Nasiona buraka to nasiona składające się z dwóch lub trzech nasion, z których każde wytwarza kiełek. W celu uzyskania zwiększenia zdolności kiełkowania podczas uprawy rośliny zaleca się moczyć nasiona przez 2-3 dni w domu: wlać je do pojemnika z niewielką ilością wody (płyn powinien tylko nieznacznie przykrywać nasiona), a następnie zmieniać wodę co 4-6 godzin. Oprócz, aby zwiększyć zdolność kiełkowania, nasiona można moczyć przez 12-18 godzin w roztworze kwasu borowego(w ilości 0,2 g na 1 litr wody).

Przy siewie bezpośrednim do gruntu konieczne jest jak najwcześniejsze przebicie sadzonek, w przeciwnym razie pogrubienie spowoduje osłabienie roślin. W przypadku metody sadzonek przerzedzanie nie jest wymagane, ponadto ta metoda pomaga zachować nasiona i przyspieszyć rozwój sadzonek. Buraki są ciepłolubne, do kiełkowania nasion wymagana jest temperatura co najmniej 8 ° C.

Kiedy i gdzie sadzi się nasiona?

Burak jest najbardziej ciepłolubną rośliną wśród roślin okopowych, jego sadzonki ulegają zniszczeniu w temperaturze minus 2-3°C.

Siew przeprowadza się około dwóch tygodni po marchwi. Burak uwielbia rosnąć wzdłuż krawędzi redliny, dlatego dobrze komponuje się w tej samej przestrzeni z kalarepą, selerem i kalafiorem. Preferuje miejsca dobrze oświetlone, w początkowym okresie wzrostu (przed zawiązaniem roślin okopowych) potrzebuje wilgoci. Dość łatwo znosi przeszczep.

Jak wybrać odpowiednią odmianę?

Obecnie istnieje wiele importowanych mieszańców buraków, które charakteryzują się wczesnym dojrzewaniem i odpornością na choroby.

Ważne jest, aby pamiętać, że każdy ma swoje własne cechy:

Buraki stołowe
Vindifolia	rubrifolia	Atrorubra
Zielone liście i ogonek (czasami ogonek jest słabo zabarwiony), korzenie o wydłużonym stożkowatym kształcie, mają silne korzenie.	Liście i korzenie ciemnoczerwone. Zaokrąglona, ​​​​zaokrąglona-stożkowa lub zaokrąglona-płaska forma roślin okopowych.	Ciemnoczerwony miąższ i ciemnozielona blaszka liściowa z czerwono-fioletowymi żyłkami.
Znane odmiany: Bordeaux (owalny lub okrągły); egipski (okrągły-płaski); Erfurt (stożkowy); Eclipse (owalne okrągłe i zaokrąglone).
Nowe odmiany hodowlane: żółty (Burpee`s Golden, Boldor, Golden Detroit, Golden Surprise); paski (Chioggia).

Burak cukrowy:

• Clarina;
• Nancy;
• Cyganeria;
• Bonę;
• Sfinks;
• Mandarynka.

burak pastewny:

• Łada;
• Mediolan;
• Mieć nadzieję;
• beczki;
• Nagrywać;
• Vermont itp.

Burak liściowy:

• Przepiękny;
• Szkarłat;
• Czerwony;
• Zielony;
• Belawinka;
• Białe srebro;
• biały srebrny 2;
• biały srebrny 3;
• Lukullus itp.

W ogrodach warzywnych uprawia się głównie buraki jadalne.

Która odmiana jest lepsza?

Sekrety dobrych zbiorów

Jak uprawiać buraki na zewnątrz?

• Sadzonki nie powinny być zarastane, ponieważ małe rośliny lepiej się zakorzeniają.
• Metoda rozsady jest szczególnie ważna w przypadku buraka pastewnego, ponieważ zwiększa jego plon.
• Buraki potrzebują pierwiastków śladowych, zwłaszcza boru.
• Do opatrunku górnego lepiej wybrać nawozy z popiołu drzewnego i potażu.
• Pielenie przeprowadza się natychmiast po pojawieniu się pędów buraków.

pielęgnacja krok po kroku

Podlewanie

Szczególnie ważne jest regularne podlewanie buraków podczas gorącej, suchej pogody. Konieczne jest wydawanie około 10 litrów na 1 m² tygodniowo. Nadmiar wody jest również niepożądany, ponieważ może prowadzić do zwiększonego wzrostu liści. a nie roślina okopowa. Jeśli miejsce nie jest ściółkowane, to następnego dnia po podlaniu należy je poluzować o 4 cm Ziemię wokół nasadzeń poluzować motyką, nie dotykając samych roślin. Aby zwiększyć zawartość cukru w ​​​​burakach przed podlaniem w wiadrze z wodą, należy rozpuścić łyżkę soli kuchennej. Aby poprawić jakość utrzymania roślin okopowych, podlewanie zatrzymuje się na dwa tygodnie przed zbiorem.

górny opatrunek

Buraki należy karmić raz na dwa tygodnie roztworem nawozu potasowego (około 3 łyżek stołowych nawozu na 10 litrów wody), wlewając co najmniej dwie szklanki pod każdą roślinę. Kiedy wzrost liści spowalnia, dają pojedynczy górny opatrunek z naparem z chwastów. Buraki można również nawozić naparem z dziewanny: 1 wiadro dziewanny i pół wiadra popiołu na 10 wiader wody.

Technologia uprawy

Przewaga uprawy buraków nad innymi warzywami polega na możliwości wykorzystania kompleksu maszyn.

1. Siewniki. Istnieją siewniki automatyczne i ręczne. Automatyczne służą do uprawy buraków na dużych powierzchniach, ręczne - do uprawy we własnym ogrodzie. Siewniki automatyczne dzielą się na mechaniczne (o maksymalnej prędkości roboczej 6 km/h) i pneumatyczne (7-8 km/h). Siewnik ręczny przeznaczony jest do jednorzędowego siewu nasion, za jego pomocą można zasiać działkę o powierzchni 10 arów w ciągu godziny. Dzięki precyzyjnemu wysiewowi możliwa jest oszczędność nasion, a także dokładne rozprowadzenie materiału sadzeniowego.
2. Rozcieńczalniki.
3. Kultywatory rzędowe. Przeznaczony do pielenia, nawożenia i hillingu.
4. . Przeznaczony do zbioru buraków cukrowych i pastewnych. Występują dwa rodzaje: ciągnący (korzenie są usuwane z gleby w sposób ciągnący, a wierzchołki są obcinane już w maszynie) oraz ze wstępnym podcięciem wierzchołków.
5. Kombajny do łęcin
6. Ładowarki do buraków. Są stacjonarne i mobilne. Przeprowadź selekcję roślin okopowych, częściowe oczyszczenie z ziemi, a także załadunek.

Błędy w technice rolniczej

Zastanówmy się dalej, dlaczego kultura nie zawsze dobrze rośnie w ogrodach i co należy zrobić, aby uzyskać zdrowy i duży plon roślin okopowych.

• Konieczne jest monitorowanie pogody: jeśli uprawy buraków spadną pod silnym spadkiem temperatury, mogą rozpocząć kwitnienie bez jajnika rośliny okopowej.
• Nie zaleca się sadzenia buraków na glebach kwaśnych i podmokłych.
• Jeśli na cięciu rośliny okopowej widoczne są białe pierścienie, oznacza to, że buraki zostały przekarmione nawozami azotowymi. Nie zaleca się używania takich buraków do jedzenia.

Zbiór i przechowywanie roślin okopowych

Przy wczesnym siewie zbiór można rozpocząć już w lipcu, ale większość roślin dojrzeje dopiero w sierpniu. Przy późnym siewie buraki zbiera się w drugiej połowie września lub październiku. Do przechowywania rośliny okopowe umieszcza się w skrzynkach w niewielkiej odległości od siebie, posypując je trocinami. Konieczne jest przechowywanie buraków w pomieszczeniu chronionym przed mrozem.

Choroby i szkodniki

Zapobieganie różnym problemom

1. Podczas uprawy boćwiny (buraków liściastych) konieczne jest ciągłe usuwanie liści brzegowych, które można od razu wykorzystać do celów spożywczych. W przeciwnym razie roślina zakwitnie.
2. Czerwienienie liści buraków jest wskaźnikiem zbyt kwaśnej gleby lub braku sodu. Aby pozbyć się problemu, należy posypać glebę popiołem, a następnie podlać rośliny bezpośrednio nad liśćmi słoną wodą (1 szklanka soli kuchennej na 10 litrów wody). Spożywać 1 litr. roztwór na 1 metr nasadzeń.

Buraki mają korzystny wpływ na trawienie i zawierają prawie cały zestaw niezbędnych użytecznych elementów. Ale przy nadmiernym spożyciu słodyczy i innych pokarmów zwiększa to prawdopodobieństwo. Radzimy zapoznać się z naszymi materiałami o tym, jak objawia się alergia i jak ją wyeliminować, a także czy buraki są dozwolone

Wiele osób próbuje uprawiać buraki w swoim letnim domku. Nie wszystkim się to udaje, ponieważ uprawa i pielęgnacja buraków na otwartym polu ma wiele cech. Kultura musi być podlewana na czas i odpowiednio karmiona, aby do końca lata uzyskać duże i słodkie rośliny okopowe.

Rośliny ciepłolubnej dwuletniej nie należy wysiewać na redlinach zbyt wcześnie. Buraki dobrze znoszą krótkotrwałe spadki temperatur. Ale nawet rośliny, które przeżyły, mogą zacząć strzelać w środku lata. Proces ten jest uruchamiany na poziomie genetycznym, ponieważ niskie temperatury dla roślin dwuletnich oznaczają koniec sezonu wegetacyjnego pierwszego roku rozwoju. Podczas ogrzewania krzewy nie tworzą rośliny okopowej, ale wszystkie siły są skierowane na kwitnienie i zawiązywanie nasion, uwalniając kwiatową strzałę.

Aby tego uniknąć, ogrodnik powinien wybrać czas siewu buraków na otwartym terenie, gdy miną mrozy, a gleba nagrzeje się do temperatury około +10 ... +12 ° С. Dla centralnej Rosji przybliżony czas siewu buraków na zbiór zimowy to ostatnia dekada maja. Nasiona wysiane w tym czasie będą miały czas na wykiełkowanie i dadzą dobre zbiory roślin okopowych do końca sierpnia - początku września, w zależności od odmiany.

Aby uprawiać buraki do wczesnej produkcji, ogrodnik powinien preferować metodę rozsadową.

W regionach o łagodnych zimach i wczesnych upałach praktykuje się również zimowe sadzenie buraków w celu uzyskania wczesnych warzyw. W tym przypadku nasiona wysiewa się pod koniec października - na początku listopada. Osadzenie należy wykonać na głębokość 3-4 cm, aby zachować nasiona, grzbiet jest ściółkowany (trocinami, torfem). Grubość warstwy ściółki wynosi 5-7 cm Buraki uprawiane w ten sposób nie nadają się do przechowywania w zimie.

Przygotowanie gleby i siew nasion

Przygotowanie miejsca pod buraki do wiosennego siewu do gruntu rozpoczyna się jesienią, po zbiorach. Najlepszymi poprzednikami są ziemniaki i inne psiankowate, cebula, rośliny strączkowe. Nie można sadzić buraków po boćwinach i kapustach różnego rodzaju, a także marchwi i innych warzyw korzeniowych.

Najlepszym miejscem jest działka z luźną i lekką żyzną glebą, dobrze nagrzaną przez słońce. Preferowane są gleby o odczynie obojętnym lub lekko zasadowym. Jeśli w ogrodzie rośnie szczaw koński lub wszy (gwiaździsty), gleba ma zwiększoną kwasowość. Przygotowując miejsce do uprawy buraków w otwartym terenie, lepiej taką glebę wapnować, dodając mąkę dolomitową, kredę lub puch w ilości 1-1,5 kg / m².

Aby burak był smaczny, ziemia na redlinach musi być wypełniona nawozami mineralnymi i organicznymi. Na 1 m² musisz wykonać:

• 20-30 g siarczanu amonu;
• 10-15 g chlorku potasu;
• 30-40 g superfosfatu;
• 15-20 g azotanu amonu;
• 4-5 kg ​​próchnicy.

Nie używaj świeżego obornika, ptasich odchodów, kompostu ani podobnych materiałów do nawożenia gleby. Wszelkie nawozy organiczne należy stosować w postaci zgniłej, aby nie wywołać parcha buraka.

Minerały i substancje organiczne są rozproszone po powierzchni grzbietu, a następnie dobrze kopią glebę, dokładnie mieszając glebę i nawozy. Zimą granulki rozpuszczą się, wzbogacając glebę w substancje potrzebne burakom. Wiosną miejsce można ponownie przekopać, przygotowując grządki do siewu.

Nasiona buraków różnią się od innych: są zbierane w 2-4 kawałkach. i pokryty wspólną skorupą. Każde okrągłe i szorstkie ziarno w torbie da kilka kiełków podczas kiełkowania. Należy to wziąć pod uwagę podczas siewu i umieścić ziarna w odległości co najmniej 5 cm od siebie. Istnieje również odmiana buraków Odnorostkovaya, która kiełkuje niezgodnie z ogólnymi zasadami i produkuje tylko 1 kiełek z każdego ziarna.

Nasiona należy obejrzeć przed siewem. Ich naturalny kolor to żółtoszary. Jeśli mają inny kolor, to zabieg przedsiewny został przeprowadzony przez producentów produktów. Takie nasiona należy natychmiast wykiełkować lub wysiać. Jeśli materiał do sadzenia nie jest przetwarzany, jest moczony w ciepłym roztworze jasnoróżowego nadmanganianu potasu. Ta procedura niszczy bakterie i zarodniki grzybów.

Po namoczeniu nasiona można wysiać natychmiast, jeśli wybór miejsca i przygotowanie łóżek są już zakończone. Czasami ogrodnicy wolą sadzić kiełkujące nasiona. Aby to zrobić, umieszcza się je w wilgotnej szmatce i umieszcza w ciepłym miejscu na 2-3 dni, utrzymując stały poziom wilgotności materiału. W tym czasie pojawiają się czerwonawe kiełki. Niewykiełkowane nasiona można pozostawić na kolejne 1-2 dni, mogą kiełkować nieco później. Nasiona z sadzonkami sadzi się w bruzdach na głębokość około 3-4 cm i przysypuje ziemią.

Podczas siewu należy zachować następujące odległości:

• między ziarnami w 1 rzędzie pozostaw 5 cm;
• między rzędami powinna wynosić około 25 cm.

Buraki sadzone na wąskich redlinach (według Mitlidera) dobrze się sprawdzają. Dzięki tej metodzie łóżka mają szerokość około 35 cm, wzdłuż krawędzi tworzą boki z gleby. Nasiona sadzi się w odległości 5 cm od siebie wzdłuż tych boków. Zaletą tej metody jest łatwość pielęgnacji i równomierne oświetlenie wszystkich roślin.

Sadzenie sadzonek

Aby uzyskać wczesną produkcję, buraki uprawia się w sadzonkach. Aby to zrobić, nasiona wysiewa się 2-3 tygodnie przed sadzeniem w otwartym terenie. Przeszczep przeprowadza się, gdy pojawią się 2-3 liście. W przypadku metody rozsadowej buraki można uprawiać w szklarni lub w głębokich skrzynkach na parapecie. Można go wysiewać częściej niż przy siewie bezpośrednim w otwartym terenie.

Sadzonki sadzi się zgodnie ze schematem proponowanym do siewu nasion (5x25 cm). Sadzenie młodych roślin najlepiej wykonywać przy chłodnej i pochmurnej pogodzie, przed deszczem. Jeśli pogoda jest słoneczna i gorąca, zaleca się osłonić grzbiety gazą lub lutrasilem, przeciągając tkaninę po zainstalowanych łukach drucianych.

Pielęgnacja buraków

Po posadzeniu nasion lub sadzonek ogrodnik musi przestrzegać zasad pielęgnacji buraków na otwartym polu. Ostateczny efekt zależy od ich przestrzegania: wielkości rośliny okopowej, jej walorów smakowych oraz zachowania jakości warzyw podczas zimowego przechowywania. Postępowanie zgodnie z prostą techniką rolniczą krok po kroku pomoże Ci wyhodować najlepsze plony.

Przerzedzanie sadzonek buraków

Przerzedzanie nasadzeń buraków przeprowadza się w celu uzyskania większych plonów okopowych. Zaleca się to robić 2-3 razy w sezonie:

1. Przy siewie bezpośrednio do gruntu pierwsze przerzedzenie wykonuje się, gdy na roślinach pojawią się 2-3 liście. Z każdego nasienia wykluje się kilka kiełków, więc dodatkowe muszą zostać usunięte, pozostawiając największą i najlepiej rozwiniętą sadzonkę. Wyrwane kiełki można wykorzystać jako sadzonki: umieść je tam, gdzie buraki nie wykiełkowały.
2. Buraki wyhodowane w sadzonkach przerzedza się po raz pierwszy, gdy w glebie utworzy się roślina okopowa o średnicy 1,5-2 cm.W przypadku rośliny wysianej z nasionami przerzedzenie w tym czasie będzie drugim. Pomiędzy krzakami należy pozostawić 10 cm Podczas przerzedzania należy usunąć słabe i chore rośliny, a także te, które uwolniły strzały kwiatowe. Wyjęte młode rozety można wykorzystać jako dodatek witaminowy do sałatek (zamiast boćwiny) lub do barszczu letniego.
3. Następne przerzedzenie jest wykonywane, jeśli chcesz uprawiać szczególnie duże rośliny okopowe. W tym czasie średnica korzenia osiąga już 5-6 cm, więc młode słodkie owoce mogą być używane jako pokarm według własnego uznania.

Po każdym przerzedzeniu pożądane jest podlewanie buraków. Podczas tej operacji trzeba mieć dobry pomysł, jak prawidłowo dodać ziemię do szyjki korzeniowej rozety: gleba nie powinna zakrywać punktu wzrostu liści w środku krzewu. Konieczne jest jedynie nieznaczne pokrycie ziemią górnej części rośliny okopowej, która znajduje się nad powierzchnią. Najczęściej odmiany o wydłużonych roślinach okopowych (Cylinder, Rocket i inne) wznoszą się nad ziemię. Gniazdo jednocześnie pochyla się w kierunku gleby, a buraki stają się zakrzywione.

Podlewanie i karmienie

Sekret uprawy dobrej jakości buraków tkwi w odpowiednim podlewaniu i nawożeniu roślin. Konieczne jest obficie podlewanie łóżka z sadzonkami, aby zwilżyć glebę na głębokość około 10 cm, gdzie kultura ma cienkie korzenie ssące. Wraz ze wzrostem objętość wody do nawadniania wzrasta do 20-30 l / m², jeśli nie ma wystarczającej ilości naturalnych opadów.

Podczas formowania się rośliny okopowej brak wilgoci prowadzi do powstawania bezbarwnych i twardych słojów w wysłodkach buraczanych.

Zanim część podziemna osiągnie średnicę 5-6 cm, lepiej podlewać buraki codziennie lub co drugi dzień, koncentrując się na wysuszeniu wierzchniej warstwy gleby na głębokość 2-3 cm. Jesienią, 3-4 tygodnie przed zbiorami, które są przeznaczone do przechowywania, wstrzymuje się podlewanie, nawet jeśli nie ma deszczu. Tak więc w roślinie okopowej powstaje więcej substancji cukrowych i będzie ona lepiej przechowywana.

Aby zwiększyć zawartość cukru, można karmić nasadzenia soloną wodą kilka razy w sezonie (0,5 łyżeczki na 10 l). W początkowej fazie wzrostu (przed powstaniem roślin okopowych) buraki wymagają pogłównego nawożenia nawozami azotowymi. Aby to zrobić, na 10 litrów wody oprócz soli dodaj 1 łyżkę. l. azotan amonowy. Pod koniec lata roślina nie potrzebuje już substancji azotowych, ale opatrunek pogłówny przeprowadza się również w sierpniu, dodając 1 łyżkę na 10 litrów wody. l. azotan potasu.

Płynny opatrunek wierzchni można nakładać nie tylko na glebę, ale także dolistnie, czyli podlewając liście roztworem odżywczym.

Przetwarzanie i nawozy

Po podlaniu lub zastosowaniu płynnego opatrunku pogłównego glebę między rzędami należy poluzować na głębokość 4-5 cm Podczas wykonywania tej procedury nie należy dotykać roślin okopowych, dlatego zabieg należy przeprowadzić ostrożnie. Film pokazuje, jak wraz z rozluźnieniem niszczone są chwasty, które mają czas na wzrost między wylotami.

Podczas spulchniania stosuje się również nawozy, zasilając plantację w inny sposób. W przejściach rozrzuca się złożony nawóz mineralny (Agricola-4 lub inne), a następnie za pomocą rozdrabniacza osadza się go w glebie. Podczas wykonywania takiego górnego opatrunku nie jest konieczne przygotowywanie roztworów innych nawozów.

Szkodniki i choroby buraków

Choroby i szkodniki buraków można wykryć za pomocą następujących znaków:

1. Brązowe plamy z czarną kropką w środku na liściach buraka to fomoza, która atakuje zarówno liście, jak i rośliny okopowe. Pomocne będzie opryskiwanie liści roztworem kwasu borowego (0,5 łyżeczki na 10 l wody) i nakładanie boraksu w ilości 3 g / m².
2. Peronosporoza - porażka przez grzyby. Jednocześnie na spodniej stronie arkusza widoczny jest szarawy nalot. Możesz walczyć z grzybem za pomocą fungicydów.
3. Chrząszcz korzeniowy lub czarna noga atakuje młode sadzonki. Zapobieganie chorobie polega na wapnowaniu gleby i wiosennej aplikacji boraksu (po 3-5 g / m²) podczas kopania.
4. Duże rośliny okopowe są częściej atakowane przez fusarium i brązową zgniliznę. Rozwijają się na glebach ciężkich, a metodami ich leczenia są wapnowanie i stosowanie boraksu.

Buraki są również uszkadzane przez szkodniki owadzie. Większość z nich zjada i ssie liście (mszyce, pchły, pluskwy i inne). Rośliny będzie można chronić za pomocą zabiegów z użyciem odpowiednich środków chemicznych (Karbofos, Iskra).

Zbiór i przechowywanie

Wskaźniki plonowania i dojrzałości zależą od odmiany buraków. Ale przybliżone daty zbiorów dla centralnej Rosji to połowa końca września, kiedy temperatura powietrza spada do +5 ... +15 ° С. Niepożądane jest spóźnianie się ze zbiorami, narażanie buraków na przemarznięcie, gdy temperatura spadnie poniżej 0°C.

Rośliny okopowe są wyciągane z gleby, odcinane są liście i ich punkt wzrostu, usuwane jest 2/3 korzenia. Do przechowywania buraki umieszcza się w pudełkach, posypanych suchym piaskiem. Duże ilości warzyw są dobrze przechowywane w piwnicy w workach siatkowych.

Co można sadzić po burakach, a co można łączyć z sadzeniem buraków?

Jeśli ogrodnik uprawia zagęszczone nasadzenia, to następujące uprawy będą najlepszymi sąsiadami dla buraków:

• cebula cebulowa;
• warzywa liściaste i warzywa (sałata, szpinak i inne);
• boćwina i wcześnie dojrzewające odmiany buraków.

Z zastrzeżeniem płodozmianu, w następnym roku po uprawie buraków można sadzić ziemniaki i inne rośliny psiankowate, siać marchew, czosnek, uprawę dyni. Najlepszym zamiennikiem będą rośliny strączkowe, które przywrócą azot w glebie. Nie można sadzić boćwiny w tym samym miejscu: jej liście wyschną i uschną, wysychając w ogrodzie.

Uprawa buraków na otwartym polu nie wymaga specjalnej wiedzy i ogromnych kosztów pracy. To warzywo ma stabilny plon i zawsze jest na nie zapotrzebowanie. Ale każdy rok może być całkowicie nieprzewidywalny. Ten artykuł powie, jak sprawić, by uprawa buraków była rentowna i rentowna niezależnie od wahań rynkowych.

Buraki są niezbędnym warzywem nie tylko w diecie człowieka, ale także w kompleksie hodowlanym i produkcyjnym. Istnieją trzy odmiany buraków: stołowe, paszowe i cukrowe. Buraki pastewne uprawiane są w gospodarstwach ściśle związanych z hodowlą zwierząt, a buraki cukrowe uprawiają właściciele cukrowni lub rolnicy, których pola znajdują się w bliskiej odległości od nich.

Jeśli chodzi o buraka stołowego, w Rosji jest to tradycyjne warzywo, które koniecznie zbiera się na zimę i jest uważane za jeden z głównych składników tak zwanego zestawu barszczowego. Z jednej strony uprawa buraków w gruncie jest atrakcyjna ekonomicznie, ale rynek dyktuje własne warunki. Dlatego, aby biznes buraczany mógł się stać, należy przewidzieć kilka niuansów.

Uprawa warzyw na wolnym powietrzu aktywnie nabiera tempa w rosyjskim rolnictwie. Wynika to z wprowadzenia embarga na żywność i chęci substytucji importu. Dla rolnictwa i całej branży warzywniczej są to korzystne warunki rozwoju i wzrostu. Większość warzyw tzw. zestawu barszczowego jest nadal uprawiana przez małe gospodarstwa zależne i gospodarstwa rolne, ale często ich podejście do realizacji nie prowadzi do pożądanego rezultatu. Pracując na próżno przez kilka sezonów, tacy przedsiębiorcy odmawiają uprawy warzyw na otwartym terenie, preferując bardziej dochodowe uprawy. Dlatego rynek jest zawsze otwarty dla dostawców barszczu, w tym buraków.

Główne korzystne cechy buraków to bezpretensjonalność, dobra transportowalność, wysoka wydajność i bezpieczeństwo. Rynek buraków jest dość duży, ale chęć rolnika do sprzedaży warzyw zaraz po zbiorach zmniejsza szansę na uzyskanie większego zysku.

Wykorzystując właściwość buraków do długiego przechowywania w zimie, przedsiębiorstwa. Obecność sklepów z warzywami pozwoli Ci sprzedać warzywo w momencie, gdy cena za nie jest najwyższa. Rynek warzyw plenerowych jest tak nieprzewidywalny, że w niektórych latach opłacalność uprawy buraków sięga 300%. Ale średnio liczba ta nie przekracza 30%.

Technika rolnicza do uprawy buraków w otwartym polu

Wybór odpowiedniej strony. Buraki można uprawiać na każdej glebie. Preferowane są jednak gleby gliniaste, dobrze ustrukturyzowane. Ciężkie kwaśne czarnoziemy z bliskim położeniem wód gruntowych są niepożądanym miejscem do uprawy buraków. Aby buraki nie były narażone na masowe uszkodzenia przez szkodniki lub infekcje chorobami, konieczne jest wybranie miejsca z najbardziej odpowiednimi warzywami - poprzednikami.

Buraki należy sadzić w miejscach, gdzie wcześniej uprawiano rośliny strączkowe, ziemniaki, pomidory, paprykę i zboża. Niedopuszczalna jest uprawa buraków na terenach po burakach pastewnych i cukrowych, rzepaku lub kapuście. Sadzenie buraków w tym samym miejscu jest dozwolone dopiero po 3-4 latach.

Przedsiewne przygotowanie gleby. Przed siewem buraków gleby poddawane są wielokrotnej obróbce, zaczynając od głębokiej orki. Jeśli na miejscu przed orką zaobserwowano dużo chwastów, przeprowadza się podwójne krążenie. Po głębokiej obróbce - uprawa w dwóch kierunkach i bronowanie. Te środki dobrze rozdrabniają i porządkują glebę, co poprawi rozwój buraków. Jeśli do gleby zastosowano nawozy organiczne, lepiej odłożyć siew buraków na tym obszarze nie wcześniej niż 2 lata.

Wybór materiału do sadzenia. Wskazane jest, aby wybrać materiał do sadzenia, który jest najbardziej odpowiedni dla warunków klimatycznych regionu uprawy. Zgodnie z okresem dojrzewania zwyczajowo dzieli się buraki na odmiany wczesne, średnio dojrzewające i późne. Różnią się smakiem i zdolnością do długotrwałego przechowywania. Wczesne odmiany nie mają czasu na zbieranie słodyczy buraków i nie podlegają zimowym zbiorom. Średnie i późne odmiany są wybierane w zależności od lokalizacji. Buraki stołowe w kształcie mogą być wydłużone, okrągłe lub płaskie. Wydłużone odmiany rosną w dużej masie, w przeciwieństwie do płaskich i okrągłych.

Tu trzeba bazować na potrzebach rynku. Jednoznaczną preferencją gospodyni są buraki czerwono-fioletowe bez białych pierścieni. Spośród odmian o wysokich plonach i najbardziej odpowiednich do sprzedaży należy zwrócić uwagę:

• mieszkanie egipskie
• Cylinder
• Vorrio F1
• bordeaux

Nasiona buraka stołowego sprzedawane są w dużych opakowaniach lub słoikach już od 0,5 kg wzwyż. Lepiej jest preferować zaprawiane nasiona.

Przygotowanie i wysiew nasion. Jeśli nasiona z opakowania nie były zaprawiane, zaleca się ich wcześniejsze opryskanie lub namoczenie w roztworach z fungicydami. Zaprawione nasiona są suszone i wysiewane. Siew odbywa się w tradycyjny sposób w rzędach, których odległość powinna wynosić co najmniej 45 cm.Na 1 ha zużywa się 10-15 kg nasion, zagęszczenie roślin na tym samym obszarze wynosi około 400 tysięcy roślin. Siew odbywa się za pomocą siewników. Zastosowanie siewników punktowych znacznie zwiększy wydajność pracy i prędkość siewu.

Pielęgnacja i ochrona. Po wysianiu, przed kiełkowaniem, miejsce jest traktowane specjalną broną w celu zwalczania chwastów. Jednak skuteczniejszym sposobem jest stosowanie herbicydów. Jeśli podczas siewu zastosowano sprzęt starego typu, konieczne będzie przerzedzenie sadzonek buraków. Wiąże się to z wykorzystaniem pracy fizycznej. Jeśli jednak weźmiemy pod uwagę fakt, że buraki o małych rozmiarach są bardzo poszukiwane na rynku, sadzonki można pozostawić bez przerzedzania. Latem należy powtarzać podlewanie. Buraki bez nawadniania dają plon średnio 20-25 ton/ha, ale buraki nawadniane zadowolą plonem do 50 ton/ha.

Zbiór i przechowywanie. Do zbioru buraków na skalę przemysłową stosuje się specjalne kombajny. W małych ilościach wykopy wykonuje się za pomocą ciągnika jednoosiowego lub ręcznie. Buraki są czyszczone z wierzchołków i składowane w specjalnych magazynach, skąd warzywa są przygotowywane do sprzedaży.

W tych procesach nie ma nic skomplikowanego, ale realizacja tych etapów to dopiero początek udanej realizacji projektu i rozwoju biznesu.

Główne etapy organizacji biznesu

Działalność przeciętnego przedsiębiorstwa rolnego zajmującego się uprawą warzyw polega najczęściej bezpośrednio na produkcji i sprzedaży towarów. Aby przedsiębiorstwo zajmujące się uprawą buraków na otwartym polu stało się obiecującym biznesem, konieczne jest uwzględnienie wszystkich niuansów działań organizacyjnych:

1. Wybór odpowiedniego stanowiska i bezpośrednia uprawa buraków.
2. Opracowanie strategii marketingowej i sprzedaży towarów.

Niezbędny sprzęt

Jeśli wszystko jest proste w uprawie buraków na otwartym terenie z punktu widzenia techniki rolniczej, to funkcjonowanie tego biznesu jako całości jest niemożliwe bez innych etapów. Uzyskanie dobrych zbiorów zależy od całości, a to jest jej maksymalna mechanizacja. Będzie to wymagało użycia specjalnego sprzętu rolniczego:

• ciągnik
• osprzęt do uprawy roli - pługi, brony talerzowe, frezy
• siewnik
• kombajn do buraków
• sprzęt do napełniania
• mycie

Ponadto będziesz potrzebować dobrze schłodzonego i wentylowanego magazynu warzyw.

Strategia marketingowa i organizacja sprzedaży

Podstawowym błędem producentów warzyw gruntowych jest to, że zaraz po zbiorach zaczyna się je sprzedawać. Czasami zdarza się to prosto z pola, nieumyte i niesegregowane, ale szybko i dużo na raz.

Taka sprzedaż jest niepraktyczna, gdyż warzywa w takiej postaci są znacznie tańsze niż można je później znaleźć na rynkach detalicznych czy w sieciach supermarketów. Dysponując magazynem warzyw, urządzeniami do pakowania i mycia buraków, rentowność przedsiębiorstwa wzrośnie kilkukrotnie.

Gospodarstwo bez infrastruktury technologicznej do przechowywania buraków nie zaspokoi potrzeb atrakcyjnych odbiorców – sieci handlowych. Zwykle od kwietnia rynek buraków zapełnia się importem właśnie z tego powodu, a cena gwałtownie rośnie.

Sieci handlowe są opłacalnymi z punktu widzenia rentowności klientami na sprzedaż buraków. Ale wymagania networkerów to nie tylko duży wolumen dostaw, ale także stabilność przez cały rok. Aby to zrobić, konieczne jest zorganizowanie produkcji pełnego cyklu. Mianowicie - uprawa, przetwarzanie, pakowanie i przechowywanie we własnych obiektach.

Bez takiej organizacji sprzedaż buraków jadalnych organizowana jest od razu po zbiorach, począwszy od września. Są to rynki hurtowe, placówki medyczne i edukacyjne oraz inne placówki gastronomiczne.

Koszty i zwrot z inwestycji w uprawę buraków

Działalność związana z uprawą buraków na otwartym polu jest uzasadniona tylko wtedy, gdy jest sprzedawana na skalę przemysłową. Nie oznacza to jednak, że do jego uruchomienia konieczne będzie szukanie inwestycji na zakup ciągników i kombajnów oraz budowa sklepu warzywnego. W miarę możliwości całe niezbędne wyposażenie. Będzie to kosztować znacznie mniej na początkowym etapie, a pozwoli przetestować sam pomysł na biznes bez ogromnych inwestycji.

Uprawa 1 hektara ziemi w zależności od zastosowanej metody kosztuje od 1000 do 2500 tysięcy rubli. Biorąc pod uwagę potrzebę kilku etapów uprawy, koszt 1 hektara wyniesie 6000 rubli.

Koszt zbioru wyniesie 2000 rubli za 1 ha.

Materiał siewny na 1 hektar będzie kosztował 3000 rubli.

Herbicydy i nawozy - 10 000 rubli.

Zatrudnienie siły roboczej do sprzątania i pakowania - 20 000 rubli.

Przechowywanie i transport - 9000 rubli.

Razem - 50 000 rubli.

Plon buraków bez nawadniania wyniesie 25 ton/1 ha. Cena waha się od 6 rubli/kg. Po sprzedaży dochód wyniesie 150 000 rubli. Zysk netto z uprawy buraków na działce o powierzchni 1 ha wynosi 100 000 rubli.

Jeśli planowane jest pełne uruchomienie projektu, uwzględnia się koszt sprzętu, maszyn i magazynów warzyw. Organizacja nowoczesnego magazynu warzyw z systemami klimatyzacji i kontroli składu atmosfery na 1 tys. ton warzyw będzie kosztować przedsiębiorcę od 35 do 70 mln rubli. Koszt nowego kombajnu do buraków zaczyna się od 2 milionów rubli, każda jednostka osprzętu do uprawy gleby - od 200 000 rubli, siewników - od 500 000 rubli. Ale te inwestycje są uzasadnione. Opłacają się w pełnej zgodności z planem marketingowym po 3 latach.

Przedsiębiorstwo, które zdecydowało się uczynić uprawę buraków na otwartym polu głównym źródłem dochodu, ma wszelkie szanse na stały rozwój biznesu w pokrewnych dziedzinach.

Wpisz swoje pytanie w formularzu poniżej

ROLNICZA UPRAWA BURAKA

Coraz częściej ogrodnicy-amatorzy narzekają, że buraki nie są słodkie, miazga jest zdrewniała i nie znajdują przyczyn takiej zmiany. Przyczyny są spowodowane głównie niską jakością nasion, zakupem odmian paszowych zamiast odmian stołowych, naruszeniem techniki rolniczej i warunków uprawy. Dlatego zanim przejdziemy do uprawy buraka stołowego, zapoznajmy się z jego wymaganiami co do warunków uprawy.

Wymagania buraków dla warunków uprawy

Reżim temperaturowy

Burak należy do grupy roślin ciepłolubnych, ale jest dość odporny na zimno. Siew w otwartym terenie rozpoczyna się od ustalenia stałej temperatury gleby w warstwie 10-15 cm nie niższej niż +8 .. + 10 ° С. Przy wczesnym siewie z powrotem zimnej pogody, po wykiełkowaniu może wejść w strzałę i nie tworzyć wysokiej jakości plonu. Warzywa korzeniowe będą małe z gęstą zdrewniałą tkanką, mdłe lub trawiaste w smaku. Temperatura otoczenia +4..+6°С jest wystarczająca do wschodów sadzonek. Wczesne pędy mogą wytrzymać krótkotrwałe mrozy do -2°C, ale korzenie będą małe. Nie spiesz się, aby siać buraki lub siać w kilku okresach z przerwą 7-10-15 dni. Jedna z upraw wpadnie w optymalne warunki i utworzy pożądany plon o oczekiwanej jakości.

Lekki reżim dla buraków stołowych

Aby uzyskać wysokiej jakości wysokie plony dowolnej rośliny uprawnej (nie tylko buraków), konieczna jest znajomość jej biologii, w tym stosunku do reżimu świetlnego. Buraki to typowa roślina dnia długiego. Odmiany buraków na poziomie pamięci genetycznej utrwaliły tę cechę biologiczną, a maksymalny plon powstaje przy uprawie przy świetle dziennym 13-16 godzin. Zmiana długości dnia o 2-3 godziny powoduje głównie wzrost części nadziemnej, a rozwój rośliny okopowej spowalnia.

Pamiętać! Im krótszy czas dojrzewania kultury, tym mniej buraki reagują na zmiany długości dnia.

Stare, odporne odmiany są silniej przywiązane do reżimu świetlnego niż młode i negatywnie reagują na zmiany długości świecenia. Aby uzyskać plony wysokiej jakości, bardziej praktyczne jest kupowanie nowoczesnych nasion strefowych, które są najlepiej dostosowane do długości okresu świetlnego w regionie i niewiele reagują na czas trwania oświetlenia. Ponadto hodowcy wyhodowali teraz odmiany i hybrydy, które praktycznie nie reagują na długość oświetlenia. Dlatego lepiej kupować nowoczesne odmiany i mieszańce (F-1) buraków stołowych.

Stosunek buraków do wilgoci

Buraki są w stanie samodzielnie zapewnić sobie wilgoć. Ale przy niewystarczających opadach deszczu wymaga podlewania. Dawki nawadniania powinny być umiarkowane, ponieważ nadmiar wilgoci przy rozrzedzonej gęstości stojącej tworzy duże rośliny okopowe, często z pęknięciami.

Wymagania dotyczące stanu gleby

Burak ćwikłowy to roślina glebowa o odczynie obojętnym. Na glebach zakwaszonych plon tworzy się nieznaczny o niskich walorach smakowych rośliny okopowej. Kultura preferuje gleby zalewowe, lekkie gliny, czarnoziemy. Nie toleruje gleb ciężkich, gliniastych, kamienistych, zasolonych z wysoką wodą stojącą.

Wymóg dla poprzedników

Najlepszymi poprzednikami są rośliny wczesnozbiorowe, w tym ogórki, cukinia, wczesna kapusta, wczesne ziemniaki, wczesne odmiany bakłażana i papryki, wczesne pomidory. Termin zbioru poprzednika jest szczególnie ważny podczas zimowego siewu buraków jadalnych. Gleba musi być w pełni przygotowana do siewu.

Cechy technologii rolniczej buraków jadalnych

Wybór nasion do siewu

Jako roślina botaniczna burak jest interesujący ze względu na sposób formowania się owoców. Owoc buraka to orzech jednoziarnisty. Kiedy nasiona dojrzewają, słupki rosną razem z okwiatem i tworzą kłębuszek nasienny, który ma również drugą nazwę „nasiona buraka”. Każdy kłębuszek zawiera od 2 do 6 owoców z nasionami. Dlatego podczas kiełkowania pojawia się kilka niezależnych, łatwych do oddzielenia kiełków. Podczas siewu sadzonek sadzonki wymagają przerzedzania. Odbiór odbywa się zwykle ręcznie, czemu towarzyszą wysokie koszty pracy, a co za tym idzie wzrost kosztów produktów uprawianych w dużych wyspecjalizowanych gospodarstwach.

Hodowani hodowcy jednoziarnisty(jednokiełkowe) odmiany buraka stołowego. Pod względem cech ekonomicznych nie różnią się one od odmian tworzących skupiska nasion. Ich główną różnicą jest tworzenie 1 owocu, co wyklucza przerzedzenie podczas pielęgnacji. Sadzonki w domu są mielone piaskiem przed siewem. Podczas mielenia ziarno jest dzielone na osobne nasiona.

Spośród odmian jednokiełkowych (jednoziarnistych) najbardziej znane i stosowane w uprawie domowej są jednoziarniste G-1, jednoziarniste Bordeaux, jednoziarniste Virovskaya, jednoziarniste rosyjskie, jednoziarniste Timiryazevskaya. Powyższe odmiany są w połowie sezonu, wysoko wydajne. Miąższ warzyw korzeniowych jest delikatny, soczysty. Wyróżniają się dobrą jakością przechowywania, długotrwałym przechowywaniem. Stosowany świeży i do przetworów na zimę.

Wygodniej jest kupować nasiona do siewu w wyspecjalizowanych sklepach firm nasiennych. W tym przypadku nie ma potrzeby przygotowywania nasion do siewu (zaprawiania, wałęsania się, drażetek itp.). Kupując nasiona, koniecznie przeczytaj zalecenia na opakowaniu. Czasami zaprawiane nasiona nie wymagają wstępnego namaczania. Sadzi się je bezpośrednio w wilgotnej glebie. W innych przypadkach nasiona kiełkują w wilgotnych chusteczkach, co przyspiesza kiełkowanie.

Przygotowanie gleby

Po zebraniu poprzednika konieczne jest sprowokowanie jesiennych pędów chwastów przez podlewanie, a następnie ich zniszczenie. Jeśli miejsce jest zubożone w materię organiczną, wówczas dojrzała próchnica lub kompost są równomiernie rozrzucane w ilości 2-5 kg ​​​​na metr kwadratowy. m. powierzchnia działki. Aby zneutralizować zakwaszoną glebę, dodaje się puszyste wapno 0,5-1,0 kg na 1 m2. m i nawozy mineralne - nitroammofoska 50-60 g na 1 mkw. m. Zamiast nitroammofoski można przygotować mieszankę nawozów mineralnych. Siarczan amonu, superfosfat i chlorek potasu odpowiednio 30, 40 i 15 g / m2. m. wymieszać, rozrzucić po terenie i wykopać o około 15-20 cm Wiosną gleba jest poluzowana o 7-15 cm, powierzchnia jest wyrównana grabiami i lekko walcowana. Wałowanie jest konieczne dla uzyskania jednolitej głębokości siewu.

Terminy siewu buraków stołowych

Buraki wysiewa się wiosną, gdy gleba nagrzeje się w warstwie 10-15 cm do +10°C. W przybliżeniu siew w ciepłych regionach i na Północnym Kaukazie odbywa się po 15 kwietnia. W regionie Wołgi, innych regionach innych niż czarnoziem i centralne, w Kazachstanie - siew w otwartym terenie odbywa się w pierwszej połowie maja. Na Dalekim Wschodzie - w ostatniej dekadzie maja - pierwszej dekadzie czerwca. Powyższe terminy siewu są bardziej odpowiednie dla wczesnych odmian buraków. Średnie i późne odmiany wysiewa się w ciepłych regionach pod koniec maja. Część tej uprawy jest przeznaczona do przechowywania zimowego.

Na Uralu iw regionach północnych późne buraki zwykle nie są wysiewane na otwartym terenie. W centralnej Rosji, ze względu na klimat umiarkowany, możliwa jest uprawa wszystkich odmian buraka stołowego – od wczesnych z uzyskaniem roślin okopowych w dojrzałości technicznej w połowie lipca do najnowszych odmian ze zbiorem we wrześniu i pierwszej połowie października . W tych regionach Rosji, w tym innych niż czarnoziemy, szeroko stosuje się siew buraków ozimych (koniec października-początek listopada, listopad-grudzień) z odmianami odpornymi na zimno, odpornymi na pośpiechy. Przy siewie zimowym wczesne zbiory roślin okopowych są usuwane pod koniec czerwca.

Technologia wiosennego siewu nasion buraka jadalnego

Siew nasion wiosną można wykonać z suchych i kiełkujących nasion. Nasiona wysiewa się w rzędy na płaskiej powierzchni pola. Kiełkowane nasiona wysiewa się w wilgotnej glebie. W suchej glebie prawie wszystkie kiełki umierają.

Bruzdy wycina się co 15-30 cm Siew na glebach ciężkich odbywa się na głębokość 2 cm, na glebach lekkich - 4 cm Nie ma możliwości pogłębienia upraw. Odległość w rzędzie wynosi 2-3 cm, która po przerzedzeniu zwiększa się do 7-10 cm, co zapewnia produkcję standardowych (10 cm średnicy) roślin okopowych. W przypadku roślin jednoziarnistych przerzedzanie łączy się ze zbiorem belki, a przy siewie z nasionami wykonuje się 2 trzebieże.

Technologia sadzenia rozsady buraków

Sadzonki buraków uprawia się zazwyczaj w warunkach krótkiego lata, łącząc początkowy rozwój w szklarniach i inspektach z dalszym rozwojem na otwartym polu. Buraki można uprawiać na ciepłych redlinach, przykrywając je 1-2 warstwami spandbondu od wczesnych mrozów. Nasiona wysiewa się w szklarniach lub szklarni w przygotowanej glebie 10-12-15 dni przed okresem sadzenia w otwartym terenie. Siew zwykły. Aby uzyskać więcej sadzonek, siew odbywa się w kłębuszkach. Odległość w rzędzie wynosi 12-20 cm, w zależności od odmiany, a między rzędami 30-40 cm W fazie 4-5 liści (około 8 cm wysokości) przeprowadza się zbiór, pozostawiając 1 -2 rośliny w gnieździe. Rośliny nurkowe sadzi się w ziemi lub w oddzielnych torfowo-humusowych i innych pojemnikach do uprawy, jeśli pogoda się nie uspokoi. Podczas przesadzania buraków konieczne jest jak najostrożniejsze traktowanie centralnego korzenia. Uszkodzenie go opóźni wzrost przesadzonej rośliny. Wraz z nadejściem stabilnej ciepłej pogody młode rośliny sadzi się w otwartym terenie. Torf-próchnica natychmiast posadzony w ziemi z roślinami. Jeśli doniczki są wielokrotnego użytku, przeszczep odbywa się poprzez przeładunek. Dzięki tej metodzie uzyskuje się tylko niewielką liczbę niestandardowych roślin okopowych (zdeformowanych). Podczas przesadzania przestrzegane są następujące zasady:

• przesadzone do stałej sadzonki o wysokości nie większej niż 8 cm. Im starsze sadzonki, tym więcej niestandardowych roślin okopowych w uprawie,
• aby zapobiec strzelaniu, nie można pogłębiać sadzonek podczas przesadzania,
• pozostaw odległość w rzędzie co najmniej 12-15 cm, a między rzędami, aby zmniejszyć zacienienie, do 25-30-40 cm.

Technologia siewu buraków ozimych

Do siewu zimowego najbardziej odpowiednia jest metoda sadzenia na redlinach. Zapewnia lepsze nagrzanie gleby wiosną, a co za tym idzie uzyskanie ultrawczesnego zbioru roślin okopowych i wczesnej produkcji belki. Siew podzimny przeprowadza się w okresie październik-listopad, a raczej, gdy nadejdzie stały chłód, bez powrotu ciepłych dni. Na wierzchołkach redlin wysiewa się nasiona w bruzdach na głębokość 4-6 cm w celu ochrony przed nagłymi przymrozkami. Nasiona w bruzdach posypuje się próchnicą o 1-2 cm, lekko zagęszcza i dodatkowo ściółkuje na wierzchu o 2-3 cm w celu ocieplenia.

Zagęszczone uprawy

Jeśli ogród jest mały, ale chcesz mieć dużą listę upraw warzywnych, buraki można uprawiać w zagęszczonych łóżkach, to znaczy kilka upraw można połączyć na jednym łóżku. Ta technika jest szczególnie dobra w regionach południowych, gdzie podczas długiego ciepłego okresu z jednego zagęszczonego łóżka można zebrać 2-3 plony różnych wczesnych roślin dojrzewających. Wiosenne uprawy buraków można łączyć na tym samym łóżku z marchewką, cebulą na warzywa, rzodkiewką, rzodkiewką, szpinakiem, sałatkami, w tym kapustą, liśćmi, rukwią wodną. Podczas zbioru wczesnych buraków w pierwszej dekadzie lipca opuszczony obszar może być zajęty przez powtarzające się uprawy cebuli na zieleninę, rzodkiewkę, sałatę, koperek. Po zbiorze zieleniny, grochu lub innych upraw można je wysiewać jako zielony nawóz.

Pielęgnacja buraków

Pielęgnacja buraka polega na:

• w utrzymaniu stanowiska w czystości od chwastów, zwłaszcza w początkowym okresie powschodowym (przed pojawieniem się pierwszych 2 par liści). W tym czasie buraki rozwijają się bardzo wolno i nie tolerują zatykania;
• w utrzymaniu rozstawy rzędów wolnej od skorupy glebowej, aby zapewnić swobodną wymianę gazową;
• przeprowadzanie terminowego górnego opatrunku;
• utrzymanie optymalnej wilgotności miejsca.

Burak zaczyna kiełkować przy temperaturze gleby +8..+10°С i +5..+7°С otoczenia. Jednak sadzonki w tej temperaturze pojawiają się późno i bardzo nierównomiernie. Optymalna temperatura powietrza wynosi +19..+22°С. Pędy pojawiają się w 5-8 dniu, a do 10-12 dnia kultura wchodzi w fazę rozwidlenia. W ciągu następnych 10 dni następuje silny rozwój nadziemnej części kultury (aparatu liściowego), po czym rozpoczyna się rozwój rośliny okopowej.

Spulchnianie gleby

Pierwsze rozluźnienie przeprowadza się 4-5 dni po wykiełkowaniu. Rozluźnienie przeprowadza się bardzo ostrożnie, stopniowo pogłębiając leczoną warstwę od 2-4 do 6-8 cm. Terminowe niszczenie młodych chwastów lekko uszkadza rośliny buraka i zapewnia uprawie optymalne warunki do wzrostu i rozwoju. Poluzowanie zostaje zatrzymane po zamknięciu liści.

rębnia

Przerzedzanie przeprowadza się podczas siewu buraków stołowych z sadzonkami (kule). Z sadzonek rozwija się 3-5 sadzonek. Odmiany jednoziarniste na ogół nie wymagają przerzedzania, chyba że zapewnione jest tuftowanie. Przerzedzanie przeprowadza się przy pochmurnej pogodzie po wstępnym podlewaniu. Łatwiej jest wyciągnąć roślinę z wilgotnej gleby, nie uszkadzając sąsiedniej. Przerzedzanie buraków przeprowadza się dwukrotnie.

Po raz pierwszy dokonuje się przełomu wraz z rozwojem 1-2 liści, usuwając najsłabsze i słabo rozwinięte rośliny. Pomiędzy roślinami pozostawia się odstęp 3-4 cm, buraki są ujemnie związane z większą rzadkością. Podczas przerzedzania upraw wielonasiennych pozostawia się 1-2 sadzonki. W tym przypadku przerzedzanie odbywa się w fazie 2-3 liści. Wyrwane rośliny stosuje się jako sadzonki, sadząc rośliny wzdłuż krawędzi lub po bokach wysokich redlin.

Wykonuje się drugie przerzedzenie, wraz z rozwojem 4-5 liści. W tej fazie kultura utworzyła już 3-5 cm roślinę okopową. W drugim przerzedzeniu usuwa się najwyższe, najlepiej rozwinięte rośliny. Osiągają dojrzałość belkową i są wykorzystywane do jedzenia. Jednocześnie monitorowany jest stan roślin, a po drodze usuwane są chore i poskręcane rośliny. Odległość w rzędzie dla normalnego rozwoju rośliny okopowej wynosi 6-8-10 cm.

Sos z buraków

W okresie wegetacji wykonuje się co najmniej dwa pogłówne buraki średniej i późnej odmiany. Wczesne buraki, z dobrym jesiennym zaprawianiem nawozami, zwykle nie są karmione. Ogrodnicy, zwłaszcza początkujący, mają trudności z obliczeniem odpowiedniej ilości nawozu. Kultura jest często przekarmiona i ma zdolność akumulacji azotynów, które decydują o rakotwórczości kultury oraz azotanów.

Pierwsze karmienie przeprowadza się po pierwszym przerzedzeniu lub ukorzenieniu sadzonek. Możesz wykonać górny opatrunek za pomocą nitroammofosu - 30 g m2. m lub mieszanka nawozów mineralnych w ilości 5-7 g / m2. m, odpowiednio, azotan sodu, superfosfat i chlorek potasu.

Na zubożonych glebach lepiej jest przeprowadzić pierwszy opatrunek wierzchni roztworem dziewanny lub ptasich odchodów w stosunku 1 część dziewanny na 10 części i ptasich odchodów na 12 części wody. Do roztworu można dodać 5 g mocznika. Roztwór nanosi się w odległości 6-10 cm od rzędu buraków w 3-4 cm bruździe. Użyj wiadra z roztworem na 10 metrów bieżących. Podlewanie odbywa się z konewki blisko gleby, aby nie spalić liści. Po sporządzeniu roztworu przykrywa się go warstwą ziemi, podlewa i ściółkuje. Nawożenie pogłówne płynną materią organiczną przeprowadza się tylko w początkowym okresie rozwoju buraków. Później, nie mając czasu na przetworzenie formy mineralnej w organiczną, rośliny gromadzą azotany w roślinach okopowych. Pierwszą oznaką gromadzenia się azotanów i azotynów w roślinach okopowych po przekarmieniu azotem jest pojawienie się pustych przestrzeni w roślinach okopowych.

Drugie karmienie przeprowadza się po 15-20 dniach lub po drugim trzebieży. Do górnego opatrunku stosuje się superfosfat i magnezję potasową lub chlorek potasu w dawce 8-10 g / m2. m (1 łyżeczka z góry). Tłuszcze mineralne można zastąpić popiołem drzewnym, wydając 200 g na m2. m powierzchni, a następnie osadzenie w 5-8 cm warstwie gleby.

Opatrunek dolistny

Mikronawozy bor, miedź i molibden najlepiej stosować w postaci płynnego nawożenia dolistnego metodą oprysku. Masa nadziemna. Możesz kupić gotową mieszankę mikronawozów lub zastąpić ją naparem z popiołu.

W fazie 4-5 liści dobrze jest spryskać buraki roztworem kwasu borowego. Rozpuścić 2 g kwasu borowego w gorącej wodzie i rozcieńczyć w 10 litrach wody. Ta technika ochroni korzenie buraków przed gniciem serca. Gotowy preparat mikronawozów rozcieńcza się zgodnie z zaleceniami i rośliny traktuje.

Jeśli nie ma gotowych mikronawozów, z powodzeniem zastąpi je napar z popiołu drzewnego. Napar z popiołu można przeprowadzić 2 pogłównie: w fazie 4-5 liści oraz w fazie aktywnego wzrostu roślin okopowych (sierpień). Napar 200 g na 10 litrów wody należy przed opryskiem przefiltrować.

Około 25-30 dni przed zbiorem zaleca się opryskiwanie roślin roztworem nawozów potasowych, co zwiększy ich trwałość.

Chcesz, żeby buraki były słodsze? Nie zapomnij posolić go zwykłą solą kuchenną. Rozcieńczyć 40 g (2 łyżki stołowe bez góry) soli niejodowanej w 10 litrach wody i zalać buraki, wydając wiadro roztworu na metr kwadratowy. m powierzchni działki. Aby zmniejszyć ilość opatrunku wierzchniego, połącz roztwór soli z roztworem pierwiastków śladowych i spryskaj w czerwcu i na początku sierpnia.

Podlewanie

Soczyste rośliny okopowe z delikatną miąższem uzyskuje się przy regularnym podlewaniu, szczególnie w suchych regionach. Pierwsze podlewanie odbywa się za pomocą pędów masowych. Podlewaj kulturę 3-4 razy w miesiącu. W okresie intensywnego rozwoju roślin okopowych zwiększa się podlewanie. Pierwszą oznaką opóźnienia w podlewaniu jest więdnięcie liści buraków. Buraki bardzo lubią podlewać liście. Kultura nie toleruje wzrostu temperatury gleby. Od przegrzania konieczne jest ciągłe ściółkowanie, aż liście się zamkną. Podlewanie zatrzymuje się na 3-4 tygodnie przed zbiorami.

Ochrona buraków przed chorobami i szkodnikami

Do najgroźniejszych chorób buraków należą grzybicze i bakteryjne uszkodzenia systemu korzeniowego i roślin okopowych. Choroba dotyka zwykle osłabione rośliny oraz mechanicznie uszkodzone korzenie i korzenie. Walkę z zgnilizną (fusarium, brązową, suchą) komplikuje fakt, że wszystkie organy roślin są wykorzystywane do jedzenia - rośliny okopowe, ogonki, liście. Oznacza to, że wykluczone jest stosowanie chemicznych środków ochrony. Walka prowadzona jest za pomocą środków agrotechnicznych i leczenia produktami biologicznymi.

• Wysiew odbywa się wyłącznie ze zdrowych nasion zaprawionych środkami bioprotekcyjnymi. Bardziej celowe jest kupowanie gotowych nasion, przetworzonych i przygotowanych do siewu.
• Usuń z pola wszelkie pozostałości po uprawach, chwasty, w których zimują grzyby, bakterie i inne źródła chorób.
• Terminowo zakwaszamy glebę wapnem, zapewniając normalne warunki do rozwoju kultury.
• Stale monitorują stan upraw i usuwają chore rośliny z pola.
• Dostarczają uprawie nie tylko makro-, ale i mikroelementów, które dobrze chronią rośliny przed chorobami.

Spośród produktów biologicznych do zwalczania zgnilizny planriz stosuje się do uprawy roli, a przy chorobach nadziemnych części roślin - fitosporynę, betaprotektynę, fitodoktor, agrofil.

Najczęstszymi szkodnikami buraków są mszyce liściowe i korzeniowe, muchówki buraczane i górnicze, tarczyca buraczana, pchła buraczana itp. Do preparatów biologicznych przeciwko szkodnikom należą bitoksybacylina, dendrobacylina, entobakteryna, lepidocyd itp.

Rozcieńczenie produktów biologicznych, dawki i okres stosowania podane są na opakowaniu lub na załączonych zaleceniach. Produkty biologiczne mogą być stosowane w mieszankach zbiornikowych po wstępnym sprawdzeniu zgodności. Pomimo ich bezpieczeństwa, podczas przetwarzania roślin z produktami biologicznymi należy przestrzegać środków ochrony osobistej. Bądź ostrożny! Produkty biologiczne mogą powodować reakcję alergiczną (głównie formy pyliste - proszki).

Zbiór

Rośliny okopowe należy zbierać przed nadejściem mrozów (koniec września - pierwsza połowa października). Rozpocznij zbiór, gdy liście żółkną. Zamrożone rośliny okopowe są źle przechowywane, a podczas przechowywania są dotknięte gniciem grzybów i innymi chorobami. Po zbiorach rośliny okopowe są sortowane, oddzielając te absolutnie zdrowe. Wierzchołki są cięte, pozostawiając pniaki do 1 cm Zdrowe rośliny okopowe są suszone i przechowywane do przechowywania. Temperatura przechowywania wynosi +2..+3°С. Sposoby przechowywania są zróżnicowane: w skrzyniach z piaskiem, trocinami, suchym torfem; na podłogę

Najbardziej polecanym sposobem uprawy tej rośliny jest uprawa rozsady buraka ćwikłowego. Pozwala przybliżyć zbiory o 20-30 dni, poprawić jakość i walory smakowe rośliny okopowej. Cały proces kultywacji nie sprawia trudności, ale wymaga uwagi i odpowiedzialności. Jak uprawiać sadzonki i uzyskać bogate zbiory, zostanie opisane w poniższym artykule.

Selekcja i przygotowanie nasion

Końcowy efekt uprawy buraków zależy od samego etapu początkowego - wyboru materiału do sadzenia i odpowiedniego przygotowania, więc potraktuj to poważnie.

Określ odmianę, która nadaje się do uprawy w miejscu Twojego zamieszkania. Aby to zrobić, zapoznaj się z informacjami na opakowaniu o podziale na strefy. Jeśli pomylisz się z odmianą, niekorzystne warunki naturalne nie pozwolą na dojrzewanie buraków, a rośliny okopowe nie będą nadawały się do spożycia przez ludzi.

Na Syberii i Uralu rosną „Odporny na zimno”, „Kupiec”, „Zwyczajny cud”, w regionie centralnym - „Mulatto”, „Bordeaux”, „Cylinder” itp. Południowa dzielnica pozwala uprawiać prawie wszystkie różnorodność.

Nasiona, zwłaszcza jeśli były sprzedawane luzem, pozyskane samodzielnie lub udostępnione przez sąsiada, należy przygotować do siewu. W tym celu wykonaj następujące czynności:

1. Kalibrowanie. Posortuj materiał do sadzenia, pozostawiając największe i najbardziej nienaruszone okazy. Aby sprawdzić ważność, wlej je do pojemnika z wodą i pozostaw na 5-10 minut. Możesz odrzucić nasiona, które wypływają na powierzchnię - nie będą miały sensu, w środku nie ma zarodka lub jest poważnie uszkodzony.
2. Dezynfekcja. Namocz nasiona w lekko różowym roztworze manganu przez 15-20 minut. Ten czas wystarczy, aby poradzić sobie z infekcją, ale jednocześnie nie spalić nasion. Nie rób zbyt nasyconego roztworu - atak chemiczny zepsuje nasiona. Po starzeniu spuść roztwór, zastępując go czystą ciepłą wodą. Trzymaj w nim owoce przez 4-5 godzin.
   Zamiast manganu można użyć roztworu „Fitosporin”, „Maxim”, „Vitaros”.
3. Stymulacja. Moczyć materiał do sadzenia buraków w dowolnym stymulatorze wzrostu przez 4-6 h. Do tej procedury wybierz leki, które mają kilka właściwości: działanie antystresowe, immunomodulujące, stymulujące. Efekty te są nieodłącznym elementem „Ecogel”, „Epin-extra”, „Cyrkon”, „Novosil” itp.

Nasiona buraka w opakowaniach fabrycznych nie wymagają przygotowania. Najczęściej są już skalibrowane i potraktowane specjalnymi związkami dezynfekującymi i stymulującymi. Możesz natychmiast rozpocząć kiełkowanie lub siew.

Po wykonaniu kluczowych czynności przygotowawczych susz sadzonki do momentu przywrócenia właściwości płynięcia. Aby skrócić okres wschodów pędów, nasiona buraka można wykiełkować. Dla tego:

1. Przykryj spodek bawełnianą szmatką lub gazą w kilku warstwach.
2. Zwilż materiał i rozprowadź nasiona na powierzchni.
3. Przykryj warstwę materiału na wierzchu i dobrze zwilż, spryskując wodą z butelki z rozpylaczem.
4. Umieść pojemnik w ciepłym miejscu (20-22 stopni) i upewnij się, że tkanina nie wysycha.
5. Kiedy nasiona się wyklują, możesz je sadzić w szklankach.

Daty lądowania

Termin siewu nasion zależy od regionu uprawy. Im dalej na południe, tym wcześniej można rozpocząć siew. Aby ustalić dzień siewu, od planowanej daty sadzenia sadzonek w otwartym terenie policz 21-25 dni temu.

Nie spiesz się, aby siać. Jeśli wiosna jest zimna, lekkomyślne będzie przeniesienie sadzonek do stałego miejsca. Od wpływu ewentualnych mrozów buraki nie rosną, ale w kolorze. I nie można trzymać zarośniętych sadzonek w pojemniku dłużej niż 1,5 miesiąca.

Średnio zaleca się rozpocząć siew buraków na sadzonki nie wcześniej niż w kwietniu, aby przenieść je na otwarty grunt wraz z nadejściem majowych upałów.

Wymagania glebowe

Pod buraki preferowane są gleby luźne, niekwaśne. Do siewu kup specjalną ziemię do sadzenia lub sam ją ugotuj. Niepożądane jest po prostu zabieranie ziemi z ogrodu - do sadzonek potrzebna jest zdrowa, bezpieczna i bogata w skład gleba. Gleba z ogrodu zawiera nasiona chwastów, możliwe bakterie i wirusy. Jego skład i kwasowość są wątpliwe.

Do samodzielnego przygotowania gleby do siewu buraków należy wymieszać następujące składniki:

• torf - 2 części;
• humus lub kompost - 1 część;
• darń - 1 część;
• piasek rzeczny - 0,5 części;
• popiół drzewny - 1 część.

Dobrze wymieszaj mieszankę do sadzenia i przesiej przez sito, aby usunąć duże frakcje. Zdezynfekuj powstałe zabrudzenia, stosując jedną z następujących metod:

• Podpalać ziemię w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 200°C.
• Paruj glebę w parowniku przez godzinę.
• Zalać wrzącą wodą, dając czas na odsączenie wody i wyschnięcie gleby.
• Napełnij mieszaninę słabym roztworem nadmanganianu potasu lub roztworem na bazie Fitosporyny.

Wszystkie te działania mają na celu zniszczenie zarodników grzybów, mikroorganizmów chorobotwórczych i larw szkodników oraz zniszczenie nasion chwastów.

Wybór pojemnika na sadzonki

Do uprawy sadzonek buraków odpowiednie są plastikowe szklanki z jogurtu, kwaśnej śmietany, twarogu, pocięte pojemniki PET, tabletki torfowe i doniczki. Drewnianych koryt lepiej nie używać ze względu na kompleksową dezynfekcję, co oznacza zwiększone ryzyko zakażenia grzybicą lub inną chorobą grzybową.

Pojemniki do sadzenia muszą mieć ścianę o wysokości co najmniej 10 cm i otwór drenażowy. Umyć pojemnik i potraktować roztworem manganu, a następnie dokładnie wysuszyć.

Metody uprawy

Każdy ogrodnik ma swoje własne sposoby uprawy sadzonek buraka - sprawdzone w czasie, niezawodne. Rozważ najpopularniejsze z nich.

ciepłe łóżko

Ta metoda polega na uprawie sadzonek na wolnym powietrzu lub w nieogrzewanej szklarni. Na początek zorganizuj ciepłe łóżko:

1. Wykop dół zgodnie z planowanym rozmiarem i głębokością - 30-35 cm.
2. Przykryj do połowy obornikiem, słomą, zgniłymi resztkami roślinnymi (kompostem).
3. Wlej warstwę gleby na materię organiczną, aby wysokość łóżka wynosiła 35-40 cm Aby zachować jego kształt, wykonaj ogrodzenie z deski, płot z plastikowych butelek i innych materiałów.

Wraz z wydzielaniem ciepła nastąpi przegrzanie dolnej warstwy, co z kolei spowoduje ogrzanie warstwy gleby. Wysokość łóżek ochroni lądowanie przed zimnem ziemi.

Siew nasion:

1. Zrób rzędy na nasiona. Jeśli gleba jest gęsta, ciężka, pogłębij o 15-20 mm, w przypadku gleby lekkiej głębokość rowków powinna wynosić 30-40 mm. Zachowaj odległość 25 cm między rzędami.
2. Rozłóż nasiona w odległości 10-12 cm od siebie.
3. Zasyp rzędy, lekko ubijając ziemię.
4. Podlewaj sadzenie.

Na początku, aby uniknąć zamarznięcia sadzonek, przykryj sadzenie folią. W ciepłe dni zostaw krawędź uchyloną, aby młode rośliny miały wentylację i stwardnienie. Gdy temperatura powietrza jest ustawiona na 18-20 ° C, a nocą powyżej 7-10 ° C, można sadzić buraki w głównym miejscu.

w filiżankach

Doświadczeni mieszkańcy lata wolą uprawiać sadzonki buraków w pojedynczych pojemnikach. Ułatwia to pielęgnację nasadzeń i mniej traumatyzuje młode rośliny podczas przesadzania. Szczególnie efektywna uprawa w doniczkach torfowych lub tabletkach. Przenoszenie sadzonek odbywa się razem z pojemnikiem. Składniki odżywcze torfu dostają się do systemu korzeniowego rośliny nawet po przesadzeniu na otwarty teren.

Siew ogranicza się do następujących punktów:

1. Napełnij szklanki ziemią, nie sięgając do powierzchni 1 cm.
2. Rozlej glebę stopioną lub osiadłą wodą w temperaturze pokojowej.
3. Zrób dziurę w środku o głębokości 2,5-4 cm.
4. Umieść 2-3 sadzonki w otworze i przykryj je ziemią.
5. Zwilż glebę za pomocą opryskiwacza.

w "ślimakach"

Metoda uprawy sadzonek „ślimaka” zyskuje na popularności. Jest to szczególnie istotne, gdy trzeba zaoszczędzić miejsce i glebę. Wadą tej metody jest niemożność uprawy młodych roślin przed przesadzeniem do gruntu. Sadzonki muszą nurkować.

Siew nasion:

1. Wytnij wstążki z polietylenu lub innego gęstego materiału o długości 1 mi szerokości 10-12 cm.
2. Rozłóż podstawy na płaskiej powierzchni i rozsypując ziemię na wierzchu, zwiń wstążki w rulon. Zwiąż je sznurkiem, aby zachowały swój kształt.
3. Ułóż ślimaki pionowo na tacy i delikatnie zalej je ciepłą wodą.
4. W razie potrzeby wypełnij rzędy ziemią.
5. Rozłóż nasiona buraka wzdłuż ziemnych spiralnych rowków, pogłębiając je w glebie. Pozostaw odległość 4-6 cm między kopiami.

Metodę „ślimakową” można stosować bez użycia gleby. Zamiast tego odpowiedni jest papier toaletowy złożony z kilku warstw i zwilżony. W tym samym czasie natychmiast układa się na nim nasiona, zanim podstawa zostanie złożona w spiralę.

Warunki wzrostu

Aby uzyskać zdrowe sadzonki buraków, należy o nie dbać, utrzymując warunki na optymalnym poziomie. Proste środki agrotechniczne wykonane na czas pozwolą młodym roślinom wzmocnić ich odporność, co oznacza, że ​​​​szybko zyskują siłę i rosną podczas przesadzania.

oświetlenie

Światło słoneczne jest niezbędne do prawidłowego wzrostu sadzonek. Odsłoń pojemnik z uprawami na parapecie południowej strony domu. Godziny dzienne nie powinny być krótsze niż 12-14 h. W okresie długiego zachmurzenia młode uprawy należy oświetlać fitolampami lub świetlówkami.

Wilgotność

Susza dla sadzonek buraków jest stresująca, dlatego nie pozwól glebie wyschnąć. Zwilż glebę na czas, unikając nadmiaru wilgoci. Powoduje gnicie systemu korzeniowego, hamuje wzrost i rozwój młodych roślin.

Do nawadniania używaj stopionej lub studziennej wody o temperaturze pokojowej. Woda chlorowana może być używana dopiero po osadzeniu.

Temperatura

Optymalna temperatura do kiełkowania nasion buraka to 18-21°C. Po pojawieniu się ciągłych pędów obniż temperaturę do 15-17 ° C.

utwardzanie

Zahartowanie zwiększa odporność sadzonek na działanie warunków środowiskowych (różnica temperatur, słońce, wiatr itp.), przygotowując je do sadzenia w otwartym terenie. Działania należy rozpocząć nie wcześniej niż 2 tygodnie przed sadzeniem w ogrodzie. Wykonuj procedurę stopniowo:

• Pierwszego dnia obniż temperaturę w pomieszczeniu o 2-3 stopnie.
• Przez kilka następnych dni zostawiaj okno uchylone w ciągu dnia, zamykając je na noc.
• Przez 4-5 dni opuść pokój na wietrzenie i na noc. Możesz wyjąć sadzonki na zamkniętym balkonie.
• Tydzień po rozpoczęciu twardnienia wynieś pojemnik z młodymi burakami na zewnątrz, jeśli pozwoli na to ciepła pogoda.
• Od 10 dnia nie możesz już przynosić sadzonek, ale zostaw je na otwartym balkonie lub na ulicy.

Nie spiesz się podczas utwardzania. Nie zmieniaj warunków zbyt gwałtownie - może to doprowadzić do śmierci roślin.

górny opatrunek

Ich ilość i skoncentrowany skład zależą od wyjściowej jakości gleby. Im cenniejsza i bogatsza mieszanka do sadzenia, tym mniej sadzonek potrzebuje dodatkowego odżywiania.

Pierwszy opatrunek nakłada się nie wcześniej niż uformowanie pierwszych dwóch liści. Na tym etapie podlej kulturę naparem z obornika lub zastosuj dowolny złożony nawóz.

Drugi opatrunek przeprowadza się po zerwaniu. Używaj złożonych preparatów nawozowych zawierających dodatkowe pierwiastki - bor, miedź, molibden. Dobrym efektem jest obsypanie powierzchni gleby popiołem lub opylanie nim roślin.

Prostą opcją karmienia będzie podlewanie roślin płynnymi nawozami (Fertika, Weaving, Krepysh itp.). Używaj ich ściśle według instrukcji. Pamiętaj, że nadwyżka pierwiastków śladowych jest również negatywna dla sadzonek, podobnie jak ich niedobór.

Kiedy nurkować sadzonki?

Nurkowanie to przeniesienie sadzonek ze wspólnego pojemnika do oddzielnych pojemników lub przesadzanie roślin do szklarni. Sadzenie materiału do sadzenia na łóżku nie jest uważane za wybór. Taka praca jest wykonywana na etapie tworzenia liści liścieni. Nurkowanie pozwala:

• optymalny rozwój każdego egzemplarza sadzonek buraków;
• zapobiegają splątaniu korzeni roślin;
• spraw, aby pielęgnacja sadzonek była indywidualna;
• eliminować słabe rośliny.

Nurkując buraki nie trzeba skracać korzenia! Wystarczy przerzedzić sadzenie, pozostawiając między okazami odległość 7 cm.Jeśli planujesz przeszczepić poszarpane rośliny, usuń je po podlaniu, delikatnie pomagając drewnianym patyczkiem.

Uprawa sadzonek w szklarni

Uprawa sadzonek buraka ćwikłowego, jak również uprawa ich w warunkach domowych, wymaga:

• Przygotowanie łóżek i gleby. Najczęściej ciepłe łóżka są używane w zamkniętym terenie. Ziemia w nich jest stopniowo wzbogacana w składniki odżywcze, ale co 4-5 lat trzeba wymieniać poduszkę organiczną. Jakość gleby przed sadzeniem powinna być zbliżona do wymaganej pod buraki: luźność, niska kwasowość, bogaty skład.
• Przygotowanie nasion. Selekcja najlepszych okazów, dezynfekcja i namaczanie w związkach stymulujących.
• Siew. Trzymaj się schematu: odległość między sadzonkami wynosi 5 cm, odstęp między rzędami wynosi 12-15 cm.
• rębnia. Ponieważ kilka roślin wyrasta z nasion, musisz zostawić najsilniejsze i najzdrowsze, a resztę usunąć lub przesadzić.
• Zabiegi agrotechniczne i utrzymanie optymalnych warunków wzrostu i rozwoju. Obejmuje to spulchnianie i pielenie, karmienie, zapewnienie warunków świetlnych i temperaturowych.

Kiedy sadzonki osiągną wysokość 30-35 cm i uformują się dwie pary prawdziwych liści, można je przesadzić na otwarty grunt lub pozostawić w szklarni do pełnej dojrzałości. Metoda szklarniowa nie wymaga nurkowania.

Sadzonki można przesadzać na miejsce stałe, gdy tylko na roślinach uformują się 3-4 prawdziwe liście i pozwolą na to warunki pogodowe. Trzymaj się następujących wskazówek:

• Wybierz odpowiednie miejsce - powinno to być słoneczne łóżko położone na równinie. Wcześniej wykop na nim ziemię, zastosuj nawozy i związki alkalizujące.
• Sadzenie sadzonek spędza się przy pochmurnej pogodzie lub przy lekkim deszczu. W przeciwnym razie odłóż pracę na wieczór, aby promienie słoneczne nie powodowały dodatkowego stresu.
• Wykonaj otwory tak głębokie, aby kręgosłup całkowicie się w nich zmieścił, a łodyga nie musi być zgięta.
• Przed ukorzenieniem przykryj łóżko burakami włókniną, poluzuj glebę i zwilż ziemię.