* В расчетах используются средние данные по России

1.Резюме проекта

Цель проекта – открытие сувенирного магазина в городе Таганроге для розничной реализации сувенирной продукции. Данный бизнес-план составлен с целью обоснования эффективности проекта. Бизнес-идея заключается в создании сувенирного магазина с уникальным ассортиментом сувенирной продукции, в равной степени ориентированного как на горожан, так и на гостей города. В него войдут товары народного промысла, дизайнерские предметы интерьера и декора, предметы художественного искусства, посуда, символика, бижутерия, текстиль, аксессуары и многое другое. В качестве конкурентного преимущества предполагается отказ от политики «одного поставщика» и налаживание контактов с дизайнерами, художниками и народными умельцами города и региона с целью доминирования в ассортименте товаров ручной работы.

Стоимость проекта по открытию магазина составит 2 078 000 руб. Средства на открытие будут взяты из личных сбережений без привлечения заемных средств. Срок окупаемости - 23 месяца. Срок подготовительного периода до начала старта продаж – 2 месяца.

2.Описание отрасли и компании

На сегодня рынок подарков и сувениров представляет собой разветвленную отрасль со множеством направлений, которые относятся к двум основным сегментам: рекламно-сувенирному и потребительскому. К первому относятся промо-сувениры, бизнес-сувениры, и VIP-сувениры, имеющие отношение к деятельности компаний. В потребительский сегмент включают продукцию, востребованную покупателями в розничной торговле. В последние годы на рынке наблюдается тенденция постепенного отказа розничных магазинов от дешевых производителей (как правило, китайских) в пользу отечественных либо дорогих зарубежных. В стране открывается все больше игроков со своим производством и четко определенным ассортиментным предложением, что помогает им завоевывать незанятые ниши. Основным местом концентрации подарков являются крупные города и туристические центры. Особенностью отрасли является то, что потребителями подарочной продукции являются практически все группы населения. Основной спрос на подарочную продукцию фиксируется в преддверии праздников: Нового года, Рождества, 8 марта, 23 февраля, Дня Святого Валентина. В принципе, в роли подарков могут выступать абсолютно любые предметы. Однако от розничной продажи реализуемые товары предполагают оригинальность и «продажную легенду»: консультант магазина должен уметь заинтересовать подарком покупателя и объяснить, чем именно уникален предмет покупки.

Целью данного проекта является открытие сувенирного магазина в городе Таганроге для реализации сувенирной продукции. Конкурентным преимуществом магазина предполагается сделать широкий ассортимент товаров ручной работы, который будет превосходить по своему числу товары массового производства. Это подразумевает отказ от политики «одного поставщика», распространенный сряди рядовых магазинов сувенирной продукции, и организацию активной работы по сотрудничеству с дизайнерами, художниками и народными умельцами города региона. В ассортимент магазина войдут товары народного промысла, дизайнерские предметы интерьера и декора, предметы художественного искусства, посуда, символика, бижутерия, текстиль, аксессуары и многое другое.

Сам магазин будет располагаться в Центральном районе города Таганрога, в историческом центре, на улице с высокой проходимостью, большим числом достопримечательностей и мест торговли. Целевой аудиторией проекта станут горожане, желающие приобрести необычный подарок и гости города различных возрастов, решившие оставить память о посещении Таганрога. Таганрог, располагаясь на берегу Азовского моря, является городом с развитой туристической инфраструктурой, в городе сильно развиты культурные традиции (наследие А.П. Чехова), что ежегодно привлекает в привлекает в город десятки тысяч туристов и спобствует увеличению продаж сувенирной продукции.

Готовые идеи для вашего бизнеса

Для магазина будет взята в долгосрочную аренду торговая площадь на 30 м 2 , проведен ремонт и отделка фасада, приобретено необходимое оборудование. Сувенирный магазин будет иметь ежедневный график работы с 9:00 до 20:00. Работа торгового персонала будет организована в сменном режиме. На начальном этапе в штате магазина будут числиться два продавца. Работа по организации закупок, поиску новых поставщиков, стратегическому планированию бизнеса будет возложена на предпринимателя. Организационно-правовая форма магазина – ИП. В качестве системы налогообложения выбрана УСН 15% (доходы минус расходы).

3.Описание товаров

Сувенирная продукция, которая будет представлена в магазине, будет относиться к различным видам товаров, включая товары народного промысла, дизайнерские предметы интерьера и декора, предметы художественного искусства, посуда, символика, бижутерия, текстиль, аксессуары и другое (подробнее о продукции и диапазонах цен на основные товарные группы – в Табл. 1).

Таблица 1. Перечень продукции

Наименование

Описание

Стоимость, руб.

Сувениры с символикой/памятными местами города

Магниты, брелоки, тарелки, кружки, ложки, фляжки, часы, гербы, вымпелы, настольные статуэтки, значки, майки, головные уборы, ножи с гравировкой

Книги о краеведении, подарочные издания, книги, посвященные известным горожанам

Печатная продукция

Календари, ежедневники с символикой, путеводители, карты, фотокарточки, бумажные пакеты, открытки, грамоты

Картины/иконы

Пейзажи, натюрморты, портреты, иконы, киоты, панно

Посуда из дерева, керамика, гжель, фарфор

Мягкие игрушки, керамика, матрешки, тряпичные куклы

Предметы интерьера, декора

Часы, статуэтки, украшения, свечи, подсвечники, копилки, дизайнерские декоративные изделия, сундуки, глобусы, вазы, шкатулки, рамки, настольные лампы

Настольные игры

Шахматы, шашки, домино

Текстиль и аксессуары

Подушки, платки, сумки, кошельки

Бижутерия

Бусы, браслеты, серьги, подвесы, дизайнерская бижутерия

Магазин будет работать в среднем ценовом сегменте (средний чек – 1000 руб.) и ориентироваться на широкую аудиторию покупателей. Продукция будет закупаться мелким оптом у местных производителей сувенирной продукции, также будут проводиться закупки дизайнерских товаров у городских художников и дизайнеров. У них будут приобретаться как готовые изделия, так и их проекты для передачи заказов на малые предприятия. Для предотвращения проблем с неустойчивостью спроса ассортимент магазина будет пополняться тематическими товарами к новогодним и весенним праздникам.

4.Продажи и маркетинг

Целевая аудитория проекта не ограничивается какой-либо узкой категорией и ориентирована на людей различного пола, возраста, социального положения. В концепции магазина заложено основное требование современных, искушенных покупателей – это оригинальность подарка. По данным исследований компании КОМКОН в области потребительских предпочтений жителей российских городов, тройку лидеров по популярности среди подарков составляют именно оригинальные сувениры (74%). Следом идут алкоголь (72%) и канцелярские товары (69%). Открытию сувенирного магазина косвенно способствует и сокращение выездного туризма в пользу туризма внутреннего. По данным Ростуризма, по итогам 2014 зафиксирован рост внутреннего туризма на 30%. Данные тенденции диктуют новые экономические реалии: россиянам гораздо дешевле отдыхать, не выезжая за пределы страны. Такой факт играет на руку как развитию отечественной инфраструктуры, так и сувенирной индустрии, поскольку туристы являются одними из самых активных покупателей сувенирной продукции.

На сегодня в Таганроге существует около 40 стационарных магазинов, которые позиционируют себя в качестве магазинов подарков. Однако в большинстве случаев речь идет об одежде, кожгалантереи, косметике, парфюмерии и т.д. Сувенирную продукцию можно найти в 14 магазинах. Как видно из Табл. 2, формат магазинов и их ассортиментная матрица может существенно варьироваться. Стоит отметить, что лишь два магазина имеют широкий ассортимент местных сувениров и активно сотрудничают с местными дизайнерами и художниками. В остальных магазинах сувенирная продукция со спецификой города и региона зачастую ограничивается магнитами, календарями и прочей продукцией с принтами и не превышает 20%.

Наибольшее число конкурентов на сувенирном рынке города действует в сегменте нижнего и среднего ценового ряда. В основе их ассортимента лежит отечественная и китайская продукция. В сегменте выше среднего работают сетевые сувенирные магазины, расположенные в торговых центрах, и магазины с наиболее оригинальными видами продукции (этнические сувениры, ювелирные изделия). Какой-либо специфики Таганрога или Донского края эти магазины не несут. Кроме этого, существуют нестационарные точки торговли, которые открываются в теплый сезон. Количество предлагаемых в них сувениров существенно ниже, при этом товары не являются уникальными и рассчитаны на импульсную покупку.

Таблица 2. Анализ действующих конкурентов

Конкурент

Формат

Ассортимент

График работы

Расположение

Конкурент 1

Специализированный магазин местных сувениров

Книги, фотографии в рамках, керамика, сувениры, открытки, магниты, литье, фарфор, хрусталь, картины, календари, путеводители, русский народный промысел (хохлома, ручное ткачество)

Средняя, ниже среднего

Ежедневно с 10:00 до 18:00

Центр города, отдельно стоящее помещение, 1 этаж

Конкурент 2

Магазин приколов и подарков

Шуточные подарки, подарки к новому году, денежные сувениры, плакетки, вымпелы, рамки, кубики, зеркала, кружки, подносы, текстиль, 3D-рамки, медали, часы, подарки к дню Святого Валентина, эротические подарки, антистресс, изготовление подарков с символикой/фото на заказ

Средняя

Ежедневно с 10:00 до 20:00

Центр города, коммерческое здание

Конкурент 3

Магазин антистрессовых игрушек

Антистрессовые игрушки, валики, подголовники и подушки из гранул полистирола

Средняя

Ежедневно с 10:00 до 22:00

Центр города, 2 этаж ТРЦ

Конкурент 4

Супермаркет канцтоваров, сувениров и подарков

Канцтовары, сувениры, подарки, товары для хозяйства, косметика. Ассортимент более 20 000 наименований

Выше среднего

Ежедневно с 10:00 до 22:00

Центр города, ТРЦ, 0 уровень

Конкурент 5

Магазин талисманов и амулетов (2)

Талисманы, обереги, амулеты, предметы медитации различных народов мира, сувениры фен-шуй

Средняя

Вт-вс. 9:00-19:00, пн.- выходной,

Пн.-сб. с 9:00 до 19:00,

Вс. с 10:00 до 19:00

Центр города, Западный район города, отдельно стоящие помещения

Конкурент 6

Магазин дизайнерских украшений и бижутерии ручной работы

Дизайнерские украшения и бижутерия ручной работы

Ниже среднего, средняя

Пн.-сб. 9:00-18:00

Центр города

Конкурент 7

Магазин подарков и ювелирных изделий

Подарки, сувениры, ювелирные изделия, парфюмерия

Средняя

Ежедневно с 10:00 до 19:00

Центр города, помещение на 1 этаже двухэтажного здания

Конкурент 8

Магазин местных и русских сувениров

Живопись, графика, скульптура, фото, керамика, широкий ассортимент авторская и винтажная бижутерия, батики, тряпичные куклы, керамика, плакетки, фарфор, шкатулки, хохлома, гжель, семёновская игрушка, изделия из металла, жостовская роспись, кружки, тарелки, магниты, постеры, календары, книги

Средняя

Ежедневно с 10:00 до 19:00

Центр города, 1 этаж офисно-коммерческого здания

Конкурент 9

Сетевой магазин подарков и сувениров

Настольные игры, игрушки, куклы, посуда, предметы интерьера, шкатулки, канцтовары

Выше среднего

Ежедневно с 9:00 до 20:00

Конкурент 10

Сетевой магазин подарков

Подарки, сувениры, посуда, фарфор, светильники, шкатулки, статуэтки, бинокли

Ниже среднего

Ежедневно с 8:00 до 20:00

Центр города, отдельно стоящее здание

Конкурент 11

Магазин по изготовлению сувениров на заказ

Фотосувениры, нанесение фото на различные товары

Средняя

Ежедневно с 10:00 до 20:00

Центр города, отдельно стоящее здание

Конкурент 12

Сетевой магазин подарков

Товары для путешествий и пикника, ножи, арбалеты, аксессуары, авто-подарки, дизайнерские предметы интерьера, одежда

Средняя, выше среднего

Н/д

Центр города, ТРЦ, Восточный район, ТЦ

Конкурент 13

Магазин товаров из Индии

Сувениры, текстиль, косметика, товары ручной работы, приправы, предметы интерьера

Средняя, выше среднего

Ежедневно с 9:00 до 18:00

Центр города

Конкурент 14

Магазин сувениров и свадебных товаров

Магниты, статуэтки, товары для свадьбы, бижутерия, копилки, зажигалки, картины

Средняя

Н/д

Центр города

Как показывает опыт конкурентов, наиболее эффективный формат торговли сувенирами – это не торговля через барьер прилавка, а представление товара «лицом» по принципу самообслуживания. В планируемом к открытию магазине сувениров всю продукцию можно будет «потрогать» и «повертеть» перед покупкой. Определиться с выбором поможет продавец-консультант, знающий ассортимент и историю каждой вещи. Основными способами продвижения на рынке станут: печатная раздаточная реклама (листовки, флаера и проч.), ведение групп/аккаунтов в социальных сетях (Вконтакте, Faceebook), наружная реклама (вывеска).

5.План производства

Местоположение сувенирного магазина - Центральный район города Таганрога. Магазин будет находиться в историческом центре города, на улице с высокой проходимостью, с большим числом достопримечательностей и мест торговли. Торговая точка будет хорошо просматриваться, освещаться в вечернее и ночное время суток. Для посетителей магазина будет доступна автомобильная парковка. Площадь помещения составит 30 кв. метров. На ремонт помещения и фасадные работы понадобится 60 тыс. руб., 188 тыс. руб. – на оснащение магазина необходимым торговым оборудованием. В Табл. 2 приведены основные затраты на оборудование.

Таблица 2. Затраты на оборудование

Наименование

Цена, руб.

Кол-во, шт.

Стоимость, руб.

Стеллаж пристенный

Стеновая панель

Стеллаж островной

Световое оборудование

Охранно-пожарная сигнализация

Кассовый аппарат

Прилавок кассовый

Сплит-система

Наружная вывеска

Итого:

188 000

Для работы магазина понадобится 2 штатных продавца (см. Табл. 3). Каких-либо строгих требований к опыту работы не имеется, однако опыт в розничных продажах приветствуется. Основные критерии при подборе персонала – коммуникабельность, умение работать с людьми, ответственность, порядочность, доброжелательность, желание развиваться в профессионально плане. Также будут предъявляться требования к хорошему знанию истории Донского края и города Таганрога, прославленным землякам, так как для успеха бизнеса весь персонал должен иметь непосредственный живой интерес к истории, искусству, рукоделию. График работы персонала - посменный 2/2.

Таблица 3. Штатное расписание и фонд оплаты труда

Учитывая средний чек магазина в размере 1000 руб., для того, чтобы магазин приносил прибыль, будет достаточно 120 покупателей в месяц (4 покупателя в день). Уровень пороговой выручки, обеспечивающий безубыточность фирмы, составит 120 000 руб. Плановый объем продаж будет находиться на уровне 20 клиентов в день, что позволит рассчитывать на чистую прибыль в размере 100 000 руб. В данном бизнес-плане заложен относительно пессимистический сценарий развития, при котором плана продаж удастся достигнуть на 8 месяц проекта. В затраты основного периода работы магазина войдут: арендная плата (25 тыс. руб.), заработная плата продавцам (52 тыс. руб. с отчислениями), пополнение товарного ассортимента, транспортные расходы, реклама, коммунальные услуги, услуги охраны и прочее.

6.Организационный план

Подготовительный период проекта составит 2 месяца, которые понадобятся для прохождения процедур регистрации, установления партнерских связей и налаживанию контактов с поставщиками сувениров (большая часть контактов уже имеется), подбора персонала, ремонта и оборудования помещения. Обязанности по руководству будут возложены на индивидуального предпринимателя. Он будет отвечать за все организационные моменты бизнеса, переговоры с арендодателем, обеспечивать контроль работы продавцов, заниматься стратегическим продвижением фирмы, проводить закупку товара, осуществлять поиск новых каналов поставки. Обязанности по ежедневной работе магазина будут возложены на двух продавцов, которые будут заниматься продажами, консультированием, работой с ККМ.

7.Финансовый план

Инвестиции в открытие сувенирного магазина составят 2 078 000 руб. Средства на открытие будут взяты из личных сбережений. Основные статьи инвестиционных затрат представлены в Табл. 4. Показатели магазина по выручке проекта, постоянным и переменным издержкам и чистой прибыли представлены в Приложении 1. Условия, принятые в расчетах:

Средний чек на сувенирную продукцию в размере 1000 руб.;

Увеличение заработной платы сотрудникам на 20% на 3-й год работы магазина;

Рост числа покупателей с течением времени в связи с увеличением популярности магазина.

Таблица 4. Инвестиционные затраты

Статья затрат

Сумма, руб.

Вложения в недвижимость

Ремонт помещения и фасадные работы

Оборудование помещения

Комплект оборудования

Нематериальные активы

Процедуры регистрации, получение разрешений

Затраты на поиск каналов поставки (транспорт, телефонные переговоры и прочее)

Оборотные средства

Оборотные средства

Стартовое товарное наполнение

8.Оценка эффективности проекта

Проведенные расчеты позволяют говорить о том, что проект является коммерчески выгодным. В Табл. 5. отражены основные показатели эффективности.

Таблица 5. Показатели эффективности проекта

9.Риски и гарантии

Сувенирные магазины являются хорошо освоенными видами розничной торговли. Как показывает опыт российских предпринимателей, успех бизнеса во многом зависит от двух основных факторов: степени уникальности ассортимента и желания предпринимателя вкладываться в развитие бизнеса. В концепции данного магазина будет лежать именно два этих постулата. Активная позиция по постоянному обновлению ассортимента, удивлению клиента, поиску новых каналов поставки уникальных товаров ручной работы в противовес пусканию бизнеса «на самотек» и сотрудничеству с ограниченным числом поставщиков заложены в концепцию магазина. Тем не менее, в процессе деятельности магазин может столкнуться с прогнозируемыми и непрогнозируемыми внешними рисками, которые могут внести трудности в работе и развитии магазина. Анализ основных рисков – в Табл. 6.

Таблица 6. Оценка рисков проекта и мероприятия по предотвращению их наступления или их последствий

Риск

Вероятность наступления

Степень тяжести последствий

Меры по предотвращению

Неустойчивость спроса на продукцию

Постоянное обновление ассортимента, сезонные обновления товарного предложения, использование маркетинговых инструментов

Резкое падение платежеспособности аудитории

Пересмотр ценовой политики, сокращение издержек, более точечная работа с клиентом, активная работа в социальных сетях

Усиление конкуренции на рынке

Расширение уникального ассортимента, использование маркетинговых инструментов

Повышение арендной платы

Заключение договора аренды на длительный срок с фиксированной платой в рублях

Риски, связанные с человеческим фактором/трудности с персоналом

Прописывание всех аспектов деятельности в трудовом договоре, обеспечение всех условий для комфортной работы, поиск новых кадров

ЧС, природный катаклизм, катастрофа техногенного характера

Страхование, использование сигнализации

10.Приложения

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

Основные финансовые показатели проекта в пятилетней перспективе



Я пробовал торговать разными группами товаров и хочу отметить, что сувенирный ассортимент имеет ряд однозначных преимуществ. В отличие от продуктов и, к примеру, косметики, симпатичные безделушки не портятся и не имеют сроков реализации.

 

Сувениры не требуется сертифицировать, на торговлю этой продукцией не надо получать специальных разрешений, продавцу не придется оформлять санитарную книжку. И хотя сувениры и не относятся к предметам первой необходимости или же товарам повышенного спроса, они продаются неплохо, а относительно небольшой оборот можно с лихвой компенсировать за счет высокой рентабельности.

Сувениры «туристические» и «подарочные»

На мой взгляд, именно на эти две категории подразделяется сувенирная продукция в первую очередь. Есть, правда, еще и промо-сувениры, но они в розницу, как правило, не продаются. Впрочем, некоторые изделия одинаково хорошо покупаются и гостями города на память, и в качестве подарков - аборигенами. В качестве примера можно привести сувенирные кружки с изображением памятников архитектуры или видами на жемчужины местной природы. А, допустим, гжельский фарфор в Раменском районе Московской области будет товаром «двойного назначения», а в других местах - прежде всего, подарочным.

Конечно, иногда и туристы охотно покупают сувениры, не имеющие никакого отношения к местным достопримечательностям, просто в подарок близким. И тем не менее, ИМХО, условное разделение ассортимента на две вышеупомянутые категории остается актуальным.

Занять плацдарм - основа успеха бизнеса

В розничной торговле удачное местоположение торговой точки является одним из главных условий прибыльной работы. Конечно, бывают и исключения: если вы продаете что-то эксклюзивное и одновременно позарез нужное людям, они готовы приехать к вам на другой конец города с двумя пересадками. За сувенирами так гоняться никто не будет, они и так на каждом шагу продаются. Для торговли «туристическим» ассортиментом следует выбирать площадки вблизи местных достопримечательностей. Желательно предварительно понаблюдать, останавливаются ли в этом месте экскурсии на время, достаточное для совершения покупок, или туристов быстро-быстро «гонят» дальше по маршруту.

Подарки хорошо продавать в больших торговых центрах, в торговых залах крупных продовольственных магазинов, на пешеходных улицах и в точках пересечения основных пассажиропотоков. Беда только в том, что все «хлебные» места обычно давно и прочно заняты конкурентами, а если вдруг свободны, то за аренду запрашиваются астрономические суммы (это в полной мере касается и подступов к туристическим объектам). Можно вместо сувенирного киоска или отдела попробовать открыть торговлю с переносного лотка или с использованием сборно-разборной палатки. Вот только получить у местных властей разрешение на работу такой торговой точки подчас очень трудно (что, однако, не означает - невозможно).

Есть еще вариант: не искать для себя постоянное место, а принимать участие в различных выставках, ярмарках и народных гуляниях по случаю больших и малых праздников. Тут надо внимательно следить за календарем мероприятий и заблаговременно обращаться за согласованием своего участия к организаторам мероприятий.

Где купить или заказать сувениры для продажи

С сувенирами «подарочного» характера - проще. Можно составить широкий ассортимент на оптовом рынке или на складе почти любой специализированной фирмы, что-то можно закупать у индивидуалов-ремесленников (одно другому и третьему не мешает). Самостоятельная поездка за более дешевыми сувенирами в Китай для начинающего торговца - мероприятие слишком затратное.

С «туристическим» ассортиментом - сложнее. Достопримечательности некоторых (в особенности - небольших) населенных пунктов могут быть очень слабо отражены или вообще никак не обозначены в предлагаемой оптом сувенирной продукции. Тогда приходится обращаться к услугам фирм-производителей, занимающихся изготовлением сувениров на заказ. И тут цена изделия ОЧЕНЬ СИЛЬНО зависит от величины партии, разбежка может превышать 100 %. Самые выгодные цены подчас предлагают не изготовители, а посредники, размещающие заказы клиентов у своих китайских партнеров, но в таком случае обычно речь ведется о тысяче или даже нескольких тысячах единиц, а срок изготовления составляет несколько месяцев. Однако вкладывать приличные суммы в одно-два наименования товара можно только при заказе самых ходовых сувениров.

Хорошим выходом может быть закупка комплектующих под сувениры с полиграфической вставкой. Дизайн картинок при минимальных навыках можно разработать самостоятельно, а отпечатать - даже на домашнем цветном принтере (хотя, скорее всего, профессиональный дизайн и полиграфия дадут более качественные результаты).

Какие сувениры выбирать

Какое направление лучше выбрать - туристическое или чисто подарочное - зависит в первую очередь от «места под солнцем», которое вам удастся застолбить. Хотя, если позволяют торговая площадь и оборотные средства, есть смысл в каком-то разумном соотношении охватить оба. Для начала стоит попробовать включить в свой ассортимент самые разные сувениры, дабы потом определиться с наиболее актуальными. Хорошо продаются разнообразные магнитики на холодильник, брелки для ключей, сувенирные тарелки и кружки, зажигалки, фляжки, изделия из натуральных материалов (дерева, глины, соломы, кожи).

Брать ли в основном дешевый товар или более дорогой? Практика показывает, что наилучшим спросом пользуется обычно товар средней ценовой категории. Дорогостоящие изделия однозначно будут плохо продаваться с уличного лотка - за солидными подарками покупатель идет в более респектабельные торговые точки.

Следует помнить, что сувениры чаще всего не имеют утилитарной ценности, а потому особо высокое качество изделия значительная часть покупателей может и не оценить, а лишних денег люди пожалеют. То же самое касается художественного уровня дизайна сувениров - развитый эстетический вкус имеют, увы, немногие, и подчас безвкусные поделки продаются гораздо лучше качественных дизайнерских разработок. И в то же время существует определенный стабильный спрос на авторские изделия ручной работы.

Особое внимание следует обратить на упаковку. Грамотно упакованный товар гораздо лучше смотрится и покупается, меньше портится при перевозках. Подарочная упаковка может неплохо продаваться и сама по себе, некоторые строят свой бизнес как раз на упаковке презентов.

Конкуренты, давайте жить дружно!

Конкуренция в сувенирной торговле достаточно большая - возле тех же туристических объектов можно насчитать иногда десятки киосков и лоточков. Иногда борьба за покупателя принимает форму демпинговых войн, а в результате все торговцы теряют свою прибыль. Не лучше ли вести согласованную ценовую политику?! Ведь туристы, а в предпраздничной беготне за подарками - и наши земляки в большинстве своем готовы раскошелиться по полной программе. И неизвестно, удастся ли по заниженным ценам продать настолько больше товара, чтоб компенсировать потери в рентабельности.

Из личного опыта могу привести пример удачного сотрудничества с конкурентом. Мы вместе закупаем более крупные партии товара и получаем скидки. Каждый работает с несколькими своими поставщиками, а в результате мы оба имеем в два раза более широкий ассортимент. Один человек организовать все эти поставки не сумел бы чисто физически, а найти подходящего помощника нелегко, да и велик риск вырастить себе нового конкурента.

Календарь сувенирщика

Следует иметь ввиду, что торговля сувенирами носит сезонный характер. Основной поток туристов приходится на период с мая по август и на рождественские каникулы, а пик спроса на подарки имеет место накануне наиболее популярных праздников. Запасы сувенирной продукции желательно делать заблаговременно, а то можно и без товара в горячие деньки остаться. Что касается чисто тематических подарков, вроде символа наступающего года, то тут велик риск получить большие остатки неликвидов, которые потом придется продавать себе в убыток.

Развитие вашего сувенирного бизнеса

Логика любого бизнеса предполагает развитие, альтернативой чему является упадок. И тут у вас есть несколько путей. Можно постоянно расширять и совершенствовать ассортимент, находить новых поставщиков, разрабатывать эксклюзивный дизайн сувениров. Можно - открывать дополнительные торговые точки и/или расширять географию выездной торговли. А можно - попробовать стать оптовым торговцем, для начала - хотя бы мелкооптовым. Но это уже тема для отдельного разговора.

Вновь вернулась мода на необычные подарки, тем самым прибыль от продаж сувениров и подарков увеличилась на 20-25%. Принимая во внимание статистические данные, можно смело открывать магазин сувениров и подарков, прибыль которого с каждым годом будет расти.

В этой статье мы рассмотрим бизнес-план магазина подарков и узнаем, насколько сейчас выгодна эта ниша и свободен ли рынок.

Но прежде, чем полагаться на статистов, давайте рассмотрим, что же нужно для открытия такого магазина более подробно. Итак, в этом обзоре мы вместе составим бизнес-план магазина подарков и сувенирной продукции с расчетами на 2018 год.

Конкуренция

  1. Проанализируйте, какую продукцию предлагают конкуренты, что покупается и как часто, цена. Информация будет учтена в бизнес-плане. Это позволит закупить ассортимент подарочной продукции с высоким спросом.
  2. Обратите внимание на интернет-магазины подарков, у них тоже можно многому поучиться: как они ведут диалог с покупателем, что предлагают, в какие сроки осуществляется доставка. Позднее можно сделать акцент на том, что, заходя к вам, можно купить что-нибудь сразу, не дожидаясь доставки.
  3. Изучите местный рынок: если магазин эксклюзивных подарков уже существует каком-то районе, то открывать его не будет смысла. Выручка, конечно, будет, но всё же недостаточно большая для того, чтобы вы смогли назвать бизнес успешным. К тому же, если магазин-конкурент и так производит небольшие объёмы продаж, это отнюдь не значит, что они что-то делают неправильно. Вполне возможно, что этот товар в определенном районе или городе просто не пользуется спросом.

Подарочных магазинов всегда достаточно много, поэтому несомненно надо продумать, чем ваш магазин будет отличаться от остальных. Будет уместным открыть бизнес со своей «изюминкой». Можно завозить такую продукцию, которой вообще нет больше ни у кого в городе. Например, корейские украшения ручной работы. Пусть их ассортимент будет не большой, специализироваться на этом не нужно, но хорошо бы упомянуть о наличии такой возможности.

Месторасположение

Очень важным моментом в открытии магазина подарков, конечно, является его месторасположение. Учтите в бизнес-плане, что магазин должен быть в месте большой проходимости, желательно в центре города, либо в крупных торговых центрах.

Даже если цена у вас будет на 10-15% больше, чем у магазинов, находящихся в другой части города, покупать всё равно будут у вас, так как больше оказывается в поле зрения потенциальных покупателей. К тому же, исходя из психологии людей, они всегда будут ехать в центр, людное место, чтобы купить хороший подарок, а не покупать его где-нибудь «на отшибе».

На начальном этапе не обязательно открывать сразу большую точку с 5 000 наименований подарков и большой квадратурой. Начните с малого, например, от 20 м². Будем рассматривать открытие такого магазина в торговом центре с большой проходимостью. Цена такого помещения будет, конечно, разниться от Москвы до других регионов. В перечень расходов бизнес-плана возьмём усредненную стоимость - 15 000 рублей в месяц.

Если в помещении уже есть ремонт, переделывать его не нужно - просто украсьте на свой вкус. Обычно в магазинах подарков используют в качестве декораций свою продукцию, которую клиент может тут же купить. Дизайнер не потребуется, можно всё оформить самому - ориентируйтесь на выкладку и оформление уже действующих конкурентов, лично осмотрите аналогичные точки в вашем городе, просмотрите фотографии в России и за рубежом.

Оборудование для работы

Для работы магазина подарков и сувениров необходимо приобрести следующее оборудование:

  1. Компьютер для учета - 15 000 руб. С помощью него можно выкладывать также обновления, новые поставки, которые приходят в магазин, их фотографии в социальные сети;
  2. Кассовый аппарат - 15 000;
  3. Оборудование для штрих-кодирования - 7 000;
  4. Различные канцтовары и предметы мелкой необходимости - 10 000;
  5. Подставки под выкладку, шкафы, стеллажи - от 50 000;
  6. Прочие неучтенные расходы - 50 000.

Итого, в бизнес-плане затраты на приобретение оборудования составят порядка 150 000 руб.

Конечно, для любого бизнеса необходимо оформить официальные бумаги и встать на учет в налоговую службу. Вы можете открыться, как ИП, так и ООО. Это будет стоить от 5 000 до 11 000 включительно.

Ассортимент магазина


Перед тем, как открыть свое дело, необходимо разобраться с ассортиментом, бездумная закупка подарков и сувениров не даст положительных результатов. Может, это будут товары для всех или же эксклюзивная продукция ручной работы, которая будет чуть выше в цене? Зависит, в первую очередь, от того, чем торгуют конкуренты

Если вы в курсе тенденций и знаете, в какой именно покупке нуждаются клиенты, и в этом районе нет подобного магазина, то смело открывайтесь, так как такой бизнес уже будет успешным ввиду своей индивидуальности, а значит и востребованности.

Подарки должны быть на любой случай и для любых клиентов: свадьба, день рождения, выпускной, годовщина и другое. Некоторым нравится покупать оригинальные и необычные подарки для себя, просто так.

Подарочная продукция широкого профиля (открытки, шарики, конфетти) закупается у оптовиков, а эксклюзивная - в интернет-магазинах. При учете расходов в бизнес-плане на закупку ассортимента, не отдавайте предпочтении наиболее дешевым наименованиям продукции, соблазнившись на цену. Купив подарок, который сразу ломается в руках, клиенты будут разочарованы и расскажут о вас своим друзьям. Плохая репутация бизнесу абсолютно ни к чему, это в кратчайшие сроки скажется на спросе.

Поделки хенд-мейд всегда приветствуются, разумно открыть в магазине отдельную линейку товаров: мыло ручной работы, украшения, открытки, вышивка и многое другое. Товары хенд-мейд можно покупать непосредственно у производителей по договорной цене, а потом с накруткой продавать в магазине. Можно сотрудничать сразу с несколькими местными изготовителями, чтобы узнать, чей ассортимент покупается лучше.

Для традиционного магазина сувениров и подарков должна быть накрутка на продукцию, как минимум, - 200%.

Ассортимент товаров предполагается следующий:

Ассортимент Описание Расход на покупку Доход от продажи (*20%)
Посуда Тарелки
Кружки
Ложки
Ножи с гравировкой
20 000 400 000
Игрушки Мягкие игрушки
Матрешки
12 000 240 000
Праздничная канцелярия Рамки для фотографии
Альбомы
Блокноты
Ручки и карандаши
6 000 120 000
Настольные игры Тематические настольные игры
Игры для взрослых и детей
8 000 160 000
Предметы интерьера Свечи и подсвечники
Вазы
Тематические полотенца
9 000 180 000
Аксессуары Бижутерия: кольца, бусы, браслеты, серьги.
Тематические головные уборы, галстуки, носки
11 000 220 000
Сувениры Магниты с символикой города и под тематику праздников
Брелки
Статуэтки
Значки
Копилки
10 000 200 000
Предметы интерьера Свечи и подсвечники
Вазы
Тематические полотенца
9 000 180 000

Расходы на покупку ассортимента составляют — 76 000 рублей.

Доход от продажи — 1 520 000 рублей.

Персонал


Если предполагается открыть небольшой магазин, то сотрудников можно взять минимальное количество. Директор и два продавца (посменная работа).

Директору следует заниматься такими задачами, как поиск товара, общение с поставщиками, заключение договоров, контроль доставок, наем сотрудников и многое другое.

Расходы в бизнес-плане на ежемесячную заработную плату сотрудникам:

  1. Директор - 30 000 руб.
  2. Продавец (2 шт.) - 40 000 руб.

Итого, ежемесячные траты на выплату заработной платы сотрудникам составят — 70 000 рублей.

Налоговые отчисления – 21 000 рублей.

Внимательно следите за качеством работы ваших сотрудников, именно от них напрямую зависит успех магазина подарков. Особенно от продавцов, которые должны быть максимально учтивыми и уметь хорошо продавать. Покупатель приходит не только за подарком, но и за нужным настроением, ему важно удостовериться, что дарит действительно полезный и необычный подарок.

Реклама магазина

В качестве рекламы можно применять любые методы рекламы, как традиционные - листовки, баннеры, акции при открытии, так и продвижение в интернете. В бизнес-плане проекта необходимо составить список из хотя бы 50-100 рекламных инструментов, которые вы будете осваивать в первые месяцы.

Воспользуйтесь самыми основными, которые не требуют никаких затрат - это реклама в социальных сетях и среди знакомых. Создайте группы, выкладывайте фотографии продукции. Не обязательно нанимать профессионального фотографа, можно взять на время у друзей хороший фотоаппарат и сделать снимки самостоятельно.

Название магазина должно быть запоминающимся, чтобы даже не знающие о нём люди, не прошли мимо. На торце торгового центра можно разместить вывеску или баннер, что обойдется в 10 000.

Расходы и окупаемость

Стартовые инвестиции на открытие магазина сувениров и подарков:

  1. Аренда помещения - 15 000 руб. ;
  2. Оборудование для магазина - 150 000 руб.
  3. Ассортимент товара- 76 000 руб.
  4. Реклама - 10 000 руб.
  5. Открытие ИП - 10 000 руб.

Итого: 261 000 рублей.

К ежемесячным расходам в бизнес-плане относятся:

  1. Арендная плата за помещение - 15 000 руб. ;
  2. Заработная плата персоналу - 70 000 руб. ;
  3. Налоговые и социальные отчисления - 21 000 руб. ;
  4. Ассортимент товара - 5 000 руб. ;
  5. Реклама и продвижение - 5 000 руб.
  6. Подоходный налог - 228 000 руб.

Итого: 415 000 рублей.

По статистике 20% реализуемого товара остается на прилавках магазина, поэтому реальный доход составит 1 216 000 рублей за 1 календарный месяц.

Чистый доход: 1 216 000 – 415 000 = 801 000 рублей.

Окупаемость: 261 000 /801 000 = 0,3 месяца.

Риски

Риск Вероятность наступления Сила воздействия Мера реагирования
Низкий спрос на товар Средняя Высокая Анализ покупательской способности

Снижение цен на товары или закупка более дешевой продукции

Проведение акции на «залежавшийся» товар

Открытие магазина — конкурента Средняя Средняя Приобретение товара отличного от предложений конкурента
Текучесть кадрового состава Средняя Низкая

Внедрение % с покупки

Проводить раз в квартал материальный конкурс среди продавцов магазина на реализуемый товар

Инструкция

Места скопления туристов.
В горячий сезон отпусков сувениры можно продавать в местах, которые обязательно посетят туристы и гости вашего города. Несмотря на цены, в сезон полки продавцов сувениров обновляются, по крайней мере, раз в час. Все хотят привезти домой или в подарок друзьям кусочек своего впечатления, воплощенного в маленькой памятной безделице.

Ярмарки и выставки.
В каждом городе достаточно часто проводятся выставки-ярмарки , сделанных . Если вы любитель помастерить сувениры , следите за спросом и конкурирующими предложениями, то вам обязательно необходимо попасть на такую ярмарку. Множество людей предпочитают и сувениры , не похожие на остальные, индивидуальные, сделанные . Они специально посещают подобные ярмарки, где отыскивают действительно уникальные авторские вещи. Несколько таких довольных вашими творениями клиентов, и вы обеспечены на круглый год.

Киоски, где уже продают сувениры .
Если вы много времени посвящаете самих сувениров и не имеете возможности самостоятельно заниматься их продажей, можете договориться с хозяевами палаток и , где уже продаются сувениры , чтобы за определенный процент сдать их . В выигрыше остаются все – и вы, и хозяева торговой точки, и довольные вашими сувенирами покупатели.

Блошиные рынки.
В каждом городе есть множество блошиных рынков. Современная мода диктует винтажные тенденции, а где еще отыскать подлинные винтажные украшения, как не на «блошке»? Аренда торгового места здесь обойдется вам совсем , если не будет бесплатной (если это стихийно, одноразово организованный рынок), и поверьте, вы не зря потратите время, если ваши сувениры и поделки заслуживают внимания.

Интернет.
Занимаясь изготовлением сувениров, можно реализовывать их самостоятельно, не выходя из дома, с помощью сети интернет. Создайте свой сайт на готовых бесплатных шаблонах, разместите хорошие фотографии, и вы достаточно быстро найдете своих клиентов. Вступайте в группы, посвящённые хенд-мейду, продаже сувениров, общайтесь, здесь вы быстро заведете друзей, обменяетесь опытом, сможете со скидкой закупать материалы, а также найдете своих покупателей.