Яичная диета на 4 недели - идеально подходит для тех, кто верит в эффективность безуглеводных диет. Разработанный американскими специалистами по питанию месячный рацион на самом деле предписывает есть яйца ежедневно только половину срока: остальное время уходит на закрепление похудательного результата и проверку привычки довольствоваться малым.

Четырехнедельная яичная диета - серьезное испытание терпения и намерений! За этот месяц метаболизм худеющего подвергнется серьезным изменениям: из-за обильных поступлений белка телу придется растрачивать свой жировой энергетический запас и прилагать усилия для того, чтобы переработать и усвоить высокие дозы протеина.

Таким образом основные потери веса придутся на первые две недели диеты. Однако важно не пропускать вторую фазу месячного плана питания, которая может показаться не очень важной, когда хороший результат уже достигнут. При некорректном выходе из яичной диеты на 4 недели быстрый возврат лишнего веса практически гарантирован.

Яичная диета на 4 недели: короткой строкой

Продолжительность: 4 недели;

Особенности: строгая, необходимо неукоснительно следовать предписанному меню. Куриные яйца - основной продукт в первые две недели диеты, следующие две недели направлены на закрепление результата (меню преимущественно низкоуглеводное растительное с небольшими порциями белка);

Стоимость: средняя (до 5 тыс руб на весь срок);

Результат: до минус 25 кг (в зависимости от изначального веса);

Дополнительный эффект: долгое сохранение результата диеты вследствие расхода запасов жира;

Яичная диета на 4 недели не подходит: строгим вегетарианцам, страдающим от болезней почек и печени, при беременности и кормлении грудью, при аллергии на яйца и/или цитрусовые. Перед началом яичной диеты на месяц необходимо посоветоваться с лечащим врачом!

Полезная информация для тех, кого привлекла яичная диета на 4 недели: куриное яйцо на 85% состоит из воды, на 12% - из белков (овальбумин, овотрансферрин, лизоцим, овомукоид,
овомуцин). В нем всего 0,3% жира и 0,7% углеводов, а также немного глюкозы и масса витаминов и микроэлементов, в числе которых витамины группы В, кальций, фосфор, железо, калий, магний. То есть выражаясь"сказочным" языком - воистину яичко-то не простое, а
"золотое"!

Яичная диета на 4 недели: мифы и опасения

Многие из вас наверняка слышали в свое время предупреждения различных терапевтов и диетологов о том, что чрезмерное употребление в пищу куриных яиц чревато развитием серьезных заболевание - мол, в них и вредного холестерина хоть отбавляй, и белок усваивается слишком долго... Какая ж тогда, спросите вы, может быть вообще речь об яичной диете аж на месяц?

И действительно - подобная паника имела место около 20 лет назад. А именно: ученые забили тревогу, занеся куриные яйца во «вредный список» - сообщалось, что постоянное их употребление вызывает рост холестерина в крови и появление холестериновых бляшек в артериях.

Однако исследователи из Гарвардской Школы общественного здоровья (видимо, очень любящие яйца и переживавшие за их незаслуженно испорченную репутацию) провели масштабное исследование. В его ходе выяснилось, что регулярное употребление в пищу яиц никак не сказывается на «плохом холестерине» - его возникновение регулируется другими факторами.

Их коллеги из «Журнала американского колледжа питания» выяснили: яйцо - один из самых здоровых вариантов для завтрака. При одинаковом количестве поглощаемых калорий те, кто завтракает бутербродом, больше рискуют получить ожирение, чем «яйцееды».

Однако, имея дело с яйцами, расслабляться не стоит: одно из примерно 20 тыс яиц, поступающих в продажу, может оказаться зараженным активной сальмонеллой, бактерией, вызывающей острую кишечную инфекцию, особенно опасную для детей.

Поэтому выбирая яйца для яичной диеты на полных 4 недели, избегайте тех, чья скорлупа повреждена, покрыта потеками или «украшена» частицами помета или крови. Специалисты советуют мыть даже самые чистые яйца после покупки и варить так, чтобы и желток, и белок полностью сворачивались (около 5 минут). Также важно следить за сроком годности приобретаемых яиц и, купив, хранить их в холодильнике на отдельной полке, подальше от мяса и молока. Разделывать яйца следует на отдельной доске, которую рекомендуют ополаскивать кипятком после каждого использования, как и нож, которым яйца нарезали.

Как правильно «сидеть на яйцах»?

Яичная диета на 4 недели отнюдь не подразумевает употребление в пищу одних только куриных яиц. Да и их количество в меню - тоже довольно умеренное...

«Если есть медовый месяц, почему мы не быть месяцу яичному?», - подумали американские диетологи, и опираясь на успех изобрели яичную неделю на 4 недели. Больше продолжительность - соответственно, лучше эффект. Зафиксированы случаи, когда за месяц «сидения на яйцах» худеющие теряли до 25 кг (при исходном весе около 100 кг).

Чем же хороша яичная диета и почему именно на 4 недели? С куриными яйцами вы получаете чистый протеин без лишнего жира и меньше лишних калорий (в том числе благодаря тому, что в принципе едите меньше - ведь яйца прекрасно насыщают).

Кроме того, расходы на питание на диете становятся прозрачными и предсказуемыми. И еще один занятный момент: заокеанские исследователи выяснили, что регулярное употребление одной и той же пищи действительно помогает похудеть. Это момент скорее психологический: например, диетолог может посоветовать ужинать яйцами каждую среду и субботу. Разумеется, само по себе это не поможет сбросить десятки килограмм, но создаст определенную дисциплину, на которую тело обязательно откликнется положительно. И знание подобного механизма очевидно не повредит тем, кто следит за фигурой и стремится контролировать свой вес.

Любите куриные яйца? Яичная диета на 4 недели - хороший способ проверить, насколько сильна эта гастрономическая привязанность.

Однако не все так просто с яичной диетой на месяц. Основной сюрприз в том, что она... яичная не все время. Основные ударные - первые две недели, на протяжении которых вы обязательно едите яйца на завтрак и минимум еще один раз в день.

С третьей недели белковый компонент замещается другими богатыми протеином продуктами (рыбой и говядиной или птицей), а в меню становится особенно много фруктов и овощей. Изобилие клетчатки помогает перистальтике кишечника, что оказывается очень кстати особенно в том случае, если куриные яйца действуют на ваш стул укрепляюще.

В ходе яичной диеты на 4 недели важно получать достаточно жидкости (минимум 1,5 литра простой негазированной воды в день). Как вы уже знаете, белок - сложное вещество. В ходе его переработки образуются неперевариваемые остатки, которые очень важно выводить из кишечника. Поэтому клетчатка и жидкость остаются незаменимыми союзниками поклонников протеиновой диеты.

Пить сок и газировку на яичной диете категорически запрещено. Можно позволять себе утреннюю чашку кофе без молока и сахара и травяной чай (несладкий).

Однообразие - бич любого строгого плана питания. Яичная диета на 4 недели запрещает дополнительное употребление жиров (хотя безжировой ее нельзя назвать - и сами яйца, и рыба, и мясо содержат неизымаемые жиры, как насыщенные, так и ненасыщенные), однако вы можете с чистой совестью экспериментировать с формой подачи продуктов. Овощи и фрукты (также как и мясо) можно запекать без масла, готовить на пару, тушить. Варку яиц можно также замещать запеканием, делать болтунью без жира, яйца пашот. Главное - следить за тем, чтобы яйцо было равномерно термически обработано.

Употреблять в пищу сырые яйца в ходе яичной диеты на 4 недели нельзя.

Плюсы яичной диеты

По крайней мере по утрам вам вообще будет слабо верится, что вы "сидите" на какой-либо системе похудения - завтраки на яичной диете на 4 недели мало чем отличаются от обычных здоровых протеиновых завтраков.

• яица - вкусная еда. Даже учитывая ограничения на использование жира в их приготовлении, простор для кулинарной фантазии в яичной диете присутствует;
• яйца быстро готовятся, а значит, диета не потребует отдельных временных ресурсов. Во второй части яичной диеты на 4 недели, когда яйца перестают быть основным блюдом, также участвуют несложные в приготовлении продукты;
• яичная диета, как и любая другая белковая диета, хорошо подходит для тех, кто занимается фитнесом;
• яичный протеин и микроэлементы, содержащиеся в яйцах, положительно влияют на кожу, волосы и ногти;
• яйца надолго насыщают - даже при небольшом объеме порций на яичной диете на 4 недели удается удержать голод в узде.

Минусы и риски яичной диеты на 4 недели

• несмотря на свое относительное разнообразие, яичная диета остается фад-диетой, предполагающей практически полный отказ от определенного типа макронутриентов (в четырехнедельной яичной диете такими «фигурами умолчания» становятся жир и быстрые углеводы) - то есть здоровым и сбалансированным назвать такой план питания в его изначальном виде нельзя;
• избыток протеинов и недостаток углеводов может вызвать различные проблемы и недомогания, от мигрени до неприятного запаха изо рта. Если вы заметили нежелательные изменения в своем состоянии - выйдите из диеты и обратитесь к врачу.

Для диеты выбирайте только свежайшие отборные куриные яйца...

Яичная диета на 4 недели: подробное меню первой недели и отзывы

• Завтрак каждый день на этой неделе одинаков - 2 сваренных вкрутую яйца + ½ апельсина или 2 яйца + ½ грейпфрута (Обратите внимание также на отдельную так называемую диету грейпфрут и яйцо.

Понедельник

• Ужин: нежирное мясо (вываренное или приготовленное на гриле)

Вторник

• Обед: вареная или приготовленная на гриле курица без кожи
• Ужин: салат из огурца, помидоров, латука, болгарского перца и моркови, 2 яйца, + 1 тост + 1 грейпфрут или апельсин

Среда

• Обед: любое количество нежирного малосоленого сыра + 1 тост + помидор
• Ужин: нежирное мясо, вываренное или гриль

Четверг

• Обед: один любой фрукт в любом количестве
• Ужин: нежирное мясо на гриле или вареное + листовой салат

Пятница

• Обед: один любой вареный овощ в любом количестве (фасоль, зеленый горошек, морковь или кабачки) + 2 вареных яйца
• Ужин: рыба вареная или приготовленная на гриле + порция листового салата + 1 апельсин или грейпфрут

Суббота

• Обед: один фрукт в неограниченном количестве
• Ужин: вареное или жареное на гриле мясо без жира + листовой салат

Воскресенье

• Обед: отварная или приготовленная на гриле курица без кожи + любые овощи на пару + помидор + 1 грейпфрут или апельсин

Яичная диета: полное меню второй недели

• Завтрак аналогичен завтраку на первой неделе.

Понедельник

• Обед: отварное или приготовленное на гриле нежирное мясо + листовой салат
• Ужин: 2 яйца + листовой салат + грейпфрут

Вторник

• Идентично меню понедельника

Среда

• Обед: отварное или приготовленное на гриле нежирное мясо + салат из огурцов без заправки и соли
• Ужин: 2 яйца + грейпфрут

Четверг

• Обед: 2 яйца + отварные овощи + зерненый творог
• Ужин: 2 яйца

Пятница

• Обед: мясо на гриле или отварное + 2-3- помидора
• Ужин: 2 яйца

Суббота

• Обед: обеденное меню пятницы + грейпфрут
• Ужин: фруктовый салат (например, яблоко, груша, мандарин) без заправки

Воскресенье

• Обед: отварная курица без кожи + отварные овощи + 1 грейпфрут
• Ужин: то же самое, что и в обед

Яичная диета: полное меню третьей недели

• В третью неделю все разрешенные в определенный день продукты можно есть в любое время без ограничения объема и количества.

• Понедельник: фрукты (кроме банана, винограда, манго, инжира)

• Вторник: любые отварные или приготовленные на пару овощи и свежие овощи в виде салатов (исключить картофель)

• Среда: комбинация продуктов, разрешенных в понедельник и вторник

• Четверг: рыба, отварная или приготовленная на гриле + капуста

• Пятница: отварное или приготовленное на гриле постное мясо или курица + отварные или паровые овощи

• Суббота и воскресенье: один вид фруктов в каждый из выходных дней (например, только яблоки в субботу и только груши в воскресенье)

Меню последней недели - выход из яичной диеты

• Разрешенные в определенный день продукты нужно распределить на день по своему усмотрению и употреблять без привязки к конкретному времени, но строго придерживаясь предписанного количества.

• Понедельник: 4 небольших гриль-стейка (по 75 гр) говядины или ¼ отварной курицы без кожи, банка консервированного тунца в собственном соку, 4 огурца, 3 помидора, 1 тост, 1 грейпфрут

• Вторник: 200 гр отварного мяса, 4 огурца, 3 помидора, 1 тост, 1 грейпфрут, 1 яблоко или груша

• Среда: 300 гр отварных овощей, 2 огурца, 2 помидора, 1 столовая ложка зерненого творога, 1 тост, 1 грейпфрут

• Четверг: ½ отварной курицы без кожи, 1 огурец, 3 помидора, 1 тост, 1 грейпфрут

• Пятница: 3 помидора, 10 листьев латука, 2 отварных яйца, 1 грейпфрут

• Суббота: 2 отварные куриные грудки, 1 тост, 2 огурца, 2 помидора, 120 гр творога, грейпфрут, 1 стакан кефира

• Воскресенье: 1 консервная банка тунца в собственном соку, 200 гр отварных овощей, 2 огурца, 2 помидора, 1 столовая ложка зерненого творога, 1 тост, 1 грейпфрут

Яичная диета на 4 недели (которая в сочетании с грейпфрутами очень напоминает ) требует четкого соблюдения рекомендаций и не терпит нарушения режима. Результатом соблюдения этой достаточно долгой и сложной диеты будут приятные глазам цифры на весах. Яичная диета на 4 недели позволяет достичь «веса мечты» и только в ваших силах удержать его на нужной отметке, следя за питанием и физическими нагрузками.

Диета, основанная на употреблении яиц, имеет массу преимуществ. Во-первых, этот продукт низкокалорийный – 44 ккал на 100 г, при этом питательный, во-вторых, он очень полезный и богатый на содержание витаминов и микроэлементов, поэтому не принесет вреда организму, а в третьих яйца действительно способствуют похудению, благодаря содержанию витамина Н, который называют биотином. Микроэлемент располагает к быстрой потере веса, и эффект от яичного рациона можно достаточно быстро заметить на своей талии. Варианты яичной диеты многообразны, могут иметь строгий или щадящий характер, рассчитаны на разное количество дней. Любой вариант диеты на яйцах не подходит людям с аллергией, а также при наличии болезней хронического характера.

Диета 1 яйцо

Среди женщин известна диета, которая в народе называется – «Диета первый день яйца». Меню распланировано на 10 дней, за этот период можно похудеть в среднем на 10 кг. Практически, как и все системы питания, эта требует исключить жирную, жареную, острую, сладкую, соленую и прочую вредную пищу, предполагает употреблять много жидкости. Перекусы не предусмотрены. Разрешается кушать исключительно предложенный продукт, желательно не доводить до сильного чувства голода.

Ежедневный рацион:

1. На первый день – отварные яйца, желательно всмятку, до 7 штук за день.
2. На другой день – рыба паровая/варенная в любом количестве.
3. Третий – творог низкой жирности.
4. Четвертый – филе курицы, варить без соли, можно съесть до 1 кг.
5. Пятый – вареный картофель до 6 штук в день.
6. Шестой – говядина в отварном виде, до 1 кг.
7. Седьмой – сырые овощи.
8. Восьмой – фрукты, за исключением бананов и винограда.
9. Девятый – кефир 1%, сколько угодно.
10. Десятый заключительный – отвар шиповника.

Это меню достаточно строгое и не всем под силу. Не начинайте «Диету первый день яйца», если наблюдаются хоть малейшие проблемы со здоровьем, особенно с желудком. По окончанию описанного меню нельзя сразу же возвращаться к обычному столу.

Диета 2 яйца

Варианты яичной диеты предлагают экстремальное похудение – 7–9 кг за 5 дней. Предлагаемый рацион основан на употреблении яиц и апельсинов, благодаря которым организм и почки не пострадают от дефицита витамина С. Запрещено придерживаться предложенного меню дольше 3 дней. Подходит исключительно здоровым женщинам, ведь апельсины могут стать причиной сахарного диабета.

Меню ежедневно одинаковое:

• для завтрака – вареное всмятку яйцо, цитрус;
• в обед – 2 яйца вкрутую, грейпфрут;
• для ужина – 2 средних апельсина и 250 мл ряженки.

Апельсины отлично поднимают настроение и дарят жизненные силы. Помните, что именно кожура апельсина содержит наибольшее количество витаминов.

Закругляться с диетой нужно постепенно, иначе вес вернется очень быстро.

Диета 4 яйца

Диета 4 яйца – это неплохая система для тех, кто не выдерживает долгих ограничений. За время диеты съедается 4 яйца. Да, за этот период не уйдет много избыточного веса, зато можно сбросить пару килограммов без ущерба для здоровья.

Меню для стартового дня:

• для завтрака приготовить паровой омлет яйца, грейпфрутовый фреш;
• ко второму приему пищи отварить 150 г куриного филе, сезонные овощи;
• поужинать вареным яйцом, запить стаканом кефира, закусить цитрусовым фруктом.

Меню для второго дня:

• для завтрака подойдет вареное яйцо, запить питьевым йогуртом без добавок;
• к обеду сварить овощной суп, съесть пол грейпфрута;
• для ужина – паровой омлет.

Если сильно захочется «заморить червячка», скушайте яблоко, свежую морковь, тыкву, выпейте полстакана 1% кефира.

Диета 6 яиц

Такой вариант питания дает быстрый эффект и за 6 дней можно избавиться до 10 кг. Режим питания – трехразовый, дополнительно разрешается кушать свежие овощи и фрукты. Желательно употреблять грейпфрут, который является наилучшим жиросжигающим фруктом. Исключить соль, сахар и, разумеется, нельзя кушать что-либо, что не указано в описанном рационе.

Меню на 6 дней:

1. 6 вареных яиц, желательно всмятку.
2. 0,5 килограмма нежирного творога.
3. Куриное филе в вареном виде – 0,800 кг.
4. Вареный рис – 300 гр.
5. Запеченный картофель – 7 небольших штук.
6. Ничего кроме яблок.

В первый день после окончания строгой диеты можно выпить стакан молока, съесть творог, сезонные овощи и фрукты. На дальнейшее хорошим завтраком будет каша. Не бросайтесь на еду, а следите за культурой питания, тогда в дальнейшем будущем не придется морить себя голодом.

Диета 10 дней яйца

Если нет проблем со здоровьем, то варианты яичной диеты предлагают следующую схему похудения на 9–14 кг. Суть его в том, что каждый день можно съедать по 5 вареных яиц любой формы приготовления за исключением жаренного. Помимо яиц разбавлять яичное меню можно нижеописанными продуктами. В один день добавляется только 1 продукт, который кушают неограниченно, но желательно с умом.

Дополнительные продукты к яйцам:

1. В стартовый день сочетайте яйца с кефиром.
2. Во второй – с вареной нежирной рыбой.
3. В третий – с куриной грудинкой, сваренной без соли.
4. В четвертый – с отварной картошкой, до 7 штук.
5. В пятый – говядина, максимум 700 г.
6. В шестой – с фруктами. Нежелательно есть бананы.
7. В седьмой – с овощным салатом.
8. В восьмой – с нежирным творогом.
9. В девятый – с натуральным йогуртом.
10. В десятый день можно кушать яйца и запивать их отваром из шиповника.

Не следует забывать о важности жидкости. Обязательно нужно пить воду, несладкий чай, компот из сухофруктов.

Диета на 4 недели на яйцах

Этот вид диеты самый часто употребляемый, потому что он относительно щадящий, к тому же сбалансированный и безвредный для здоровья. За 4 недели вес будет теряться медленно, до 500 г в сутки, но за месяц можно похудеть на 6–10 кг, не переживая о возвращении килограммов.

Большой плюс такого меню – привыкание организма к нему, который больше не требует вредных продуктов, соответственно, если выдержать этот период, можно полностью перейти на здоровый стол.

Неделя №1

Каждодневный завтрак – несколько вареных яиц и половинка грейпфрута/апельсина.

В первый день:

• на обед съесть любое количество одного фрукта, например, груши или арбуз;
• для ужина подойдет отварное мясо.

Для второго дня:

• на обед отварить филе курицы;
• для ужина подойдут пару яиц всмятку, сезонный салат, жареный хлеб, цитрус.

На третий:

• обед – твердый сыр, томаты, поджаренный хлеб;
• ужин – вареная говядина.

Для четвертого:

• обед – какой-то фрукт;
• на ужин тушить мясо, для закуски есть зелень, например, листья салата.

На пятый:

• для обеда сварить несколько яиц, овощи, например, морковь или фасоль;
• на ужин отварить рыбу, нарезать салат из сезонных овощей, закусить апельсином.

В субботу:

• в качестве обеда – сколько угодно фруктов, но только одного вида;
• на ужин – слегка поджарить куриные отбивные, зелень.

В заключительный день:

• в обед - курица, свежий томат, 1 грейпфрут;
• на вечер отварить любимые овощи.

Неделя №2

Каждодневный завтрак – 2 варенных яйца и пол цитруса.

Для стартового дня:

• на дневной прием пищи поджарить мясо, вприкуску зелень, свежий томат;
• для ужина отварить 2 яйца, листья салата.

Второй день:

• обед – варенное куриное филе, зелень;
• на ужин – несколько яиц всмятку, грейпфрутовый фреш.

Третий день:

• на обед поджарить говядину, дополнить блюдо свежими огурцами;
• для вечернего приема пищи отварить 2 яйца всмятку, на десерт – небольшой цитрусовый плод.

Четвертый день:

• в обед отварить пару яиц и свеклу, вприкуску твердый сыр;
• ужин – несколько яйца всмятку.

Пятый день:

• обед – рыба на пару, половинка цельнозернового хлеба;
• ужин – 2 варенных вкрутую яиц.

Шестой день:

• в обед мясо на выбор, свежий томат, цитрус;
• для ужина использовать разнообразные фрукты.

Финишный день:

• обед – тушеный кролик с овощами, цитрус;
• на ужин отварить куриное филе, вприкуску томат, на десерт цитрус.

Неделя №3

1. Для понедельника доступны всевозможные фрукты, избегать высококалорийных видов, например, винограда, банана.
2. Во вторник кушать сколько угодно овощей в отварном виде, кроме картофеля. Разрешается приготовить из них винегрет.
3. В среду варьировать вареные овощи с фруктами, за исключением уже описанных плодов.
4. Для четверга разрешен неограниченный объем рыбы, приготовленной любым способом. Разрешено употребление вареных овощей, капустный салат.
5. В пятницу кушать нежирное тушеное мясо, без кожицы.
6. В выходные чередуйте один день фрукты, на другой – овощи.

Неделя №4

Для каждого дня описаны продукты, которые по собственному усмотрению следует съесть за день.

В стартовый день:

• грейпфрут/апельсин;
• тунец – 1 консервы, масло убрать;
• 4 огурца, 2 томата, цельнозерновой хлеб;
• 4 куска нежирного вида мяса.

Второй день:

• огурцы, томаты, жареный хлеб;
• груша и цитрус;
• отварная грудка курицы – 240 г.

Третий день:

• овощи в отварном виде;
• творог 50 г;
• цитрус;
• огурец, томат и жареный хлеб.

Четвертый день:

• 300 г филе;
• грейпфрут;
• огурцы, томаты, жареный хлеб.

Для пятого дня:

• несколько яиц всмятку;
• салат из свежих овощей;
• цитрусовый плод.

Рацион шестого дня:

• простокваша 200 мл;
• 800 г творога;
• овощи в свежем виде;
• цитрус;
• тешенный кролик.

В последний день:

• брынза – 50 г;
• тунец без масла;
• вареные овощи до 0,5 кг;
• грейпфрут;
• по 2 огурца и томата, жареный хлеб.

Если получиться пережить эти 4 недели, то потом результат будет ошеломительным.

Диета 8 яиц

Варианты яичной диеты из 8 яиц, подходят для умеренной разгрузки организма за 3 дня. За это время важно постоянно хоть понемногу пить обычную воду. Рацион:

1. На протяжении стартового дня съесть 3 вареных яйца, две вареных свеклы, кефир 1%, цитрус.
2. Во второй день распределить – паровой омлет из нескольких яиц, вареное мясо – 200 г, свежий салат.
3. На заключительный день – 3 яйца всмятку, 160 г брынзы, рыба – 220 г, цитрус.

Благодаря этому рациону реально безболезненно избавиться от 2 кг.

Эффективное избавление от лишних килограммов - вопрос, волнующий многих женщин и мужчин. Одни стремятся обрести привлекательность и молодость, другие следуют медицинским показаниям, чтобы предотвратить опасные заболевания. Сбросить вес помогут обычные продукты, например, куриные яйца. Яичная диета, рассчитанная на 4 недели, поможет не только распрощаться с излишками жира, но и оздоровить организм.

Суть и особенности четырёхнедельной яичной диеты

Яйцо относится к уникальным продуктам. Несмотря на факты о высоком содержании в нём холестерина, многие современные диетологи обязательно включают его в диетический рацион своих пациентов. Да, холестерин в нём действительно присутствует, однако он не откладывается на стенках сосудов, как при регулярном употреблении трансгенных жиров.

В белке и желтке содержатся:

• жизненно важные для человека аминокислоты (триптофановая и др.);
• антиоксиданты;
• микроэлементы (марганец, железо, цинк и т. п.);
• витамины (А, большая часть группы B, биотин, холин и др.).

Нежная белковая оболочка и мягкая «серединка» яйца почти полностью усваиваются в желудке человека (на 95–97% на протяжении 3–4 часов). Так быстро и результативно не перерабатывается ни один продукт.

Яичная диета - одна из наиболее эффективных. Она подойдёт тем, для кого неприемлемо чувство голода (посасывание под ложечкой приносит дискомфорт), а также для людей с замедленным кровообращением. Результат - сброс нескольких килограммов - достигается благодаря активизации некоторых химических процессов в организме (расщепление жиров, активизация обмена веществ).

4-недельное диетическое меню, основанное на куриных яйцах, предназначается тем, кто хочет кардинально преобразить свой внешний облик к лучшему. Самые большие результаты в сочетании с небольшими физическими нагрузками достигали 25–28 кг, однако такие рекорды достигаются теми, у кого изначально вес был очень большим.

Диета считается низкоуглеводной протеиновой. Отнести её к безжировой нельзя, поскольку в белке и желтке содержатся насыщенные и ненасыщенные жиры в небольших количествах. Садиться на неё разрешается раз в полгода и реже.

Полезный факт. Куриный белок - многокомпонентное, сложное по своему составу вещество, подаренное нам природой. В процессе его переработки в желудке образуются нерасщепленные остатки. Вывести их из организма помогут овощи, в которых содержится растительная клетчатка, и обилие чистой воды.

К преимуществам протеинового рациона относятся:

• лёгкость приготовления блюд;
• простая и сытная пища, обеспечивающая организм всеми необходимыми веществами;
• возможность избавиться от жировой прослойки, одновременно укрепив мышцы за счёт протеина;
• возможность увеличить запасы жизненной энергии, а также укрепить память и улучшить концентрацию внимания.

Отзывы врачей и диетологов, мнения пациентов о результатах

Луизианский университет проводи исследования, во время которых одна группа женщин питалась яйцами по утрам, а другая выбирала более калорийную пищу (хлеб и другую выпечку). Сроки эксперимента ограничивались 2 месяцами. Результаты оказались потрясающими - женщины, употребляющие яйца на завтрак, смогли:

• заметно сбросить массу тела;
• значительно (до 10–15 см) уменьшить объёмы талии и бёдер;
• улучшить общее самочувствие;
• улучшить состояние кожи, волос и ногтей;
• повысить общий тонус, стать активнее и энергичнее.

По мнению доктора Н. Дхурандхара, яичный завтрак способен дать чувство насыщения и сократить калорийность обеда.

По результатам, проведённым в Саррейском университете питания, стало известно, что яичный рацион не изменяет содержание холестерина в крови. Поэтому можно не беспокоиться, что уменьшение веса будет сопровождаться образованием бляшек и закупоркой сосудов.

Полезно знать. Диета учитывает уникальные свойства куриного яйца. Научно подтверждён факт, что съеденное утром, оно помогает потерять вес намного быстрее, чем обеденная яичница или вечерний омлет.

Противопоказания и ограничения при диете на 4 недели

• беременным и кормящим грудью;
• страдающим хроническим алкоголизмом;
• пациентам с различными заболеваниями печени или почек (пиелонефрит, цирроз и др.);
• пациентам с болезными сердца и сосудов;
• убеждённым вегетарианцам;
• при нарушениях работы кишечника (метеоризме и т. д.);
• при индивидуальной непереносимости цитрусовых или куриных яиц.

В этом случае вместо уменьшения массы тела появляются неприятные симптомы (нарушения работы ЖКТ, плохой запах из ротовой полости, высыпания на коже) и ухудшается самочувствие.

Перед началом диеты пригодится консультация квалифицированного врача. Он подскажет, насколько правилен выбор протеинового меню.

Отдельные врачи выступают против диеты из-за жёсткого ограничения углеводов. По этой причине некоторые худеющие на протяжении первой недели чувствуют быструю утомляемость и вялость. Однако явление это временное, проявляется оно выборочно, не у всех.

На заметку теряющим вес. Даже если организм в обычной жизни нормально реагирует на куриные яйца и апельсины, во время диеты могут возникнуть побочные симптомы - от слабости до сыпи на коже тела. Поэтому худеть желательно под наблюдением врача или квалифицированного диетолога.

Доктора не советуют переходить на протеиново-растительный рацион сразу же после перенесённой болезни, когда организм истощён.

Принципы и правила питания

Главное правило яичной 4-недельной диеты - строго соблюдать все рекомендации, придерживаться перечня разрешённых продуктов.

В течение первых 14 дней удаётся сбросить в среднем около 7 кг. Сюда входят:

• излишки жидкости, накопленной в организме;
• часть жировых отложений.

Строго соблюдается схема 3-разового питания, дополнительные «перекусы» запрещаются. При сильном чувстве голода допускается утолить его овощем или фруктом, чтобы «приучить» организм к новому режиму, но не переедать. Делать это спустя пару часов после основного приёма пищи. Ужинают не позднее 18.00.

От крепких напитков - алкоголя, кофе - придётся отказаться. Приветствуются:

• травяные отвары;
• зелёный чай (без сахара);
• чистая негазированная вода, в объёме 1,5–2 литра в день (для нормализации обменных процессов);
• содовая (не более 1 стакана в сутки).

На заметку новичкам. Не каждый из нас может заставить себя в первый же день диеты выпить 2-литровую бутылку чистой воды. Можно пойти на хитрость: поставить возле себя на работе или дома небольшую чашку с водой, каждые полчаса делать по несколько глотков из неё. Так организм «привыкнет» к живительной влаге.

Мясо, необходимое для диеты - любое нежирное:

• птица (курица, индейка) без кожицы;
• говядина;
• телятина.

Готовить его можно различными способами. Если отварная грудка кажется безвкусной, её с успехом запекают в духовом шкафу или тушат, прижаривают на решётке-гриль без жира и маринада.

Творог подходит с жирностью от 0 до 5%. Посыпать его сахаром или солью, пытаясь улучшить вкус, строго запрещается!

Яйца выбирают как «магазинные», так и домашние. Важно, чтобы продукт был свежим, с чистой неповрежденной скорлупой, хранился в холоде. Варят их не менее 5 минут.

Плюс заключается в том, что на основе рекомендованных продуктов можно самостоятельно придумывать новые рецепты - например, сделать паштет из творога и овощей, либо менять состав салатов. Тем, кому надоело «яичное» однообразие, можно экспериментировать с приготовлением основного продукта: приготовить болтушку на сухой сковороде или запечь её. Употребление сырых яиц противопоказано.

Овощи отваривают в обычной воде, а не в мясном или рыбном бульоне. Разрешаются практически все виды, кроме картофеля:

• цуккини (кабачки);
• баклажаны;
• морковь;
• фасоль (в идеале стручковая);
• молодой горошек;
• и др.

Улучшить вкус блюд помогут специи (орегано, прованские травы и т. п.) и зелень. Чеснок и лук исключают, поскольку они разжигают аппетит.

Список запрещённых продуктов и подробное меню

На протяжении месяца питание по утрам будет стандартным:

• ½ любого цитруса;
• 1–2 яйца, сваренных всмятку.

Именно так питаются многие танцоры перед выступлением.

Приблизительное меню на первую неделю приведено в таблице 1:

Таблица 1 - обеды и ужины для начинающих худеть

Исключать какие-либо продукты из диеты можно, а вот заменять их другими не рекомендуется.

Рацион с 8 по 14 дни приведён в таблице 2. Завтрак остаётся неизменным.

Таблица 2 - Диетическое меню второй недели

Для последующих двух недель меню можно составлять, опираясь на данные 1–2 недель и общие рекомендации, приведённые в таблицах 3 и 4.

Придерживаться этой сытной и действенной диеты будет несложно. Главное преимущество - результат, которые сохраняется на протяжении долгого времени (до полугода и более).

Разница в меню объясняется просто:

• первые две недели организм «перестраивается» на правильный и полезный рацион;
• третья неделя - закрепление результата;
• последняя - выработка привычки к небольшим порциям.

Период с 15 по 28 дни можно назвать подготовкой для выхода с диеты.

Важно знать. «Яично-овощное» питание полностью обеспечивает организм всеми веществами, необходимыми для нормальной жизнедеятельности. Поэтому самостоятельно принимать какие-либо поливитаминные комплексы нет нужды.

Яично-апельсиновая диета: особенности и примерный рацион

Бывают особые случаи в жизни, когда необходимо срочно привести себя в порядок и сбросить пару лишних килограммов. Здесь на помощь придёт диета, основанная на куриных яйцах и апельсинах. Она считается кратковременной (на 5–7 дней), но очень эффективной:

• уходит лишний вес, результат сохраняется долгое время;
• подтягивается кожа;
• живот становится более упругим и плоским.

Состав ежедневного рациона достаточно простой:

• яйца всмятку (белок и желток) – 6 шт.;
• апельсины среднего размера - 6 шт.

Приблизительный график питания будет таким:

• завтрак - 1 яйцо;
• перерыв около часа;
• второй завтрак - апельсин;
• перерыв 1–1,5 часа, и далее по такой же схеме, чередуя разрешённые продукты.

Получается дробное комбинированное питание, которое дополняют зелёным чаем и истой негазированной водой. По вечерам допускается побаловать себя и добавить в чай 1 ч. л. натурального мёда.

Поклонникам кофе. Разрешается побаловать себя чашкой любимого напитка, но не более одной в день. Но его нужно готовить без сахара и искусственных подсластителей, а также без молока и сливок.

Подводные камни и побочные эффекты

Цитрусовые и желтки являются сильным аллергенами. Поэтому необходимо следить за реакцией организма, и при малейшем недомогании прекратить яично-апельсиновую диету.

С особой осторожностью к употреблению цитрусовых следует отнестись людям с некоторыми заболеваниями ЖКТ (гастриты, язва желудка и т. п.). Всего несколько долек апельсина или грейпфрута способны повысить уровень кислотности и спровоцировать приступ.

Правильный выход из диеты

Выходить с яичной диеты очень просто. Организм, привыкший к небольшим порциям, будет просто не способен переваривать большой объем пищи. Поэтому есть можно все, за исключением блюд с рафинированным сахаром (кондитерских изделий, молочного шоколада, тортов и пирожных), до полного насыщения.

Многие похудевшие отмечают, что они настолько привыкают к «правильному» меню с белковой, нежирной пищей и клетчаткой, что продолжают строить на них свой ежедневный рацион и дальше.

Специалисты по похудению советуют на протяжении первых 7–10 дней после диеты каждый день употреблять яйцо, обезжиренный сыр или цитрусовые на выбор. Сладкоежки могут позволить себе полакомиться любимыми «вредностями», но в мизерном объёме, желательно в первой половине дня (до 12.00). Обязательно продолжают соблюдать питьевой рацион - не менее 2 литров чистой воды в день, остальные напитки - по усмотрению.

Выбирая для себя диету, многие люди стараются выбрать нечто, что обещает им быстрый результат при минимальных трудностях. Иными словами, фраза «Что бы еще такого съесть, чтобы похудеть» полностью характеризует подавляющее большинство ленивых худеющих. К сожалению, на сегодняшний день не существует достаточно действенных способов есть все подряд и худеть, ведь такое возможно, разве что, только после резекции желудка - операции крайне малоприятной и достаточно сложной. Тем не менее, существует целый ряд различных диет, позволяющих добиться вполне заметного результата. В данном случае сложность диеты напрямую зависит от ее продолжительности - как правило, чем диета короче, тем большие изменения рациона ожидают того, кто решит избавиться от пары-тройки лишних килограмм.

Какие существуют варианты?

Естественно, всегда можно устроить себе диетический месяц, чередуя несколько диет, однако, в то время как в теории этот метод кажется действенным, на практике получается добиться диаметрально противоположного результата - находясь в постоянном состоянии стресса, организм решает, что настали крайне тяжелые времена и только быстрее накапливает жиры.

Чтобы этого не допустить, стоит присмотреться к такому явлению как диета на месяц. С помощью длительной и продуманной диеты можно без особого труда похудеть на 10 кг за месяц или добиться даже более впечатляющего результата.

На сегодняшний день существует весьма богатый выбор эффективных диет на месяц, которые могут помочь вам похудеть. Среди них стоит отметить диету Магги, о которой сказано уже более чем достаточно. Она рассчитана на 28 дней (то есть на 4 недели) и довольно щадящим образом позволяет сбрасывать по килограмму в сутки. Соответственно, если вы ищите ответ на вопрос о том, как похудеть на 20 кг за месяц, один вариант мы вам уже предложили.

Помимо диеты Магги, которая также известна как яичная диета на месяц, существует целый ряд различных систем питания, помогающих избавиться от лишнего веса сравнительно быстро и, что немаловажно, однонаправлено. Иными словами, сбрасывая вес по данным диетам, вы не рискуете тем, что по их окончанию потерянные килограммы вернутся.

Во второй части данной статьи мы приведем вам описание системной диеты на месяц, которая также как и белковая диета неплохо себя зарекомендовала.

Почему важна правильная диета?

Вопрос, с одной стороны, довольно глупый. Тем не менее, чтобы понять, почему диета действует и как именно это происходит, стоит понять принцип действия правильных и неправильных диет.

Начнем с неправильных. Как правило их описание уже наталкивает вас на мысли о голодающих африканских детях. Отсутствие хоть сколько-либо калорийных продуктов, рекомендации тяжелых физических нагрузок, запрет на питье воды. Подобные низкокалорийные диеты, как это ни прискорбно, действительно способны давать ощутимый результат, однако, виден он только до тех пор, пока вы «сидите» на этой диете. Во время подобных голоданий, ваш организм начинает сжигать собственные ресурсы, однако, в первую очередь расходуются вещества из действительно необходимых тканей - мышц. В результате, через неделю такого голодания ваш организм действительно лишается части массы, однако, все жиры остаются на своих местах. Более того, покончив с такой диетой, вы за несколько дней не только вернете свою массу, но еще и получите малоприятный «бонус» в виде 5-10 дополнительных килограмм, а также букета проблем со здоровьем.

Правильные диеты несколько «хитрее». Они предоставляют максимум полезных веществ, необходимых для роста мышц, однако, практически не содержат жиров и масел, которые и провоцируют откладывание «ушек» и «галифе». В результате, дабы восполнить нехватку именно жира, организм начинает сжигать именно нежелательные отложения, а не мышцы или запасы жидкости.

Выявить правильную диету довольно просто: она обязательно включает в себя мясо и/или рыбу (как минимум раз в 2-3 дня), а также советует пить как можно больше воды.

Системная диета на месяц

Как и в случае с диетой Магги, системная диета предполагает однородное меню практически на весь месяц. В частности, ниже мы предлагаем вам ознакомиться с меню, которое будет актуальным для трех первых недель.

Меню пятницы=меню вторника;

Меню субботы=меню среды

Меню воскресенья=меню четверга

Данного меню вам необходимо придерживаться первые три недели, а вот на четвертую его следует видоизменить. На этот раз вас ждет серия монодиет.

Несмотря на то, что переносимость данной диеты крайне высока, мы все же рекомендуем вам перед ее началом проконсультироваться с врачом (как и в случае ЛЮБОЙ диеты).

Независимо от того, предпочитаете ли вы яичницу на завтрак, сваренные вкрутую яйца в салате на обед или приготовленные всмятку с большим количеством зелени на ужин, все мы можем согласиться с тем, что вкусно приготовленное яйцо является удивительно универсальным продуктом.

Оценка

Что такое яичная диета?

Существуют разные вариации яичной диеты, и все они довольно расплывчаты и лишены четких инструкций. Одна версия предполагает употребление яиц и ничего кроме в течение нескольких дней, в то время как другие — просто включают яйца в каждый прием пищи. Более гибкая версия яичной диеты предполагает, что вы будете есть яйца или , например, курицу и рыбу, в течение дня на протяжении примерно двух недель.

В некоторых вариантах диеты существуют строгие рекомендации по приготовлению яиц, в то время как другие более снисходительны к методу приготовления.

Что можно есть на яичной диете?

Не существует официальной версии яичной диеты, а значит, не существует и официального списка продуктов, которые вы можете (или не можете) есть во время яичной диеты.

Само собой разумеется, что яйца являются главным продуктом любого варианта этой диеты. Однако, некоторые планы питания включают только яйца, в то время как другие допускают употребление фруктов и овощей, а также других источников постного белка.

Можно ли похудеть на яичной диете?

Яичная диета, особенно в более ограничительных вариантах, действительно может помочь вам похудеть, потому что она резко снижает потребление калорий. Но любая потеря веса будет временной. Эта диета не предназначена для устойчивого снижения веса. Более того, ограничивающая потребление углеводов, может вызвать у вас усталость, поэтому вам может не хватать энергии для тренировок.

Вместо того, чтобы питаться только яйцами, или придерживаться какой-либо другой диеты, которая может ухудшить ваше состояние, сосредоточьтесь на выработке устойчивых привычек питания. Смысл не в том, поможет ли диета похудеть. Ключ в том, поможет ли она вам сохранить здоровый вес.

Скорее всего, вы не захотите есть яйца при каждом приеме пищи до конца жизни, поэтому яичная диета может быть только временной. Делая выбор в пользу здорового питания, и постепенно сокращая употребление высококалорийной вредной пищи, вы с большей вероятностью сможете поддерживать нормальный вес в течение длительного времени.

Безопасна ли яичная диета?

Если в вашем рационе одни только яйца, это нельзя назвать полезным и безопасным питанием. Придерживаясь самой экстремальной формы яичной диеты, вы исключаете много витаминов и минералов, необходимых для организма.

Сколько яиц можно есть в день?

Исследователи выяснили, следует ли нам ограничивать потребление яиц из-за их способности повышать уровень холестерина ЛПНП (часто называемого "плохим" холестерином, хотя на самом деле важно иметь здоровый баланс холестерина в вашем теле). Анализ исследований за последние 60 лет показал, что пищевой холестерин в яйцах имел относительно небольшое влияние на уровень холестерина в крови.

Тем не менее, закон "всего должно быть меру" относится и к яйцам. Яичный желток содержит 184 миллиграмма холестерина (наиболее концентрированная форма пищевого холестерина). Поэтому диетологи рекомендуют съедать около одного яйца в день, хотя есть некоторые исключения — людям с болезнью сердца рекомендуется сократить потребление яиц, в то время как некоторые исследования показывают, что можно съедать до 3 яиц в день, если вы здоровы.

Не секрет, что яичные желтки являются виновником повышения холестерина, а яичные белки, наоборот, абсолютно безопасны в этом плане. Однако, в желтке много питательных веществ, поэтому вы можете комбинировать один желток с несколькими белками, чтобы получить лучшее из обоих составляющих.

Как и любую другую диету, ограничивающую рацион до употребления одного-двух продуктов, яичную диету нельзя назвать здоровой. Но если ваша цель — похудеть и вести здоровый образ жизни, яйца могут быть одним из основных продуктов в вашем списке покупок.