Слайд 2
Домашнє завдання:
§16 - 17; Кер. 9у Л: № 1107 (1в), 1108 (2в)
Слайд 3
???
Чому зникають калюжі після дощу? Чому пахне мило? Випаровування з поверхні твердих та рідких речовин, а також кипіння рідин у фізиці мають загальну назву – пароутворення. Які причини різної швидкості пароутворення?
Слайд 4
Досвід 1. У дві мензурки наллємо порівну води. Воду з лівої переллємо у тарілку. За кілька днів виявиться, що у ній вода випарувалася повністю, а мензурці – лише частково. Чому?
площа вільної поверхні – перша причина, що впливає швидкість пароутворення. 1. 2. 3.
Слайд 5
Досвід 2. Поставимо на ваги дві склянки. У лівий наллємо окропу, а правий – стільки ж холодної води. Спочатку ваги будуть у рівновазі. Але через 5-10 хвилин воно порушиться: склянка з гарячою водою полегшає! Значить, гаряча вода випаровується швидше за холодну.
температура речовини – друга причина, що впливає швидкість пароутворення
Слайд 6
Досвід 3. Вирушимо на кухню і виберемо там миску та тарілку з однаковими діаметрами. У кожну з них наллємо склянку води і поставимо в спокійне місце. Через кілька днів ми побачимо, що вода з тарілки випарувалась повністю, а з миски – лише частково. Чому так сталося? Адже площі вільних поверхонь води в мисці та води в тарілці однакові.
щільність пари над поверхнею, з якою відбувається пароутворення – третя причина, що впливає його швидкість.
Слайд 7
Досвід 4. В однакові склянки наллємо рівну кількість різних рідин: спирту, води, олії та ртуті. Через приблизно тиждень ми виявимо, що спирт випарувався повністю, вода - наполовину, а масло і ртуть практично не зменшили свого обсягу.
Рід речовини - четверта причина різної швидкості пароутворення.
Слайд 8
ОК:
РІДИНА ПАР (ПАРОУТВОРЕННЯ) Процес: 1. ІСПАРЕННЯ Випаровуватися можуть лише ті молекули, що знаходяться поблизу поверхні рідини, т.к. їх υмолекул рідини › F тяжіння (потенційної) При випаровуванні рідини зменшуються: швидкість молекул рідини, їх кінетична енергія та температура самої рідини. Висновок: при випаровуванні енергія поглинається рідиною. υвипаровування залежить від: площі вільної поверхні; температури речовини; щільності пари; роду речовини
Слайд 9
Конденсація:
У перекладі з латинського "конденсація" означає "ущільнення, згущення". Тому конденсацією називається перехід речовини з газоподібного стану рідке або тверде. А самі ці стани називаються конденсованими станами речовини.
Слайд 10
Газ, що легко скраплюється (наприклад, аміак) помістимо в циліндр з міцними прозорими стінками і почнемо здавлювати поршнем. Зміна об'єму газу відстежуватимемо за шкалою на стінці циліндра, а зміна тиску – за манометром. За цими даними побудуємо графік.
на етапі AB обсяг газу зменшувався, яке тиск збільшувався. Однак при цьому газ залишався газом. На ділянці BC обсяг продовжував зменшуватись, проте тиск залишався постійним. При цьому на стінках циліндра утворювалися крапельки зрідженого газу, що поступово стікали вниз. на ділянці BC у циліндрі одночасно співіснують газ та рідина. Їхня температура і тиск, зрозуміло, однакові. Всуваючи поршень, ми на мить збільшуємо тиск газу біля поршня, що сприяє переходу частини молекул в рідину, і тиск знову стає тим самим. І тут кажуть, що у циліндрі спостерігається термодинамічна рівновага. газ Газ/рідина?
Слайд 11
На ділянці ЗС спостерігаємо:
Газ, що знаходиться в термодинамічній рівновазі зі своєю рідиною, називається насиченою парою. Слово "насичений" підкреслює, що при даній температурі ця пара не може містити більшу кількість молекул, тобто мати більшу щільність
Слайд 12
Ділянка ЦД: рідина
Отже, на ділянці ВС у циліндрі знаходяться рідина та її насичена пара. До моменту досягнення точки С конденсація пари закінчується, і в циліндрі можна спостерігати тільки рідину, що утворилася. Тому при спробі подальшого стиснення тиск різко зростатиме (ділянка CD), перешкоджаючи просуванню поршня. Рідина "не дозволить" якось помітно себе стиснути.
Слайд 13
ОК:
ПАР РІДИНА (КОНДЕНСАЦІЯ) Процес: 1. КОНДЕНСАЦІЯ (зворотний процес) Висновок: при конденсації енергія виділяється рідиною. ПАР НАСИЩЕНИЙ НЕНАСИЩЕНИЙ МОЛЕКУЛИ ЗНАХОДЯТЬСЯ У РУХОВОМУ РІВНОВАГІ РІДИНА ПАР ПАР НЕ ЗНАХОДИТЬСЯ У СТАНІ РІВНОВАГИ З СВОЄЮ РІДИНОЮ
Слайд 14
Тиск Р (Па)
Тиск насиченої пари - одна з характеристик речовини. Для різних речовин цей тиск, як правило, по-різному: Речовини з малим значенням цієї величини за нормальних умов є твердими або рідкими; з великим значенням – газоподібними. При середніх значеннях речовина є або легковипаровується рідиною, або газом, що легко зріджується.
Переглянути всі слайди
Фізика 8 клас
Тема урока: «Випаровування. Поглинання енергії при випаровуванні рідини та виділення її під час конденсації»
Цілі уроку: знайомство учнів з особливостями фізичних процесів переходу речовини з рідкого стану до газоподібного і навпаки; розглянути енергетичні зміни у процесах пароутворення та конденсації.
УУД, що формуються:
предметні: навчитися пояснювати фізичні явища випаровування та конденсації; визначати поняття насичена пара, ненасичена пара; застосовувати знання про процеси випаровування та конденсації для пояснення явищ навколишнього світу;
метапредметні: висловлювати з достатньою прямотою та точністю свої думки; раціонально планувати свою роботу; видобувати необхідну інформацію за допомогою матеріалів підручника; створювати, застосовувати та перетворювати моделі та схеми для вирішення навчальних та пізнавальних завдань; виділяти та класифікувати суттєві характеристики об'єкта.
особистісні: формування цілісного світогляду, що відповідає сучасному рівню розвитку науки та суспільної практики.
Способи організації діяльності учнів: індивідуальна, фронтальна, групова.
Форма уроку: урок – віртуальна екскурсія.
Обладнання: комп'ютер, проектор, екран, презентації до уроку.
Прилади та матеріали: склянку з холодною та гарячою водою, піпетка, аркуші паперу, спирт, вата, термометр.
Демонстрації : охолодження рідини при випаровуванні; залежність швидкості випаровування від площі вільної поверхні, температури, руху повітря, роду речовини.
Хід уроку
Ініціація. ( 2 хвилини). Слайд 1
Метод «Релаксація» Вчитель. Вітаю. Мені б хотілося, щоб кожен із вас налаштувався на робочий лад. Просто розслабтеся і скажіть собі: «Я перебуваю на уроці фізики, а про все інше не думатиму зараз. Я подумаю про це потім». Прекрасно! А тепер давайте приступимо до роботи.
Почати урок мені хотілося б словами А. Ейнштейна: «День, коли ви нічого не дізналися, - це втрачений день. Нам так багато треба дізнатися – у нас так мало цього часу.Найпрекрасніше, що ми можемо випробувати, – це відчуття таємниці. Вона є джерелом будь-якого справжнього мистецтва і всієї науки».
Входження до теми. (3 хвилини). Слайд 1
Вчитель . Епіграфом до нашого уроку мені хотілося взяти словаМігеля де Унамуно«У пониззі випаровується вода,
Щоб повернутися хмарою до витоків ... »
Вчитель. Ви, звичайно, можете назвати тему нашого уроку.Заслуховуються відповіді учнів. І так, тема уроку «Випаровування. Поглинання енергії при випаровуванні рідини та виділення її під час конденсації».
Слайд 2
Вчитель. Ми проведемо з вами незвичайний урок.Хлопці, пропоную вирушити на екскурсію! Зйогодні м Ви зробимо похід, незвичний для вас. Чому незвичний? Та тому що він буде віртуальним. І так, включаємо уяву: одягнулися, взулися, взяли рюкзак і вперед!
Вивчення нового матеріалу. (32 хвилини)
Вчитель: І ось ми опинилися біля річки.Слайд 3
Опишіть явище природи, що ви зараз бачите.
Вислуховуються розповіді учнів
Слайд 4
Вчитель. Я б описала побачені явища так:
Вода з'являється з струмка,
Струмки по дорозі збирає річка.
Річка повноводно тече на просторі,
Поки що, нарешті, не вливається у море.
Моря поповнюють запас океану,
Над ним формуються клуби туману.
Вони піднімаються вище поки
Не перетворюються на хмари.
А хмари, пропливаючи над нами,
Дощем проливаються, сиплють снігами.
Навесні збереться вода в струмки,
Вони потечуть до найближчої річки.
Як весь цей процес називають? Правильно, кругообіг води в природі.
Слайд 5
Отже, на основі знань про будову речовини розглянемо моделі явищ випаровування та конденсація, за допомогою яких і пояснимо явища, що спостерігаються на екскурсії.Дуже часто, спостерігаючи за звичними нам явищами, ми відкриваємо собі щось нове. Сьогодні ми обговоримо питання випаровування.Насичена та ненасичена пара. Поглинання енергії при випаровуванні рідини та виділення її під час конденсації». Але спочатку спробуємо зрозуміти: який процес називається випаром?
Слайд 6
Вчитель . Хлопці, дайте відповідь на ряд моїх питань:
Яким молекулам найлегше залишити рідину? (Які знаходяться на поверхні).
У якої з них більша ймовірність залишити рідину? (У якої швидкість руху більша, тобто. більше кінетична енергія).
Чому молекулі, що рухається з меншою швидкістю, це зробити важче?
Отже, можна зробити висновок: рідина можуть залишити молекули, що знаходяться у поверхні, кінетична енергія яких більша за потенційну енергію їх взаємодії з сусідніми молекулами.
Що ж утворюється над рідиною внаслідок її випаровування? (Пар)
Отже, що таке випаровування? (Пароутворення)
Те, що відбувається з чого? (З поверхні рідини)
Випаровування - це перехід речовини з рідкого стану в газоподібне (пароутворення), що відбувається на вільній поверхні рідини.(Учні роблять зопис у зошит)
Слайд 7
Внаслідок теплового руху молекул випаровування можливе за будь-якої температури. У цьому з поверхні рідини вилітають ті молекули, кінетична енергія яких перевищує роботу проти сил молекулярного зчеплення рідини, тобто. найшвидші молекули. Тому в процесі випаровування рідина охолоджується.
Коли немає припливу енергії ззовні, випаровування призводить до зменшення внутрішньої енергії рідини, внаслідок чого вона охолоджується.(Учні роблять зопис у зошит)
Експеримент 1 . Довести, що при випаровуванні внутрішня енергія зменшується, маючи обладнання : термометр, кулька якого обернута ватою, ацетон. Кінчик термометра, що показує кімнатну температуру, обернемо намоченою в ацетоні ватою. Через деякий час показання термометра зменшаться, хоча температура у кімнаті не змінилася.
. Молекули, які залишили рідину і пішли у повітря, утворюють пару. Очевидно, що рідина при випаровуванні в реальному середовищі не може замерзнути, так як вона забирає енергію з цього середовища, швидкість випаровування при постійній температурі середовища приблизно постійна.
Слайд 8
Вчитель. Так чудово сьогодні на річці. Так і хочеться поринути у прохолодну воду.
Експеримент 2. У вас на столах склянка з холодною водою. Змастіть руку водою. Що ви відчуваєте? Чому? ( Рука охолоджується, тому що, випаровуючись, рідина забирає частину внутрішньої енергії руки, внаслідок чого її температура знижується.)
Вчитель. Ви плаваєте, отримуєте масу насолод. І ось ви вийшли з річки. Що відчуваєте? Правильно, прохолоду?
Питання : Вийшовши у спекотний день із річки, ви відчуваєте прохолоду, це відчуття посилюється у вітряну погоду. Поясніть, чому це відбувається?( Вода, інтенсивно випаровуючись із поверхні нашого тіла, забирає від нього деяку кількість теплоти.)
Вчитель. Як ви думаєте, температура води в річці вище або нижче навколишнього повітря?
Ми можемо переконатися в тому, що температура води у відкритих водоймах майже завжди в літню погоду нижча за температуру навколишнього повітря. Чому? ( Випаровуються з поверхні молекули води забирають із собою частину енергії, що призводить до зниження температури у водоймах.)
Вчитель. Діти, дивіться, поки ми з вами обговорювали фізичні явища, з'явилася жаба. А чи знаєте ви, щоЖаба – блискучий синоптик. Ще в давнину африканські племена помітили, що перед початком сезону дощів дерев'яні жаби виходять із води і піднімаються на дерева для метання ікри. Якщо прогноз жаб виявиться приблизним, то ікра висохне та потомство загине. Але помилки в жаб'ячому передбаченні надзвичайно рідкісні.Як ви вважаєте, чому?
(У жаби шкіра дуже легко випаровує вологу. у сухій атмосфері шкіра швидко зневоднюється, тому жаба, якщо справа йде до тепла, сидить у воді. У сиру погоду, коли збирається дощ, вона вилазить на поверхню і зневоднення тепер їй не загрожує.)
Слайд 9
Вчитель. Нам час вирушати далі до нових пригод та знань. Ось ми з вами опинилися на узліссі.
Питання : Якщо в спекотний день прикласти до щоки листя рослини, то можна відчути, що він прохолодний. Чому? (Випаровування води в сонячний день охолоджує листя)
Випаровування грає величезну роль у рослинному світі. Уловлюючи промені сонця, тонка і ніжна платівка листа піддається сильному нагріванню. Зірваний з дерев лист на сонці дуже швидко висихає, а листя на дереві свіже, соковите. Клітини листа завжди наповнені водою, що надходить судинами жилок, черешка гілок, стовбура, кореня. У листі ялинки - 66,2% води, а в листі берези - 63,7%, а листі салату - 94,3%. У листі вода не тільки наповнює клітини, і з'єднавшись на світлі з вуглекислим газом, входить до складу цукру, а й розпорошуючись у міжклітинниках, випаровується через продихи в повітря.
Питання: Чому хвойні дерева менше випаровують вологи, ніж листяні того ж віку і в той же час? ( У хвойних дерев поверхня, з якої випаровується волога, менше ніж у листяних.
Експеримент 3 . Довести, що випаровування залежить від площі поверхні, маючи обладнання : аркуш паперу, вода, піпетка.
Капнемо двічі на аркуш паперу рівну кількість води, але одну краплю розмажемо по поверхні аркуша, а іншу залишимо як є.
Обговорення результату експерименту. Швидше висохне крапля, що має велику площу.
Слайд 10
Вчитель. Продовжуємо екскурсію. Ми опинилися біля поля із соняшником. А чи знаєте ви, що ввегетаційний період одна рослина соняшника чи кукурудзи випаровує воду масою 200 кг! Дивіться на квіти сідають бджоли. Влітку, у спекотні дні бджоли-працівниці перестають доставляти у вулик нектар, а приносять воду. Бджоли у вулику цю воду розпорошують, безперервно помахуючи крилами. Через деякий час бджоли-працівниці знову приносять нектар.
Завдання . Поясніть причину інстинктивної поведінки бджіл і сутність явища, що спостерігається. Зверніть увагу, що для нормального функціонування вулика температура в ньому не повинна мати значних перепадів. (Розпилення води та помахи бджіл крилами сприяють інтенсивному випаровуванню води та зниженню температури у вулику. Коли температура у вулику досягає норми, бджоли-працівниці знову переходять на збирання нектару.)
Вчитель.Дивіться, хто до нас прийшов. Яке чудове цуценя. Видно, що цього сонячного дня йому дуже спекотно.
Запитання. Хлопці, як ви думаєте, чому у сильну спеку собака висовує язик? (Випаровування поту з тіла тварини сприяє теплообміну, але потові залози у собаки розташовані тільки на подушечках пальців, тому, щоб збільшити охолодження організму в спекотний день, собака широко відкриває рота і висовує язик. Випаровування слини з поверхні язика знижує температуру її тіла.)
Вчитель.Що ж, нам доведеться попрощатися зі цуценям і вирушити далі. Яке величезне красиве поле! Відчуваєте запах скошеної трави?
Запитання. Як ви вважаєте, чому скошена трава швидше висихає у вітряну погоду, ніж у тиху?(Випаровування рідини відбувається швидше у вітряну погоду, оскільки молекули, що випаровуються, несуть вітром.)
Експеримент 3 . Довести, що випаровування залежить від наявності вітру, маючи обладнання : два аркуша паперу, вода, піпетка.
Капнемо на два аркуші паперу рівну кількість води. Один з них залишимо на столі, а другим – помахаємо.
Обговорення результату експерименту. Другий лист висохне значно швидше. Отже, випаровування інтенсивніше за наявності вітру.
Експеримент 4 . Довести, що випаровування залежить від роду рідини, маючи обладнання : два аркуша паперу, вода, спирт, піпетка.
Змочимо один аркуш паперу водою, а інший спиртом.
Обговорення результату експерименту. Повільніше випаровується вода. Отже, випаровування залежить від роду рідини.
Експеримент 5 . Довести, що випаровування залежить від роду температури, маючи обладнання : дві склянки, холодна та гаряча вода.
Наллємо в одну склянку гарячу воду, в іншу - холодну.
Обговорення результату експерименту. Над склянкою з гарячою водою утворюється хмарка пари, а над склянкою з холодною водою пара не видно оку.
Вчитель.І так, давайте зробимо висновок: від чого залежить швидкість випаровування?
Заслуховуються відповіді учнів, вчитель підбиває підсумок.
Від роду рідини: там, де сила тяжіння між молекулами рідини менша, швидкість випаровування вища.
Від температури рідини: чим вища температура рідини, тим більше молекул зі швидкостями, достатніми для відходу з поверхні рідини у повітря.
Від площі вільної поверхні рідини: що вона більше, то швидше йде процес випаровування.
Від наявності вітру над вільною поверхнею рідини: окремі молекули рідини, що потрапили у повітря, можуть впасти назад у рідину, але якщо є вітер, він знесе ці молекули убік.
(Учні роблять зопис у зошит)
Слайд 12
Вчитель. Наша екскурсія продовжується. Вирушаємо далі. Подивіться на небо. Як гарно! Красу та особливість цього природного явища відзначають поети у своїх творах.
Я сьогоднібачив сам: Слон летів небом!
у синяві він поважно плив, Навіть сонце затулив!
…І знову сталося диво - Перетворився він на верблюда.
В. Ліфшиць
Я бачив сам!
Я бачив сам!
Корова йшла небом!
Вчора даю вам слово,
Ішла коровою небом!
Вона була, вона була
Білим-біла!
Білим-біла!
- А чому білим-білим?
(Вона з хмари була!)
В.Орлов
Вчитель.Що описали у своїх віршах поети В. Ліфшиць та В. Орлов?
Звісно, хмари. А як вони утворюються?(Заслуховуються відповіді учнів.)
Слайд 13
Вчитель. Одночасно з переходом молекул із рідини в пару відбувається і зворотний процес. Безладно рухаючись над поверхнею рідини, частина молекул, що залишили її, знову повертається до рідини.
Конденсація - це перехід речовини з газоподібного стану в рідкий (конденсований). Відбувається при охолодженні чи стисканні газу.
(Учні роблять зопис у зошит)
Вчитель. Діти зверніть увагу, скільки навколо квітів. Так і хочеться згадати вірш Івана Сурікова «Золилася зоря»:
Від квітів на полях
Льється запах навколо,
І сяє роса
На траві сріблом.
Питання . Відомо, що після дощу квіти починають пахнути сильніше. Чим це пояснити?(Під час дощу крапельки води потрапляють у філіжанки квітів, а звідти скочуються в нектарник. Після дощу, особливо коли визирне сонце, ця суміш починає випаровуватися більш інтенсивно і в повітрі з'являється більше пахучих парів; запах квітів посилюється.)
Слайд 14
Вчитель.Перед вами дві судини з гарячою водою одна закрита, інша відкрита.
У якій із судин змінюватиметься маса рідини?
Чи відбувається випаровування у закритій посудині?
Чому маса рідини у своїй не змінюється?
Правильно, поряд з випаровуванням відбувається зворотний процес конденсації.
Слайд 15
Процеси, що відбуваються у закритій посудині:
1. Процес випаровування, швидкість якого поступово зменшується.
2. Процес конденсації, швидкість якого поступово зростає.
(Учні роблять зопис у зошит)
Слайд 16
Вчитель . Якщо розглянути процес випаровування в закритій посудині, то спочатку число молекул, що вилетіли з поверхні рідини, буде більше, ніж число молекул, що повернулися в рідину. Але незабаром кількість молекул, що вилетіли, і кількість молекул, що повернулися, в рідину вирівнюється, настає так званий стан динамічної рівноваги.
Насичений пар - пара, що знаходиться в динамічній рівновазі зі своєю рідиною.(Учні роблять зопис у зошит)
Під динамічною рівновагою рідини і пари розуміють такий їх стан, коли число молекул, що залишають поверхню рідини, дорівнює кількості молекул пари, що повертаються за той же час в рідину. Назва «насичений» підкреслює, що в даному обсязі при даній температурі не може бути більша кількість пари
Ненасичена пара - це пара, яка не досягла динамічної рівноваги зі своєю рідиною.(Учні роблять зопис у зошит)
За наявності над поверхнею рідининенасиченого пари процес пароутворення переважає над процесом конденсації, і тому рідини в посудині з часом стає все менше і менше.
Слайд 17
Вчитель . Дивіться, над нами пролетів літак і лишився на небі слід.
Питання . Як пояснити утворення хмарного сліду за літаком, що летить на великій висоті? (Відбувається конденсація перенасиченої пари на центрах конденсації, що вносяться літаком.)
Фізхвилинка(5 хвилин)
Дихальна вправа, в якій можна повторити агрегатні стани речовини, тиск і властивості газів: вихідне положення - сидячи прямо, притиснувши спину до спинки стільця, руки на поясі. Вчитель: "Робимо повільний глибокий вдих - обсяг повітря в легень збільшується, робимо повільний видих - обсяг повітря в легень ..." - пауза - "...зменшується", - руки вниз.
Вправа, в якій можна закріпити властивості випаровування рідин: вихідне положення - стоячи, руки убік. Вчитель ставить запитання: «Якщо температура рідини тіла збільшується…» - учні разом з учителем піднімають руки вгору, - «…то молекул зі швидкостями, достатніми для відходу з поверхні рідини у повітря…» - повернення у вихідне положення і після короткої паузи для внутрішньої формулювання відповіді всі піднімають руки – «…більше». Завжди є ті, які виконають вправу неправильно, тому вправу треба повторити.
Вчитель ставить питання: «Якщо площа вільної поверхні рідини збільшується…» - учні разом з учителем піднімають руки вгору, - «…то процес випаровування йде…» - повернення у вихідне положення і після короткої паузи для внутрішнього формулювання відповіді всі махають кистями - «… швидше».
Вправа на обертання головою. Рухи слід виконувати плавно. Вчитель: «Вчимо фізику?» Учні кивають: «Так, так, так!» - «Порушувати дисципліну не будемо?» - Учні повертають голови з боку на бік: «Ні, ні, ні!» Зазвичай перебувають «переплутані», яку відповідь треба дати. «Доводиться» повторювати вправу. Продовжуємо гру: «А що робитимемо, якщо не вийде?» Учні піднімають і опускають плечі: "Не знаю, не знаю, не знаю!" І останнє запитання: «Що тоді скаже мама?» Учні хитають головами: "Ай-ай-ай!"
Слайд 18
Вчитель . Продовжуємо екскурсію. Ось ми з вами прийшли на гарну галявину. Всі, звичайно, втомилися. Потрібно зробити привал. Розпалимо багаття, зваримо суп.
Запитання. Вогкі дрова горять гірше, ніж сухі. Чому? ( Сирі дрова горять гірше за сухі, тому що при горінні вони виділяють вологу. Для її випаровування витрачається додаткова енергія, температура горіння знижується.)
Вчитель . Ну ось, смачний та ароматний суп готовий, чай заварений. Можна і підкріпитись.
Запитання.До речі, хлопці, що охолоне швидше за однакових умов: жирний суп чи чай? Поясніть, чому?(Швидше охолоне чай, так як наявність у жирному супі плаваючого жиру зменшує площу поверхні води, що випаровується в тарілках.)
Вчитель . До нас приєднався знаменитий кухар.
Запитання. Що я маю під кришкою?(Заслуховуються відповіді учнів)
У похід я взяв олію у банку з водою. Чому? ( Швидкість випаровування залежить від роду речовини, спочатку випарується вода, а потім танутиме вершкове масло.)
Вчитель. Старий спосіб бабусин зберігання вершкового масла на дачі влітку, в спеку. Взяти літрову або півтора літрову банку, налити в неї холодну кип'ячену воду та додати сіль: одна столова ложка солі з гіркою на літр води. Порізати масло|мастило| на невеликі шматки і помістити їх у воду. Закрити банку кришкою. У солоній воді олію зберігати можна до 10 днів. Навіть у найсильнішу спеку олія там не розтане і не зіпсується. Якщо воду іноді міняти, то і до двох тижнів олія зберігатиметься.
Ідеально так брати в олію у похід. Інакше більше ніяк не донесеш, а так – можна!
Запитання. Навіщо ви дме на гарячий чай? (Коли ми дуємо на гарячу воду, то повітря над нею постійно змінюється. Випаровування відбувається інтенсивніше, і вода остигає швидше.)
Слайд 19
Вчитель. Ну, ось ми і підкріпилися, набралися сили і знову в дорогу. Хлопці ми нічого не забули? Правильно, загасити багаття.
Питання . Чому водою можна погасити багаття?(Випар води призводить до зниження температури, що процес горіння припиняється. Крім того, пара обволікає палаюче тіло і припиняє доступ кисню до нього.)
Слайд 20
Вчитель. Продовжуємо екскурсію. Дивіться попереду заправка.
Завдання . Закритий бідон із заліза частково заповнений гасом. Запропонуйте один із способів, що дозволяють, не користуючись жодними вимірювальними приладами (і не відкриваючи бідон), визначити приблизний рівень гасу в бідоні?(Учні пропонують варіанти).
Можна, наприклад, спочатку добре охолодити бідон з гасом. Потім помістити його у тепле приміщення. У приміщенні в результаті конденсації пари бідон покриється крапельками води. У міру нагрівання бідона у теплому приміщенні вода в ньому випаровуватиметься. Так як маса повітря і парів бензину у верхній частині значно менше маси гасу, що знаходиться в нижній частині бідона, то при нагріванні бідона в теплому приміщенні випаровування буде відбуватися з верхньої його частини. В результаті в якийсь час можна буде спостерігати різку межу між сухою поверхнею бідона і його частиною, ще покритою крапельками води. Цей кордон і вкаже на рівень гасу в бідоні.
Запитання. Чому каністру з бензином не можна залишати відкритою? ( Кришка каністри повинна закриватися щільно - вибухонебезпечний не бензин, а надто леткі пари даного нафтопродукту!)
Слайд 21
Вчитель. Ось і наш хутір. На вітрі сіє білизна. Відразу згадуються вірші Лариси Міллер:
І висіла білизна, полощучи на вітрі.
І висіла білизна, колихаючись від вітру.
Про яке сумне солодке ретро!
Як із пам'яті цю картинку зітру?
Запитання: Нам часто доводиться прати та сушити білизну. В яку погоду це найкраще робити? (Білизна швидше висохне у вітряну погоду, оскільки вітер забирає молекули, що вилітають із рідини. (Швидкість випаровування залежить від наявності вітру.
Мокра білизна, вивішена взимку у дворі, замерзає. Але через деякий час воно стає сухим навіть за сильних морозів. Чим це можна пояснити? (Висихання білизни навіть при сильному морозі пояснюється тим, що тверді тіла теж випаровуються (сублімація). Так випаровується в мороз та лід.)
Чому дуже повільно сохне білизна, коли вона складена в купу?
На вулиці цілий день мрячить холодний осінній дощ. На кухні розвісили багато випраної білизни. Чи швидше висохне білизна, якщо відкрити кватирку? (Швидше. Оскільки температура на вулиці нижче, ніж у приміщенні, то тиск пари в приміщенні більше, ніж на вулиці. Тому через відкриту кватирку частина пари з приміщення виходитиме на вулицю.)
Рефлексія.(3 хвилини)
Слайд 22
Метод "Чотири особи". Вчитель . Наша екскурсія добігла кінця. Мені хочеться, щоб оцінили свій стан наприкінці нашої подорожі. Виберіть кожен для себе потрібну фразу.
Урок корисний, зрозуміло!
Лише дещо трохи не зрозуміло!
Ще доведеться попрацювати!
Так, важко все-таки вчитися!
Слайд 23
Метод "Одне слово "Фізика"". Учні передають один одному капелюх, за сигналом вчителя той, у кого залишився капелюх, аналізує свою роботу на уроці, відповідаючи на запитання, які з'являються на слайді. Обов'язкова умова - докладна відповідь (Чому?):
Чи сподобалася Вам такаформауроку?
Що було цікавого на уроці?
Чи впоралися з усімазавданнями ?
Які способи та прийоми роботи тивикористав на уроці?
Чи було на уроці комфортно ?
Чи були ви активніна уроці?
Підбиття підсумків. Домашнє завдання
Слайд 24
(для всіх ) §16; 17, вправа 13, завдання на стор.51, 53
(для бажаючих)
Підготувати презентацію «Про практичне використання процесу випаровування у побуті та техніці» або «Роль випаровування у світі тварин»
використовуючи книгу Я.І.Перельмана «Цікава фізика», зробити холодильник «без льоду», принести його на наступний урок і пояснити принцип його дії.
Список використаної литературы:
1. Волков В.А., Полянський С.Є. Універсальні поурочні розробки з фізики 8 клас. - М:ВАКО, 2012
2. Лукашик В.І., Іванова О.В. Збірник завдань із фізики: Для 7-9 класів загальноосвітніх установ. - М: Просвітництво, 2017
3. Марон А.Є. фізика. 8 клас: навчально-методичний посібник. -М: Дрофа, 2013
4. Перишкін А.В. Фізика 8-М: Дрофа, 2017 р.
5. Шлик Н.С. Поурочні розробки з фізики. 8 клас. -М: ВАКО, 2017
6. Антонова Н.А. Урок фізики на тему «Випаровування та конденсація»
10. Скринька якісних завдань з фізики. Випаровування, конденсація, кипіння.
Бюджетна загальноосвітня установа «Лізька основна загальноосвітня школа»
Конспект уроку з фізики
в 8 класі
«Випаровування. Поглинання енергії при випаровуванні рідини та виділення її під час конденсації пари».
підготував
вчитель фізики
Смирнов Олександр Миколайович
Д.Спаське
2013
Урок №18.
Випаровування. Поглинання енергії при випаровуванні рідини та виділення її під час конденсації пари.
Цілі уроку:
Створити умови для засвоєння нового матеріалу за допомогою проблемного навчання. Формувати поняття про явища випаровування та конденсації. З'ясувати залежність швидкості випаровування від зовнішніх факторів, температури, навколишнього середовища, наявності вітру та внутрішніх властивостей речовини.
Розвивати пізнавальний інтерес при постановці навчальної проблеми, фізичне мислення та мовлення учнів, розвивати здатність спостерігати та робити висновки, висувати гіпотези.
Щеплювати культуру розумової праці. Виховувати колективізм, товариство, доброзичливість, самостійність, інтерес до навчальної праці.
Тип уроку:урок вивчення та первинного закріплення нових знань.
Обладнання:судини зі спиртом, з водою, матове скло, скляні пластини, ватяні палички, опорні конспекти, плитка електрична, повітродувка.
План уроку:
Організаційний момент (1 хв).
Підготовка до засвоєння нового матеріалу (5 хв).
Освоєння нового матеріалу (26 хв).
Первинна перевірка розуміння та закріплення знань (10 хв).
Підбиття підсумків уроку (3 хв).
Домашнє завдання: §16, 17 Упр: 9 Будинки подивитися на чайник, в якому бурхливо кипить вода, і звернути увагу на те, де починається струмінь білого водяного туману.
Хід уроку.
Організаційний момент.
Підготовка до засвоєння нового матеріалу.
Мотивація: Послухайте вірш
Вода з'являється з струмка,
Струмки по дорозі збирає річка.
Річка повноводно тече на просторі,
Поки що, нарешті, не вливається у море.
Моря поповнюють запас океану,
Над ним формуються клуби туману.
Вони піднімаються вище поки
Не перетворюються на хмари.
А хмари, пропливаючи над нами,
Дощем проливаються, сиплють снігами
Навесні збереться вода в струмки,
Вони потечуть до найближчої річки.
Питання: Як би ви назвали процес, що описується у цьому вірші? Відповідь:Кругообіг води в природі.
Сьогодні ми вивчатимемо явища, без яких цей процес був би неможливий, а отже, і вигляд нашої планети був би іншим. Питання: Подивіться уважно на таблицю, що висить на стенді, і дайте відповідь. З чого починається кругообіг води в природі? Відповідь:Випаровування.
А тепер подихайте на прозоре скельце. Що ви при цьому спостерігаєте? Запитання:Як називають явище, що відбувається? (Підказка в опорному конспекті). Відповідь:Конденсація.
Запитання:Тоді як ви сформулювали тему уроку? При переході речовини з одного агрегатного стану до іншого виділяється або поглинається частина внутрішньої енергії. А тепер прочитаємо, чи правильно ми сформулювали тему уроку? Запитання:Давайте проаналізуємо ваші відповіді та сформулюємо чіткіше мету уроку? Що нового ви маєте дізнатися на уроці?
Відповідь:Вивчити явища випаровування та конденсації. Навчитися вирішувати якісні завдання з урахуванням цих понять. А також дізнатися де використовуються на практиці явища випаровування та конденсації.
Освоєння нового матеріалу.
а)Подивіться малюнок в опорному конспекті.
1) Яке явище називають пароутворенням?
2) Які існують два види пароутворення?
3) У якому разі пароутворення називають випаровуванням? (Відповідь знайдіть у підручнику).
4) Який процес називають конденсацією?
Б)На основі знань про молекулярну природу теплових явищ побудуємо моделі явищ випаровування та конденсації, за допомогою яких пояснимо явища, що спостерігаються.
В опорному конспекті зображено посудину. Припустимо, що в ньому знаходиться рідина. Рідина складається з … (молекул). Гуртками в опорному конспекті зображені молекули. Молекули рідини малюнку розташовані досить щільно. За допомогою стрілок зобразимо напрямки руху деяких молекул.
Давайте подумаємо і відповімо на запитання:
Запитання:Яким молекулам легше залишити рідину? Відповідь:Тим, що біля поверхні.
Виділимо дві молекули, що знаходяться на поверхні, швидкості яких спрямовані назовні. Запитання:У якої з них більша ймовірність залишити рідину? Відповідь:Тієї, у якої швидкість більша, тобто більша кінетична енергія. (Людина та дельфін).
Запитання:Що має подолати молекула, щоб залишити рідину? Відповідь:Подолати тяжіння сусідніх молекул, що розташовані нижче.
Молекули, що рухаються, мають – кінетичну енергію, а взаємодіючі молекули – яку? Відповідь: Потенційною енергією
Для того, щоб рідина могли залишити молекули, що знаходяться у поверхні, їхня кінетична енергія по відношенню до потенційної якої має бути? (Більше або менше).
Узагальним: Рідина можуть залишити молекули, що знаходяться у поверхні, кінетична енергія яких більша за потенційну енергію їх взаємодії?
Досвід.Як ви вважаєте, чи відрізняються температури повітря в класі та води, що має «кімнатну» температуру? Відповідь:температура води трохи нижче температури навколишнього повітря. Чому?
в)Рідина залишають «енергійні молекули», а в рідині залишаються молекули, які рухаються з меншими швидкостями. Запитання:Що відбувається з температурою рідини, що випаровується, внутрішньою енергією, якщо немає припливу енергії з поза? Відповідь:Коли немає припливу енергії з-за, випаровування веде до зменшення внутрішньої енергії, а значить і температури.
Досвід із двома термометрами: сухим та вологим. Вони демонструють різну температуру.
Експериментальне дослідження теми "Причини зміни швидкості випаровування рідини".
На дві чисті пластинки нанесемо за допомогою ватки рідини: вода та спирт. Спостерігаємо за процесом випаровування даних речовин. Зробіть висновок про залежність швидкості випаровування від роду рідини. Теоретичне обґрунтування знайдіть у опорному конспекті.
На дві чисті пластинки нанесемо за допомогою ватки краплі спирту, одну з пластин помістимо над електричною плиткою. Спостерігаємо за процесом випаровування даних речовин. температури
На дві чисті пластинки нанесемо за допомогою ватки по краплині спирту, одну з пластин помістимо над повітродувкою. Поспостерігаємо за процесом випаровування цих речовин. Зробіть висновок про залежність швидкості випаровування від наявності вітру над поверхнею рідини . Теоретичне обґрунтування знайдіть у опорному конспекті.
На дві чисті пластинки нанесемо за допомогою ватки краплі спирту, одну з крапель розподілимо на пластині на максимальній площі. Спостерігаємо за процесом випаровування даних речовин. Зробіть висновок про залежність швидкості випаровування від площі поверхні рідини . Теоретичне обґрунтування знайдіть у опорному конспекті.
З відкритої поверхні рідини випаровування відбувається до того часу, поки вся рідина не випарується. Така доля всіх калюж, що залишилися після літнього дощу. Інша картина спостерігається у тому випадку, коли рідина знаходиться у закритій посудині. Духи можуть роками зберігатися у закритому флаконі. Процес випаровування не припиняється й у закритій посудині.Запитання: Чому не змінюється маса рідини у закритій посудині? Як називається пара, що знаходиться над рідиною в закритій посудині? Припустимо, випарувалося 100 молекул.Запитання: Щоб кількість рідини не змінилася, скільки молекул має повернутися назад у рідину?Прочитайте самостійно у підручнику на стор.40, яка пара є насиченою.
Г) НАСИЩЕНА ПАР
– пар, що знаходиться в динамічній рівновазі зі своєю рідиною. Під динамічною рівновагою рідини і пари розуміють такий їх стан, коли число молекул, що залишають поверхню рідини, дорівнює кількості молекул пари, що повертаються за той же час в рідину. Назва «насичений» підкреслює, що в даному обсязі при даній температурі не може бути більша кількість пари.
Ненасичена пара
– це пара, яка не досягла динамічної рівноваги зі своєю рідиною. При даній температурі тиск ненасиченої пари завжди менше тиску насиченої пари. За наявності над поверхнею рідини ненасиченої пари процес пароутворення переважає над процесом конденсації, і тому рідини в посудині з часом стає дедалі менше.
Запитання:У магазинах продають хліб, запакований у целофанові пакети? Чому? Відповідь:Хліб черствіє менше, оскільки число молекул, що залишають поверхню хліба, дорівнює кількості молекул пари, що повертаються за той же час до нього. Пара є насиченою.
Д) Прочитайте самостійно на сторінці 42, що відбувається з енергією при конденсації?Конденсація - це перехід речовини з газоподібного стану в рідкий (конденсований). Так як конденсація це процес зворотний випаровування, то конденсація відбувається при охолодженні чи стисканні газу. Конденсація відбувається інтенсивніше у разі, якщо є центри конденсації, роль яких виконують зважені повітря частинки і т.д. Роса. Туман. Хмари.
Первинна перевірка розуміння та закріплення знань. Вирішення якісних завдань.
Чому для визначення напрямку вітру жителі степів занурюють руку у воду та піднімають нагору?
Навіщо жителі полярних країн змащують жиром обличчя у сильний мороз?
Чому велика посудина з водою, поміщена у льох, оберігає овочі від замерзання?
Навіщо покривають попоною коня після тривалих стрибків узимку?
На чашках ваг урівноважте склянки з гарячою та холодною водою. Чому ваги швидко виходять із рівноваги?
А тепер перевіримо, як ви зрозуміли новий матеріал. Вам видано картки з 6 питаннями. Якщо ви згодні із твердженням, підкресліть «так», якщо не згодні підкресліть – «ні».
Чи згодні ви з такими твердженнями (так/ні):
Випаром називається перехід молекул із рідини в пару? (Так).
Випаровування відбувається лише за дуже високої температури? (ні)
Якщо немає припливу енергії до рідини ззовні, то її температура при випаровуванні знижується? (так)
Вода, пролита на підлогу, випаровується значно повільніше, ніж та ж кількість води в склянці? (ні)
Чим вище температура рідини, тим повільніше йде процес випаровування?
Конденсацією називається процес переходу молекул із пари в рідину? (так)
Ви працювали індивідуально, а тепер перевірте самі себе, порівнявши ваш результат із правильною відповіддю, записаною на дошці. Якщо ви відповіли на всі питання, вірно, поставте собі "5", якщо є одна помилка - "4". А ті, хто оцінку собі не поставив, ми з вами попрацюємо ще на наступному уроці. І так, без яких явищ не можливий кругообіг води в природі? Що відбувається з водою на поверхні річок, озер, морів? Як утворюється туман, роса, хмари?
Таким чином : Під час круговороту води в природі вода з поверхні річок, озер, морів, океанів випаровується. При конденсації водяної пари утворюються туман, роса, хмари тощо.
Домашнє завдання: §16, 17 Упр: 9 (1-4) . Вдома подивитися на чайник, у якому бурхливо кипить вода, і звернути увагу на те, де починається струмінь білого водяного туману. Згадати загадки, прислів'я, пісні, пов'язані з вивченою темою. Підготувати повідомлення
«Радість бачити та розуміти
Є найбільший дар природи»
А. Ейнштейн
Тема: Випаровування. Насичена та ненасичена пара. Поглинання енергії при випаровуванні рідини та виділення її під час конденсації пари.
Мета уроку: Сприяти продуктивній роботі учнів, спрямованої реалізації наступних завдань.
Завдання:
Предметні
формувати поняття про явища випаровування, конденсації
Формувати вміння спостерігати та пояснювати фізичні явища
Експериментально встановити залежність поглинання енергії при випаровуванні рідини та виділення її під час конденсації пари.
З'ясовувати залежність швидкості випаровування від зовнішніх факторів, на основі єдності та взаємозв'язку явищ природи.
Метапредметні
розвивати абстрактне мислення;
використовувати набуті знання та вміння у практичній діяльності та повсякденному житті.
здійснювати самостійний пошук інформації з теми, що вивчається, з використанням навчальних текстів, комп'ютерних баз даних ресурсів мережі Інтернет.
Розвивати пізнавальні інтереси та здібності школярів при виявленні суті процесів. Формувати уявлення про процес наукового пізнання
Розвивати пізнавальний інтерес уч-ся через міжпредметні зв'язки курсів фізики та географії, біології, ОБЖ.
особистісні
розширити кругозір;
виробити шанобливе ставлення одне до одного.
виховувати культуру розумової праці
сформувати вміння застосовувати отримані знання під час надання першої медичної допомоги в екстрених ситуаціях.
Тип уроку: урок вивчення нового матеріалу.
Форми роботи учнів: фронтальна, робота в групах, експеримент, комп'ютерне тестування,
Необхідне технічне обладнання: комп'ютер, екран, мультимедіапроектор, спирт, термометри, вата, спирт, вода.
Структура та хід уроку: організаційний момент, актуалізація знань та умінь учнів, формування нових знань, первинне закріплення матеріалу, застосування отриманих знань у стандартних або нових ситуаціях, діагностика процесу засвоєння навчального матеріалу, домашнє завдання.
I. Організаційний етап. Мобілізація та позитивний настрій учнів на початку уроку.хв.
I. Організаційний етап (самовизначення до діяльності) .
Цілі етапу:
включити учнів до навчальної діяльності;
Вчитель: Вітаю. Сідайте.
Перш ніж ми почнемо займатися справою, я хотіла б, щоб кожен із вас налаштувався на урок. Просто розслабтеся і скажіть собі: «Я зараз на уроці фізики. А про все інше я не думатиму зараз, я подумаю про це потім». А тепер давайте приступимо до роботи. Сьогодні на нас чекає найцікавіший матеріал. Ми продовжуємо вивчати зміни розділу «Зміна агрегатних станів речовини. Тому епіграфом до нашого уроку є слова А. Ейнштейна: "Радість бачити і розуміти є найбільший дар природи".
У ході сьогоднішнього уроку ви перебуватимете у складі тієї чи іншої групи, виконуватимете різні завдання та оцінюватимете свою роботу.
2. Перевірка домашнього завдання та актуалізація знань.
II . Актуалізація знань. Перевірка домашнього завдання.
Цілі етапу:
перевірити знання учнів, отримані під час попередніх уроків;
визначити змістовні рамки уроку.
Варіант 1.
Вставте пропущені слова.
Процес переходу речовини з твердого стану в рідке називається (плавленням).
Температура, коли він речовина плавиться, називається (температурою плавлення).
Перехід речовини з рідкого стану в твердий називається (кристалізацією).
Внутрішня енергія речовини під час плавлення (збільшується).
Кінетична енергія всіх молекул, з яких складається тіло, і потенційна енергія їхньої взаємодії становлять (внутрішню енергію) тіла
Варіант 2.
Вставте пропущені слова.
Процес переходу речовини з (твердого) стану (рідкий) називається плавленням.
Температура, за якої речовина плавиться називається (температурою плавлення).
Перехід речовини з (рідкого) стану (тверде) називається кристалізацією.
Внутрішня енергія речовини при кристалізації (зменшується)
(Кінетична) енергія всіх молекул, з яких складається тіло, та (потенційна) енергія їх взаємодії становлять внутрішню енергію тіла
Предметні:
Перевірити ступінь засвоєння знань.
III . Етап постановки цілей та завдань уроку
5 хв.
I I I. Етап постановки цілей та завдань уроку (проблема – формулювання завдання)
Цілі етапу: організувати комунікативну взаємодію, у ході якого виявляється і фіксується відмінна властивість завдання, що спричинило складне становище у навчальної діяльності; узгодити мету та тему уроку
? Під час уроку використовуємо слайди із єдиної колекції цифрових освітніх ресурсів. (Див. посилання)
Над посудиною з окропом помістили прохолодне тіло,
і процес, як би, простий, але взагалі-то не в цьому справа ...
тут покрилося прохолодне тіло Краплями дрібними раптом!
Так, по-моєму, воно «пропотіло»-З подивом відповів мій друг.
Вчитель:
Хлопці, про яке явище йдеться у цьому вірші?
Учень: – (Можуть бути різні відповіді).
Вчитель: - Де в житті ви стикалися з явищем випаровування?
Учень: – Учні дають відповіді.
Вчитель:
–Як бачимо, тих знань, які ви засвоїли на попередніх уроках, не зовсім достатньо для того, щоб повно та коректно відповісти на поставлені запитання.
–Щоб ми могли повноцінно працювати, нам необхідно сформулювати мету нашого сьогоднішнього заняття. Будь ласка…
Учень: ставить цілі
Вчитель: Поставте собі особистісну мету.
1 ) організувати своє навчання за обраною темою: поставити досяжні цілі, скласти реальний план, виконати його та оцінити свої результати;2) навчитися аргументовано сперечатися, дискутувати під час вивчення теми;
3) навчитися вирішувати завдання та проблеми по темі.
Метапредметні:
Вміння вступати у мовленнєве спілкування, брати участь у діалозі (розуміти думку співрозмовника, визнавати право на іншу думку);
Усвідомлене визначення сфери своїх інтересів та можливостей
Предметні:
Вміння розрізняти факт, думку, доказ, гіпотезу
Вчитель: Отже, ціль намічена. Тепер необхідно поставити низку завдань, вирішення яких приведе нас до кінцевої мети. Хто спробує їх сформулювати?
1) Вивчити поняття випаровування, насичена і ненасичена пара.
4) Навчитися застосовувати отримані знання практично.
– Молодці! Запишемо тему уроку: «Випаровування. Насичена та ненасичена пара. Поглинання енергії при випаровуванні рідини та виділення її при конденсації пари .»
I V . Етап вивчення нових знань
та способів діяльності.
10 хв.
I V . Етап вивчення нових знань та способів діяльності.
Вчитель.
Згадайте, чим ми закінчили минулий урок?
Учень: (досвід: врівноважені ваги з двома судинами, наповненими водою до певної позначки. Одна посудина відкрита, а інша - закрита)
Вчитель: Погляньмо, що з ними сталося?
Учень: порушилася рівновага
Вчитель: Як ви вважаєте, чому?
Учень: Жшвидкість випарувалася
Вчитель. - Що означає випарувалася? Спробуйте сформулювати у групах визначення процесу випаровування.
(Кожна група висловлюється, вчитель дає точне визначення)
Вчитель.
У Вас на столах лежать картки із завданнями. Виконавши які ви визначите, від чого залежить швидкість випаровування рідини.
Робота у групах.
Група 1 Капніть на фільтрувальний папір, спирт та воду. Поспостерігайте явище, що відбувається, зробіть висновок.
Група 2. Капніть на кожен аркуш фільтрувального паперу воду. Над одним листом помахайте віялом, а інший лист висихає вільно. Зробіть висновок.
Група 3 Налийте в одну посудину холодну воду, в іншу теплу. В якому посудині вода випарується швидше. Зробіть висновок. (Залежність від температури рідини).
Група 4 Проведіть досвід. Одну краплю капніть на скло, другу на фільтрований папір. Зробити висновки. (Від площі вільної поверхні).
Заслуховуємо звіти груп та учні записують висновки у зошиті.
Вчитель.
Демонстрація
Проведемо досвід: відкрийте пляшку з мінеральною водою і відлийте одну склянку. Потім відразу ж пляшку щільно закрийте і сильно струсіть. Відкрийте швидко пляшку. Що ви бачите? Поясніть досвід
(У разі складнощів зверніться до пояснення досвіду зображеного на малюнку 5 підручника)
Учні: пояснюють досвід, роблять висновки.
Вчитель:
Вчитель пояснює явище конденсації. Конденсація супроводжується виділенням енергії.
Учні:
Вчитель.
Уявімо, що відбувалося на молекулярному рівні з водою в закритій банці.
Учні: Висловлюють свої припущення. Наприклад, молекули спочатку випаровувалися, потім перестали випаровуватися.
Вчитель.
Чому?Що сталося?
Учні: Можливо відбулося насичення.
Вчитель.
А що таке насичення? Яка пара називається насиченою? Ненасиченим? Знайдіть відповідь у підручнику.
Учні: Вивчають самостійно § 16 у підручнику та знаходять поняття насичена та ненасичена пара, використовуючи стратегію інсерт. Дають відповіді на поставлені запитання та записують визначення у зошит.
Метапредметні:
Дослідити нескладні практичні ситуації, висуненняприпущень, розуміння необхідності їх перевірки практично.
Предметні:
Опанувати досвід вирішення проблем;
V . Етап первинного закріплення.
12 хв
V .Мета етапу: зафіксувати вивчений навчальний зміст
у зовнішній промові
Вчитель: Поясніть, будь ласка, навіщо для того, щоб збити температуру у дитини, її обтирають оцтом, розбавленим водою або обмотують вологою тканиною.
Учні: відповідають поставлене питання.
Вчитель: (Робота в групах) Застосуємо на уроці технологію «карусель»
Кожна група отримує картку із завданням. Завдання однакове. Протягом 5 хвилин обговорюють питання у групах. Потім відповідають по групам, починаючи з першого питання та першої групи.
Картка
Що таке випаровування?
Подивіться малюнки і згадайте, яких чинників залежить випаровування?
Що таке конденсація?
Поясни
Вийшовши у спекотний день із річки, ви відчуваєте прохолоду, це відчуття посилюється у вітряну погоду.Поясніть, чому це відбувається?
Що охолоне за однакових умов: жирний суп чи чай?
Чому у відкритих водоймах у літню пору температура води завжди нижче температури навколишньогоповітря?
Чому спітнілій людині шкідливо виходити на холодне і сухе повітря?
- Чому взимку скла окулярів пітніють, коли ви входите до приміщення?
Метапредметні:
відображати в уснійта письмовій формі результати своєї діяльності.
Формування умінь сприймати, переробляти та пред'являти інформацію в словесної, образної форми;
Розвиток монологічної та діалогічної мови, вміння висловлювати свої думки та здатності вислуховувати співрозмовника, розуміти його точку зору, визнавати право іншої людини на іншу думку;
- володіння вміннями спільної діяльності: узгодженняікоординаціядіяльність з іншими її учасниками;
Предметні:
Зрозуміти процес випаровування.
Використання пізнання навколишнього світу різних методів (спостереження, вимір, досвід, експеримент).
VI.
10 хв
VI . Етап закріплення нового матеріалу
Вчитель: Використовуємо метод «Фантастична добавка». Розв'яжемо завдання.
Ви потрапили на іншу планету, де є атмосфера. Як зміниться швидкість випаровування, якщо температура довкілля відмінна від земної.
Учні. Відповідають, обговорюють відповіді у класі.
Предметні:
Оволодіти досвідом евристичної діяльності при вирішенні якісних фізичних завдань з теми, що вивчається;
Вміти застосовувати теоретичні знання з фізики на практиці під час вирішення фізичних завдань.
Метапредметні:
Пошук та усунення причин виниклих труднощів.
Усвідомлене визначеннясфери своїх інтересів та можливостей
VII. Рефлексія.
3 хв
VII . Рефлексія.
Цілі етапу:
оцінити свою діяльність на уроці;
подякувати однокласникам, які допомогли отримати результат уроку;
зафіксувати невирішені труднощі як напрями майбутньої навчальної діяльності;
обговорити та записати домашнє завдання
Цілі етапу: зафіксувати новий зміст, вивчений на уроці;
Оцінити свою діяльність на уроці;
Подякувати однокласникам, які допомогли отримати результат уроку;
Зафіксувати невирішені труднощі як напрями майбутньої навчальної діяльності.
Вчитель: Що ж, наш урок підходить до завершення.
Підіб'ємо підсумки уроку.
Що нового ви дізналися, зрозуміли?
Що навчилися робити?
А тепер разом оцінимо вашу роботу на сьогоднішньому уроці. Кожен із вас під час уроку перебував у складі тієї чи іншої робочої групи, і краще за вас ніхто не знає, який внесок вніс кожен у спільну справу. Тому я пропоную вам оцінити роботу своїх товаришів по групі. Для цього скористайтесь оціночними бланками №2, що лежать перед вамиP.S. Я залишаю за собою право підкоригувати виставлені оцінки, тому що я стежила за роботою кожного з вас на уроці.
Що найбільше сподобалося на уроці? Що викликало скруту? І чому?
Чи досягнуто особистої мети? (відкриваєте набір цілей)
Як змінився ваш настрій?
Метапредметні:
Самоконтроль та оцінка результатів своєї діяльності;
- об'єктивне оцінюваннясвого внеску у вирішення спільних завдань колективу
VIII. Д.З.
2 хв
VIII . Підбиття підсумків. Д.З.
Вчитель: Сьогодні на уроці ви здобули додатковий життєвий досвід. Сподіваюся, що знання та вміння, отримані на уроці, допоможуть вам краще орієнтуватися в навколишньому світі, а фізичні явища стануть для вас зрозумілішими та привабливішими.
Дуже дякую за урок! Мені дуже сподобалося працювати з вами!
Виставлення оцінок у журнал.
Д.З. §16,17, упр. 9, завдання 3.
Творче: намалювати для малюків малюнки, що відбивають процеси випаровування та конденсації.
При вильоті з рідини молекули долають сили тяжіння з боку молекул, що залишилися, тобто здійснюють роботу проти цих сил. Не всі молекули рідини можуть здійснити необхідну роботу, а тільки ті з них,які мають достатню для цього кінетичну енергію, достатню швидкість.
Але якщо з рідини виходять при випаровуванні найшвидші молекули, то середня швидкість решти молекул рідини стає меншою, - отже, і середня кінетична енергія тих, що залишаються в рідинімолекул зменшується. Це означає, що внутрішня енергія рідини, що випаровується, зменшується. Тому, якщо немає припливу енергії до рідини ззовні, рідина, що випаровується, охолоджується.
Охолодження рідини під час випаровування можна спостерігати на досвіді. Для цього потрібно обмотати кульку термометра ватою (або шматочком матерії) та полити її ефіром. Швидко випаровується ефір забирає частину внутрішньої енергії від кульки термометра,внаслідок чого температура останнього знижується. Якщо ефіром змочити руку, ми відчуватимемо охолодження руки.
Виходячи з води навіть у спекотний день, ми відчуваємо холод. Вода, випаровуючись із поверхні нашого тіла, забирає від нього деяку кількість теплоти.
Однак при випаровуванні води, налитої в склянку, ми не помічаємо зниження її температури. Чим це пояснити? Справа в тому, що випаровування в даному випадку відбувається повільно і температура води підтримується постійною за рахунок кількості теплоти, що надходить з навколишнього повітря. Отже, щоб випаровування рідини відбувалося без зміни її температури, рідини необхідно повідомляти енергію.Так, щоб випарувати воду масою 1 кг при температурі 35°С, потрібно 2,4 10 6 Дж, а для випаровування ефіру масою 1 кг, взятого при тій же температурі (35 °С), - 0,4 10 6 Дж енергії.
Випаровування має велике значення у житті тварин. Утруднення випаровування порушує тепловіддачу і може спричинити перегрівання тіла.
Ми говорили, що процес переходу молекул із пари в рідину називають конденсацією. Конденсація пари супроводжується виділенням енергії. Літнього вечора, коли повітря стає холоднішим, випадає роса.Це водяна пара, що знаходилася в повітрі, при охолодженні повітря осідає на траві та листі у вигляді маленьких крапельок води.
Конденсацією пари пояснюється утворення хмар. Пари води, що піднімаються над землею, утворюють у верхніх, холодніших шарах повітря хмари, що складаються з найдрібніших крапель води.
Запитання.
- Яку роботу виконують молекули, що виходять із рідини при випаровуванні?
- Як пояснити зниження температури рідини під час її випаровування?
- Як можна на досвіді показати охолодження рідини під час випаровування?
- Як можна пояснити, що за тих самих умов одні рідини випаровуються швидше, Інші - повільніше?
- За яких умов відбувається конденсація пари?
- Які явища природи пояснюються конденсацією пари?
Вправи.
- В яку погоду швидше просихають калюжі від дощу: у тиху чи вітряну? у теплу чи холодну? Як це можна пояснити?
- Чому гарячий чай остигає швидше, якщо на нього дмуть?
- Піт, що виступає в спеку на тілі, охолоджує тіло. Чому?
- Чому в сухому повітрі переносити спеку легше, ніж у сирому?
- Щоб отримати прохолодну воду в літню спеку, її наливають у судини, виготовлені із слабовипаленої глини,крізь яку вода повільно просочується. Вода в таких судинах холодніша за навколишнє повітря. Чому?
- Невелика кількість води знаходиться у склянці і така сама кількість води знаходиться у блюдці. Де швидше вода випарується? Чому?
- На скло або дошку пензликом наносять мазки різних рідин: ефіру, спирту, води та олії. Спостерігаючи за мазками, зауважують, що рідини випаровуються з різною швидкістю. Зробіть такий досвід і поясніть його.
- Навіщо влітку після дощів чи поливу приствольні кола плодових дерев покривають шаром перегною, гною чи торфу?