Розведення баранів на м'ясо є вигідним бізнесом, при правильному підходідо організації. М'ясо баранів – делікатесний товар, але перш ніж його одержати потрібно з ягняти виростити барана.
Розведення баранів на м'ясо як бізнес

Яка порода підійде краще?

Вирощування баранів завжди актуальне, тому що баранина вважається делікатесним м'ясом, а її шерсть використовують для якісної пряжі. Розведення тварин є трудомістким і клопітким процесом, але при правильному підході та належних зусиллях такий бізнес може принести гарний прибуток. Правильно підібрана порода допомагає збільшити рентабельність. Тому, як правило, розводять м'ясні та курдючні породи, а також їх гібриди.

Найпоширеніші типи баранів:

• М'ясосальні. Їх розводять виключно для одержання м'яса та сала. Баран цього виду відрізняється низькою репродуктивністю, але великою вагою. Вони можуть сягати 190 кг ваги. Також, у їхній будові є курдюк – спеціальна жирові відкладенняна крижах, хвості та попереку. До м'ясосальних відносять гісарську, єдинбаївську та калмицьку породи, їх вівці приносять лише по одному ягнятку;
• Шубні. Вирощування овець цього типу призначене як для отримання вовни, так і м'яса. Найпоширенішою породою вважається романівська. Вже в 9 місяців провадиться перша стрижка, з якої можна отримати близько 1,5 кг вовни. Для овчини залишають дорослих баранів та овець, яких стрижуть 3 рази на рік. Однак, незважаючи на відмінну шерсть, у відсотковому співвідношенні романівських овець більше залишають на м'ясо. Окрім романівської також поширена каракульська.

М'ясошерсті породи овець мають напівтонку вовну і діляться на короткошерстих і довгошерстих овець. Короткошерсті породи відрізняються скоростиглістю та високими смаковими якостями м'яса;

Змішане розведення. Результатом змішаного розведення є гібриди. Вони є двох і більше порід і значно збільшують показники предків. Барани змішаного розведення продуктивніші. Для трапляння беруть романівську породу як материнський стад і единбаевскую чи гісарську породу баранів. Однак їх нащадків не використовують для ремонту основного стада, а забирають на відгодівлю та забій, так вони поступаються батькам чистих ліній у продуктивності.

Перш ніж вибирати породу, слід точно знати основне призначення розведення баранів.

Площі та приміщення для розведення

Для успішного розведення овець, крім приміщення для утримання, потрібне пасовище для випасу отари. Площа пасовища залежить від кількості овець і баранів, що розводяться, але, як правило, дорівнює декільком гектарам землі. Для бізнесу вигідніше орендувати землю та приміщення у віддалених від міста селах, там вартість оренди є копійками. Для приміщення підійдуть колори, що розорилися, або старі сараї, після невеликого ремонту приміщення стане придатним для утримання баранів. Ці тварини невибагливі до умов розведення та утримання.

В ідеальному варіанті для розведення баранів потрібні такі споруди:

Якщо говорити про землю, вона потрібна для вигулу отари та годування її травою та сіном, тому знадобляться:

• Сінокісні угіддя;
• Штучні чи природні пасовища.

Для 300 голів потрібно приблизно 1,5 га пасовища, наприклад, одне рило з'їдає 1500 кг сіна і 550 кг зерна на рік. Крім того, овець повинні постійно випасатися, щоб не залежатись і їсти свіжу траву.

Вирощування баранів включає не тільки оренду землі та будівництво приміщень, а й щоденне годування та догляду за ними. Для процвітання такого бізнесу потрібен кваліфікований персонал, який розуміється на утриманні тварин та має досвід у сільськогосподарській сфері.

Набір персоналу:

• Чабан. Іншими словами, мова йдепро людину, яка займається щоденним випасом овець. На перший погляд, робота дуже проста, але треба стежити за 300-350 особинами щодня, бути уважним та відповідальним;
• Обслуговуючий персонал. Щодня баранів потрібно годувати, стригти шерсть, прибирати в їх приміщеннях і просто відповідально ставитися до їх утримання. Від якості догляду тварин залежить їх загальний стан.

Обслуговуючий персонал стежить за годівлею. Так, корма має бути завжди на 30-40% більше, тому що погодні умовиможуть різко змінитись і випас тварин буде неможливим.

Якщо говорити про годування з пасовищ, то їх рекомендують штучно засівати однорічними травами (судінкою, магаром і конюшиною) та багаторічними (конюшиною, люцерною, буркуном). Одна особина може з'їсти 8 кг свіжої трави щодня, при цьому їх виганяють на 2-3 години щодня.

Результатом розведення баранів є забій або стрижка вовни. Забої потрібно проводити регулярно, оскільки це сприяє оздоровленню отари. Для регулярних вибоїв тримають близько 50 овець – це матки старше 4 років та непотрібні барани.

Реалізація баранини

Саме процес збуту баранини і є бізнесом. Тушки баранини можна здавати в такі місця:

• ресторани та кафе;
• супермаркети та магазини;
• м'ясокомбінати;
• ринку (самостійна реалізація).

При реалізації продукції будуть потрібні сертифікати, що підтверджують якість продукції, про які не варто забувати. Для налагодження поставок укладається договір про реалізацію баранини у вигляді інших організацій. Баранину можна реалізовувати як цілком (величезними тушками), і окремо.

Свіжа баранина – це потрібний делікатес, який завжди цінується. Крім своєї ферми за вмістом баранів, можна відкрити точку продажу м'яса. Добросовісне ставлення до клієнтів та продаж якісного товару – запорука процвітаючих продажів.

Окрім м'яса, важливим моментом стане збут вовни. Можна домовитися із заводами з переробки вовни.

Витрати на розведення баранів

Першою із витрат на проект стане сама реєстрація правової форми. Для розведення баранів ідеальним варіантом стане "Фермерське господарство". В цьому випадку немає обмежень за розмірами та землі і є можливість отримати грант на розвиток бізнесу від держави.

Витрати на проект включають:

Витрати на проект включають як стартовий капітал, і обов'язкові щомісячні платежі. Період відрощування ягняти становить до 7 місяців і весь цей час, не маючи основного прибутку від продажу м'яса, потрібно здійснювати щомісячні платежі.

У неробочі місяці орендовані будівлі та землі можна використовувати для інших варіантів ведення бізнесу, що дасть змогу отримати додатковий капітал.

У разі нестачі коштів для стартапу, можна отримати грант від держави або взяти кредит для малого бізнесу. Перш ніж отримати кредит потрібно скласти докладний бізнес-планрозведення баранів та надати його банку.

Окупності та прибуток

Від покупки ягняти і до дорослого барана, що бігає, на галявині проходить цілий рік. За цей час виробляються стрижки для отримання вовни, і, як наслідок, додаткового прибутку. З однієї тварини можна отримати 5-7 кг вовни за одну стрижку. Плюсом такого доходу є те, що цей процес не потребує додаткових вкладень та витрат.

Прибуток від баранів повністю окупає всі вкладення і витрати. Рентабельність такого бізнесу становить 45% за наявності сприятливих умов(Добре засаджена територія для вигулу стада).
Якщо говорити про зміст лише овець, рентабельність дорівнює 30%, але зі стабільним щомісячним прибутком. Термін окупності становитиме 1,5-2 роки.

Прибуток від баранів можна отримати двома способами:

• Продаж живою вагою;
• Продаж готового м'яса.

Після продажу тим чи іншим способом потрібно відібрати фінансування, в результаті вийде прибуток.

Починаючи власну справу, потрібно проконсультуватися з професіоналами, які вже досягли успіху в цій сфері. Якщо такої можливості немає, потрібно ознайомитись із важливими моментами:

• Упорядкування бізнес-плану, що включає непередбачені витрати;
• Детальне вивчення сильних та слабких сторін породи та її вибір;
• Розгляд оптимального та доцільного корму;
• Постійне удобрення землі для вирощування якісної трави;
• Автоматизація подачі свіжої води;
• Складання щоденного графіка робіт та догляду за баранами.

Перевага розведення баранів у тому, що попри затребуваність товару, ринок майже конкурентоспроможний. Бізнес продажу баранини знаходиться на початковій стадії розвитку, що сприяє швидкому збуту та реалізації.

Не варто вкладати всі кошти та розведення баранів, слід постійно нарощувати оберти при планомірному збільшенні поголів'я баранів.

Барани – невибагливі в їжі та утриманні тварини, а їхнє м'ясо не тільки смачне, а й корисне. При грамотному підході до складання бізнес-плану та його реалізації можна отримати квітучий бізнес зі стабільним прибутком та постійним доходом.

Вконтакте

Вівчарство добре вдається тим людям, які люблять тварин, овечок зокрема. Овечки - тварини стадні, вони завжди пасуться разом, далеко не розбігаються. Пасти їх можна на будь-якій траві, навіть після проходження корів. Багато хто підпускає в отару козла, щоб був «ватажок», бо овечки та барани погано знають свій дім і не підуть нікуди, поки їх не поведе хтось, впевнений у собі.

Поділяються вони за якістю шерсті на тонкорунних (їх шерсть складається з одних пухових шерстинок), напівтонкорунних (вовна не така тонка) і грубошерстних (їх розводять на м'ясо та шкіру-овчину).

Найпопулярніша порода в середній смузіРосії – романівська. Вона дає за один приплід по 4-5 ягнят, тоді як інші, по 1-2 ягня. Ще ця порода вигідна тим, що їхня овчина більше цінується.

Живуть яскраві довго, до 22-25 років, але спарюють їх до 8-9 років, щоби вийшло міцне, здорове потомство.

Вирощування овець у пасовищний період

Початок пасовищного сезону у травні, коли вже трохи підросла трава. Вранці їх поять і женуть на пасовищі. На початку пасовищного періоду їх привчають до свіжої трави, тобто виганяють пастись не на весь день, а на 2-3 години, потім повертають до кошари. І так кілька днів поспіль.

Коли трава вже добре підросла, всі травоїдні виганяються на пасовища на довгий літній день, а ночувати їх залишають у загонах з навісом від дощу. Незважаючи на те, що молода трава досить соковита, їх все одно необхідно напувати не менше 2 разів на день.

Стойловий період

На стійловий період на одну голову необхідно заготовити гарного сіна не менше 500 кілограм, соковитих кормів (картоплі, коренеплодів, силосу) 500-700 кілограм та концентратів, у тому числі сіль, крейда, кісткове борошно, 100 кілограм.

У кошарі до зими все має бути відремонтовано, стіни досить утеплені, підігнані двері, рами, щоб не було протягів. Якщо взимку в кошарі душно, то шибки з вікон виймають, а отвір можна затягнути тканиною, тоді і повітря проходитиме і протягу не буде. До початку стійлового періоду необхідно поставити годівниці, напувалки. Приміщення не повинно бути тісним, щоб уникнути травм та захворювань худоби.

У недостатньо утепленому та обладнаному сараї вони можуть погано перенести стійловий період, адже він у середній смузі Росії триває до 7 місяців. Температура повітря в кошарі взимку повинна бути не нижче 6-8 °С, а коли з'являться ягнята, то і до 15 °С. Суягі вівці повинні утримуватися окремо. Вівчарня має бути сухою, чистою, необхідно її регулярно чистити та міняти підстилку.

Годування у стійловий період

Годувати баранчиків краще на вулиці, у загоні, у погану погоду під навісом.

Найкраще 3-4 рази на добу. Якщо годувати їх у певний час, то між годуваннями поводяться спокійно, не кричать. На ніч кожній яскравості залишають по 1-2 віника із заготовлених літом гілок із листям. Обов'язково потрібно їх багато напувати, тому що вони харчуються сухими кормами.

Видачу кормів краще розподілити за часом: вранці давати сіно, в обід – сіно, віники плюс соковиті корми, порізані на шматочки та посипані висівками, увечері концентрати та сіно. Особей, призначених на м'ясо, відгодовують сіном, переважно бобовим і злаковим. Не можна забувати давати їм сіль.

Можливі захворювання

Щоб баранчики не захворіли, необхідно дотримуватись основних правил санітарії, обробляти приміщення, в якому було помічено хвору тварину, спеціальними речовинами, про які краще порадитися з ветеринаром. Хворих тварин відокремлювати від інших і допускати контактів їх із здоровими особами.

1. Хвороби не заразні

• Незбалансованість харчування. Ягнятам може не вистачати якихось мінеральних речовин, в результаті вони починають поїдати вовну в інших ягнят. Після цього вони гинуть, оскільки відбувається закупорка сичуга (частина шлунка у жуйних). При нестачі фосфору та кальцію може з'явитися рахіт, а у дорослих – остеопороз.
• Застуда. Один із головних ворогів – це вогкість. Потрібно всіляко уникати її як узимку, і влітку. Тварини від неї хворіють. Застуда може з'явитися, якщо вони потрапили під дощ, оскільки вовна, що промокла, довго не може висохнути, і всі захворіють.
• Отруєння. Можуть отруїтися неякісними кормами, деякими травами, непомірною кількістю цукрових буряків.
• Рани, переломи, забиті місця, мастит у маток. Влітку будь-якої ранки мухи та інші комахи кровососні(Сліпі, оводи), відкладають свої яйця, з яких виростають личинки. Вони починають роз'їдати шкіру, через що тварини відчувають біль і свербіж, їм уже не до пасти. Цих личинок видаляють і змащують ранки йодом або іншим дезрозчином. Найкраще ранки змащувати того ж дня, для цього тварини потрібно частіше оглядати на предмет їх появи.

2. Заразні хвороби

• Короста
• Бруцельоз
• Кокцидіоз
• Глисти. Щоб не заразити ваших тварин глистами, пасти їх потрібно щотижня на новому місці.

У всіх випадках нездужання, які виражаються у млявістю, поганим апетитом, потрібно одразу звертатися до ветеринара.

І ніколи не слід забувати, що овечки – найбеззахисніші тварини, вовк, великий собака можуть не тільки налякати їх, внаслідок чого у вівцематок може зникнути молоко, а й знищити цілу отару, як уже бувало неодноразово.

Розмноження овець

Яскраві готові до запліднення вже після півроку життя, але так рано ще не можна цього допускати, оскільки вони можуть не витримати навантаження на організм, що не зміцнів, і захворіти або померти. Також може народитися неякісне потомство. Можна проводити спарювання у віці 9 місяців і більше. Найкраще, після року-півтора.

Більшість починає відчувати полювання в період з другої половини літа до кінця вересня. Це залежить від тривалості світлого часу доби та температури повітря.

Полювання виражається тим, що статеві органи значно збільшуються у розмірах, у деяких овечок вони виділяють слиз. Вівцематки стають неспокійними. Такий стан у них триває від 18 до 36 години.

З ознаками полювання тварин відокремлюють від отари і роблять случку – залишають із бараном. За один день баран може покрити 2-3 особи жіночої статі. Більше давати не варто, щоб він не втомився, що може позначитися на якості приплоду. Якщо яскраві пасуться у великій отарі, то на 30-40 особин жіночої статі має припадати по 1 барану. У невеликих отарах баран потрібен на кожну отару.

Не можна забувати стежити, щоб не було близьких споріднених випадків, тому що від цього страждає потомство. Щоб цього уникнути, необхідно кожні 2-3 роки замінювати барана. Також можна міняти баранів між отарами.

Щоб під час випадку ніхто не заразився інфекційними захворюваннями, необхідно перед цим процесом перевірити їх на ці хвороби у ветеринара.

Штучне запліднення

При необхідності або за бажанням власника, виробляють штучне запліднення овець. Це найякісніше запліднення, яке роблять кваліфіковані техніки-осеменатори. Робиться це за допомогою спеціальних пристроїв.

Для цього виявляють особину в період полювання і поміщають у спеціальний верстат, він знаходиться в приміщенні з температурою 20-24 °С. Сперму, перевірену на якість та здоров'я, вводять у матку. Потім позначають її фарбою, що легко змивається і відпускають в отару. Для отримання кращого результату, запліднення проводиться повторно через добу, якщо вона залишається в періоді полювання. Після цього за нею спостерігають.

Якщо яскраву не запліднити в період першого полювання, вона може знову захотіти через 15-18 днів. Якщо ж і вдруге вона залишиться незаплідненою, то й далі вона вже може не зуміти запліднитись, тобто стане яловою.

Вагітність та пологи

Багато хто не знає, скільки ходить вагітна вівця. Термін вагітності становить близько 145-155 днів. Ягнят буває залежно від породи, від 1 до 5. Агнюють вівцематки серед зими, т.к. огулюються вони наприкінці літа – на початку осені.

До кінця терміну вагітності вони стають все округлішими і повільнішими. Тижня за три до пологів вівці раціон має стати легкозасвоюваним і рясним.

Вим'я за 1-2 дні до пологів значно збільшується та наповнюється молоком. Шкіра під хвостом стає більш червоною та опухлою. М'яким і товстим стає хвіст.

Перед окотом матки починають виявляти неспокій, відмовляються від їжі та шукають відокремлене місце. Воно їм необхідне для спокійних пологів. Якщо є можливість, у цей час тварину переводять в окреме приміщення для ягнят або обгороджений простір.

Першого ягняти народжує вівцематка лежачи. Усього пологи тривають кілька годин, залежно від кількості ягнят та здоров'я матки. Народження одного ягняти триває до 50 хвилин. Після народження першого ягняти, яскрава його облизує, злизує відходи його народження: навколоплідні водита інші. У процесі облизування вона запам'ятовує його запах, щоб потім ні з ким не переплутати. Решту вона народжує вже стоячи. Вони падають на підстилку, але падіння не шкодить їм. Так само вона облизує та інших ягнят. Через 3-6 годин після народження останнього ягняти виходить послід. Це означає, що окіт завершено вдало.

Якщо у овечки з народженням одного з ягнят виникають проблеми або не відходить слід, не кажучи вже про кровотечу, що почалася, необхідно терміново звернутися до ветеринара або досвідченого вівчаря.

Новонароджені ягнята починають смоктати молоко з вимені. Це перше молоко (молозиво) дуже корисне для них. У ньому багато необхідних для лише народжених малюків речовин. Через 30 хвилин сильніші малюки вже можуть стояти, хоча, на початку, трохи погойдуючись.

Вівцематки стоять при годівлі спокійно, чекають, доки ягнята не насититься. Коли це відбувається, діти засинають. У перші кілька днів вони майже весь час смокчуть молоко та сплять. Відпочиває і вівцематка, вона також дуже втомилася.

Вівчарство, як традиційний вид фермерської діяльності, дозволяє власникам отримувати значний прибуток і натуральну продукцію для збуту. Для підвищення ефективності виробництва, фермер повинен знати, з чого починати роботу, як правильно організувати приміщення для утримання тварин, а головне – який має бути раціон овець, для їхнього активного зростання.

Вівчарство є без сумнівів одним із видів традиційної фермерської діяльності по всьому світу. Вівець вирощували як домашню тварину з давніх-давен. Вівчарство включає вирощування овець на комерційній основі, з метою отримання прибутку, від збуту м'яса, молока і вовни, а також для особистого користування. Вівчарство можна назвати досить вигідним фермерським господарством, вівці плідні та невибагливі у догляді. Більшість часу харчуються пасовищним кормом. Хоча вівчарство і не є найкращим рішеннямдля виробництва молока, однак, виправдовує себе м'ясною та вовняною продуктивністю сповна. Якщо ви маєте власні кошти і хочете розпочати фермерську справу з метою отримання вигоди, то вівчарство підійде вам якнайкраще.

За короткий термін розведення овець цілком може себе виправдати, ви повернете назад витрачені кошти і отримаєте прибуток від збуту вівчарства. Для того щоб розпочати свій бізнес, заснований на вівчарстві, необхідно правильно сформулювати ваші цілі та розробити грамотний бізнес-план. Врахувати всі витрати, основні та непрямі, щодо витрат. У цій статті будуть описані переваги та недоліки комерційної діяльності, заснований на вівчарстві та перші кроки становлення свого бізнесу.

Чому вівчарство

Вівці вирощуються для одержання м'яса, вовни, шкіри. М'ясо овець поживне та смачне. Воно користується популярністю серед різних шарівнаселення у всьому світі. Вівчарство, безсумнівно, є відмінним джерелом доходу, при правильної організаціїпроцесу розведення тварин. Вівці чудово почуваються на будь-яких пасовищах і підходять для розведення практично в будь-якій кліматичній зоні. Переваги ведення вівчарського бізнесу включають наступне:

• Величезних вкладень грошових коштіввівчарство не вимагає.
• Через свою невибагливість у догляді вівці можуть проживати в будь-якій місцевості та в будь-якому житлі, що відповідає потребам тварин.
• Витрати праці на ведення вівчарського бізнесу будуть мінімальними.
• Вівці відрізняються високими показникамирепродуктивності та зростання. Ви з легкістю досягнете збільшення поголів'я тварин вдвічі, за порівняно невеликий термін.
• Вівці невибагливі в їжі, вони поїдають будь-які пасовищні рослини, легко переносять довгі дистанції в пошуку корму на вигулі, поїдають бур'ян. Більшість вівці пасуться на пасовищі, що, безсумнівно, знизить витрати на корми.
• Вівці, на відміну від кіз, не ласують корою дерева і не завдають шкоди садовій рослинності.
• Вівці легко переносять споживання низькосортних кормів – а це економія, на відміну дорогого раціону.
• Продукти вівчарства мають велику популярність і займають майже лідируючі позиції у сферах тваринницької діяльності.
• Вівці витривалі та невибагливі, вони легко переносять перепади температур, за рахунок своєї вовни, що створює своєрідну мікрокліматичну оболонку навколо тварини.
• Вівці мають спокійну вдачу і підходять для спільного розведення з іншими видами тварин на фермі або ЛПХ.

За дотримання правил догляду за тваринами та правильної організації вівчарства, цей бізнес може стати для вас стабільним і приносить хороший заробіток. Ви зможете надати додаткові робочі місця, тим самим надати допомогу населенню у боротьбі з безробіттям.

Вівчарство у вигляді комерційної діяльності відіграє важливу роль у національному доході країни. Вівці можуть стати основою прибуткового бізнесуу тваринництві, у складі економічного зростання держави. При правильному підході та грамотній організації процесу вівчарства є можливість виходу на міжнародні ринки, для збуту своєї продукції, а також можливість зробити свій внесок у збільшення національного доходу.

З чого почати вівчарство

Вівці мають невеликі розміри, відрізняються невибагливістю і спокійним характером, тому зміст овець, що не принесе вам великих турбот. Але, як і при починанні будь-якої іншої фермерської справи, вам необхідно скласти бізнес-план, а також план витрат. Визначиться із термінами окупності вашого вівчарського бізнесу. Далі необхідно правильно вибрати потрібне місце для вашої майбутньої ферми. Земельна ділянкаповинен бути далеко від великих доріг, повинен мати чисте і свіже джерело води (якщо відсутня комунікація), достатньо зелені для випасу овець, місцевість повинна бути захищена від хижих тварин. Намагайтеся враховувати досить прості вимоги до майбутньої ділянки, щоб згодом у вас не виникало проблем при будівництві ферми, а тим більше при випасі тварин.

Вибір породи овець

Намагайтеся вибирати овець порід, що зарекомендували себе, у досвідчених заводчиків відомих ферм і селекціонерів. На сьогоднішній день можна нарахувати величезну кількість порід. Але кожної породи призначена своя область призначення. Є породи, придатні для виробництва вовни, є спеціально виведені для м'ясної промисловості.

Так чи інакше, потрібно мати чітко поставлену мету виробничого призначення тварин, перш ніж підходити до вибору породи. Одними з найпоширеніших вовняних порід є такі як: меринос, ставропольська, кавказька, алтайська, цігейська, романівська та інші. До м'ясного напрямку можна віднести породи: едильбаївську, гісарську, тексель, куйбишевську, дорпер, вандейську та інші.

Вівці не вимагають особливо догляду та дорогого приміщення для утримання. Вони будуть вдячні вам і за задоволення своїх основних потреб утримання. Вівець можна містити разом із іншими сільськогосподарськими тваринами. Однак для комерційного розведення вівцям необхідно збудувати окрема оселя, що підходить для утримання тварин.

Приміщення для утримання овець має бути теплим, екологічним, відповідним критеріям безпеки в несприятливих умовах. Він має захищати поголів'я від хижаків, та негоди. Вівці менш вимогливі до наявності простору, тому тварин можна містити більш ущільнено, ніж, наприклад, великий рогата худоба. Головне забезпечити приміщення для утримання тварин гарною вентиляцією, достатньою кількістю світла та тепла. Тримайте кошару в сухості та чистоті, для цього зробіть усередині приміщення гарну дренажну системуі виведіть стічні труби. Змінюйте підстилку тваринам. Не робіть кошару надто високою, вона буде гірше прогріватися. Щоб зробити пасовища безпечним, багато фермерів зводять паркан навколо ділянки для випасу овець.

Паркан має бути досить міцним, щоб вівці не могли вийти за межі, а хижаки не могли проникнути на територію пасовища. Хорошою альтернативою паркану стане винахід «електронний пастух», це обладнання допоможе зберегти стадо в цілості та безпеці. Воно легко монтується та переноситься за необхідності, з місця на місце.

Раціон овець

Хороше годування є обов'язковим для правильного зростання та максимального виробництва. Висока якість продуктів харчування допомагає тримати тварину здоровою, продуктивною та несприйнятливою до хвороб. Вівці поїдають будь-яку рослинну їжу в теплу пору року і чудово їдять сіно в холодну. На пасовищі вівці проводять більшу частину свого часу, поїдаючи трави та рослини, молоді пагони чагарника. У раціон овець можна і потрібно вводити овочі та фрукти, а також зернові, для підвищення поживності рослинних продуктів. Чиста та свіжа водау овець має бути постійно. Урізноманітнюйте раціон овець і мінеральним камінням, для заповнення нестачі організмом тваринного мінералів.

Щоб налагодити правильний процесвирощування овець і відповідно надалі отримувати стабільний дохід від вашого вівчарського бізнесу, вам слід дотримуватись деяких правил вівчаря. Намагайтеся вивчити літературу з вівчарства, поговоріть із досвідченими фермерами, які займаються вирощуванням овець.

Вибір породи та придбання овець, злучка та підбір барана, вагітність овець та окіт, вибракування молодняку, догляд за поголів'ям, ведення всіх видів обліку, вакцинація та хвороби овець, а також методи боротьби з ними – все це є дуже важливою складовою комерційної діяльності вівчарства.

При покупці овець звертайте увагу на поведінку, активну тварину, добрим апетитом, має привернути увагу при виборі. Приділяйте увагу своєму господарству, забезпечте різноманітний раціон, вчасно вакцинуйте поголів'я. Щоб ваш виробничий процес не простоював, а вівчарство процвітало, враховуйте всі перераховані вище поради при закладанні свого майбутнього бізнесу, заснованого на розведенні овець.

Проблеми вівчарства

Будь-яка справа, чи то фермерське господарство чи інше підприємство, несе відповідно деякі ризики та проблеми. І вівчарство у цій ситуації не є винятком. При становленні вашого вівчарського бізнесу, ви можете зіткнутися з одними із загальних проблем, таких як захист своїх тварин про хижаків та хвороб, при зведенні приміщень та укриттів для них та інші.

Серед усіх проблем захист від хижаків, мабуть, є найгострішою проблемою. Тому для її усунення заведіть собі великого собаку грициків, і встановіть огороджувальні споруди по периметру вашої ділянки. Другою однією з головних проблем є хвороби і тут є своє рішення. Вчасно проводите санітарну обробку кошари, не годуйте тварин неякісними або залежалими кормами, своєчасно проводите профілактику хвороб та вакцинацію від різних захворюванькористування послугами ветеринарних лікарів.

Отже, зрештою, хотілося б позначити, що вівці є традиційними тваринницьким бізнесом. Перед початком створення вівцеферми потрібно правильно вибрати породу. Оскільки максимальний прибуток багато в чому залежить від вибору високих виробничих якостей тваринного та здорового поголів'я, починайте вивчення статей та книг про вівчарство, до початку ухвалення рішення про зведення ферми.

Відвідайте ферми, які давно займаються цим видом діяльності, дізнайтеся більше інформації про догляд та утримання овець. Гарний догляді управління, безперечно, забезпечить максимальний прибуток від вашого фермерського бізнесу. Намагайтеся дбати про своїх тварин. Купуйте високопродуктивні породи овець, що зарекомендували себе, годуйте тварин високоживильними свіжими кормами, проводьте своєчасну вакцинацію поголів'я худоби. Визначтеся з маркетинговими стратегіями збуту продуктів отриманих від вівчарства. Вивчіть ринок збуту та його попит на сільськогосподарську продукцію вівчарства. І ви, безперечно, станете успішним бізнесменом у сфері вівчарства.

Відмінне м'ясо, жирне молоко, овчина та тепло якісної вовни – це основні причини їхнього розведення.

Продукти, які одержують від цих тварин, безпосередньо залежать від породи. Розглянемо докладніше вміст овець, їх розведення, догляд та раціон годівлі.

На власному обійсті утримувати овець не складає труднощів. Це витривалі тварини, вони невибагливі і хворіють у окремих випадках, досить плідні. Якщо овець поставити в порівнянні з рештою худоби, то вони відрізняються високою скоростиглістю. Вівці не вимогливі до капітально збудованої споруди:

• У літні днітваринам вистачає загонів та територій для випасу.
• У зимові дні їх утримують у кошарах, де температурний режим трохи вищий за нуль.

Особям навіть найменшої рослинності достатньо для зростання, нарощування вовни та набору маси. Вони добре виростають на харчуванні, якого іншим видам тварин буде недостатньо.

При належній роботі з догляду за тваринами розведення їх навіть недосвідченим заводчикам не буде складним і важким процесом. Грамотний догляд, дотримання правил годівлі та утримання гарантовано навіть у початковий рік відгукнуться високими показниками м'ясної продукції, чудового молока та теплої вовни.

Біологічні характеристики

Серед усіх особин, що мешкають на обійсті, прославилися своєю стадністю та склерозом.

Найчастіше фермери змушені стикатися з проблемою, адже особини, що пішли на пасовище, виявляються не здатними відшукати своє житло.

Тому радять на пасовища баранів випускати у супроводі тямущих кіз чи корів.

У такій компанії варто лише одній овець попрямувати за «ватажком», так за нею підуть і всі інші.

Протяжність життя овець сягає двадцяти років. Але, утримуючись на особистому обійсті, лише виробники та породисті самки здатні дожити до восьми років. Молодняк, який вирощується на м'ясо, забивають до року, а представників шерстної лінії утримують трохи довше.

Основний показник переваги породи або окремої тварини - це число ягнінь за рік і чисельність дитинчат, що приносять. Найчастіше вівці приносять виводок один раз за рік до кінця зимових або до початку весняних днів. Період вагітності триває приблизно п'ять місяців, як правило, у більшості порід народження одного дитинча - є нормою. Але трапляються й особливі випадки.

Наприклад, романівський вигляд, вельми, актуальний у російських заводчиків через частого народження відразу ж кількох дитинчат і можливістю ягнення двічі на рік. Така породиста особливість і скоростиглість особин загалом дає скласти успішний бізнес-план, що активно окупається, з розведення худоби.

Утримання овець у літній сезон

Вівці відносяться до пасовищного типу тварин, у весняні та літні дні їх належить пасти на вигонах. Особливо зелень на пасовищі становить основу їхнього раціону у періоди. Пасовища розрізняють наступні варіанти:

• штучного виду, коли ґрунт засіюють травами
• природного природного виду
• з наявністю багаторічних рослин
• з наявністю однорічних рослин

Не всі породи худоби активно переходять із зимового сезону харчування на літній період. Отже, тварин потрібно переводити на зелений корм поступово. І не всі види трав'янистої рослинності, що росте на випасі, підходять для . Сирі та заболочені місцевості не підходять для випасу, адже не збалансоване годування провокує появу різних недуг у тварин.

Зважаючи на те, що вівці не надто спритні, і в них особливо розвинений стадний інстинкт, пасти їх досить нелегко.

Їхня повільність і дезорієнтація у просторі пов'язані з низьким зором, тому вівці намагаються знаходитися один від одного неподалік.

Буває, що після випасу худобу все ж таки відшукує дорогу додому, у тому випадку, якщо там її підгодовують.

У літні дні вівці споживають до десяти літрів води, тому необхідно, щоб неподалік кожного пасовища розташовувалася напувалка або водоймище. Система утримання тварин має на увазі чіткий графік випасу. А саме: від 5-6 ранку до 8-9 вечора. Якщо вирощуємо на відгодівлю, то і в літні, і в зимові дні їх утримуємо в стійлах.

Утримання овець у зимовий сезон

У зимові дні тварини розташовуються у стійлах. Вони чудово переносять холоди, а значить і не вимогливі до особливим умовамзмісту. Годування овець у зимовий періодв домашніх умовах практикується на основі годівлі сіном, заготовленого з літа, а ще додаванням різноманітних покупних кормів. За зиму доросла тварина споживає не менше ніж п'ятсот кілограм сіна, не менше п'ятисот кілограм силосу та іншого соковитого харчування та п'ятдесят кілограм концентратів.

При дефіциті сіна, тридцять відсотків його замінюють соломою вівсяної та ярої пшениці, а також соломою бобових культур. Добре поїдають тварини та гілковий корм, який заготовляють у літні дні з молодих відростків дерев із листям.

Майже у всіх відзначається здоров'я набагато сприятливіше, якщо вони перебувають на сухих кліматичних територіях.

Вони повинні постійно гуляти протягом цілого року.

Лише у наших широтах такого неможливо досягти.

Хоча ці тварини гірше за інших виносять замкнуті простори, потрібно спорудити їм кошару чи кошару.

Це саме те місце, куди худоба приходитиме з випасу, де проводитиме зиму, а також ягнитися.

Житло для овець потрібно бути максимально наближеним до природному середовищі. Дерев'яні стіни, глиняні підлоги, має бути хороша вентиляція, але відсутність наскрізних вітрів.

Приміщення має бути сухе, забезпечене освітленням, що передбачає наявність вікон та додаткового джерела світла. Обстановка сараю всередині передбачає наявність ясел, годівниць, перегородок. Загальну площувизначимо, виходячи з розрахунку: чотириста квадратних метрів на двісті голів худоби. Дорослій особинипотрібно два метри квадратних вільної площі, ягняти - один метр квадратний. Зазвичай, планування будівлі кутова з віконцями для нормальної кількості світла.

Приміщення розділимо на дві частини (для тих, хто ягнився і для тих, хто не ягнився). У середині споруди відведемо кімнату для персоналу. Вдаліше спорудити додатковий прилад, в нього окремо надасться можливість поміщати баранів, щоб вони не нападали на самок у строк спаду статевої активності.

Тепло всередині приміщення у холодні дні підтримується за рахунок самих тварин. на зимовий час, в залежності від температурного режиму, стійло необхідно обшити утеплювачем, якщо показник температури нижче -10. Буває, що встановлюють піч, щоб ягнята не змерзли, адже їх вовни ще не дістає для обігріву самих себе.

У тому випадку, якщо вигул тварин не є можливим через відсутність пасовища, обзаводимося вольєром. Огороджуємо територію на відкритому повітрі, яка буде примикати до кошари. Вівці погано переносять вологість. Щоб у них було укриття від дощу, потрібна додаткова крита споруда, в ній можна організувати водопій.

Для ягнення овець потрібно спеціально обладнане окреме приміщення, де самку не турбуватимуть. Температурний режимповітря в цьому приміщенні не повинно бути менше десяти градусів. Нормальний температурний проміжок від 10 до 18С. Тому при ягненні в зимові дні це відділення обігрівається додатково. Всі ці параметри вдалі враховувати ще в плануванні будівництва кошари.

Зберігаємо корм тваринам. Раціон

Достатнє харчування враховує щоденне отримання тваринами двох кілограмів сіна, близько трьохсот грамів концентратів, приблизно десять грамів кухонної солі, а ще кормова крейда та суміші вітамінних добавок. Основу меню має становити сіно. Його обсяги в РФ запасають один раз на рік на весь період, така у нас специфіка тваринництва. Іншими словами, сіно треба буде купувати у літній період.

Тривалість випасу на зелені варіюється в залежності від регіонів Росії. В одній місцевості тварин рекомендують випасати півроку, в іншій лише три місяці. Виходячи з цього, роблять розрахунки необхідних обсягівсіна. Його реалізують у вигляді рулонів від двохсот п'ятдесяти кілограм або в пакунках. Середня маса пакунка із сіном п'ятнадцять кілограм, але багато залежить і від сили преса сіна машиною. Габарити нормального пакунка зазвичай становлять 1,2 на 0,6 на 0,4 м. Враховуючи габарити пакунка та власні можливості укладання їх у піраміду, маємо можливість розрахувати необхідне для збереження сіна місце.

Особливо важливо запам'ятати, що його не можна розкладати прямо на землі, потрібно помістити корм для вихованців на вантажні піддони і поверх покрити банерами, забезпечивши захист від опадів. Чим ущільненіше сіно, тим менше вологості воно вбере.

Якщо фермер переслідує ідею покращення якісних характеристикм'яса, то роботи з догляду за ягнятком треба взяти в власні рукиі доведеться відібрати його від самки на третю добу після появи на світ. Слід вигодовувати цих штучним шляхом.

Така варіація вигідна для невеликого підсобного господарства і дає можливість через недовгий час дочекатися нового потомства. Для збільшення поголів'я особин практикують як штучне запліднення, і природне запліднення.

Роботи з догляду за овцями не мають особливих труднощів. Для вирощування їх на м'ясо йде лише кілька місяців. Починаючи з віку трьох місяців молоденьких овечок можна забивати. Цей захід вдалі здійснювати до досягнення дев'ятимісячного віку.

Вовняний покрив вистригають двічі на рік.

Навесні, найчастіше, це роблять з баранів з однорідним шерстим покривом.

У тому випадку, якщо у них шерстий покрив змішаний, то стрижку краще перенести на осінній період.

Розводячи тварин у північних регіонах, при утриманні особин грубошерстного типу, їх піддають стрижці тричі на рік.

Якщо цей сприятливий для остригання період пропустити, виникає ризик втрати половини вовни в результаті линьки, що почалася у овечки.

Породи овець

Початківець заводчик повинен визначитися з метою розведення овець і, ґрунтуючись на цьому, зробити вибір на користь певної породи: м'ясної, м'ясо-шерстної, курдючної та ін. Кавказький подання, Алтайський вид.

Вовняно-м'ясний тип овець видає в міру тонку вовну і поділяється на представників з довгим вовняним покривом і коротким вовняним покривом.
До довгошерстих представників відносять різновиди:

• Куйбишевського вигляду
• Тянь-шаньського вигляду
• Північнокавказького виду
• Перегляд Ромні-марш
• Російського довгошерстого вигляду

Короткошерстний підвид представляють литовські, латвійські та естонські овечки. Вони активно ростуть, а м'ясо їх вирізняє висока якість. Для створення килимів, сукна та хутра відмінної якостірадять звернути погляд на цигейських та грузинських овечих представників. А ще до шубних підвидів належать каракульський та романівський види.

Зазначають, що романівські вівці належать до універсальних: у них чудова м'ясна та молочна продукція, високі приплоди. У тварин спостерігається активне зростання, вони майже не хворіють і можуть вважатися однією з найкращих варіацій для недосвідчених заводчиків.

Відмінні оцінки з м'яса, вовни та молока видає балабас, тушинський і карачаєвський різновид. Для розведення курдючних особин з метою отримання від них м'яса, сала та вовни для створення повсті, варто звернути свій інтерес на едильбаєвські або гісарські види. Такі особини найбільші серед своїх побратимів, їх маса, буває, досягає двохсот кілограм.

Рентабельність розведення овець

Недосвідчений заводчик, який вирішив зайнятися розведенням овець, спочатку цікавиться, мати вигоду він чи ні. Для цього розрахуємо заплановані фінансові витрати.