Гарбуз у город саджають як розсадою, так і насінням. Звичайно, якщо це можливо, віддають перевагу легшому шляху. Посів гарбуза будь-яких видів насінням можливий на півдні, а в середній смузі він проблематичний лише у разі мускатних сортів. Якщо правильно підготувати насіння і вчасно посіяти їх у грядку, можна виростити чудовий урожай цих великих овочів.

Вибір та підготовка місця, ґрунту

Гарбуз виростає у формі великого куща, а більшість сортів утворюють і довгі батоги, які поширюються на всі боки на 2–3 метри і більше. Тому виділити їй гарну ділянку на невеликій дачці проблематично, і господарям доводиться хитрувати, виділяючи гарбузам житло в старих бочках, великих мішках або компостних купах. Якщо садять її на звичайних грядках, часто передбачають «другий поверх» для розташування батогів і плодів у вигляді навісів або настилів над грядками, щоб поблизу можна було виділити місце для посадки та інших овочів.

Оскільки гарбуз, на зразок огірків, любить дертися на будь-які вертикальні перепони, часто його висаджують поруч із парканом. Якщо вона самостійно відмовляється пускати на нього батоги, їй треба лише трішечки допомогти, і тоді плоди, що виростають, висітимуть на паркані, як іграшки на ялинці. Правда, щоб вони не впали, плоди також доведеться міцно підв'язати до опори. А оскільки для цілорічного споживання середньої сім'ї достатньо посадити лише 3–4 рослини, проблема місця для гарбуза за таких підходів стає не дуже значною.

Гарбузи люблять рости на різних опорах: як природно походження, так і спеціально для них споруджуваних

При виборі розташування грядки важливо стежити, щоб воно було добре освітлене сонячним промінням: у півтіні рослини почуваються гірше. А ось склад ґрунту має величезне значення: гарбузи виносять із землі велику кількість поживних речовин, і без якісних добрив урожай буде мізерним. Правда, для однієї рослини потрібно всього близько 1 м 2 добре удобреної площі, тому це питання цілком вирішуємо.

Найкращі за складом ґрунту – легкі супіски темного кольору з кислотністю, близькою до нейтральної (водневий показник ґрунтової витяжки 6,5–7,0). Гарбуз не слід садити після будь-яких родинних культур (кабачків, патисонів, огірків). Якщо садять гарбуз на рівній горизонтальній поверхні або невисокій грядці, можна і не проводити суцільного перекопування ділянки, а лише викопати і добре удобрити лунки в місцях, що намічаються для посіву. Щоправда, ці лунки будуть швидше схожі на посадкові ями: кожну рослину треба забезпечити майже повним відром перегною та півлітровою банкою деревної золи. Мінеральні добрива краще вносити під час підживлення.

Часто гарбуз саджають прямо на компостних купах, навіть ще не дозрілих, або спеціально готують під неї великі ями або траншеї (глибиною до півметра), які заповнюють різним сміттям і відходами (дрібними гілками, травою, бадиллям, гноєм), перемішуючи їх з землею. . Навесні поливають ці ями теплою водою з невеликою добавкою селітри (до 20 г/м 2 ), і на час посіву насіння вони добре розігріваються рахунок гниття органічної маси.

Відео: посів гарбуза біля паркану

Вибір та підготовка насіння

У магазинах представлений широкий вибір гарбузового насіння різних сортів, але городники, що садять гарбузи щорічно, зазвичай користуються насінням зі свого врожаю, лише іноді для інтересу купуючи гарні пакетики невідомих їм сортів. У цьому є сенс: на відміну від багатьох інших культур, зібрати насіння гарбуза дуже просто, воно чудово зберігається, а якість плодів старих заслужених сортів досить висока, і витрачати гроші на покупку насіння не завжди варто. Але якщо насіння куплене в магазині, швидше за все, їм варто довіряти настільки, що на їх підготовку до посіву не треба витрачати час; більше, часто насіння від відомих фірм вже повністю підготовлені, їх треба просто своєчасно «зрадити землі».

Як зібрати насіння гарбуза

Не завжди гарбуз встигає повністю дозріти на грядці, і деякі пізньостиглі сорти «доходять» при зберіганні. На жаль, це стосується тільки м'якоті: якщо насіння не встигло визріти в природних умовах, воно буде непридатним для посіву. Для насіння можна використовувати тільки гарбуза, що повністю дозріли на городі.Це мають бути здорові екземпляри, однорідні за кольором, правильної форми та розмірів, характерних для конкретного сорту.

Якщо вирощування гарбуза на насіння ведеться цілеспрямовано, під відповідні кущі не треба вносити зайвих добрив, це дещо скорочує вегетаційний період. Оскільки гарбузові рослини легко перезапилюються, небажана наявність поблизу посадок інших сортів гарбузів, кабачків і навіть огірків.

Насіннєві гарбуза аж до вилучення з них насіння навіть зберігати треба правильно. Не слід розрізати їх одразу, треба дати полежати за кімнатної температури близько місяця. Довше - не варто: насіння може почати проростати вже всередині плода. Якщо пропустити цей момент, з насінням доведеться розпрощатися.

На відміну від кавуна, у гарбуза насіння не розподілене по всьому плоду, а знаходиться в насіннєвій камері, яка у різних сортів розташована або по центру, або з одного боку, але в будь-якому випадку вона велика. Тому, розрізаючи гарбуз, можна не боятися пошкодити багато насіння, але все ж таки робити це слід акуратно, попередньо вимивши гарбуз і протерши його насухо. Потрібно користуватися гострим міцним ножем і не встромляти його глибоко.

Зазвичай насіння легко відокремлюється від м'якоті, але деяка їх частина, особливо не цілком дозріла, може бути нею сильно оточена. По можливості їх відокремлюють від м'якоті вручну, складаючи будь-яку ємність, а потім добре промивають проточною водою кімнатної температури. Іноді відділення насіння від волокон доводиться застосовувати і сито. Погане насіння можна відокремити відразу, заливши все витягнуте водою: те, що випливло, викидають.

Насіння гарбуза всім чудово знайоме: воно велике, і працювати з ними легко

Після сортування насіння добре просушують при кімнатній температурі і відправляють на зберігання. Найкраще тримати їх у паперовому або полотняному пакеті, але найголовніше – при постійній кімнатній температурі та невисокій вологості.

Термін придатності насіння та перевірка на схожість

Правильне зберігання насіння гарбуза гарантує їх схожість протягом 7–8 років. Більше того, не треба намагатися садити торішнє насіння: найкращі результати зі схожості та врожайності вони дають після досягнення віку 3–4 роки. Свого насіння завжди збирають багато, тому, перш ніж його готувати до посадки, треба просто вручну відкалібрувати, вибравши найбільші і щільні, «пузаті».

Якщо є сумніви щодо правильності зберігання, можна перевірити насіння на схожість. Для цього беруть стільки насіння, скільки можуть дозволити, але хоч би десяток. Пророщування проводиться звичайним чином: на тарілці розстеляють серветку або шматок тканини, розкладають насіння та наливають води стільки, щоб вони були лише вкриті нею. Ставлять тарілку в тепле місце і стежать, щоб серветка була мокрою, потроху підливають воду.

Насіння спочатку набухає, потім трохи лопається біля кінчика, і звідти з'являється хвостик. Щоправда, це може статися і через три дні, і через вісім. Тому експеримент закінчують днів за десять. Якщо з десятка насіння не проросло лише одне – добре. Якщо 2-3 – нормально. В іншому випадку краще придбати нове насіння, хоча, якщо проросло кожне друге, можна посіяти і його, але із запасом.

Відео: перевірка насіння гарбуза на схожість

Замочування та пророщування насіння

Гарбузове насіння дуже часто садить сухим, прямо з пакета. Іноді на упаковці навіть написано, що вони готові до сівби. Свої ж насіння часто перед посівом замочують, а то й пророщують. Важко сперечатися, чи є в цьому велике значення, але на кілька днів готовність урожаю така підготовка наближає. Крім цього, пророщене насіння стає не настільки смачним і привабливим для шкідників, значить, відсоток схожість підвищується. Але якщо вже й готувати насіння до посіву, то першою операцією має бути їхнє знезараження - півгодинне купання в темному розчині перманганату калію.

Потім насіння тримають дві години у гарячій воді. Бажано знайти вдома спосіб весь цей час підтримувати температуру (50 ± 2) про С. Якщо після такого прогрівання помістити насіння у вологу ганчірочку, вони повинні проклюнутися не пізніше ніж через 3-4 дні.

Не варто чекати, доки хвостики стануть довгими, їх можна буде обламати при сівбі.

Як тільки з'явилися невеликі хвостики в окремих насіння, все замочене насіння в цій ганчірочці відправляють на загартовування в холодильник, де тримають 3-4 дні. Більш ефективним способом загартовування є вплив змінних температур: місце розташування (у холодильнику та поза ним) змінюють з періодичністю 12 годин. Деякі городники перед гартуванням опудрюють насіння деревною золою. Особливо старанні замість пророщування на тканині пророщують насіння на важливій тирсі.

Як прискорити проростання насіння

Пророщування насіння гарбуза є далеко не єдиним етапом у підготовці посадкового матеріалу до висаджування. Існує ще кілька не менш ефективних і не дуже складних прийомів, наприклад:

• прогрівання - найпростіший спосіб, яким насіння розкладають на добре освітленому підвіконні в ясну погоду і гріють сонячними променями весь день, проводячи таку обробку мінімум тиждень. Натомість можна прогріти їх 3–4 години при температурі 60 про С;
• обробка розчинами добрив: це може бути просто настій 2 столових ложок золи в літрі води або складніша суміш, складена шляхом додавання до такого настою 0,5 г борної кислоти, такої ж кількості сульфату цинку і мідного купоросу. Насіння витримують у розчині 5-7 годин;
• обробка біостимуляторами: в цій якості найпростіше використовувати розчин, що містить в 1 л води 0,5 г саліцилової або янтарної кислоти. Прекрасним природним стимулятором є сік столетника, який розбавляють водою у відсотковому співвідношенні 1:10. У таких розчинах насіння теж витримують протягом 5-7 годин. Вважається, що при цьому не лише покращується та прискорюється схожість, а й підвищується кількість та якість майбутнього врожаю.

Можливі причини того, що насіння не сходить

Проблеми зі схожістю насіння гарбуза зустрічаються дуже рідко. Якщо ви заздалегідь перевірили насіння на придатність, вони просто зобов'язані зійти. Можливо, не за 4 дні, а за 10–12 днів, але зійдуть! Особливо, якщо були посіяні сухими. Парадокс? Ні. Причина того, що не зійшло придатне сухе насіння, мабуть, тільки одна. Їх з'їли шкідники. Чи підземні жучки-павуки, чи птахи розкопали.

А ось із замоченим або пророслим насінням складніше. Якщо після посіву різко похолодало, і температура грунту опустилася нижче 8 про С, значить, ваше насіння, яке тільки жити починало, просто загинули від холоду. Ну а якщо холоду не було, можливо, просто висохли: якщо сіють пророщене насіння, у лунці треба створити умови достатнього тепла та високої вологості.

Є безліч прикладів того, коли один городник трясся над насінням, витратив багато часу, чекає, а сходів немає. А сусід приїхав у вихідні, закопав сухе насіння, і воно чудово зійшло. Якщо, звичайно, земля була тепла і в міру волога. Тому варто визнати, що для гарбуза попередня підготовка насіння не дуже й потрібна, а іноді вона тільки заважає.

Правила, терміни та схеми посадки насіння гарбуза у відкритий ґрунт

Насіння гарбуза гарантовано проростає лише у ґрунті, нагрітому мінімум до 12–14 о С, але перед посівом треба бути впевненим, що серйозні холоди не повернуться: сходи гинуть при 1–2 градусах морозу. Найкраща температура для розвитку гарбузових рослин, зародження та зростання плодів становить 20–25 о С. Тому терміни посіву насіння треба визначати, орієнтуючись не лише на багаторічні спостереження за кліматом, а й на погоду.

Орієнтовно в середній смузі термін посіву насіння настає, коли травень перевалить за середину, але в цьому випадку кожну лунку з посівами слід накривати склом або плівкою: загроза заморозків зберігається на початку червня. Якщо ж чекати літа, то можна й не отримати зрілих плодів: адже вегетаційний період навіть у найшвидших гарбузів перевищує три місяці. У північних регіонах гарбуз у відкритому ґрунті вирощують лише через розсаду. На півдні розсадним способом є сенс вирощувати лише найпізніші сорти мускатних гарбузів, решта сіють насінням на початку травня, а іноді й дещо раніше.

Батоги більшості сортів гарбузів поширюються ділянкою дуже далеко, і якщо не передбачається підняття їх на опори, між рослинами доводиться залишати дуже великі проміжки, щоб рослинам було просторо, і вони не дуже перепліталися між собою. І навіть при вертикальному вирощуванні лунки мають у своєму розпорядженні ніяк не ближче, ніж через метр один від одного: мінімально можлива площа харчування для однієї рослини якраз і становить 1 м 2 . Але для комфортного зростання фахівці рекомендують вільніше розміщення гарбуза, за схемою 2 х 1 м, розташовуючи по одній рослині в лунці, або 3 х 2 м, в такому випадку можна посадити дві рослини в гнізді.

Посів насіння не становить жодних труднощів навіть для недосвідченого городника.

При нормальних значеннях температури та вологості ґрунту сходи з'являються через 5–8 днів. Коли буде ясно, що заморозки не повернуться, плівку можна забрати. Але в не дуже теплих регіонах багато городників прорізають у ній дірки для паростків, а плівку тимчасово залишають на грядці, щоб ґрунт не остигав. Через 3-5 днів зайві, найслабші сходи обрізають: краще їх не висмикувати, щоб не нашкодити корінцям рослин, що залишаються в лунці.

Відео: посадка гарбуза пророщеним насінням

Догляд за рослинами

Догляд за гарбузом у відкритому грунті не становить нічого складного і полягає в основному в поливах та підживленнях. Щоправда, непогано було б ще й вчасно правильно формувати рослини, але й без цього можна отримати непогані результати. Прополка і розпушування можливі тільки спочатку, поки кущі не розростуться. У цей час і поливати намагаються після неглибокого розпушування, щоб вода проникала глибше до коріння.

Полив слід проводити тільки підігрітою на сонечку водою, тому він припадає на вечірні години.Гарбуз для зав'язування плодів обов'язково вимагає вологи під час інтенсивного цвітіння, а також під час швидкого зростання гарбуза. На кожен кущ доводиться витрачати до трьох відер води. Щойно ближче до осені буде помічено, що плоди перестали рости, поливи сильно скорочують: це необхідно для набору цукристості під час дозрівання. Необхідну вологу в цей час гарбуз знайде сама: адже її коріння проникає вглиб ґрунту до півтора метра.

Підгодовувати треба нечасто: адже лунку заздалегідь добре добрив. Для підгодівлі навколо куща роблять ганчіркою неглибоку траншейку, куди і виливають поживний розчин. Перший раз це варто зробити при відростанні 5-6 листків, другий - коли батоги відростуть приблизно до півметра. Добриво може бути або азофоска (10-15 г на кущ), або настій коров'яку (з розрахунку відро сухого добрива на 6-8 кущів). Періодично навколо кущів варто розсипати тонким шаром деревну золу.

За досягнення головним стеблом довжини півтора метри його прищипують, а з відростаючих бічних пагонів залишають 2–3 штуки, на кожному зростатиме не більше одного плоду. Якщо залишити більшу кількість, вони теж виростуть, але будуть дрібнішими та гіршими якостями. Під кожну гарбуз, що росте, підкладають невелику дощечку або шматочок фанери, щоб вони не загнивали від зіткнення з землею. Для поліпшення плодів, забезпечення їм кращого живлення батоги на відстані приблизно 50 см від головної втечі присипають невеликим шаром ґрунту.

Посів гарбуза в грядку підготовленим або сухим насінням виключно простий, але можливий не в будь-якому кліматичному регіоні. Багато сортів чудово виростають і дають дозрілий урожай, якщо посіяти насіння правильно і вчасно. Більшості сучасних дачників ніколи займатися розсадою, і вони йдуть легшим шляхом, часто домагаючись непоганих результатів.

Однією з улюблених культур, яка не лише прикрашає город, а й стіл, є гарбуз. Серед усіх городніх овочів, гарбуз не вибагливий, його легко доглядати, його легко садити. Для того щоб отримати хороший урожай, важливо взяти до уваги низку правил, потрібно знати, коли рекомендовано садити гарбуз у відкритий ґрунт, який час краще для посадки розсади, і як доглядати культуру, щоб саджанці не зав'яли. Гарбуз виступає корисним овочом, з якого можна приготувати безліч страв, і досвідчені городники знають, що для того, щоб виростити овоч, потрібно знати, коли, в які терміни і в який ґрунт його садити.

Гарбуз на відкритому ґрунті

Коли краще садити насіння

Якщо ви вирішили зайнятися вирощуванням різного роду культур, хочете, щоб у вас був не тільки гарний город, але й гарний урожай, тоді важливо взяти до уваги особливості кожного овочу, як і коли його саджати. Улюбленою культурою городника виступає гарбуз. Цей овоч любить тепло, і садити його у відкритий ґрунт, який не встиг прогрітися після зими, не рекомендовано. Це негативно впливає як на насіння, так і на розсаду. Стебла рослини стануть тонкими та швидко засохнуть. Якщо ви вирішили посадити гарбуз у квітні, то врахуйте можливе повернення заморозків. Для посадки культури у відкритий ґрунт земля повинна добре прогріється. Вибрати один період і певний термін не можна, оскільки важливо врахувати регіон, де ви проживаєте та його кліматичні умови. Для мешканців південної частини підходящий час для посадки овочів у ґрунт не раніше десятого травня. Для жителів північної сторони оптимальне час початок червня, а середньої смуги не раніше двадцять п'ятого травня.

Щоб отримати добрий урожай, потрібно підготувати насіння. Висаджувати можна те насіння, яке було попередньо вимочено в теплій воді (замочити потрібно мінімум на пару годин). Попередньо підготуйте ґрунт, ґрунт потрібно удобрити. Великі та глибокі лунки робити не рекомендовано. У лунку краще покласти два, а то й три насіння. Після того, як з'являться стебла, сильний і міцний залиште, решту видаліть.

Коли краще садити розсаду

Розсада, як насіння, не любить холодний грунт. Урожай буде добрим, якщо розсада до цього зростатиме місяць, можна й довше. Така висадка буде оптимальною для городників, які проживають у місцевості з літом, що швидко проходить. При висадженні культури в город двадцять п'ятого травня розсаду потрібно садити в період з двадцять п'ятого квітня до третього травня. Спочатку висаджувати розсаду потрібно в ємність із торфом. Професійні городники використовують для посадки розсади кокосові пігулки, добре підійдуть торфоперегнійні пігулки. Якщо у вас немає такої ємності, візьміть пластиковий контейнер. Пересаджувати розсаду гарбуза на город потрібно акуратно, так як культура має тонкий корінь, особливо, якщо висаджування виробляється з пластмасового контейнера.

Розсада гарбуза готова до висаджування у відкритий ґрунт

Догляд за культурою

Для того щоб отримати позитивне зростання культури, потрібно не тільки знати, як правильно його садити, а й як його доглядати. Основні правила висадки та гарантії гарного врожаю:

1. Ґрунт потрібно підготувати. Можна використати природні добрива, хімічні засоби. Садити гарбуз потрібно на місце, куди добре проникають сонячні промені.
2. Не рекомендовано садити овоч у погано прогріту землю. Грунт повинен бути сухим, без снігу, бруду, вологи. Зверніть увагу, що можливо будуть заморозки. Під час висадки температура грунту повинна бути не менше п'ятнадцяти градусів вище за нуль. Орієнтовний час – кінець травня.
3. У лунки перед тим як садити гарбуз у відкритий грунт додайте добрива. Ця культура негативно реагує на кислий ґрунт. Можна використовувати золу, перегній, крейду. Якщо у вас на городі розташована компостна яма, яку ви викопали минулого року, тоді сміливо садіть розсаду або насіння поряд з ямою.
4. Простий догляд за культурою виражається й у поливі. Коли тільки висадили, потрібно поливати частіше, ніж у період дозрівання або збору врожаю. Листя і стебла овочів здатні накопичити вологу, якої буде достатньо, щоб не в'янути. У період дозрівання поливати потрібно менше звичайного, тому що гарбуз буде водянистим і втратить свої корисні властивості.
5. Багато плодів на одній втечі погано, вони заважатимуть, дозріватимуть один одному. Якщо ви хочете, щоб гарбуз був великий, залиште на одному стеблі два плоди. Для середніх розмірів можна чотири плоди.

Коли ви збираєтеся садити насіння або розсаду, підберіть правильне місце. На ту ділянку, де провадилася висадка минулого року, засаджувати новий урожай не варто. Добре буде рости гарбуз на тому місці, де торік було висаджено картоплю, кабачки, соняшники. Висадити гарбуз на те місце, де він зростав спочатку, можна буде за п'ять років.

Серед фермерів Центральної Америки популярне проведення конкурсів з визначення найбільшого гарбуза. В американській культурі гарбуз є невід'ємною частиною Хеллоуїна (свято на честь нечистої сили). Плід звільняють від м'якоті, на поверхні вирізають обличчя, а всередину вставляють світильник.

Дуже люблять гарбуз і у Росії. Культура невибаглива у вирощуванні та догляді, із цим завданням впораються навіть недосвідчені овочівники. Чудово плодоносить в умовах помірної смуги та у північних регіонах, при цьому не вимагає спорудження теплиць.

На подяку за елементарний догляд рослина обдарує високим урожаєм.

Терміни посіву насіння гарбуза в ґрунт

Гарбуза насінням у відкритий ґрунт залежить від погодних умов:

• Гарбуз рослина теплолюбна, тому садити її потрібно, коли земля прогріється мінімум до +10 - +12 ° С і вже не передбачаються нічні заморозки.
• За термінами це найчастіше 10-15 травня за умов середньої смуги, іноді можна садити вже 5-6 числа.

При загрозі заморозків сходи потрібно буде вкривати пластиковими пляшками, банками або плівковим укриттям, що обрізають. Деякі городники використовують дідівський спосіб: розводять на ніч багаття, щоб відвести заморозок із ділянки.

• У холодну парник (під плівкове укриття) посадити гарбуз можна набагато раніше: вже з кінця березня до кінця квітня. Цей спосіб дуже подобається нетерплячим овочівникам, які бажають отримати врожай на місяць-півтора раніше.

Місце для вирощування гарбуза

Освітленість ділянки та наявність ґрунтових вод

Щоб отримати гарний урожай, для гарбуза підберіть ділянку, добре освітлену сонячним світлом. Краще висаджувати на височинах, залягання ґрунтових вод має бути більше 1 м. Низинні та сирі ділянки протипоказані.

Захист від вітру та склад ґрунту

Хорошим місцем розташування буде південна сторона стіни чи огорожі. Це забезпечить захист від холодних вітрів і максимальний доступ променів сонця, що зігрівають.

Грунт поживний, насичений органічними добривами, по реакції - нейтральний.

Попередники

Сприятливі попередники культури здатні вплинути на врожайність: квасоля, горох, капуста, помідори, картопля.

Не садіть гарбуз після огірків, патисонів, кабачків.

Попередня підготовка ділянки

Зайнятися підготовкою ділянки слід завчасно (ще з осені). Під глибоке перекопування (на глибину не менше багнета лопати) слід внести добрива.

• На 1 м² знадобиться 2 відра перегною, 1 літрова банка деревної золи, 200 г суперфосфату і 100 г хлористого калію, два останні інгредієнти можна замінити 1 склянкою нітрофоски.
• Навесні безпосередньо перед посадкою ділянку розрівнюють граблями, попередньо розкидавши аміачну селітру в кількості, рекомендованій виробником.
• Гряди пролийте гарячою водою (температурою 80 °C), щоб продезінфікувати можливі хвороби.

Що класти в лунку при посадці гарбуза

Буває, що з осені не встигли підготувати ділянку, тоді можна вийти зі становища іншим способом: при посадці в кожну лунку кладуть 1 кг перегною, можна додати по горсті деревної золи. Якщо органіки немає, кладуть 30 г комплексних мінеральних добрив (наприклад, амофос, нітрофоска, нітроамофоска, калійна селітра) у кожну лунку. Гарною сумішшю буде 10 гр. сірчанокислого калію + 20 гр. суперфосфат на лунку.

Обробка насіння гарбуза перед посадкою

Як правильно замочити гарбуза перед посадкою? Чи потрібно пророщувати насіння гарбуза перед посадкою, кожен вирішує сам. Навіть без попереднього замочування насіння гарбуза добре проростає, якщо грунт досить вологий. Для цього після посіву потрібно поливати лунки.

Врахуйте, що попередньо оброблене насіння доведеться обов'язково поливати: якщо насіння прокинеться і отримає багато вологи на старті, а в землі буде сухо і спекотно, сходи загинуть.

Перевірка придатності насіння та знезараження

Поширена помилка: деякі городники часом сіють старе насіння, природно сходів при цьому не одержують. Якщо не впевнені у посадковому матеріалі, насіння необхідно попередньо перевірити на схожість. Зануріть у звичайний сольовий розчин. Ті, що поринули на дно, є якісними. Потім протягом 10 хв потримайте в слабо рожевому розчині марганцівки, щоб знезаразити від хвороб, і обов'язково промийте.

Чи потрібно замочувати гарбуз перед посадкою?

Чи потрібно пророщувати насіння гарбуза перед посадкою? Якщо готові трохи більше уваги приділити догляду за гарбузом, процедура виявиться корисною: сходи з'являться набагато раніше.

Як правильно проростити гарбуз для посадки

Насіння замочують для прискорення схожості. Для цього насіння поміщають у вологу ганчірочку постійно контролюють, наскільки вони набрякли - до сівби приступайте, коли вони набухнуть і трохи наклюнуться, але не проростуть. Якщо перетримати насіння і воно пустить товсті коріння, при посіві його можна зламати і сходів не буде.

Замочене і пророщене насіння садять у бруд або поливають відразу після посадки.

Чим обробити насіння гарбуза перед посадкою для покращення зростання

Є інший добрий спосіб: на добу замочують у розчині гумату калію або гумату натрію, потім на 1-2 доби поміщають у вологу тканину. Температуру повітря підтримуйте на рівні 22-23 °C.

Правильна посадка гарбуза у відкритий ґрунт

Схема посадки гарбуза у відкритому ґрунті

• Грядку під гарбуз важливо дуже глибоко перекопати (близько 40 см).
• Зробіть гряду шириною близько 70 см. Луна повинні проходити по центру.
• Між окремими лунками дотримуйтесь дистанції близько 0,8 м-коду.
• Ширина проходу між грядами 70 див.

Глибина посадки гарбуза насінням

Пророщене насіння у вологий ґрунт, глибина загортання становить 6 см. Для надійності в одну лунку сійте по 2 насінини, а коли паростки здадуться, видаліть слабший екземпляр.

Догляд за гарбузом у відкритому ґрунті

Як прищипувати і формувати батоги

Правильний за гарбузом у відкритому ґрунті, перш за все, полягає у формуванні рослини. Коли головне стебло досягне діни 1,3-1,5 м його слід прищипнути, залиште 2 бічні пагони довжиною 60-70 см. На кожній пагоні сформуйте по одному плоду. Тобто одна рослина «вигодовуватиме» три плоди: один на головній втечі і по одному на двох бічних.

Зайві пагони та квіти видаляйте. Для покращення наливання плодів, залишені пагони рекомендують притиснути до землі дротом або рогатиною з дерева і присипати невеликим шаром ґрунту (6-7 см), тому батоги вкореняться в цьому місці. Під кожен плід підкладіть фанерку, а краще – шматочок скла (виходить додатковий підігрів та суха поверхня).

Як підгодовувати

Сприятливо на величині плодів позначиться внесення підживлення:

• Перший раз підгодуйте, коли з'явиться 3-5 листків, повторюйте процедуру з інтервалом 15 днів.
• Можна використовувати органіку (на 10 л води 1 літр настою коров'яку, витрата – на 2 рослини)
• або мінеральні добрива (2 столові ложки нітрофоски на той же обсяг, витрата аналогічна).

Як поливати

Гарбуз вологолюбний. У період цвітіння та наливу плодів поливайте приблизно 1 раз на тиждень. Під кожний кущ вносьте 20-30 л теплої води. Не варто рясніти, поки плоди трохи не підростуть (вся сила може піти в листя). Після поливу розпушіть ґрунт. Регулярно видаляйте бур'яни.

Збір та зберігання врожаю

Щоб гарбуза добре і довго зберігалися, дозрілі плоди необхідно зрізати разом з плодоніжкою (довжиною 5-6 см). Зберігайте у сухому місці, можна при кімнатній температурі, але при діапазоні температур 5-8 ° C плоди зберігатимуться аж до весни.

Хвороби та шкідники

Хвороб і шкідників у гарбуза чимало, тому слід вивчити можливі проблеми та методи боротьби з ними.

Хвороби гарбуза:

• Бактеріоз – проявляється при підвищеній вологості та різких перепадах температур. На листі та плодах з'являються коричневі плями та виразки. Уражене листя видаліть. Проведіть обробку розчином сірчанокислого кадія або бордоською рідиною.
• Біла гнилизна - грибкова хвороба, що вражає всю рослину (листя, пагони плоди). Її можна розпізнати за білим нальотом, якщо не вжити заходів, рослина згниє. Присипте уражені ділянки і грядки порошком мідного купоросу, вапном-гарматою або товченим деревним вугіллям.
• Коренева гнилизна – розвиток хвороби провокує полив холодною водою або різкі перепади температур. У боротьбі з хворобою надходять наступним чином: коріння, що згнило, обріжте, обробіть фунгіцидом, зверху присипте землею, щоб рослина вкоренилася.
• Борошниста роса - на листі з'являється білий наліт, поступово вони засихають, плоди розвиваються погано. Видаліть уражене листя, обробіть ізофеном або колоїдною сіркою.

Серед шкідників:

• Павутинний кліщ - на звороті листової пластини з'являється тонка павутинка, рослина чахне (шкідник висмоктує соки). Змийте простою водою, обприскуйте розчином настою лушпиння цибулі або часнику.
• Баштанна попелиця – дрібні комахи зеленого кольору провокують скручування та засихання листових пластин. Проведіть обробку 10% розчином карбофосу.

Профілактикою від хвороб та шкідників є належний догляд.

Сорти гарбуза

На сьогоднішній день зареєстровано 800 гібридів. Для вирощування на ділянці з метою споживання людиною придатні близько 30 (вони є солодкими).

Розглянемо найкращі їх, класифікуючи за термінами дозрівання.

• Ранньостиглі (цукровість становить 5,5-9%):
• Мускатна (період дозрівання становить 90 днів);
• Баттернат (потрібно 100 днів для дозрівання),
• Лікувальна (дозріває протягом 100-115 днів).

Середньостиглі (максимальна врожайність, вміст цукру становить 7-13 %):

• Мигдальна
• Мармурова
• Комор

Пізньостиглі сорти (цукровість близько 12%, термін технічного дозрівання становить 140-160 днів):

• Зоря Сходу
• Зимова солодка
• Грибівська зимова

Гарбуз - неймовірно корисний овоч, який зовсім не важко вирощувати, тому йому знаходиться місце практично на будь-якому городі. Найпростіший шлях для цього – посадка гарбуза насінням у відкритий ґрунт. Звісно, ​​якщо весна досить тепла, а літо довге, щоби врожай встиг визріти до морозів.

Як вибрати та підготувати насіння до посадки

Насіння гарбуза для посадки можна купити в магазині або зібрати насіння гарбуза, яке було посаджено на своєму городі в попередні роки і дозріло повністю. Як зібрати насіння - все знають: потрібно лише вийняти і промити його після розрізання стиглого плоду, а потім висушити і скласти на зберігання в мішечок з натуральної тканини весь зібраний матеріал для майбутнього посіву. Вони вважаються придатними до використання цілих 4 роки, але свіже насіння не садять, краще поховати їх пару років, тоді схожість значно зросте. Велике повноважне зернятко дасть здорову рослину, тому посадковий матеріал калібрують за розміром, вибраковують непридатний. Для цього достатньо замочити насіння гарбуза перед посадкою в підсолену воду - найгірше з насіння залишиться на поверхні.

Овочеводи часто говорять про те, як правильно підготувати посівний матеріал. Його потрібно не тільки відібрати, а ще знезаразити, простимулювати проростання. Щоб убезпечити свої майбутні рослини від захворювань, насіння обробляють різними речовинами. Найчастіше на декілька годинників поміщають їх у яскраво-рожевий розчин перманганату калію, але можна використовувати гумат калію, крезацин, настій деревної золи.

Всі ці заходи покликані захистити рослини після посадки гарбуза у відкритий ґрунт. Чи можна уникнути цього? Звичайно. Чи потрібно замочувати гарбузове насіння перед посадкою, кожен господар вирішує сам. Але, як правило, весь підготовчий клопіт забирає трохи часу і уваги, при цьому підвищуючи схожість і якість рослин.

Пророщуємо та гартуємо насіння

Перш ніж саджати гарбуз у відкритий грунт насінням, замочені насіння пророщують або чекають тільки проклювання росточків, а потім ще загартують. Це допоможе швидше отримати сходи, а значить, скоротити загальний час зростання, тобто встигнути виростити врожай, навіть якщо літо закінчиться рано, тим більше гарбуз краще росте при світловому дні менше 12 годин, будучи рослиною короткого світлового дня. А загартовування збільшить імунітет рослин, зробить їх міцнішим в умовах мінливої ​​погоди.

Для того, щоб росточку простіше було подолати шкірку насіння, насіння прогрівають 8-9 годин при температурі +50-60 градусів. Можна використовувати для цього духову шафу або просто потримати їх на сонці, періодично перевертаючи для рівномірності прогрівання. Після цього їх на 12 годин поміщають у зольний розчин (2 столові ложки деревної золи і 1 л окропу наполягають, поки температура не стане прийнятною – близько +50 градусів) або просто загортають добре намоченою розчином марлею, попередньо згорнутою в кілька разів.

Перед тим як висадити насіння, що проросло або наклюнулося, поміщають на останню добу в холодильник, залишаючи на нижній полиці. Іноді їх просто поперемінно тримають по 10 годин у кімнаті, 2 – у холодильнику, а потім висаджують.

Підживлення та інша підготовка ґрунту

Місце для гарбузової грядки вибирають сонячне, хоча багато сортів, вирощених у півтіні, не програють, коли приходить час збирати врожай. Грунт повинен бути некислим, родючим, досить пухким, щоб вода не застоювалася, а повітря потрапляло до коріння. Найкращим варіантом стане родючий супісок або суглинок. На тому самому місці гарбузові культури садять не раніше ніж через 5 років. Хорошими попередниками вважаються зернові, бобові, капуста, сидерати та багаторічні трави.

Перш ніж садити гарбуз насінням на город, варто провести деякі підготовчі роботи. Ділянку краще готувати з осені. Його потрібно звільнити від бур'янів, скопати на глибину багнета лопати, внести перегній і компост, можна навіть коров'як, що не перепрів, загальною складністю до 10 кг на 1 квадратний метр площі.

Додати потрібно суперфосфат та калійні добрива (до 20 г кожні), 1-літрову банку деревної золи. Якщо грунт занадто важкий, в нього додають тирсу (краще напівперепрілий), пісок, в занадто піщаний варто додати суглинок. Якщо грунт кисла, то восени до неї вносять доломітове борошно або навіть вапно. Ті, хто не встиг збагатити ґрунт восени, зазвичай вносять добрива перед посадкою безпосередньо на дно лунки.

Терміни посадки

Строки посадки гарбуза визначаються кліматичними умовами регіону. Сіють гарбузи в ґрунт на півдні зазвичай на початку травня, трохи північніше - до кінця травня, влітку (якщо раніше не дозволяє погода) краще вирощувати цей овоч не безпосередньо з насіння, а через розсаду. Перш ніж посадити гарбуз у відкритий грунт, необхідно переконатися, що земля прогрілася на глибину не менше 10 см до +12 градусів. При нижчій температурі вони дуже повільно проростатимуть, і можуть навіть згнити.

Терміни посадки прораховують наступним чином: прибрати врожай потрібно до приходу морозів, від появи паростків до дозрівання плодів зазвичай минає 3,5–4 місяці, проростає підготовлене насіння менше тижня, непідготовлене – від 10 до 14 днів.

Знаючи, коли приходять холоди восени, коли прогрівається до потрібної температури земля навесні, можна зорієнтуватися з термінами посіву.

Посадка насіння в ґрунт

Тепер настав час поговорити, власне, про те, як посадити насіння гарбуза. На вибраному і підготовленому ділянці городу навесні прибирають бур'яни, що з'явилися, скопують (або просто рихлять) грядку, на відстані 80-100 см один від одного викопують неглибокі лунки діаметром 30 см. Між рядами залишають відстань від півтора до двох метрів. Найкраще розташовувати лунки в шаховому порядку. Якщо восени не вносилися добрива, то на дно кожної лунки (які викопують глибше) поміщають не менше 5 кг органічних та по 1 столовій ложці комплексних мінеральних добрив, деревну золу. Все це трохи перемішують із землею. У кожну лунку виливають 1-1,5 літра гарячої (близько +50 градусів) води, а після того, як вона вбереться, можна садити насіння.

У кожну лунку поміщають 3-5 штучок на глибину від 5 до 8 см, садять не поруч, а на максимально можливій відстані один від одного. Потім присипають землею, тирсою або перегноєм. Після того, як всі рослини зійдуть, у них з'явиться пара справжніх листочків. Залишають лише дві рослини. Який гарбуз вибрати, покаже їх стан, інші відщипують біля самої землі.

Відео «Посадка гарбуза у відкритий ґрунт»

У цьому відео ви почуєте корисні поради щодо посадки гарбуза.

Десертний і кормовий гарбуза вимагають добре зволоженого живильного грунту. Посадка обох видів овочів та догляд за ними у відкритому грунті здійснюються однаково. Цю баштанну рослину садять насінням у відкритий грунт в останній декаді травня. З одного зернятка можна отримати від 1 до 3 великих гарбузів. У південних районах можна отримувати по два врожаї цього корисного овочу, якщо здійснювати посів наприкінці квітня — на початку травня, проводити запилення вручну і вчасно прибирати дозрілі плоди.

З одного зернятка можна отримати від 1 до 3 великих гарбузів

Гарбуз найкраще росте на південній стороні ділянки у добре освітлених місцях. Її батоги і листя чудово переносять прямі сонячні промені. Якщо висадити гарбуз у відкритому ґрунті на повністю затіненій ділянці, вона плодоносити не буде. Розвиток цієї баштанної культури буде сповільненим. Незважаючи на те, що квітки запилюються вручну, зав'язь на них загниває і опадає, не розвиваючись, тому що процеси фотосинтезу в рослинних клітинах сильно порушені.

Можна вибрати місце, яке затінюється літом, що росте, але навесні на місце посадки повинно падати сонце. Тоді після появи сходів рослина матиме час набратися сил, щоб випустити батіг, який почне рости в той бік, де є постійне сонячне освітлення. Там гарбуз добре плодоноситиме.

Перед тим, як посадити насіння, потрібно підготувати місце для цього. У районах, де літо коротке і вологе, гарбуз можна поміщати на компостні купи або на гній, що перепрів, що височить над землею. Шари органіки будуть давати харчування, зігрівати теплолюбне коріння рослини. У таких умовах овоч зможе добре розвиватися та встигне дати повноцінний урожай.

Вирощування гарбуза у відкритому ґрунті у південній місцевості потребує особливого місця. Ця баштанна культура любить вологу. Знайшовши для неї місце в низині, де навесні довго стоїть вода, за допомогою багнетової лопати знімають родючий шар і прибирають його в бік. Потім викопують яму 0,5 х1, 5 м, в якій влаштовуватимуть гніздо.

Для його заповнення знадобиться 2 відра гною та 1 відро перегною. Гарбуз має розгалужену кореневу систему, що йде вглиб до 50 см. Така подушка дозволяє їй отримувати вологу та живлення в період нетривалої посухи. Зверху все засипають ґрунтом з ями, додають жменю золи та річкового піску. Усі компоненти перемішують між собою.

Створення подушки з живильного ґрунту необхідне для правильного харчування під час вегетативного розвитку та закладання врожаю. Якщо гною немає, його можна замінити сухою травою, яку за тиждень до посадки складають у приготовлену яму та поливають гарячою водою. Протягом 7 днів до неї можна зливати відходи з кухні, щоб запустити процес горіння. Перед тим як садити гарбуз, цю траву засипають відром поживного ґрунту, додавши до нього 1 ст. л. сечовини чи комплексного добрива. Можна додати і деревної золи. Якщо сухо і спекотно, у готове гніздо наливають піввідра води для зволоження нижніх шарів живильної суміші.

Якщо потрібно посадити велику ділянку, то процес підготовки для вирощування гарбуза можна спростити. Землю засипають рівним шаром коров'яку під перекопування. Перед оранкою вносять комплексне добриво згідно з рекомендаціями виробника.

Галерея: гарбуз (25 фото)

Все про вирощування гарбуза (відео)

Як здійснюється посадка

Садити гарбуз у відкритий ґрунт можна, використовуючи насіння у сухому вигляді. Тоді зернятко саме насочиться вологою і зійде, коли дозволить температура. Гній чи суха трава у гнізді добре утворюють тепло.

Коли садити гарбуз у відкритий ґрунт, можна дізнатися, орієнтуючись на температурний режим, який щорічно спостерігається у конкретній місцевості. Посадка насіння здійснюється після того, як пройде загроза заморозків. Рослина дуже теплолюбна. Воно перестає рости за температури +14ºС, а за 0ºС його коріння повністю відмирає.

Чим старше насіння, тим більше на рослині буде жіночих квіток, що відбивається на врожаї. Насіння зберігає придатність до 5 років, якщо їх зберігання відповідало всім вимогам.

Якщо терміни висаджування насіння в ґрунт були порушені, то зернятка можна намочити, щоб воно швидше зійшло. Спочатку їх прогрівають у духовці за температури не більше 40°С протягом ночі. Потім замочують у розчині деревної золи на 12 годин. Для його приготування беруть 1 л гарячої води та розчиняють у ній 2 ст. л. порошку. Такі заходи покращують схожість та збільшують кількість жіночих квіток на батогах. Вимочене в лужному розчині насіння повинне набухнути і швидше зійти.

Вирощувати гарбуза потрібно на відстані 50 см один від одного. Тоді догляд за гарбузом у відкритому просторі буде набагато зручнішим. Плеті, що розрослися, вільно розташовуватимуться і правильно розвиватимуться.

Садять гарбуз у відкритий ґрунт насінням на 5 см у глибину у 4 куточках лунки. Якщо розміщення проходить у кілька рядів, то відстань між 2 лініями рослин не повинна бути меншою за 1 м.

На великій ділянці можна висадити насіння стрічковим способом через 15 см по насіння, щоб потім видалити зайві паростки в шаховому порядку.

Як садити культуру (відео)

Догляд за грядкою

Вирощування гарбуза та догляд за ним не вимагають багато зусиль, але овочева культура потребує уваги, поки земля на засадженій культурою ділянці не сховається під її батогами. Після того, як відбулася посадка гарбуза насінням, має пройти не менше тижня, щоб проклюнулися перші паростки.

При хорошому харчуванні та достатній вологості ґрунту вони дуже швидко розвиваються. Щоб прискорити зростання, культуру потрібно один раз прополоти і розбити кірку, що заважає циркуляції повітря. Це значно прискорює вегетативне зростання пагонів.

Якщо дуже сухо, сходи слід поливати. Гарбуз вимагає багато вологи. Щоб води було достатньо її розвитку, під час дощу всю зібрану рідину можна використовуватиме поливу. Чим більше вологи виллється в дощову погоду на грядку, тим краще вона зростатиме у сухий та спекотний період часу.