28.12.2016 34 282

Najlepsze odmiany bakłażana - rodzaje i hybrydy na otwarty teren, szklarnie

Wraz z początkiem nowego sezonu nadszedł czas, aby kupić nasiona warzyw, letni mieszkańcy i ogrodnicy wolą wybierać najlepsze odmiany bakłażana, wtedy zbiory będą zadowolone, przyniosą smaczne owoce wysokiej jakości. Wybór najwspanialszej odmiany może być trudny, strefy uprawy i preferencje smakowe są różne. Przyjrzyjmy się bliżej popularnym typom z dokładnym opisem, zgodnie z recenzjami i specyfikacjami technicznymi.

Warzywa z wczesnym dojrzewaniem

Gatunki wczesne są popularne na Dalekim Wschodzie, Syberii, w regionach północnych, gdzie ciepłe dni przychodzą późno i dobre zbiory można zebrać tylko w krótkim lecie. Są uprawiane wszędzie, na Terytorium Krasnodarskim, w Czarnoziemie, w regionie moskiewskim i innych strefach klimatycznych Rosji, często jest to jedyna okazja, aby spróbować pysznego, samodzielnie wyhodowanego warzywa.

Fioletowa mgła- uprawiane we wszystkich regionach Rosji. Niezwykłe owoce o jasnofioletowym kolorze na zewnątrz, śnieżnobiałym miąższu bez gorzkiego smaku w środku. Roślina jest niska, grubość łodyg jest średnia, waga niebieskiego wynosi 180-200 gramów;
Aleksiejewski- zimny ciemnofioletowy kolor. Owoce są gładkie, błyszczące, o wadze 110-180 gramów. Silny i silny przeciwko chorobom wirusowym. Bezpretensjonalny, uprawiany na otwartym terenie, pod folią (szklarnie);
Galina F1- uprawiane na otwartych plantacjach, szklarniach. Owoce fioletowo-czarne są długie, rozszerzające się ku dołowi, ważą 200-240 gramów. Miąższ biały bez goryczy. Odporna na różne choroby, uprawiana na wszystkich szerokościach geograficznych;
Maria- mocne mocne rośliny, piękne ciemne owoce w kolorze fioletowym, białe w środku, o wadze 180-210 gramów. Bez goryczy, nadaje się do długiego przechowywania.

Wczesne gatunki nie ograniczają się do powyższych. Inne odmiany i odmiany są powszechne, takie jak Nutcracker, the Gardener's Dream, Long Purple, Medallion, Striped, Marquis, Goby, Black Beauty, Green, Caprice, Don Kichot, Pink Flamingo, Vakula, Romantic, Robin Hood. Uprawia się je pod folią (szklarnie poliwęglanowe i konwencjonalne), tereny otwarte.

Najbardziej produktywni przedstawiciele

Znani przedstawiciele, którzy dają stabilne duże plony: Bourgeois, City F1, Albatross, Bard F1, Goliath F1, Dolphin, Filimon, Black Moon, Czech Early, Vera. Bogate plony można uzyskać uprawiając gatunki wczesne, zarówno o średniej, jak i późnej dojrzałości:

Sancho Pansa- uprawiana metodą rozsadową. Kształt owocu jest kulisty, ognistofioletowy, duży, waży 650-700 gramów. Jeden owoc wystarczy do przygotowania posiłku dla całej rodziny, jest wygodny w przygotowaniach. Uprawiana w nieogrzewanych, ogrzewanych, zimowych szklarniach, możliwa uprawa w otwartym terenie;

na zdjęciu - odmiana bakłażana „Sancho panza”
na zdjęciu - odmiana bakłażana „Sancho panza”

Torpeda- słynie z dobrych zbiorów. Nasycone liliowo-fioletowe owoce o wadze 160-210 gramów. Roślina jest wysoka, ma ponad metr wysokości. Kwiaty nie kruszą się, warzywa są wiązane w znacznych ilościach. Dobre dla biznesu;

na zdjęciu - odmiana bakłażana „Torpedo”

Sterowiec-owoce są duże, ważą 800-1200 gramów, gęsty ciemnofioletowy kolor. Wykazuje odporność na choroby wirusowe. Energiczna, gęsto ulistniona roślina, dorastająca do 3,4-4 m wysokości. Owoce przez długi czas lepiej rosnąć w szklarniach;

na zdjęciu - odmiana bakłażana „sterowiec”

Salomon- wcześnie dojrzewa, daje obfite plony. Krzewy są wysokie (1,5 metra) i bujne. Pyszne owoce, gęsty fioletowy kolor, o wadze 640-1150 gramów. Szklarnia, odporna na wirusa mozaiki tytoniu.

Gatunki holenderskie i mieszańce

Słynne holenderskie odmiany, opisane poniżej, cieszą się dużym zainteresowaniem na rynku rosyjskim. Cechy techniczne i cechy smakowe różnią się od domowych, za które kocha wielu letnich mieszkańców i ogrodników.

Aneta F1- jest liderem światowej selekcji, ceniona za długie nieprzerwane zawiązywanie owoców, umiejętność zbierania niebieskich przed nadejściem mrozów. Hybryda o średniej dojrzałości, produktywnych owocach o wyraźnej błyszczącej powierzchni. Waga owocu przy prawidłowej uprawie sięga 380-400 gramów. Odporny na choroby i owady;

Solara F1- ultra wczesna hybryda. Owoce są czarno-fioletowe, bogate, podłużnie owalne. Sadzić do metra wysokości, mocne mocne. Hybryda znana jest ze swojej zdolności do generowania doskonałych plonów w złych warunkach pogodowych. Bez goryczy, odporne na wirusy;

Bibo F1- ma wydłużone owalne owoce o białym kolorze, nawet w strukturze, małe, waga jednego bakłażana wynosi 210-230 gramów. Krzewy są średniej wysokości, 80-90 centymetrów. Smak jest przyjemny, bez śladów goryczy, stosowany w przetwórstwie, kuchni;

Japońska czerwień- Niezwykły kolor. Owoce pomarańczowo-czerwone z zielono-fioletowymi paskami, gładkie błyszczące, o masie 0,1 kg, smakowity żółtawy miąższ.

Wideo: kiedy i jak siać nasiona bakłażana

Odmiany bakłażana ze zdjęciami i opisami

Ta strona zawiera odmiany i hybrydy bakłażanów do szklarni i gruntów, wysokie i niskie, wczesne i średnie, w różnych kolorach, kształtach i rozmiarach.

Bakłażan Diament

Średnio sezonowa odmiana bakłażana do uprawy na zewnątrz. Okres od pełnych pędów do zbioru wynosi 110 - 150 dni (w zależności od regionu uprawy). Na środkowym pasie zaleca się sadzenie sadzonek w szklarniach i schronach filmowych. Odmiana odporna na suszę i inne niekorzystne warunki atmosferyczne. Nadaje się do zbioru zmechanizowanego.

Odmiana bakłażana Almaz została wpisana do Państwowego Rejestru i dopuszczona do użytku w regionach Uralu, Dalekiego Wschodu, Środkowej Wołgi, Dolnej Wołgi, Środkowej Czarnej Ziemi, Zachodniej Syberii i Północnego Kaukazu.

Krzew jest zwarty, wys. 50–55 cm, liście zielone, średniej wielkości, szeroko owalne. Korona jest jasnofioletowa. Kielich jest zielonkawo-purpurowy, bez kolców, co ułatwia zbiór.

Owoce są błyszczące, cylindryczne, o długości 14,5-17,5 cm, szerokości od 3 do 6 cm W dojrzałości biologicznej bakłażany mają brązowo-brązowy kolor. Średnia waga owocu to 100-165 g. Miąższ jest zielonkawy, gęsty w konsystencji, nie gorzki.

dawać Bakłażan Diament: 2,1 - 7,5 kg/mkw. M.

Zalety różnorodności: wysoka i stabilna wydajność, bezpretensjonalność, dobry smak owoców, doskonała transportowalność.

Wady: duża liczba nasion w bakłażanie, niższe owoce mają kontakt z glebą.

Bakłażan Król Północy

Wcześnie dojrzewająca hybryda, stabilna o stabilnym plonowaniu i doskonałym zawiązywaniu owoców. Okres od pełnego kiełkowania do pierwszego zbioru (dojrzałości technicznej) wynosi 95–100 dni. Ta hybryda została wyhodowana specjalnie na trudne warunki klimatyczne północnych regionów naszego kraju, dlatego ma swoją nazwę.

Odmiana polecana do uprawy na wolnym powietrzu. Nawet w warunkach Syberii można uzyskać dobre plony na otwartym polu. Podczas uprawy w szklarniach i szklarniach roślina jest zbyt gorąca, istnieje również możliwość uszkodzenia przez przędziorków.

Krzew o wysokości ponad 1 metra. Pędy są jasnofioletowe. Owoce są podłużne, cylindryczne, błyszczące, koloru czarno-fioletowego, długości 25-30 cm (czasami 40 cm). Miąższ jest biały, doskonały w smaku, bez goryczy. Łodyga nie ma kolców.

Jest to długoterminowa hybryda. Każda roślina rodzi do 10 owoców.

Wydajność bakłażana King of the North: 12 – 15 kg/mkw. M.

Wzór lądowania: 60 x 40 cm.

Zalety Bakłażan Król Północy: mrozoodporność, bezpretensjonalna pielęgnacja, brak pustych kwiatów, odporność na choroby grzybowe i zmiany temperatur.

Wady: ze względu na duże rozmiary bakłażany dotykają ziemi, dlatego zaleca się ściółkowanie gleby pod nimi trocinami lub słomą.

Twoja opinia na temat bakłażana King of the North pomoże wielu ogrodnikom obiektywnie go ocenić i zdecydować, czy posadzić tę hybrydę, czy nie.

Bakłażan Marcepan

Średni okres dojrzewania w połowie sezonu z mocnego rosyjskiego ogrodu kuchennego. Okres od kiełkowania do dojrzałości technicznej wynosi 120-125 dni. Ta odmiana dobrze znosi upały i susze na południu, ale doskonale nadaje się również do uprawy w regionach północnych.

W przypadku krzewu tej odmiany wymagane jest wsparcie, ponieważ pod ciężarem owocu może spaść na ziemię.

Owoce są bardzo mięsiste, bez goryczy i praktycznie bez pestek, mają słodkawy posmak. Skórka jest błyszcząca, ciemnofioletowa. Średnia waga owoców wynosi 300-400 gramów, długość - do 15 cm.

Zalety Odmiany marcepanu: doskonały smak owoców, odporność na niekorzystne warunki uprawy.

dawać bakłażan Marcepan: 1,5-2,5 kg z 1 rośliny.

Epicki Bakłażan

Wczesna dojrzała klasyczna holenderska hybryda bakłażana. Wpisany do Państwowego Rejestru Federacji Rosyjskiej w 2008 roku. Polecany do uprawy w regionach południowych. Okres od wysadzenia sadzonek do gruntu do dojrzałości technicznej wynosi 65 dni.

Krzew potężny, wysoki (90-100 cm), wyprostowany, półrozłożysty, o dużym wigorze wzrostu. Łodyga jest średnio owłosiona, z niskim do średniego zabarwieniem antocyjanów. Liście zielone, średniej wielkości.

Owoce są błyszczące, cylindryczne, równe w kształcie i wielkości (średnia długość - 22 cm, średnica - 10 cm), ciemnofioletowe, o wadze 220 - 230 gramów. Miąższ bakłażana jest gęsty, biały, bez goryczy i praktycznie bez pestek. Kielich pokryty jest rzadko rozmieszczonymi kolcami.

dawać Epicki bakłażan: do 5,8 kg na mkw.

Zalety: wysoka wydajność, odporność na różnicę temperatur i wirusa mozaiki tytoniu, doskonały smak owoców.

Bakłażan Czarny przystojny

Odmiana bakłażana w połowie sezonu na otwarty teren i szklarnie. Okres od kiełkowania do zbioru wynosi 110 - 145 dni. Pomysłodawcą odmiany jest firma Poisk. Odmiana jest wpisana do Państwowego Rejestru Regionów Centralnej Czarnej Ziemi i Północnego Kaukazu Federacji Rosyjskiej.

Krzew półrozłożysty, wys. 60-80 cm, z krótkimi międzywęźlami. Pędy owłosione, z antocyjanowym zabarwieniem. Liście są zielone, średniej wielkości, lekko ząbkowane, z kolcami.

Owoce wydłużonego gruszkowatego kształtu, błyszczące, gładkie, o masie 110-200 g, długości 18-20 cm, przy pełnej dojrzałości purpurowo-czarne. Miąższ jest żółtawy, delikatny, bez goryczy, praktycznie bez nasion. Skóra jest cienka.

Wydajność bakłażana Czarny przystojny: do 6,5 kg od 1 mkw. M.

Zalety różnorodności: wysoka wydajność, odporność na choroby, bezpretensjonalność, przyjazne dojrzewanie i wysoka smakowitość owoców.

Bakłażan Clorinda

Średnio wczesna, bardzo wydajna holenderska hybryda bakłażana o wysokiej jakości handlowej do świeżego spożycia i przetwarzania. Może być uprawiana na otwartym terenie, pod osłonami filmowymi, w szklarni.

Krzew wyprostowany z krótkimi międzywęźlami, wys. 90-100 cm Liście średniej wielkości, zielone.

Owoce są owalne, do 25 cm długości i do 12 cm szerokości, po osiągnięciu dojrzałości są jaskrawoczarne, błyszczące, z gęstym białawym miąższem i prawie bez nasion. Bez goryczy. Waga bakłażana może osiągnąć 1,5 kg.

Wysiew nasion bakłażana na rozsady zaleca się w połowie lutego na głębokość 1-1,5 cm Nasiona bakłażana hybrydowego kiełkują od 7 do 14 dni, w zależności od temperatury, wilgotności i świeżości nasion. Podczas sadzenia sadzonek w miejscu stałym pożądane jest zachowanie odległości w rzędzie 25-30 cm i między rzędami 50-60 cm.

dawać Bakłażan Clorinda F1 wysoki.

Burżuazyjny Bakłażan

Wczesna dojrzałość (okres od kiełkowania do dojrzałości 105-110 dni), wysokoplenna, wielkoowocowa hybryda bakłażana do schronów gruntowych i foliowych.

Krzew jest mocny, półrozłożysty, średniej wysokości. Liście są średniej wielkości, zielone, z karbowanymi krawędziami.

Owoce są kuliste, gładkie, błyszczące, koloru czarnofioletowego, o masie 400-500 g, o wysokim smaku. Miąższ bakłażana jest zielonkawo-biały, delikatny. Bakłażany te polecane są do wszelkiego rodzaju przetworów kulinarnych.

Ten bakłażan wysiewa się na sadzonki pod koniec lutego, a następnie do sadzenia w otwartym terenie, gdy minie zagrożenie powrotnymi przymrozkami. Wzór lądowania w ziemię: 40 x 60 cm.

Wartość hybrydy: połączenie wczesnej dojrzałości i dużej owocowości, brak goryczy w owocach, długi okres owocowania.

Wydajność bakłażana Bourgeois 1,5-2 kg z 1 rośliny.

Film o bakłażanie Marcepan

Recenzje odmian bakłażana

Jeśli uprawiasz jakieś dobre odmiany bakłażana, które zasługują na miejsce w pierwszej dziesiątce najlepszych odmian bakłażana, napisz te odmiany. Jeśli to możliwe, opisz je i dołącz zdjęcie tych odmian. Jak myślicie, lepszy bakłażan f1 czy bakłażan odmianowy?

Twoje opinie i dodatki pomogą naszym czytelnikom wybrać najlepsze i najbardziej produktywne odmiany bakłażana i hybrydy do sadzenia.

W komentarzach pożądane jest wskazanie regionu uprawy. W ten sposób wybierzemy najlepsze odmiany bakłażana dla regionu moskiewskiego, Syberii i Uralu, środkowego pasa, regionów północnych i różnych regionów naszego rozległego kraju.

Przegląd odmian bakłażana, wideo

Bakłażany Esaul, Ermin, Clorinda, Bibo - pokrojone owoce, ilość nasion, smak, grubość skórki.

Wybierając najlepsze do swojego ogrodu, automatycznie wybierasz nie tylko jakość warzyw, doskonałe właściwości i smak, ale także dajesz sobie możliwość skorzystania z minimum kosztów pracy. Bakłażan to warzywo wśród odmian, które każdy smakosz znajdzie dla siebie, i bez względu na to, jaki rozmiar, kolor, plon wolisz, jest w czym wybierać. Rozważmy najlepsze z nich.

Wczesne odmiany bakłażana

Wczesne bakłażany są dobre nie tylko do szybkiego dojrzewania długo oczekiwanych warzyw, ale także do możliwości uzyskania pełnych zbiorów w regionach północnych. Jeśli w maju nie masz możliwości sadzenia bakłażanów w ziemi, aw czerwcu możliwe są nocne przymrozki, powinieneś wybrać do swojego ogrodu wczesne odmiany. Wybierz do swojego ogrodu hybrydy, które sprawdziły się wśród rolników i ogrodników.

Król północy

Hybryda o dużej mrozoodporności, podlegająca hartowaniu młodych pędów. Dojrzałość występuje po 90-100 dniach, ale wielu zauważa, że ​​po 70-80 dniach owoce mogą być już w pełni uformowane.

Z jednej rośliny można usunąć od 3 do 4 kg nawet fioletowych cylindrów.

W smaku dość delikatne, niewielka ilość pustek nawet przy maksymalnym dojrzewaniu. Przechowywany jest w temperaturze 12 - 15 stopni do dwóch miesięcy, idealny do przygotowania półfabrykatów.

bibo

Jest to bakłażan o białej skórce i bardzo wczesnym dojrzewaniu. Po 60 - 70 dniach usuniesz z jednego krzaka do 15 równych i gładkich śnieżnobiałych warzyw o wadze do 500g. Bezpretensjonalna, doskonale zapylona i dojrzewająca zarówno w szklarni, jak iw gruncie.

Czarny przystojny

Czarna przystojna odmiana ma idealny ciemny odcień, owoce są małe, do 200 g, ale z jednego korzenia można usunąć do 3 kg. Po 70 - 80 dniach daje przyjazne zbiory, ale należy ją chronić przed pierwszymi przymrozkami, wymaga dodatkowego schronienia.

Odmiany w połowie sezonu

Te bakłażany najlepiej stosować w regionach, w których nie występują nieoczekiwane przymrozki lub uprawiać je w szklarni. Ze względu na dłuższy okres dojrzewania niż wczesno dojrzewające, warto dokładnie monitorować temperaturę w szklarni. Im bardziej stabilna temperatura i wilgotność, tym bogatszy będzie plon.

Albatros

Jeśli lubisz bakłażany w kształcie łezki, zaokrąglone, mięsiste, bez pustek, to jest to dla Ciebie opcja. Odmiana do świeżej konsumpcji, konserwacji i długotrwałego przechowywania. Łatwo toleruje transport, ma wysoką jakość utrzymania, co stało się głównym powodem wyboru wśród rolników.

Diament

Jeden z najbardziej ulubionych ogrodników bakłażanów na środkowym pasie. Uważany jest za krzew karłowaty, ale bardzo rozgałęziony, uformowany w formie kuli. Dekoracyjny. Okres dojrzewania do 80 dni. Z jednego krzaka można uzyskać do 8 kg. Waga owoców do 180g. Powstawanie kwiatów następuje od czerwca do sierpnia, a owocowanie pod tym względem jest długie.

Marcypan

Koneserzy delikatnej i smacznej miąższu tego bakłażana, nie tylko z tego powodu, dają mu pierwszeństwo. Dojrzewa w 110 - 120 dni, ma piękny gruszkowaty kształt, ciemnofioletowy odcień.

Odmiany bakłażana do szklarni

Odmiany wysokoplenne dobrze rosną w szklarniach, wymagają opieki, ale odpowiadają na nią przyjaznym i dobrym owocowaniem. Stabilna temperatura i wilgotność pozwalają wybrać wysokie rośliny - z każdego takiego krzewu można usunąć od 5 do 12 kg warzyw.

Robin Hooda

Hybryda w połowie sezonu, wymaga formowania krzewu, ale ma niski wzrost do 60 cm, roślina ma ciernie. Owoce gruszkowate, zaokrąglone, o niskiej goryczce, dojrzewające w 90 dniu. Średnio utrzymująca się jakość, do wszystkich rodzajów konserw i gotowania.

Opis odmiany Robin Hood

Policjant

Wysoka, do 240 - 260 cm, dojrzewa do 120 dni od momentu sadzenia. Owoce wielkości od 20 do 35 cm, plon do 9 kg. Wymaga uformowania krzewu, wystarczy pozostawić 2 łodygi, na których jednocześnie dojrzewa do 15 owoców.
Doskonały smak zarówno świeżego, jak i kiszonego.

Jest przechowywany świeży do 2,5 miesiąca, traci nieco swoją prezentację, wysycha, ale smak pozostaje.

Sofia

Późno dojrzewająca odmiana o dużych owocach. Dojrzałe owoce osiągają 30 cm i ważą do 900 g. Krzew o wysokości do 150 cm tworzy się sam, ale wymagane jest szczypanie. Z jednej rośliny można usunąć do 17 kg. bardzo gęste fioletowe owoce. Jest doskonale przechowywany i transportowany, termin przydatności do spożycia jest najwyższy spośród wszystkich odmian o takiej wydajności - do 3 miesięcy.

Bakłażan Sofia

Odmiany na otwarty teren

Jeśli planujesz uprawiać bakłażana na zewnątrz, niezbędne są odpowiednie odporne odmiany. Na środkowym pasie nawet najbardziej tolerancyjne warzywo na zmiany temperatury wymaga schronienia na okres nocnych przymrozków. Tylko hybrydy strefowe są idealne do szklarni.

Wakula

Jest dość cierpliwy na zmiany temperatur, sadzonki można sadzić pod koniec maja. Wysokość do 120 cm, ma mocną i gęstą łodygę. Szczypanie nie jest wymagane, krzak tworzy się sam. Z jednego krzaka można usunąć do 8 kg bakłażana.

serce byka

Nie toleruje wiosennych przymrozków, dlatego po ich zakończeniu należy je sadzić w otwartym terenie. Owoce okrągłe o wadze do 300g, krzew do 80cm, plon około 8-12 kg. Bezpretensjonalny w technice rolniczej, ale nie toleruje przelewów.

Aleksiejewski

Jeden z najlepszych na ulicę. Wysokość krzewu do 70 cm, bardzo rozgałęziona, owoce do 150g, ale w jednym sezonie naprawdę można zebrać do 9-10 kg. Wymagana jest podwiązka, ponieważ krzew jest bardzo kruchy.

Najlepsze wielobarwne odmiany

Odmiany o białej skórce zostały wyhodowane w celu pozbycia się goryczy zawartej w enzymie barwiącym. Bakłażany o innych kolorach uzyskano przez krzyżowanie.

Łabędź

Jeden z najlepszych białych bakłażanów. Ma nie tylko białą skórę, ale także mięso. Może być uprawiana zarówno w gruncie, jak iw szklarni. Wysokość krzewu do 70 cm, waga owocu do 250 g. Wydajność jednej rośliny do 6 kg.

Sopel lodu

Niezwykły ze względu na swój kształt, który jest atrakcyjny. Krzew do 80 cm. Owoce do 300g. Z jednego krzaka można usunąć do 5 kg.

Flaming

Nazwa mówi sama za siebie - piękne różowe, zakrzywione owoce o wadze do 40xg. Dojrzewa przez 130 dni. Krzew do 180 cm, rozłożysty i wysokoplenny. Z jednej rośliny można zebrać do 16 kg.

Fioletowa mgła

Ciemnoróżowe owoce o wadze do 180 g, dojrzewają średnio po 120 - 130 dniach. Krzew do 150 cm, rozgałęziony. Boi się mrozów, w szklarni można usunąć do 5 kg z jednej rośliny.

Joga

Nietypowo - zielone owoce przypominające wygiętą kukurydzę. Każda o wadze do 250g., Długość do 20cm. Krzew do 80 cm, półrozłożysty, nie wymaga formowania. Miąższ i skórka nie są gorzkie.

Szmaragd

Jasnozielone owoce o wadze do 300g dojrzewają średnio do 100 dni. Roślina toleruje zmiany temperatur, lekką suszę. Z jednego korzenia w ciągu 120 dni można uzyskać do 5 kg warzyw.

chińska latarnia

80 - 110 dni po siewie, na wysokości 70 cm, niezwykłe bakłażany zaczynają czerwienieć. Niezwykły jasny kolor, a kształt sprawia, że ​​wyglądają jak biżuteria. Waga do 180g, wydajność - do 3 kg na roślinę.

Najlepsze fioletowe odmiany

Nawet fakt, że pojawiły się nowe jasne kolory warzyw o niskiej goryczce, nie umniejszył standardowych fioletowych faworytów. Wśród nich są wiodące odmiany, takie jak:

Król północy

Mrozoodporna, dojrzałość techniczna po 90-100 dniach, ale można zbierać po 70-80 dniach. Z krzaka usuwa się do 4 kg nawet fioletowych, bardzo pięknych owoców.

fioletowy cud

Hybrydowy. Toleruje suszę, ale czasami wymaga dużej ilości wody. Krzew do 90 cm wys. Piękne wydłużone owoce o wadze do 250g. Dojrzewa 90 - 115 dni. Z jednej rośliny można uzyskać do 8 kg bakłażana.

fioletowy cud

Diament

Odmiana karłowata. Wysokość do 50 cm, ale krzew jest bardzo rozgałęziony. Wygląda bardzo dekoracyjnie, w formie kuli, nie wymaga formowania. Dojrzałość po 80 dniach. Owoce do 180 - 200g.

W sezonie można uzyskać do 8 kg pięknych jasnofioletowych owoców.

Najlepsze odmiany dla regionu moskiewskiego

Środkowy pas to raczej łagodna strefa klimatyczna, ale późne lato i wczesna jesień nie pozwalają na pełne dojrzewanie odmian późno dojrzewających. Pomagają w tym szklarnie, ale nadal warto wybierać odmiany wczesne i średnio dojrzewające.

Te odmiany zapewnią doskonałe zbiory i przyniosą minimum kłopotów:

• Król północy. Daje doskonałe zbiory przy braku mrozów wczesnym latem. Doskonale prezentował się zarówno w szklarniach, jak iw gruncie;
• Czarny Książe. Warto wybrać nie tylko ze względu na efekt dekoracyjny. Intensywny fioletowy kolor skrywa delikatny miąższ bez goryczy, a z jednego krzaka można uzyskać owoce do 8 kg;
• Zofia. Nawet podczas sadzenia w gruncie i schronienia w pierwszym tygodniu otrzymasz do 15 - 17 kg dużych, do 900 g na sezon. Bakłażan.
• Albatros. W połowie sezonu, ale dojrzewa dość wcześnie. W 90. dniu możesz usunąć pierwsze owoce. Piękny cylindryczny kształt i delikatny smak. Tolerancyjny na suszę;

Jeśli marzysz o przyjaznym i wysokim plonie, minimalnych kosztach pracy i przyjemnych dla oka warzywach, powinieneś wybrać nasiona, które są przeznaczone dla Twojej okolicy, zapewnić odpowiednią pielęgnację i robić to, co kochasz z przyjemnością.

Lista gatunków i odmian roślin ogrodowych w klombach domków letniskowych i działek domowych powiększa się z każdym rokiem. Jeśli do niedawna rzadki ogrodnik decydował się na uprawę bakłażanów, dziś ta i wiele innych upraw jest dość znanych i daje dobre plony w różnych częściach kraju. Podczas uprawy pomidorów, ogórków, słodkiej papryki posadź w ogrodzie kilka krzewów ulubionej odmiany bakłażana, aby zadowolić swoją rodzinę pysznymi potrawami.

Po opanowaniu podstaw techniki rolniczej i zebraniu pierwszych fioletowych owoców nadszedł czas, aby wybrać odmiany i rodzaje bakłażana do sadzenia w przyszłym sezonie. A naprawdę jest na co popatrzeć, tym bardziej, że dzięki hodowcom na całym świecie bakłażany już dawno przestały być tylko „niebieskie”. Teraz w klombach wśród krzewów z tradycyjnie fioletowymi owocami można zobaczyć białe, zielone, pstrokate i prawie różowe bakłażany.

Są rośliny, które produkują żółte, pomarańczowe, a nawet czerwone owoce, które z wyglądu niewiele różnią się od słodkiej papryki czy pomidorów, ale w środku pozostają prawdziwymi bakłażanami.

Ponadto dzisiaj możesz wybrać odmiany bakłażana i ich hybrydy:

• tworzenie wysokich lub zwartych roślin;
• dając zwykle cylindryczne lub zaskakujące okrągłe, jajowate i długie serpentynowe owoce;
• wpływające na plonowanie i wielkość poszczególnych owoców, do 2 kg wagi;
• różne okresy dojrzewania;
• do uprawy w szklarniach, szklarniach lub na otwartym polu;
• odporny na choroby i bezpretensjonalny dla warunków uprawy na środkowym pasie.

Wybór odmian i rodzajów bakłażana jest tak duży, że nietrudno się pomylić. Jeśli doświadczeni mieszkańcy lata wiedzą, jak obchodzić się z wieloma odmianami roślin w łóżkach, to dla początkujących ogrodników rozsądniej jest, po wcześniejszym zapoznaniu się z charakterystyką wszystkich rodzajów bakłażanów, wybrać kilka lub trzy wcześnie dojrzewające odmiany w aby mieć gwarancję zaopatrzenia się w smaczne i zdrowe warzywa.

Fioletowy ubrany bakłażan

Tradycyjnie najbardziej popularne w rosyjskich ogrodach warzywnych są fioletowe bakłażany, a palma prawie w całym kraju należy do dwóch odmian bakłażana.

Jest to odmiana Black Handsome, która przyciąga uwagę ogrodników nie tylko bezpretensjonalnością i możliwością uprawy, zarówno w szklarniach foliowych, jak iw otwartym terenie, ale także przyzwoitym plonem i jakością owoców. Gęste brązowo-fioletowe bakłażany o wadze 200–350 gramów nie mają gorzkiego posmaku, są dobrze przechowywane i nie są podatne na powszechne choroby tej rośliny.

Oprócz tych dobrze znanych odmian, inne odmiany są również godne uwagi ogrodników:

• dająca dużo średniej wielkości, podłużnych owoców, o wadze do 150 gramów, odmiana Purple Miracle;
• odmiana bakłażana Banan o wydłużonych owocach, które można przechowywać przez długi czas bez utraty jakości;
• wielkoowocowa odmiana Black Beauty z owocami do 900 gramów, jasny czarno-fioletowy kolor.

Zwolennikom tradycyjnej gruszkowatej formy spodoba się produktywna odmiana Albatros, która tworzy zwarte krzewy, z których usuwa się duże, do 450 gramów, niebiesko-fioletowe owoce o gęstym zielonkawym miąższu.

Okrągłe bakłażany, które zyskują na popularności, są wygodne do nadziewania, konserwowania i duszenia, więc odmiany i hybrydy, które produkują owoce o tym kształcie, stają się coraz bardziej poszukiwane.

Przykładem rośliny tego typu jest odmiana selekcji domowej Black Moon, która daje prawie żebrowane kuliste owoce o ciemnofioletowej barwie z błyszczącą powierzchnią i jasnozielonym miąższem bez śladów goryczy. Bakłażan o wadze od 200 do 350 gramów można zbierać już po 110-115 dniach od posadzenia, a zalążnia tworzy się nawet w niskich temperaturach, a roślina owocuje przez długi czas.

Wysokowydajna wczesna hybryda Bourgeois produkuje również okrągłe bakłażany o błyszczącej czarno-fioletowej powierzchni i prawie białym delikatnym miąższu. Masa owoców sięga 400-600 gramów.

Do uprawy w szklarniach foliowych i zimowych można wybrać bakłażan Gorodovoy F1 o średnim okresie dojrzewania, który wyróżnia się wysokimi stabilnymi plonami, doskonałym smakiem i transportem owoców. Roślina jest potężna, osiąga wysokość ponad 1,8 metra i przynosi duże cylindryczne owoce o wadze do 0,5 kg.

Odmiana bakłażana Sterowiec nie jest w żaden sposób gorsza pod względem wydajności, której owoce o wadze do 120 gramów można zbierać 125–135 dni po wschodach. Ze względu na gęstą koronę i obfitość liści plony mogą spaść, dlatego rośliny tego rodzaju bakłażana wymagają przerzedzania i usuwania nadmiaru pasierbów i liści.

biały bakłażan

Jeśli kilka lat temu można było zaskoczyć sąsiadów w letnim domku, przyjaciół i znajomych białoskórym bakłażanem, dziś te odmiany bakłażana zyskały zasłużone uznanie i są kochane przez wielu ogrodników. Stało się to możliwe nie tylko dzięki egzotycznemu wyglądowi i niezwykłemu, jak na zdjęciu, bakłażanowemu kolorowi, ale także dzięki delikatnemu, prawie pozbawionemu pestek, białemu miąższowi bez goryczy i smaku, który według smakoszy przypomina grzyby lub kurczaka.

Domowi ogrodnicy, którzy zdecydują się spróbować swoich sił w uprawie białego bakłażana, powinni zwrócić uwagę na wczesne odmiany i mieszańce, które dają dobre plony nawet w niesprzyjających warunkach.

Po 95-105 dniach od wyklucia się nasion, krajowa odmiana bakłażana Smak grzybów daje plony, które można uprawiać zarówno w otwartym terenie, jak iw szklarniach lub szklarniach foliowych. Jak widać na zdjęciu, kolor bakłażana jest naprawdę mlecznobiały. Cylindryczne owoce ważą 200-250 gramów i wyróżniają się spośród wielu analogów przyjemnym zapachem grzybów, delikatną miąższem i wysoką zbywalnością.

Odmiana Icicle owocuje nieco później, po 110–116 dniach i zaskakuje nie tylko kolorem, ale i wyglądem bakłażana. Długie owoce naprawdę przypominają sopel lodu, dobrze smakują i świetnie nadają się do wszelkiego rodzaju przetworów kulinarnych. Podobny kształt szabli ma inna odmiana bakłażana, na białym zdjęciu - Pelikan. Ogrodnicy mogą również przyjrzeć się innym odmianom o białych owocach, na przykład:

• do odmiany Swan o owocach o klasycznym cylindrycznym kształcie;
• do bakłażana Góra lodowa, która daje owoce w postaci owalu lub jajka;
• do okrągłych bakłażanów odmiany Ping-Pong.

Liliowy bakłażan

Oprócz fioletowych i białych bakłażanów hodowcy uzyskali wiele form pośrednich z owocami w paski, różowo-białymi lub liliowymi. Od bakłażana odmiany Lilac owoców należy spodziewać się po 98–106 dniach. Roślina tworzy zwarty krzew o wysokości nie większej niż 60 cm, podczas gdy owoce mają wydłużony cylindryczny kształt, liliową powierzchnię i wagę od 150 do 250 gramów. Na przekroju owoc jest biały, gęsty. Dobra w smaku pulpa może być używana do wszystkich rodzajów potraw i konserw.

Miłośnicy przyjaznych obfitych zbiorów docenią odmianę Balagur, która na pędzlach tworzy do 7 owoców. Wartość odmiany polega nie tylko na tym, ale także na wczesnym dojrzewaniu, doskonałej jakości handlowej 150-gramowych eliptycznych bakłażanów i ich doskonałym smaku.

Do średnio wczesnych bakłażanów należy odmiana Pink Flamingo, która w ogrzewanych szklarniach dorasta do 180 cm wysokości. Owoce, podobnie jak w poprzednim przypadku, powstają na pędzlach po 3-6 sztuk. Waga jednego bakłażana wynosi 250-450 gramów. Różowo-purpurowy, jak na zdjęciu, oberżynowy kolor, a także biały, bez goryczy, zwraca uwagę szczególnie w tej odmianie.

Okrągłe bakłażany z reguły wyróżniają się dużym rozmiarem i imponującą masą owoców. Bumbo nie jest wyjątkiem. Jej kuliste owoce mają ciekawy biało-liliowy odcień i osiągają wagę 700 gramów. Najlepsze efekty uzyskuje się uprawiając w szklarni, gdzie roślina tworzy potężne krzewy, wykazujące niezmiennie wysoką wydajność.

Spośród wielu liliowych, różowych i fioletowych odpowiedników odmiana bakłażana Matrosik pokazana na zdjęciu wyróżnia się spektakularnym pasiastym kolorem owalnych lub gruszkowatych owoców o wadze 100-150 gramów każdy.

zielony bakłażan

W Azji Południowo-Wschodniej bardzo popularne są małe okrągłe bakłażany o jednolitym lub barwnym zielonym kolorze. W Europie i USA bakłażany o kolorze jak na zdjęciu są zwykle nazywane tajskimi, ale znane są również chińskie odmiany bakłażanów tego typu. Na przykład na etapie dojrzałości technicznej owoce chińskiego zielonego bakłażana mają jasnozielony kolor, ale gdy dojrzeją, zmieniają go na złoto-brązowy.

Hodowcy krajowi również nie zapominają o zielonych bakłażanach. Variety Green przynosi zielone owoce w kształcie gruszki o wadze od 250 do 300 gramów. Miąższ takich bakłażanów nie zawiera goryczy, ma biały lub lekko zielonkawy kolor i wspaniały posmak naturalnych grzybów.

Pokazana na zdjęciu szmaragdowa odmiana bakłażana należy do wczesnych dojrzałych, można ją uprawiać zarówno pod folią, jak i na otwartym terenie. Na bezpretensjonalnych, odpornych na zimno krzewach powstają duże, cylindryczne, wydłużone owoce o wadze 300–400 gramów z kremowobiałym miąższem o średniej gęstości. Bakłażany tej odmiany są smaczne, nie gorzkie i niezmiennie zachwycają wysokimi plonami.

Czerwony, pomarańczowy, żółty

Bakłażany w kolorze żółtym, pomarańczowym i fioletowym w naszych ogrodach wciąż są prawie niemożliwe do spełnienia. A jednak istnieją takie rodzaje bakłażanów.

Jasne, słoneczne owoce o żółtym kolorze i owalnym kształcie dają prezentowana na zdjęciu odmiana bakłażana Golden Eggs, uzyskana przez holenderskich hodowców. Miąższ bakłażana tej odmiany jest bogaty w karoten, ale poza tym warzywo jest podobne do swoich bardziej znanych ogrodowych krewnych.

Pochodzące z Afryki lub Bliskiego Wschodu tureckie bakłażany wyróżniają się miniaturowymi rozmiarami i pomarańczowymi paskami koloru owoców, które pojawiają się w miarę dojrzewania. Młode owoce tego rodzaju bakłażana są zielone, pachnące, bez śladów goryczy, ale nabierając koloru, zaczynają zauważalnie gorzkawić. Te ciepłolubne rośliny są popularne w Ameryce Południowej, gdzie dostały się kilka wieków temu z niewolnikami, a cenione są za zawarty w owocach likopen, który jest wykorzystywany do produkcji leków przeciwnowotworowych.

Czerwone, bardziej przypominające miniaturowe pomidory lub dynie, bakłażany są uprawiane zarówno na małe owoce, jak i jako roślina ozdobna. Roślina tworzy rozłożyste krzewy. Liście tego rodzaju bakłażana i pień, pokryte rzadkimi cierniami, często mają kolor bordowy lub fioletowy. Owoce dobrze trzymają się na szypułkach, na przekroju przypominają papryczki jalapeno, są dość jadalne, ale gdy dojrzeją mogą być gorzkie.

Najlepsze odmiany i hybrydy bakłażana - wideo

Bakłażan to warzywo, które zapewni Ci pyszny smak i mnóstwo składników odżywczych, jeśli odpowiednio je wyhodujesz i ugotujesz. Owoce tej kultury są używane do gotowania pierwszego i drugiego dania, sałatek i konserwowania. Indie są uważane za miejsce narodzin „niebieskich”. To z tego kraju bakłażany sprowadzono do Rosji w XVIII wieku. Aby odnieść sukces w uprawie tego cennego i smacznego warzywa w swoim ogrodzie, musisz wybrać najlepsze odmiany bakłażana na otwarty teren. Jak to zrobić, powiemy ci dzisiaj.

Ale najpierw obejrzyj ten krótki film:

Jakie bakłażany można uprawiać na zewnątrz?

Bakłażan to bardzo ciepłolubna roślina, która dobrze rośnie w ciepłych, nasłonecznionych miejscach. Do sadzenia w otwartym terenie w rosyjskim klimacie odpowiednie są odmiany wczesne i wczesnośrednie, o okresie dojrzewania do 125 dni. Bakłażany w połowie sezonu mają czas na dojrzewanie tylko w szklarni lub w ogrodach warzywnych w południowej Rosji.

Na naszym terenie z powodzeniem uprawia się różne odmiany, mieszańce, a nawet egzotyczne wielobarwne bakłażany. Istnieją odmiany tego warzywa, które są hodowane do uprawy bez nasion, ale eksperci zalecają uprawę sadzonek bakłażana na otwartym terenie. Zwiększasz więc efektywność sadzenia i przesuwasz czas dojrzewania owoców na optymalny okres letni.

Wskazówki od doświadczonego ogrodnika dotyczące sadzenia bakłażana

Aby wybrać odpowiednie odmiany bakłażana, które zapewnią naprawdę dobre zbiory, musisz określić poszczególne parametry przyszłych nasadzeń:

• okres dojrzewania owoców;
• Charakter masowy (harmonijność dojrzewania) i produktywność odmiany;
• Czas trwania okresu owocowania;
• Zimotrwalosc, wrazliwosc na podlewanie, tolerancja cienia i odpornosc na choroby wybranych odmian.

Rzućmy okiem na ilustrację:

Inny sposób skutecznej uprawy bakłażana pokazano na rysunku. Nasiona wysiewa się na początku marca, a następnie sadzonki zanurzają się w formach torfowych. Bakłażany można sadzić w ziemi wraz z doniczkami. Przez całe lato bakłażany wymagają starannej pielęgnacji: terminowego podlewania, opryskiwania przed szkodnikami i górnego opatrunku. Górne kwiatostany są usuwane z krzaka, aby dolne owoce mogły w pełni dojrzeć.

I jeszcze kilka tutoriali:

Znając wszystkie te cechy, będziesz w stanie zaplanować kombinację odmian, która zapewni Ci owoce od pierwszych letnich miesięcy, aż do nadejścia chłodów. Wybieraj odmiany do smażenia, duszenia, pieczenia i przygotowywania zimowych przetworów, a pyszne bakłażany zagoszczą na Twoim stole przez cały rok.

Najbardziej udane wczesne odmiany bakłażana do otwartych łóżek

Aleksiejewski

Idealny na krótkie lato. Owoce są wiązane i śpiewają razem, mają doskonały smak. Miąższ tej odmiany jest gęsty i jednolity, bez żyłek. Kształt owocu jest podłużny, cylindryczny, ma ciemnoniebieski kolor.

Aleksiejewski jest nieodzowną odmianą na trudne warunki Północy. Toleruje nagłe spadki temperatur, dobrze reaguje na wszelkie zabiegi pielęgnacyjne i ma dużą odporność na choroby. Owoce ciemnoniebieskiego koloru o podłużnym kształcie nie są gorzkie i mogą być długo przechowywane świeże.

Wakula

Popularna odmiana wśród rosyjskich ogrodników. Wysokie krzewy dorastają do 1,5 metra, dają obfite zawiązywanie owoców i przyjazne dojrzewanie. Genialne ciemnofioletowe owoce mają przyjemny smak bez goryczy, są używane do wszelkich preparatów.

Vakula to odmiana o dużych owocach, łatwa w uprawie. Krzewy tego bakłażana dorastają do 1,5 metra, więc potrzebują dobrego wsparcia. Owoce są wiązane i dojrzewają razem, są duże i mają doskonały smak.

Banan

Odmiana wcześnie dojrzewająca o dobrym smaku, nadająca się do smażenia i konserwowania. Krzewy „Banan” dają dużo pędów bocznych z owocami. Nazwa odmiany wynikała z kształtu i wielkości samego bakłażana, podobnego do bananów. Wadą tej odmiany jest niska mrozoodporność, dlatego sadzonki można sadzić nie wcześniej niż w czerwcu.

Doskonała wczesna dojrzała odmiana bakłażana - „Banan”. Na zdjęciu widzimy, że nazwa rośliny wynikała z charakterystycznego kształtu owocu. Krzewy są ciepłolubne, niskie. Same owoce mają przyjemny smak i mogą być przechowywane przez długi czas.

Negus

Cenna odmiana, bardzo popularna w naszym regionie. Małe owoce dojrzewają szybko i mają doskonały smak. Głównymi zaletami tego bakłażana jest czas przechowywania świeżych owoców i ciągłe dojrzewanie nowych owoców. Zbiory można zbierać co 10 dni.

Negus to bardzo znana wczesna dojrzała odmiana bakłażana. Owoce są masowo wiązane i śpiewane na niskich krzewach. Ich miąższ jest biały, smaczny, bez goryczy i smug. Odmiana ma ciekawą cechę - szybko odnawia zbiory. Jeśli zebrałeś dojrzałe bakłażany, to po 10 dniach na krzakach pojawią się nowe owoce

Cicha sympatia

Doskonały bakłażan o ciemnofioletowych cylindrycznych owocach. Domowi ogrodnicy doceniają smak „Valentiny” i to, że jej skórka jest odporna na pękanie.

Na zdjęciu widzimy doskonałą odmianę bakłażana „Valentina”. Daje smaczne owoce o prawidłowym cylindrycznym kształcie. Skórka odmiany jest odporna na uszkodzenia, dlatego bakłażany są dobrze przechowywane i transportowane. "Valentina" jest doskonale przystosowana do naszych warunków i zapewnia właścicielom owoce przed nadejściem chłodów

Żartowniś

Super wydajna hybryda nadgarstka. Owoce są masowo wiązane pędzlami i dojrzewają razem, co pozwala na jednoczesne zbieranie dużych plonów. Bakłażany są koloru fioletowego z jasnymi żyłkami. Miąższ jest smaczny, bez goryczy i dużych pestek.

Jeśli chcesz zbierać obfite plony, posadź w swoim ogrodzie niezwykle wydajną hybrydę Balagur. Jej małe owoce są wiązane szczotkami i bardzo szybko dojrzewają. Bakłażany mają doskonały smak i piękny fioletowo-niebieski kolor.

smok

Drobne owoce tej odmiany mają gruszkowaty kształt. Gatunek jest bardzo ceniony za doskonały smak i przyjemną konsystencję miąższu. Nadaje się do gotowania wszelkich potraw, jest odporna na wiele chorób i doskonale znosi spadki temperatur w chłodne letnie dni.

Król północy

Jedna z ulubionych odmian mieszkańców północnych regionów Rosji. Dobrze rośnie w chłodnych warunkach, jest odporny na choroby i daje obfite plony. Smak owoców bez goryczki, z umiarkowaną ostrością. Miąższ jest biały, nie żylasty.

Król Północy to bakłażan o „mówiącej” nazwie. Odmiana ta idealnie nadaje się do uprawy w warunkach północnych. Krzewy średniej wielkości dają obfite plony podłużnych owoców o białym miąższu. Bakłażany są dobrze przechowywane i transportowane

Premier

Wczesny bakłażan o dużych owocach i doskonałym smaku, bez goryczy. Odporny na choroby, zimno i przedwczesne podlewanie. Sadzone w otwartych łóżkach pod koniec maja.

Czarny Książe

Wszechstronna odmiana na każdy klimat. Owoce dojrzewają razem, mają lekko podłużny cylindryczny kształt i doskonały smak. „Czarny Książę” daje plony nawet w warunkach minimalnej opieki.

Bakłażany „Czarny Książę” dojrzewają wcześnie i bardzo polubownie. Owoce tej odmiany mają piękny ciemnofioletowy kolor i nadają się do każdej metody gotowania. Główną wartością tej odmiany jest bezpretensjonalność w opiece i warunkach klimatycznych. „Czarny Książę” przyniesie owoce nawet w chłodne, pochmurne lato

Orzechówka

Bardzo wczesna i ciepłolubna hybryda. Roślinę sadzi się w czerwcu na otwartym terenie, ale już w lipcu będzie można zbierać małe fioletowe owoce o doskonałym smaku.

Oprócz opisanych powyżej odmian, takich jak Vera, Galina, Long Pop, Marcepan, Murzik, Robin Hood, Epic, Japanese Dwarf itp.

Najlepsze odmiany bakłażana w połowie sezonu na otwartą glebę

Diament

Bardzo cenna, wysokoplenna odmiana, bogata w witaminy i mikroelementy. Krzewy stają się zwarte, podobnie jak same owoce. Dojrzałe bakłażany „Diament” mają brązowo-brązowy kolor i błyszczący połysk. Gatunek doskonale znosi przechowywanie i transport, nadaje się do drugiego dania i konserwowania.

Bakłażan „Almaz” dobrze rośnie, zarówno w regionach południowych, jak iw trudniejszych warunkach. Plon tej odmiany będzie zależał od terminu sadzenia sadzonek w ziemi. W regionach południowych Almaz można sadzić już w połowie maja, aw chłodnych letnich warunkach na początku czerwca. Odmiana owocuje obficie przed nadejściem mrozów.

Albatros

Odmiana wielkoowocowa o doskonałych właściwościach mrozoodpornych. Owoce dorastają do 500 g, mają spłaszczony kształt i ciemnofioletowo-niebieski kolor. Smakowitość odmiany jest bardzo wysoka, dojrzałe warzywa nadają się do konserwacji i smażenia.

Albatros to bakłażan o dużych owocach o doskonałych właściwościach. Miąższ smakuje bez goryczy, nie zawiera żyłek i dużych nasion. Odmianę tę stosuje się do wszelkich dań: warzyw gotowanych na parze, grillowanych, dań głównych, kawioru. Również to warzywo dobrze przygotowuje na zimę.

bałtycki

Kochający ciepło bakłażan, który najlepiej uprawia się w południowych regionach Rosji. Przy dobrej pielęgnacji i odpowiednim podlewaniu daje bardzo obfite plony, dlatego często jest uprawiana przez ogrodników na sprzedaż.

Hipopotam

Doskonała odmiana dla regionu moskiewskiego i Syberii. Krzewy są mrozoodporne, mają naturalną odporność na typowe choroby. Owoce odmiany z białym miąższem są przyjemne w smaku, nie mają goryczy. Plon tego gatunku jest bardzo wysoki.

Clorinda

Wysoko wydajna średniowczesna hybryda na otwarte łóżka. Owoce są zwarte o pięknym ciemnoniebieskim kolorze. Krzewy nie są wysokie, ale wymagają podwiązki. Roślina toleruje spadek temperatury na przełomie maja i czerwca.

Romowie

Idealna odmiana dla regionów o chłodnym lecie. Oprócz tego, że odmiana jest bezpretensjonalna dla warunków uprawy, jest bardzo owocna i smaczna. Miękki, lekko zielonkawy miąższ podłużnych owoców nie jest gorzki i nie zawiera żyłek.

Czarny przystojny

Plonna i odporna na choroby odmiana bakłażana. Owoce mają piękny ciemny kolor i doskonałe właściwości smakowe. Jedyną wadą „Czarnej Piękności” jest termofilność. Agronomowie zalecają ocieplenie otwartych łóżek dla tego bakłażana w warunkach północnych.

Czarny przystojny to produktywna odmiana w połowie sezonu, która ma doskonałe właściwości. Jest odporna na choroby i wydaje smaczne duże owoce o prawidłowym owalnym kształcie. Odmiana jest ciepłolubna, dlatego lepiej rośnie w izolowanych łóżkach

Sancho Pansa

Piękna odmiana o okrągłych owocach do 900 gr. Same krzewy są niewielkie, odporne na choroby i wychłodzenie. Smak miąższu jest doskonały, co pozwala na wykorzystanie owoców do gotowania dowolnych potraw i przetworów. Ze względu na wielkoowocową odmianę zaleca się ją wiązać.

Sancho Panza to idealne bakłażany dla tych, którzy lubią uprawiać duże warzywa. Jej owoce są kuliste i dorastają do 500 gr. Odmiana jest produktywna i bezpretensjonalna w opiece. Bakłażany mają wspaniały smak i zawierają wiele przydatnych substancji.

Bakłażany są również uważane za cenne: Prosiaczek, Samuraj, Symferopol 12/105, Serce byka, Chernomor, Universal 6 i inne odmiany.

Niezwykłe bakłażany do ogrodu na zewnątrz

Do niedawna ta ciepłolubna roślina była uprawiana tylko w ciepłych krajach, a dziś tradycyjne odmiany bakłażana stały się powszechnymi mieszkańcami rosyjskich ogrodów. Taki sukces nie powstrzymał naszych ogrodników i zaczęli podejmować wiele wysiłków, aby uprawiać egzotyczne odmiany „niebieskich” w rosyjskich warunkach. W naszym klimacie, a nawet w otwartym ogrodzie możemy już uprawiać niektóre niezwykłe odmiany.

Łabędź

Śnieżnobiałe bakłażany, które nie tylko pięknie wyglądają, ale także mają delikatny smak bez goryczy. Małe owoce rosną na krzakach średniej wielkości, mają średni czas dojrzewania. Ta odmiana jest najlepiej przystosowana do naszych warunków uprawy.

Najbardziej ulubionym bakłażanem wielu ogrodników jest odmiana Swan. Owoce rosną w lipcu, są średniej wielkości i mają niezwykłą mlecznobiałą barwę. Bakłażany mają łagodny przyjemny smak z nutami grzybów. Skórka tego warzywa jest delikatna i cienka, a miąższ nie zawiera żył.

złote jaja

Holenderski żółty bakłażan o wysokiej zawartości karotenu. Owoce tej odmiany mają tradycyjny owalny kształt i bardzo przyjemny smak, bez nadmiernej ostrości i goryczki. Krzewy średniej wielkości uwielbiają miejsca nasłonecznione i wymagają podlewania.

Złote jajka to niezwykła odmiana holenderskiej selekcji. Bakłażany mają łagodny smak, bez ostrości i goryczy. Kształt owocu jest jajowaty, a same dojrzałe bakłażany mają jasnożółty kolor. Odmiana służy do dekoracyjnej dekoracji, gotowania różnych potraw i konserwacji.

Czerwony Potargany

Ciekawa odmiana, po której wyglądzie nigdy nie powiecie, że to bakłażan. Jej owoce mają średni czas dojrzewania i doskonały smak, są używane jako lekko niedojrzałe, w dojrzałym gorzkie. Ale są uprawiane głównie do dekoracyjnej dekoracji stołu, ponieważ małe okrągłe bakłażany o jaskrawoczerwonym kolorze wyglądają naprawdę nietypowo.

Red Ruffled to jeden z najbardziej niezwykłych bakłażanów. Kształtem i kolorem przypomina pomidora lub paprykę. Miłośnikom tej odmiany zaleca się stosowanie tych owoców niedojrzałych, gdy zaczną nabierać pomarańczowego odcienia. Czerwone owoce zaczynają smakować gorzko, dlatego są częściej używane do celów dekoracyjnych.

Rotunda Bianca

Niesamowity bakłażan włoskiej selekcji. Jest dobrze przystosowana do rosyjskich warunków i może być uprawiana na zewnątrz. Owoce tej odmiany są ogromne i mają zaokrąglony wypukły kształt. Jasny liliowy bakłażan kształtem i rozmiarem przypomina małą dynię.

Rotonda Bianca to produkt selekcji włoskiej. Te niesamowite bakłażany są doskonale przystosowane do rosyjskiego lata, mają bardzo przyjemny smak i niezwykły kształt. Przy odpowiedniej pielęgnacji owoce tej odmiany rosną bardzo duże - do wielkości małej dyni

marynarz

Bakłażan, który swoją nazwę zawdzięcza niezwykłemu kolorowi w paski. Okrągłe, podłużne owoce mają biało-liliowy kolor. „Matrosik” to bardzo smaczna i pożywna odmiana, z przyjemnością używana do przyrządzania potraw świątecznych, grillowanych warzyw i konserwowania na zimę.

Bakłażan „Matrosik” przestał być już egzotyczny dla rosyjskich ogrodników. Odmiana doskonale przystosowana do naszych warunków, dobrze znosi spadki temperatur i obficie owocuje. Owoce tej odmiany mają ciekawy pasiasty kolor, dlatego roślina otrzymała tę pieszczotliwą nazwę - „Matrosik”

Cztery wskazówki od ogrodników dotyczące dobrych zbiorów bakłażanów

I. Bakłażan to kultura, która przy całej swojej zdolności przystosowania się do naszych warunków najlepiej rośnie w cieple. Jeśli chcesz zwiększyć wydajność odmian na otwartym terenie, radzimy wyposażyć ciepłe łóżka własnymi rękami dla „niebieskich”. Kształt grzbietów lepiej wybrać wąski i długi. Konieczne jest usunięcie wierzchniej warstwy ziemi, zainstalowanie drewnianych boków i wypełnienie złoża pożywną glebą. Sadzonki bakłażana można sadzić w takim redlinie już pod koniec maja.

Bakłażany, podobnie jak wszystkie ciepłolubne warzywa, dobrze rosną w izolowanych wysokich łóżkach. Aby stworzyć taki ogród, musisz zaznaczyć kalenicę, usunąć wierzchnią warstwę ziemi i zainstalować drewniane boki. Grzbiety wypełnione są żyzną kompozycją. Po posadzeniu sadzonek powierzchnię ziemi można przykryć skoszoną trawą lub słomą. To ochroni bakłażany przed wysychaniem i zapewni im dodatkowe odżywianie.

II. „Niebiescy” uwielbiają żyzną glebę z próchnicą. Jesienią lepiej jest położyć zgniły obornik lub kompost na dnie redlin, a wiosną wszystko wykopać świeżą ziemią.

Bakłażany nie lubią kwaśnych gleb. Aby wyhodować sadzonki, musisz wziąć czarną ziemię, mieszankę torfu i piasek w równych częściach. Do tej mieszanki należy dodać składnik nawozu, na przykład wermikulit lub superfosfat. Nie trzeba dodawać dużo nawozu, wystarczy około szklanki na 10 litrów gleby

III. Podczas uprawy bakłażana ważne jest przestrzeganie kolejności sadzenia. Nie można sadzić tej rośliny po uprawie papryki lub pomidorów w ogrodzie. Najlepszymi poprzednikami bakłażana są marchew, kapusta, melony, cebula i rośliny strączkowe.

IV. Sadzonki bakłażana należy wysiewać w domu na przełomie lutego i marca. Przed siewem lepiej kiełkować nasiona w szmatce zwilżonej roztworem nadmanganianu potasu. Sadzonki potrzebują oświetlenia specjalną lampą 12 godzin dziennie.

Sadzonki bakłażana najlepiej uprawiać od razu w osobnych doniczkach, ponieważ nie tolerują nurkowania. Bardzo wygodnie jest uprawiać bakłażany w specjalnych kasetach, które można łatwo umieścić na stole lub parapecie.

Doświadczeni ogrodnicy zalecają zwilżenie gleby dla sadzonek bakłażana stopioną wodą lub śniegiem. Aby to zrobić, śnieg należy ułożyć równą warstwą 4-5 cm na powierzchni doniczek z gotową ziemią. Ta metoda pozwala zahartować nasiona i odżywić ziemię czystą, skrystalizowaną wodą po zamrożeniu.

Nasiona umieszcza się na powierzchni każdej komórki. Możesz sadzić nasiona nasączone manganem, ale nie kiełkujące, ale lepiej pozwolić im się wykluć. Przyspieszysz więc sadzonki i będziesz w stanie odrzucić materiał niskiej jakości do sadzenia

Pędy bakłażana wymagają szczególnej opieki. Ważne jest zapewnienie roślinom różnicy temperatur (do 20 stopni w nocy i do 27 stopni w ciągu dnia) oraz dobrego oświetlenia. Lampa fluorescencyjna do bakłażana powinna być włączona przez 12 godzin dziennie. Więc twoje sadzonki nie będą rozciągać łodygi i wyhodować zdrowe liście

Bakłażany są bogate w cenne witaminy, błonnik i aminokwasy. Badania wykazały, że regularne spożywanie tych warzyw zmniejsza prawdopodobieństwo wystąpienia chorób serca, otyłości i zaburzeń nerwowych. Wartość odżywcza i doskonały smak bakłażana to główne przyczyny wielkiego szacunku rosyjskich ogrodników dla tych niesamowitych warzyw. I zdecydowanie powinieneś spróbować wyhodować kilka popularnych odmian bakłażana na otwartym terenie w swoim ogrodzie. Życzymy obfitych zbiorów!

Niewiele osób wie, ale nasz ulubiony bakłażan przybył do nas z Azji Południowej, Indii i Bliskiego Wschodu. A warzywo to rozpowszechnili Arabowie, którzy przywieźli je na kontynent afrykański w IX wieku. Bakłażany przybyły do ​​​​Europy dopiero sześć wieków później, aw Rosji naprawdę smakowały bakłażany dopiero w XIX wieku. Obecnie dzięki pracy hodowców w Państwowym Rejestrze Osiągnięć Hodowlanych znajduje się 210 odmian i mieszańców tej rośliny, a pierwszą odmianę Universal 6 uzyskano w odległym, teraz, 1966 roku. Dzisiaj porozmawiamy o nowościach wprowadzonych w bieżącym stuleciu.

Zacznijmy od bakłażanów przeznaczonych do uprawy w pomieszczeniach, a następnie porozmawiamy o odmianach, które są całkiem odpowiednie do uprawy bez schronienia. Istnieje wiele odmian bakłażana i hybryd, ale skupimy się na 20 najlepszych, które mają dobre recenzje, to znaczy ich jakość została sprawdzona w praktyce. Dziesięć odmian gleby chronionej i tyle samo gleby niechronionej naszym zdaniem wystarczy, aby dokonać wyboru.
Treść:

Odmiany i mieszańce oberżyny z gruntu chronionego

odmiana Pelikan F1, pomysłodawca Gavrish, wymaga chronionego podłoża, dopuszcza się zbieranie bakłażana po 117-118 dniach od powstania pierwszego prawdziwego liścia. Sama roślina wyróżnia się bliskością, tworzy obfitość masy liściowej, osiąga wysokość 1,8 metra. Blaszki liściowe są zwykle średniej wielkości, szeroko owalne, koloru zielonego, lekko rozcięte na brzegach. Kubek jest pomalowany na zielono. Bakłażany mają cylindryczny kształt, osiągają długość 17 centymetrów i średnicę 5,3 centymetra.

Po usunięciu, które należy przeprowadzić w dojrzałości technicznej, są one pomalowane na biało, z lekkim połyskiem, kolorem. Miąższ bakłażana jest bardzo gęsty, pozbawiony goryczy, biały. Maksymalna masa bakłażana sięga 134 g, a wydajność do 8 kilogramów na metr kwadratowy. Jest to hybryda F1, nie ma sensu zbierać z niej nasion, jej pozytywne cechy to: zwarty rozmiar, zmniejszona kolczastość, równość produktów handlowych, doskonała trwałość i doskonała transportowalność owoców.

odmiana Ping-pong F1, pomysłodawca Gavrish, jest przeznaczony do uprawy w szklarni, można zbierać 116-117 dni po wykiełkowaniu. Sama roślina jest półrozłożysta, tworzy średnią masę liściową, osiąga wysokość 0,8 metra. Blaszki liściowe są zwykle średniej wielkości, mają szeroki owalny kształt, zielony kolor, lekko rozcięte wzdłuż krawędzi. Kubek jest pomalowany na zielono. Bakłażany mają kulisty kształt, osiągają długość 7,0 centymetrów i średnicę 6,8 centymetra.

Po usunięciu, które należy przeprowadzić w dojrzałości technicznej, są one pomalowane na biało, z lekkim połyskiem, kolorem. Miąższ bakłażana jest bardzo gęsty, pozbawiony goryczy, biały. Maksymalna masa bakłażana sięga 95 g, a wydajność do 9 kilogramów na metr kwadratowy. Jest to hybryda F1, nie ma sensu zbierać z niej nasion, jej pozytywne cechy to: zwarty rozmiar, zmniejszona kolczastość, równość produktów handlowych, doskonała trwałość i doskonała transportowalność owoców.

odmiana Bajkał F1, pomysłodawca Gavrish, jest przeznaczony do uprawy w szklarni, można zbierać 100-110 dni po wykiełkowaniu. Sama roślina jest półrozłożysta, o średnim wzroście. Blaszki liściowe są zwykle średniej wielkości, mają zielony kolor. Bakłażany w kształcie gruszki osiągają długość 15 centymetrów i średnicę 5,3 centymetra.

Po usunięciu, które należy przeprowadzić w dojrzałości technicznej, są one pomalowane na ciemny fiolet, z lekkim połyskiem, kolorem. Miąższ bakłażana ma zielonkawy kolor. Maksymalna masa bakłażana sięga 345 g, a wydajność do 8,5 kilograma na metr kwadratowy. Hybryda jest idealna do świeżego i przetworzonego użytku.

odmiana Baron F1, pomysłodawca Gavrish, jest przeznaczony do uprawy w szklarni, można go zbierać 100 dni po wykiełkowaniu. Sama roślina charakteryzuje się półrozłożystym i średnim wzrostem. Blaszki liściowe są zwykle średniej wielkości, mają zielony kolor. Bakłażany mają cylindryczny kształt, osiągają długość 14 centymetrów i średnicę 5,4 centymetra.

Po usunięciu, które należy przeprowadzić w dojrzałości technicznej, są one pomalowane na ciemny fiolet, z lekkim połyskiem, kolorem. Miąższ bakłażana jest zielonkawy. Maksymalna masa bakłażana sięga 325 g, a wydajność do 8 kilogramów na metr kwadratowy. Hybryda jest idealna do świeżego i przetworzonego użytku.

odmiana Bernarda F1, pomysłodawca Gavrish, przeznaczony jest do uprawy w szklarni, zbiór możliwy jest po 120 dniach od wykiełkowania. Sama roślina charakteryzuje się półrozłożystym i średnim wzrostem. Blaszki liściowe są zwykle średniej wielkości, mają zielony kolor. Bakłażany mają cylindryczny kształt, osiągają długość 13 centymetrów i średnicę 5,3 centymetra.

Po usunięciu, które należy przeprowadzić w dojrzałości technicznej, są one pomalowane na kolor fioletowy, z lekkim połyskiem. Miąższ bakłażana jest biały. Maksymalna masa bakłażana sięga 380 g, a wydajność do 6 kilogramów na metr kwadratowy. Odmiana doskonale nadaje się do stosowania w postaci świeżej i przetworzonej, jednocześnie odznaczając się doskonałymi walorami smakowymi przetworów.

odmiana Premia F1, pomysłodawca Gavrish, jest przeznaczona do uprawy w szklarni, można ją zbierać po 102 dniach od wykiełkowania. Sama roślina charakteryzuje się półrozłożystym i średnim wzrostem. Blaszki liściowe są zwykle średniej wielkości, mają zielony kolor. Bakłażany mają cylindryczny kształt, osiągają długość 11 centymetrów i średnicę 5,4 centymetra.

Po usunięciu, które należy przeprowadzić w dojrzałości technicznej, są one pomalowane na kolor fioletowy, z lekkim połyskiem. Miąższ bakłażana jest biały. Maksymalna masa bakłażana sięga 280 g, a wydajność do 5 kilogramów na metr kwadratowy. Hybryda idealnie nadaje się do spożycia świeżego i przetworzonego, odznacza się doskonałymi walorami smakowymi produktów przetworzonych.

odmiana Czarny Księżyc F1, pomysłodawca SeDek, przeznaczony jest do uprawy w szklarni, zbiór można zbierać po 110-120 dniach od uformowania siewek. Sama roślina jest półrozłożysta, osiągając średnią wysokość. Blaszki liściowe są zwykle średniej wielkości, mają zielony kolor, lekko karbowany brzeg. Bakłażany mają owalny kształt, osiągają długość 12 centymetrów i średnicę 6,0 centymetrów.

Po usunięciu, które należy przeprowadzić w dojrzałości technicznej, są one pomalowane na ciemny fiolet, z silnym połyskiem, kolorem. Miąższ bakłażana jest pozbawiony goryczy, ma białawy kolor. Maksymalna masa bakłażana sięga 280 g, a wydajność do 6 kilogramów na metr kwadratowy. Odnotowuje się doskonałe walory smakowe przetworów.

odmiana Czarny smok F1, pomysłodawca SeDek, przeznaczony jest do uprawy w szklarni, zbiór możliwy jest po 110-115 dniach od uformowania siewki. Sama roślina charakteryzuje się półrozłożystym i średnim wzrostem. Blaszki liściowe są zwykle niewielkich rozmiarów, mają zielony kolor i gładką krawędź. Bakłażany mają cylindryczny kształt, osiągają długość 15 centymetrów i średnicę 3,3 centymetra.

Po usunięciu, które należy przeprowadzić w dojrzałości technicznej, są one pomalowane na ciemny fiolet, z błyszczącym kolorem. Miąższ z bakłażana, pozbawiony goryczy, zielonkawy. Maksymalna masa bakłażana sięga 200 g, a wydajność do 5 kilogramów na metr kwadratowy. Odnotowuje się doskonałe walory smakowe przetworów.

odmiana Bułat F1, pomysłodawca SeDek, przeznaczony jest do uprawy w szklarni, zbiór możliwy jest po 108-112 dniach od uformowania siewki. Sama roślina charakteryzuje się półrozłożystym i średnim wzrostem. Blaszki liściowe są zwykle średniej wielkości, mają kolor zielony, lekko karbowane wzdłuż krawędzi. Bakłażany mają kształt cylindryczny, często zakrzywiony, osiągają długość 15 centymetrów i średnicę 4,0 centymetrów.

Po usunięciu, które należy przeprowadzić w dojrzałości technicznej, są one pomalowane na ciemny fiolet, z silnym połyskiem, kolorem. Miąższ bakłażana, pozbawiony goryczy, o barwie białawo-zielonkawej. Maksymalna masa bakłażana sięga 200 g, a wydajność do 5 kilogramów na metr kwadratowy. Odnotowuje się doskonałe walory smakowe przetworów.

odmiana Almalik F1, pomysłodawca Gavrish, przeznaczony jest do uprawy w szklarni, zbiór możliwy jest po 120 dniach od wykiełkowania. Sama roślina charakteryzuje się półrozłożystym i średnim wzrostem. Blaszki liściowe są zwykle średniej wielkości, mają zielony kolor. Bakłażany mają kształt cylindryczny, lekko zakrzywiony, osiągają długość 18 centymetrów i średnicę 5,3 centymetra.

Po usunięciu, które należy przeprowadzić w dojrzałości technicznej, są one pomalowane na ciemny fiolet, z błyszczącym kolorem. Miąższ bakłażana jest biały. Maksymalna masa bakłażana sięga 370 g, a wydajność do 8 kilogramów na metr kwadratowy. Hybryda idealnie nadaje się do stosowania w postaci świeżej i przetworzonej, przy czym odnotowuje się doskonałe walory smakowe przetworzonych produktów.

Odmiany i hybrydy bakłażanów do uprawy na wolnym powietrzu

Odmiana bakłażana Czarny przystojny, pomysłodawca Poisk, jest przeznaczony do uprawy w otwartym terenie, możliwy jest zbiór 120-140 dni po utworzeniu sadzonek. Sama roślina charakteryzuje się półrozłożystym i średnim wzrostem. Blaszki liściowe są zwykle średniej wielkości, zielone, lekko ząbkowane i mają ciernie. Kubek jest pomalowany na zielono. Bakłażany mają kształt gruszki, osiągają długość 20 centymetrów i średnicę 3,5 centymetra.

Po usunięciu, które należy przeprowadzić w dojrzałości technicznej, są one zabarwione na brązowo-fioletowo, z błyszczącym kolorem. Miąższ bakłażana, pozbawiony goryczy, ma żółtawo-biały kolor. Maksymalna masa bakłażana sięga 200 g, a wydajność do 336 centów na hektar. Odmiana doskonale nadaje się do spożycia świeżego i przetworzonego, przy czym notowane są doskonałe walory smakowe produktów przetworzonych, zwłaszcza kawioru.

Odmiana bakłażana Biała noc, pomysłodawca SeDec, przeznaczony jest do uprawy w gruncie, zbiór możliwy jest po 120-125 dniach od wzejścia sadzonek. Sama roślina wyróżnia się bliskością i wysokim wzrostem. Blaszki liściowe są zwykle duże, mają zielony kolor, lekkie wycięcie wzdłuż krawędzi. Bakłażany mają cylindryczny kształt, osiągają długość 14 centymetrów i średnicę 4,8 centymetra.

Po usunięciu, które należy przeprowadzić w dojrzałości technicznej, są one pomalowane na biało, z błyszczącym kolorem. Miąższ bakłażana, pozbawiony goryczy, białawy kolor. Maksymalna masa bakłażana sięga 220 g, a wydajność do 6 kilogramów na metr kwadratowy. Odmiana doskonale nadaje się do spożycia świeżego i przetworzonego, przy czym notuje się doskonałe walory smakowe przetworów. Zawiązywanie owoców występuje nawet przy wahaniach temperatury, jest uważane za jedną z najbardziej odpornych odmian bakłażana na kaprysy pogody.

odmiana Burżuazyjny F1, pomysłodawca SeDek, przeznaczony jest do uprawy w gruncie, zbiór możliwy jest po 110-115 dniach od uformowania siewek. Sama roślina jest półrozłożysta, osiągając średnią wysokość. Blaszki liściowe są zwykle średniej wielkości, mają zielony kolor, lekkie wycięcie wzdłuż krawędzi. Bakłażany mają kulisty kształt, osiągają długość 16 centymetrów i średnicę 10 centymetrów.

Po usunięciu, które należy przeprowadzić w dojrzałości technicznej, są one pomalowane na ciemny fiolet, z lekkim połyskiem, kolorem. Miąższ z bakłażana, pozbawiony goryczy, zielonkawy. Maksymalna masa bakłażana sięga 300 g, a wydajność do 5 kilogramów na metr kwadratowy. Odnotowuje się doskonałe walory smakowe przetworów.

odmiana Bycze serce F1, pomysłodawca SeDek, przeznaczony jest do uprawy w gruncie, zbiór możliwy jest po 130-145 dniach od uformowania siewek. Sama roślina wyróżnia się bliskością, jest bardzo wysoka. Blaszki liściowe są zwykle niewielkich rozmiarów, zielone i karbowane wzdłuż krawędzi. Bakłażany mają owalny kształt, osiągają długość 10 centymetrów i średnicę 4 centymetrów.

Po usunięciu, które należy przeprowadzić w dojrzałości technicznej, są one pomalowane na ciemny fiolet, z błyszczącym kolorem. Miąższ bakłażana, pozbawiony goryczy, białawy kolor. Maksymalna masa bakłażana sięga 300 g, a wydajność do 5 kilogramów na metr kwadratowy. Odnotowuje się doskonałe walory smakowe przetworów.

odmiana Galina F1, pomysłodawca SeDec, przeznaczony jest do uprawy w gruncie, zbiór możliwy jest po 120-125 dniach od wzejścia sadzonek. Sama roślina jest półrozłożysta, jest dość wysoka. Blaszki liściowe są zwykle duże, mają zielony kolor i gładką krawędź. Bakłażany mają cylindryczny kształt, osiągają długość 15 centymetrów i średnicę 4,2 centymetra.

Po usunięciu, które należy przeprowadzić w dojrzałości technicznej, są one pomalowane na ciemny fiolet, z błyszczącym kolorem. Miąższ bakłażana, pozbawiony goryczy, białawy kolor. Maksymalna masa bakłażana sięga 220 g, a wydajność do 7 kilogramów na metr kwadratowy. Hybryda idealnie nadaje się do stosowania w postaci świeżej i przetworzonej, przy czym odnotowuje się doskonałe walory smakowe przetworzonych produktów. Zawiązywanie owoców występuje nawet przy wahaniach temperatury, jest uważane za jedną z najbardziej odpornych hybryd bakłażana na kaprysy pogody.

odmiana Ezaw F1, pomysłodawca SeDek, przeznaczony jest do uprawy w gruncie, zbiór możliwy jest po 130-145 dniach od uformowania siewek. Sama roślina charakteryzuje się półrozłożystym i średnim wzrostem. Blaszki liściowe są zwykle średniej wielkości, mają zielony kolor, lekko karbowany brzeg. Bakłażany mają cylindryczny kształt, osiągają długość 15 centymetrów i średnicę 2,9 centymetra.

Po usunięciu, które należy przeprowadzić w dojrzałości technicznej, są one pomalowane na ciemny fiolet, z błyszczącym kolorem. Miąższ bakłażana, pozbawiony goryczy, ma zielonkawo-biały kolor. Maksymalna masa bakłażana sięga 200 g, a wydajność do 6 kilogramów na metr kwadratowy. Odnotowuje się doskonałe walory smakowe przetworów.

odmiana Szmaragdowy F1, pomysłodawca SeDek, przeznaczony jest do uprawy w gruncie, zbiór możliwy jest po 118-125 dniach od uformowania siewek. Sama roślina wyróżnia się bliskością i wysokim wzrostem. Blaszki liściowe są zwykle duże, mają zielony kolor, lekko karbowane wzdłuż krawędzi. Bakłażany mają owalny kształt, osiągają długość 13 centymetrów i średnicę 4 centymetrów.

Po usunięciu, które należy przeprowadzić w dojrzałości technicznej, są one pomalowane na zielono, z błyszczącym kolorem. Miąższ bakłażana, pozbawiony goryczy, białawy kolor. Maksymalna masa bakłażana sięga 300 g, a wydajność do 8 kilogramów na metr kwadratowy. Hybryda idealnie nadaje się do stosowania w postaci świeżej i przetworzonej, przy czym odnotowuje się doskonałe walory smakowe przetworzonych produktów. Zawiązywanie owoców występuje nawet przy wahaniach temperatury, jest uważane za jedną z najbardziej odpornych odmian bakłażana na kaprysy pogody.

odmiana Lawa F1, pomysłodawca SeDek, przeznaczony jest do uprawy w gruncie, zbiór możliwy jest po 123-135 dniach od uformowania siewek. Sama roślina jest rozłożysta i wysoka. Blaszki liściowe są zwykle średniej wielkości, mają zielony kolor, nawet wzdłuż krawędzi. Bakłażany mają cylindryczny kształt, osiągają długość 15 centymetrów i średnicę 4,1 centymetra.

Po usunięciu, które należy przeprowadzić w dojrzałości technicznej, są one pomalowane na ciemny fiolet, z błyszczącym kolorem. Miąższ bakłażana, pozbawiony goryczy, ma zielonkawo-biały kolor. Maksymalna masa bakłażana sięga 150 g, a wydajność do 7 kilogramów na metr kwadratowy. Odnotowuje się doskonałe walory smakowe przetworów.

Odmiana bakłażana Maria, pomysłodawca SeDek, przeznaczony jest do uprawy w gruncie, zbiór możliwy jest po 118-125 dniach od uformowania siewek. Sama roślina jest półrozłożysta i wysoka. Blaszki liściowe są zwykle średniej wielkości, mają zielony kolor, nawet wzdłuż krawędzi. Bakłażany mają cylindryczny kształt, osiągają długość 14 centymetrów i średnicę 3,3 centymetra.

Po usunięciu, które musi być przeprowadzone w dojrzałości technicznej, są pomalowane na ciemnofioletowy kolor o niskim połysku. Miąższ bakłażana, pozbawiony goryczy, białawy kolor. Maksymalna masa bakłażana sięga 210 g, a wydajność do 5 kilogramów na metr kwadratowy. Odnotowuje się doskonałe walory smakowe przetworów oraz odporność odmiany na zmiany temperatury powietrza.

Odmiana bakłażana Książę, pomysłodawca SeDek, przeznaczony jest do uprawy w gruncie, zbiór możliwy jest po 117-120 dniach od uformowania siewek. Sama roślina wyróżnia się bliskością i wysokim wzrostem. Blaszki liściowe są zwykle średniej wielkości, mają zielony kolor, karbowane wzdłuż krawędzi. Bakłażany mają cylindryczny kształt, osiągają długość 15 centymetrów i średnicę 3,4 centymetra.

Po usunięciu, które należy przeprowadzić w dojrzałości technicznej, są one pomalowane na ciemny fiolet, z błyszczącym kolorem. Miąższ bakłażana, pozbawiony goryczy, białawy kolor. Maksymalna masa bakłażana sięga 160 g, a wydajność do 6 kilogramów na metr kwadratowy. Odnotowuje się doskonałe walory smakowe przetworów oraz odporność odmiany na zmiany temperatury powietrza.

Przedstawiliśmy naszą wizję najlepszych odmian i mieszańców bakłażana do szklarni i na otwartym terenie. Jeśli masz własne doświadczenia z używania tych lub innych odmian, to opisz je w komentarzach, myślę, że każdy uzna to za przydatne i interesujące.

Indie są uważane za miejsce narodzin bakłażanów, skąd przybyły do ​​​​Rosji dopiero w XVIII wieku. Dzięki wysokiej smakowitości, bogactwu opcji gotowania i przydatności do spożycia, bakłażan szybko zyskał popularność wraz z innymi warzywami. Jednak dla większości letnich mieszkańców i ogrodników bakłażan pozostaje „czarnym koniem” i nie zawsze jest jasne, którą odmianę lepiej wybrać dla swojego regionu i klimatu.

Aleksiejewski

Wcześnie dojrzewająca odmiana bakłażana, idealna dla regionów o krótkim lecie. Odporna na lekki mróz i większość chorób. Ma owoce o klasycznym cylindrycznym kształcie, ciemnofioletowym kolorze, ważące średnio około 170 gramów. Miąższ jest biały, bez posmaku goryczy i twardych żył. Walory smakowe oceniane są jako wysokie.

Diament

Wysokoplenna odmiana bakłażana w połowie sezonu. Ze względu na niewielkie rozmiary doskonale nadaje się do sadzenia w szklarniach. Błyszczące cylindryczne owoce są uważane za w pełni dojrzałe po uzyskaniu brązowo-brązowego koloru. Odmiana ta ceniona jest również za doskonały smak, bogactwo witamin i minerałów. Świetne do konserwacji.

Albatros

Odmiana w połowie sezonu o dobrej mrozoodporności, która umożliwia natychmiastowe sadzenie sadzonek bakłażana w otwartym terenie. Krzewy są zwarte, nie przekraczają 60 cm wysokości.Odmiana charakteryzuje się również dość dużymi owocami, do pół kilograma, spłaszczonymi gruszkowatymi. Dlatego ta odmiana ma szczególne miejsce w kuchni.

Banan

Jedna z najszybciej rosnących odmian bakłażana. Jednak ze względu na małą mrozoodporność w otwartym terenie sadzonki należy sadzić dopiero na początku czerwca. Krzew rośliny jest dość rozłożysty, ale nie większy niż 55 cm. Owoc ma lekko zakrzywiony cylindryczny kształt, do 30 cm długości i 3 cm średnicy. Miąższ jest bladobiały, bez goryczy, doskonały do ​​przechowywania i przechowywania. smażenie.

bałtycki

W połowie sezonu odmiana bakłażana, odpowiednio pielęgnowana, daje rekordowe plony tego warzywa. Lubi łagodny ciepły klimat, odpowiedni do sadzenia w otwartym terenie na Ukrainie i południowej Rosji. Krzew rośliny jest dość zwarty, do 70 cm wysokości.Dojrzałe owoce mają lśniący czarny kolor i średnią wagę 200 gramów. W kuchni ta odmiana bakłażana jest osobno zalecana jako najbardziej odpowiednia do kawioru.

Hipopotam

Odmiana w połowie sezonu, o dobrej odporności na mróz i wiele chorób, nadaje się do sadzenia natychmiast w otwartym terenie, dlatego jest dość popularna w regionie moskiewskim. Osobno warto zwrócić uwagę na wysoką wydajność odmiany. Sam owoc ma kształt gruszki i ciemnofioletowy kolor. Miąższ o lekko zielonkawym odcieniu, miękki w konsystencji, o doskonałym smaku.

Cicha sympatia

Wczesna odmiana oberżyny, plonująca już pod koniec trzeciego miesiąca po pełnym wschodach. Ma średnią mrozoodporność, dlatego pewniej sadzić sadzonki w gruncie chronionym. Owoc bakłażana ma cylindryczny kształt, po dojrzeniu przybiera kolor od ciemnofioletowego do czarnego. Skórka owoców jest gładka, bez pęknięć. Miąższ lekko zielonkawobiały, jędrny, bez goryczy.

Wiara

Wcześnie dojrzewająca odmiana bakłażana, odpowiednia do sadzenia pod folią iw otwartym terenie. Ma wysoką wydajność. Krzew jest zwarty, może osiągnąć metr wysokości, dlatego często trzeba go wiązać. Owoc ma kształt lekko rozciągniętej gruszki i jasnofioletowy kolor, waży do 200 gramów. Miąższ warzywa jest czysto biały, bez pustych przestrzeni. Świetne do smażenia.

Galina

Wczesna odmiana bakłażana do sadzenia w otwartym terenie. Odporna na nocne zmiany temperatur, zachowuje dobre plonowanie w złych warunkach atmosferycznych. Przy dobrych zbiorach wysoka łodyga rośliny musi być związana. Owoce o klasycznym kształcie, średniej wielkości, o masie do 220 gramów. W gotowaniu, które nie ma goryczy i pustek, miąższ jest najczęściej używany do konserwacji.

smok

Odmiana wcześnie dojrzewająca, odpowiednia dla regionów z krótkimi, chłodnymi latami. Odporny na wiele chorób. Sadzenie sadzonek najlepiej wykonywać na chronionym gruncie. Roślina jest półrozłożysta, do metra wysokości. Kształt owocu przypomina gruszkę, z dojrzałością nabiera ciemnofioletowego koloru. Posiada najwyższe walory smakowe, dlatego znajduje szerokie zastosowanie w przygotowywaniu wielu potraw.

Giselle

Wczesna dojrzała odmiana bakłażana. Wyróżnia się dobrą odpornością na mróz i możliwością natychmiastowego sadzenia w otwartym terenie, co zapewniło tej hybrydzie dużą popularność na Syberii. Właściwa pielęgnacja gwarantuje długie owocowanie i wysokie plony. Cechą tej odmiany jest możliwość długiego przechowywania owoców przy zachowaniu doskonałego smaku.

zielony

Odmiana wcześnie dojrzewająca. Sadzenie sadzonek bakłażana najlepiej wykonywać w dobrze ogrzanym, chronionym podłożu. Krzew rośliny jest zwarty i niewymiarowy. Wydajność jest niska. Główną cechą tej odmiany są eliptyczne owoce o zielonym, błyszczącym kolorze. Miąższ warzywa jest biały, bez goryczy i pustek. Walory smakowe oceniono jako dobre.

Clorinda

Średnio wczesna odmiana oberżyny o bardzo dobrych plonach. Ta hybryda została wyhodowana specjalnie do uprawy w regionach o trudnym klimacie, dobrze znosi mróz i jest odporna na większość chorób. Krzew jest średniej wielkości, wymaga wiązania. Owoce są owalne, o pięknym czarno-brylantowym połysku, do 22 cm długości. Miąższ bez goryczki, o doskonałym smaku.

Król północy

Ultra wczesna odmiana bakłażana. Szybkie dojrzewanie owoców, dobra odporność na mróz i choroby sprawiają, że ta hybryda idealnie nadaje się do uprawy w surowym klimacie i przelotnych mroźnych latach. Owoce osiągają długość do 30 cm, miąższ bakłażana ma biały kolor i nie ma gorzkiego smaku. Szeroko stosowany w konserwach i gotowaniu.

Długi pop

Wczesna odmiana bakłażana wyhodowana przez niemieckich hodowców. Sadzona jest w gruncie chronionym, źle znosi mróz, jest odporna na choroby. Ma dobry plon. Owoce mają podłużny kształt i błyszczącą czarną barwę. Miąższ jest biały, zwarty, z lekkim posmakiem goryczki. Zbiory można przechowywać przez długi czas bez uszkodzenia owoców i utraty smaku.

Marcypan

Wczesna dojrzała odmiana bakłażana. Sadzenie sadzonek odbywa się zarówno w terenie chronionym, jak i otwartym, ale tylko wtedy, gdy nie ma dużych mrozów. Odporna na suszę i choroby. Owoce bakłażana mają ciemnofioletowy błyszczący kolor, do 15 cm długości i ważą około 300 gramów. Miąższ jest biały, delikatny i bez goryczy. W kuchni najczęściej używany do smażenia i farszu.

Murzik

Wczesna dojrzała odmiana bakłażana. Nadaje się do sadzenia w chronionym i otwartym terenie, ale nie wcześniej niż na początku czerwca. Odporna na choroby, suszę i lekki mróz. Krzew jest rozłożysty i niewymiarowy, dlatego dolne owoce często dotykają ziemi i psują się. Owoc jest owalny, błyszczący, koloru fioletowego. Miąższ biały, konsystencja zwarta, prawie bez goryczy.

Nadir

Ultrawczesna odmiana bakłażana, która przy odpowiedniej pielęgnacji może wydać plon pod koniec drugiego miesiąca po posadzeniu sadzonek. Krzew jest zwarty i niewymiarowy, idealny do niskich szklarni. Owoc ma kształt cylindryczny, z gładką matową ciemnofioletową skórką, waży do 200 gramów. Sam miąższ jest kremowobiały, gęsty, bez goryczy, smak jest bardzo wysoki.

Premier

Wczesna dojrzała odmiana bakłażana, wyprodukowana przez krajowych hodowców. Dobrze znosi mróz i suszę, odporny na większość chorób. Na obszarach o łagodnym klimacie sadzonki można sadzić natychmiast w otwartym terenie. Owoc ma lekko owalny cylindryczny kształt, bardzo duży, do pół kilograma. Miąższ jest czysto biały, nie ma posmaku goryczy. Walory smakowe są doskonałe.

Prosiątko

Średnio sezonowa odmiana bakłażanów o średniej produktywności. Nie toleruje mrozów, sadzi się tylko w dobrze ogrzanym, chronionym podłożu. Krzewy rośliny są półrozłożyste, do 60 cm wysokości, owoce mają kształt kuli o błyszczącym jasnofioletowym kolorze, ważą do 330 gramów. Miąższ biały, bardzo delikatny, bez goryczy. Posiada wysokie walory smakowe. Odmiana doskonale nadaje się do smażenia i duszenia.

Robin Hooda

Wczesna odmiana bakłażana. Dobrze znosi mróz, jest odporny na złe warunki atmosferyczne i wiele chorób. Bardzo wysoka wydajność. Rośliny są rozłożyste, osiągają wysokość do metra, przy dobrych zbiorach trzeba je związać. Owoce są gruszkowate, średniej wielkości, ważą do 300 gramów. Miąższ owocu jest biały, jędrny, bez goryczy. Nie traci smaku nawet przy długim zamrażaniu.

Romowie

W połowie sezonu hybrydowa odmiana bakłażana, specjalnie wyhodowana na obszary o surowym klimacie i zimnym lecie. Odporna na mróz, daje dobre zbiory nawet przy minimalnej pielęgnacji. Owoce bakłażana mają wydłużony cylindryczny kształt, skórka jest gładka, bez pęknięć, waga do 300 gramów. Miąższ o lekko zielonkawym odcieniu, bez goryczki. W kuchni służy do gotowania kawioru i pieczenia.

Samuraj

Odmiana bakłażana w połowie sezonu, hybryda. Główną różnicą odmiany jest jajnik nadgarstka owoców, od trzech do sześciu sztuk w pędzlu. Nadaje się do uprawy pod folią iw otwartym terenie. Owoce mają cylindryczny kształt, ciemnofioletowy błyszczący kolor, skórka z małymi pęknięciami. Średnia waga owoców to około 200 gramów. Miąższ ciemnobiały, jędrny, ale delikatny, z lekką goryczką.

Sauran

Średnio sezonowa odmiana bakłażana. Odmiana daje dobre plony, ale jest bardzo wymagająca pod względem warunków uprawy. Nie toleruje mrozów, potrzebuje obfitego podlewania i długiego dnia. Krzew średnio rozłożysty, średniej wysokości. Owoce mają gruszkowaty kształt, po dojrzeniu nabierają błyszczącego ciemnofioletowego koloru. Miąższ jest biały, nie gorzki. Owoce mogą być przechowywane przez długi czas bez uszkodzeń i utraty smaku.

kombi

Średnio sezonowa odmiana bakłażana. Słabo odporny na mróz, ma dobrą odporność na większość chorób. Krzewy roślin są zwarte, do 90 cm wysokości, należy je związać. Owoce są miniaturowe, po dojrzeniu stają się ciemnofioletowe, ważą do 170 gramów. Miąższ jest kremowy, miękki i kruchy, nie gorzki. Ma doskonały smak.

Czarny przystojny

Średnio sezonowa odmiana bakłażana, wysokoplenna. Sadzonki należy sadzić tylko w podłożu chronionym, zabezpieczonym przed mrozem. Rośliny są zwarte, niskie, z zalążnią na dole łodygi, dlatego owoce często lądują na ziemi. Owoc bakłażana jest cylindryczny, średniej wielkości, po dojrzeniu skórka staje się czarna z fioletowym odcieniem. Miąższ jest jędrny, bez posmaku goryczy.

Czarny Książe

Wczesna dojrzała odmiana bakłażana. Dobrze znosi mróz, nadaje się do sadzenia w nieosłoniętym podłożu. Odporna na niekorzystne warunki pogodowe, posiada odporność na choroby, wysoka wydajność. Roślina średnio rozłożysta, dorasta do 70 cm wysokości, nie wymaga wiązania. Owoc ma cylindryczny kształt, kolor skórki dojrzałego warzywa jest jasnofioletowy. Miąższ jest biały, nie gorzki.

Orzechówka

Super wczesna hybryda bakłażana, od sadzenia sadzonek do dojrzewania pierwszych owoców, zajmuje około 45 dni. Słabo odporny na mróz, sadzenie sadzonek odbywa się tylko w podłożu chronionym. Bezpretensjonalny w opiece, odporny na choroby. Krzew jest zwarty, średniej wysokości. Owoce o klasycznej formie i kolorze, o masie do 300 gramów. Zbiory można przechowywać przez długi czas bez psucia produktu i utraty smaku.

epicki

Wczesna hybryda bakłażana, wyhodowana przez hodowców specjalnie do uprawy w trudnym klimacie Rosji. Dobrze znosi mrozy, jest bezpretensjonalny w pielęgnacji, odporny na suszę i choroby. Roślina jest zwarta, niska. Owoc ma kształt rozciągniętej łzy, skórka jest gładka, o fioletowo-czarnym kolorze, waży do 300 gramów. Walory smakowe oceniane są jako bardzo wysokie.

Japoński karzeł

Wcześnie dojrzewająca odmiana bakłażana o wysokiej wydajności. Średnio odporny na mróz, nadaje się do sadzenia pod folią iw otwartym terenie nie wcześniej niż na początku lata. Krzewy są niewymiarowe, mają około 40 cm wysokości, ale przy obfitym owocowaniu mogą wymagać wiązania. Owoce mają kształt lekko spłaszczonej gruszki, skórka jest cienka, z jasnofioletowym odcieniem. Miąższ jest biały, lekko kruchy, bez goryczy.

Uprawa roślin nie jest wszechobecna, ale nadal większość letnich mieszkańców uprawia warzywa na miejscu. Jak wybrać odmiany bakłażana, które nadają się do sadzenia w regionie zamieszkania. Różnice i cechy gatunków od siebie. Właściwy dobór typów kultury to połowa sukcesu.

Trudno jednoznacznie odpowiedzieć na pytanie, który producent nasion jest najlepszy. Najważniejsze przy wyborze jest wzięcie pod uwagę tych znaków, które są niezbędne do uprawy w danym regionie:

• Odporność na zimno;
• owocowanie w warunkach zmiennej pogody;
• wysoka odporność;
• produktywność i inne ważne cechy.

Wszędzie uprawia się wiele bakłażanów, a producent gwarantuje, że będą miały 100% zdolności kiełkowania. Nabycie dowolnego rodzaju kultury zakończy się sukcesem, jeśli podczas sadzenia zostaną zachowane wszystkie subtelności opieki.

Najbardziej udane odmiany bakłażana do otwartych łóżek

Sadzenie roślin w otwartym terenie nie stanowi problemu. Należy dokładnie podejść do wyboru odmiany lub mieszańca, który będzie uprawiany. Letni mieszkaniec zwraca uwagę na gatunki, które są popularne wśród hodowców warzyw. Lepiej wybierać spośród wczesnych odmian lub w połowie sezonu, ponieważ późne mogą nie dojrzeć. Jedynym sposobem na uzyskanie plonu z roślin jest sadzenie sadzonek.

Krótki opis rodzajów upraw na otwartym terenie pomoże ci wybrać wczesne, smaczne i bezpretensjonalne gatunki roślin.

Aleksiejewski

Odmiana zajmuje pierwsze miejsce wśród bakłażanów przystosowanych do uprawy na wolnym powietrzu. Cechą gatunku jest to, że rośliny tolerują nagłe zmiany temperatury, są wybredne i samodzielnie zwalczają patogeny.

Opis:

• krzewy 70 cm;
• silnie rozgałęziony;
• dojrzewają w ciągu 115-125 dni;
• cylindryczny kształt;
• fioletowy;
• waga owoców 150 g;
• miąższ jest gęsty, delikatny, nie ma charakterystycznej goryczki;
• objętość plonu 9 kg na 1 m².

Uprawa odmiany Aleksiejewskiego nie sprawi kłopotów nawet początkującemu. A uzyskany plon zaspokoi zapotrzebowanie na to warzywo.

Wakula

Świetnie nadaje się do uprawy w terenie. Jedynym minusem jest to, że obfitość owoców łamie gałęzie roślin, dlatego zaleca się ich związanie. Krzewy nie mają kolców.

Charakterystyka:

• krzewy dorastają do 1,5 m;
• dojrzewają setnego dnia;
• eliptyczny kształt;
• ciemnofioletowy kolor;
• miąższ bez pustek, gęsty, bez charakterystycznej goryczki;
• maksymalna waga 400 g;
• objętość plonu od 1 m² 9-12 kg.

Charakterystyczną cechą tej odmiany jest równomierne dojrzewanie warzyw. Dlatego Vakula jest często uprawiana na skalę przemysłową.

Banan

Nazwa warzywa wynikała z podobieństwa do owocu. Odmiana owocuje polubownie, nie wymaga specjalnej pielęgnacji. Rośnie na prawie każdej glebie, nie jest wybredny.

Opis:

• krzewy niskie do 60 cm;
• krótka łodyga;
• pokwitanie jest słabe;
• kształt jest cylindryczny, czasem zakrzywiony;
• głęboki fioletowy kolor;
• miąższ jest lekki, nie gorzki;
• waga bakłażana 150-160 g;
• objętość plonu od 1 m² 4 kg.

Warzywo jest łatwe w transporcie, długo leży nie tracąc walorów handlowych. Cechy smakowe pozwalają na wykorzystanie warzyw do zbioru na zimę i wszelkich potraw.

Osobliwością owoców tej odmiany jest to, że bakłażany stają się czerwone. Ponadto roślina nadaje się do dekoracji witryny. Umiejętne rozmieszczenie krzewów pomoże ozdobić każdy kąt.

Charakterystyka:

• rozmiar dorosłej rośliny wynosi 70 cm;
• kwiaty są duże, białe;
• dojrzewają w ciągu 110 dni;
• Okrągły kształt;
• jasny pomarańczowy kolor;
• miąższ żółtawy, bez charakterystycznej goryczki;
• waga 180 gramów;
• plon 3 kg z 1 rośliny.

Wygląd uprawy Chiński lampion zakochał się w wielu letnich mieszkańcach. Uprawa roślin nie jest inna.

Szmaragdowy F1

Hybryda jest bezpretensjonalna, ma odporność na choroby. Cechą charakterystyczną roślin są owoce o niezwykłej zielonej barwie.

Opis:

• dorasta do 100 cm;
• rozpościerający się;
• dojrzewa w 105-110 dniu;
• wydłużony cylindryczny kształt;
• waga do 400 g;
• miąższ jest gęsty, beżowy, bez goryczy;
• objętość plonu 4-5 kg ​​​​na 1 m².

Wymaga leczenia zapobiegawczego przed atakami owadów. Użyj chemikaliów lub środków ludowej.

Lepiej jest stosować sprawdzone metody z ludowej skarbonki. Te metody nie zaszkodzą ludzkiemu ciału.

Negus

Do sadzenia w otwartym terenie wymagane jest wybranie odmian owocujących niezależnie od zmian pogody i innych powiązanych czynników. Przykładem dobrej uprawy dla witryny jest bakłażan Negus. Odmiana ma bardzo wczesny okres dojrzewania, gotowa do użycia znacznie wcześniej niż jej odpowiedniki.

Charakterystyka:

• wielkość rośliny 50-60 cm;
• kształt jest zaokrąglony, w kształcie beczki;
• ciemnofioletowa skórka;
• waga warzyw 150-300 g;
• miąższ jest lekki, delikatny, bez charakterystycznej goryczki;
• objętość plonu 4,5 m 2 .

Ten gatunek ma kilka cech. Oprócz wczesnego dojrzewania różni się tym, że dzięki terminowemu zbiorowi przedłuża sezon wegetacyjny. Przy stosunkowo niewielkiej wadze jednego bakłażana ich liczba na jednym krzaku wynosi 15-25 sztuk. Nadaje się do każdego sposobu użytkowania, jedzenia.

Cicha sympatia

Ma wysoką odporność na choroby. Dojrzewa wcześnie, dlatego często uprawia się ją na zewnątrz. Do rozmnażania nasion nie należy zbierać samodzielnie, kultura w drugim roku nie powtórzy właściwości rodzicielskich.

Opis:

• wzrost 80-95 cm;
• pionowo;
• półrozprzestrzeniający się;
• energiczny;
• pień owłosiony;
• dojrzewa w 90. dniu;
• w kształcie kropli, wydłużony;
• 5 cm średnicy;
• długość 26cm;
• waga 200-250 gramów;
• miąższ beżowy, bez charakterystycznej goryczki;
• objętość plonu 3 kg na 1 m 2.

Cechą charakterystyczną tej odmiany jest niewielka liczba nasion w warzywie. Ponadto Valentina jest ceniona za zachowanie swojej prezentacji i właściwości smakowych po 30 dniach przechowywania w chłodnym pomieszczeniu.

Burżuazyjny

Hybryda wymagająca uwagi podczas uprawy. Plon jest wysoki, stabilny, dojrzewa stopniowo przez 1,5 miesiąca. Najbardziej ceniony przez letnich mieszkańców za ich niezwykły wygląd i bogatą kolorystykę. Niektóre owoce na roślinach rosną duże, do 1 kg.

Charakterystyka:

• wysokość 1,6m;
• nie rozgałęziony;
• nie rozłożysty;
• praktycznie bez kolców;
• lekko owłosione;
• dojrzewają w ciągu 100-115 dni;
• kulisty kształt;
• fioletowy;
• o średnicy 13 cm;
• warzywo waży średnio 330 g;
• objętość plonu 4,7 kg na 1 m 2.

Oprócz tych cech ogrodnicy zwracają uwagę na smak warzyw. Niewymagająca i odporna na choroby bakłażan burżuazyjny jest również mile widziana przez hodowców warzyw.

Żartowniś

Za cechę tej odmiany uważa się powstawanie jajników nadgarstka. Na jednej roślinie powstaje około 100 owoców. Rozmiar bakłażana jest inny, jajniki nie odpadają.

Opis:

• wielkość dorosłej rośliny wynosi 1,3 m;
• silnie rozgałęziony;
• dojrzewa w 85-100 dni;
• kształt warzywa jest eliptyczny;
• kolor liliowy lub jasny róż;
• długość 17 cm;
• średnica 6 cm;
• miąższ jest zwarty, lekki, bez charakterystycznego gorzkiego smaku i pustek;
• wydajność 6-8 kg na 1 m 2.

Wiele osób sadzi rośliny na sprzedaż, ponieważ wyjątkowo toleruje transport na duże odległości. Balagur dobrze trzyma swoją prezentację.

smok

Specjalnie dla regionów o ryzykownym rolnictwie wyhodowano bakłażany odmiany Drakosha. Cechą bakłażana Drakosha jest zdolność do wzrostu na glebach o słabej żyzności.

Opis:

• rozmiar krzaków wynosi 1 m;
• średnio liściaste;
• średnio rozgałęziony;
• lekko owłosione;
• dojrzewa w 100-120 dniu;
• w kształcie gruszki;
• skórka jest gładka i błyszcząca, purpurowy odcień;
• waga 300 gramów;
• długość 21 cm;
• objętość plonu 5 kg na 1 m 2.

Drakosha ma doskonałą zdrowotność polową i mało wymagającą opiekę, z tych powodów jest to wybór wielu letnich mieszkańców.

Hybryda rośnie w najbardziej niesprzyjających warunkach. Nie wymaga podwiązki i formowania, roślina wytrzymuje ciężar warzyw. Zbiory są stabilne i wysokie. Hybryda została wyhodowana specjalnie dla regionów o ryzykownym rolnictwie.

Charakterystyka:

• potężny krzew;
• na wysokości 55-60 cm;
• łodygi i żyłki na liściach purpurowe;
• bez kolców;
• podłużny kształt;
• ciemny fiolet;
• długość 20-30 cm;
• średnica 6-7 cm;
• miąższ smaczny, delikatny, jasny, bez smug i charakterystycznej goryczki;
• plon do 4,2 kg z rośliny.

Mrozoodporność roślin pozwala na ich uprawę w regionach, w których warunki pogodowe są niestabilne. Wydajność i długi okres przydatności do spożycia pozwala na uprawę owoców na skalę przemysłową. Kolejnym plusem tej odmiany jest to, że ma wysoką odporność. Ponieważ owoce nie mają goryczy, są używane do gotowania i przygotowań na zimę. Wadą jest to, że Król Północy nie znosi upałów i nie można od niego zebrać materiału siewnego.

Premier

Rozwój hodowców, typ kultury Premier, doskonale toleruje małe przymrozki i susze. Ma wysoką odporność. W przypadku uprawy w regionach o ciepłym klimacie zapewnione jest bezpośrednie sadzenie w łóżkach.

Opis:

• wysokość krzewu 60 cm;
• silnie rozgałęziony;
• bardzo liściaste;
• pionowo;
• gotowy do użycia w 115 dniu;
• kształt gruszki;
• głęboki fioletowy kolor;
• gęsty miąższ koloru białego, bez charakterystycznej goryczki;
• objętość plonu 3,5 kg na 1 m 2.

Doskonały smak, długi termin przydatności do spożycia oraz zachowanie właściwości handlowych umożliwiają uprawę owoców na skalę przemysłową.

Bezpretensjonalna roślina rośnie w każdych warunkach, dając rekordowe plony, z zastrzeżeniem zasad techniki rolniczej. W procesie wzrostu nie ma nic specjalnego.

Charakterystyka:

• wysokość krzewów 60-80 cm.
• półrozprzestrzeniający się;
• łodygi i liście o ciemnym odcieniu;
• roślina z cierniami;
• dojrzewa w 90-110 dniu;
• gruszkowaty lub cylindryczny;
• skórka jest błyszcząca, o bogatym purpurowym odcieniu;
• warzywo waży średnio 200 g;
• długość 18-20 cm;
• miąższ jasnożółty, bardzo delikatny;
• kilka nasion;
• nie ma goryczy, jest całkowicie nieobecna;
• objętość plonu od 3 do 6 kg na 1 m 2.

Jest uprawiany dowolną metodą, stale tworzy jajniki. Ma wysoką odporność, samodzielnie walczy z patogenami. Z minusów ważną kwestią jest to, że kultura odmiany Czarnego Księcia kategorycznie nie toleruje cienia.

Dobra opcja do uprawy na zewnątrz, która nie wymaga wiele uwagi i troski. Jego uprawa nie ma żadnych cech. Wystarczy postępować zgodnie ze zwykłymi metodami.

Opis:

• wysokość rośliny 0,8-1,2 m;
• półrozprzestrzeniający się;
• luźny;
• energiczny;
• owoce na 2-7 szt. na roślinie znajdują się w belce lub promieniu;
• gotowy do użycia po 125-135 dniach;
• cylindryczny kształt;
• długość 18 cm;
• średnica 5 cm;
• różowa skóra;
• waga 200-450 gramów;
• wydajność 7,6 kg na 1 m2.

Bakłażan Pink Flamingo wcale nie jest trudny do uprawy na miejscu. Posiadają wysoką odporność na choroby upraw. Są przechowywane przez długi czas, zachowując swoje właściwości prezentacyjne i smakowe.

Orzechówka

Warzywo nadaje się do każdego sposobu spożycia, służy do gotowania drugich dań i zakrętów na zimę. Rośliny są mało wymagające pod względem składu gleby i wybredne w pielęgnacji.

Charakterystyka:

• osiągnąć 1 m wysokości;
• rozwalony;
• dojrzewa 110 dnia;
• w kształcie kropli lub gruszki;
• skórka jest błyszcząca, purpurowa;
• waga 350 gramów;
• P z odpowiednią uprawą,zgodność ze wszystkimi standardami opieki, waga jednego warzywa sięga 800 g;
• długość 12 cm;
• miąższ jest lekki, bez charakterystycznej goryczki;
• objętość plonu 5 kg na 1 m 2.

W procesie długiego przechowywania warzywo nie traci swojej prezentacji. Hybryda nie nadaje się do samodzielnego zbioru nasion. Wymaga zakupu materiału do sadzenia w specjalnym sklepie.

Najlepsze odmiany bakłażana w połowie sezonu na otwarty teren

Inna nazwa owocu to niebieski. Różnorodność opcji różnych producentów zadziwia wyobraźnię nawet najbardziej wyrafinowanych smakoszy. Ważne jest, aby wziąć pod uwagę specyfikę regionu zamieszkania i niezbędne właściwości, które są niezbędne do zaspokojenia potrzeb rodziny.

Diament

Różnorodność upraw, która jest na rynku od dłuższego czasu. Mieszkańcy lata ufają tej odmianie ze względu na dobre kiełkowanie. Diament to gatunek, który prawie zawsze daje obfite plony.

Opis:

• rozmiar rośliny 70 cm;
• silnie rozgałęziony;
• kompaktowy;
• powstaje wielu pasierbów;
• gotowy do użycia po 150 dniach;
• kształt jest cylindryczny;
• ciemnofioletowa skórka;
• średnia waga 160 g;
• długość 18 cm;
• średnica 6 cm;
• miąższ o zielonkawym odcieniu, z niewielką ilością nasion;
• maksymalna wydajność z 1 m 2 7,5 kg.

Almaz to sprawdzona przez lata odmiana bakłażana. Niedoświadczeni mieszkańcy lata uważają go za najbardziej bezpretensjonalnego i mało wymagającego w opiece.

Albatros

Wydajna odmiana uprawna o wysokiej odporności. Pędy pojawiają się razem, krzewy rosną szybko, jeśli przestrzegane są zasady techniki rolniczej.

Charakterystyka:

• dorasta do 70 cm;
• krzew jest zwarty, zamknięty;
• gotowy do użycia w 135 dniu;
• kształt gruszki;
• kolor skóry ciemnofioletowy;
• średnia waga 200 g;
• długość 20 cm;
• średnica 4-6 cm;
• miąższ bez charakterystycznej goryczki;
• objętość plonu z 1 m2 wynosi 7-8 kg.

Oprócz tych cech rośliny są odporne na zmiany temperatury. Uprawa odmiany nie różni się żadnymi cechami. Materiał do sadzenia jest zbierany niezależnie. Bakłażan Albatros jest mało wymagający w nawożeniu, rozwija się i owocuje w każdej mieszance glebowej.

Popularna odmiana uprawna, której uprawa nie tylko przyniesie korzyści ciału, ale także cieszy oko. Nie ma specjalnej opieki nad roślinami. Rosną w taki sam sposób jak inne odmiany.

Opis:

• dorasta do 60-75 cm;
• zwarte krzewy;
• średniego wzrostu;
• średnio rozgałęziony;
• dojrzewają w 120-135 dniu po wylądowaniu w stałym miejscu;
• kształt jest okrągły lub owalny;
• Kolor pomarańczowy;
• średnica do 8 cm;
• miąższ smaczny, żółty, bez charakterystycznej goryczki;
• wydajność 2-3 kg na 1 m 2.

Owoce, które są lekko czerwonawe są spożywane. Im intensywniejszy odcień warzywa, tym wyższy procent goryczy warzywa. Brazylijska pomarańczowa odmiana bakłażana nie jest zbyt popularna wśród letnich mieszkańców. Jego uprawą zajmują się smakosze i miłośnicy egzotyki.

bałtycki

Rośliny tej odmiany są bezpretensjonalne, nie wymagają specjalnej opieki.

Charakterystyka:

• dorasta do 0,75 m;
• średniego wzrostu;
• dojrzewają w ciągu 145 dni;
• podłużny kształt;
• kolor skóry ciemnofioletowy;
• smak bez charakterystycznej goryczki;
• miąższ jest lekki;
• średnia waga 250 g;
• objętość plonu 7 kg na 1 m 2.

Jeśli rośliny są odpowiednio pielęgnowane i spełniają wszystkie wymagania techniki rolniczej, uzyskują maksymalne plony.

Marcypan

Odmiana o wysokiej odporności, owocuje w czasie upałów, aż do silnych mrozów.

Opis:

• dorasta do 65-75 cm;
• rozgałęziony;
• na krzakach jest dużo owoców;
• kształt gruszki;
• kolor skóry ciemnofioletowy;
• kremowy miąższ jest bardzo gęsty, bez charakterystycznej goryczki i bez pestek;
• średnia waga 300 g;
• długość 18 cm;
• średnica 8 cm;
• objętość plonu 3-4 kg na 1 m 2.

Sadzenie różnych kultur marcepanowych nie sprawi kłopotów ani doświadczonemu mieszkańcowi lata, ani początkującemu. Dokładne stosowanie się do rad doświadczonych hodowców warzyw pomoże uzyskać rekordowe zbiory.

Płaszcz

Niezwykły wygląd owoców to wizytówka tej odmiany. Owoce niewielkich rozmiarów, o doskonałych walorach smakowych. Służy do przygotowywania dań gorących i zimnych przekąsek.

Charakterystyka:

• dorasta do 50-65 cm;
• silnie rozgałęziony;
• liściasty;
• Okrągły kształt;
• waga 80-100 gramów;
• kolor żółto-zielony.

Służy do dekoracji witryny. Ale doświadczone gospodynie domowe znajdują zastosowanie na stole.

Hipopotam

Produktywna hybryda o godnych pozazdroszczenia właściwościach, wysokiej odporności i niewymagającej pielęgnacji.

Opis:

• osiąga 145 cm;
• umiarkowanie owłosione;
• dojrzewa w ciągu 100-115 dni;
• kształt gruszki;
• kolor fioletowy;
• błyszcząca skóra;
• waga 200-300 gramów;
• długość 14-16 cm;
• średnica 7 cm;
• plon do 6 kg z 1 krzaka.

Wysokie plony sprawiły, że odmiana ta stała się ulubieńcem wielu ogrodników.

Clorinda

Hybryda jest wielkoowocowa i wydajna.

Charakterystyka:

• dorasta do 1 m;
• dojrzewa w ciągu 120 dni;
• owalne owoce;
• ciemny niebieski;
• miąższ jest biały, bez goryczy;
• długość 25 cm;
• średnica 10 cm;
• waga sięga 1,5 kg;
• wydajność od 1 m 2 6 kg.

Holenderska hybryda ma wysoką odporność i jest odporna na stres, nie reaguje na spadki temperatur.

Romowie

Odmiana kultury hybrydowej, która ma szereg pozytywnych właściwości, za które jest ceniona i wybierana przez letnich mieszkańców.

Opis:

• dorasta do 2 m;
• dojrzewa do 80 dni po posadzeniu na miejsce stałe;
• kształt wydłużony w kształcie gruszki;
• ciemnofioletowy kolor;
• skóra jest gładka, błyszcząca;
• miąższ jest lekki, bez goryczy;
• długość 22 cm;
• średnica 8-10 cm;
• waga do 250 g;
• wydajność 5 kg na 1 m 2.

Zebrane plony dobrze się przechowują. A same rośliny są odporne na choroby.

Osobliwością tej odmiany jest to, że rośliny są w stanie owocować w niesprzyjających warunkach.

Charakterystyka:

• dojrzewa w ciągu 140 dni;
• owoce eliptyczne;
• ciemny fiolet;
• skórka jest błyszcząca;
• długość 15 cm;
• średnica 10;
• miąższ beżowy, bez charakterystycznej goryczki;
• wydajność 12 kg na 1 m 2.

Owoce są używane do wszelkiego rodzaju potraw, od gulaszu po zimowe przetwory.

Doskonała odmiana do uprawy na zewnątrz. Z jej owoców przyrządza się różnorodne potrawy.

Opis:

• dorasta do 1,5 metra;
• dojrzewa w ciągu 120 dni;
• kolor czarno-fioletowy;
• kulisty kształt;
• średnica 15 cm;
• waga do 700 g;
• wydajność 3-4 kg na 1 m 2.

Bakłażan Sancho Pansa jest odporny na choroby charakterystyczne dla tej kultury. Nie wymaga wysiłku do wzrostu.

Łabędź

Owoce tej odmiany mają niezwykły biały kolor. Letni mieszkańcy cenią bakłażana za doskonały smak i brak goryczy.

Charakterystyka:

• dorasta do 50-70 cm;
• dojrzewa w ciągu 115-120 dni;
• kształt owocu jest wydłużony-cylindryczny;
• waga 250 gramów;
• długość 20 cm;
• średnica 7 cm;
• miąższ jest biały;
• wydajność 18 kg na 1 m 2.

Bakłażan odmiany łabędzi ceniony jest ze względu na swoje pozytywne właściwości, w tym długi okres przydatności do spożycia, zachowanie wyglądu i walorów smakowych. Roślina ma odporność na choroby i jest bezpretensjonalna w opiece.

marynarz

Zasługuje na uwagę letnich mieszkańców ze względu na swoje cechy: bezpretensjonalność i niewymagającą opiekę. Odmiana ma swoją nazwę ze względu na pasiasty kolor.

Opis:

• dorasta do 1 m;
• tworzy wiele pędów bocznych;
• kształt gruszki;
• długość 17 cm;
• średnica 5-8 cm;
• waga do 400 g, wszystkimi metodami uzyskuje się owoce o wadze do 1 kg;
• wydajność do 8 kg na 1 m2.

Nie mniej egzotyczny owoc o nietypowym kolorze. Odpowiedni dla tych letnich mieszkańców, którzy marzą o udekorowaniu witryny przydatnymi roślinami.

Charakterystyka:

• wysokie krzewy typu rozłożystego 70 cm;
• dojrzewają 115 dnia;
• podłużny kształt;
• kolor: powierzchnia podzielona na paski o różnych odcieniach: od różowego do liliowego;
• waga 250 gramów;
• średnica 10 cm;
• długość 17 cm;
• miąższ jest lekki, bez goryczy;
• wydajność do 6 kg na 1 m2.

Uprawa tego warzywa pomoże udekorować każdy obszar. A korzyści płynące z używania go do gotowania wcale się nie zmniejszyły.

Odmiany późno dojrzewające

Każda późna odmiana na otwarty teren jest uprawiana przez sadzonki. W przeciwnym razie istnieje duże prawdopodobieństwo, że pierwsze jesienne przymrozki zrujnują całą przyszłą uprawę. Wybór odmiany pozostaje w gestii letniego mieszkańca. Ważne jest, aby wziąć pod uwagę wszystkie niezbędne oznaki i warunki udanej uprawy.

Mieszkańcy lata wybierają tę odmianę ze względu na wysoką wydajność. Ponadto owoce Czarnej Piękności są wykorzystywane do dowolnej metody przygotowania.

Opis:

• wysokość rośliny 70 cm;
• umiarkowanie rozłożysty;
• łodyga owłosiona;
• dojrzewa w ciągu 135 dni;
• kształt gruszki;
• waga owoców 300-400 g;
• długość 15-17 cm;
• miąższ żółty, bez goryczy i z niewielką ilością nasion;
• skóra jest cienka, błyszcząca;
• wydajność 6-9 kg na 1 m2.

Stabilne zbiory i wysoka odporność na choroby sprawiają, że odmiana jest popularna wśród letnich mieszkańców. Ale oprócz pozytywnych aspektów są też i negatywne. Czarny przystojniak nie toleruje spadków temperatury i jest wybredny w kwestii składu gleby.

Sofia

Stosunkowo nowa odmiana bakłażana. Różni się wysoką odpornością na choroby i doskonałymi zbiorami.

Charakterystyka:

• dorasta do 1,5 m;
• dojrzewa w 145 dni;
• kształt gruszki;
• ciemnofioletowy kolor;
• długość 30 cm;
• waga 800 gramów;
• miąższ jest lekki, bez goryczy;
• wydajność 5-7 kg na 1 m 2.

Osobliwością rodzaju bakłażana Sofya jest to, że są przechowywane przez 3 miesiące bez utraty smaku i wyglądu. Tworzy jajniki nawet w niesprzyjających warunkach atmosferycznych.

niedźwiedź

Odmiana bakłażana, która jest w stanie wyprodukować duże plony. Jest popularny wśród letnich mieszkańców, ponieważ jest wybredny i bezpretensjonalny w opiece.

Opis:

• osiąga 80-90 cm;
• średnio liściaste;
• średnio rozgałęziony;
• dojrzewają 145 dnia;
• kształt jest okrągły, czasem gruszkowaty;
• prawie czarny kolor
• waga 250 gramów;
• długość 13-16 cm;
• średnica 8-10 cm;
• miąższ jest lekki bez charakterystycznej goryczki;
• wydajność wynosi 5 kg na 1 m2.

Unikalną cechą tej odmiany roślin jest jednoczesne tworzenie kilku jajników z jednego pędzla. Odmiana ma doskonałą zdrowotność polową i jest w stanie tworzyć jajniki, niezależnie od cech klimatycznych regionu uprawy.

Najlepsze odmiany bakłażana dla centralnej Rosji

Wybór rodzajów upraw nie jest trudny, wystarczy wziąć pod uwagę fakt, że rośliny mają różne cechy. Wybierz odmiany, które owocują w tej strefie klimatycznej. Oprócz wyboru gatunku ściśle przestrzegają cech sadzenia i pielęgnacji bakłażana. W zamian rośliny zostaną nagrodzone deklarowanymi wskaźnikami plonowania. Krótkie lato w środkowej strefie jest przeważnie zimne. Wybierając odmianę do uprawy, należy szukać odpowiednich roślin.

Hybrydy muszą być odporne na zmiany temperatur. Być w stanie tworzyć jajniki w warunkach ograniczonej liczby godzin dziennych.

Bogactwo odmian różnych producentów jest niesamowite. Hodowca warzyw musi tylko wybrać odpowiedni i rozpocząć uprawę.