie święta próbują upiec nowe ciasto według przepisu zaczerpniętego z kulinarnej strony w Internecie lub zasugerowanego przez kolegę z pracy, zawsze jest worek cukierniczy i strzykawka cukiernicza z różnymi końcówkami.

A co, jeśli w kuchni młodego cukiernika dopiero zaczynają unosić się aromaty wypieków? Co jeśli gospodyni mimo wszystko zdecydowała się upiec ciasto i nie kupować go w sklepie, a potem nagle zdała sobie sprawę, że nie ma specjalnych narzędzi do dekoracji? W porządku. Torbę na ciasto można szybko zrobić samemu w domu. Istnieje kilka pomysłów; Wszystko zależy od tego, ile wolnego czasu Ci zostało.

Plastikowa torba jest zawsze pod ręką

Najszybszą opcją jest użycie plastikowej torby. Najlepiej nadaje się ciasna przezroczysta torba z zamkiem błyskawicznym. Konieczne jest otwarcie zapięcia, napełnienie torebki kremem łyżką, zamknięcie zapięcia (jeśli torebka jest najzwyklejsza, to zamiast zapięcia mocuje się ją węzłem lub gumką). Następnie odetnij mały róg torby nożyczkami i naciskając na torebkę z kremem, przystąp do dekorowania ciasta przez to nacięcie. Jeśli nagle okaże się, że nie ma pod ręką ciasnej plastikowej torby, to w skrajnych przypadkach możesz użyć torby na mleko lub teczki do przechowywania dokumentów. Rezerwacji zróbmy od razu, cuda kulinarne z takim woreczkiem nie zadziałają, gęstość wyciśniętej śmietany nie zawsze będzie taka sama i nie da się tu zrobić zdobień figurowych. Ale... Lepiej mieć coś niż nic.

Na ratunek przyjdzie papier

Ręcznie robiona papierowa torebka cukiernicza daje więcej możliwości. Aby to zrobić, odetnij trójkąt i owiń go w kształcie stożka. Bardzo ważne jest, aby nie było żadnych szczelin, w przeciwnym razie krem ​​zacznie przez nie przeciekać po naciśnięciu. Jeśli papier jest gruby, róg można wyciąć kędzierzawo (prosto, ukośnie, postrzępiony lub w kształcie klina), stworzy to przynajmniej pozory dyszy. Aby uzyskać piękną kędzierzawą ozdobę, możesz użyć plastikowej butelki. Szyja jest odcinana, a na wieczku najpierw rysowany jest wzór markerem (płatek śniegu lub korona, romb lub gwiazdka), teraz wycinany jest wycięty otwór zgodnie ze wzorem, a wieczko jest przykręcane do papierowej torby . W tym przypadku dobrze nadaje się pergamin cukierniczy. Ale z taką papierową torbą trzeba działać bardzo szybko, bo papier nasiąka kremem i może się rozerwać.

Szyjemy torbę na ciasto

Jeśli jest wystarczająco dużo czasu, można uszyć rękaw cukierniczy. Świetnie sprawdzają się tkaniny takie jak teak, len czy wodoodporna bawełna. Tkaniny te są dość gęste, nie osypują się i dobrze piorą. Musisz wyciąć trójkąt z tkaniny, zszyć go w stożek, odciąć dolny róg, przymierzyć i wszyć w niego dyszę. Aby szwy nie były zatkane kremem, należy je pozostawić na zewnątrz. Taki rękaw cukierniczy może trwać bardzo długo, jeśli po każdym użyciu zostanie natychmiast umyty bez detergentów i środków czyszczących i dobrze wysuszony.

Na filmie - jak wybrać i używać rękawa cukierniczego z dyszami:

Kilka przydatnych wskazówek

Domowe plastikowe i papierowe torebki na ciasto są bardzo wygodne, gdy konieczne jest użycie kremu do dekoracji ciasta. różne kolory. Każda torebka jest wypełniona kremem o określonym kolorze i jednocześnie służy do rysowania.
Gospodynie domowe o szczególnie bujnej wyobraźni wpadły na pomysł wykorzystania pustych i dokładnie umytych torebek po majonezie lub keczupie do celów cukierniczych. Bardzo wygodne i oryginalne.

Nie wypełniaj do końca rękawa z domowym ciastem, najlepiej napełnij go do dwóch trzecich wysokości, aby krem ​​nie kapał z tyłu podczas wyciskania.

W razie potrzeby można również wymienić strzykawkę cukierniczą. Do płynnej śmietany, gorącej czarnej lub białej czekolady idealna jest zwykła medyczna duża strzykawka bez igły. Potrafią wykonać ażurowe napisy i wzory na torcie. W końcu jak miło jest dostać w prezencie nie tylko piękny tort, ale z podpisem, imieniem i życzeniem.

Może Cię również zainteresować:

Podczas pieczenia ciasta lub tortu myślimy o tym, jak najlepiej go udekorować. Możesz po prostu polać go glazurą lub ozdobić malowanymi kwiatami, wzorami i płatkami. Aby stworzyć skomplikowane wzory kremu lub pasty, będziesz potrzebować rękawa cukierniczego.

Ale co zrobić, jeśli nie ma pod ręką takiej torby, a musisz teraz udekorować ciasta kremem lub zrobić rozety z ciasta na ciasteczka. Nie rozpaczaj, możesz zrobić torbę na ciasto własnymi rękami z improwizowanych materiałów.

Torba na ciasto DIY z plastikowej butelki i plastikowej torby

Aby wykonać wyrzeźbione wzory ze śmietany, należy wycisnąć masę z woreczka z wyrzeźbioną końcówką. Musi być twarda i wytrzymać wszelkie naciski, w przeciwnym razie wzór nie zadziała. Do tych celów jest używany plastikowa butelka.

Będziesz potrzebować następujące materiały: plastikowa butelka, mała czysta plastikowa torba, marker, nożyczki i nóż biurowy.

Scena 1

Odmierz 4-5 cm od góry butelki i zaznacz. Zrób kilka znaków i połącz je jedną linią. Następnie przetnij szyję nożyczkami wzdłuż zamierzonego paska. Do pracy wystarczy szyjka butelki, więc resztę można wyrzucić do kosza.

Etap 2

Odkręć korek i usuń z niego wewnętrzną warstwę silikonu, która znajduje się w każdej pokrywie.

Etap 3

Wykonaj w pokrywie otwór o średnicy około 0,5-0,7 mm.

Etap 4

Na warstwie silikonu, którą wyjęłaś z wieczka z markerem pośrodku, narysuj wzór, który chcesz uzyskać. Za pomocą noża biurowego wytnij wzór wzdłuż konturu. Nie powstrzymuj fantazji, bo z jakiego kroju wykonasz taki będzie wzór.

Etap 5

Włóż silikonową warstwę z powrotem do pokrywki. Jeszcze raz dokładnie umyj szyjkę i korek butelki z plastikowych wiórów i kurzu.

Etap 6

Odetnij jeden róg torby o 2 cm, załóż go na nitkę i przekręć zakrętkę tak, aby torebka była wzmocniona między zakrętką a gwintem szyjki butelki. Jeśli źle naprawisz torbę, butelka nie będzie się trzymać i nie będziesz mógł pracować z taką torbą.

Jest jeszcze jedna opcja, jak inaczej można zapiąć torbę i szyjkę butelki. Włóż do niego opakowanie. Przełóż ścięty róg worka w szyję, wkładając go od strony naciętej części i zdejmij z szyi. Przykręć krawędzie torby do gwintów i przykręć wieczko.

Innymi słowy, szyjka butelki zostanie umieszczona na ściętym rogu opakowania, a krawędzie ściętego rogu opakowania zostaną wywinięte i zamocowane zakrętką. Więc masz torbę na ciasto własnymi rękami. Krem na ciasto lub ciasto na ciasteczka wkłada się do torebki i wyciska przez wieczko, przybierając kształt wymyślonego i wyciętego wzoru.

Możesz wykonać kilka wymiennych wieczek z różnymi wzorami wewnątrz. Opakowanie, w którym znajduje się masa, jest jednorazowe i wyrzucane natychmiast po użyciu. Następnym razem będziesz potrzebować nowej torby.

Korzystając z tej samej metody, możesz użyć butelki z wydłużoną nakrętką, aby ułatwić picie.

Może być używany jako rodzaj wzoru, nosząc go na tej samej szyi, jeśli nić pasuje.

Również otwór w zakrętce butelki można poszerzyć do średnicy 1,5 cm, a wzór na warstwie silikonu może być większy i bardziej złożony.

Torba na ciasto DIY wykonana z papieru

Do tego rodzaju rękawa cukierniczego potrzebny będzie arkusz mocnego wodoodpornego papieru i nożyczki. Arkusz pergaminu jest idealny do pieczenia.

Scena 1

Zrób równy kwadrat z arkusza i złóż go na pół ukośnie lub od rogu do rogu.

Etap 2

Połóż powstały trójkąt tak, aby patrzył pod kątem prostym do góry i złożoną częścią do siebie. Po bokach znajdują się dwa ostre rogi.

Etap 3

Teraz zwiń go za pomocą lejka. Poniższy obrazek pokazuje, jak prawidłowo toczyć.

Etap 4

Górne krawędzie mogą przeszkadzać w pracy z wyrobami cukierniczymi, dlatego są składane lub odcinane.

Po napełnieniu worka zawartością brzegi (jeśli ich nie odcięliśmy) można zawinąć do środka lub skręcić w spiralę. W drugim wariancie wyciśnięcie zawartości opakowania będzie znacznie wygodniejsze.

Etap 5

Wytnij zagięty róg po przekątnej lub nadaj mu piękny wzór gwiazdy lub fali.

Torba na ciasto zrób to sam jest gotowa. Jest jednorazowego użytku, więc po zakończeniu pracy wyrzuca się go do kosza.

Taka torebka wykonana z papieru idealnie nada się do pracy z delikatną konsystencją kremu lub pasty. W przypadku gęstego ciasta użyj szprycy wykonanej z grubszego ciasta solidny materiał.

Torba na ciasto DIY z plastikowej torby

Aby zrobić taką torbę, potrzebujesz gęstej plastikowej torby. Pod względem gęstości całkiem odpowiedni jest celofan, z którego wykonany jest rękaw do pieczenia produktów w piekarniku lub teczka na dokumenty.

opcja 1

Tkaninę celofanową składa się lejkiem, podobnie jak w poprzedniej wersji papierowej torebki cukierniczej. Kąt ostry jest cięty w formie wzoru lub półkolistego otworu.

Opcja 2

Możesz również użyć go z torebką, w której umieszcza się krem, a następnie zwija lejkiem. W takim przypadku powstały ostry róg jest ostrożnie cięty nożyczkami, przez które zawartość zostanie wyciśnięta na przygotowaną powierzchnię.

Torba cukiernicza DIY z fragmentu zużytej puszki aluminiowej

Jako materiały do ​​tego typu rękawów cukierniczych potrzebne będą: zużyta aluminiowa puszka po napoju, mocny worek foliowy i taśma klejąca.

Scena 1

Umyj aluminiową puszkę z resztek napoju i kurzu i pokrój ją na kawałki. Odetnij od niego górną i dolną część, pozostawiając środek w kształcie pierścienia ze ścianek słoika. Przetnij pierścień wzdłuż. Tak więc masz blacha z cienkiego aluminium.

Etap 2

Złóż blachę w lejek i zabezpiecz zewnętrzną krawędź taśmą.

Etap 3

Wytnij wąską krawędź lejka z ząbkowanymi zębami w kształcie gwiazdki lub innego wzoru, który ci się podoba.

Etap 4

Odetnij róg plastikowej torby nożyczkami. Jeśli chodzi o narożnik, wycięcie nie powinno wznosić się wyżej niż 2 cm.

Etap 5

Włóż metalową dyszę do torby tak, aby się zablokowała i nie wyciągała przez ten otwór.

Torba cukiernicza zrób to sam z fragmentu aluminiowej puszki jest gotowa. Możesz wypełnić go ciastem lub śmietaną i zabrać się do pracy.