We zullen dit artikel wijden aan het verkrijgen van pure alcohol uit puree thuis. Wat is er mogelijk als je alleen in een industriële omgeving een destillatiekolom laat maken volgens alle regels.

Laten we eens kijken naar de vele nuances die nuttig zullen zijn voor de thuisdestilleerder, u vertellen hoe u met deze apparatuur moet werken en waar fabrikanten over zwijgen als ze ons hun kolommen aanbieden.

Moonshine-brouwen ontstond vóór onze jaartelling. Aanvankelijk werd het uitsluitend geassocieerd met destillatie.

Referentie. Destillatie is elk proces waarbij een vloeistof verdampt, met als doel deze in zijn componenten te scheiden. Aromatische oliën worden bijvoorbeeld al sinds de oudheid door destillatie verkregen.

De eerste destillatieapparaten werden gemaakt door alchemisten-parfumeurs. De geschiedenis schrijft de creatie van koperen alambiks en alkitars toe aan de Perzen. Maar lang daarvoor (in de Egyptische piramides) werden apparaten gevonden die duidelijk bedoeld waren voor distillatie.

In de 16e eeuw verschenen er veel werken en ‘verbeteringsvoorstellen’ met betrekking tot de verbetering van destillatieapparatuur. De eerste prototypes van doorlopende kolommen verschijnen. Om een ​​continue werking te garanderen, hebben we geëxperimenteerd met zand-, was- en waterbaden. Maar de kolommen zelf waren toen nog luchtgekoeld. Pas tegen het einde van de eeuw werd ontdekt dat waterkoeling veel efficiënter was.

In de loop van een eeuw werden destillatieapparaten verder verbeterd, en tegen het begin van de 18e eeuw was er een theorie ontstaan ​​over de mogelijkheid van rectificatie - het herhaaldelijk terugbrengen van verdampte vloeistof naar de distillatieketel en het opnieuw verdampen voor zuivering en versterking.

Het resultaat werd duidelijk in 1813, toen de Franse uitvinders Bérard, Adam en Perrier een patent ontvingen voor een continue destillatiekolom. Interessant is dat het ontwerp van de industriële gelijkrichter al meer dan twee eeuwen niet is veranderd. En tegenwoordig wordt alcohol met soortgelijke apparaten geproduceerd. Behalve dat er elektronica is toegevoegd.

Moonshiners dromen er al lang van om pure alcohol in huis te halen. En ze voerden meer dan één experiment in deze richting uit. Het bleek dat het onmogelijk was om simpelweg een industriële destillatiekolom, die met tonnen grondstoffen werkt, te verkleinen tot kleine afmetingen.

Het zal niet dezelfde productiviteit of productkwaliteit opleveren. Het pad naar moderne huishoudelijke gelijkrichters eindigde met de creatie van een destillatiekolom voor thuisgebruik, met behulp waarvan het mogelijk is een bijna pure sterkte van 96° te verkrijgen.

Concept van rectificatie

Rectificatie in de chemie is een proces waarbij, als gevolg van warmte- en massaoverdracht, vloeistoffen die uit twee of meer stoffen bestaan, in afzonderlijke componenten worden gescheiden. Scheiding vindt plaats als gevolg van verschillende massa's en kookpunten tijdens herhaalde verdamping en terugkeer naar de container.

In de industrie wordt rectificatie gebruikt voor het destilleren van olie (verdelen in benzine, dieselbrandstof, kerosine) en het verkrijgen van schone luchtcomponenten (zuurstof, stikstof, enz.). En wat ons het meest interesseert is alcohol.

Hoe werkt het proces?

Alcoholdampen, die loskomen van het oppervlak van de verwarmde alcoholhoudende vloeistof, stromen omhoog langs de kolom. Al op weg naar de primaire koelkast-refluxcondensor worden ze gedeeltelijk gekoeld en keren zware onzuiverheden, en daarmee water, terug naar de destillatiekubus.

Lichtere fracties volgen hogerop, naar een refluxcondensor voorzien van schijfelementen, waarop de reflux in contact komt met de verdampte stoffen en de uiteindelijke scheiding van de vloeistoffen plaatsvindt.

Om alcohol zonder onzuiverheden te produceren en de veiligheid te garanderen, is de druk aan de bovenkant van de kolom dezelfde als in de atmosfeer. Daarom moet de gelijkrichter worden uitgerust met een speciale buis zodat er geen drukval ontstaat.

Belangrijk. Als de druk afneemt, neemt de dampdichtheid af naarmate de verdampingssnelheid toeneemt. De kolom stikt. En een explosie is mogelijk.

Als de druk te veel stijgt, stopt de scheiding van het mengsel in fracties en neemt de verdampingssnelheid af.

Verschil met destillatie

Een huishoudelijke dispenser kan niet worden beschouwd als een volledige vervanging van een distilleerder. Dit is eerder een eenheid van hogere kwaliteit voor herdestillatie, die het mogelijk maakt om de primaire ruwe alcohol van de eerste destillatie in een straight-through-distilleerder te verwerken tot een volwaardige, zonder foezel, maar ook de specifieke geur en smaak inherent aan de zogenaamde aromatische maneschijn.

En een beetje over concepten:

  • Thuis krijgen we onder-rectificatie– alcohol met een sterkte tot 96°. Maar je moet niet bang zijn voor deze definitie. Dit betekent alleen dat de echte gerectificeerde alcohol een sterkte van 96,67° heeft. En de zuiveringsgraad van het ondergerectificeerde product is aanzienlijk hoger dan die van het destillaat.
  • Gefractioneerde destillatie (destillatie) houdt in scheiding van condensaat in fracties, afhankelijk van het kookpunt. De eerste componenten zijn licht, laagkokend. Het woordenboek van Moonshiner definieert ze als hoofden. De tweede is het lichaam, hun kookpunt ligt dicht bij ethylalcohol - 78,4°C. Het lichaam is het meest volumineuze, drinkbare deel. Staarten, de laatste fracties, verrijkt met hoogkokende stoffen (foezeloliën). Bij het werken met een destillatiekolom wordt ook scheiding in fracties uitgevoerd, maar volgens een ander principe.
  • Terugvloeiing en zijn nummer. De kwaliteit van de alcoholselectie en de terugkeer van onnodige onzuiverheden naar de vloeistof hangt nog steeds af van een goede irrigatie van het condensaat met slijm, dat het condensaat dat de platen binnendringt (sproeiers) irrigeert. Om de scheiding in componenten effectief te laten zijn, moet er 10-20 keer meer reflux zijn dan condensaat.

Voor- en nadelen van de methode

Als de rectificatie correct wordt uitgevoerd (en dit is een reeks parameters die u theoretisch moet kennen en in de praktijk moet toepassen, aangepast aan uw behoeften), komt u thuis:

  • gerectificeerde alcohol, geschikt voor inwendig gebruik, puur, sterkte 96°;
  • Aangezien je ruwe alcohol gebruikt die is verkregen uit suiker of plantaardig materiaal, is de resulterende alcohol vaak van hogere kwaliteit dan de alcohol die door de industrie wordt geproduceerd;
  • de resulterende alcohol is een uitstekende alcoholbasis voor verschillende likeuren.
  • De meeste moderne huishoudelijke waterdispensers bieden niet alleen de mogelijkheid tot rectificatie, maar ook tot destillatie. Gebruik daarom tijdens de eerste destillatie een distilleerder en tijdens de tweede een gelijkrichter.

Gebreken:

  • thuis geproduceerde gerectificeerde alcohol is verstoken van de geur van grondstoffen;
  • net als die welke in distilleerderijen worden geproduceerd, heeft het een droge smaak en moet het worden verzacht en de smaakkwaliteit worden verbeterd. Wat er in feite steevast gebeurt bij de productie van wodka;
  • lage destillatiesnelheid, wat het destillatieproces verlengt en een groter energieverbruik vereist voor verwarming en water voor koeling;
  • Het is moeilijk om correct te bepalen wanneer het tijd is om staarten te selecteren. Dit vereist oefening.

Wat is een destillatiekolom?

Een onmisbaar apparaat voor wie zelf wil drinken en gasten wil trakteren op zelfgemaakte alcohol die geen schadelijke onzuiverheden bevat.

Het lijkt erop dat het een hoge pijp is die verticaal boven de destillatiekubus is geïnstalleerd en verandert in een refluxcondensor met een doorstroomkoelkast.

Het alcoholselectieapparaat bevindt zich ongeveer ter hoogte van 2/3 van de kolom. Heeft vaak een eigen koeler.

Eigenschappen

De destillatiekolom heeft speciale mogelijkheden die verschillen van een conventionele maneschijnstill. Het is gemaakt om onzuiverheden te versterken en tegelijkertijd te reinigen alcoholhoudende vloeistof (of rauwe alcohol). Hoe hoger de kolompijp, hoe meer zware onzuiverheden deze terug naar de kolom kan terugbrengen en voorkomen dat deze in het eindproduct terechtkomen.

Het ontwerp van het koelmiddel en de eigenschappen ervan maken het mogelijk om thuis alcohol met een sterkte van 96° te verkrijgen. En dit is een realiteit die beschikbaar is voor iedereen die de gebruiksaanbevelingen volgt die in de instructies voor de kolom worden gegeven.

Werkingsprincipe

  1. Giet alcoholhoudende vloeistof in het destillatieblokje. De optimale sterkte wordt geacht ongeveer 40° te zijn, dat wil zeggen dat de kolom het meest efficiënt werkt als er ruwe alcohol in wordt gegoten. Maar vaak gebruiken distilleerders ook puree.

Aandacht. Een beter effect kan worden bereikt in termen van sterkte en zuiverheid als het beslag twee keer wordt gedestilleerd in een destillatiekolom. De tweede keer zal het rauwe alcohol zijn.

  1. Controleer de dichtheid van de aansluitingen, sluit de koudwateraanvoer/-afvoer aan.
  2. Zet de verwarming aan.
  3. Afhankelijk van het verwarmingsvermogen duurt de fase van ‘voor jezelf werken’ – waarbij de dampen de kubus verlaten en er weer in terugkeren – een half uur tot een uur. Het proces van afvoer van slijm en de tegenwerking van dampen hebben de neiging om evenwicht te bereiken.
  4. Nadat de temperatuur is gestabiliseerd (gedurende 10 minuten), worden koppen die vluchtige verbindingen bevatten, waaronder extreem giftige methyleen en aldehyden, bovenaan de kolom verzameld. Bij een temperatuur van ongeveer 70°C vliegen de koppen vanzelf weg via een buis die de kolom met de atmosfeer verbindt.

Belangrijk. Stoffen worden tijdens het rectificatieproces duidelijk gescheiden en vermengen zich niet met elkaar, maar worden zelfs met een klein (tiende graad) verschil in kookpunt gescheiden. Daarom komen andere componenten, behalve ethylalcohol, niet in het destillatielichaam terecht.

  1. Fracties met hoge kookpunten hopen zich op de bodem van de kolom op. Naarmate het ethyleen verdampt, stijgen ze geleidelijk naar boven. En geleidelijk beginnen ze in de koelkast te stromen, en vervolgens in de opvangcontainer. Ze worden bepaald op basis van temperatuur of geur en apart verzameld.

Ervaren distillateurs adviseren om de staarten in aparte containers van 100 ml te verzamelen als u de karakteristieke organoleptische eigenschappen aan alcohol wilt teruggeven. Voeg een kleine hoeveelheid toe en wanneer je het gewenste aroma en de gewenste smaak hebt bereikt, "breng" je de verhoudingen over naar de hele massa.

Soorten

Er zijn twee hoofdtypen destillatiekolommen:

  1. Schijfvormig. Met behulp van dergelijke structuren wordt alcohol geproduceerd in industriële omstandigheden. Er zijn ook thuisopties. Het voordeel van dit type is de subtiele scheiding in fracties, waardoor het thuisgerectificeerde product volledig vrij is van foezel. Het nadeel is de omvang van het ontwerp.
  2. Bijlagen. Conventioneel zijn ze onderverdeeld in:
  • onregelmatig. Willekeurig (in bulk) gevuld met inert materiaal (SPN), die meestal thuis worden gemaakt of kant-en-klare metalen schuursponsjes. Kolommen ermee zijn lichter van gewicht en zorgen voor een groter contact van dampen met reflux. Maar vanwege de hoge weerstand ontstaan ​​er problemen bij het scheiden van dampen onder terugvloeiing;
  • normaal. Hier zijn de mondstukken gedraaide Panchenkov-tapwisselaars en platen met speciale perforatie. Ze creëren geen overdruk, waardoor de scheiding van stoffen wordt vergemakkelijkt.

Hoe verschilt het van maneschijnstills?

Voor de duidelijkheid hebben we een speciale tabel gemaakt, waaruit duidelijk blijkt hoe verschillend de twee methoden zijn die worden gebruikt om sterke alcohol in de keuken te verkrijgen.

Indicatoren Rectificatie Distillatie
Alcohol geproduceerd Gerectificeerde alcohol 96° Maneschijn, aromatisch destillaat (granen, fruit, enz.)
Hoogte van het gemonteerde apparaat Van 85 cm tot 1,5 meter In de regel - tot 80-85 cm
Rijsnelheid Van 650 ml op verouderde huishoudelijke zuilen tot 2 liter per uur op moderne zuilen Van 1 l/uur, als het apparaat laagproductief is, tot 7-10 l/uur op hoogwaardige, in de fabriek gemaakte units
Het verwarmen van de kubus Op diverse kookplaten, inclusief inductie (zie specificaties, kan variëren). Voor kolommen is het vaak nodig om een ​​vrijstaand fornuis te gebruiken, aangezien deze niet onder de kap van een standaard keuken passen. Mogelijke opties: verwarmingselement, stoomgenerator, waterkoker (kubus in kubus). Alle genoemde opties. Het voordeel van de distilleerder is de lage hoogte. Je kunt altijd een apparaat kiezen dat onder de kap boven een stationaire kachel past.
Ontwerpkenmerken Complex, bestaat uit verschillende modules. Vereist een aparte wateraansluiting op de deflegmator. Het is uitgerust met schijfvormige refluxcondensors en mondstukken voor het opvangen van de reflux. Eenvoudig. De distilleerder met directe stroom is alleen uitgerust met een stille ketel en een koelkast. Steamers en bubblers worden gebruikt als extra luifels.
Veiligheid Zorgvuldige monitoring van de temperatuur op beide thermometers (op de kubus en in de terugvloeikoeler), druk en andere parameters is vereist, anders is een explosie mogelijk. Kan niet onbeheerd worden achtergelaten, maar is niet zo blootgesteld aan risico's als een gelijkrichter.
Recyclebare vloeistof Om een ​​hoogwaardige werking van de gelijkrichter te garanderen, moet de vloeistof vrij zijn van onzuiverheden, met een sterkte van 35 tot 45°. Het is beter om geen puree, maar rauwe alcohol te distilleren - in een distilleerder.

Hoewel het niet verboden is om met puree te werken. Het belangrijkste is dat het vloeibaar en gefilterd is.

 Braga met een sterkte van niet meer dan 20°. Wanneer het wordt gedestilleerd in een still met een stoomgenerator (watermantel), kan het dik zijn.
Productzuiverheid Wanneer het op de juiste manier wordt gedestilleerd, is het vrijwel vrij van onzuiverheden. Hoog gehalte aan foezeloliën, zelfs bij dubbele destillatie. Tijdens destillatie is het onmogelijk om alcohol zonder onzuiverheden te selecteren.
Hoeveelheid geëxtraheerde alcohol Tot 100%. Er gaat niet meer dan 1-2% verloren Tot 80%

Hoe te kiezen?

Met de aanbiedingen van vandaag in gespecialiseerde winkels en online winkels kunt u precies het apparaat kiezen dat bij uw behoeften past.

Hier zijn enkele tips om u te helpen:

  • Veiligheid staat voorop. Neem daarom het materiaal van zowel de still als de kolom serieus. Het moet inert zijn en niet reageren met de componenten van puree of ruwe alcohol. De beste keuze is roestvrij staal, evenals koper.
  • Opvouwbaar ontwerp. Er zijn uitstekende, volledig opvouwbare transformatieapparaten die ook als distilleerder kunnen worden gebruikt.
  • Verwarmingssysteem. Bij het werken met een destillatiekolom is een snelle verandering van verwarming noodzakelijk, dus de beste oplossing is een verwarmingselement met elektronica. Het ergste is een gasfornuis.
  • Prestatie. Gemiddeld - 1 l/uur met verwarming 1 kW. Begin ervan.

Ontwerp

Het apparaat – destillatiekolom – moet het volgende omvatten:

  • destillatie kubus Capaciteit vanaf 12 liter, hoewel de meest populaire vanaf 20 liter zijn;
  • lade - een kolom (buis met een diameter van 40-50 mm), tot 1,8 m hoog, het is de basis van de constructie;
  • Het mondstuk voor de lade zijn gewone Panchenkov-mondstukken (vaak in combinatie met SPN-veren). In het dagelijks leven worden netten ook gebruikt voor de afwas;
  • selectie-eenheid in het midden van de kolom. Dit is waar het ‘lichaam’ zich ophoopt: de pure alcoholfractie met een sterkte van 96 graden;
  • een refluxcondensor is een module met een aparte koelkast waarin dampen worden gecondenseerd en gekoeld. Hier vindt de kwalitatieve scheiding van dampen in individuele stoffen plaats;
  • automatisering. Tot de gebruikelijke behoren een thermostaat met verwarmingselementen, elektronische thermometers waar je niet zonder kunt, temperatuuralarmen, enz. Er zijn ook volledig geautomatiseerde kolommen, maar deze apparatuur is erg duur;
  • doorstroomkoelkast - voor het definitief afkoelen van alcoholdamp en het omzetten ervan in de vloeibare fase;
  • De pasteurisatielade is een nieuw aanvullend apparaat dat relatief recent op de markt voor distilleerderijapparatuur is verschenen. Het wordt boven de lade geïnstalleerd, vóór de terugvloeikoeler. Hiermee kunt u in één keer een product verkrijgen dat qua kwaliteit vergelijkbaar is met dubbele rectificatie.
Bijvoorbeeld de Dobry Zhar Mayak-destillatiekolom

Een kleine beoordeling van apparaten met RC

Op de eerste plaats staat Schnapser X2– universeel systeem. Demontabel, met klemaansluitingen. Duitse kwaliteit en 10 jaar garantie. Aanbevolen voor gebruik op inductiekookplaten. Kubussen voor 12 - 50 liter. Kosten 10990 – 16990 roebel. Voor volledige rectificatie moet je nog steeds een lade kopen met een hoogte van 45 cm voor 1590 roebel.

2e plaats voor het apparaat "Goede warmte" "Vuurtoren" met blokjes van 20 tot 60 liter. Hoogte – 178 cm Kosten: 19.600 -28.000 roebel. Het ontwerp is opvouwbaar. Het kan in potstill-modus worden gebruikt om puree om te zetten in ruwe alcohol, gevolgd door rectificatie.

Dit artikel brengt een versie van een destillatiekolom onder uw aandacht, samengesteld uit beschikbare materialen, met refluxcondensor gemaakt van een gewone huishoudelijke thermoskan. Een thermoskan met een volume van 0,5 of 0,75 liter is een bijna kant-en-klare deflegmator, die het ontwerp aanzienlijk vereenvoudigt en de hoeveelheid werk vermindert. De productiviteit van de kolom voor gerectificeerde alcohol bedraagt ​​1-1,5 l/uur, afhankelijk van de diameter van de buis. Voor sommige kolomelementen is draaiwerk nodig om ze te produceren. Als verdampingscontainer (destillatiekubus, hierna eenvoudigweg een kubus) voor ruwe alcohol (maneschijn) kunt u elk geschikt formaat gebruiken, vanaf twee liter, de bovengrens is niet beperkt. De kubus kan op elke manier worden verwarmd, maar om veiligheidsredenen moet u proberen, indien mogelijk, geen open vuur te gebruiken voor verwarming.

Om een ​​kolom te maken heb je nodig:

Gereedschappen en uitrusting die u nodig heeft:

Tijdens de werking van de kolom heeft u het volgende nodig om het temperatuurregime te regelen en de volgorde van de uitgaande fracties te controleren:

thermometer tot 100 g

U kunt een kwikthermometer gebruiken met een deelwaarde van 0,5 g, of in extreme gevallen 1 g. Of beter nog, met een nauwkeurigheid van 0,1 g. Goedkoop kan worden gebruikt multimeter met thermometerfunctie.

Je hebt het ook nodig om de drukval in de kubus te meten, hoewel je ook zonder kunt.

Voor de aan- en afvoer van koelvloeistof heeft u een flexibele slang of slang nodig met een diameter van 5-6 mm.

Om het resulterende destillaat te selecteren, is een diameter van 5-6 mm vereist.

En dus, als je zelfstandig een kolom wilt maken om pure alcohol van 96% te verkrijgen, ga dan naar de winkel om de bovenstaande materialen en het ontbrekende gereedschap te kopen.

Om dit te doen, brengen we de buis allereerst naar een draaier, zodat hij de centimeters die we niet nodig hebben uit de buis kan afsnijden, voorzichtig de afschuiningen kan verwijderen en zo de randen van de buis kan afsnijden. Als je geen draaier hebt, maakt het niet uit, we snijden het gelijkmatig met een metalen ijzerzaag, zoveel als nodig is, in een poging het snijvlak in een hoek van 90 graden ten opzichte van het lichaam van de buis te houden. Om dit te doen, kunt u de buis op de snijplaats gelijkmatig omwikkelen met isolatietape en langs de rand snijden. Vervolgens lijnen we met een platte vijl de randen van de snede uit en verwijderen we de bramen. Gebruik een ronde vijl om de binnenkant van de snede te bewerken. Vervolgens polijsten we het met schuurpapier om het oppervlak voor te bereiden op verder solderen. Vervolgens moeten we een adapter maken om de pijp op het deksel van de kubus aan te sluiten, evenals een destillaatselectie-eenheid. Als er een draaier is, dan bestellen wij deze onderdelen bij hem. De adapters moeten aan één uiteinde vanaf de binnenkant stevig worden ingebracht of vanaf de buitenkant van de buis worden aangebracht. Dit zal afhangen van de diameter van de buis zelf en de mogelijkheid om deze diameter te bewerken of een adapter te verkrijgen. Aan de andere kant moet de adapter dat wel hebben snijwerk . De draad kan metrisch, inch of buis zijn. Het verdient de voorkeur om de spoed van de schroefdraad niet minder dan 1,5 en niet meer dan 2 te maken. Als u geen draaier heeft, moet u een adapter kopen bij een loodgieterswinkel. Afhankelijk van de buisdiameter passen 1" of 1¼" adapters. Het is beter om een ​​messing adapter te nemen, niet vernikkeld, zodat deze lichter kan worden en vervolgens vertind. Maar met de selectie-eenheid is het moeilijker; je zult onderweg moeten improviseren, afhankelijk van de beschikbare onderdelen en de configuratie van de hals van de thermoskan. In een loodgieterswinkel kunt u geschikte onderdelen uitkiezen en, door ze in elkaar te passen en vervolgens te solderen, een selectie-eenheid samenstellen. Dan moet je maken steunringen voor mondstuk. De diameter van de ring moet zodanig zijn dat deze een goede aansluiting van de ring in de buis garandeert. De gaten in de ring moeten zo vaak mogelijk worden geboord en hebben een diameter van minimaal 3 en maximaal 4 mm. Plaats aan één kant een sluitring in de buis tot de gewenste diepte. Vervolgens moet je een adapter aan de pijp solderen om deze op het deksel van de kubus aan te sluiten. Hiervoor heb je een soldeerbout, soldeer (of beter nog, puur tin, het bevat geen lood) en soldeerzuur nodig. Eerst maken we de beoogde soldeerplekken op de buis en adapter schoon met schuurpapier of een vijl. Vervolgens brengen we soldeerzuur aan en verwarmen dit met een soldeerbout met een druppel tin. Bovendien kunt u het soldeergebied opwarmen met een gasbrander. Naarmate het warmer wordt, begint het tin te smelten en zich te verspreiden. U moet dus het gehele oppervlak van de te solderen adapter vertinnen, evenals het oppervlak dat in contact komt met alcohol (maar dit is alleen als de adapter niet van roestvrij staal is gemaakt). Het is niet nodig om de roestvrijstalen adapter te vertinnen. Verwijder overtollige tinaanslag terwijl het heet is met een doek van natuurlijk materiaal (geen synthetische stoffen). Steek vervolgens de vertinde adapter in een op dezelfde manier vertinde buis en verwarm het soldeergebied met een soldeerbout, of beter nog, met een gasbrander. Het blik zal smelten en de onderdelen stevig aan elkaar bevestigen. Dan beginnen we met maken kolom mondstukken . Giet vervolgens het mondstuk in de buis en schud de buis af en toe lichtjes om een ​​gelijkmatige plaatsing van het mondstuk te garanderen. Het is niet nodig om te hard te schudden. Zo vullen we de pijp tot aan de top. We plaatsen nog een steunring voor het mondstuk in de buis. Vervolgens plaatsen we het vertinde uiteinde van de afzuigunit en verwarmen we het soldeergebied (uiteraard is het tweede uiteinde van de buis ook vertind). We plaatsen een warmte-isolator met de vereiste diameter op de buis en op dit punt kunnen we de vervaardiging van het destillatiegedeelte van de kolom als voltooid beschouwen.

Om dit te doen, moet je de onderkant van de thermoskan schoonmaken met schuurpapier.

Maak van een strook blik zoiets als een beugel.

Maak vervolgens een soort lus van staaldraad, steek deze in het gat in de beugel en draai hem met een tang.

Klem het andere uiteinde van de draad in een bankschroef of spijker het aan de muur. Pak de thermoskan met beide handen vast, beweeg hem van je af en trek er hard aan. Het deksel (onderkant) moet eraf komen. Er moet worden vermeld dat sommige bodems losjes zijn geplaatst en vrij gemakkelijk wegvliegen, en dat sommige zeer veel inspanning vergen en dat soms de beugel op de soldeerplaats loskomt, maar de bodem op zijn plaats blijft. In dit geval moet u het contactoppervlak tussen de onderkant en de oppervlaktebeugel vergroten, deze onderdelen opnieuw solderen en het opnieuw proberen.

Het is noodzakelijk om rond de omtrek van de lasnaad die het deksel en de fles verbindt, te slijpen. Het is beter om dit op een amarilmachine te doen.

Maar je kunt ook een booropzetstuk gebruiken. Je moet zo gelijkmatig mogelijk malen en letten op het verschijnen van een kleine, nauwelijks zichtbare opening tussen het deksel en de fles.

Je moet slijpen totdat er een opening verschijnt rond de hele omtrek.

Hierna kan het deksel eenvoudig van de fles worden verwijderd. Onder het deksel zal een andere fles zichtbaar zijn.

Indien nodig kunt u deze ook verwijderen door de lasnaad rond de omtrek te schuren.

Daarna kan de binnenkolf eenvoudig uit de buitenkolf worden gehaald.

Als resultaat van alle manipulaties om de thermoskan te demonteren, hebben we twee afzonderlijke kolven.

Maar als er geen wijzigingen zijn aangebracht in het ontwerp van de thermoskan, mag u de binnenfles niet van de buitenfles verwijderen. Om een ​​refluxcondensor te maken, volstaat het om de bodem en het vacuümdeksel te verwijderen en toegang te krijgen tot de binnenkolf. Vervolgens moet je in de binnenkolf, in het midden, aan de achterkant, een gat boren voor een buis voor communicatie met de atmosfeer. Reinig en vertin vervolgens het soldeergebied, zowel de kolf als de buis. Steek vervolgens de buis in het gat en soldeer deze stevig vast. Het gat moet een zodanige diameter hebben dat de buis er onder spanning in kan worden gestoken. Dit maakt het solderen gemakkelijker. Zorg er bij het solderen voor dat er geen soldeer op de binnenkant van de kolf terechtkomt. Boor vervolgens ook een gat in het midden van de bodem en vertin het soldeergebied, vertin de pasvlakken van de kolf en de bodem. Plaats de bodem op de kolf en soldeer deze. Soldeer vervolgens de buis en de bodem. Vertin vervolgens de hals van de thermoskan en de selectie-unit. Plaats de selectie-eenheid in de nek en soldeer deze door hem te verwarmen met een soldeerbout of gastoorts. Boor voorzichtig, zonder de binnenkolf te beschadigen, aan de onder- en bovenkant gaten in de buitenkolf voor de koelwaterinlaat- en -uitlaatleidingen. Vertin, buizen erin steken en solderen. Boor in de destillaatbemonsteringsunit een gat voor de thermometerhuls. Het is raadzaam om de hoes van fluorkunststof te maken. Boor een gat in de bus ter grootte van de diameter van de thermometersonde. Steek de bus in de afname-eenheid. U moet ook nog een gat in de selectie-eenheid boren om het destillaat te selecteren. Plaats de buis en soldeer. Op dit punt kan de vervaardiging van de terugvloeikoeler als voltooid worden beschouwd. Vervolgens moet u alle soldeergebieden grondig afspoelen met een oplossing van zuiveringszout in water. Schroef vervolgens de terugvloeikoeler op de kolom en spoel het geheel onder stromend water.

Voordat u de kolom voor de eerste keer gebruikt, moet u deze zorgvuldig bestuderen rectificatie theorie. Vervolgens moet u de kolom zo lang mogelijk (enkele uren) laten draaien zonder het destillaat te bemonsteren om de verontreinigingen die achterblijven na het wassen met water van het oppervlak van het mondstuk, de pijp en de terugvloeikoeler te wassen. Hierna kunt u beginnen met selecteren hoofd fracties in een aparte container. Deze fracties zullen de koelkast en de destillaatselectiebuizen ontdoen van verontreinigingen. En pas daarna beginnen we de belangrijkste te selecteren - voedsel fractie . Als je iets uit de beschrijving niet begrijpt, stel dan vragen in recensies en opmerkingen. Ik zal ze binnenkort proberen te beantwoorden.

Een variant van een refluxcondensor met een afneembaar deksel met grote diameter, gemaakt van een roestvrijstalen beker

Er is ook geen laswerk bij deze optie. Je moet een groot gat in de bodem maken. Het gat moet een zodanige diameter hebben dat het moeilijk is om er een klein flesje in te duwen, dat wil zeggen met zo min mogelijk speling. Dit deed ik met een speciale boor die ik enige tijd geleden zelf heb gemaakt. Tegenwoordig wordt een soortgelijk exemplaar verkocht voor het snijden van ronde gaten in keramische tegels. Er zit een boor in het midden en nog twee frezen met pobedit-punten aan de randen; je stelt deze twee frezen in op de gewenste diameter en boort op lage snelheid, terwijl je er water overheen giet. Het duurt 1-2 minuten. Het gat is glad, zonder bramen of bramen. Maar het is aan te raden om op een boormachine te boren; bij een boormachine bestaat het risico dat de messen breken of de bodem eruit draaien. Als er niet zo'n boormachine of machine is, moet je hem precies in het midden slaan. Neem een ​​schuifmaat met een scherpe rand en teken een cirkel met de gewenste diameter, boor vervolgens de grootst mogelijke boor, neem vervolgens een kegelvormig booropzetstuk en boor het gat tot aan de getekende cirkel, vooral aan het uiteinde moet je voorzichtig zijn dat het gat gelijkmatig wordt. Nou ja, natuurlijk pas je het vaker aan het einde van het saaie. Dit duurt meestal 15-20 minuten. Schuur vervolgens de te vertinnen randen tot ze glanzen en vertin ze vervolgens. Vervolgens trek je de bodem voorzichtig heen en weer op de kolf en soldeer je de verbinding. Verder, of beter gezegd, dit zou helemaal aan het begin moeten gebeuren. Je moet ook een groot gat in de binnenkolf boren. Waarom is het groot, want in plaats van een deksel wordt daar een conische roestvrijstalen beker geplaatst, ongeveer in tweeën gesneden; ken je het principe van het sluiten van een blikje koffie? Daar zit een vrij groot gat, maar dat sluit hermetisch af door de spanning en de verende eigenschappen van het deksel. Hetzelfde geldt hier: de kegel van de beker past heel strak in het gat van de fles en er zijn geen fluorkunststof of andere deksels nodig. en door dit grote gat is ten eerste alles zichtbaar wat daar gebeurt, en ten tweede wordt er een gat in geboord voor een buis die aansluit op de atmosfeer, maar ook voor een buis waarin vervolgens de thermometersonde wordt gestoken.


Om de essentie van de processen die plaatsvinden in de destillatiekolom te begrijpen, raden wij u aan de alcoholkolommen te raadplegen. Het onthult de theorie van de productie van ethanol, waarvan de kwaliteit bijna maximaal is.

Vandaag zullen we het hebben over het ontwerp van een thuisgelijkrichter en hoe dit apparaat met je eigen handen kan worden gemaakt.

Voordat u begint met het maken van een (verpakte) destillatiekolom (RC), moet u geschikt materiaal aanschaffen. Er moet meteen worden opgemerkt dat alle soorten non-ferrometalen opzettelijk moeten worden uitgesloten van het ontwerp van het apparaat: geen koperlegeringen, geen aluminium van voedselkwaliteit en soortgelijke materialen. Alleen roestvrij staal is een chemisch inerte legering die niet onderhevig is aan corrosie en tijdens het rectificatieproces geen giftige onzuiverheden afgeeft.

Op de pagina's van FORUMHOUSE vindt u veel advies over het gebruik van koper bij het ontwerp van gelijkrichters en distilleerders. Maar als je leest, kun je nog meer mensen vinden die het niet eens zijn met dergelijke meningen. De verklaring is vrij eenvoudig: hete alcohol is een zeer sterk oplosmiddel. Daarom is contact van hete alcoholhoudende vloeistoffen met non-ferrometalen uiterst ongewenst en zelfs gevaarlijk voor de gezondheid.

mooi Gebruiker FORUMHOUSE

Alleen glas, siliconen en roestvrij staal.

Werkschema van de Republiek Kazachstan

De figuur toont een diagram van een standaard RK. Als u het eenmaal begrijpt, kunt u zelf een thuisgelijkrichter in elkaar zetten.

Laten we de belangrijkste ontwerpelementen in meer detail bekijken.

Alambisch

Elke metalen container gemaakt van roestvrij staal en met een geschikt volume kan als destillatiekubus worden gebruikt.

Wat het volume betreft: sommige mensen gebruiken een gewone snelkookpan (met ingebouwde verwarming), terwijl anderen iets hogere eisen stellen. Over het algemeen concentreert iedereen zich op zijn eigen behoeften.

viktor50 Gebruiker FORUMHOUSE

De snelkookpan is te klein, je hebt een inhoud nodig van minimaal 15-20 liter. Het rectificatieproces duurt behoorlijk lang en een liter op een halve dag krijgen is niet koosjer.

Wat betreft het verwarmen van de kolom: de eenvoudigste (maar niet erg praktische) optie is om de destillatiekubus op een elektrisch of gasfornuis te installeren. Feit is dat de kolom een ​​relatief grote hoogte heeft, dus het is beter als de destillatiekubus op de grond staat (in plaats van op het fornuis).

Dankzij de elektrische verwarming kunt u de kubus direct op de vloer installeren, waardoor het ontwerp van de RK minder omslachtig is en de gehele installatie zo gebruiksvriendelijk mogelijk is.

Timotheüs1

We moeten overstappen van gas naar elektriciteit - het is gemakkelijker te reguleren en de hoogte komt erbij! Ik sneed de verwarmingselementen in de fles, sloot de spanningsregelaar van de tv aan en daar gingen we.

Hoe het ook zij, bij het verwarmen van de grondstof moet een soepele aanpassing van het vermogen van het verwarmingselement worden gewaarborgd. Anders is het hele idee gedoemd te mislukken.

Veel gebruikers, in een poging om het ontwerp van de RK te verbeteren, rusten het apparaat uit met automatische controlesystemen, evenals complexe regelaars. Maar als u gewend bent het proces zelf te controleren (en in het geval van een zelfgemaakte destillatiekolom kunt u in eerste instantie niet anders), dan is het installeren van een automatisch controlesysteem geen extreme noodzaak. Totdat je voldoende ervaring hebt op het gebied van thuisherstel, zal een eenvoudige stroomregelaar die is opgenomen in het circuit van een van de bestaande elektrische kachels voldoende zijn.

Timotheüs1

Ik heb drie verwarmingselementen uit een Sovjet-ketel - 1,25 vierkante meter. LATR, weergegeven op de foto, regelt perfect één verwarmingselement.

Het rectificatieproces wordt in dit geval uitgevoerd met behulp van één (instelbaar) verwarmingselement. De overige 2 zijn uitsluitend nodig voor verwarming.

Als je al tijd hebt gehad om grondig te genieten van de visuele perceptie van het proces, en door tijdgebrek kun je niet constant in de buurt van een werkende RK zijn, dan kun je met het automatiseringssysteem dat in het ontwerp van het apparaat is geïntegreerd, het proces controleren , waarbij minimale menselijke tussenkomst vereist is. Met automatisering kunt u de inhoud van de destillatiekubus selecteren, waardoor wordt voorkomen dat staartfracties in de ‘body’ van het product terechtkomen. Er zijn kant-en-klare technische oplossingen die in gespecialiseerde winkels kunnen worden gekocht. Dergelijke systemen, die reageren op temperatuurveranderingen, schakelen op het juiste moment de destillaatselectie-eenheid uit of openen, omgekeerd, de toegang tot koud water tot de deflegmator.

Rectificatie lade

Het rectificatieframe bevat verschillende componenten:

  1. Buis met isolatie en mondstuk.
  2. Deflegmator met destillaatselectie-eenheid, watermantel en thermometer.
  3. Verbinding voor communicatie met de atmosfeer.

Aangezien alcoholdamp zeer brandbaar is, moet het gat voor communicatie met de atmosfeer (dat noodzakelijkerwijs bovenaan de destillatiekolom ontstaat) worden uitgerust met een fitting en een rubberen slang. Het uiteinde van de buis moet in een bak met water worden neergelaten. Dit helpt de verspreiding van dampen binnenshuis en de ontbranding ervan te voorkomen.

Laten we eens kijken naar het ontwerp van de vermelde knooppunten.

Pijp (gepakte kolom)

Het proces van warmte- en massaoverdracht vindt plaats in de onderste buis van de destillatiekolom. In de interne ruimte wordt een speciaal vulmiddel geplaatst, waardoor het contactoppervlak tussen hete stoom en afkoelend slijm wordt vergroot. Als u zelf een kolom maakt, kunt u het gemakkelijkst afwassponzen van roestvrij staal als vulmiddel (mondstuk) gebruiken. Soms wordt een speciale gedraaide draad (ook van roestvrij staal) gebruikt.

Als u metaalwol als vulmiddel gebruikt, moet eerst de kwaliteit van de vervaardiging ervan worden gecontroleerd. Om dit te doen, moet je een stuk washandje afsnijden en dit in een oplossing van keukenzout koken. Als de washandjes een andere legering bevatten in plaats van roestvrij staal, zullen de producten een dergelijke test niet kunnen doorstaan ​​en zullen ze snel gaan roesten. Het is absoluut noodzakelijk om het washandje door te snijden. Als het een beschermende coating heeft, kan de interne structuur immers alleen op deze manier worden blootgelegd.

De pakkingsdichtheid moet overeenkomen met de indicator: 250-280 g pakking per liter inwendig volume van de gepakte kolom.

De kwaliteit van de scheiding van kokende fracties hangt rechtstreeks af van de grootte van de gepakte buis. Na de praktijkervaring van FORUMHOUSE-gebruikers in ogenschouw te hebben genomen, kunnen we concluderen dat de minimale buisdiameter 32 mm moet zijn. Over het algemeen geldt: hoe hoger de buis, hoe beter de scheiding van fracties. De optimale buishoogte moet overeenkomen met 40-60 van de diameters (minimaal 20). De buitenkant van de buis moet worden geïsoleerd met een laag beschermend materiaal.

belor44 Gebruiker FORUMHOUSE

In de binnenholte van de buis (boven en onder) wordt een metalen gaas geïnstalleerd om het vulmiddel vast te houden.

belor44

In mijn column voor NDRF is het vulmiddel washandjes. Tegelijkertijd zijn er netten van een theezeefje. De druk is stabiel. Een meter lange kolom met een diameter van 35 mm produceert een ondergerectificeerd product met een sterkte van 96% bij een snelheid van 950 ml per uur. Er zijn geen knelpunten.

De onder- en bovenkant van de destillatieleiding zijn doorgaans voorzien van schroefdraad, waardoor de unit kan worden aangesloten op de destillatiekubus en op de refluxcondensor.

Deflegmator

Het hoofddoel van een refluxcondensor is de condensatie en scheiding van lichte fracties die een lager kookpunt hebben (ten opzichte van reflux). In de praktijk kan de refluxcondensor verschillende uitvoeringen hebben. De eenvoudigste te vervaardigen is een refluxcondensor van het type met directe stroming (mantel), of, zoals deze ook wordt genoemd, een koelkastcondensor. Het bestaat uit twee buizen met verschillende diameters, waartussen zich een koelmantel met stromend water bevindt.

In wezen is een deflegmator met directe stroming een roestvrijstalen buis die is gelast in een andere buis van hetzelfde materiaal (alleen met een grotere diameter). Uiterlijk ziet het apparaat eruit zoals op de afbeelding.

Op de foto is te zien dat de refluxcondensor twee aansluitingen heeft (voor de aan- en afvoer van koelvloeistof) en een buis voor communicatie met de atmosfeer (boven). Tegelijkertijd bevindt zich aan de onderkant van de refluxcondensor een fitting voor het selecteren van destillaat.

Om het verschijnen van vreemde onzuiverheden en geuren in het eindproduct te voorkomen, wordt aanbevolen om alleen siliconenslangen te gebruiken voor het bemonsteren van het destillaat.

Het lichaam van de refluxcondensor kan worden gemaakt van roestvrijstalen buizen of van een gewone voedselthermosfles en een extra binnenbuis. De diameter van de binnenbuis is doorgaans gelijk aan de diameter van de gepakte kolom. Als u geen toegang heeft tot argonlassen, kunt u structurele elementen bevestigen met een gewone soldeerbout.

De destillaatselectie-eenheid, die zich helemaal onderaan de refluxcondensor bevindt, is een gevormde ring die in de binnenbuis van het apparaat is gelast.

In de bemonsteringseenheid is het noodzakelijk om vooraf gaten te maken voor de thermometer (als u deze wilt gebruiken) en voor het bemonsteringsbuisje.

De noodzaak om thermometers te introduceren in het ontwerp van de Republiek Kazachstan is een controversieel onderwerp. “Ervaren” mensen doen het vaak helemaal zonder thermometers. Tegelijkertijd zijn er distilleerders die daarentegen de temperatuur meten waar het moet gebeuren, en waar het helemaal niet nodig is. Als u bijvoorbeeld een thermometer in de behuizing van de destillatiekubus installeert, kunt u alleen het verwarmingsproces volgen. Dat wil zeggen, door ernaar te kijken, kun je er grofweg achter komen hoeveel tijd er nog rest voordat de kolom kookt.

Maar er zijn twee structurele eenheden in de Republiek Kazachstan waar temperatuurbeheersing tastbare praktische voordelen oplevert. Dit is de uitlaatleiding van de refluxcondensor en de bemonsteringseenheid van de refluxcondensor (in plaats van de bemonsteringseenheid van de refluxcondensor kunt u de ruimte tussen de gepakte kolom en de refluxcondensor gebruiken om een ​​thermometer te installeren).

Als de temperatuur van het stromende water aan de uitlaat van de refluxcondensor onder de 45°C daalt, zal de scheiding van fracties niet erg effectief plaatsvinden (vanwege onderkoeling van de reflux). Als de temperatuur boven de 55°C ligt, zullen tijdens de selectie van het “lichaam” de “staarten” in de selectiebuis breken.

Door de temperatuur in de selectie-eenheid te monitoren, kunt u de temperatuur van de stoom aan de uitlaat van de gepakte kolom bepalen en krijgt u tegelijkertijd inzicht in welke fractie op dat moment wordt gescheiden. Als de stoomtemperatuur in de selectie-eenheid bijvoorbeeld in het bereik van – 77,5-81,5 ° C ligt (afhankelijk van de atmosferische druk), dan komt alleen het “lichaam” van het product in de destillaatselectiebuis.

Siberische vis Gebruiker FORUMHOUSE

De temperatuur tijdens het destillatieproces werd binnen het bereik van 78,8-81,3 gehouden. Voordat ze klaar was, begon ze te springen.

Het binnenste uiteinde van de thermometerbuis, dat in de kolom is gesoldeerd, moet worden afgedicht.

Om de refluxcondensor aan alle kanten gelijkmatig te laten afkoelen, kan in de koelmantel een schroefspiraal worden gesoldeerd, die de juiste richting van de koelstroom bepaalt.

En hier is het ontwerp van de refluxcondensor, voorgesteld door een van de gebruikers van onze portal.

Timotheüs1 Gebruiker FORUMHOUSE

Ik heb twee meter golfmateriaal in de def gewikkeld - er wordt 3 liter per uur verwijderd!

Het ontwerp van dit apparaat is als volgt.

In de meeste gevallen wordt de golf, waardoor stromend water kan passeren, om de binnenbuis van de refluxcondensor gewikkeld (deze is niet weergegeven in de figuur). Maar deze aanpak maakt het niet altijd mogelijk om een ​​effectieve warmteoverdracht te bereiken. De haalbaarheid van de introductie van een dergelijk ontwerp kan alleen met praktische middelen worden vastgesteld.

In de praktijk kun je deflegmators vinden met een grote verscheidenheid aan ontwerpen (inclusief horizontale apparaten). We hebben alleen de meest voorkomende beschreven.

Dephlegmator-afmetingen

De belangrijkste grootheid die de afmetingen van het apparaat bepaalt, is het contactgebied van de stoom met het gekoelde oppervlak. Deze waarde wordt vaak empirisch bepaald. Het hangt af van het vermogen dat aan de kolom wordt geleverd en van de temperatuur van het koelmiddel.

Timotheüs1

De destillatiekolom die ik twee weken geleden heb gemaakt, levert 1200 ml alcohol per uur op. Er kan meer, maar verkoeling is niet genoeg! Het ingangsvermogen tijdens het accelereren bedraagt ​​3,5 kW, tijdens het slepen – 1,25 kW.

De productopbrengst is altijd evenredig met het ingangsvermogen. Als het aan de kubus geleverde vermogen (tijdens het rectificatieproces) bijvoorbeeld 700 W is, dan zal de maximale productiviteit van de kolom 700 ml/uur zijn (in de praktijk hebben we met een dergelijk vermogen 300-500 ml/uur). Het oppervlak van de refluxcondensor met een dergelijke productiviteit moet gelijk zijn aan 200-300 cm². Dit gebied wordt ingenomen door de interne buis van de terugvloeikoeler, die een lengte heeft van 300 mm en een dikte van 32 mm.

Doobik Gebruiker FORUMHOUSE

De snelheid van de destillatie hangt voornamelijk af van de verwarmingskracht. Als de kachel 1 liter puree per uur kan koken, dan krijg je, ongeacht het apparaat, nooit 2 liter per uur. Hoe zuiverder en sterker het product, hoe langzamer de destillatie. Het apparaat zelf kan het proces slechts in één geval vertragen: laag vermogen van de deflegmator, d.w.z. wanneer het nodig is om de verwarming te verminderen voor normale werking van het apparaat. Hoe groter de diameter, hoe groter het warmteoverdrachtsoppervlak en hoe beter de warmteafvoer.

Uit al het bovenstaande kunnen we concluderen dat het beter is om een ​​​​refluxcondensor te hebben met afmetingen die groter zijn dan de berekende afmetingen. Een teveel aan koeloppervlak zal immers nooit leiden tot het stoppen van condensaatvorming en dus ook niet tot het stoppen van rectificatie.

Trouwens, op internet kun je een rekenmachine vinden voor het berekenen van een deflegmator, waarmee je door de afmetingen van het te vervaardigen apparaat kunt navigeren.

Koelkast

Als koelkast voor het monsterdestillaat kunt u een laboratoriumkoeler gebruiken, die meestal in een laboratoriumglaswinkel wordt gekocht.

In dit geval kan het apparaat onafhankelijk worden gemaakt - volgens het principe van een refluxcondensor van het shirttype (alleen de koelkast zal veel kleiner zijn). Om dit te doen, moet u opnieuw roestvrijstalen buizen met een kleine diameter gebruiken. De lengte van de koelkast moet ongeveer gelijk zijn aan de lengte van de refluxcondensor.

Om de snelheid van de destillaatselectie te regelen of de selectie tijdig te stoppen (starten), moet het destillaatselectiebuisje worden uitgerust met een kraan of klem (bijvoorbeeld van een druppelaar). De locatie van de klem is aangegeven op het algemene schema van de RK.

De koelholtes van de koelkast en de refluxcondensor zijn in de volgende volgorde met elkaar verbonden: onderkant van de koelkast - koelkast - bovenkant van de koelkast - bovenkant van de refluxcondensor - refluxcondensor - onderkant van de refluxcondensor - riolering. Simpel gezegd wordt een serieschakeling van leidingen gebruikt en wordt water aan de refluxcondensor toegevoerd, die al enigszins verwarmd is.

De temperatuur van het koelwater in de refluxcondensor moet, zoals we al weten, overeenkomen met bepaalde waarden (ongeveer 45-55°C). En extra kranen voor het reguleren van de waterstroom zullen ons helpen de vereiste indicatoren te bereiken. Het ventiel van de gaslastoorts regelt de stroom heel subtiel.

Volgorde van destillaatdestillatie

Laten we eens kijken naar de volgorde van werken met onze destillatiekolom. Allereerst verdunnen we de ruwe alcohol (verkregen na voorlopige destillatie van het beslag) met kraanwater tot een sterkte van 30%...40% (er bestaat geen consensus over deze indicator, maar hoe lager deze is, hoe minder de kans op een accidentele brand). Vervolgens gieten we het in de destillatiekubus, monteren de destillatiekolom en bevestigen deze aan de destillatietank.

De kolom mag in geen geval afwijken van het verticale niveau. Anders zal de kwaliteit van het eindproduct merkbaar achteruitgaan.

Nadat de RK is geïnstalleerd, kunt u beginnen met het verwarmen van de inhoud van de kubus. De destillaatkraan moet gesloten zijn. Op het moment dat de temperatuur van de stoom in de deflegmator sterk begint te stijgen, is het noodzakelijk om het aan de kolom geleverde vermogen tot een minimum te beperken (de temperatuur kan op dit moment snel 70-78 ° C bereiken, wat gepaard gaat met een scherpe stijging van de damp door het gepakte deel van de kolom). Het apparaat moet gedurende 30 minuten in deze positie worden gelaten. Dit is nodig om de RC op te warmen en om het proces van warmte- en massaoverdracht binnenin te laten beginnen. De temperatuur in het bovenste deel van de Republiek Kazachstan kan dalen.

Na de aangegeven tijd zetten we de watertoevoer naar de koelkast (en naar de refluxcondensor) aan en beginnen we met het selecteren van de "koppen". We herhalen nogmaals dat je geen “hoofden” kunt drinken!

Het einde van de selectie van “koppen” kan worden bepaald door verschillende tekenen: temperatuurstabilisatie rond 78°C en een verandering in de organoleptische kenmerken van het geselecteerde destillaat (het destillaat begint naar alcohol te ruiken).

Na het selecteren van de “koppen” kunt u beginnen met het selecteren van het “lichaam”: verhoog het vermogen van de kolom en pas de temperatuur van het water in de refluxcondensor aan (45°C - 55°C).

We genieten van het proces totdat de “staarten” zijn afgesneden. Het begin van de condensatie van de staartfracties kan worden beoordeeld aan de hand van de stijging van de temperatuur in de refluxkoeler (tot ongeveer 85°C) en het verschijnen van een foezeleur in het bemonsterde destillaat. Op dit punt beschouwen we het rectificatieproces als voltooid. De staartfracties kunnen worden geselecteerd voor gebruik bij daaropvolgende destillaties, of ze kunnen eenvoudigweg worden weggegooid. Het is aan jou om te beslissen.

Als u bekend bent met de praktijk, nodigen wij u uit om deel te nemen aan de discussie over kwesties die verband houden met dit fascinerende onderwerp. Als u gewend bent om even verfijnde snacks als voortreffelijke drankjes te eten, dan leert dit artikel u hoe u uw gasten eindeloos kunt verrassen met de ongewone smaak van de bereide gerechten.

Column) is een apparaat voor de productie van "ondergerectificeerde", dat wil zeggen sterke en relatief pure maneschijn. Het resulterende product is beter dan destillaat, maar bereikt niet het niveau van gerectificeerd product. Je kunt hier lezen wat het verschil is met een conventioneel maneschijn- en destillatieapparaat -.

Vandaag zullen we de optie overwegen om met onze eigen handen een versterkende kolom te maken. Dit werk vereist kennis van de structuur ervan, En bezit van een lasmachine en slijpmachine. Het is vrij moeilijk om uit afval iets passends samen te stellen, maar we zullen proberen u de meest budgetvriendelijke en betaalbare optie aan te bieden, die een sterk en relatief kwalitatief hoogstaand product zal opleveren.

Er zijn niet zoveel componenten als het op het eerste gezicht lijkt.

  • Drie buizen met een diameter van 32 mm gemaakt van roestvrij staal.
  • Twee moeren voor aansluiting op de kubus.
  • RVS koelkast
  • Rioolbuizen, koppeling en adapter voor wasmachine (dephlegmator).
  • Het wordt gebruikt als basis voor de destillatiekubus.

Dus hoe zullen we het doen stevige kolom, dan heb je een lasapparaat met elektroden en een slijpmachine nodig.

Het ontwerp impliceert geen demontage en moet direct met water worden gewassen.

Voordat ik met het werk begin, raad ik aan de structuur en het werkingsprincipe van dit apparaat te bestuderen.

Heeft het met veel succes gedaan Gelukkig op je YouTube-kanaal. Veel vragen zijn gesloten in de reacties, dus bestudeer ook dit gedeelte.

Blauwdrukken

Uw basis voor de machine zal waarschijnlijk niet dezelfde zijn als de onze. Om deze reden kunt u geen identieke kolom maken, omdat uw leiding- en aansluitafmetingen anders zullen zijn.

Daarom hebben wij ons voor u voorbereid selectie van tekeningen, waarmee u tijdens het werken kunt navigeren. Kies zelf de beste optie, monteer alle onderdelen en je kunt aan de slag. De video zal hieronder worden gepresenteerd.

Tekening met afmetingen en namen van onderdelen.
Gemaakt van koper.
Met een lade van 22 mm.
Visueel diagram.

Stapsgewijze instructies voor het maken van een wapeningskolom

Het is erg moeilijk om het praktische gedeelte in woorden uit te leggen, dus ik stel voor dat je 2 video's van het YouTube-kanaal bekijkt zelfgemaakte PRODUCTIE. Deze video's worden als de meest populaire beschouwd, omdat ze een budgetoptie laten zien voor het vervaardigen van een wapeningskolom.


Het hele proces kan in verschillende delen worden verdeeld:

  1. Voorbereiding van apparatuur en componenten van het apparaat.
  2. Leidingen verbinden en lassen, dat wil zeggen een afgedicht systeem creëren.
  3. Testen en verbeteren van de destillatie (toevoegen of werken met een refluxcondensor).

Het resultaat is een nogal lelijke, maar nog steeds werkende maneschijn. Daarop kun je maken maneschijn met verrijking, waarbij de meeste schadelijke fracties uit het product worden geselecteerd.

Koperen kolom

Als roestvrij staal om wat voor reden dan ook niet bij u past, dan is het enige alternatief dat koper. Het apparaat zal duurder, efficiënter en beter zijn. Dit materiaal is lastig te onderhouden, maar de resultaten zijn altijd fantastisch.

Ik stel voor om het werkingsdiagram van een koperen versterkingskolom te bestuderen en de belangrijkste componenten ervan te begrijpen. Daarover zal de auteur het hebben delen waaruit het bestaat, zodat je na het bekijken van de video een objectief beeld hebt van hoe het ook kan.

In de jaren 80 van de 19e eeuw, toen maneschijn populair begon te worden onder alcoholliefhebbers, had niemand kunnen vermoeden dat destillatiekolommen, die tegen lage kosten enorme hoeveelheden pure alcohol produceerden, tegen een redelijke prijs beschikbaar zouden komen voor de gemiddelde drinker.

Voor de productie van maneschijn, zuivering van puree, destillatie wordt het gebruikt Destillatiekolom. Het ontwerp van dit apparaat is echter eenvoudig en u kunt het zelf maken, waardoor de hardwarekosten tot een minimum beperkt blijven.

Laten we eens kijken hoe je het zelf kunt maken, welke materialen je kunt gebruiken, hoe je individuele elementen kunt ontwerpen en integreren in een maneschijnstill.

Laten we eerst eens kijken wat het is rectificatie:

  • Dit is een proces waarbij één component onder invloed van druk en temperatuur uit een mengsel wordt gescheiden.
  • Het verwarmingselement verdampt de puree, die door de filters gaat.
  • Een deel ervan komt terug, een deel gaat verder.
  • Dit gebeurt door de vloeistof die in de bocht van de buis binnendringt.
  • Het condenseert een deel van de oplossing en geeft het terug.
  • Het lichtere vliegende deel gaat verder naar het laatste segment waar de waterstroom zich bevindt.

Het eindproduct wordt in het vat gedeponeerd.

Koper

Standaardstructuur die uitgaat van een koperstructuur als basis. Een materiaal zoals koper heeft uitstekende thermische geleidbaarheid en compressie-expansie-eigenschappen.

Aandacht! Koper voegt geen schadelijke onzuiverheden en sedimenten toe aan de oplossing, waardoor het een referentiemateriaal is.

Koper heeft echter één belangrijk nadeel: zoals elk metaal oxideert het en krijgt het een groenachtige kleur.

Corrosieve processen hebben een negatieve invloed op de kwaliteit en zuiverheid van het product. De metalen filters in de buis oxideren ook en de hele structuur wordt onbruikbaar.

Gemaakt van polypropyleen

Ook een veel voorkomende optie.

Polypropyleen materiaal gebruikt in sanitair:

  1. Het is goedkoper en verkrijgbaar bij elke bouwmarkt.
  2. Het verslechtert niet tijdens meerdere verwarmings- en koelcycli en barst niet als gevolg van temperatuurveranderingen.
  3. Door het grote aantal vormen kun je met elke bocht een constructie bouwen.

Het nadeel is dat er onzuiverheden in de oplossing terechtkomen, omdat een deel van het polypropyleen tijdens het verwarmen verdampt.

Van loodgieterswerk

Een budgetoptie voor bouwliefhebbers.

Passend– dit zijn metalen opschroefadapters voor het aansluiten van leidingen en slangen.

Je kunt er een kolom van bouwen door ze in een bepaalde volgorde te draaien. Voor dergelijke elementen kan elk metaal worden gebruikt (inclusief roestvrij staal). Er zijn vrijwel geen nadelen aan dit ontwerp, behalve dat het meer tijd kost om te monteren en om te schakelen.

Referentie! Een goede kolom zal bestaan ​​uit alle hierboven beschreven materialen, waarbij de voordelen worden gecombineerd en de nadelen worden geëlimineerd.

Hoe doe je het zelf?

In het begin, toen de maneschijnbusiness zich nog maar net begon te ontwikkelen, werden de apparaten gemaakt van alles wat onder de voeten lag, dus de kwaliteit van de maneschijn was passend.

Met de ontwikkeling van de industrie hebben hobbyisten geleerd producten van steeds betere kwaliteit te maken, installaties te moderniseren en standaardontwerpen aan te vullen met nieuwe elementen.

Alambisch

Om met je eigen handen een kubus te bouwen, U moet een las maken op een roestvrijstalen plaat, nadat u deze eerder in een cilinder hebt gebogen.

De bodem kan ook worden gemaakt door een plaat te lassen en deze af te knippen met een metalen schaar (je kunt de plaat ongesneden laten voor meer stabiliteit). Tin zal als soldeer dienen.

Je kunt met je eigen handen een afgesloten deksel maken door het gewricht met rubber te bedekken, of een deksel uit een pan gebruiken.

Referentie! De kubus kan volledig uit een pan of metalen blik worden gemaakt, als het deksel verbinding met de rest van de structuur mogelijk maakt.

Hoe je met je eigen handen een destillatiekubus maakt, wordt in de video getoond:

Tsarga

De lade is een gewoon filter, dat kan worden gemaakt van een gewone watermixer of een plastic glas waarin een metalen spons voor het afwassen wordt gedrukt.

Een aantal criteria die belangrijk zijn voor een goede lade:

  • aanwezigheid van in- en uitgang,
  • de mogelijkheid om het los te maken om het filter te vervangen,
  • de mogelijkheid om het structuurlichaam gemakkelijk te vervangen in geval van defect (daarom wordt het aanbevolen om plastic bekers te gebruiken).

Zelfs een kleine verandering in de diameter van de kolom heeft ernstige gevolgen voor de parameters. Om te evalueren volstaat het om te onthouden dat het nominale vermogen (W) en de productiviteit (ml/uur) numeriek gelijk zijn aan het dwarsdoorsnede-oppervlak van de kolom (mm2), en daarom evenredig zijn met het kwadraat van de diameter.

Mondstuk

Gebruikt als mondstuk normaal koperen draadmondstuk, hoe dan ook je kunt een gewone metalen spons gebruiken.

De zuiverheid van het eindproduct en de duur van het rectificatieproces zijn afhankelijk van het materiaal van het mondstuk. Je kunt een meerlaags mondstuk bouwen door verschillende elementen en materialen te combineren.

Selectie eenheid

De selectie-eenheid bevindt zich in een bocht waarin geen scheiding is tussen het oorspronkelijke mengsel, het binnenkomende water of het eindproduct.

Het is raadzaam om het van koper te maken, omdat plastic structuren de neiging hebben uit te zetten onder invloed van temperatuur, en het veranderen van het traject van de oplossing het rectificatieproces kan vertragen of helemaal kan stoppen.

Referentie! Druk en temperatuur zijn bijvoorbeeld niet voldoende om het vluchtige deel van de vloeistof de bocht te laten overwinnen en in het vat te laten bezinken. Een ondiepere curve zorgt er echter voor dat het gemakkelijker kan passeren en zich kan ophopen.

Het ideale materiaal voor de selectie-unit is koper of roestvrij staal.

Ontwerpelementen kunnen worden gekocht in thematische gespecialiseerde winkels of op de loodgietersafdeling, waarbij u kiest wat specifiek geschikt is voor uw ontwerp.

In de video wordt uitgelegd hoe u met uw eigen handen een selectie-eenheid kunt maken:

Deflegmator

Een deflegmator is een soort geavanceerd filter:

  • Het wordt in de nabijheid van de bemonsteringseenheid geïnstalleerd en dient om een ​​deel van de oplossing terug te sturen.
  • Het water dat binnendringt, condenseert de zware elementen van de oplossing en scheidt onnodige delen van de benodigde delen.

De refluxcondensor kan gemaakt zijn van metaal, ijzer, staal of glas, omdat deze de warmte goed overdraagt ​​en een snelle condensatie van stoom mogelijk maakt.

Koelkast

Meestal worden koelunits van deze klasse gebruikt in maneschijnstillers “koelkast op spoel”. Het kreeg deze naam omdat er een metalen spiraal in zit, die dient om vloeistof te laten circuleren. Met het blote oog lijkt het op een slang die zich diagonaal tot een bal heeft opgerold.

De taak van de koelkast is om vloeistof door zichzelf te laten stromen en deze nog steeds in de maneschijn over te brengen. Op basis hiervan is het raadzaam om het wandmateriaal niet-metaalachtig te maken, omdat het lang duurt voordat metaal afkoelt en de warmte slechter wordt overgedragen.

Het beste materiaal zou zijn:

  • plastic,
  • glas,
  • polymeer.

De koelkast mag slechts twee gaten bevatten: vloeistofinlaat en -uitlaat.

Tussen de metalen spiraal en de wanden van de koelkast moet er water of een andere vloeistof zitten die de temperatuur goed doorlaat, omdat het deze configuratie is waarmee je zo snel mogelijk warmte kunt opnemen en de temperatuur kunt verlagen.

Hoe je een eenvoudige koelkast voor een maneschijn kunt maken, wordt nog steeds in de video getoond:

Pasteurisatielade (optioneel)

Pasteurisatie lade- dit is het laatste element van een maneschijnketel, die dient om de uiteindelijke vloeistof te bezinken en te filteren:

  • Het is een buis bedekt met warmte-isolerend materiaal, aan de uitlaat waarvan zich een filter bevindt.
  • Van daaruit zal de vloeistof druppel voor druppel in het vat vallen.

Het ontwerp van een dergelijke lade is eenvoudig: een buis van polypropyleen of PVC, bekleed met warmte-isolerend materiaal, aan het einde waarvan u een standaard lade kunt installeren.

Automatisering

Misschien wel het meest complexe ontwerpelement dat de efficiëntie kan verbeteren en de algehele prestaties van een zelfgemaakt apparaat kan verbeteren.

Automatisch controlesysteem kan onafhankelijk de processen controleren die in het apparaat plaatsvinden, het in- en uitschakelen en de gereedheid ervan signaleren.

Automatische bedieningselementen omvatten ook aanraakanalysatoren:

  • druk meter;
  • temperatuursensor;
  • indicatoren van energie- en vloeistofverbruik;
  • ander.

Er is niet één universeel schema, omdat alle zelfgemaakte apparaten verschillende ontwerpen, lengtes, hoogtes, volumes en andere kenmerken hebben.

Belangrijk! Automatisering kan alleen worden geïnstalleerd door ervaren gebruikers die kennis hebben van elektronische circuits, het ontwerp van een microschakeling, het proces van solderen en schakelen van automatische elementen. Het is veel gemakkelijker om kant-en-klare automatisering voor een maneschijn aan te schaffen en deze vervolgens op de structuur aan te sluiten.

Het voordeel is dat een persoon tijd bespaart. Hij hoeft alleen maar het ontwerp van zijn apparaat te beschrijven aan de verkoper, die het optimale automatische bedieningspaneel voor hem zal selecteren.

Het apparaat van een zelfgemaakte maneschijn nog steeds

Typisch bestaat een zelfgemaakte maneschijn nog steeds uit:

  1. een vuurbron die een vat met puree verwarmt;
  2. na het passeren van het kookpunt komt de stoom de spoel binnen, die gevuld is met koelvloeistof;
  3. de temperatuur in de spoel wordt op peil gehouden door de koelkast;
  4. Na het verlaten van de spoel komt de maneschijn de lade binnen, waar het wordt gefilterd en in een vat wordt gegoten.

Belangrijk! Bespaar niet op filters! Hoe meer er zijn, hoe beter. Sommige uitgangsmaterialen zijn niet zo goed en puur als fabrikanten ze beschrijven, en het resulterende product is van verschrikkelijke kwaliteit.

Om het verlies uit de vuilste bron te compenseren, wordt aanbevolen om filters te installeren aan de in- en uitgang van elk element.

Hoe je een eenvoudige maneschijn nog thuis kunt maken en monteren, wordt in de video getoond:

Laten we het kort samenvatten: u kunt het ontwerp zelf maken.

Er zitten geen complexe technische constructies in, wat betekent dat een zelfgemaakte kolom praktisch niet zal verschillen van een gekochte kolom, de materialen voor de kolommen en je kunt kiezen uit het materiaal van de buitenmuur zal afhangen van de warmteoverdracht parameters, uitzetting en vernauwing van het doorgangskanaal als gevolg van thermische veranderingen.

Aandacht! De verwarmingsbron en accessoires kunnen alle soorten zijn, maar de zuiverheid en sterkte van het eindproduct zal afhangen van de kwaliteit van alle onderdelen.

We hopen dat ons artikel u heeft geholpen te begrijpen wat een destillatiekolom is, wat de structuur ervan is, welke processen erin plaatsvinden en van welke materialen deze is gemaakt.