Влітку під час цвітіння та плодоношення полуниціпотребує правильного догляду, і від цього залежить підсумковий урожай солодкої ягоди.

Розглянемо докладно:як доглядати полуницю під час цвітіння, коли робити полив, які вносити добрива, як продовжити плодоношення полуниці.

Видалення вусів

Один із найважливіших заходів щодо догляду за полуницею під час цвітіння та плодоношення є видалення вусів.Кущ повинен витрачати харчування лише на ягоди.

Видаляти вуса можна ножицями, секатором чи руками. Щоб не пошкодити кореневу систему, не висмикуйте і не тягніть вуса, а просто, затиснувши вус між пальцями, переламати його.

Кущики полуниціумовно поділяють на чоловічі та жіночі, візуально вони виглядають однаково – мають розетки та вуса.

Чоловічі кущі сильніші і дають більше вусів, а не ягід. Жіночий кущ усипаний плодами і на ньому немає великої кількості вусів.

Тому під час цвітіння та плодоношення полуниціоберіть найврожайніші кущі, де формуються великі ягоди – це будуть маткові кущі. Такі кущі потрібно помітити, а вже восени взяти кілька вусів на розмноження.

За весь сезон полуницю потрібно підгодовувати 3 рази – на початку вегетації, під час цвітіння та після закінчення плодоношення. На початку літа полуниця формує плоди і як підживлення підійдуть рідкі органічні добрива(це може бути курячий послід, дріжджовий розчин чи трав'яна настойка).

Найнеобхідніша речовина на даному етапі, коли формуються ягоди – калій. Він відповідає за розвиток плодів, їх гарний вигляд та смакові якості.

Тому підживлення обов'язково має його утримувати – можна удобрити рослини деревною золоюрозсипавши по одній жмені під кущ.

Або можете зробити зольний настій- Для цього склянку золи розвести в 10 літрах води, наполягти протягом 24 годин. Потім полити рослини під корінь, вносячи близько 1 літра настою під кущ.

Увага:влітку вносити будь-яке рідке підживлення необхідно або після дощу, або після поливу, ні в якому разі по сухій землі.

Також під час цвітіння можна зробити позакореневе підживлення борною кислотою, таке мікродобриво збільшує врожай, інтенсивність цвітіння, покращує харчування зав'язей та посилює приплив цукру до плодів. Для цього 10 г борної кислоти розведіть у 10 літрах води.

Я попередньо висипаю порошок у літрову банку і заливаю в неї гарячу воду, безперервно помішуючи, чекаю повного розчинення. Потім доводжу розчин до потрібного об'єму – 10 л.

Обприскування робити обов'язково свіжоприготованим розчином вранці або ввечері, також можна в похмуру, не дощову погоду. Витрата робочого розчину становить 1 літр на 10 м2.

Полив полуниці під час цвітіння та плодоношення

У період цвітіння та плодоношення полуниці полив проводьте регулярно, ні в якому разі не допускайте пересихання ґрунту. Без поливу ягоди будуть дрібні, несолодкі, з твердим насінням.

Але й заливати рослини не потрібно – це знизить зимостійкість кущів та стійкість до захворювань. Для полуниці небезпечне як пересихання, і перезволоження.

Після появи перших плодів поливайте кущі лише під корінь. До цвітіння полив можна було виготовляти через лійку дощувач. У момент дозрівання плодів надмірне зволоження наземної частини може спровокувати появу сірої гнилі.

Правильно буде, якщо перед поливом зібрати вже дозрілі ягоди.

Відео – Важливо на етапі цвітіння та плодоношення полуниці!

Правильно доглядайте полуницю під час цвітіння та плодоношення, і ви отримаєте максимально хороший урожай солодких ягід.

Великих вам урожаїв!

Протягом вегетаційного періоду рослини суниці проходять через кілька фаз розвитку. Початок зростання настає навесні при температурі вище 2-5 ° і посилюється при настанні теплої стійкої погоди. У цей період зростання йде в основному за рахунок поживних речовин, відкладених у стеблах, і частково за рахунок асиміляції листя, що перезимувало. У більшості районів Краснодарського краю початок зростання суниці відзначається зазвичай у березні, але в Чорноморському узбережжі - у грудні - лютому. Через 15-30 днів, залежно від погоди та сорту, з'являються квітконоси. Цей процес розтягується на 10-15 днів. Наростання листя навесні відбувається дуже бурхливо.

Цвітіння суниці починається через 10-15 днів після появи квітконоса. Тривалість цвітіння однієї квітки становить 4-6 днів.

Нерівномірне цвітіння суниці пов'язане з особливою будовою квіткового пензля. Квітки суниці зібрані у суцвіття (щитки, які мають від 5 до 27 квіток або в середньому від 5 до 14 квіток). З кожного серця, розташованого на кінці ріжка, розвивається, як правило, одне суцвіття. У ньому квіти розвиваються нерівномірно. Спочатку розпускається квітка першого порядку. З пазух двох приквітників цієї першої квітки утворюються квітки другого порядку, та якщо з пазух квіток другого порядку - квітки третього порядку. Процес цвітіння плантації триває від 10 до 25 днів, що залежить від сорту та погоди. Останні квітки можуть утворитися у такий час, коли перші ягоди вже дозріли. Помічено, що останні квітки часто бувають стерильними. За даними І. М. Ковтуна, у сортів Коралка та Рощинська відсоток таких квіток не перевищує 3-4, а у сорту Біла ананасна досягає 70. Відсоток стерильних квіток збільшується за несприятливих умов.

Сорти суниці за термінами цвітіння та його тривалості дещо відрізняються між собою. Зазвичай раніше зацвітають ранні сорти, а пізні – пізніше. Ранні сорти в період, що передує цвітінню, вимагають меншої суми ефективних температур – всього 180-235°, сорти середнього терміну – 223-276° та пізні сорти – 255-353° (за даними Павлівської експериментальної бази ВІР).

Сума ефективних температур до цвітіння за роками буває неоднаковою і коливається порівняно великих межах. Чим вище середньодобова температура в період, що передує цвітінню, тим коротше період від початку вегетації до цвітіння.

Терміни цвітіння суниці залежать не тільки від середньодобової температури та суми ефективних температур, а й від комплексу інших умов середовища - вологості повітря, періоду освітлення та його інтенсивності, живлення рослин та інших факторів. Найбільшу тривалість цвітіння мають сорти зі складним суцвіттям, наприклад, Комсомолка. Проте різниця у термінах цвітіння сортів суниці в умовах Кубані невелика і зазвичай не перевищує 5-7 днів. Це має важливе значення для підбору запилювачів до сортів з одностатевими квітками. Тому можна вважати, що для середнього сорту Комсомолки може бути запилювачем будь-який сорт раннього, середнього та середньопізнього термінів дозрівання, оскільки цвітіння всіх цих сортів майже повністю збігається.

До закінчення цвітіння присвячено початок появи вусів.

Дозрівання ягід починається відразу після закінчення або одночасно із закінченням цвітіння. У різні роки терміни початку дозрівання плодів в умовах Кубані коливаються в межах, що досягають місяця – від першої декади травня до першої декади червня, але найчастіше у більшості сортів дозрівання настає у другій – третій декадах травня. Тривалість періоду дозрівання ягід коливається від 20 до 35 днів. Закінчення збирання плодів настає майже одночасно. Більш тривалий період дозрівання часто спостерігається у ранніх сортів, а найкоротший – у пізніх. У посушливі роки період дозрівання різко скорочується.

Сорти суниці значною мірою різняться характером віддачі врожаю, що з табл. 5.

Після закінчення дозрівання плодів знову посилюється листя і відбувається посилене наростання вусів. Однак за відсутності зрошення це зростання швидко припиняється, вуса не встигають добре розвинутися, а розетки вкоренитися. Частина листя надалі відмирає і розетки залишаються невкоріненими. У цих умовах наростання нового листя починається лише у вересні, після спаду спеки та випадання опадів. У цей час відбувається і вкорінення розеток на вусах.

При зрошенні зростання листя та вусів суниці продовжується протягом усього вегетаційного періоду. При цьому освіта нових вусів припиняється в основному в липні, проте зростання їх у довжину і утворення нових розеток на них триває до жовтня.

У другу половину серпня та на початку вересня починається зростання рослин суниці. Цей період має винятково сажне значення, тому що в цей час накопичуються запасні поживні речовини перед виходом у зиму, а також відбувається диференціація плодових бруньок. Більшість сортів суниці відноситься до рослин короткого дня, тому диференціація плодових бруньок у них відбувається в умовах осіннього короткого дня при зниженій температурі, особливо в нічний час. Лише у ремонтантних сортів суниці диференціація квіткових бруньок може відбуватися за довгого літнього дня, що й обумовлює властивість ремонтантності. У сортів звичайної суниці диференціація квіткових бруньок у літній період можлива лише за ненормальних умов: при випаданні рясних опадів наприкінці літа після посушливого періоду, після скошування листя. Деякі сорти схильні до вторинного цвітіння восени. Найчастіше буває осіннє цвітіння у сортів Комсомолка та Десертна Кубані. Відзначалося також осіннє цвітіння у сортів Чудова, Йосип Магомет, Рощинська. Зазвичай в умовах Кубані восени спостерігається лише цвітіння одиничних суцвіть, що суттєво не відбивається на врожаї наступного року.

Кліматичні умови, агротехніка та сортові особливості впливають на терміни закладання квіткових бруньок. Зазвичай ранні сорти раніше закінчують диференціацію плодових бруньок, ніж пізні. Спекотна погода затримує проходження диференціації, і, навпаки, прохолодна погода, полив та повне мінеральне добриво сприяють її прискоренню.

Створення в період диференціації нирок оптимальних умов вологості та рясного харчування має велике значення для врожаю майбутнього року, тому що саме восени, а не навесні у плодових нирках суниці формуються не лише зачатки суцвіть та квіток, а й маточки. Це важливо тому, що маточки обумовлюють кількість сім'янок у плоді і чим їх більше, тим більший плід (в межах одного сорту).

На якості та кількості врожаю відбивається також і ступінь розвитку плодів, що у свою чергу тісно пов'язане з нормальним розвитком сім'янок. Плоди з недорозвиненими сім'янками ніколи не досягають оптимальних розмірів і, крім того, бувають потворної форми. Ця фізіологічна ознака залежить від ступеня розвитку та життєдіяльності тичинок та маточок і є сортовою особливістю.

Різниця в терміні закладки квіткових бруньок між окремими ріжками однієї рослини може досягати 10-14 днів (найслабші бічні ріжки зовсім не закладають їх), що визначає тривалість періоду цвітіння та плодоношення сортів суниці.

Слід пам'ятати, що запаси поживних речовин, накопичені восени, визначають хорошу зимівлю рослин та їхнє весняне зростання.

Листя рослин суниці восени набувають осіннього забарвлення, специфічне для кожного сорту, і потім значною мірою відмирають. На зиму залишається зеленою лише незначна частина листя, що утворилося в осінній період. Рослина суниці поступово входить у стан зимового спокою, з якого виходить наприкінці зими, перед настанням весняного зросту.

Суниця. Полуниця. Сорта, догляд, сезонний календар Звонарьов Микола Михайлович

Цвітіння та запилення

Цвітіння та запилення

На відміну від інших плодово-ягідних культур суниця восени не закінчує зростання. Припиняється він із настанням стійких низьких температур. Навесні, як тільки стає сніг і встановиться позитивна температура (8 ° C), одразу відновлюється зростання рослини. Таким чином, весняне зростання суниці є хіба що безпосереднім продовженням зростання рослини, перерваного восени низькими температурами. Цим пояснюється дуже незначна різниця між окремими сортами у термінах початку вегетації.

Відокремлення бутонів відбувається через 16 днів після початку зростання, а через 20 днів, залежно від сорту та погодних умов, починається цвітіння. Весь період від початку відокремлення бутонів до кінця цвітіння триває 50 днів, а період цвітіння до 20 днів. Спостерігаються великі коливання в термінах цвітіння між окремими сортами (в окремі роки – до 23 днів), що пояснюється неоднаковими вимогами сортів до комплексу зовнішніх умов (насамперед до температури та вологості), необхідні переходу рослин від однієї фази розвитку до іншої.

Терміни цвітіння суниці залежать не лише від середньодобової температури та суми ефективних температур, а й від комплексу інших зовнішніх умов: вологості повітря, періоду освітлення та його інтенсивності, живлення рослини тощо.

Період цвітіння у суниці дуже довгий для кожного сорту в середньому становить 25 днів. Це багато в чому залежить від неодночасного відокремлення суцвіть на рослині та розпускання квіток на суцвітті. Квітки розпускаються послідовно, відповідно до порядку їх розташування в суцвітті. Період цвітіння кожної квітки за сприятливих умов запилення триває 2 дні, за несприятливих умов – 4 дні. Від початку розпускання квітки першого порядку до кінця цвітіння останніх квіток у суцвітті проходить від 6 до 17 днів залежно від ступеня розчленованості суцвіття та погодних умов.

Суцвіття є неправильним напівзонтиком або щитком. Всі сорти суниці різко різняться як за кількістю квітконосів на одній рослині, так і за кількістю квіток у суцвітті. Наприклад, сорт Комсомолка має в середньому 17 квітконосів на одній рослині, а сорт Шарплес – лише 3. У сорту Саксонка в середньому 16 квіток у суцвітті, у сорту Мисівка – 6. Ще більша різниця спостерігається у кількості квіток на одній рослині.

Більш тривалим періодом цвітіння характеризуються сорти, що мають велику кількість квітконосів на рослині та найбільш багатоквіткові суцвіття (рясна, Комсомолка, Павлівська красуня, Саксонка). Сорта Мисівка, Переможець, Коралка дають найменшу кількість квітконосів та квіток на одній рослині та період цвітіння у них коротший.

Квітки суниці бувають двостатеві та одностатеві (чоловічі або жіночі). Більшість сортів великоплідної суниці має двостатеві квітки з нормально розвиненими тичинками та маточками. Значно менше сортів з одностатевою жіночою квіткою; у таких сортів нормально розвинені маточки та недорозвинені тичинки.

Сорти суцільної суниці з одностатевою чоловічою квіткою (добре розвинені тичинки, але недорозвинені маточки) зустрічаються тільки серед сортів-засмічників. З найпоширеніших сортів одностатева жіноча квітка мають сорти Комсомолка, Рясна, Пізня з Леопольдсгалля, Чудо Кетена. В інших сортів квітки двостатеві.

З книги Помідори, огірки. Саджаємо, вирощуємо, заготовляємо автора Звонарьов Микола Михайлович

Рясне цвітіння та присутність на ділянці сортів зі складним пензлем городники вважають запорукою гарного врожаю. Потрібно пам'ятати, що при температурі понад 40 °С запилення майже не відбувається, тому що пилок

З книги 300 порад виноградарю-аматору автора Савельєв В. Ф.

Додаткове (штучне) запилення Для підвищення врожайності сорту винограду з функціонально жіночими квітками (Мадлен Анжевін, Чауш, Катта Курган та ін) штучно запилюють пилком обох статей. Ця робота дуже проста. Виготовляють пуховку - дерев'яну.

З книги Виноград для початківців автора Ларіна Світлана

Запилення Штучне запилення відіграє роль допоміжного засобу, спрямованого на покращення якості врожаю сортів з функціонально жіночим типом квітки, а також підвищення плодючості обох статей. У стандартному вигляді процедура така: спочатку за допомогою

Із книги Виноград. Секрети понадврожаю автора Ларіна Світлана

Запилення Штучне запилення відіграє роль допоміжного засобу, спрямованого на покращення якості врожаю сортів з функціонально жіночим типом квітки, а також підвищення плодючості обох статей. У стандартному вигляді процедура така: за допомогою

З книги Ягідники. Посібник з розведення аґрусу та смородини автора Ритов Михайло Ст.

З книги Ваш домашній виноградник автора Плотнікова Тетяна Федорівна

З книги Мільйон рослин для вашого саду автора

З книги 1001 відповідь на важливі питання садівника та городника автора Кізима Галина Олександрівна

З книги Нова енциклопедія садівника та городника [видання доповнене та перероблене] автора Ганичкін Олександр Володимирович

Запилення Штучне запилення відіграє роль допоміжного засобу, спрямованого на покращення якості врожаю сортів з функціонально жіночим типом квітки, а також підвищення плодючості обох статей сортів. У стандартному вигляді процедура така: спочатку за допомогою

З книги Город у вас вдома автора Калюжний С. І.

З книги автора

Чому у суниці рясне цвітіння закінчується без ягід чи деяких кущах дозріває врожай якоїсь дрібниці? Ймовірно, у вас росте полуниця, а не садова суниця, і частина рослин, а саме чоловічих, не плодоносить. Але можлива інша причина: серед рослин

З книги автора

Чому слабшає цвітіння півонії? Причин може бути кілька. Ви надто сильно навантажуєте рослину, залишаючи більше 25–30 квітконосів. Цвітіння йде за рахунок поживних речовин, накопичених у бульбах рослини, і бульби при рясному цвітінні виснажуються настільки, що не

З книги автора

З книги автора

Запилення томату відбувається самостійно, оскільки помідорний колір містить і чоловічі, і жіночі органи. Науковими словами томат можна назвати факультативним самозапилювачем. Теоретично вникати в процес самозапилення немає необхідності, але можна допомогти

Чи потрібно обривати квітконоси у перший рік життя насаджень? Чи потрібно після збирання врожаю скошувати листя? Чи потрібно видаляти вуса? Який час і як часто збирають урожай полуниці?

Чи потрібно обривати квітконоси у перший рік життя насаджень?

Якщо полуниця посаджена пізно восени чи навесні, то першого року життя насаджень квітконоси треба видалити. Це сприяє більш сильному зростанню рослин, гарній закладці плодових бруньок та вищому врожаю на другий рік життя насаджень. Якщо полуниця посаджена влітку (липень, серпень), квітконоси не обривають. Така посадка на наступний рік може дати добрий урожай.

Як захистити полуницю від пізніх весняних заморозків?

Квітки полуниці нерідко пошкоджуються пізні весняні заморозки. Пошкоджуються найчастіше перші квітки, тобто ті квітки, які дають найбільші ягоди. Втрата їх призводить до значного зниження врожаю. Для запобігання квіткам від заморозків насадження полуниці покривають соломою, рогожами, матами, плівкою або іншими матеріалами. Якщо використовують плівку, то стежать, щоб квітки не тулилися до плівки, інакше вони також будуть пошкоджені. Щоб уникнути псування рослин, укриття встановлюють на кілочках.

Хороші результати дає полив квітучої суниці напередодні заморожування, загибель квіток при цьому зменшується.

Як отримати ранні ягоди?

Прискорити дозрівання ягід можна шляхом вирощування полуниці під плівкою. Для цієї мети застосовують переносні каркаси - дерев'яні, металеві (приблизна ширина на основі 70 см, висота 45 см) або дротяні дуги, на які натягується поліетиленова плівка. Для вентиляції необхідно зняти плівку з торців каркаса, а для кращого запилення квіток під час цвітіння плівку піднімають уздовж усього каркаса.

Укриття треба ставити до початку вегетації відразу після сходу снігу.

Дозрівання ягід під плівкою починається на 10-15 днів раніше, цьому сприяє висока температура вдень, збереження тепла вночі та висока вологість.

Урожай під плівкою збільшується на 30-70% завдяки кращому розвитку суцвіть, утворенню великої кількості повноцінних ягід та розвитку додаткових квітконосів із пазушних бруньок.

Чи потрібно мульчувати ґрунт перед дозріванням ягід полуниці?

Так потрібно. Мульчування оберігає ягоди від забруднення ґрунтом, зберігає вологість у ґрунті та зменшує поширення сірої гнилі ягід. Мульчувати треба під час цвітіння, поки квітконоси під вагою ягід не лягли на землю. Як мульчуючий шар можна застосовувати солому, тирсу (не хвойних порід) суху траву.

семирічний полуничник, замульчований тирсою

Мульчуючий матеріал підстилають під кущі по обидва боки ряду.

Коли треба поливати полуницю?

Поливають полуницю при нестачі вологи в ґрунті у наступні основні періоди:

1) наприкінці цвітіння чи перед дозріванням ягід;

2) після плодоношення – у період закладення плодових бруньок.

Полив під час плодоношення часто призводить до загнивання ягід, крім того, ягоди стають брудними.

Який необхідний догляд за полуницею, що плодоносить, у післязбиральний період?

Післяжнивний період є важливим періодом у житті полуниці. У цей період спостерігається нове зростання листя, ріжків, коріння та закладення плодових бруньок, тобто формується врожай наступного року.

Посуха, залишення вусів, ураження рослин шкідниками, хворобами та поганий догляд за насадженнями у цей час негативно позначаються на розвитку рослин, закладанні плодових бруньок і призводять до зниження врожаю наступного року.

Тому в післяприбиральний період особливо слідкувати за рослинами. Зазвичай під час плодоношення ґрунт сильно ущільнюється, полуниця заростає бур'янами, тому до прополювання та розпушування треба приступати відразу після закінчення збору ягід.

Потім при необхідності видаляють вуса, знову проводять прополювання, розпушування, а також боротьбу зі шкідниками та хворобами, полив.

Чи потрібно після збирання врожаю скошувати листя?

Листя скошують після збирання врожаю в тому випадку, якщо вони уражені плямистістю, павутинним і суничним кліщем (проти суничного кліща найкращі результати дає зрізання всієї надземної частини рослин). Якщо насадження полуниці не уражені шкідниками та хворобами, то скошувати їх після плодоношення немає потреби.

Скошують листя відразу після закінчення збирання ягід, щоб до кінця осені рослини мали нормальний листовий апарат.

Скошене листя збирають і спалюють, за насадженнями проводять хороший догляд - полив, внесення добрив, розпушування.

Чи потрібно видаляти вуса?

Так, потрібно: залишення вусів призводить до виснаження материнських рослин, але це негативно позначається на величині врожаю. Крім того, залишення вусів у міжряддях перешкоджає проведенню догляду за плантацією.

Вуса залишають лише в тому випадку, якщо вони потрібні для закладання нових насаджень. Вуса видаляють систематично лише у міжряддях. У рядах (і близько рядів) приблизно 7-10 см в обидві сторони ряду розетки, що вкоренилися, залишають на місці, так як розведення культури одиночними кущами призводить до зниження врожаю.

Коли закладаються плодові бруньки у полуниці та які умови впливають на цей процес?

Плодові нирки починають формуватися наприкінці літа чи на початку осені, приблизно з середини серпня. У різні роки починають закладатися плодові бруньки по-різному. Час закладки в першу чергу залежить від сорту. У ранніх сортів квіткові бруньки починають закладатися раніше, ніж у середніх, а середніх раніше, ніж у пізніх. Крім сорту, на закладку плодових бруньок впливають вологість ґрунту, розпушування та внесення добрив. Хороший догляд у другу половину літа, внесення добрив, полив - все це сприяє швидкій та дружній закладці плодових бруньок.

За якими ознаками можна відрізнити несортову домішку (бур'янів полуниці) від культурних сортів?

Бур'яни полуниці можна відрізнити від культурних сортів за двома головними ознаками:

1) всі засмічувачі полуниці мають здатність утворювати велику кількість вусів;

2) полуничні бур'яни дають дуже мало ягід або зовсім безплідні.

Який час і як часто збирають урожай полуниці?

Ягоди збирають вранці після спаду роси або у другій половині дня. Ягоди повинні бути сухими, оскільки сирі ягоди швидко псуються. Збір полуниці в залежності від сорту зазвичай триває 2-3 тижні. Вирощуючи на ділянці ранні, середні та пізні сорти, можна подовжити період збирання. Ягоди містять велику кількість води (до 90%) і відносяться до продуктів, що швидко псуються, тому треба стежити за тим, щоб ягоди не перезрівали. Ніжні та ранні сорти у суху спекотну погоду збирають через день, решта сортів – через 2-3 дні.

Під час дозрівання ягід необхідно відлякувати птахів, які скльовують велику кількість ягід, і знищувати слимаків і равликів, що псують ягоди.

Як правильно треба збирати ягоди?

При зборі не можна пальцями брати саму ягоду, тому що від цього вона помається. Зривають ягоди з плодоніжкою та філіжанкою - двома пальцями беруть за плодоніжку і відщипують її нігтями, не торкаючись ягоди.

В яку тару краще збирати ягоди?

Хорошою тарою є драночні кошики ємністю 2-3 кг, картонні коробки. Тара для збору має бути чистою та сухою. При зборі ягоди не можна пересипати з однієї ємності в іншу, так як від цього вони мнуться і швидко псуються. Ягоди збирають у дві ємності: в одну кладуть добрі, в іншу – гнилі. Зібрані ягоди ставлять у тіні чи під навіс, їх не можна залишати на сонячних та вітряних місцях.

Щоб відповісти на запитання, коли дозріває полуниця, слід знати регіон її зростання, назву сорту та приналежність даного сорту до одноразових чи ремонтантних різновидів. Ще на терміни дозрівання впливає те, чи вирощувалися рослини у відкритому ґрунті, у теплиці або під плівкою.

Що раніше дозріває: полуниця чи суниця

Полуниця та суниця – споріднені рослини, але з назвами їх відбулася плутанина. Та ягода, яку звикли називати полуницею, насправді правильно називається суниця садова. Буває ще лісова ягідка, яку суницею і звуть.

За строками дозрівання лісова суниця трохи відстає від полуниці. Це пояснюється тим, що вона росте в тіні дерев, що відсуває дозрівання на півмісяця. Якщо ж суниця виросла на сонячній галявині, то вона може встигнути і раніше від своєї садової родички.

Про сезон полуниці: у Росії, в її середніх широтах, сезон полуниці припадає на середину червня і триває від двох тижнів до місяця. У південних областях початок збору може зрушити наприкінці травня, а північних - початку липня.

Коли дозріває лугова полуниця

Коли дозріває дика польова полуниця? Лугова і польова суниця дозрівають раніше лісової, завдяки тому, що отримують більше сонячного світла, але поступаються лісовою у розмірі та соковитості ягід.

Лісова неокультурена суниця цілком придатна до пересадки та вирощування на садовій ділянці, не потребує якогось особливого догляду. При цьому вона дозріватиме на півмісяця раніше за ту, яка росте в сусідньому лісі, звідки її пересадили.

Вирішальним чинником початку терміну, коли дозріває полуниця, є температура повітря. Якщо на початковій стадії зростання достатньою температурою може бути +2 ... +5 градусів Цельсія, то в період дозрівання денні температури повинні досягати від +20 до +24 градусів, а нічні від +14 до +17 градусів.

Лугова полуниця

Коли зріє полуниця

За типом плодоношення полуницю поділяють на сорти: що дає плоди один раз на рік, та ремонтантні (багаторазового плодоношення).

Сорти, що народять одного разу в сезон, діляться на чотири види:

  • ранні початківці давати врожай з другої декади травня;
  • середньоранні, що відстають від ранніх на тиждень;
  • середні, термін дозрівання яких зсувається на тиждень від середньоранніх;
  • пізні, їхнє дозрівання відбувається наприкінці червня.

Перший збір ремонтантних сортів приблизно збігається з першим збором одноразової полуниці, середній час, коли встигне полуниця, може настати першого тижня липня, останній - у середині серпня. Такі сорти в рази врожайніші за одноразові, але вимагають більше добрив і менш довговічні.

Сезон полуниці в Росії дуже розтягнутий за часом через величезну кількість країни, тому варто говорити про терміни її збору відповідно до того регіону, де вона росте.

Ремонтантна полуниця

У Підмосков'ї (Московській області)

Збір полуниці у Москві починається в середині червня, але лише за умови, що стоїть сонячна тепла погода. Якщо на цей період припав сезон дощів, то час, коли дозріває полуниця в Підмосков'ї, відсувається на кінець місяця. Очевидно, слід робити поправки на відмінність термінів залежно від сорту.

Увага!Для того, щоб продовжити сезон стиглої полуниці, рекомендується вирощувати різні за строками дозрівання сорту.

У середній смузі Росії

Існує безліч сортів, придатних до обробітку в середній смузі Росії. Час, коли встигає полуниця в цих областях, залежить від сорту та способу вирощування. Середні терміни у Брянській, Самарській областях приблизно збігаються з підмосковними. Використовуючи ранні сорти та певні агротехнічні прийоми, можна навчитися одержувати стиглі ягідки вже з кінця травня.

  • висаджувати ранні ґатунки;
  • здійснювати посадку в середині літа, у крайньому випадку, не пізніше за початок вересня, щоб кущики встигли вкоренитися;
  • накривати посадки плівкою або нетканим покривним матеріалом.

В умовах середньої смуги зазвичай посадки полуниці бувають надійно вкриті снігом, тому проблем із перезимівлею не буває. І все ж слід знати, що за відсутності снігу температура нижче -10 градусів небезпечна - необхідно подбати про укриття грядок.

У Краснодарському краї

На Кубані збирання врожаю йде вже з перших чисел травня. Корективи може внести погода: якщо під час дозрівання пішли дощі, то ягоди можуть підгнивати і втрачати товарний вигляд, тому незайвим знатиме прогноз погоди.

До уваги покупців!Якщо пропонують полуницю наприкінці червня чи на початку липня і стверджують, що вона з Краснодарського краю, не вірте. Тепер, знаючи, коли встигає полуниця у Краснодарі, легко зрозуміти, що кінець червня – це час, коли відходить полуниця.

Клімат Ростова трохи відрізняється від Краснодарського, хоч теж прохолодним його не назвеш. І все ж таки терміни прибирання суниці садової днів на десять відстають від його південного сусіда. У господарствах Ростовської області вирощують сорти полуниці, завезені із Криму.

Інші регіони

  • у Воронезькій області – на родючих чорноземах Воронезької області полуниця встигає до десятого червня;
  • в Липецькій області - Липецька та Волгоградська області за кліматичними умовами від Воронезької не сильно відрізняється, отже, і терміни, коли тут зріє полуниця, такі самі;
  • у Нижегородській області – у своїх відгуках садівник із Нижегородської області пише, що зірвав дві перші ягоди 14 червня, так що сезон відкритий (він має тривати до кінця липня).

У 2018 році побиті всі температурні рекорди, тому в усіх областях терміни збирання суниць настали дещо раніше, ніж зазвичай. Якщо подібні погодні умови настануть у 2019 році, то у терміни збирання врожаю також доведеться вносити коригування.

Як правильно і швидко збирати полуницю

Здається, відповідь на питання, коли збирають полуницю, зрозуміла - як тільки вона дозріла. Але не все так просто, адже для кожного сорту терміни дозрівання свої. Ось чому підхід до збирання врожаю має бути індивідуальним для кожного різновиду. Час збору настав, якщо ягода забарвилася в червоний колір з усіх боків і якщо вона досить пружна, але не жорстка.

Як уже говорилося, садова суниця зріє не одночасно, тому рекомендується збирати її через день постійно, поки вона не закінчуватиметься. Якщо стоїть спекотна погода, то збирання стиглих ягід проводять щодня.

В який час доби здійснювати прибирання? Збір ягід переважно здійснювати вранці або ввечері, це найбільш комфортний для людини час, та й самі ягоди, не перегріті сонцем, краще зберігатимуться.

Як правильно збирати полуницю з куща? Ось кілька порад:

  • полуниця не зберігатиметься, якщо її зривати без плодоніжки (якщо зривати вручну важко, варто застосувати ножиці);
  • ягоди слід укладати в плоскі ємності пошарово, але кількість шарів не повинна бути більшою за три;
  • щоб на полуничках не залишалося налипле сміття, їх відразу потрібно очищати пензликом.

Правильний та швидкий збір полуниці

Пристрій для збирання полуниці своїми руками

Полегшити процес збирання ягід допоможе просте пристосування – комбайн «стаканчик», який можна виготовити самостійно.

Він збирається з 27 дерев'яних спиць діаметром 3 мм і довжиною 24 см, кола з фанери або пластику діаметром 77 см, і кільця з того ж матеріалу із зовнішнім діаметром 77 см, а внутрішнім 57 см. Кухоль - це дно майбутнього «стаканчика».

Відступивши від краю дна 5 мм по колу, потрібно просвердлити 27 отворів діаметром 2,5 мм, розподіливши рівномірно по колу. По кільцю такій самій відстані робляться теж 27 отворів, їх діаметр має бути 3 мм.

Тепер складання:

  1. Потрібно просмикнути спиці в отвори кільця, щоб кільце було приблизно посередині спиць.
  2. Потім з'єднати конструкцію з дном, вставляючи загострені кінці спиць в отвори кола. У ці отвори потрібно попередньо помістити по крапельці клею.
  3. Кільце також слід зафіксувати на спицях клеєм. Стаканчик зі спиць готовий.

При збиранні полуниці стигла ягідка, продягаючись черешком між спицями, буде відриватися разом із плодоніжкою, і скочуватиметься на дно стаканчика.

З відповідей на поширені питання: чи дозріває полуниця після збирання? Загалом полуниця - це не помідор, і до дозрівання вона не здатна. Але садівники навчилися усувати і цей недолік. Для того, щоб ягоди дозрівали у зібраному вигляді, їх накривають фольгою, але тільки так, щоб вона не торкалася ягід (зробити якусь подобу намету), і залишають на 6-8 годин. Потім ягоди перевертають і повторюють процедуру.

І все ж таки набагато краще дозволити полуниці дозріти на грядці, тоді вона обов'язково порадує садівника відмінним смаком і яскравим полуничним ароматом.