* У розрахунках використовуються середні дані по Росії

1.Резюме проекту

Мета проекту – відкриття сувенірного магазинуу місті Таганрозі для роздрібної реалізації сувенірної продукції. Цей бізнес-план складено з метою обґрунтування ефективності проекту. Бізнес-ідея полягає у створенні сувенірного магазину з унікальним асортиментом сувенірної продукції, яка однаково орієнтована як на городян, так і на гостей міста. До нього увійдуть товари народного промислу, дизайнерські предмети інтер'єру та декору, предмети художнього мистецтва, посуд, символіка, біжутерія, текстиль, аксесуари та багато іншого. Як конкурентну перевагу передбачається відмова від політики «одного постачальника» та налагодження контактів з дизайнерами, художниками та народними умільцями міста та регіону з метою домінування в асортименті товарів ручної роботи.

Вартість проекту з відкриття магазину складе 2078000 руб. Кошти на відкриття будуть взяті з власних заощаджень без залучення позикових коштів. Термін окупності – 23 місяці. Термін попереднього періоду до початку старту продажів – 2 місяці.

2.Опис галузі та компанії

На сьогодні ринок подарунків та сувенірів є розгалуженою галуззю з безліччю напрямків, які відносяться до двох основних сегментів: рекламно-сувенірного та споживчого. До першого відносяться промо-сувеніри, бізнес-сувеніри та VIP-сувеніри, що мають відношення до діяльності компаній. У споживчий сегмент включають продукцію, затребувану покупцями роздрібній торгівлі. У Останніми рокамиринку спостерігається тенденція поступового відмови роздрібних магазинів від дешевих виробників (зазвичай, китайських) на користь вітчизняних чи дорогих зарубіжних. У країні відкривається все більше гравців зі своїм виробництвом та чітко визначеною асортиментною пропозицією, що допомагає їм завойовувати незайняті ніші. Основним місцем концентрації подарунків є великі міста та туристичні центри. Особливістю галузі є те, що споживачами подарункової продукції є майже всі групи населення. Основний попит на подарункову продукцію фіксується напередодні свят: Нового року, Різдва, 8 березня, 23 лютого, Дня Святого Валентина. У принципі, у ролі подарунків можуть виступати будь-які предмети. Однак від роздрібного продажу товари, що реалізуються, припускають оригінальність і «продажну легенду»: консультант магазину повинен вміти зацікавити подарунком покупця і пояснити, чим саме унікальний предмет покупки.

Метою даного проектує відкриття сувенірного магазину у місті Таганрозі для реалізації сувенірної продукції. Конкурентною перевагою магазину передбачається створити широкий асортимент товарів ручної роботи, який перевершуватиме за своїм числом товари масового виробництва. Це передбачає відмову від політики «одного постачальника», поширену серед рядових магазинів сувенірної продукції, та організацію активної роботи зі співпраці з дизайнерами, художниками та народними умільцями міста регіону. До асортименту магазину увійдуть товари народного промислу, дизайнерські предмети інтер'єру та декору, предмети художнього мистецтва, посуд, символіка, біжутерія, текстиль, аксесуари та багато іншого.

Сам магазин розташовуватиметься в Центральному районі міста Таганрога, в історичному центрі, на вулиці з високою прохідністю, більшим числомпам'яток та місць торгівлі. Цільовою аудиторією проекту стануть городяни, які бажають придбати незвичайний подарунок та гості міста різного віку, які вирішили залишити пам'ять про відвідини Таганрога. Таганрог, розташовуючись на березі Азовського моря, є містом з розвиненою туристичною інфраструктурою, у місті сильно розвинені культурні традиції(спадщина А.П. Чехова), що щорічно приваблює в залучає до міста десятки тисяч туристів і сприяє збільшенню продажів сувенірної продукції.

Готові ідеї для вашого бізнесу

Для магазину буде взято у довгострокову оренду торгівельна площана 30 м 2 , проведено ремонт та оздоблення фасаду, придбано необхідне обладнання. Сувенірний магазин матиме щоденний графік роботи з 9:00 до 20:00. Робота торгового персоналу буде організовано змінному режимі. на початковому етапіу штаті магазину будуть числитися два продавці. Робота з організації закупівель, пошуку нових постачальників, стратегічного планування бізнесу буде покладено на підприємця. Організаційно-правова форма магазину – ІП. Як система оподаткування обрано УСН 15% (доходи мінус витрати).

3.Опис товарів

Сувенірна продукція, яка буде представлена ​​в магазині, ставитиметься до різних видів товарів, включаючи товари народного промислу, дизайнерські предмети інтер'єру та декору, предмети художнього мистецтва, посуд, символіка, біжутерія, текстиль, аксесуари та інше (докладніше про продукцію та діапазон цін на Основні товарні групи - в Табл.

Таблиця 1. Список продукції

Найменування

Опис

Вартість, руб.

Сувеніри із символікою/пам'ятними місцями міста

Магніти, брелоки, тарілки, кружки, ложки, фляжки, годинники, герби, вимпели, настільні статуетки, значки, майки, головні убори, ножі з гравіюванням

Книги про краєзнавство, подарункові видання, книги, присвячені відомим городянам

Друкована продукція

Календарі, щоденники із символікою, путівники, карти, фотокартки, паперові пакети, листівки, грамоти

Картини/ікони

Краєвиди, натюрморти, портрети, ікони, кіоти, панно.

Посуд з дерева, кераміка, гжель, фарфор

М'які іграшки, кераміка, матрьошки, лялька

Предмети інтер'єру, декору

Годинники, статуетки, прикраси, свічки, свічники, скарбнички, дизайнерські декоративні вироби, скрині, глобуси, вази, скриньки, рамки, настільні лампи

Настільні ігри

Шахи, шашки, доміно

Текстиль та аксесуари

Подушки, хустки, сумки, гаманці

Біжутерія

Намиста, браслети, сережки, підвіси, дизайнерська біжутерія

Магазин працюватиме в середньому ціновому сегменті(Середній чек - 1000 руб.) І орієнтуватися на широку аудиторію покупців. Продукція закуповуватиметься дрібним оптом у місцевих виробників сувенірної продукції, також проводитимуться закупівлі дизайнерських товарів у міських художників та дизайнерів. Вони будуть купуватись як готові вироби, так і їхні проекти для передачі замовлень на малі підприємства. Для запобігання проблемам з нестійкістю попиту асортимент магазину поповнюватиметься тематичними товарами до новорічних та весняних свят.

4. Продаж та маркетинг

Цільова аудиторія проекту не обмежується будь-якою вузькою категорією та орієнтована на людей різної статі, віку, соціального стану. У концепції магазину закладено основну вимогу сучасних, досвідчених покупців – це оригінальність подарунка. За даними досліджень компанії Комкон в області споживчих переваг жителів російських міст, трійку лідерів за популярністю серед подарунків становлять саме оригінальні сувеніри (74%). Слідом йдуть алкоголь (72%) та канцелярські товари(69%). Відкриття сувенірного магазину опосередковано сприяє скорочення виїзного туризму на користь туризму внутрішнього. За даними Ростуризму, за підсумками 2014 року зафіксовано зростання внутрішнього туризму на 30%. Ці тенденції диктують нові економічні реалії: росіянам набагато дешевше відпочивати, не виїжджаючи за межі країни. Такий факт грає на руку як розвитку вітчизняної інфраструктури, так і сувенірної індустрії, оскільки туристи є одними із найактивніших покупців сувенірної продукції.

На сьогодні в Таганрозі існує близько 40 стаціонарних магазинів, які позиціонують себе як магазини подарунків. Однак у більшості випадків йдеться про одяг, шкіргалантерею, косметику, парфумерію і т.д. Сувенірну продукцію можна знайти у 14 магазинах. Як видно з табл. 2, формат магазинів та їх асортиментна матриця може суттєво змінюватись. Варто зазначити, що лише два магазини мають широкий асортимент місцевих сувенірів та активно співпрацюють із місцевими дизайнерами та художниками. В інших магазинах сувенірна продукція зі специфікою міста та регіону часто обмежується магнітами, календарями та іншою продукцією з принтами та не перевищує 20%.

Найбільша кількість конкурентів на сувенірному ринку міста діє у сегменті нижнього та середнього цінового ряду. В основі їх асортименту лежить вітчизняна та китайська продукція. У сегменті вище середнього працюють мережеві сувенірні магазини, розташовані в торгових центрах, та магазини з найбільш оригінальними видамипродукції (етнічні сувеніри, ювелірні вироби). Якоїсь специфіки Таганрога або Донського краю ці магазини не несуть. Крім цього, існують нестаціонарні точки торгівлі, що відкриваються у теплий сезон. Кількість сувенірів, що пропонуються в них, істотно нижче, при цьому товари не є унікальними і розраховані на імпульсну покупку.

Таблиця 2. Аналіз чинних конкурентів

Конкурент

Формат

Асортимент

Графік роботи

Розташування

Конкурент 1

Спеціалізований магазин місцевих сувенірів

Книги, фотографії в рамках, кераміка, сувеніри, листівки, магніти, лиття, порцеляна, кришталь, картини, календарі, путівники, російський народний промисел (хохлома, ручне ткацтво)

Середня, нижча за середню

Щоденно з 10:00 до 18:00

Центр міста, окреме приміщення, 1 поверх

Конкурент 2

Магазин приколів та подарунків

Жартівливі подарунки, подарунки до нового року, грошові сувеніри, плакетки, вимпели, рамки, кубики, дзеркала, кружки, таці, текстиль, 3D-рамки, медалі, годинник, подарунки до дня Святого Валентина, еротичні подарунки, антистрес, виготовлення подарунків із символікою/фото на замовлення

Середня

Щоденно з 10:00 до 20:00

Центр міста, комерційна будівля

Конкурент 3

Магазин антистресових іграшок

Антистресові іграшки, валики, підголовники та подушки з гранул полістиролу

Середня

Щоденно з 10:00 до 22:00

Центр міста, 2 поверх ТРЦ

Конкурент 4

Супермаркет канцтоварів, сувенірів та подарунків

Канцтовари, сувеніри, подарунки, товари для господарства, косметика. Асортимент понад 20 000 найменувань

Вище середнього

Щоденно з 10:00 до 22:00

Центр міста, ТРЦ, 0 рівень

Конкурент 5

Магазин талісманів та амулетів (2)

Талісмани, обереги, амулети, предмети медитації різних народів світу, сувеніри фен-шуй

Середня

Вт-нд. 9:00-19:00, пн.- вихідний,

Пн.-сб. з 9:00 до 19:00,

Нд. з 10:00 до 19:00

Центр міста, Західний район міста, окремі приміщення

Конкурент 6

Магазин дизайнерських прикрас та біжутерії ручної роботи

Дизайнерські прикраси та біжутерія ручної роботи

Нижче середнього, середня

Пн.-сб. 9:00-18:00

Центр міста

Конкурент 7

Магазин подарунків та ювелірних виробів

Подарунки, сувеніри, ювелірні вироби, парфумерія

Середня

Щоденно з 10:00 до 19:00

Центр міста, приміщення на 1 поверсі двоповерхової будівлі

Конкурент 8

Магазин місцевих та російських сувенірів

Живопис, графіка, скульптура, фото, кераміка, широкий асортимент авторська та вінтажна біжутерія, батики, лялька, кераміка, плакетки, порцеляна, шкатулки, хохлома, гжель, семенівська іграшка, вироби з металу, жостовський розпис,тарілки, магніти, постери, календарі, книги

Середня

Щоденно з 10:00 до 19:00

Центр міста, 1 поверх офісно-комерційної будівлі

Конкурент 9

Мережевий магазин подарунків та сувенірів

Настільні ігри, іграшки, ляльки, посуд, предмети інтер'єру, шкатулки, канцтовари

Вище середнього

Щоденно з 9:00 до 20:00

Конкурент 10

Мережевий магазин подарунків

Подарунки, сувеніри, посуд, фарфор, світильники, шкатулки, статуетки, біноклі

Нижче середнього

Щоденно з 8:00 до 20:00

Центр міста, окрема будівля

Конкурент 11

Магазин з виготовлення сувенірів на замовлення

Фотосувеніри, нанесення фото на різні товари

Середня

Щоденно з 10:00 до 20:00

Центр міста, окрема будівля

Конкурент 12

Мережевий магазин подарунків

Товари для подорожей та пікніка, ножі, арбалети, аксесуари, авто-подарунки, дизайнерські предмети інтер'єру, одяг

Середня, вища за середню

Н/д

Центр міста, ТРЦ, Східний район, ТЦ

Конкурент 13

Магазин товарів з Індії

Сувеніри, текстиль, косметика, товари ручної роботи, приправи, предмети інтер'єру

Середня, вища за середню

Щоденно з 9:00 до 18:00

Центр міста

Конкурент 14

Магазин сувенірів та весільних товарів

Магніти, статуетки, товари для весілля, біжутерія, скарбнички, запальнички, картини

Середня

Н/д

Центр міста

Як показує досвід конкурентів, найефективніший формат торгівлі сувенірами – це торгівля через бар'єр прилавка, а представлення товару «обличчям» за принципом самообслуговування. У запланованому на відкриття магазині сувенірів всю продукцію можна буде «поторкати» і «повертати» перед покупкою. Визначитись з вибором допоможе продавець-консультант, який знає асортимент та історію кожної речі. Основними способами просування на ринку стануть: друкована роздавальна реклама (листівки, флаєри та ін.), ведення груп/акаунтів у соціальних мережах (Вконтакте, Faceebook), зовнішня реклама (вивіска).

5. План виробництва

Розташування сувенірного магазину – Центральний район міста Таганрога. Магазин буде знаходитись в історичному центрі міста, на вулиці з високою прохідністю, з великою кількістю визначних пам'яток та місць торгівлі. Торгова точка добре переглядатиметься, висвітлюватиметься у вечірній та нічний час доби. Для відвідувачів магазину буде доступне автомобільне паркування. Площа приміщення становитиме 30 кв. метрів. На ремонт приміщення та фасадні роботизнадобиться 60 тис. руб., 188 тис. руб. - На оснащення магазину необхідним торговим обладнанням. У Табл. 2 наведено основні витрати на обладнання.

Таблиця 2. Витрати обладнання

Найменування

Ціна, руб.

Кількість, шт.

Вартість, руб.

Стелаж пристінний

Стінна панель

Стелаж острівний

Світлове обладнання

Охоронно-пожежна сигналізація

Касовий апарат

Прилавок касовий

Спліт-система

Зовнішня вивіска

Разом:

188 000

Для роботи магазину знадобиться 2 штатні продавці (див. табл. 3). Будь-яких суворих вимог до досвіду роботи немає, проте досвід у роздрібних продажах вітається. Основні критерії при доборі персоналу – комунікабельність, уміння працювати з людьми, відповідальність, порядність, доброзичливість, бажання розвиватися у професійному плані. Також будуть пред'являтися вимоги до гарного знання історії Донського краю та міста Таганрога, уславлених земляків, оскільки для успіху бізнесу весь персонал повинен мати безпосередній живий інтерес до історії, мистецтва, рукоділля. Графік роботи персоналу – позмінний 2/2.

Таблиця 3. Штатний розкладта фонд оплати праці

Враховуючи середній чек магазину в розмірі 1000 руб., Для того, щоб магазин приносив прибуток, буде достатньо 120 покупців на місяць (4 покупці на день). Рівень порогової виручки, що забезпечує беззбитковість фірми, становитиме 120 000 руб. Плановий обсяг продажів буде на рівні 20 клієнтів на день, що дозволить розраховувати на чистий прибуток у розмірі 100 000 руб. У даному бізнес-плані закладено песимістичний сценарій розвитку, при якому плану продажів вдасться досягти на 8 місяць проекту. У витрати основного періоду роботи магазину увійдуть: орендна плата (25 тис. руб.), Заробітна плата продавцям (52 тис. руб. З відрахуваннями), поповнення товарного асортименту, транспортні витрати, реклама, комунальні послуги, послуги охорони та інше.

6. Організаційний план

Підготовчий період проекту складе 2 місяці, які знадобляться для проходження процедур реєстрації, встановлення партнерських зв'язків та налагодження контактів із постачальниками сувенірів ( більша частинаконтактів вже є), підбору персоналу, ремонту та обладнання приміщення. Обов'язки з керівництва будуть покладені на індивідуального підприємця. Він відповідатиме за всі організаційні моменти бізнесу, переговори з орендодавцем, забезпечуватиме контроль роботи продавців, займатиметься стратегічним просуванням фірми, проводитиме закупівлю товару, здійснюватиме пошук нових каналів поставки. Обов'язки щодо щоденної роботи магазину будуть покладені на двох продавців, які займатимуться продажем, консультуванням, роботою з ККМ.

7. Фінансовий план

Інвестиції у відкриття сувенірного магазину складуть 2078000 руб. Кошти на відкриття будуть взяті з особистих заощаджень. Основні статті інвестиційних витрат представлені в Табл. 4. Показники магазину з виручки проекту, постійним та змінним витратамта чистого прибутку представлені у Додатку 1. Умови, прийняті у розрахунках:

Середній чек на сувенірну продукцію у вигляді 1000 крб.;

Збільшення заробітної плати працівникам на 20% на 3-й рік роботи магазину;

Зростання числа покупців з часом у зв'язку зі збільшенням популярності магазину.

Таблиця 4. Інвестиційні витрати

Стаття витрат

сума, руб.

Вкладення в нерухомість

Ремонт приміщення та фасадні роботи

Обладнання приміщення

Комплект обладнання

Нематеріальні активи

Процедури реєстрації, отримання дозволів

Витрати на пошук каналів постачання (транспорт, телефонні переговори та інше)

Оборотні кошти

Оборотні кошти

Стартове товарне наповнення

8.Оцінка ефективності проекту

Проведені розрахунки дозволяють говорити, що проект є комерційно вигідним. У Табл. 5. Відбито основні показники ефективності.

Таблиця 5. Показники ефективності проекту

9. Ризики та гарантії

Сувенірні магазини є добре освоєними видами роздрібної торгівлі. Як показує досвід російських підприємців, успіх бізнесу багато в чому залежить від двох основних факторів: ступеня унікальності асортименту та бажання підприємця вкладатись у розвиток бізнесу. У концепції даного магазину лежатиме саме два ці постулати. Активна позиція щодо постійного оновлення асортименту, здивування клієнта, пошуку нових каналів постачання унікальних товарів ручної роботи на противагу пусканню бізнесу «на самоплив» та співпраці з обмеженою кількістю постачальників закладено у концепцію магазину. Тим не менш, у процесі діяльності магазин може зіткнутися з прогнозованими та непрогнозованими зовнішніми ризиками, які можуть внести труднощі у роботі та розвитку магазину. Аналіз основних ризиків – у Табл. 6.

Таблиця 6. Оцінка ризиків проекту та заходи щодо запобігання їх наступу або їх наслідків

Ризик

Ймовірність настання

Ступінь тяжкості наслідків

Запобіжні заходи

Нестійкість попиту продукцію

Постійне оновлення асортименту, сезонні оновлення товарної пропозиції, використання маркетингових інструментів

Різке падіння платоспроможності аудиторії

Перегляд цінової політики, скорочення витрат, більш точкова робота з клієнтом, активна робота у соціальних мережах

Посилення конкуренції на ринку

Розширення унікального асортименту, використання маркетингових інструментів

Підвищення орендної плати

Укладання договору оренди на тривалий термін із фіксованою платою в рублях

Ризики, пов'язані з людським фактором/труднощі з персоналом

Прописування всіх аспектів діяльності в трудовому договорі, забезпечення всіх умов для комфортної роботи, пошук нових кадрів

НС, природний катаклізм, катастрофа техногенного характеру

Страхування, використання сигналізації

10.Додатки

ДОДАТОК 1

Основні фінансові показники проекту у п'ятирічній перспективі



Я пробував торгувати різними групамитоварів і хочу відзначити, що сувенірний асортимент має низку однозначних переваг. На відміну від товарів хороших і, наприклад, косметики, симпатичні дрібнички не псуються і немає термінів реалізації.

 

Сувеніри не потрібно сертифікувати, на торгівлю цією продукцією не треба отримувати спеціальних дозволів, продавцю не доведеться оформляти санітарну книжку. І хоча сувеніри і не ставляться до предметів першої необхідності або товарів підвищеного попиту, вони продаються непогано, а відносно невеликий оборот можна з лишком компенсувати за рахунок високої рентабельності.

Сувеніри «туристичні» та «подарункові»

На мою думку, саме на ці дві категорії підрозділяється сувенірна продукція в першу чергу. Є, щоправда, ще й промо-сувеніри, але вони вроздріб, як правило, не продаються. Втім, деякі вироби однаково добре купуються і гостями міста на згадку, і як подарунки - аборигенами. Як приклад можна навести сувенірні гуртки із зображенням пам'яток архітектури чи видами на перлини місцевої природи. А, припустимо, гжельська порцеляна в Раменському районі Московської області буде товаром «подвійного призначення», а в інших місцях – передусім подарунковим.

Звичайно, іноді й туристи охоче купують сувеніри, які не мають жодного відношення до місцевих пам'яток, просто у подарунок близьким. І тим не менше, ІМХО, умовний поділасортименту на дві вищезгадані категорії залишається актуальним.

Зайняти плацдарм – основа успіху бізнесу

У роздрібній торгівлі вдале місце розташування торгової точкиодна із основних умов прибуткової роботи. Звичайно, бувають і винятки: якщо ви продаєте щось ексклюзивне і одночасно позаріз потрібне людямВони готові приїхати до вас на інший кінець міста з двома пересадками. За сувенірами так ганятися ніхто не буде, вони й так на кожному кроці продаються. Для торгівлі «туристичним» асортиментом слід вибирати майданчики поблизу місцевих визначних пам'яток. Бажано попередньо поспостерігати, чи зупиняються тут екскурсії на час, достатній для здійснення покупок, або туристів швидко-швидко «женуть» далі маршрутом.

Подарунки добре продавати у великих торгових центрах, у торгових залах великих продовольчих магазинів, на пішохідних вулицях та у точках перетину основних пасажиропотоків. Лихо лише в тому, що всі «хлібні» місця зазвичай давно і міцно зайняті конкурентами, а якщо раптом вільні, то за оренду запитуються астрономічні суми (це повною мірою стосується і підступів до туристичних об'єктів). Можна замість сувенірного кіоску чи відділу спробувати відкрити торгівлю з переносного лотка чи з використанням збірно-розбірного намету. Ось тільки отримати у місцевої влади дозвіл на роботу такої торгової точки часом дуже важко (що, однак, не означає – неможливо).

Є ще варіант:не шукати для себе постійне місце, а брати участь у різних виставках, ярмарках та народних гуляннях з нагоди великих та малих свят. Тут треба уважно стежити за календарем заходів та завчасно звертатися за погодженням своєї участі до організаторів заходів.

Де купити чи замовити сувеніри для продажу

Із сувенірами «подарункового» характеру – простіше. Можна скласти широкий асортимент на оптовому ринку чи складі майже будь-якої спеціалізованої фірми, щось можна закуповувати в індивідуалів-ремісників (одне іншому і третьому не заважає). Самостійна поїздказа дешевшими сувенірами в Китай для торговця-початківця - захід надто затратний.

З «туристичним» асортиментом – складніше. Пам'ятки деяких (особливо невеликих) населених пунктівможуть бути дуже слабко відображені або взагалі ніяк не позначені в сувенірній продукції, що пропонується оптом. Тоді доводиться звертатися до послуг фірм-виробників, які займаються виготовленням сувенірів на замовлення. І тут ціна виробу Дуже сильно залежить від величини партії, розбіжність може перевищувати 100%. Найвигідніші ціни часом пропонують не виробники, а посередники, що розміщують замовлення клієнтів у своїх китайських партнерів, але в такому випадку зазвичай йдеться про тисячу або навіть кілька тисяч одиниць, а термін виготовлення становить кілька місяців. Однак вкладати пристойні суми в одне-два найменування товару можна лише при замовленні найходовіших сувенірів.

Хорошим виходом може бути закупівля комплектуючих під сувеніри із поліграфічною вставкою. Дизайн картинок при мінімальних навичках можна розробити самостійно, а надрукувати - навіть на домашньому кольоровому принтері (хоча, швидше за все, професійний дизайн і поліграфія дадуть якісніші результати).

Які сувеніри вибирати

Який напрямок краще вибрати – туристичний чи чисто подарунковий – залежить насамперед від «місця під сонцем», яке вам вдасться застовпити. Хоча, якщо дозволяють торговельну площу та оборотні кошти, є сенс у якомусь розумному співвідношенні охопити обидва. Для початку варто спробувати включити в свій асортимент різні сувеніри, щоб потім визначитися з найбільш актуальними. Добре продаються різноманітні магнітики на холодильник, брелоки для ключів, сувенірні тарілки та кружки, запальнички, фляжки, вироби з натуральних матеріалів(дерева, глини, соломи, шкіри).

Чи брати в основному дешевий товар чи дорожчий? Практика показує, що найкращий попит має зазвичай товар середньої цінової категорії. Дорогі вироби однозначно погано продаватимуться з вуличного лотка - за солідними подарунками покупець іде в більш респектабельні торгові точки.

Слід пам'ятати, що сувеніри найчастіше не мають утилітарної цінності, тому особливо високу якість виробу значна частина покупців може і не оцінити, а зайвих грошей люди пошкодують. Те ж саме стосується художнього рівня дизайну сувенірів - розвинений естетичний смак мають, на жаль, небагато, і часом несмачні вироби продаються набагато краще за якісні дизайнерські розробки. І водночас існує певний стабільний попит авторські вироби ручної роботи.

Особливу увагуслід звернути на упаковку. Грамотно упакований товар краще виглядає і купується, менше псується при перевезеннях. Подарункова упаковка може непогано продаватися і сама по собі, деякі будують свій бізнес на упаковці презентів.

Конкуренти, давайте жити дружно!

Конкуренція у сувенірній торгівлі досить велика – біля тих самих туристичних об'єктів можна нарахувати іноді десятки кіосків та лоточків. Іноді боротьба за покупця набуває форми демпінгових воєн, а в результаті всі торговці втрачають свій прибуток. Чи не краще вести узгоджену цінову політику? Адже туристи, а у передсвятковій біганці за подарунками - і наші земляки здебільшого готові розщедритися по повній програмі. І невідомо, чи вдасться за заниженими цінами продати настільки більше товару, щоб компенсувати втрати у рентабельності.

З особистого досвідуможу навести приклад успішного співробітництва з конкурентом. Ми разом закуповуємо більші партії товару та отримуємо знижки. Кожен працює з кількома своїми постачальниками, а в результаті ми обидва маємо вдвічі ширший асортимент. Одна людина організувати всі ці поставки не зуміла б чисто фізично, а знайти відповідного помічника нелегко, та й великий ризик виростити собі нового конкурента.

Календар сувенірника

Слід пам'ятати, що торгівля сувенірами носить сезонний характер. Основний потік туристів припадає на період із травня по серпень та на різдвяні канікули, а пік попиту на подарунки має місце напередодні найпопулярніших свят. Запаси сувенірної продукції бажано робити заздалегідь, а то можна і без товару в спеку залишитися. Що стосується суто тематичних подарунків, на кшталт символу наступного року, то тут великий ризик отримати великі залишки неліквідів, які потім доведеться продавати собі на збиток.

Розвиток вашого сувенірного бізнесу

Логіка будь-якого бізнесу передбачає розвиток, альтернативою чому є занепад. І тут у вас є кілька шляхів. Можна постійно розширювати та удосконалювати асортимент, знаходити нових постачальників, розробляти ексклюзивний дизайнсувенірів. Можна відкривати додаткові торгові точки та/або розширювати географію виїзної торгівлі. А можна – спробувати стати оптовим торговцем, для початку – хоча б дрібногуртовим. Але це вже тема для окремої розмови.

Знову повернулася мода на незвичайні подарунки, тим самим прибуток від продажу сувенірів та подарунків збільшився на 20-25%. Зважаючи на статистичні дані, можна сміливо відкривати магазин сувенірів та подарунків, прибуток якого з кожним роком зростатиме.

У цій статті ми розглянемо бізнес-план магазину подарунків і дізнаємося, наскільки нині вигідна ця ніша і чи вільний ринок.

Але перш, ніж покладатися на статистів, давайте розглянемо, що потрібно для відкриття такого магазину докладніше. Отже, у цьому огляді ми разом складемо бізнес-план магазину подарунків та сувенірної продукції з розрахунками на 2018 рік.

Конкуренція

  1. Проаналізуйте, яку продукцію пропонують конкуренти, що купується і як часто ціна. Інформація буде врахована у бізнес-плані. Це дозволить закупити асортименти подарункової продукції з високим попитом.
  2. Зверніть увагу на інтернет-магазини подарунків, у них теж можна багато чого повчитися: як вони ведуть діалог із покупцем, що пропонують, у який термін здійснюється доставка. Пізніше можна наголосити на тому, що, заходячи до вас, можна купити щось відразу, не чекаючи доставки.
  3. Вивчіть місцевий ринок: якщо магазин ексклюзивних подарунків вже існує в якомусь районі, то відкривати його не буде сенсу. Виручка, звичайно, буде, але все ж таки недостатньо велика для того, щоб ви змогли назвати бізнес успішним. До того ж, якщо магазин-конкурент і так виробляє невеликі обсяги продажів, це аж ніяк не означає, що вони роблять щось неправильно. Цілком можливо, що цей товар у певному районі чи місті просто не має попиту.

Подарункових магазинів завжди досить багато, тому безперечно треба продумати, чим ваш магазин відрізнятиметься від інших. Буде доречним відкрити бізнес зі своєю «родзинкою». Можна завозити таку продукцію, якої взагалі немає більше ні в кого у місті. Наприклад, корейські прикраси ручної роботи. Нехай їх асортимент буде невеликий, спеціалізуватися на цьому не потрібно, але добре згадати про наявність такої можливості.

Місце розташування

Дуже важливим моментом у відкритті магазину подарунків є його місце розташування. Врахуйте у бізнес-плані, що магазин має бути в місці великої прохідності, бажано в центрі міста, або у великих торгових центрах.

Навіть якщо ціна у вас буде на 10-15% більша, ніж у магазинів, що знаходяться в іншій частині міста, купувати все одно будуть у вас, оскільки більше опиняється у полі зору потенційних покупців. До того ж, виходячи з психології людей, вони завжди будуть їхати в центр, людне місце, щоб купити гарний подарунок, а не купувати його десь «на відшибі».

На початковому етапі не обов'язково відкривати одразу велику точку з 5 000 найменувань подарунків та великою квадратурою. Почніть із малого, наприклад, від 20 м². Розглядатимемо відкриття такого магазину в торговому центрі з великою прохідністю. Ціна такого приміщення, звичайно, відрізнятиметься від Москви до інших регіонів. У список витрат бізнес-плану візьмемо усереднену вартість - 15 000 рублів на місяць.

Якщо в приміщенні вже є ремонт, переробляти його не потрібно просто прикрасьте на свій смак. Зазвичай у магазинах подарунків використовують як декорації свою продукцію, яку клієнт може тут же купити. Дизайнер не знадобиться, можна все оформити самому - орієнтуйтеся на викладку та оформлення вже чинних конкурентів, особисто огляньте аналогічні точки у вашому місті, перегляньте фотографії в Росії та за кордоном.

Устаткування для роботи

Для роботи магазину подарунків та сувенірів необхідно придбати таке обладнання:

  1. Комп'ютер для обліку – 15 000 руб. За допомогою нього можна викладати також оновлення, нові постачання, які приходять до магазину, їх фотографії до соціальних мереж;
  2. Касовий апарат – 15 000;
  3. Обладнання для штрих-кодування – 7 000;
  4. Різні канцтовари та предмети дрібної необхідності – 10 000;
  5. Підставки під викладку, шафи, стелажі – від 50 000;
  6. Інші невраховані витрати – 50 000.

Разом, у бізнес-плані витрати на придбання обладнання становитимуть близько 150 000 руб.

Звичайно, для будь-якого бізнесу необхідно оформити офіційні папери та стати на облік до податкової служби. Ви можете відкритися як ІП, так і ТОВ. Це буде коштувати від 5000 до 11000 включно.

Асортимент магазину


Перед тим, як відкрити свою справу, необхідно розібратися з асортиментом, бездумна закупівля подарунків та сувенірів не дасть позитивних результатів. Може, це будуть товари для всіх чи ексклюзивна продукція ручної роботи, яка буде трохи вищою в ціні? Залежить насамперед від того, чим торгують конкуренти

Якщо ви в курсі тенденцій і знаєте, якої саме покупки потребують клієнти, і в цьому районі немає такого магазину, то сміливо відкривайтеся, оскільки такий бізнес вже буде успішним через свою індивідуальність, а значить і затребуваність.

Подарунки мають бути на будь-який випадок і для будь-яких клієнтів: весілля, день народження, випускний, річниця та інше. Декому подобається купувати оригінальні та незвичайні подарунки для себе, просто так.

Подарункова продукція широкого профілю (листівки, кульки, конфетті) закуповується в оптовиків, а ексклюзивна – в інтернет-магазинах. При обліку витрат у бізнес-плані на закупівлю асортименту, не віддавайте перевагу найдешевшим найменуванням продукції, спокусившись на ціну. Купивши подарунок, який одразу ламається в руках, клієнти будуть розчаровані та розкажуть про вас своїм друзям. Погана репутація бізнесу абсолютно ні до чого, це в найкоротший термін позначиться на попиті.

Вироби хенд-мейд завжди вітаються, розумно відкрити в магазині окрему лінійку товарів: мило ручної роботи, прикраси, листівки, вишивка та багато іншого. Товари хенд-мейд можна купувати безпосередньо у виробників за договірною ціною, а потім із накруткою продавати в магазині. Можна співпрацювати з кількома місцевими виробниками, щоб дізнатися, чий асортимент купується краще.

Для традиційного магазину сувенірів та подарунків має бути накрутка на продукцію як мінімум - 200%.

Асортимент товарів передбачається наступним:

АсортиментОписВитрата на покупку Дохід від продажу (*20%)
ПосудТарілки
Гуртки
Ложки
Ножі з гравіюванням
20 000 400 000
ІграшкиМ'які іграшки
Матрьошки
12 000 240 000
Святкова канцеляріяРамки для фотографії
Альбоми
Блокноти
Ручки та олівці
6 000 120 000
Настільні ігриТематичні настільні ігри
Ігри для дорослих та дітей
8 000 160 000
Предмети інтер'єруСвічки та свічники
Вази
Тематичні рушники
9 000 180 000
АксесуариБіжутерія: каблучки, намиста, браслети, сережки.
Тематичні головні убори, краватки, шкарпетки
11 000 220 000
СувеніриМагніти із символікою міста та під тематику свят
Брелоки
Статуетки
Значки
Скарбнички
10 000 200 000
Предмети інтер'єруСвічки та свічники
Вази
Тематичні рушники
9 000 180 000

Витрати на купівлю асортименту складають 76 000 рублів.

Дохід від продажу 1520000 рублів.

Персонал


Якщо передбачається відкрити маленький магазин, то співробітників можна взяти мінімальну кількість. Директор та два продавці (змінна робота).

Директору слід займатися такими завданнями, як пошук товару, спілкування з постачальниками, укладання договорів, контроль доставок, наймання співробітників та багато іншого.

Витрати у бізнес-плані на щомісячну заробітну плату працівникам:

  1. Директор – 30 000 руб.
  2. Продавець (2 шт.) – 40 000 руб.

Разом, щомісячні витрати на виплату заробітної плати співробітникам становитимуть - 70 000 рублів.

Податкові відрахування – 21 000 рублів.

Уважно стежте за якістю роботи ваших співробітників, саме від них залежить успіх магазину подарунків. Особливо від продавців, які мають бути максимально чемними і вміти добре продавати. Покупець приходить не лише за подарунком, а й за потрібним настроєм, йому важливо переконатися, що дарує справді корисний та незвичайний подарунок.

Реклама магазину

Як реклама можна застосовувати будь-які методи реклами, як традиційні - листівки, банери, акції при відкритті, так і просування в інтернеті. У бізнес-плані проекту необхідно скласти список із хоча б 50-100 рекламних інструментів, які ви освоюватимете в перші місяці.

Скористайтеся основними, які не вимагають жодних витрат - це реклама в соціальних мережах і серед знайомих. Створіть групи, викладайте фотографії продукції. Не обов'язково наймати професійного фотографа, можна взяти на якийсь час у друзів гарний фотоапаратта зробити знімки самостійно.

Назва магазину має бути незабутнім, щоб навіть люди, які не знають про нього, не пройшли повз. На торці торгового центру можна розмістити вивіску або банер, що коштуватиме 10 000.

Витрати та окупність

Стартові інвестиції на відкриття магазину сувенірів та подарунків:

  1. Оренда приміщення - 15 000 руб.;
  2. Обладнання для магазину - 150 000 руб.
  3. Асортимент товару- 76000 руб.
  4. Реклама - 10000 руб.
  5. Відкриття ІП - 10000 руб.

Разом: 261 000 рублів.

До щомісячних витрат у бізнес-плані відносяться:

  1. Орендна плата за приміщення - 15 000 руб.;
  2. Заробітна плата персоналу - 70 000 руб.;
  3. Податкові та соціальні відрахування - 21000 руб.;
  4. Асортимент товару - 5000 руб.;
  5. Реклама та просування - 5000 руб.
  6. Податок на прибуток - 228 000 руб.

Разом: 415 000 рублів.

За статистикою 20% товару, що реалізується, залишається на прилавках магазину, тому реальний дохід складе 1216000 рублів за 1 календарний місяць.

Чистий дохід: 1 216 000 - 415 000 = 801 000 рублів.

Окупність:261 000 /801 000 = 0,3 місяці.

Ризики

Ризик Ймовірність настання Сила впливу міра реагування
Низький попит товаруСередняВисокаАналіз купівельної спроможності

Зниження цін на товари або закупівля дешевшої продукції

Проведення акції на товар, що «залежався»

Відкриття магазину – конкурентаСередняСередняПридбання товару, відмінного від пропозицій конкурента
Плинність кадрового складуСередняНизька

Впровадження % з покупки

Проводити раз на квартал матеріальний конкурс серед продавців магазину на товар, що реалізується.

Інструкція

Місця скупчення туристів.
У гарячий сезон відпусток сувеніриможна продавати в місцях, які обов'язково відвідають туристи та гості вашого міста. Незважаючи на ціни, у сезон полки продавців сувенірів оновлюються принаймні раз на годину. Усі хочуть привезти додому або в подарунок друзям шматочок свого враження, втіленого у маленькій пам'ятній дрібниці.

Ярмарок та виставки.
У кожному місті досить часто проводяться виставки-ярмарки зроблених . Якщо ви любитель помайструвати сувеніриСлідкуйте за попитом та конкуруючими пропозиціями, то вам обов'язково необхідно потрапити на такий ярмарок. Безліч людей віддають перевагу і сувенірине схожі на інші, індивідуальні, зроблені . Вони спеціально відвідують подібні ярмарки, де шукають справді унікальні авторські речі. Декілька таких задоволених вашими витворами клієнтів, і ви забезпечені на цілий рік.

Кіоски, де вже продають сувеніри.
Якщо ви багато часу присвячуєте самих сувенірів і не маєте можливості самостійно займатися їх продажем, можете домовитися з господарями наметів і , де вже продаються сувенірищоб за певний відсоток здати їх. У виграші залишаються всі - і ви, і господарі торгової точки, і задоволені покупцями вашими сувенірами.

Блошині ринки.
У кожному місті є безліч блошиних ринків. Сучасна мода диктує вінтажні тенденції, а де ще знайти справжні вінтажні прикраси, як не на «блошці»? Оренда торгового місця тут обійдеться вам зовсім, якщо не буде безкоштовною (якщо це стихійно, одноразово організований ринок), і повірте, ви не дарма витратите час, якщо ваші сувеніриі вироби заслуговують на увагу.

Інтернет.
Займаючись виготовленням сувенірів, можна реалізовувати їх самостійно, не виходячи з дому, за допомогою Інтернету. Створіть свій сайт на готових безкоштовних шаблонах, розмістіть гарні фотографіїі ви досить швидко знайдете своїх клієнтів. Вступайте до груп, присвячених хенд-мейду, продажу сувенірів, спілкуйтеся, тут ви швидко заведете друзів, обміняєтеся досвідом, зможете зі знижкою закуповувати матеріали, а також знайдете своїх покупців.